如果说要推荐一道美味的冬日健康养生粥，我们就给大家推荐吃猪肚粥。猪肚口感脆爽软糯，搭配粥来吃则口感更佳美味。白粥搭配各种食材的美味实在是难以形容的，口感多而且营养多变的粥使我们冬日的好选择。下面就来看看猪肚芋头咸粥的做法。 猪肚芋头咸粥的做法 一、猪肚芋头咸粥的用料 猪肚芋头咸粥首先需要用到一个猪肚，再准备大米适量，芋头一只。调理需要用到的是盐，粗，味精，葱姜以及香油，还有白胡椒。 二、猪肚芋头咸粥的做法 第一步：将猪肚完全洗净，之后用热水将猪肚煮熟 第二步：大米浸泡淘洗干净后浸泡起来。 第三步：葱姜切末后待用。 第四步：大米和足够的水放入锅中开火煮开。 第五步：将煮熟的猪肚从水中捞出切成为丝放入锅中，加入油和葱姜末煸炒翻炒均匀。 第六步：此时可以将芋头去皮上锅蒸熟，之后将芋头切成为大小合适的块状。 第七步：将芋头一同放入锅中开始煮。 第八步：粥和芋头变得软烂后，将猪肚丝放入粥中，调入新的葱姜末和醋，盐，胡椒粉搅拌均匀。 第九步：粥的粘稠程度符合自己需求的时候，就可以将粥装入碗内了。
腊八在我国很多地方都是非常重要的节日，腊八节的时候人们又很多传统的节目，而聚餐更是少不了的。说道吃，那么久一定不能不提腊八的时候最传统的食物，腊八粥了。腊八的时候大家会聚在一起，煮一大锅的腊八粥大家一起分享。下面就来看看我们今天推荐给大家的这个传统腊八粥，腊八咸粥的做法吧。 腊八咸粥的做法 一、腊八咸粥的原料 腊八咸粥的主要原料一个就是猪肉半斤，还有牛肚肉，白萝卜。配料可以是平菇香菇，菠菜板栗以及红豆。调料部分较为简单，糖盐以及黄酒，姜即可。 二、腊八咸粥的做法 第一步：腌制。在做粥的前两天就要先将猪肉和牛肚肉腌制起来，用黄酒和姜腌制两天到煮粥的时候就可以用了。 第二步：下料。水开后，放入腌制过的排骨，黄酒先煮一段时间。将煮出来的杂质撇掉。待水再开的时候放入撇去杂质以及放入大米和红豆开始煮。煮上一段时间，待到红豆慢慢的熟后，放入除了绿叶素外的食材，用小火再次慢慢煮上一个小时。 第三步：调味。等到绿叶素变熟后，放入糖盐进行调味即可。
我们中国人的日常饮食的习惯就是吃一些咸的食物，我们煮粥的时候也是放盐的， 现在我们就一起来了解一下咸粥的做法大全吧。 咸粥的做法大全 咸粥的做法有很多，这就只是所放的材料不同而已，咸粥的种类很多，有咸骨粥，有瘦肉粥，有猪肝粥，有青菜粥等，这些都是很不错的咸粥。 1.瘦肉咸粥的做法 1）咸粥的材料：瘦肉适量，米适量，姜，调味料。 2）瘦肉咸粥的做法 先把瘦肉切片，然后再加入盐油和酱油，姜一起阉制一下，然后再把米清洗干净，放进锅里加上水，再煮，小火煮开以后再加入瘦肉，一起慢煮，直到粥成即可以再加入调味料吃了。 2青菜咸粥的做法 1）青菜咸粥的材料：米适量，青菜适量（最好是芥菜） 2）青菜咸粥的做法 先把米和青菜都清洗干净，把米放进锅里，加上适量的水，然后再把芥菜切段，然后再放进锅里先大火煮开，然后再用小火慢煮，直到粥成，然后再加入调味料，吃起来特别的可口，还有一种芥菜所物有的香味。
竹笋咸573粥其实和竹笋粥的差不多的，只是做法上有点差异，下面让我来给大家具体介绍一下该粥的知识。 竹笋咸粥 材料 绿竹笋半只，生香菇1朵，红萝卜40公克，猪腿肉60公克，虾米37公克，沙拉油少许，大骨高汤半碗，白粥1碗，芹菜末37公克，红葱酥37公克，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙 竹笋咸粥的做法 1.先将竹笋洗净切丝、生香菇切丝、红萝卜切丝、猪腿肉切丝后，放入滚水中川烫捞起备用。 2.取一炒锅，放入些许沙拉油后，将虾米放入锅内以中火炒至香味出来后，加入作法1的材料、大骨高汤，继续以中火将汤汁煮滚。 3.将白粥和所有的调味料倒入作法2的材料中一起搅拌均匀。 4.起锅盛入容器时，再撒入芹菜末、红葱酥即可。竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经; 竹笋咸粥的营养价值 具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒; 主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。
对于小米咸粥我想大家在平时也是百吃不厌的吧，下面让我来给大家具体介绍一下该粥的知识。 小米咸粥的材料 小米是谷类食材中营养价值较高的一种，在养生保健中起到重要作用，是对人体健康极其有益处的食物。今天小编就介绍小米咸粥的做法给大家，这款粥品里加入了多种营养食材，能有效滋补人体健康。 材料： 小米100公克，大麦片50公克，白木耳5公克，黑木耳5公克，猪瘦肉丁60公克，水1200㏄，姜片10公克，鸡粉1/4小匙，盐1/4小匙。 小米咸粥的做法 1、小米洗净后浸泡于冷水中约30分钟，捞出沥干水分;大麦片洗净后沥干水分，备用。 2、黑、白木耳浸泡于冷水中至软化，捞出去蒂头后切小片;猪瘦肉丁放入滚沸的水中?烫后捞出，备用。 3、取一汤锅，放入作法1小米、姜片和水煮至滚沸，放入大麦片和作法2所有食材，再次煮至滚沸后改小火，盖上锅盖焖煮约15分钟，再加入所有调味料拌匀，营养美味的小米咸粥就做成了。 小米100公克，大麦片50公克，白木耳5公克，黑木耳5公克，猪瘦肉丁60公克，水1200㏄，姜片10公克，鸡粉1/4小匙，盐1/4小匙
其实胡萝卜咸775粥的做法跟胡萝卜粥的做法是差不多的哦，下面让我们一起来学习一下该粥的知识。 胡萝卜咸粥 胡萝卜咸粥 胡萝卜咸粥的材料 主料：粳米100克，胡萝卜150克， 调料：盐2克，香油3克 胡萝卜咸粥的做法 1.将胡萝卜冲洗干净，切成丁。 2.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用。 3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后放入胡萝卜，再改用小火熬煮成粥。 4.加入盐调好味，稍焖片刻，淋上香油，即可盛起食用。 小诀窍 食物相克： 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 生活小常识 喝酒时吃胡萝卜会损害肝脏功能 胡萝卜是饮食中常见的菜，具有很多的营养价值，但“胡萝卜下酒”的吃法是不健康的。 胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，如果胡萝卜素与酒精混合的话，就会在肝脏中产生毒素，危害肝脏的健康。因此，人们要改变“胡萝卜下酒”的不良饮食习惯，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要使用含有胡萝卜素的食物，特别是在饮用胡萝卜汁的时候更不要饮酒，以免对健康造成重大的影响。 专家研究表明，胡萝卜有降低血糖的作用。将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对人体降血糖有很好的功效。此外，如果每天经常服用胡萝卜汁，可促使血压下降，而且还有抗癌的作用。经常吸烟的人常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者大大降低。 由于胡萝卜中还有大量胡萝卜素，在肠道中可变成维生素A，如果人体内缺少维生素A，易患干眼病、夜盲证，还会造成皮肤干燥，骨骼的发育也会受到影响。总之，胡萝卜的功效还是不少的，只是要时刻注意喝酒时千万别吃胡萝卜。
关于蔬菜咸786粥想必大家都比我还熟悉了吧，该粥的做法也是极其简单的，下面一起回顾一下。 蔬菜咸粥 蔬菜咸粥的材料 瘦肉40公克，段10公克，红萝卜丝15公克，高丽菜粗丝80公克，白饭1碗，芹菜末5公克，盐1/4小匙，香油少许，胡椒粉少许，米酒少许，酱油少许，糖少许，香油少许 蔬菜咸粥的做法 1.瘦肉洗净后切条，放入腌料腌15分钟。 2.取锅烧热后，倒入1大匙油，加入葱段爆香，再放入红萝卜丝、高丽菜粗丝炒至微软。 3.于作法2倒入水煮滚后，放入作法1的腌肉条，煮滚后放入白饭与盐，煮至入味呈稠状。 4于作法3加入芹菜末，淋上香油、胡椒粉即可。 小诀窍 蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色密切相关。颜色深的营养价值高，颜色浅的营养价值低，其排列顺序是“绿色的蔬菜→黄色、红色蔬菜→无色蔬菜”。 同类蔬菜由于颜色不同，营养价值也不同。紫茄子含有丰富的维生素P，它能增加微血管壁的抗压能力，改善血管功能，对高血压、皮肤紫癜和易发生出血倾向的疾病患者相当裨益。 黄色胡萝卜比红色胡萝卜营养价值高，其中除含大量胡萝卜素外，还含有强烈抑癌作用的黄碱素，有预防癌症的功用。同一株菜的不同部位，由于颜色不同，其营养价值也不同。 大葱的葱绿比葱白营养价值要高得多。每100克葱绿含维生素B1及维生素C的含量也不及葱绿部分的一半。颜色较绿的芹菜叶比颜色较浅的芹菜叶和茎含的胡萝卜素多6倍，维生素D多4倍。 另外由于每种蔬菜所含营养素种类和数量各异，而人体的营养需要又是多方面的，所以，在选用蔬菜时除了要注意蔬菜的颜色深浅外，还应考虑多种蔬菜搭配及蔬菜和肉食同吃。
蔬菜咸粥的做法步骤其实没大家想的那么难的，下面给大家具体介绍一下。 蔬菜咸粥蔬菜咸粥的材料 瘦肉40公克，葱段10公克，红萝卜丝15公克，高丽菜粗丝80公克，白饭1碗，芹菜末5公克，盐1/4小匙，香油少许，胡椒粉少许，米酒少许，酱油少许，糖少许，香油少许 蔬菜咸粥的做法 1.瘦肉洗净后切条，放入腌料腌15分钟。 2.取锅烧热后，倒入1大匙油，加入葱段爆香，再放入红萝卜丝、高丽菜粗丝炒至微软。 3.于作法2倒入水煮滚后，放入作法1的腌肉条，煮滚后放入白饭与盐，煮至入味呈稠状。 4于作法3加入芹菜末，淋上香油、胡椒粉即可。 注意事项 蔬菜致命吃法 新鲜蔬菜都含有大量的水分，淀粉和蛋白质、脂肪含量都很少，不能用来做主要的供能食物，但是它们是矿物质、膳食纤维和维生素的重要来源。近年来，吃蔬菜已经成为一种健康饮食新主义。但是你知道吗，你可能吃错了…… 经常在餐前吃西红柿 西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 胡萝卜与萝卜混合做成泥酱 不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。 香菇洗得太干净或用水浸泡 香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。>>吃香菇可提高人体免疫力
关于咸粥的做法大家了解多少呢？下面就让我来给您具体的介绍一下，希望大家喜欢。 咸粥 咸粥的材料 难度：掌勺(高级)时间：1小时以上 主料 猪大骨大米 香菇干贝 花生 辅料 香葱少许芝麻酱少许 水适量 咸粥的做法 1. 大骨洗净，加冷水煮滚，把大骨里面的血水血沫都煮出来。然后把水全部倒掉，重新加开水开始熬煮。我这张图是已经去掉肉以后的骨头啦~ 2. 煮约两三个小时，骨肉已经分离，把骨头上的肉取下来。加少许盐和少许骨汤把肉入味。泉州人称之为脆肉~ 3. 熬煮几个小时之后的骨汤是乳白色的，很香~把骨汤放到锅里，然后加米饭和煮熟的花生下去一起煮。用剩饭的话，要把饭搅开，注意不要粘底或者还是一块一块的。 4. 把香菇和干贝洗干净以后，加少许糖，加开水浸泡。 5. 香菇泡软以后，切丝。 6. 泡出来的香菇干贝水一定不要扔掉哦，加到粥里。很香滴~因为之前已经洗干净了香菇和干贝啦，所以这些水是可以全部利用的 7. 把脆肉、香葱、香菇、干贝还有香菇干贝水一起加到锅里，搅匀，熬煮。 8. 少许油爆香一些葱头，做葱头油拌进锅里。 9. 最后加入芝麻酱，搅匀，起锅。完成!
鱿鱼筒骨咸粥的一些知识不知道大家了解多少呢？还不清楚的朋友请看下面介绍。 鱿鱼筒骨咸粥 鱿鱼营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白，是一种营养保健型且风味很好的水产品，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患 鱿鱼筒骨咸粥的做法介绍 大米500g鱿鱼2个筒骨200g豆干仔2块辅料油适量盐适量鱼露适量生抽适量胡椒粉适量姜适量香菜适量蒜苗适量芹菜适量 1.将所需材料备用，姜，菜洗净; 2.筒骨焯水后，倒入高压锅加入适量的水， 大火烧开到气阀出气后，关小火烧20分钟; 3.等气阀消气后，打开盖子，倒入淘洗干净的大米， 大火烧沸腾后，换小火保持轻微沸腾的状态; 4.利用煮大米的时间，将豆腐切小块， 小火煎成两面金黄; 5.捞起后沥干油份备用; 6.将洗净的鱿鱼斜刀切成鱿鱼花; 7.生姜切丝，香菜，芹菜，蒜苗切碎; 8.当大米煮得差不多熟，就可以加入调味料进行调味; 9.然后换大火，再次烧开后，倒入切得鱿鱼; 10.加入切好生姜丝， 11.再倒入炸好的普宁豆干仔; 12.最后加上香菜，芹菜，蒜苗后熄火即可食用。小贴士1 普宁豆干仔本身是咸的，食用加调味料时要适量; 2 鱿鱼不能煮太久，所以要当大米煮的差不多熟的时候才加鱿鱼;这些你可能也感兴趣： 大米的做法 鱿鱼的做法 筒骨的做法 豆干仔的做法
关于咸粥相信大家都不会感到陌生吧，下面就让我来给你具体的介绍一下。 咸粥 咸粥的介绍 【材料】: 白米1杯 肉丝2两 开阳虾米5个 香菇5朵 竹笋1/2支 芹菜2支 水10杯 【调味料】: 盐1又1/2小匙 酱油1小匙 胡椒粉1/2小匙 油葱酥1大匙 香油少许 如何做台式咸粥的制作方法： (1)先将竹笋切丝、芹菜切末备用，另将开阳虾米及香菇泡软切丝先炒香，再放入肉丝及笋丝同炒并入调味料(1)(2)(3)拌匀备用。 (2)米同水煮5分钟，倒入已炒好的(1)料再置入焖烧锅20分钟，食用时撒上芹菜末、香油与油葱酥即可。 材料：主料：瘦肉40公克 葱段10公克 红萝卜丝15公克 高丽菜粗丝80公克 白饭1碗 芹菜末5公克 盐1/4小匙 香油少许 胡椒粉少许 米酒少许 酱油少许 糖少许 香油少许 辅料：做蔬菜咸粥的步骤： 1、瘦肉洗净后切条，放入腌料腌15分钟。 2、取锅烧热后，倒入1大匙油，加入葱段爆香，再放入红萝卜丝、高丽菜粗丝炒至微软。 3、于作法2倒入水煮滚后，放入作法1的腌肉条，煮滚后放入白饭与盐，煮至入味呈稠状。 4、于作法3加入芹菜末，淋上香油、胡椒粉即可。 注意事项 用骨汤熬粥很香，也特别有营养哦!吃完嘴边都是黏黏的，因为有满满的骨胶原哈哈!很适合长身体的小朋友，或者需要补充钙质的童鞋们哦~煮粥可以用剩饭或者用生米，生米要稍微煮久一点，我是因为家里剩了一大盆米饭，所以就拿来用啦。咸粥里面的料可以自由发挥，比如加虾米、海蛎干、芋头、皮蛋、排骨什么的。起锅前加芝麻酱是为了提香，加花生酱也是一样的效果的。粥的咸淡就由个人口味调呗~脆肉如果时间掌握刚好的话，吃起来口感是脆脆的，很神奇哟。这估计也是被称之为脆肉的原因吧，哈哈~熬骨汤只要煮开以后转中小火慢慢熬就可以了。