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怀孕可以吃菠萝吗,怀孕能吃香水菠萝和荔枝吗?

怀孕可以吃菠萝吗,怀孕能吃香水菠萝和荔枝吗?

很高兴回答怀孕能否吃香水菠萝和荔枝这个问题怀孕可以吃菠萝吗。提出这个问题,证明你很有自我保护意识。首先,菠萝味道酸甜,水分含量很高,营养丰富很受大家喜欢。而孕妇怀孕期间会出现水肿,孕吐,吃不下饭等现象,菠萝恰恰可以缓解这个症状。其次,菠萝里含有的酶,会致过敏,削皮后一定要用淡盐水浸泡再食用。然后,菠萝里含有糖分,孕妇可以适量实用。而荔枝属于热性高糖分水果,孕妇本就体热,食用后会造成体内热气聚集,容易促成痔疮出现,所以不要吃为好。 孕妇能同吃南瓜、鸡蛋、菠萝吗? 一:你很棒。因你选择的这三样食物的营养价值都很高。食物的营养都很有特点,刚好满足你身体的需要。 二:南瓜,即金瓜,营养价值很高,是个宝,重要的是很养胃。南瓜也是蔬菜中蛋白质含量最高的。你吃一碗南瓜,或清蒸,比你吃一碗饭,粥,面条,其营养密度高多了。 三:鸡蛋就不用讲了。一个完整的食物,差不多100%被消化吸收的,高营养,高蛋白食物。 现在在农村很多孕妇,都用鸡蛋猪脚醋炖来吃,绝配。蛋白质+脂肪,加醋来帮助提高消化吸收率。 蛋白质构成生命的基础,脂肪构成了身体的保护膜,增加体能,维持保护体温与基础代谢。。 四:菠萝。很棒的水果。好在里面含有丰富的酵素。孕妇有时没胃口,那刚好帮上忙,帮忙消化。 五:三者搭配按这个顺序来吃,更棒。先吃菠萝,接着鸡蛋,接着南瓜。

资讯百科 2022-01-30
吃菠萝过敏的处理办法,为什么有一些人吃菠萝会过敏?

吃菠萝过敏的处理办法,为什么有一些人吃菠萝会过敏?

感谢官方邀请。为什么有一些人吃菠萝会过敏?菠萝又叫凤梨吃菠萝过敏的处理办法,属凤梨科植物,是人们喜欢的南方水果之一。 菠萝清香甘甜,营养丰富,但是菠萝中含有苷类、5-羟(qiang)色胺、菠萝蛋白酶等物质,会让人产生不良反应,也就是所说的“过敏”。 苷类对我们的皮肤、口腔有刺激作用。吃未经处理的菠萝,会让口腔觉得不舒服,就是它引起的,不过,对人体无害。 再说5-羟(qiang)色胺,能使血管强烈收缩、血压升高。所以有相关身体状况的人会出现头痛。 最后说菠萝蛋白酶啦,有很强的分解纤维蛋白跟血凝块的作用。少数人就是对这家伙过敏。吃后会出现麻疹、呕吐等反应。 怎么预防过敏呢?咱们下次分享! 我是作者“野蔬”, 近30年一直探索更好吃、好看、好玩、好用、好换钱的农产品。假如刚好你也喜欢,可私信,或留意最近视频,找到小编编。 感恩您的阅读!喜欢本文,欢迎关注、点赞、评论!希望每篇原创都能在物质、精神上给您带来财富和愉悦! 为什么吃菠萝要用盐水泡? 菠萝营养丰富,不仅可以解暑,而且有助于肠道消化,我们都知道,吃菠萝得时候要用盐水泡一下才能吃,这是什么原因呢?到底泡多长时间才合适呢? 盐水泡菠萝的原因菠萝当中有一种叫菠萝朊酶的物质,这种物质是一种过敏物质,会导致过敏反应,也就是菠萝病。症状有腹泻,腹痛,呕吐,头昏,口舌发麻,全身发痒,严重会出现呼吸困难,休克等一系列过敏反应。 盐水的作用盐水可以破坏菠萝朊酶的过敏物质,让它失去对人体的毒性,当然对过敏体质人群是没什么用的。所以过敏体质人群还是不要吃菠萝了,少量还是可以的。 怎样泡菠萝首先切去果皮,然后切开放进盐水里面浸泡,然后浸泡三十分钟左右就可以食用了。 泡盐水的好处可以让味道更加鲜美,泡菠萝不仅可以去除过敏物质,还可以把菠萝中的有机酸分解,让菠萝变得更加甜,另外,菠萝中的草酸有碍于人体对钙铁的稀有,盐水能中和酸性,减少对人体的伤害。 开水煮菠萝菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45~50℃就开始变性推动作用,到100℃时,90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。 如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。 想了解更多水果知识和视频,可以关注我头条号,我也是做水果领域的,专门做水果的,有相关问题也可以私聊我,为你答疑解惑。

资讯百科 2021-12-12
菠萝要用盐水泡才能吃 吃菠萝用盐水泡的作用

菠萝要用盐水泡才能吃 吃菠萝用盐水泡的作用

  菠萝不仅香气诱人,可口多汁,味道鲜美,而且营养价值还很高!然而吃完菠萝后总会有口腔刺痛的感觉,这时很多人会问“是不是没泡盐水啊?”但是许多人吃了泡过盐水的菠萝后,嘴巴还是会有刺痛的感觉。盐水泡菠萝真的管用吗?让我们通过文字一起来了解下吧!   菠萝为什么要用盐水泡才好吃   多数人是为了减少酸涩感,但更重要的是为了防止菠萝过敏。   菠萝里含有一种菠萝蛋白酶,有很强的分解纤维蛋白的作用。有的人对这种蛋白酶有过敏反应,吃后15分钟到1小时发病,会出现阵发性绞痛、恶心、呕吐、皮肤潮红发痒、荨麻疹、头痛等症状,严重的还会发生呼吸困难及休克。还有一种含氨的有机物5—羟色胺,它可以使血管强烈收缩和使血压升高。至于有些人在食用后出现的嘴发痒,是因为菠萝里的甙类,对人的皮肤、口腔黏膜有一定的刺激性,吃了未经处理的生菠萝后,口腔就会觉得发痒。   防止吃菠萝过敏的方法把菠萝削皮,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。这样可以破坏其中的菠萝蛋白酶,甙类也会被消除,5—羟色胺会溶于水中。如果想保持菠萝的新鲜口味,也可以把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再用凉开水浸洗去咸味,同样可以达到消除过敏的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美。   菠萝是热性还是凉性的   菠萝属于凉性水果   菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。   菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,帮助消化,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,稀释血脂,消除炎症和水肿,能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后,吃些菠萝更为适宜,可以预防脂肪沉积。   菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。这种酶在胃中可分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,使消化不良的病人恢复正常消化机能。这种物质可以阻止凝胶聚集,可用来使牛奶变酸或软化其他水果,但这种特点在烹饪中会被减弱。   此外,菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用,对肾炎和高血压者有益,对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用,对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时,吃点菠萝能开胃顺气,解油腻,能起到助消化的作用,还可以缓解便秘。除此之外,菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感。   菠萝汁有降温的作用,并能有效预防支气管炎,但是发烧最好不要食用。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。菠萝皮中富含菠萝酶,有丰富的药用价值,据国外专家20多年实验,长期食用菠萝皮,心脑血管,糖尿病发病率显著降低,并有一定的抗癌效果。尚含一种酵素,可以分解蛋白质。 » 菠萝要用盐水泡才能吃 吃菠萝用盐水泡的作用

生活妙招 2021-11-07
孕妇可以吃菠萝吗

孕妇可以吃菠萝吗

孕妇可以吃菠萝吗? 菠萝 菠萝为凤梨俗称,是著名热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(ông-lâi),新马一带称为黄梨,潮汕地区称之为番梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。 菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 菠萝的营养价值 菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多种有机酸及菠萝酶等。 菠萝的功效与作用 菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果,不过一次也不宜吃太多。 菠萝富含维生素、矿物质和膳食纤维B1,可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解,利于人体吸收,饱餐之后来几片凤梨可去油腻、帮助消化。 孕妇可以吃菠萝吗? 慎吃。 菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感;含有丰富的膳食纤维,让胃肠道蠕动更顺畅。新鲜菠萝中含有的蛋白酶,可以分解食物中的蛋白质,因此餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,帮助消化。 不过建议孕妇慎重选择。菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,过敏体质的人食之会引起过敏。吃后15分钟至1小时左右,出现呕吐、腹痛、腹泻,同时还出现过敏症状,如头疼、全身发痒、四肢及口舌发麻,严重者还会出现呼吸困难、休克等。也不排除有的人在怀孕的时候由于体内一些激素的改变,平常吃菠萝没事,而怀孕期间吃了就过敏。所以慎重起见,在孕期,建议孕妈稍微忍一忍。 产妇可以吃菠萝吗? 慎吃。 因为菠萝含湿毒,可影响产妇的身体健康,同时也可以通过乳汁作用于宝宝,导致宝宝上火、湿疹等疾病。特别是初次食用的产妇,尤要当心过敏的发生。

孕妇健康 2021-07-08
享受菠萝的好滋味 妙法巧解决吃菠萝舌头不舒服

享受菠萝的好滋味 妙法巧解决吃菠萝舌头不舒服

随着春季的到来,菠萝开始在市场上大买,很多街头也能看到一些大妈大叔推着三轮车,装着一车的菠萝在买,有的削好了一块一块泡在盐水里,有的可以成个成个的买,但是你知道吃菠萝要注意什么吗?因此吃菠萝让舌头感觉不舒服,这种感觉因人而异,有人觉得刺刺的,有人觉得涩涩的。想要享受菠萝的好滋味,但又不想让舌头不舒服,该如何是好呢﹖运河边百科(www.yunhebian.com)这里有办法! 菠萝里有三种不好的成分,可能给人带来麻烦: 甙类,是一种有机物,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒,但对健康尚无直接危害。 羟色胺,是一种含氮的有机物,有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用,每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。吃多后直接的反应就是头痛。 菠萝蛋白酶,是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,在医疗上有用。菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应。吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。所谓菠萝过敏就是指此而言。 预防方法:菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45~50℃就开始变性推动作用,到100℃时,90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。 如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。 患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝,因为菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象,多吃还会发生过敏反应。过敏反应一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还会出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应,人们习惯称这种过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。 挑选菠萝要注意色、香、味三方面:果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟,色泽已经由黄转褐,果身边软,溢出浓香的便是果实成熟了,捏一捏果实,如果有汁液溢出就说明果实已经变质,不可以再食用了。 菠萝的好处 减肥 是不是也觉得新鲜,菠萝也可以减肥?千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。 清理肠胃 常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗,菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。 常常有便秘困扰的朋友,可以试个偏方:每天早晨时,食用一片新鲜的菠萝。 美容 丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;做法:其果肉可以作为面膜,是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。 保健 1、促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。 2、消除感冒 :发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。

厨房窍门 2019-03-22 08:35:56  
老人吃菠萝好处多 教你如何选菠萝

老人吃菠萝好处多 教你如何选菠萝

菠萝酸酸甜甜的,很开胃,不仅女生喜欢吃,就连有些老人也爱吃。那么,吃菠萝的好处有什么?很多老人喜欢吃但是要说出菠萝的好处却说不出来。下面跟着小编一起来看看吧。 吃菠萝的好处 1、减肥 是不是也觉得新鲜,菠萝也可以减肥?千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。 2、清理肠胃 还在为食用肉的含量多少而烦恼吗,菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。 3、美容 丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;其果肉可以作为面膜,是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。酶素可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。 4、消除感冒 发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。 吃菠萝的禁忌 1、菠萝食用时应注意不要空腹暴食,要削净果皮、鳞目须毛及果丁,果肉切片后,一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用。 2、患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝,因为菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象,多吃还会发生过敏反应。过敏反应一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还会出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应,人们习惯称这种过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。 如何挑选菠萝? 挑选菠萝要注意色、香、味三方面:果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟,色泽已经由黄转褐,果身边软,溢出浓香的便是果实成熟了,捏一捏果实,如果有汁液溢出就说明果实已经变质,不可以再食用了。

健康饮食 2017-09-15 19:22:33  
吃菠萝需要注意什么事项

吃菠萝需要注意什么事项

吃菠萝需要注意什么事项 在春秋十分干燥的时候吃菠萝是很容易上火的,菠萝是热带水果,所以在体内很容易上火。我们通常都是用淡盐水洗一下再吃,这样就会好多了。中医认为其性味归经:甘、微涩,平。归脾、胃经。有清暑解渴、消食止泻的功效。菠萝既可生食,又可做成罐头、果汁,还可以做成菜肴等。 吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内,如果菠萝个儿比较大,应控制在1/6以内,而且不能连续三天以上都吃菠萝。否则一定会产生程度不同的上火现象。有上火的症状时就不要吃菠萝了,这个时候喝一点绿豆汤,多喝点开水,如果嘴巴上火的话,可以用一点盐水洗洗。 菠萝虽然好吃,但其酸味强劲且具有凉身的作用,因此并非人人适宜。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。 注意菠萝蛋白酶能刺激口腔黏膜,食用时先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡一下再吃,便可以杀灭蛋白酶,避免口腔刺痛的现象。菠萝中含草酸比较多,过量食用对肠胃有害,因此吃时应适量,不可因为好吃而一次食用太多,影响健康。 其实不论任何食物吃得太多太过都不好,比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”,掌握好尺度,方能吃得健康。 吃菠萝舌头麻怎么办? 1、喝牛奶 舌头上主要是蛋白质,而菠萝中含有能分解蛋白质的蛋白酶,因此才会在吃完菠萝后出现舌头发麻的现象。而牛奶中的蛋白质含量极高,喝牛奶能帮助减少菠萝酶分解舌头上的蛋白质的几率,增加分解牛奶中蛋白质的几率,从而达到缓解舌头发麻的不适感。 2、喝盐水 因为淡盐水能抑制菠萝中的生物甙在口腔中的活性,减少其对口腔黏膜的刺激,所以在吃完菠萝舌头发麻后,可以通过喝盐水漱口,帮助缓解舌头发麻的现象。 3、多喝水 菠萝属于热性水果,吃多容易产生上火的现象。而如果吃完菠萝后,舌头不仅发麻,还起泡,则是上火的现象。多喝水不仅能帮助去火,还能缓解舌头发麻的症状。

健康饮食 2017-09-06 11:11:49  
常吃菠萝的七大好处 盐水泡菠萝的功效

常吃菠萝的七大好处 盐水泡菠萝的功效

大量水果纷纷上市,而其中的菠萝凭借着酸甜可口的独特香味,菠萝很受人们的喜爱。而菠萝除了美味之外,它还具有很多的营养价值,对于人体有着不少的好处。具体菠萝有什么样的功效和作用,对于人体有哪些好处呢?吃菠萝的时候有哪些事项是需要我们多加的注意的呢?今天就让运河边百科(www.yunhebian.com)跟大家一起来了解一下吧。 菠萝含有葡萄糖、果糖、有机酸、蛋白质及多种维生素和矿物质,营养丰富,性味甘平,具有解暑止渴、消食止泻的功效,是夏季药食兼优的时令佳果。 菠萝,味甘、微酸,性平;入肺、胃经、膀胱经;具有消暑解渴,消食止泻,利尿除湿,醒酒益气的功效,适用于身热烦躁、消化不良、肾亏、头昏目眩、咳嗽等症的食之助康复。 1、健胃助消:菠萝果皮中富含菠萝沅酶和菠萝蛋白酶,能帮助胃分解和消化蛋白质,尤其是进食过多的肉类和油腻食物之后吃菠萝较有益处。此外,它还有消除局部炎症和促进组织愈合的作用。 2、增进食欲:菠萝还含有一种天然促消化成分,称菠萝酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,帮助消化,增进食欲。 3、补水止渴:菠萝富含维生素C、糖类、水分、无机盐和各种有机酸等成分,可为机体补充足量的水分、电解质和营养物质,且清香可口,清热消渴。 4、防止血栓:菠萝中含有菠萝蛋白酶,能溶解导致心脏病发作的血栓,能防止血栓的形成。此外,菠萝还有加速溶解组织中纤维蛋白和蛋白凝块的功能,从而改善局部血液循环,起到消炎、消肿的作用。 5、利尿抗癌:因菠萝中含糖分较高,故有渗透性利尿作用。此外,它所含的酶类物质也有利尿、解热、解暑、解酒、降血压、抗癌等功效。 6、减肥:是不是也觉得新鲜,菠萝也可以减肥?千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。 7、消除感冒 :发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。 吃菠萝需注意什么? 1、菠萝不宜空腹吃。菠萝食用时应注意不要空腹暴食,要削净果皮、鳞目须毛及果丁,果肉切片后才能食用。 2、过敏者不宜食用。菠萝汁中含有菠萝蛋白酶,这种物质一般可被胃液分解破坏,而少数人却会产生过敏反应,轻则麻木不堪,重则变成香肠嘴,也可能出现恶心,呕吐等症状,故对菠萝过敏者不宜食用。 3、不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用。菠萝含有较多的果酸,若和牛奶、鸡蛋等含蛋白质丰富的食品一起食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,故菠萝不宜与蛋白质丰富的食品同时食用。 4、不宜与萝卜一起食用。萝卜含有维生素C酵酶.可破坏食物中的维生素C,和菠萝一起食用,还可促进菠萝所含的类黄酮物质在人体肠道内转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用,可以诱发甲状腺肿,故菠萝不宜与萝卜一起食用。 5、患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝,因为菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象,多吃还会发生过敏反应。过敏反应一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还会出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应,人们习惯称这种过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。 “盐水泡菠萝”到底有什么功效? 关于“盐水泡菠萝”我们常听到的无非是两个说法:降低菠萝的酸味,使菠萝更加香甜可口;破坏菠萝中的菠萝蛋白酶活性,防止发生过敏。 菠萝经盐水浸泡会更好吃这点倒是真的。首先一个,盐有生津止渴的作用,再来,盐里的钠离子有抑制苦味的效果,经它浸泡后的水果会显得更甜,酸味也就没有那么明显了。这与很多人做甜品时喜欢加点盐是一个道理,但是这可能就是一个心理作用。 至于“盐水泡菠萝”能防止菠萝蛋白酶过敏吗? 不能!食用盐(氯化钠)不能破坏菠萝蛋白酶的活性,甚至还有助于保持菠萝蛋白酶的活性。菠萝蛋白酶的最佳活性温度是50-60度左右,高温可以破坏菠萝蛋白酶的活性。所以防止吃菠萝过敏最简单的方法是把菠萝【煮熟】,或者用【开水泡】几分钟。 菠萝吃多了会上火吗? 菠萝属于热性水果,吃多了会上火。尤其是在气候干燥的春季,人们体内易生燥热,此时吃菠萝更容易引起人体上火。吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内,如果菠萝个儿比较大,应控制在1/6以内,而且不能连续三天以上都吃菠萝。否则一定会产生程度不同的上火现象。出现上火现象时,应停止食用菠萝,多喝白开水,也可喝些绿豆汤,以消除上火现象。眼、鼻上火的,可用淡盐水冲洗。 看完上面内容大家要知道虽然作为热带水果之一的菠萝,它的含有的营养价值极高,但还需少量吃,才会有增进食欲、补充身体营养的作用,但是过量的吃对人体是有害的,需谨慎。

食物营养 2020-02-13 12:36:01  
吃菠萝要注意的事 祛除菠萝里不好成分的妙招

吃菠萝要注意的事 祛除菠萝里不好成分的妙招

随着春季的到来,菠萝开始在市场上大买,很多街头也能看到一些大妈大叔推着三轮车,装着一车的菠萝在买,有的削好了一块一块泡在盐水里,有的可以成个成个的买,但是你知道吃菠萝要注意什么吗?下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)来了解一下吧! 菠萝里有三种不好的成分,可能给人带来麻烦: 甙类,是一种有机物,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒,但对健康尚无直接危害。 羟色胺,是一种含氮的有机物,有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用,每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。吃多后直接的反应就是头痛。 菠萝蛋白酶,是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,在医疗上有用。菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应。吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。所谓菠萝过敏就是指此而言。 预防方法:菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45~50℃就开始变性推动作用,到100℃时,90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。 如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。 患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝,因为菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象,多吃还会发生过敏反应。过敏反应一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还会出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应,人们习惯称这种过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。 挑选菠萝要注意色、香、味三方面:果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟,色泽已经由黄转褐,果身边软,溢出浓香的便是果实成熟了,捏一捏果实,如果有汁液溢出就说明果实已经变质,不可以再食用了。 菠萝的好处 减肥 是不是也觉得新鲜,菠萝也可以减肥?千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。 清理肠胃 常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗,菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。 常常有便秘困扰的朋友,可以试个偏方:每天早晨时,食用一片新鲜的菠萝。 美容 丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;做法:其果肉可以作为面膜,是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。 保健 1、促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。 2、消除感冒 :发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。

食物营养 2019-04-03 12:56:32  
吃菠萝的好处和坏处 吃菠萝要注意什么

吃菠萝的好处和坏处 吃菠萝要注意什么

菠萝是生活中特别受欢迎的一种热带水果,它味道酸中带甜滋味诱人特别好吃,人们食用它对身体有诸多好处,但今天在这里要告诉大家,平时吃菠萝不但有好处也有坏处,而且在吃菠萝时还有些需要格外注意的地方,不然也会对身体健康造成不良影响。 吃菠萝的好处和坏处  1、开胃消食 开胃消食是人们吃菠萝的重要好处,因为菠萝中还有大量的菠萝酶,这种物质可加快脂肪和蛋白质分解,而且能缓解食物的油腻感,同时也能促进消化液分泌,能提高人体消化功能,对人类的食欲不振和消化不良都有特别好的治疗作用。 2、通便利尿 人们吃菠萝除了能开胃消食,为身体补充丰富营养以外,还具有通便利尿的重要作用,因为这种水果的含糖量和含水量都比较高,而糖具有明显的渗透性,它可以让人体尿液尽快生成和排出,能缓解人类的小便不通,能让人类小便尽快恢复正常。 吃菠萝的坏处 人们适量吃些菠萝对身体没有明显坏处,但过量吃菠萝后,会对人类口腔黏膜造成明显刺激,容易引发口舌生疮和红肿疼痛等多种不适症状,就让人感觉跟上火似的,其实并不是上火,而是吃菠萝产生的副作用。 吃菠萝要注意什么 平时大家吃菠萝的时候一定要注意,不能过量吃,因为过量吃会对口腔黏膜造成伤害,另外那些过敏体质的人也要注意在吃菠萝以前一定要做过敏实验,如果自己对菠萝过敏就不要盲目使用,不然在吃菠萝后会出现严重的过敏反应,会危害身体健康。 上面详细为大家介绍了吃菠萝的好处和坏处,能让大家对菠萝有更全面的了解,另外也为大家介绍了吃菠萝要注意什么,以后大家在吃菠萝时一定要多加注意,这样就能保证菠萝的食用安全也能让它发挥更好的食用功效。

水果常识 2020-10-31 08:40:57
吃菠萝蜜的7大禁忌 吃菠萝蜜的好处

吃菠萝蜜的7大禁忌 吃菠萝蜜的好处

菠萝蜜是一种个头硕大的热带水果,很多人想吃菠萝蜜,又听说吃菠萝蜜有7大禁忌,就不敢盲目食用它那么菠萝蜜有哪些食用禁忌呢?接下来我会带大家一起去了,解同时也会让大家知道吃菠萝蜜有哪些具体好处。 吃菠萝蜜的7大禁忌 1、菠萝蜜是一种高糖水果,生活中那些高血糖和患有糖尿病的人都仅只吃菠萝蜜,不然会让病情加重,不利于病情恢复,另外那些身体内热的人群也仅只吃菠萝蜜,他们吃菠萝蜜以后会让内热症状加重,容易出现上火,会危害身体健康。 2、菠萝蜜还是一种容易让人们出现过敏的水果,生活中那些过敏体质的人也仅只吃菠萝蜜,不然会让身体出现过敏反应,容易让皮肤表面出现痛痒和丘疹等不良症状,菠萝蜜还仅只和其他热性食物搭配在一起吃,不然会让身体吸收过多的热性成分,容易让上火症状高发。除此以外,菠萝蜜还禁止和蜂蜜和浓茶等搭配在一起吃。 吃菠萝蜜的好处 1、保护心血管 人们适量吃些菠萝蜜,对维持心血管健康有极大好处,因为菠萝蜜中还有一些天然的降压成分,可让人类高血压症状好转,而且能防止血压升高,同时还能降低血脂,它能防止人体因血压血脂过高而出现其他疾病。 2、减肥瘦身 减肥瘦身也是人们吃菠萝蜜的重要好处,因为菠萝蜜是一种低脂低热量的美味水果,人们在吃菠萝蜜以后能加快身体内脂肪燃烧和代谢,并能抑制人体对热量的吸收,它能让人类体重明显减轻或预防身体肥胖,也能让人们保持苗条的身材。 上面为大家介绍了吃菠萝蜜的七大禁忌,也让大家了解了吃菠萝蜜的好处,能让大家对菠萝蜜有更深入的了解,可在今后生活中更放心的食用它。

水果常识 2020-09-12 08:15:49
吃菠萝蜜的7大禁忌

吃菠萝蜜的7大禁忌

菠萝蜜是一种出产在南方热带地区的常见水果,这种水果的个头比较大,果皮表面粗糙,但去掉果皮以后的果肉是十分细嫩的,人们吃了这种骨肉后能补益气血,而且能提高身体健康水平,不过大家在吃菠萝蜜时一定要注意它的七大禁忌,以免食用后对身体造成不良影响。 吃菠萝蜜的7大禁忌 1、禁止与蜂蜜同吃 不能和蜂蜜放在一起吃,是人们吃菠萝蜜的重要禁忌,虽然这两种食物单独吃食对人体都有诸多好处,但把菠萝蜜和蜂蜜放在一起吃,会对人类胃部产生明显刺激,容易出现胃部胀痛,严重时还会让人类出现胃部膨胀会危及生命。 2、禁止和茶一起吃 人们在吃菠萝蜜的时候禁止喝茶,因为菠萝蜜和茶都是寒性食物,如果它们搭配在一起吃,会让人体吸收过多的寒性成分,容易加重人体肠胃负担,有时会引发腹痛,还会引发腹泻等多种不良症状。 3、禁止和萝卜一起吃 平时大家吃菠萝蜜的时候还不能喝白萝卜一起吃,因为这两种食物是性质相克的存在,如果它们搭配在一起吃会导致食物中毒,会让人们出现恶心,呕吐和腹痛等多种不良症状,会严重危害人体健康。 4、禁止和桂圆一起吃 不能和桂圆放在一起吃,也是人们吃菠萝蜜时必须要注意的禁忌,因为菠萝蜜是性质寒凉的水果,而桂圆是性质温热的水果,它们性质相反,如果搭配在一起吃,不利于它们保健功效的发挥,而且会加重人体负担,容易让人体出现不良反应。 5、糖尿病人禁止吃 生活中那些患有糖尿病的人还禁止吃菠萝蜜,因为菠萝蜜是一种高糖水果,如果患有糖尿病的人在吃菠萝蜜,会让病情加重,容易出现糖尿病并发症。 吃菠萝蜜的7大禁忌除了上面介绍的这些以外,还有两点,一是过敏体质的人禁止吃菠萝蜜,不然容易导致身体过敏,再就是阴虚体质的人禁止吃菠萝蜜,他们吃菠萝蜜后会加重身体负担,容易让阴虚症状加重。

水果常识 2020-07-10 11:35:20
菠萝蜜的功效与作用 吃菠萝蜜的副作用

菠萝蜜的功效与作用 吃菠萝蜜的副作用

菠萝蜜应该说是水果家族中的庞然大物,它是一种个头比较大的水果,单果重量高达十几千克这种水果从外观上看与榴莲有点相似,但它没有榴莲表面的硬刺儿,只有绿色的颗粒状凸起,而且它的味道并不臭,只有自然的清甜香味儿。菠萝蜜去掉外层果皮以后,能看到里面黄色的果肉,黄色果肉中间包裹的又是它的种子,去掉种子后果肉可直接吃,今天为大家介绍的是菠萝蜜的功效与作用,同时也会让大家知道吃菠萝蜜会有哪些副作用出现。 菠萝蜜的功效与作用 1、减肥瘦身 减肥瘦身是菠萝蜜最重要的功效,因为菠萝蜜还有丰富果汁和丰富的活性酶,人们在吃了这种水果以后,能加快身体内多余脂肪分解和代谢,另外菠萝蜜是一种低脂低热量的健康水果,人们在吃掉它以后能为身体补充营养,但不会让身体吸收过多热量和脂肪,经常食用能让体重明显减轻。 2、清肠排毒 人们吃菠萝蜜以后,能吸收丰富的蛋白质分解酶,这是一种天然活性酶,被人体吸收后能对肠道产生温和刺激,可促进肠道蠕动,并能加快身体内大便生成和排出,现在出现肠燥便秘以后可以在每天早上早起空腹状态下直接吃一些菠萝蜜,食用后能让大便保持通畅,也能让肠道功能恢复正常。 3、美容养颜 多吃菠萝蜜还能美容养颜,它含有的微量元素和维生素能滋养细嫩肌肤,提高皮肤弹性,并能阻止皱纹和色斑生成,另外人们多吃菠萝蜜还能滋养头发,能让人类头发变得乌黑顺滑,它既有预防须发早女也能防止脱发和断发等不良症状发生。 吃菠萝蜜的副作用 菠萝蜜滋味诱人,营养丰富,人们吃了后对身体有诸多好处,但大家在吃菠萝蜜时一定要知道它是一种热性水果,人们过量食用容易让身体吸收,过多的热性成分会让身体出现多种上火症状,会对人类身体健康造成不良影响。 看过上面的介绍后,大家不但能了解菠萝蜜的功效与作用,也能了解菠萝蜜的副作用,以后再吃菠萝蜜时能多加注意,能让它发挥好的食用功效,但不会对人体造成不良影响。

水果常识 2020-07-04 09:08:49
金菠萝与普通菠萝的区别 吃菠萝的好处

金菠萝与普通菠萝的区别 吃菠萝的好处

菠萝大家都很熟悉,知道它是一种出产在南方热带地区的热带水果,而且味道酸甜爽口,滋味诱人,但在市场上买菠萝时,却会发现有些商家标注着菠萝为金菠萝,而且价格比普通菠萝更高一些,那么金菠萝与普通菠萝之间有什么不同呢?平时人们吃菠萝对身体又有什么好处呢? 金菠萝与普通菠萝的区别  1、金菠萝是菠萝中的一个特殊品种,它主要出产在中国台湾,在当地也叫金钻菠萝,这种菠萝与普通菠萝没有什么明显区别,但它表面都会有淡淡的橙红色存在,而且金菠萝的口感比较细嫩,味道比较甘甜,人们在吃的时候没有纤维感。 2、金菠萝是一种味道比较甜的水果,这是它与普通菠萝之间的最大区别,而且金菠萝在吃的时候削掉外皮,取出果肉就可以直接吃,根本不用盐水浸泡,而普通菠萝在吃的时候,要在去掉果皮以后用盐水浸泡一段时间,这也是两者之间的重要不同。 吃菠萝的好处 1、促进消化 促进消化,提高肠胃消化功能,是人们吃菠萝的重要好处,因为菠萝这种水果中不但含有丰富果酸,还含有大量的分解酶,它能促进人体内食物中脂肪与蛋白质的分解,能让他们转化成容易被人体吸收的营养,尽快被人体吸收和利用,可减轻肠胃负担,也能提高肠胃消化功能。 2、减肥瘦身 减肥瘦身让人们拥有苗条的身材是人们吃菠萝的重要好处,因为菠萝本身就是一种低脂低热量的美味水果,它含有大量活性酶,能加快人体内脂肪分解和代谢,可防止脂肪在身体内堆积,另外它含有的纤维素还能润肠通便,清理身体内的食物残渣,经常食用能让体重明显减轻。 大家了解了金菠萝和普通菠萝之间的区别,也知道吃菠萝对身体有哪些好处,以后再想吃菠萝时就尽量购买那些养生功效比较出色的金菠萝来食用吧,它的养生功效远远高于普通菠萝。

水果常识 2020-01-12 16:50:41
菠萝蜜的吃法 吃菠萝蜜的好处

菠萝蜜的吃法 吃菠萝蜜的好处

人们行走在水果市场上,经常能闻到菠萝蜜散发出的浓郁果香,它是一种出产在热带的特有水果,这种水果不但香气浓郁,营养价值也极高,人们食用后能滋补身体,缓解体虚,经常食用还能提高人体健康水平,但对菠萝蜜的吃法还有很多人不了解,今天小编就详细告诉大家菠萝蜜应该怎么吃,同时也会让大家知道吃菠萝蜜的好处有哪些。 菠萝蜜的吃法  1、菠萝蜜的吃法特别简单,再吃以前应该先把它外层的果皮去掉,也可以直接用水果刀把它从中间切开,露出里面黄色果肉以后直接把果肉取出来,把果皮扔掉以后,再把果肉中间的果核与果肉分离,得到的果肉可以直接吃,这样能让人们品尝到菠萝蜜的原汁原味。 2、吃菠萝蜜时取出的果核不要扔掉,把它收集起来,用清水洗净并去掉它表面黄色的筋膜,再把它放到水里加少量食用盐和适量清水一起煮,开锅以后再煮半小时就能把它煮熟,煮好以后取出,剥掉外层的硬壳,得到的果仁就能食用,菠萝蜜的果核营养人会也特别高,它的食用功效比果肉还要出色。 吃菠萝蜜的好处 1、滋补身体 滋补身体是人们吃菠萝蜜的重要好处,因为菠萝蜜是一种高营养水果,有着热带水果之王的称号,这种水果中不但含有丰富果糖和多糖,还有含有多种矿物质和维生素以及丰富的植物蛋白,他们能缓解体虚也能补中益气,而且能促进身体代谢,维持人体健康,对提高人类身体素质有十分积极的作用。 2、提高大脑功能 人们吃菠萝蜜吸收的果糖和微量元素锌磷等物质能直接作用于人类大脑,可提高脑细胞活性,促进脑细胞再生,并能营养脑神经,也能促进智力发育,它能让人类大脑功能明显增强。菠萝蜜中还含有丰富不饱和脂肪酸和果酸,它对人类心血管有一定保护作用,并能净化血液,促进血液循环,能提高人类心血管健康水平,降低心血管疾病的发病率,这也是人们吃菠萝蜜的重要好处。 

水果常识 2019-11-10 09:26:47
菠萝和凤梨的区别 吃菠萝的好处

菠萝和凤梨的区别 吃菠萝的好处

菠萝和凤梨就像一对双胞胎,它们都出产在热带,而且外观十分相似,如果不对它们做深入了解,很难发现它们之间的不同。今天我就对菠萝和凤梨之间的不同之处做详细介绍,能让大家了解这两种水果之间有什么区别,同时也让大家知道吃菠萝对身体有什么好处。 菠萝和凤梨的区别  1、叶子区别 菠萝和凤梨的果实虽然十分相似,但这两种水果的叶子却有明显区别,菠萝的叶子带有明显的锯齿状,而凤梨的叶子则没有锯齿状存在,而且凤梨的叶子比较肥厚,而菠萝的叶子则比较薄。菠萝和凤梨果实上的黑色斑点深浅不一,菠萝的黑点再挖出来以后会比较深,而凤梨表面的黑点挖出来以后则比较浅。 2、表皮颜色 菠萝和凤梨的区别还表现在两者之间的表皮上,因为这两种水果表皮颜色有明显不同,菠萝在成熟后它的表皮是黄色的,而且有浓郁的菠萝香味,而凤梨在成熟后表皮多为青绿色,也不会有浓郁的果香出现。菠萝和凤梨在口感上也有明显区别,菠萝成熟后是一种酸甜诱人的水果,它在吃以前应该用淡盐水浸泡,而凤梨成熟后则是一种味道甘甜的水果,它消掉外皮以后切成块就能吃。 吃菠萝的好处 1、促进消化 菠萝中含有丰富植物蛋白和活性酶,还含有一些天然果酸,这些物质进入人体后能促进唾液胃液等多种消化液分泌,并能加快人体内食物的分解,能让他们转化成容易被人体吸收的物质,尽快被人体吸收和利用,人们经常吃菠萝能提高肠胃消化功能并能开胃消食缓解食欲不振和消化不良。 2、减肥瘦身 菠萝味道酸甜爽口,还有大量分解酶能加快人体内脂肪分解和代谢,并能抑制人体对脂肪和胆固醇的吸收,经常食用能预防身体肥胖,也能让人类超标的体重慢慢降下来,它能减肥瘦身会让人们的身材变得越来越苗条。

水果常识 2019-11-08 11:59:02
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