1 土豆削去外皮,洗干净,尽量选择黄心土豆,做出来的软软糯挪更好吃 2 切片,切片都的土豆更容易熟 3 切片都的土豆不需要洗掉淀粉,直接入盘,放锅里蒸熟就可以了,大概十到十五分钟 4 取出蒸好的土豆泥,装在一个大点的容器里,用勺子压成泥,土豆蒸熟很容易压泥的,几十秒就可以了 5 加入一勺植物油,一小勺盐,搅拌均匀 6 手握成半球状,摆入盘中 7 准备一包黑胡椒酱,不嫌麻烦的自己熬也行,换其他牌子的也行,超市里多的很。黑胡椒酱加少许水稀释再加两小勺水淀粉煮成均匀的酱汁,因为我们需要的酱汁够淋土豆就行了,所以煮起来不费时,这一步一分钟就能完成 8 将煮好的黑胡椒酱汁浇在土豆泥上,再撒上小葱即可
1 首先把洗干净的土豆下锅,并注入没过土豆的水 2 然后加入食用盐,开大火把水烧开后转小火煮20分钟 3 煮土豆的同时,把脆皮肠和芝士切碎,这里我只加入了脆皮肠和虾仁,你还可以、加入培根/洋葱或者是胡萝卜等自己喜欢的口味! 4 20分钟后开盖,用筷子可以轻易撮进去就代表土豆已经熟透了 5 捞出土豆,把土豆放进压泥器里面,把土豆压成泥备用 6 加入提前室温软化的黄油和盐 7 趁热迅速拌匀,直到黄油完全融入到土豆泥中 8 用奶锅中火把纯牛奶煮开马上离开炉子 9 煮好的牛奶分三次加入,用翻拌的手法把土豆泥拌匀,每一次都要搅拌均匀后再加入哦! 10 接下来热锅起油,倒入切好的脆皮肠,翻炒至表面微微泛金黄色就可以盛出来了 11 锅中留底油,导入新鲜的虾仁,快速翻炒,并加盐调味 12 接下来把烤箱上下火220度预热, 13 预热过程中我们正好可以准备土豆泥的装配,今天我做的是六个舒芙蕾碗的量,但是我想做三个舒芙蕾碗装的和一个陶瓷烤盘装的,所以只拿了三个做示范, 14 土豆泥装八分满就可以了,后面还要加芝士和配料,否则烤的时候容易溢出哦! 15 接着加入炒好的脆皮肠和虾仁,覆盖一层厚厚的芝士即可进烤箱! 16 上下火220度烤十分钟即可出炉,烤好的土豆泥最好趁热吃,这个时候的香气和拉丝效果最好了, 17 看着表面金黄,拉丝拉到流口水的感觉是不是特爽啊,你也来试试吧! 18 在来一张看看
1 准备好材料 2 土豆去皮切块放入蒸锅中 3 蒸15分钟 4 猪肉切块后放入搅拌机打碎 5 然后勺入6月香豆瓣酱 6 拌均后腌制1小时以上 7 锅里倒入适量油放入猪肉炒散 8 用清水和生粉勾芡成水淀粉 9 将水淀粉倒入炒散的肉末中 10 然后将蒸好的土豆用保鲜膜封住(封3层),用擀面杖轻轻拍打后擀成泥 11 将保鲜膜戳破,再将土豆泥挤入盘里 12 然后将做好的豆瓣酱肉泥勺入盘里 13 淋入 14 撒上焯熟的西兰花碎点缀
1 土豆蒸熟后压成泥,加适量牛奶、盐、糯米粉搅拌均匀 2 紫薯蒸熟后压成泥,加适量牛奶、奶粉、糯米粉搅拌均匀 3 把双色泥放入锅内蒸5分钟 4 模具周边抹少许油,先放一层土豆泥压平 5 再放入紫薯泥抹平,取下模具。如此重复直至全部做完,我这个量做了5个 6 锅内加适量水,糖桂花烧开后,加水淀粉勾芡 7 将芡汁均匀淋在双泥上,即可食用
1 土豆切小块,胡萝卜切丁 2 准备好喝的归一纯牛奶,备用 3 土豆蒸软,压成泥。胡萝卜丁和豌豆也蒸熟备用 4 放一小勺盐,慢慢加牛奶混合 5 多次少量加牛奶,混合成柔软的泥状 6 最后,混合蒸好的胡萝卜丁和青豌即可。- 归一有机纯牛奶,助力提高免疫力
1 土豆切块,牛肉肠切小块 2 锅内水烧开,放入土豆块蒸熟,取出压成泥 3 另起锅烧油,炒制牛肉肠,加入土豆泥混合炒匀 4 放入1勺盐调味 5 1片芝士增香 6 锅里炒匀后,装盘撒上黑芝麻即可。炎炎夏日,科尔沁德式黑椒牛肉肠,享受健康“轻食光”
1 准备食材:土豆、土鸡蛋、原味酸奶等 2 土豆洗净去皮,放入锅中蒸熟; 3 放凉的土豆碾碎成土豆泥 4 鸡蛋洗净,冷水放入锅中煮捞出过冷水 5 熟鸡蛋去壳、去蛋白,蛋黄碾碎; 6 土豆泥、蛋黄、酸奶、橄榄油、胡椒粉、拌均 7 把土豆泥做成自己喜欢的造型,在上面倒入酸奶,即可享用
1 准备食材:吐司片 土豆 鸡蛋 虾仁 芝士片 2 土豆锅中蒸20分钟后取出压成泥 3 鸡蛋煮熟后切成小块 4 虾仁中加入白胡椒粉 料酒稍稍腌制 5 锅热后放入适量植物油将虾仁炒熟 6 把炒熟的虾仁切碎 7 将土豆泥 鸡蛋碎 虾仁碎放入碗中 8 加入黑胡椒和沙拉汁拌匀 9 取一片吐司片 依次放上芝士片和拌好的土豆泥再盖上另一片吐司片 10 将做好的三明治放入轻食机中烤制 11 三分钟后打开 12 取出烤制好的三明治 对角线切开放入盘中 13 鸡蛋土豆泥三明治 开始享用吧
1 土豆去皮切片上锅蒸熟,10分钟左右。 2 倒入碗中压成泥状 3 加入少许盐和胡椒粉拌匀 4 4、茄子切成1厘米厚片,再从中间划开两片,不要切断。(或直接切连刀片) 5 夹入土豆泥,依次做好备用。 6 鸡蛋打散,将茄盒在蛋液中滚一圈,再裹上一层面粉。 7 锅中倒入适量油,开启中火预热。放入茄盒转中小火炸制,将茄盒炸熟,且两面金黄捞出。(不浇汁这样就可以吃啦!) 8 调碗汁:小碗中倒入蚝油、生抽、糖和清水拌匀,喜欢吃辣可以放辣椒酱。 9 锅中放适量的油,中小火将蒜末煸出香味。 10 倒入碗汁,待料汁开锅后转小火。调一点水淀粉慢慢倒入,并用锅铲不停的搅拌至浓稠关火。 11 勾兑到稀稠度正好即可,然后将料汁浇到茄盒上,撒些葱花点缀即可
1 将番茄切小块,洋葱切丁 2 锅中放少许玉米油,放入洋葱碎中火翻炒 3 炒到洋葱变软,出香味后放入番茄块,大火翻炒 4 番茄炒出水后用锅铲捣成泥,放入意大利面肉酱和一小勺番茄酱,小火翻炒。如果酱料太干,可加少许清水。如果没有肉酱,可以用猪肉末代替 5 土豆去皮切块入蒸锅蒸熟,筷子轻轻一戳就能戳到底就表示熟了 6 放入盐和胡椒碎,趁热压成泥 7 将土豆泥盛到碗里,用勺子压出造型,淋入调好的酱汁就可以食用
1 准备好食材; 2 土豆去皮洗净切片,放入蒸锅蒸熟 3 珍妮珍馐金枪鱼儿童香肠放入空气炸锅中200度烤12分钟左右,中途翻一次面; 4 蒸熟的土豆放入碗内用勺子压成泥 5 加入适量盐; 6 加入适量黑胡椒粉 7 搅拌均匀整形好 8 烤好的金枪鱼儿童香肠冷却至不烫手后切成片 9 一一铺在土豆泥上 10 再铺上一层马苏里拉芝士 11 放进预热好的烤箱内,200度中层上下火烤12分钟左右即可,出炉后表面也撒一些黑胡椒粉,不喜也可以忽略
1 准备好的食材 2 把土豆切片上笼蒸熟 3 蒸熟的土豆泥用勺子压成泥状锅中油热时 4 加入香肠粒翻炒出香味 5 接着加入土豆泥翻炒均匀 6 加点孜然粉调味 7 最后加入香葱炒软即可出锅 8 把炒好的土豆泥冷凉 9 带上一次性手套把土豆泥在手中滚圆做好所有,表面撒上熟芝麻点缀 10 成品图
1 土豆洗净削皮切片 2 放到蒸锅中蒸15分钟至土豆软糯 3 洋葱切粒后放一点点盐腌制一会儿 4 胡萝卜切细丝放一点点盐腌制一会儿 5 嫩黄瓜切薄片加一点点盐腌一会儿 6 毛豆煮熟后扒出青豆 7 将蒸好的土豆片趁热倒入一个大碗中,倒入2勺约15克帕玛森奶酪粉 8 快速用勺子压拌均匀 9 将胡萝卜和洋葱攥出水分后放到土豆泥中拌匀 10 再将黄瓜片攥去水分后放入土豆泥,同时放几粒青豆即可 11 将土豆泥拌匀稍静置一会儿。此时将青豆放入搅拌机打成泥,做盘底装饰。再将土豆泥用勺子团成球状装于盘中即可
1 收到快递拿回家兴奋地打开包装盒,哇~好多干冰袋子,真的是很用心的运输过程 2 虾真的是好大,比我的手掌还场,看着就很爽,把虾取出来解冻,先冲洗干净,表面会有盐,因为是直接从海打捞上来立马冷冻的 3 解冻虾的时候来准备土豆泥,土豆半个去皮切片,放入碗中上蒸锅蒸20分钟,让土豆熟透 4 把土豆碾成泥,大蒜切末,加入黑胡椒碎、蒜末、盐,搅拌均匀备用 5 解冻的虾再次清次一下,剪开虾背,挑出虾线(很方便的哦,用牙签挑出),把虾背尽量切开,但是不要切断,为了便于塞土豆泥 6 把土豆泥均匀地塞入虾背上,涂抹均匀 7 然后均匀得撒上马苏里拉芝士碎 8 烤箱提前预热180度,烤13分钟 9 出炉趁热吃,拉丝的哦
1 准备好材料,外加土豆,胡萝卜 2 洋葱切小丁,用黄油煸炒,加入黑胡椒 3 培根切小丁,用黄油煸炒 4 土豆胡萝卜煮烂,可以用牙签试试煮的烂不烂 5 白煮蛋切小丁,培根,加入盐,牛奶,沙拉酱,搅拌搅拌搅成泥,也可以先搅成泥,再加入调料调味 6 成功啦,装盘
1 去皮土豆切片,放在高压锅蒸屉上上汽后蒸制五分钟 2 白洋葱切碎丁,锅中加2g黄油煸炒半干盛出备用 3 蒸熟土豆拿出放在大碗中,加入1g盐,10g芝士,6g黄油和炒好的洋葱碎 4 碾压搅拌均匀备用 5 阿根廷红虾洗净,剪去虾须虾脚,挑出虾线 6 虾背壳先用剪刀剪开 7 虾平放在案板上,平下刀剖开背部虾肉,不要剖断 8 剖开的虾背打开,反压在案板上稍定型 9 翻过来虾背朝上,均匀抹上1g盐和4g糖(没有小孩儿的可以再加些黑胡椒粉) 10 腌制10分钟后,均匀刷上番茄酱 11 铺上拌好的土豆泥 12 表面撒20g马苏里拉芝士,烤箱预热210度,烤盘放入中层烤制15分钟,再挪入上层至表面金黄拿出