现在的人对于养生的关注度越来越高，在生活中会出现各种适合养生的“网红”食物。其中芹菜就是非常常见的一个，有一个说法是说多吃芹菜可以帮助降血压，那到底芹菜是否有降血压的功效呢？一起了解下这个问题吧！ 芹菜是否可以降血压？芹菜内含有芹菜素，在动物实验中，它可以舒张血管，因此可以起到一定降血压的作用。可惜的是，动物实验的结果未必能在人类身上复刻，而且芹菜素在芹菜内的含量是很低的，而动物实验的剂量，日常摄入是很难达到如此大的量的。但是，值得一提的是多吃芹菜其实可以起到一定辅助降压的作用，因为芹菜内含有的膳食纤维和粗纤维很丰富，日常多吃芹菜的话会减少其他食物的摄入，甚至是连盐的摄入都会有所减少，从这个角度上来看，芹菜是可以帮助降压的。换句话说，在生活中多吃萝卜、白菜等也有利于控制血压。专家做出总结：任何单一果蔬都不太可能独自起到降压的效果，因为高血压的成因非常复杂，饮食生活习惯等都会是影响因素。如若食物可以起到降压效果，为什么还要吃降压药呢？注意：任何偏方都不能治疗高血压对于高血压患者而言，由于需要终身服药，很多患者总是存在侥幸心理，寄希望于各种“偏方”，希望能治愈高血压。在网络上，有非常多关于治疗高血压的偏方，各式各样的文章都有。包括花生壳泡水、芥末煮水、多吃芝麻酱等，专家表示，这些方法都是不科学的。在日常我们一定要相信循证医学，验证一个治疗方案，首先要保证安全，且经过多个临床研究，而这些偏方是没有经过科学研究证实的。高血压并没有那么可怕，是可防可控的，但患者一定要去正规的医院进行治疗，并听从专业医生的指导建议。高血压患者重在日常护理高血压患者在生活中注重这些日常护理，对于降血压是有帮助的！1、适量运动运动对于高血压患者而言是可以适当去进行的，但是注意不要选择一些过于激烈的运动。要以舒缓的为主，在运动之后不要出现明显的不适感，如果出现胸闷、心慌等症状的话，一定要立刻停止运动。2、饮食调理高血压患者的饮食一定要低油、低盐以及低糖，对于一些油炸、烧烤以及煎煮的食物，一定要尽可能的少吃或者是不吃。除此之外，还要多吃一些新鲜的水果蔬菜，并适当的补充蛋白质，多吃白肉少吃红肉。3、戒烟限酒吸烟对于健康的伤害是大家都清楚的，并给长期吸烟会引起高血压发生、促进动脉硬化。没有高血压的人群要尽可能的戒烟，避免高血压发生。对于已经患有高血压的人群，戒烟更是必须要做的一件事情。而与吸烟相比较，喝酒对于身体的利弊是存在一定争议的，但可以肯定的是，大量的喝酒肯定会加重高血压的症状，所以一定要限酒。高血压是一个无法被治愈的慢性疾病，但是只要控制的好寿命是和正常人无异的，患上高血压的人群也不必过于恐慌！ // 参考资料：吃芹菜真能降血压吗，新浪健康，2018年01月29日未经作者允许授权，禁止转载
吸烟和多种疾病有关 众所周知，长期吸烟是不良的生活习惯，害人害己。香烟燃烧所产生的烟雾中含有苯并芘、亚硝胺等至少2000多种对人体有害的成分，其中有一级致癌物质尼古丁。专家指出，过去吸烟（包括被动吸烟）只被认为是肺癌的头号高危因素，然而随着医学的进步，吸烟已被证实与心脑血管疾病、直肠癌、胰腺癌等多种重大疾病相关。 长期吸烟的人吃什么好？ 1.多吃富含维生素B2的食物 如动物肝脏、蛋黄、乳类、奶类、瘦肉、菠菜、鳝鱼、胡萝卜、香菇等，有利于保护内脏，避免吸烟的伤害。 2.多吃富含维生素C的食物 长期吸烟会让身体的维生素C含量下降。因此，吸烟者可以多吃富含维生素C的蔬菜水果，如橙子、柠檬、柚子、番茄、樱桃、山楂、番石榴、辣椒、草莓、芥蓝、菜花、猕猴桃等，能起到补充维生素C的作用。 3.多吃降胆固醇的食物 吸烟可明显增加血管中的胆固醇、脂肪沉积，导致大脑供血量减少，增加对大脑的伤害，让大脑老化加速。所以吸烟者平时少吃饱和脂肪酸的肥肉等，平时可以多吃抑制胆固醇合成的食物，如牛奶、鱼类、豆制品及一些高纤维性食物，如水果、蔬菜等。 4.适当补充含铁丰富的食物 紫菜、海带、芹菜、菠菜、油菜、枣、橘子等食物均含有丰富的铁质，日常吸烟者也可以多食用。另外，中医认为猪血有清肺的作用，平时也可多吃猪血。 5.多吃鱼 鱼含有这一种物质叫做不饱和脂肪酸，有助于降低烟草对人体的伤害，平时吸烟者可以多吃鱼，尤其深海鱼。 6.多喝茶 茶有利于排尿，把香烟中的有害物质通过尿液排出，减少有害物质在体内的停留时间，从而减少香烟中的有害物质对身体的伤害。 香烟中的尼古丁吸入人体后可促使血管收缩，加速动脉硬化，并让人体中的维生素C含量下降，而吸烟者喝茶可以有效地补充人体的维生素C。 更重要的是，茶叶中的茶多酚有抑制致癌物的功效。 // 多吃以上6类食物，可以有效降低烟草对身体的伤害哦！老烟枪们在戒烟的同时，不妨正确地吃起来吧！ 扫描以上二维码，关注【业百科weixinnc.com】公众号，回复您遇到的健康问题，即有专家为您免费解答。
“无辣不欢”的坏习惯：别伤害脆弱的胃 北京大学肿瘤学院院长，北京市肿瘤防治研究所所长季加孚指出：“喜欢吃熏烤、高盐、辛辣、腌制的食物，嗜食火锅、麻辣烫，嗜好饮酒等，都可能破坏胃肠道的正常功能，严重损伤胃黏膜，导致胃炎、胃溃疡等疾病，甚至还可能增加癌变几率。”遗憾的是，这些食物却是大多数人的心头好，无论是朋友聚会还是加班之后的夜宵，辛辣烧烤食物都是首选。 而为了赶时间，吃饭狼吞虎咽；吃得过饱，加重胃肠负担；生活无规律，经常“饥一顿、饱一顿”，甚至连早餐都不吃，或者暴饮暴食等，这些不良的饮食习惯增加了胃炎、胃溃疡等胃病的发病率，也给胃癌发病提供了“良好的土壤”。 亚硝酸盐：远离胃癌要少盐 美国《流行病学报》发表的《胃癌与食入盐份之关系》的研究发现，全世界的胃癌死亡率以韩国最高，其次是日本和中国，而这三个亚洲国家都是以高盐饮食著称的，他们许多人每日摄入的盐份都在十多克以上。撰写这份报告的研究人员以220名胃癌患者和700名非胃癌病人进行了一次饮食习惯的调查，结果发现，进食太多的含高盐份的食物者会增加患胃癌的几率。该项研究的数据还显示，一个月进食二次以上高盐份的食物，患胃癌的机会较常人高出1.8倍。 而江苏省肿瘤医院肿瘤内科主任医师郭仁宏则表示：食物当中以咸菜等盐腌类食物最容易释放出致癌物质，这是因为这类食品当中含有大量的硝酸盐，其在室温下可自动转变成为亚硝酸盐或与口腔当中的正常细菌相结合而形成亚硝酸盐，亚硝酸盐则会与某些含氮化合物结合形成亚硝酸铵类的物质，而后者已经被证实是一种强烈的致癌物质。 吸烟者更易得胃癌：烟民们赶快戒烟吧 中国抗癌协会秘书长张广超告诉大家：吸烟人群胃癌发生风险增加50%~60%，据估计，全球范围内，11%的胃恶性肿瘤与吸烟密切相关。这是因为吸烟可以降低人体内类胡萝卜素和维生素C的水平，而后两者是对机体有抗癌作用的保护剂，吸烟的患者常可合并幽门螺杆菌感染，两者共同促使萎缩性胃炎的发生。与此同时，烟草及烟草烟雾中含有多种致癌物质和促癌物质，如苯并芘、二甲基亚硝胺、酚类化合物、放射性元素等。其他严重有害物质包括尼古丁、一氧化碳和烟焦油。吃饭时吸烟可将烟草中的有害物质随食物吞下，并与胃黏膜接触。更加可怕的是：吸烟人群戒烟后需要经过20年，其胃癌患病危险才能降至正常人群的水平。 晚饭吃的晚，胃癌翻几番 天津肿瘤医院胃肠肿瘤科主任梁寒教授介绍：“有关专家曾对30～40岁年龄组的人的饮食情况进行调查，结果发现在胃癌患者中，晚餐时间无规律者占38.4%。” 为什么晚饭吃的晚更容易导致胃癌高发呢？梁教授解释：首先，胃黏膜上皮细胞的寿命很短。约2～3天就要更新再生一次。而这一再生修复过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到必要的休息，其黏膜的修复也就不可能顺利地进行。其次，夜间睡眠时，吃的夜宵长时间停滞在胃中，可促进胃液的大量分泌，对胃黏膜造成刺激，久而久之，易导致胃黏膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱，如果食物中含有致癌物质，例如常吃一些油炸、烧烤、煎制、腊制食品，长时间滞留在胃中，更易对黏膜造成不良影响，进而导致胃癌。 出现以下症状，你该当心了！ 1.上腹部饱胀不适、隐痛或疼痛规律发生改变。 // 2.泛酸、嗳气、食欲减退、恶心、胃脘部灼热和腹泻、黑便。 3.不明原因的体重减轻、出现明显消瘦。 4.50岁以上，过去无胃痛、胃病史，短期出现胃部症状者。多年前因胃患良性疾病，做过胃大部分切除术后恢复良好，近期又发生消化不良、上腹疼痛、恶心、呕吐、黑便、健康状况明显减退者。这些症状虽然并不意味着就患有胃癌，但当上述症状持续不缓解时，就应该前往医院请医师作详细的检查。
吸烟是慢性杀手，会慢慢侵蚀身体器官，尤其易让心脏血管患病的危险大大增加。在美国波士顿举行的实验生物学年会公布，吸烟的人可以适当吃些富含维生素E的食物，有助于在一定程度上降低吸烟带来的伤害。 // 研究人员选取了30名吸烟者，让他们戒烟一周，并让其中一半的参试者服用维生素E，其余的服用安慰剂。结果发现，戒烟的人血管功能平均会增长2.8%，其中服用维生素E的一组额外增加了1.5%。“这一数字看起来似乎微不足道，但其实相当令人振奋。”研究负责人、美国俄亥俄州立大学副教授博士理查德·布鲁诺说，根据过去的研究，即使血管功能或血管扩张的能力仅增加1%，也会使人们患心脏疾病的风险下降13%。因此，建议吸烟以及戒烟的人适当补充维生素E，如多吃开心果、腰果、蔬菜、大豆、油菜籽油等，也可以服用维生素E补充剂，但要注意买含-生育酚的产品。
吸烟者可以通过喝牛奶来减少患支气管炎的烦恼。吸烟且又患慢性支气管炎的人中，有31.7%是从来不喝牛奶的，而每天喝牛奶的吸烟者中，患支气管炎的不到20%。这是因为，牛奶中所含的维生素A可以保护气管壁，减少发炎的机会。 // 除此之外，长期接触粉尘的人，如交警、面粉加工工人等，也应多喝点牛奶，因为牛奶中的蛋白质及维生素A、C对呼吸道黏膜细胞有保护作用。而且牛奶能解毒滑肠，降低某些因素对胃肠的损害。科学家们还发现，牛奶中所含的磷脂能在胃黏膜表面形成一个很厚的疏水层，从而可以抵御酒精对胃黏膜的侵蚀，起到预防酒精中毒的作用。
1、经常吸烟者 专家们研究发现，由于酸奶中所富含有的大量的维生素A及其它的一些生物化学活性成份具有保护人体气管壁，使之免于发炎的功能，故而对于那些经常吸烟的人来说，则可有效的预防由于经常吸烟所导致的支气管炎疾病的发生。 2、电脑工作者 科学家们研究发现，当人们在从事电脑工作的时候，很容易造成体内维生素A和维生素B的大量消耗，从而导致视力的疲劳和下降、矿物质元素钙的吸收不足以及受到X—射线的辐射等影响。而酸奶中又富含有大量的维生素A、维生素BT矿物质元素钙以及能够抑制X—射线辐射的生物化学活性成份等，食之对于人体将有所助益，故而电脑工作者宜经常食用点酸牛奶，以利于自身的健康。 3、萎缩性胃炎患者 临床医学专家们研究发现，食用酸奶对萎缩性胃炎患者能够起到很好的辅助治疗作用，这是因数酸奶中的蛋白质由于受到加热及其乳酸的作用会发生变性，而这些变性的蛋白质及酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃粘膜起到很好的保护作用，同时这些变性的蛋白质还能够刺激胃粘膜下壁的细胞分泌，使受伤的胃粘膜得到修复，同时酸奶中所特有的乳糖成份分解代谢所产生的乳酸及其葡醛酸等，还能够增加胃功能所需要的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，使胃免遭毒素的侵蚀，而利于胃炎的恢复和治疗，所以对于萎缩性胃炎患者来说，宜经常食用点酸牛奶，这除了对胃本身有疗效外，同时对整个人体的营养供应都将是大有益处的。 4、经常饮酒者 因为酸奶可以在胃粘膜表面形成一个很厚的疏水层，用以抵抗酒精等各种外来因子对胃壁的侵蚀作用，同时酸奶中所含有的半胱氨酸，维生素B1和维生素B2及矿物质元素钙等还能够使酒精中的醛类化合物分解并连同酒精一起迅速排出体外，从而减轻了心脏和肝脏等内脏器官的负担，以起到预防酒精中毒的作用。所以，人们在饮酒以前最好成绩能够先喝点酸牛奶。 5、习惯性便秘者 // 临床调查研究结果显示，便秘症状常见于老年人，尤其是在患有高血压、冠心病和肥胖症的老年人中居多，其实只要便秘者能够经常性的食用一些酸牛奶，就可以消除这种不适症状。这主要是因为酸牛奶既可以给病人补充水分，同时在酸奶中所含有的大量的乳酸及其乳糖在人体内经过发酵胃肠蠕动速度加快，使大便畅通无阻，故而食用酸奶对于习惯性便秘者将有所助益。 6、骨质疏松患者 美英等国的医学专家们最近研究指出，骨质疏松症除了与矿物质元素钙的缺乏有关外，还与锰元素和维生素D的不足也有着密切的关系。因数微量元素锰不但参与体内许多酶的激活过程，而且还和维生素D一起促进人体对矿物质元素钙的吸收。专家们还建议说，骨质疏松患者应该在医生的指导下，在进行药物治疗和体育锻炼的同时，最好还能够再经常食用些酸奶。这是因为酸奶中富含有高活性的矿物质元素钙、锰和给生素D以及乳糖等，对骨质疏松症的病人能够起到很好的辅助治疗作用。
一、吃鸡蛋黄危害等同于吸烟？ 对于“吃蛋黄的危害几乎等于吸烟坏处的2/3”的说法，武汉协和医院血液科胡豫教授介绍，这是一篇发表在Atherosclerosis杂志上有关鸡蛋黄与颈动脉斑块之间的研究报告，是基于1262名患者进行的回顾性研究调查。“但毕竟每名患者的饮食、日常生活方式等均存在差异，要做到更加客观，尚需更大样本的前瞻性观察。” 中国疾控中心控烟办公室副主任姜桓表示，烟叶不完全燃烧带来尼古丁、一氧化碳等物质，通过损伤血管内皮、使动脉血管腔变窄等途径，引起冠状动脉、颈动脉等多种动脉粥样硬化。吸烟导致动脉硬化是通过数千项研究证实的，不容置疑。 专家们均表示，烟草烟雾中含有7000余种化学成分，其中数百种为有害物质。膳食因素和吸烟导致血栓的机理不同，吃蛋黄也绝对不等同于吸烟。 二、吃鸡蛋究竟能否导致血栓？ 北京协和医院血液科主任医师介绍说，如果血管狭窄、血流变慢、血液凝固性增高，就容易出现血栓。血栓受肥胖、吸烟、糖尿病等影响，是遗传和环境等多因素作用的结果，饮食只是一个方面。 那么，吃鸡蛋是否会导致血栓？蔡红琳认为，不能直接得出这样的结论。常吃高胆固醇食物对血栓有促进作用，但造成血栓的原因还包括：脂肪总量高、肥胖、吸烟、酗酒、高血压、年龄大、体力活动少等。如果只是每天吃3个鸡蛋，而其它方面都很科学，是不会导致血栓的。 蔡红琳同时介绍，从合理膳食的角度来看，控制脂肪总量、少摄入饱和脂肪酸（动物油）、多摄入不饱和脂肪酸（植物油）、少反式脂肪酸、适量膳食纤维、充足维生素和微量元素、少饮白酒等，能够使“好胆固醇”增加、“坏胆固醇”下降，有助于人体健康。 三、多吃鸡蛋易致“三高”？ 有网友称，“鸡蛋胆固醇含量高，吃多了容易导致人体‘三高（高血压、高血糖、高血脂）’病症”。一些网友甚至说，“鉴于高血脂等健康问题日益突出，成年人群都要远离鸡蛋。”事实是否如此？ “多吃鸡蛋引发‘三高’，国际上没有公认的证据证明。”北京协和医院营养科主任医师于康介绍说，有研究表明，如果两组健康人群每日分别摄入1个和10个鸡蛋，持续一个月，尽管后者的摄入量超出建议量约10倍，两者血胆固醇水平没有太大差异，因为人体有自我调节机制。 中国疾控中心营养与食品安全所副所长马冠生介绍，人体内胆固醇有两个来源，一是内源性，在肝脏合成，每天约有1000毫克，是人体内胆固醇的主要来源，占70%。另一个是外源性，从食物中获得，主要来自肉类、内脏、蛋黄和奶油。《中国居民膳食指南（2007）》建议，居民每日胆固醇摄入量为300毫克。而一个鸡蛋黄的胆固醇含量为200多毫克，低于居民膳食指南的推荐量。 记者在采访中了解到，食物中的胆固醇在人体血液中以高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、极低密度脂蛋白胆固醇几种形式存在。“当低密度脂蛋白过量时，它携带的胆固醇易积存在动脉壁上，形成动脉粥样硬化，是导致心脑血管疾病的元凶，被称为‘坏胆固醇’。而高密度脂蛋白能将血液中的多余血脂运送到肝脏代谢掉，被称为‘好胆固醇’。”武汉大学人民医院心血管内科副教授鲁志兵解释说。 // 对于鸡蛋如何影响人体“好胆固醇”与“坏胆固醇”水平，武汉协和医院营养科医生蔡红琳表示尚不清楚，但蛋黄含有的卵磷脂有利于降低胆固醇。中国营养学会常务副理事长翟凤英也表示，蛋黄中含有丰富的卵磷脂，具有降低血胆固醇的效果，并能促进脂溶性维生素的吸收。 “每周多吃几个鸡蛋对健康人群的胆固醇含量影响不大。”鲁志兵向记者介绍，真正刺激身体制造胆固醇的是饱和脂肪和反式脂肪。鸡蛋中的饱和脂肪含量相对较低，一个鸡蛋中的饱和脂肪约1.5克，仅为一汤勺黄油的一小部分。 于康强调，如果血脂水平增高，需要减少脂肪的摄入，增加体力活动并且控制体重。相比膳食因素，运动、戒烟、情绪调节对调节胆固醇水平更有效。
很多科学家都曾指出，食用水果可以预防多种疾病，其中也包括癌症。然而，这一结论并不适用于吸烟者。据俄罗斯《信息分析报》12月31日消息，荷兰科学家研究指出，吸烟者食用水果会增加患癌症的可能性。 荷兰科学家进行了一项为期8年的实验，在此期间科学家对50万人的健康状况进行了分析。结果发现，水果会使吸烟者患直肠癌的风险增加。 // 科学家解释称，水果和蔬菜中含有能够提高烟草致癌作用的物质。早前已有科学家对此类问题进行了研究，但并没有受到大众的重视。 科学家指出，此项研究结果并不是呼吁吸烟者不再食用水果和蔬菜，而是希望他们放弃吸烟，转而食用对身体有益的食物。
52岁的杨阿姨在政府部门上班，平时工作基本都能准时下班，杨阿姨也喜欢下下厨，她每天下班最大的乐趣就是亲自买菜煮饭。杨阿姨性格外向，也喜欢广交朋友，经常隔三差五约朋友来家里尝尝手艺。不少尝过杨阿姨手艺的好友，都纷纷表示跟外面大厨做得一样美味。 去年年初，杨阿姨的单位例行检查，然而结果让杨阿姨惊愕失色。检查结果显示：“右肺上叶占位性病变，不除外恶性病变”。杨阿姨纳闷了，自己生活习惯都有所控制，从不吸烟、喝酒，基本不吃快餐，作息规律，就连自己下厨的时候，也是尽量避免浓油赤酱，怎么就得了肺癌呢？杨阿姨前往湖南省肿瘤医院复查，结果提示“右肺上叶占位，考虑周围型肺癌可能性大”，建议住院治疗。医生表示，很多女性虽然不抽烟，但一旦长期接触厨房高温油烟，也可能患上肺癌。一、4个做菜习惯，正把你往癌症推生活中很多不经意的习惯，可能都会让身体在无意中受到刺激，一步步向癌症靠拢。而你天天待着的厨房，或许就藏着不少坏习惯。习惯一：不开抽油烟机中餐讲究“火候”，而炒是国人最喜欢的烹饪方式。炒菜虽香，但食用油在高温状态下会产生大量油烟，油烟中所含的刺激性物质一点都不比香烟少，多环芳烃、苯并芘、二氧化碳等都会由此产生。而此时若不打开抽油烟机，把这些有毒物质抽离，气体就会随着空气呼吸道人体，长时间的反复刺激，就会导致细胞变异。上海中医药大学，何裕民教授经过长达5年的肺癌流行病学调查发现，中青年女性长期在厨房接触高温油烟，得肺癌的危险性增加2-3倍。习惯二：油冒烟了才放菜老一辈人做菜经常喜欢油滚了才放菜，这样的油才能去掉杂质。而其实我们的食用油早就改良了，去除大量杂质，烟点很高，一般到200℃才会冒烟。而当油温达到200℃以上，油脂已经可以产生多种有害物质，比如苯、丙烯醛等。香港食物安全中心发布的《香港首个总膳食研究：丙烯酰胺》报告中也指出：炒菜时温度越高，时间越长，产生的丙烯酰胺（2级致癌物）也越多。习惯三：油炸过后的油反复炒菜煎炸食物香脆可口，外面快餐用油不干净，那么喜欢在家里炸东西的，一锅油用完就倒很浪费，于是不少煮妇都喜欢把油存起来，留着下次炒菜用。虽然节约是美德，但油脂受热次数越多，有害物质也越多，其中就会产生一种叫苯并芘的1类致癌物。那么我们该如何确定油的使用次数呢？其实不妨通过油的外表来看，如果用过的油颜色深黑或有一股枯焦味，就说明油已变质，此时非但没什么营养价值，还存在很多健康隐患，必须马上更换。习惯四：用盐太大方根据世卫组织对盐分的摄入量的规定，成年人每人每天食盐摄入应低于6克。而根据我国食盐摄入量所统计出来的数据，我国民众普遍的食盐摄入都在10克以上，已超出限定数值的2倍。长期的高盐饮食习惯，不仅容易增加高血压风险，高盐食物会直接损伤胃黏膜，让胃黏膜出现充血、水肿、溃疡等一系列病理改变，诱发胃炎和胃溃疡。此外，胃黏膜细胞受高盐食物的刺激会经常分裂，增加胃癌的形成几率。二、如何不让厨房变“癌细胞收容所”？家庭煮妇（夫）在无形中吸入的大量油烟，每一口都可能引起永久性的伤害。因此在厨房烹饪时，一定要记住以下几点：·保证厨房通风良好厨房通风非常重要，做饭时如果有窗户，要打开保证空气流通。新鲜的空气有助于燃气燃烧，也有助于有毒物质的快速排放。·油烟机早点开，晚点关不能为了省电，在厨房有油烟的时候才打开油烟机。开火前，油烟机就要先运作起来。因为在燃气时，就已经开始产生废气了。而炒完菜也不要急着关火，最好多开一定时间，把炒菜产生的油烟都排放出去。·炒菜控制好油温食用油烧到150℃时，就会产生强烈地辛辣味，对呼吸系统造成强烈地刺激，因此油温控制很重要，无需冒烟才放入葱姜，油入锅后，姜蒜周围冒出小泡泡，就说明温度已经够了，可以食材下锅了。·饮食，减少油炸烹饪油炸等烹饪方式不仅会更容易产生油烟，油煎炸后的食物也会化身“热量炸弹”，同时，富含淀粉类的食品（面粉类、薯类食品）等，油炸时可能产生丙烯酰胺等有害成分。三、“油烟捕手”们别忘定期体检中国室内装饰协会室内环境监测中心的研究表明，厨房才是家庭空气污染的重灾区。除了吸烟人群以外，厨师、煮妇、煮夫这些长期接触高温油烟的人群，也是属于肺癌的高危人群，平时要多吃富含胡萝卜素的新鲜蔬果，多做户外运动，改善肺功能。同时建议这类人每年做一次低剂量螺旋CT，有效筛查早期肺癌。没想到居家环境中，也隐藏着肺癌的“高发地”，因此厨房用品一定要挑选质量好的，例如抽油烟机选择马力大，品质好的，并做好定时清洁。才能有效帮助减低致癌的可能性。参考资料：[1]《不吸烟不喝酒 她却因为这个患上肺癌》. 湖南省肿瘤医院. 2019-02-26 // [2]《5 种易致癌的做菜习惯，你家中了几个？》.光明网.2024-02-01[3]《8成女性肺癌患者不吸烟，元凶竟然是它！》.京医通 .2019-04-02未经作者允许授权，禁止转载
专家解答：吸烟对脂肪肝患者有危害是肯定的。肝脏是人体主要的解毒器官，得了脂肪肝后其解毒功能已经下降，而烟草中含有的尼古丁（烟碱）被大量吸入后在体内蓄积又会加重对肝脏的损害，肝脏想要发挥其解毒功能就显得心有余而力不足了。 另外，脂肪肝患者往往肝内微循环不畅，有淤滞现象。而尼古丁又可损害循环系统，不但可使血管痉挛，还可以使血液的黏稠度增加，导致体内微循环障碍。同时，吸烟时大量吸入一氧化碳，会妨碍血红蛋白与氧的结合，造成机体缺氧血症。因此，脂肪肝患者大量吸烟，可加重体内微循环障碍，并使肝脏供血供氧不足，进一步加重肝脏的损害，使病情恶化。
目前，由于对脂肪肝认识与关注的提高，广大脂肪肝患者已认识到限制饮酒对治疗脂肪肝特别是酒精性脂肪肝的重大意义。但如果您是烟民而同时又患有脂肪肝，戒烟也就刻不容缓了！ 大家都知道肝脏是人体主要的解毒器官，得了脂肪肝后其解毒功能已经下降，而烟草中含有的尼古丁(烟碱)被大量吸入后在体内蓄积又会加重对肝脏的损害，肝脏想要发挥其解毒功能就显得心有余而力不足了。另外，脂肪肝患者往往肝内微循环不畅，有淤滞现象。而尼古丁又可损害循环系统，不但可使血管痉挛，还可以使血液的黏稠度增加，导致体内微循环障碍。同时，吸烟时大量吸入一氧化碳，会妨碍血红蛋白与氧的结合，造成机体缺氧血症。因此，脂肪肝患者大量吸烟，可加重体内微循环障碍，并使肝脏供血供氧不足，进一步加重肝脏的损害，使病情恶化。 吸烟有害！在此敬告广大吸烟者，无论您是已患上脂肪肝希望尽快摆脱其困扰还是身体暂且无恙不希望您和家人受到病魔的威胁，及早戒烟！
吸烟危害大家的健康，这是每一位吸烟的人都知道的，只是大家总是认为吸烟带来的健康问题是小事，真的是这样吗？人们知道吸烟的危害，却一时也改不了吸烟的习惯。除此之外，对于吸烟的危害，还有很多认识的误区，其实这样的认识会影响大家对于吸烟危害的错误认识，从而加剧大家吸烟的习惯。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 人们对吸烟存在的4个误区 误区之一：清晨一支烟，精神好一天 这是一些“老烟枪”的自我感觉，他们清晨醒来第一件事就是燃上一支香烟，还美其名曰“早烟提神”。如果清晨不吸一支烟，就无所适从，甚至总觉得少做了一件事似的。特别是烟瘾大的人，往往人还未离床，就坐在被窝里迫不及待地吞云吐雾起来。是的，睁开睡眼，抽一支香烟，将一夜新陈代谢后血液中降下来的尼古丁浓度“弥补”上来，这对于那些“ 烟鬼”来说，精神确实可“为之一振”。殊不知，经过了一个晚上，房间里的空气没有流通，甚是污浊，混杂着香烟的烟雾又被重新吸进肺中;另外，空腹吸烟，烟气会刺激支气管分泌液体，久而久之就会引发慢性支气管炎。民间有句谚语：“早上吸烟，早归西天”，已为人们敲响了警钟。虽然说得有些夸大，但在一定程度上也可以说明早晨吸烟的危害性和严重性。 误区之二：饭后一支烟，赛过活神仙 这对吸烟者来说更是一种非常有害的误导。饭后，血液循环量增加，尼古丁迅速地被吸收到血液，使人处于兴奋状态，脑袋飘飘然，就如同“ 烟民”们描述“神仙”一样的感觉。实际上，饭后吸一支烟，比平常吸十支的毒害还大。因为饭后*热量大增，这时吸烟会使蛋白质和重碳酸盐的基础分泌受到抑制，妨碍食物消化，影响营养吸收。同时还给胃及十二指肠造成直接损害，使胃肠功能紊乱，胆汁分泌增加，容易引起腹部疼痛等症状。而且身体在对食物积极消化、吸收的同时，对香烟烟雾的吸收能力也增强，吸进的有害物质也增加。所以，可以这样说：饭后吸烟，祸害无边。 误区之三：朋友聊天，喝酒吸烟 许多人都喜欢在喝酒时吸烟，认为朋友相聚，必须有好酒好烟，这样才有好的气氛，二者缺一不可。酒喝多了，点燃一支烟，细细品味，似乎乐处多多。但你可能有所不知，烟酒一起享用比单独喝酒或吸烟的毒害更大。因为酒精会溶解于烟焦油中，促使致癌 物质转移到细胞膜内。有资料显示，口腔癌有70%与吸烟和喝酒双管齐下有关联。最为严重的是，烟酒同时进行使肝脏代谢功能只能顾及清除酒精而很难顾及其他，致使烟草的有毒物质在*内停留数小时甚至几天，加大了烟草对身体的危害程度。因此，饮酒时吸烟实质上是同健康和生命开玩笑。 误区之四：如厕吸烟，一带两便 这也是在民间流传了很久的一句俗语，而正因为流行，毒害才更加广泛。许多人认为厕所里有臭气，吸烟可以冲淡一些。事实上，厕所里氨的浓度比其他地方要高，氧的含量相对较低，而烟草在低氧状况下会产生更多的二氧化硫和一氧化碳，连同厕所里的有毒气体以及致病细菌等大量被吸入肺中，对*危害极大。患有冠状动脉性心脏病或慢性支气管炎的病人在厕所内吸烟，可导致心绞痛、心肌梗死或气管炎的急性发作。 戒掉吸烟 一：心里作战 为了自己的健康和家人的健康，要戒掉吸烟的习惯，毕竟吸烟的危害对我们的身体伤害很大，搞不好哪一天就失去生命了，家人也肯定不希望看到这一幕。 二：实际行动 嘴上说说要戒烟，但是心里还想着能不能再吸一次烟啊，所以要消灭这种念想，制定一个小计划强制戒烟，在家人的监督下完成这个计划，不可以存在侥幸的心态。 三：事实证明 要用事实告诉家人，自己一定会把烟瘾给戒掉的，让他们相信自己可以的，然后让家人为你加油大气，在家人的鼓励下和自己的努力下一定会把烟瘾戒掉的，关键是你要相信自己。 戒烟失败的原因有哪些？ 1、对戒烟不作充分的思想准备和物质准备 这是一种轻敌思想，在这种情况下戒烟，十之八九要失败。对大多数烟民来说，戒烟是一场克服烟瘾的斗争，不是自己能完全左右的。因此，需要有充分的思想准备，了解一切有用的戒烟知识和方法，制订详细的戒烟策略和计划。戒烟的办法有多种，应该向戒烟成功者取取经，并采纳适合于自己的戒烟方法。 2、没搞清自己吸烟的真正原因 每个烟民都有促使自己吸烟的原因，有的出于社交的需要，有的为了减轻心理压力，有的则为了追求时髦。一旦你明白了自己为什么要点燃香烟时，你就会去寻找其他无危害的方法，来代替香烟。 3、有些烟民怕戒烟失败而被人取笑 怕取消于是不敢公开宣告自己要戒烟，只是暗暗下决心戒烟。这就陷入了孤军作战的境地，很难戒烟成功。所以，戒烟时应大胆地争取家人、同事、朋友的帮助，并提醒周围的人，你戒烟也是为了大家的健康，希望得到他们的鼓励和支持。事先向大家打个招呼，把你戒烟的消息传出去，这样，同事、客户就会体谅你，而不再向你递烟，也就少了许多尴尬。开个家庭戒烟“发布会”如何？让妻子、孩子配合你，演练拒绝香烟时的言谈举止。例如，可坚决而有礼貌地说：“谢谢您，我不吸烟！” 4、“我就吸这一支” 对大多数人来说，即使已经几个星期没吸烟了，但仍不能说戒烟成功。此时，只要点燃一支烟，以前所做的一切就会化为乌有。因为一旦吸了一支烟，你就会有更强烈的冲动去吸第二支，于是又重新开始了吸烟。这种“我就吸这一支”的危险想法，在情绪低落和无所事事时特别容易产生。
男人吸烟以后，就会慢慢的上瘾，对身体的危害就是很明显的。平时手边的指甲会因为吸发黄，身体的 肺部健康也是受损严重的。吸烟有害健康，这个人人都知道，但就是戒不掉烟瘾该怎么办？其实，真心 想要戒除还是有方法的，可以试试这些方法。下面运河边百科(www.yunhebian.com)和大家分享一些帮助戒烟的小方法。 男人吸烟的十大危害 1、吸烟会使肺的结构和功能受到损害，使人的肺活量下降，在全球因吸烟而死亡的人中，75%的死于慢性支气管炎和肺气肿。 2、吸烟会促进动脉硬化，引起心脑血管病。 3、导致肺癌（在肺癌病人中，90%的有吸烟史），还是口腔癌、咽喉癌、食道癌等恶性肿瘤的诱发因素。 4、长期吸烟损害人的神经系统，导致大脑结构的改变。 5、损害人的泌尿、生殖系统，加速遗传基因改变。 6、使人的嗅觉、味觉器官迟钝，免疫功能下降，易导致胃肠道病变。 7、加剧皱纹的出现，使人过早衰老，老年痴呆提前发生。 8、有害口腔健康，危害牙齿，加重视力减退。 9、吸烟对糖尿病患者危害极大，极易引发严重并发症。 10、引起骨骼脱钙，变形、变脆，容易发生骨折。 男人怎么戒烟好 1、消除紧张情绪 紧张的工作状况会让你想吸烟。那么，从现在起拿走您身边的吸烟用具，改变工作环境和工作程序 。改放一些无糖口香糖、水果、果汁和矿泉水，多做几次短时间的休息，到室外运动运动，运动几分钟 就行。 2、扔掉吸烟用具 诸如打火机、烟灰缸、香烟，减少你的“条件反射”。餐后喝水、吃水果或散步，摆脱饭后一支烟 的想法。在戒烟初期多喝一些果汁可以帮助戒除尼古丁的成瘾。 3、借助戒烟工具 合理的运用戒烟工具可以让你的戒烟行动事半功倍。例如“替代戒烟”产品就是非常有效的戒烟工 具，顾名思义，以非烟草的形式、小剂量安全性好的尼古丁制剂，取代烟草中的尼古丁，不仅让你“吸 ”了烟，更会让你逐渐减少烟瘾的发作，最后彻底戒掉烟瘾。 4、打赌 一些过去曾吸烟的人有过戒烟打赌的好经验，其效果之一是公开戒烟，并争取得到朋友和同事们的 支持。 5、少参加聚会 刚开始戒烟时要避免受到吸烟的引诱。如果有朋友邀请你参加非常好的聚会，而参加聚会的人都吸 烟，那么至少在戒烟初期应婉言拒绝参加此类聚会，直到自己觉得没有烟瘾为止。
“吸烟有害健康”这则标语在每个烟盒上都清晰可见，虽是这样，吸烟人群仍是庞大的。根据疾病预防控制中心的数据，3～11岁的宝宝中，大约有25％的家庭中至少有一个人吸烟。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 有些家长认为，稍微闻一点应该问题不大，只要不是长期处于吸烟环境中，对宝宝估计没有什么危害。真的是这样吗？据2006年发布的外科医学报告显示，接触烟草都是有风险的。一项研究显示在门关闭的卧室内抽一支烟，空气中的微粒数量经2小时才能低于有害阈值。世界卫生组织指出：“长期吸烟的人，其周围不吸烟的人在有烟雾的房间里1小时，就等于吸了一支烟。” 孕妇吸烟或被动吸烟，直接威胁新生儿健康。除流产外，早产、低体重新生儿的发生率大幅度提高。宝宝出生以后，二手烟和三手烟的环境都会影响宝宝的成长。所谓二手烟是指点燃的香烟排出的烟，或口中吹出的烟，或由香烟、雪茄和烟斗过滤的烟。这些烟雾中除了具有成瘾性的尼古丁外，还含有至少45种致癌化合物。 你知道三手烟吗？ 三手烟作为相对较新的概念，正在逐渐被大众知晓。这一概念是美国哈佛癌症中心于2009年提出的，所谓三手烟，是烟熄灭后，吸烟产生的某些有害物质残留在衣服、家具、头发、皮肤等表面上。 比起一手烟、二手烟，三手烟的危害更具有隐蔽性、危害更大。宝宝因为唿吸速度比成人快，免疫力差，又经常吃手，手上有三手烟残留的话，就容易经口进到体内，更容易受到“三手烟”的伤害。 烟草对宝宝有哪些危害？ 1、烟雾中很多化学物质已经被证实可以引起癌症和其他疾病，包括唿吸系统感染、支气管炎以及肺炎； 2、暴露于二手烟中的宝宝，发生耳部感染和哮喘可能性更大； 3、香烟中的一些化学物质被哺乳期的妈妈吸入就会沉积在母乳中，从而影响宝宝； 4、尼古丁还会影响睡眠，宝宝如因被动吸烟，睡眠时间和睡眠质量下降，必将影响其生长发育和学习效率； 5、法国的一项研究表明，儿童时期吸入过量二手烟的女宝宝，长大之后更容易患类风湿性关节炎； 6、吸入二手烟的宝宝，长大后患心血管疾病、肺部疾病以及白内障的几率会明显增加。 戒烟，给孩子一个无烟的环境！ 曾经的美国能源部下属的伯克利劳伦斯国家实验所，研究人员发现：吸烟后18小时，还可以观察到50余种挥发性有机化合物及空气中的颗粒水平。如果是这样，开窗通风是不是可行呢？一些烟雾虽然会随着开窗通风飘出，但是三手烟残留在窗帘、沙发套上，是没有办法完全去除的。使用空气净化器是不是会好一点呢？事实证明，空气净化器只能去除空气中的颗粒污染物，烟雾当中的气态污染物还是没有办法去除。唯一的解决方法就是戒烟，这样才能给孩子一个无烟的环境。 孩子经常处于二手烟环境中，患脑膜炎的几率也会极大的增高。 一、家中无烟，如果吸烟的家长，请为宝宝、家人和自己健康戒烟吧。不在家中吞咽吐雾，不产生二手烟是对宝宝最好的保护。 二、抽烟时远离孩子，如果实在戒不了烟，尽量减少在家中抽烟的次数，避免在宝宝面前吸烟。如果有亲朋好友来家中做客，建议他们到室外抽烟。 三、及时清理有害的物质，家中有人吸烟后，即使烟雾散去，香烟的残留也会依附在衣服、靠枕、沙发垫、家具上面、这就是三手烟。 如果您是非吸烟者的话，您可以这样做： 1、不允许任何人在家里吸烟； 2、不允许任何人在您车内吸烟，即使车窗摇下来了也不行； 3、不要在家里放置烟灰缸； 4、对于看护宝宝的人，要明确告诉他们不要在宝宝周围吸烟，也不要带宝宝到有吸烟的地方去，有人吸烟的时候尽快带宝宝离开； 5、在外就餐时，尽量选择禁烟的餐厅； 6、确认宝宝前往的托儿所和学校属于无烟环境； 7、教育大一点的宝宝要远离二手烟。 为了自己与宝宝的健康，身为家长都应以身作则，给宝宝一个无烟的成长环境。
孕妇吸烟对胎儿有哪些影响 1、有害物质会被胎儿吸收 大家都知道胎儿是从母体汲取营养的，准妈妈如果抽烟的话，香烟中的有害物质就会残留在身体里面，这样就会导致这些有害物通过母体传到胎盘，之后再被胎儿吸收，这样的话也就会影响胎儿的健康生长。 2、导致胎儿缺氧 香烟点燃之后，所释放出的烟雾中含有不少的一氧化碳。当准妈妈吸烟的时候，一氧化碳就会随着烟雾被吸进体内，这样就会减少体内的氧气。母体的氧气不够就意味着没有足够的氧气送达到子宫内胎儿，这样的话就会导致胎儿出现缺氧的情况，一旦没有及时处理，胎儿就容易死亡。 3、导致胎儿出生后拥有情绪障碍 准妈妈在怀孕的时候抽烟的话，所生下来的胎儿，不论是个头还是大脑的体积都比普通人小，大脑体积小的话，意味着其为人体控制情绪的部位长得也小，这样的话就容易导致胎儿出现不安、忧郁等负面情绪，出现情绪障碍。 准妈妈如何戒烟 1、向戒烟成功的人取经 戒烟的时候自己摸索总是很费时间的，为了少走弯路，不妨多向戒烟的人取经，问问对方戒烟的方法。可以将自己情况详细地说与对方听，如果可以帮到你的话，对方一般都会将自己的经验告诉你的。所以说不要害羞，多和戒烟成功的人谈一谈。或者加入有同样情况的孕妇群，大家一起聊一聊情况，她们能够更好地为你提供建议。 2、利用替代物克制吸烟的欲望 烟瘾上来的时候，整个人的身体会非常难受。为了缓解那种“瘾”，建议嚼口香糖或是吃些爱吃的零食。因为当准妈妈吃东西的时候，就多少可以转移一些注意力，让准妈妈们头脑里不会一直想着吸烟这件事。同时脑袋里要反复告诉自己“为了胎儿要控制自己”、“吸烟会导致胎儿不健康”，通过自我意识的控制，主动控制自己想吸烟的冲动。 3、要牢记自己戒烟的原因 准妈妈戒烟是为了让胎儿健康的出生，可以在家里的墙上贴几张漂亮宝宝的图片，当准妈妈想吸烟的时候，看到了墙上了漂亮宝宝的照片，心里自然会想自己能够生出这样漂亮的宝宝。因此，会强迫自己不去吸烟。 4、孕期做些适当的运动 小编提醒，孕期做些适当的运动有助准妈妈们戒烟。因为身体活动起来之后，将全身心放入运动之中，除了可以转移注意力之外，也可以让身体得到放松，让准妈妈们不再那么难受。所以说，建议女人们在孕期做些运动，比如简单散散步、游泳、简单的伸展运动、强度低的瑜伽动作等等。尤其是又不爱运动的准妈妈，想要戒烟的话，更加要运动，锻炼下体力，不然导致生孩子的时候，都使不上力气。
孕妇吸烟对胎儿的影响 1、烟草中含有大量的有毒物质，除大家所熟知的尼古丁外，还有氢氰酸、氨、一氧化碳、二氧化碳、吡啶、芳香族化合物和焦油等。这些物质会随着烟雾而被吸收到母体血液中，使母体内的血液含量降低，胎盘中的血氧含量也随之减少。胎儿由于缺氧，可造成生长发育迟缓，导致体重过轻，而且生出来的婴儿体质弱，且出生一年内患严重疾病的危险性大，死亡率高。 2、吸烟导致所生婴儿先天性心脏病的发病率高。吸烟对胎儿的影响非常大，有研究发现，吸烟妇女所生的孩子的尿液中发现了典型的产生于烟草的致癌物质。胎儿通过脐带吸收了尼古丁，并在肝脏把它转化致癌物质，最后通过肾脏排除体外，这样就使胎儿的肝脏、肾脏和肺均受到了损害。 3、吸烟会增加胎儿先天性畸形的发生率。有资料表明，吸烟母亲所生先天畸形儿的数量是非吸烟母亲的23倍。吸烟者导致胎儿发生无脑儿、腭裂、唇裂、痴呆和体格发育障碍等畸形儿是不吸烟者的2.5倍。 4、孕妇吸烟还会加速胎儿心率和减少呼吸运动，烟内的尼古丁和其他有毒物质还能通过血液渗入胎盘，输送给胎儿，甚至给还不完善的脏器造成损害。 孕妇怎样戒烟 有的孕妇怀孕以前已经有难易控制的烟瘾，怀孕后，为了胎儿的发育以及自身健康着想，不得不实行戒烟。孕妇戒烟应该注意以下几点。 1、提前计划 无论你采用哪种方法戒烟，你都要有充分的准备，你的烟瘾会随时复发。一般情况下，这种想吸烟的渴望平均只持续两三分钟，所以你只要做简单的准备就行。有的人会在这时候嚼口香糖、吃点零食，有的人则出门走走。总之，想一些办法，把你的注意力从香烟上转移开几分钟，就能帮助你抵制住香烟的诱惑。 2、从家人朋友那里获得支持 得到亲人和朋友的支持，可以提高你戒烟成功的几率。如果你有朋友或家人吸烟，请他们不要在你面前抽烟。如果你的丈夫也吸烟，鼓励他也戒掉这个坏习惯。二手烟对胎儿的健康也是不利的。而且一些研究表明，如果妻子和丈夫一起戒烟，妻子成功戒烟的几率可能会更高些。 3、和医生谈 无论你采取什么方法戒烟，及时和医生交流对你戒烟成功非常重要。医生可能会告诉你别的准妈妈是怎么成功戒烟的，或者至少可以给你非常需要的精神鼓励。 4、时刻提醒自己为什么要戒烟 在戒烟过程中，有一段时间你会感到痛苦不堪。作为准妈妈，你应该时刻提醒自己不吸烟的好处，你有着最好的戒烟动力——为了孕育一个健康的宝宝。相信自己，你完全可以成功戒烟。 吸烟对精子的影响 很多夫妇结婚多年却要不上孩子，经过检查才发现原来是因为男性的精子质量不好，畸形率过高，而造成这一原因的祸首就是长期吸烟。因此，对于男性而言，要想生个健康的宝宝，最好远离烟草。吸烟对精子的影响主要有以下几点。 1、香烟里面含有大量尼古丁，尼古丁对精子的数量、活力和形态等产生极大的影响，会通过血液进入人体，杀灭男性体内正常的精子，大大降低精子的数量。甚至能够使男性不育。抽烟会影响精虫的生产和活动能力，这对女性的影响是十分大的。 2、吸烟增加血管阻塞。阴茎海绵体有很多微血管，血供不足将造成性功能变差，勃起和持久能力都受影响，早泄加重，也会阳痿。另外吸烟者的血管粥样硬化的几率也高。 3、吸烟的危害还在于，尼古丁会使得男性精子的活性大大降低，阻碍精子正常的生长、发育，造成精子质量的下降。 4、尼古丁对男士精子有着致命的影响，使得精子出现过早衰退，或无法生长健康精子的可能，此外，也会增加精子的畸形率。个具有繁殖能力的精子细胞需要3个月时间才能完全发育成熟，因此男性需要在配偶怀孕前很久就该彻底禁烟，从而避免出现基因问题。