1 土豆片切好备用 2 热油热锅下锅煎 3 炒熟加调味料翻炒一分钟 4 出锅撒芝麻，加番茄酱
1 土豆片切好备用 2 热油热锅下锅煎 3 炒熟加调味料翻炒一分钟 4 出锅撒芝麻，加番茄酱
步骤1 先准备原材料吧，青椒切丝，猪肉可以冷冻一会儿再切片，土豆去皮切片，泡在水里去除淀粉，然后捞出待用，蒜切片 步骤2 倒入半锅菜籽油，把烧热（可以用木头筷子试，筷子不断的出小泡泡，就可以了） 步骤3 放入土豆片，炸制 步骤4 炸到土豆片熟透，用筷子很容易戳个洞即为熟透了，关火，捞出备用 步骤5 锅内留大概大汤勺半勺油，丢入蒜片，开火 步骤6 待蒜片变色，丢入切好的肉片，爆炒 步骤7 炒至肉全部变色，把肉刨到一边，加入一勺豆瓣，翻炒豆瓣（此处可放入适量花椒粒，豆豉一起翻炒） 步骤8 炒制都变颜色和油都变得鲜红，就可以和肉一起翻炒裹色 步骤9 肉和豆瓣混合均匀后，丢入切好的辣椒，翻炒 步骤10 步骤11 辣椒变色后，倒入炸好的土豆片，继续翻炒至颜色混合均匀 步骤12 美味的土豆片盐煎肉就做成啦，绝对的好吃，绝对的下饭，而且没有回锅肉那么油腻，因为肉里的油在爆炒的时候已经逼出来啦。我一般少用鸡精和味精，爱吃的可以加点 步骤13 出锅啦，撒上点芝麻，看着更漂亮
炖土豆片的做法窍门有哪些土豆片的家常做法？炖土豆片的做法大家可以分享一下共同学习，至于窍门嘛！真的有窍门吗？大家仔细看哦！一般的土豆就是削皮，泡水，按照不同的做法切丝，切条，切块。还有我见过的小土豆，属于小的可怜的那种，不用刀削皮，放水盆里快速搅动，土豆皮基本上掉的差不多了，难道这也属于窍门吗？这个小土豆也是非常好吃的，凡是炖的土豆吃起来就有绵软泛沙的感觉。今天咱就做一个五花肉炖土豆片，欢迎大家多提意见。 这个是已经炖好的成品，锅大人多，不要拥挤，注意安全哈！排好队，人人有份。 家常用的土豆都是大个的土豆，将土豆洗净削皮，有芽的土豆一定要削的深一点，将芽眼挖掉，或者最好不要食用发芽的土豆，以防食物中毒。上了年纪的老人总是不舍得丢掉发了芽的土豆，吃的时候尽可能的挖的深一点，然后用清水洗干净。洗干净的土豆切片泡水，泡出多余的淀粉，用手多翻动，水色发红，换水冲洗，也不知道算不算窍门，反正就知道这样做出来的土豆清爽好吃。 五花肉洗干净带皮切片，锅内添油烧热，下入葱段姜片爆香，下入带皮五花肉煸炒出油，加料酒，老抽上色翻炒。加开水淹没五花肉炖制六成熟，加盐调味。 倒入土豆片炖制，至土豆熟透加鸡精调味，下入青红椒配料翻炒一下出锅即可。 炖土豆完成，大家觉得怎么样？五花肉咸香有滋有味，土豆绵软起沙，同时土豆又吸取五花肉的汤汁变得更加香糯，你认为这样做好吃吗？做菜有窍门，美食有滋味，谢谢大家！ 大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，喜欢美食制作，很高兴能在这里相遇与大家交流关于美食方面的问题，欢迎大家关注小惠的生活，您的每一次转发分享点评都是对我最好的鼓励，感谢大家！
土豆红烧牛肉这道菜拿70、80年代的人来说绝对可以称之为“山珍海味”级别红烧土豆片的做法。记得小时候一年到头有顿猪肉吃就已经是奢望了，更别说牛肉这种“希罕之物”。 随着生活水平的提高，肉类成了人们餐桌上的必不可少的食物。虽说现在牛肉比猪肉要贵20多元一斤，但买牛肉的人几乎和买猪肉的差不多。可见牛肉早就成了人们餐桌上的家常菜了。牛肉怎么做才好吃呢？个人觉得土豆红烧牛肉才是最美味的。 给大家分享一下我的土豆红烧牛肉的家常做法: 准备食材: 土豆1个，牛肉300克，姜5片，蒜头3个切片，八角5个，干辣椒2个切段，白糖2勺。1升清水烧开备用。 1.先把牛肉切成2厘米厚的小块。 2.烧开水把切好的牛肉块放锅中焯水，加准备好的5片生姜。两分钟后起锅备用。 3.热锅加少量植物油，放入白糖，八角待糖熔化后放入牛肉块，加2勺老抽，辣椒，炒至焦糖色。 4.把烧开的清水倒入锅里盖上锅盖中火焖20分钟。（一定要加开水，否则肉质会韧）加入土豆，蒜头片再小火焖10分钟。 5.待土豆熟了汤汁也变少了加适量食盐，鸡精。最后放几十粒葱花。 一道香喷喷的土豆红烧牛肉就做好了。看起来是不是很有食欲？赶快学起来吧！ 青椒土豆片怎样做，配料是什么？ 土豆是咱们日常生活里，一年四季都可以常常见到的一种食物。因为其独特的口感，深受广大群众的喜爱。对于喜欢吃土豆的人来说，不分高低贵贱，不分有钱没钱，喜欢吃土豆的人都是大有人在。 让我喜欢吃土豆的原因有2个，第一确实喜欢吃，第二个土豆便宜，是咱们穷屌丝吃得起的一种便宜食物。土豆让人感觉是一种万能的食材，可以用来红烧、可以用来凉拌、可以用来炒丝、可以用来做干锅、可以用来烫火锅。而在土豆的多种吃法中，【青椒土豆片】这道美食是我的最爱。 【青椒土豆片】准备材料：2个土豆、3个青椒、一小把花椒颗粒、适量生抽、大蒜几瓣、适量的食用油、少量的盐、少量的鸡精、少量的孜然粉。 烹饪过程： 1、咱们先把土豆洗净，然后把土豆片削掉，切成片，放入盆里洗一下淀粉。 2、青椒洗净去掉籽，切成片。蒜切成末。 3、起锅烧油，烧热下花椒颗粒、蒜末炒出香味，把土豆片放入锅里炒几下。 4、在土豆块断生的时候，把青椒方锐锅里炒均匀。 5、加入适量的生抽、少量的盐、少量鸡精炒匀，加入少量的孜然粉翻炒均匀，出锅即可。 咱们这道【青椒土豆片】里没有放小米辣，醋这些独特口味的食材，主要家里有小朋友要吃土豆，喜欢吃。而如果喜欢吃的朋友就放一些，味道会更加的丰富。放上一些葱花也是可以的哈。如果觉得不够油荤的话，还可以加入瘦肉片、五花肉等一些肉食进来一起烹饪，会更加的鲜香美味哟。 您喜欢怎么吃土豆呢？欢迎在评论区留言，记得关注，点赞，收藏与转发哟。
干锅土豆片非常开胃下饭干锅土豆片怎么做，可以说是一道很经济实惠又美味的家常菜。 饭店的干锅土豆片一般都是油炸，对于家庭厨房来说，很浪费也不利于健康，下面我分享一个家常版的干锅土豆做法:1、先切洋葱垫底 2、土豆切稍微厚一点片，泡水以防氧化变黑 3、锅里水烧开，下土豆片焯水，2分钟左右，替代油炸的过程 4、五花肉是必不可少的，用猪油也可以，这样做出来的干锅才香 5、然后根据自己的口味调味，再加上黑豆豉 按照上面的方法做出来，鲜香开胃下饭 下面分享一个详细的做法视频，以供参考： 怎么做特别好吃的干锅土豆片？ 感谢邀请，更感谢楼主的提问。楼主您好，非常愉快解答你的问题和提问，我来谈谈我的观点吧，因为对此类问题有很多的研究，针对这个回答，发表一下我的看法： 干锅土豆片藕片的做法 干锅土豆片 材料：五花肉100克、土豆200克、青蒜40克、大蒜15克、姜15克、红辣椒25克、油适量、盐适量、老抽适量、鸡精适量、郫县豆瓣酱适量 做法： 1.准备好材料。 2.土豆切片，五花肉切2毫米厚的片，青蒜切段，红辣椒切大段，姜切片，大蒜拍一下不用切。 3.锅里加入平时炒菜多一点的油，煎爆土豆片。 4.土豆片两面焦黄，有点粘连时出锅。 5.余下的油滑入肉片，大火煸炒。 6.炒至肉变焦，肥肉的油出来了，下入辣椒、大蒜和姜。 7.翻炒几下后，下入郫县豆瓣酱，快速翻炒。 8.加入老抽着色，控制一下火候，别焦了。 9.淋入少量的清水。 10.烧开后，加入炸好的土豆片。 11.加入鸡精和盐后，再加入青蒜，翻炒至青蒜变稍软，出锅。 在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。 在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。 我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
马三土豆片，原名土豆酱的家常做法：兰州风味麻辣土豆片，又名：通渭路土豆片。 兰州的童鞋都知道，在通渭路有家很有名的洋芋片。n年前还只是在附近上学的童鞋放学必须光顾的地方，短短几年名声在外，不管是从外地回来的还是本地的都要步行途径张掖路来到通渭路，来20个土豆20个豆皮，外加一瓶胡萝卜素的标配。 在外地的朋友就没法想吃就吃了，所以小编在这里奉上马三土豆片的酱的做法，以及全部做法。 马三土豆片用料 辣椒面——适量 花椒粉——适量 孜然粉——适量 盐——适量 糖——少量 白芝麻——少量 小茴香——适量 桂皮——适量 八角——适量 花椒粒——适量 具体做法步骤步骤 1 调料准备：辣椒面、花椒粉、孜然粉、盐、糖、白芝麻按比例2:1:1:1：少许：少许 放在大一点的碗里。 步骤 2 开火，锅里倒入适量油，放入小茴香、桂皮、八角、花椒粒，炸出调味料的香味，关火。 （这才是真八角~） （下面的是假八角，大家一定要分清楚~） 步骤 3 锅中大个的桂皮，八角夹出，花椒粒和小茴香太小不用夹出。 步骤 4 锅中的油倒入第1步调料准备的大碗里，有种油泼辣子的感觉。 步骤 5 土豆去皮，用擦子切片。 步骤 6 锅中倒入水，水量是能没过土豆的量。水开后放入土豆煮，软硬程度根据自己的喜好，喜欢吃面一点就多煮会，喜欢吃脆点就少煮会，建议别煮太久，土豆片变色了就捞出来，因为正宗的土豆片就是脆一点的。 步骤 7 把煮好的土豆放入第4步完成的大碗里，舀入煮过土豆片的汤，记住，一定是土豆片的汤，均匀的拌好，ok！ 小贴士 如果喜欢吃豆皮，在超市里买点油豆皮，切成正方形，锅里煮一下，放入料中一样美味！
主料土豆1个青椒1个西红柿1个 辅料油适量盐适量葱适量花椒粉适量生抽适量 步骤 青椒西红柿炒土豆片的做法步骤11.土豆切片西红柿炒土豆片的做法，放入沸水中焯至九成熟。 青椒西红柿炒土豆片的做法步骤22.捞出过一下凉水。 青椒西红柿炒土豆片的做法步骤33.西红柿切成厚片。 青椒西红柿炒土豆片的做法步骤44.葱切成葱花。 青椒西红柿炒土豆片的做法步骤55.青椒切成片。 青椒西红柿炒土豆片的做法步骤66.锅烧热后加入适量的油，下入葱花爆香。 青椒西红柿炒土豆片的做法步骤77.下入青椒片翻炒。 青椒西红柿炒土豆片的做法步骤88.下入土豆片翻炒。 青椒西红柿炒土豆片的做法步骤99.调入花椒粉。 青椒西红柿炒土豆片的做法步骤1010.调入生抽。 青椒西红柿炒土豆片的做法步骤1111.下入西红柿。 青椒西红柿炒土豆片的做法步骤1212.调入盐，翻炒均匀，至西红柿软烂。 青椒西红柿炒土豆片的做法步骤1313.出炉装盘。 小贴士 青椒也可以用尖辣椒，这样辣味更浓。
今天为大家分享一道特别好吃的家常菜西红柿炒土豆片的做法，番茄土豆片。 我们准备的食材有香葱几根，土豆一个，番茄一个。 首先把土豆削皮清洗干净，切成土豆片，可以厚一点。土豆片不用清洗去过多的淀粉，直接把它放在旁边备用。 接着再将西红柿划十字花刀，用开水烫一下，把西红柿皮去掉。去皮的西红柿我们切成西红柿丁，放在一碗中备用。 然后起锅热油，油热了之后，把提前准备好的一些蒜片放进去煸炒出香味儿，将切好的西红柿丁子放进去进行煸炒，炒至番茄汁出来。 这时将切好的土豆片直接放进去，煸炒两下。加入大约两勺的生抽。半勺的耗油，半勺的食用盐。最后再加上半碗清水。盖子焖煮三分钟。 时间到了之后我们出锅盛盘。最后再撒入一点点葱花，做一点缀，一道好吃的西红柿土豆片就做好了。 酸酸的特别开胃，看起来就特别有食欲 喜欢小慢的分享，可以关注小慢美食，我们下期再见，拜拜。
导读干锅土豆片要脆嫩鲜香、香辣可口才好吃，主要需要搭配上青椒，蒜苗和各种酱料，下面我来说一下做法。 准备食材土豆400克，五花肉200克，蒜苗100克，青椒30g克，干辣椒5克，蒜10克，姜10克，葱10克，芝麻适量，料酒10克，蚝油8克，辣酱8克，食油适量，白糖5克，酱油10克，老干妈10克，辣椒酱5克 做法 首先把土豆切成均匀薄厚的片，五花肉切成片，蒜苗切成段，青椒切成滚刀块，干辣椒切成小段，蒜姜切成片，葱切成小段； 锅里放入适量的油烧至五成热，放入土豆片，炸至两面金黄，捞出控油； 另起锅，放入一大勺油，放入五花肉冷油下锅，炒至变色，放入葱姜蒜，干辣椒，翻炒两下，放入辣酱，老干妈，炒出红油炒香，放入料酒，蚝油，白糖，翻炒两下，放入土豆片翻炒两分钟，再放入青椒和蒜苗，酱油，翻炒均匀，撒上白芝麻就可以出锅了。 » 干锅土豆片有几种做法 怎么做才好吃
土豆不但味道鲜美，可做成多种美食，内服能和中消食健脾，外敷有消肿解毒功效。现代科学研究表明，土豆富含大量营养物质，每500克土豆约含钙11-30毫克、磷15-38毫克、铁0.4-2.8毫克、硫胺素(即维生素b1)0.03-0.05毫克、核黄素(即维生素b2)0.03-0.06毫克等。 // 嘴上起泡，属于中医“上火”范畴。着急、发怒等情志变化容易伤肝，引起肝火上炎，故有皮肤起泡症状。另外，中医认为脾开窍于口，口周起泡，也是脾虚的表现之一。土豆恰好既能消肿解毒，又能健脾，所以外敷可起到一石二鸟作用。虽然西医看来它是病毒感染，但更深层次的病因在于维生素，特别是b族维生素的缺乏。土豆含有大量b族维生素成分，所以，用土豆片来治疗嘴上起泡是有效的，也是可信的。
土豆是人们平时经常会吃的一种家常菜，他不但能为人们补充营养，还能预防疾病，另外人们把它切成片状以后外敷在脸上还能起到特别好的美容作用，今天为大家介绍的就是土豆片敷脸的功效，能让大家知道用土豆片敷脸有什么具体好处？ 土豆片敷脸的好处 1、预防痘痘 平时人们用新鲜的土豆片敷脸，可以预防痘痘出现，因为土豆片具有解毒消炎和活血消肿的重要作用，而且它能让人类毛孔打开并能吸附毛孔中的油脂，深度清洁肌肤可以阻止痘痘生长。 2、延缓皮肤衰老 人们用土豆片敷脸，还能延缓皮肤衰老，放慢皮肤衰老速度，它能为皮肤补充丰富营养，而且能保护皮肤的角质层可以防止皮肤中水分大量流失，能让人类皮肤保持水嫩细滑的健康状态，也能提高皮肤的抗衰老能力。 3、消肿 土豆片敷脸还具有特别好的消肿作用，平时人们脸上出现浮肿以后，可以把土豆切成薄片以后直接放在冰箱的冷藏室，过半小时以后取出，直接外敷在脸上就能快速消肿，特别是人们早起出现黑眼圈或者眼袋，在眼睛上就能让眼睛上的黑眼圈和浮肿症状消失。 4、淡化色斑 淡化色斑，美白肌肤也是土豆片敷脸的重要功效之一，土豆切成薄片敷在脸上，就能加快皮肤中色素分解和排出，而且能阻止身体内色素在皮肤表面堆积，能让人们皮肤表面的色斑很快淡化，可起到特别好的美白作用。 上面详细被大家介绍了土豆片敷脸的功效与作用，能让大家知道用土豆片敷脸对皮肤有哪些具体好处以后再想美容时就试着用土豆片敷脸吧，使用后会有特别好的美容效果出现。