咖啡的味道比较苦，但是其中含有的咖啡因可以提升醒脑，是办公族最为喜爱的饮品之一。虽然经常喝咖啡，但是，很多人都不知道，咖啡其实就是用咖啡豆做成的。咖啡豆多见于印尼、非洲等地，吃咖啡豆不仅能提神，还能提供人体所需的各种蛋白质和糖分，将咖啡豆磨成粉后还能做成咖啡喝。 咖啡豆怎么吃 1、直接生吃 咖啡豆其实是可以不用经过任何加工就直接生吃的，不过，知道这种方法的人比较少，而采用这种食用方式的人更少。因为这样吃咖啡豆并不能完全洗后其中的营养物质，且味道不好，因此，不建议大家使用。 2、煮咖啡喝 前面我们就提到过，咖啡豆是煮咖啡的重要原料，我们可以将咖啡豆磨成粉，用开水泡开喝。在上班的时候喝一杯咖啡，可以缓解一天的疲劳，还能起到醒脑的作用。很多办公族夜间加班的时候，也会喝上一杯，让自己的精力更加充足，能够完成当天所需的工作。 3、烘焙吃 将咖啡豆洗干净之后晾干，然后放入烘焙机中烘焙。通过高温加热，咖啡豆中的油脂、想起都会释放出来。咖啡豆的烘焙需要经过三个阶段，经历两次烘爆才行。当期表明焦化，质地变得疏松，并产生大量的烟，就可以了。烘焙咖啡豆的关键在于火力要小，而烘焙的时间要长。这样烘焙出来的咖啡豆味道非常柔滑。 咖啡豆磨成粉后怎么喝 可以直接将磨耗的粉末倒到杯中，用开水冲开后喝，这个办法是懒人式方法，味道可能没有那么醇正。也可以用咖啡机来煮，将磨好的粉倒入机器里面，加入水之后煮，这样煮出来的咖啡，味道更佳浓郁。
咖啡豆是热带植物咖啡树的果实，人们把它收取以后，经过烘培加工和已得到市场上出售的咖啡豆，它具有浓郁的香气，营养价值也极高，人们使用它以后可以振奋精神，缓解疲劳。那么收取以后的咖啡豆能直接泡水喝吗？如果把它研磨成咖啡粉又应该怎么冲泡呢？ 咖啡豆磨成粉后怎么喝 1、把咖啡豆研磨成咖啡粉以后可以把它冲泡成咖啡以后再喝，在冲泡的时候可以准备一个漏斗，然后再准备1到2张滤纸，把滤纸放到漏斗的内侧，再加入8到10克研磨好的咖啡粉。 2、准备一个干净的咖啡杯，用热水温热一下，然后把漏斗放在杯子上，先用温水把漏斗中的咖啡粉打湿，然后再向咖啡粉上冲入开水，在冲水的时候一定要按顺时针的方向不断转动，这样能让咖啡粉均匀的与开水接触，冲出的咖啡液会随着漏斗进入到咖啡杯中，冲好以后去掉漏斗加入适量的牛奶，或者放糖调味，调好以后就能直接喝。 3、咖啡豆磨出来的咖啡粉，如果颗粒较大，就不适合冲泡以后喝，它们特别适合那煮制以后再喝。在需要的时候，可以准备一个砂锅或者不锈钢锅，加入适量的冷水，然后把研磨好的咖啡粉放在锅中，加热煮开，两分钟以后就会有油墨出现，这时调小火力再煮一分钟，煮好以后关火，用滤纸过滤得到的咖啡就能直接喝。 咖啡豆能直接泡吗 咖啡豆研磨成咖啡粉以后才能冲泡成咖啡是很多人都知道的事情，但咖啡豆也可以直接用来泡水喝，但这样很难让咖啡豆中含有的营养和香味而析出到水中，根本泡不出滋味，香浓的咖啡，也让人们品尝不到咖啡的真正滋味。也就是说咖啡豆虽然能直接泡，但这种方法却并不是咖啡豆理想的食用方式。