棉花糖吐司拷完之后的味道很好,特别甜,喜欢吃甜的朋友可以做着吃,偶尔当零食吃一次就可以了,吃多了会有点腻。制作时间:30分钟难易程度:一般口味:香甜分类:烘焙主食材:吐司1片、巧棉花糖1小碗辅料:草莓酱1勺步骤:1、将草莓酱抹匀在吐司上;2、然后放上棉花糖;3、接着放入烤箱180度,至棉花糖上色取出;4、最后淋上巧克力酱。
食材用料:糖 40克,盐 2克,高筋面包粉 280克,黄油 20克,奶粉 20克,酵母 4克,水 110克,鸡蛋 1个相克食物步骤:1.准备食材,把食材称重,黄油要提前软化。2.把除黄油外的所有食材混合均匀。3.用手揉成光滑的面团后加入软化的黄油。4.把面团继续揉、搓、摔、抻。5.大概20分钟左右揉至扩展出膜状态。6.放到容器中发酵至原来的2.5倍大。7.把面团揉匀排气后分成均匀的三份,盖保鲜膜松弛20分钟。8.取一个面团揉匀擀成长度约30厘米的长舌状。9.从一头开始轻轻卷起。10.直至完全卷起,收边放在下面。11.把余下面团全部擀开卷起排放土司盒内。12.再次发酵至土司盒八九分满。(发酵到能盖上土司盒盖就可以了)13.烤箱200度预热,把土司盒放入烤箱下层,上下火烤40分钟。14.出炉后倒扣出土司即可。
1 配料:面包片2片,披萨酱25克,米斯特肠10片,马苏里拉芝士适量. 烘焙: 上下火190度,8分钟 准备好所有材料. 2 两片面包片平铺在烤盘内. 3 在面包片上均匀涂抹上披萨酱 TIPS:如果没有披萨酱,可以用番茄酱代替 4 涂抹上披萨酱后,撒上少许马苏里拉芝士. 5 每个土司片上铺上米斯特肠 6 在空白处撒满马苏里拉芝士 7 放入烤箱中,上下火190度,烘烤8分钟,直至表面上色. 8 土司片披萨就做好了,搭配谷物酸奶,新鲜蔬果,就是一顿美味的早餐了!
1 此方能做2个土司 盆中放入面粉,酵母,鸡蛋,牛奶,盐,糖,奶粉 2 用厨师机揉面,先低速搅成团 3 再高速揉出大片膜 4 放入软化的黄油 5 揉至出薄膜 6 整理光滑密封发酵至2倍大 7 按压排气,分成6个面团团圆了,醒15分钟 8 擀成牛舌状撒熟芝麻 9 卷起,盖上醒15分钟,再次擀开,撒熟芝麻卷起 10 放入土司模具 11 烤箱放碗热水辅助发酵至9分满(山形土司建议) 12 烤箱上下火170度提前预热,面包坯表面刷蛋黄液 13 放入预热好的烤箱中下层,烤10分钟盖锟纸,再烤30分钟即可取出,震一下模具,立即倒出面包,放在网架上晾凉,凉至手温密封保存
1 准备食材 2 切丝备用,土司去边 3 摆入焯水后的菜 4 倒入沙拉酱 5 鸡蛋打散土司卷裹上蛋液 6 放入锅里煎两面金黄 7 做好粘芥末酱吃
1 准备所有材料 2 土司对角切开 3 放在垫了油纸的烤盘上 4 黄油隔热水融化 5 加入蜂蜜搅拌至融化,椴树蜂蜜,营养美味 6 土司片两面刷上蜂蜜黄油液 7 表面撒些黑芝麻装饰 8 烤箱上下火160度提前预热好,把烤盘放入烤箱中层烤20分钟,至表面金黄即可取出 9 稍微放凉一点就可以开吃啦。 “北大荒椴树雪蜜,自然好味道,每一口都要细细品”
1 鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀 2 加入牛奶继续搅拌均匀 3 土司切厚片 4 将牛奶液倒在土司里 5 期间要翻翻面 6 黄油倒入碗中,入烤箱烤到融化 7 把土司放入碗中 8 进烤箱,200℃烤15分钟 9 取出,淋上糖桂花即可 10 开吃
1 准备土司两片,鸡蛋一个 2 将土司切条状 3 鸡蛋打碗里 4 取土司裹上蛋液 5 放入锅里煎到两面金黄即可
1 称好所有材料 2 除黄油外的所有材料放入盆中 3 用厨师机打成团,调至3档,打出厚膜 4 放入软化的黄油,打至能撑出有韧性的薄膜 5 整理光滑,密封发酵至2倍大 6 发好的面团,手指沾面粉插个小洞能缓缓反弹,不塌陷 7 面团排气,分成6份,揉圆,密封醒15分钟 8 擀成牛舌状,拍掉边上的气泡 9 从上至下卷起,盖保鲜膜,醒15分钟,再擀卷一次 10 放入土司盒 11 烤箱放盆热水,辅助发酵至9分满 12 烤箱上下火180度提前预热好,把模具放入烤箱下层,烤45分钟。表面上色的时候要及时加盖锟纸。 烤好立即取出模具,放桌子上震一下,倒扣在晾网上,放至手温,如果暂时不吃,可密封冷冻保存
1 用料:高筋粉112克,麻糬粉12克,细砂糖19克,盐1.5克,干酵母2克,蛋12克,水62克,黄油12克,黑芝麻10克 2 将除芝麻,黄油外的面团料倒入大碗, 3 揉成均匀面团,加入黄油 4 继续揉至拉膜, 5 加入芝麻,揉匀 6 滚圆,放入大碗,进行基础发酵。面团长大至两倍 7 取出,排气,分割成三等分,滚圆,松弛15分钟, 8 擀成椭圆形, 9 卷起 10 收口向下,放入抹油的模具中。进行最后发酵 11 面团长至模具上沿, 12 表面刷蛋液, 13 放入烤箱,中下层,上下火180度,烤约25分钟左右 14 表面金黄,出炉 15 立即脱模晾凉, 16 切片
1 准备几片吐司, 2 玉米粒一小把, 3 芝士碎一把, 4 火腿肠一根切成粒, 5 青辣椒一根切成粒, 6 用勺子将吐司中间压紧实, 7 打一个蛋黄倒入吐司中间, 8 先摆一圈火腿粒, 9 再摆一圈青椒粒, 10 撒些盐、胡椒碎, 11 在撒一些芝士碎, 12 接着放上玉米粒, 13 喜欢吃芝士的可以在撒一圈, 14 烤箱180°烤8~10分钟即可
1 中种中的酸奶一定要选择老酸奶,固体的。或者也可以用自己做的酸奶来做这款土司 2 主料里的食材是中种食材,将所有的中种食材放进厨师机中揉成面团,不西药出膜,只要揉成无干粉颗粒就行了 3 将中种面团盖上保鲜膜,放入冰箱了冷藏发酵一个晚上,室温发酵也可以,大约40分钟左右。发酵好的面团明显变大,里面出现细密的蜂窝组织就表示发酵好了,冷藏发酵的时间在12小时以上,不要超过72小时都可以,冷藏发酵做出来的面包,组织更细腻 4 辅料里的食材是主面团部分,将中种面团撕碎,加入主面团里除黄油外的所有食材混合 5 放入厨师机里,揉匀后加入黄油,揉至可以拉出手套膜的状态,将面团放在温暖的地方,发酵至两倍大 6 发酵好的面团取出来,排气后分成相同大小的三份,盖上保鲜膜,松弛10分分钟左右 7 将面团擀成牛舌状,从上至下卷起来 8 放入土司模里进行二发,发酵至大约8分满 9 将发酵好的土司放入烤箱,165度烤35分钟即可出炉
1 南瓜去瓤切块,提前用蒸锅蒸熟。(水开后蒸15分钟即可),蒸好的南瓜泥趁热碾成泥,取面包桶,放入配料表里的全蛋液,南瓜泥,糖,玉米油,盐; 放入奶粉,筛入面粉,放入酵母,启动面包机发面程序,90分钟面发好 2 发好的面团取出揉匀排气后分成3个均匀的面剂子,在排气松弛10分钟, 松弛好的剂子,每个剂子擀成长方形面饼卷起,在擀长,宽度和土司盒模具一样宽,卷起 3 做好的面卷放入吐司盒二次发酵 4 烤箱中下层,180度,烘烤35分钟,完成
1 备好所有材料 2 先加液体,加入140g牛奶和1个鸡蛋 3 然后加入35g软化或融化的黄油(黄油微波炉加热30秒),50g白糖,3g盐,15g奶粉 4 加入300g高筋面粉,最后加入4g酵母粉,放入面包机,设置好选项,开始 5 面团和成团光滑后加入80g葡萄干。 6 烤好后取出,满屋子面包香味 7 香喷喷的土司面包配上一杯牛奶棒棒哒
1 南瓜切薄片,平摊在盘子里,用微波炉打熟 2 熟南瓜去皮后放入料理机中打成南瓜泥 3 准备好做巧克力馅的原料 4 黄油和黑巧克力分别切成小块 5 黄油和黑巧克力分别隔水融化备用 6 高筋面粉+可可粉+玉米淀粉+糖混合均匀 7 把混合的粉类过筛到小锅中 8 牛奶加入小锅中搅拌均匀后,加入融化的黄油和黑巧克力搅拌均匀 9 将蛋白加入锅中 10 搅拌均匀 11 将锅用小火加热 12 加热期间不停从底部翻拌,防止糊底 13 巧克力液体逐渐变稠,直到巧克力糊在搅拌时能够成团,不粘连锅的四壁和底部,立刻离火 14 巧克力糊稍微放凉后倒在保鲜膜上,上面覆盖一层保鲜膜,擀成约20CM的方片,入冰箱冷冻 15 准备好面团的材料 16 将面团材料用后油法揉出手套膜后把面团滚圆 17 将面团压扁后放入保鲜袋,入冰箱冷冻30分钟 18 冷冻好的面团擀成约30CM的方片 19 取出冷冻的巧克力馅放在面片中间 20 四角包起,把边捏紧 21 面片放正,擀成20*40CM的长方形 22 左、右各1/3处向内折,做一次三折 23 转90度,将面片擀长 24 左1/8处向内折,自右3/8处向内折 25 再对折 26 入冰箱冷冻一会,将面片从长边均切成四份,每份再均切成两份 27 切面朝上,每两条并在一起 28 一只手拉着面条一端,另一只手按压切面,让面条变扁变长。依次弄完四份 29 始终切面朝上,编成四股辫 30 两端向后折 31 放入模具中,用手稍稍压扁 32 盖上湿布,放在温暖处发酵 33 发酵至模具九分满,加盖 34 放入预热好的烤箱,170度30分钟. 35 出炉后立即脱模,放晾网上晾至手温后密封保存
土司是元、明、清时期授予少数民族首领的世袭官职。从现有的文献看连城将军简介,鲁土司是明清时甘肃青海交接地颇有势力的土司之一,第一代鲁土司叫脱欢是元太祖成吉思汗的侄重孙,所以鲁土司这一脉是元朝宗室。 公元1368年朱元章攻打北京,元顺帝出逃,脱欢跟随不及,流落河西,明洪武三年也就是公元1370年脱欢降明,被安置在现甘肃永登连城镇一带,官职土司。 永乐二十一年,因脱欢之孙三世土司失伽屡有战功,升指挥同知,这里的同知当然是官名了[呲牙]永乐帝给失伽赐姓鲁,鲁土司历经明、清、民国,自1370——好1932年世袭十九世,二十一位土司,历代土司地位显赫品级很高,多位土司因战功升任驻守西北的重要将领! 连城的鲁土司统治永登及周边地区长达560多年,对当地的政治经济文化宗教都有很大的影响。 苍海桑天,世时变迁,甘肃鲁土司的后人部分应该在永登县确切就在永登县连城镇一带,不知你如何看待?