相信大家对于四神猪肝粥的功效和作用都很熟悉吧，下面就让小编再给大家总结一下。 四神猪肝粥 四神猪肝粥的功效和作用 四神是指茯苓，淮山，莲子(或党参)和芡实(或薏仁)，是食补的最佳药善，可帮助调节免疫系统。强化体质，消肿利尿及养颜美容，适合肠道机能软弱的人。产妇和术后者的调养。与富含淀粉及纤维的粟子一起煮，还有可以帮助消化的养生功效。 1.薏米内含蛋白质16.2%，脂肪4.65%，碳水化合物79.1%，还含维生素，另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等，具有很高的营养价值，薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处。 四神猪肝粥的营养分析 2.莲子中含钙，磷，钾量非常丰富，营养价值较高，可养心神，益肾气，健脾胃，涩大肠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。 3.芡实含碳水化合物极为丰富，约为75.4%，而含脂肪只为0.2%，因而极容易被人体吸收。特别是夏天炎热季节脾胃功能衰退，进入秋凉后功能尚差，及时给予本品，不但能健脾益胃，又能补充营养素。用芡实与瘦肉同炖，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰酸痛等虚弱症状，有很大的好处。 4.茯苓含有蛋白质0.64%-1.06%，脂肪0.35-0.51%，此外还含有卵磷脂、葡萄糖、甾醇、茯苓酸、组氨酸、胆碱、矿物质、脂肪酶、蛋白酶以及尾-茯苓聚糖及其分解酶等成分。有很多营养成分是对人体有益的。
四神猪肝粥的做法步骤其实很简单的，说起来就那么几步，下面给大家总结一下。 四神猪肝粥 四神猪肝粥的材料 猪肝(猪心)30g，莲子3颗，薏苡仁20g，芡实15g，淮山药30g，月乃汤200ml 四神猪肝粥的做法 1，先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡2个小时， 2，将山药和猪肝(猪心)洗净、切丁， 3，将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟，即可食用。 生活小诀窍 月乃汤：广禾堂月子公司研发的产品。以台湾最优质的蓬莱米及九华山纯净泉水，酿成优质的米酒之后利用生物技术，从米酒中提炼出对产妇有利的蛋白质、氨基酸、酵素等成分而去掉了里面的酒精成分，再用核磁共振原理把大分子分解成小分子，帮助人体细胞吸收及代谢。有利于产妇吸收。 月子公司推荐适合剖腹产妈妈适的第一周食谱! 调理重点：促进代谢，帮助恶露和蜕膜的排出，进行温和的热补。 分娩后初期，产妇往往是气血两虚，针对剖腹产和顺产的两种状况的妈妈，我们分别有不同的餐点，以下几款方便好做，又令人食欲大开的美食，就能帮到您!