饴糖大米粥是一种富有营养的粥品，饴糖大米粥现在大家可能吃的人不多，下面就给大家介绍下饴糖大米粥的做法，大家可以学会在家中制作饴糖大米粥。 饴糖大米粥的做法 一、饴糖大米粥的原料 饴糖大米粥的材料是饴糖，大米和水。 二、饴糖大米粥的做法 第一步：将大米淘洗后浸泡开，沥水待用。 第二步：锅中加入清水，烧开后将大米放入，大火再次烧开，之后转中火，期间不要盖盖子。 第三步：中火煮到整锅粥都处于沸腾状态后，加盖用小火煮一段时间，粥变得稠既可以关火。 第四步：根据个人喜好选择放盐或者放糖来调味。 三、饴糖大米粥的烹饪技巧 饴糖大米粥中的大米自己也可以制作，将大米炒制后放凉既可以做成为炒米。炒过的大米煮粥比一般大米煮粥更加香醇，而且不会糊。大米粥的水可以比一般的水量更少，因为大米更容易变得粘稠。 四、饴糖大米粥的营养机制 饴糖大米粥可以兼职刮油，因为炒制过的大米中淀粉物质会被破坏掉，肠胃活性炭物质。这个物质在肠胃中可以吸附脂肪，促进脂肪排出身体外部。饴糖大米可以帮助食物消化，如果有吃多了没有办法消化的情况，喝些饴糖大米粥可以加以改善。
大米粥虽然是最简单的一种粥，但是如此简单的大米粥搭配上各种不同的小菜却能够制造出多种不同层次的美味。大米粥可以加什么吃呢？今天我们就是要推荐给大家一些常见的受欢迎的小菜，搭配大米粥吃味道更加美味，下面就来看看大米粥如何吃好吃吧。 大米粥可以加什么吃 大米粥如何吃好吃 一、大米粥可以加咸菜吃 大米粥搭配咸菜是最受推崇的，咸菜包括萝卜干，芥菜，黄瓜等食材腌制的，用来搭配大米粥是格外好吃的。用咸菜炒制的小菜例如咸菜炒肉丝，榨菜豆瓣，雪菜笋丝都是有名的搭配大米粥的小菜。 二、大米粥可以加咸鸭蛋吃 大米粥搭配咸鸭蛋，粥也更加香浓入味，鸭蛋的营养丰富，特别推荐高邮的咸鸭蛋。咸鸭蛋的蛋白口感爽滑，而蛋黄则口感粉糯，搭配来吃是最美味的。 三、大米粥可以加乳腐吃 大米粥中添加腐乳后，滋味咸香，无论是白色腐乳或者玫瑰腐乳都非常美味。腐乳口软润滑，融入到大米粥中会带来更高层次的口感。 四、大米粥可以加肉松吃 肉松和大米粥搭配吃是非常美味的，也是很多人都喜爱的一种吃法。嘴巴没有味道的时候吃些大米肉松粥，食欲马上就会开了。
今天给大家推荐一道可以有助于改善清理肠胃的粥，在假期的时候通常我们会大吃大喝，这样肠胃不免会过于油腻燥热，严重的就会出现便秘问题了。而今天给大家介绍的大米决明子粥，可以有助于改善肠胃道，下面就来看看大米决明子粥的做法吧。 大米决明子粥的做法 一、大米决明子粥的原料 主料大米，决明子，肉苁蓉辅料油适量盐适量枸杞子 二、大米决明子粥的做法 第一步：淘洗大米 第二步：将肉苁蓉和决明子放入水中煎煮，煮开后将药渣捞出。 第三步：淘洗干净的大米放入瓦罐中，加入之前煎煮的肉苁蓉和决明子的药汁。 第四步：粥品炖开放入些枸杞一起煮，大致几分钟即可。 第五步：大米决明子粥做好后，放入食盐调下味道。 三、大米决明子粥的营养价值 大米决明子粥可以帮助明目，增强血压血脂健康，改善肠胃道，调理好便秘问题。大米决明子粥可以帮助补充多种微量元素，可以加强人体视力。常常食用大米决明子粥可以保肝护肝，有利于降压降脂。大米决明子粥还可以有效促进肠道蠕动，消炎抗菌，且没有毒副作用。
大米绿豆粥是人们平时最常食用的一种粥品，它可以为人体补充大量营养，也能补中益气，更能健脾养胃。但是大米绿豆粥应该怎么制作呢？怎样煮制大米绿豆粥才会更好吃呢？下面我就为大家说说大米绿豆粥的具体做法，喜欢吃粥的朋友可以学着做一做。 大米绿豆粥的做法 大米绿豆粥做法一 1、煮制是大米绿豆粥时可以把准备大米两百克，粳米五十克和绿豆五十克，清水适量。 2、把准备好的大米用清水淘洗干净，再把粳米和绿豆也洗净，洗好以后把绿豆和粳米用清水浸泡两小时，如果喜欢吃南瓜也可以准备适量的南瓜块。 3、把泡好的绿豆和粳米与大米一起放入电饭锅中，再加入适量的清水，然后开始煮制，等锅中的大米和绿豆全部变得软糯以后就能切断电源，这时先不要急着打开锅盖，让它在那合法的放置十分钟，然后再取出食用粥的口感会更加出色。 大米绿豆粥的做法二 1、制作大米绿豆粥时，需要准备一百克大米，一百克小米以及适量的红枣和莲子，再准备五十克绿豆和适量的清水。 2、把准备好的红枣和莲子用清水泡开，再用清水洗净，然后放入到锅中，再把绿豆和大米也淘洗干净放在锅中加入清水烧开。 3、烧开以后再把小米淘好放入锅中接着加热烧开，然后转成中小火，慢慢的熬制五十分钟左右，锅中的粥就会变得粘稠软糯，这时就可以关火，取出食用了，如果喜欢吃甜，也可以在煮制时加入适量冰糖进行调味。
大米绿豆粥是一种很不错的消暑类食物，现在我们就一起来了解一下大米绿豆粥的材料和做法步骤吧。大米绿豆粥的材料和做法步骤 1.大米绿豆粥的作用 大米绿豆粥是一种粥类食物，在南方地区是很常见的一种食物，特别是在夏天天气炎热的时候，人们吃上一碗大米绿豆粥就有很好的消暑作用，还有生津止渴的功效。 2.大米绿豆粥的材料 大米一百克，绿豆三十克，白糖适量，水 1200毫升 3.大米绿豆粥的帮法步骤 先把大米和绿豆的材料都准备好，然后再用水清洗干净，然后再加上水，然后再放进锅里煮，海滩，先用大火煮开，然后再转用小火煮， 直到绿豆和米都煮好，煮烂了，就可以加上适量的白糖，就可以吃了。现在随着高压锅的普及，很多人都会选择高压锅来煮大米绿豆粥，这样煮得又快又好吃，有些绿豆可能是很生的，我们煮多外这些绿豆都不会煮烂，在南方地区称这种绿豆为公绿豆，只要放一个陶瓷的勺子放进锅里一起煮，这样这种再怎么煮都煮不料烂的绿豆煮烂了。
小米大米粥大家都很熟悉吧，下面让小编来给大家回顾一下该粥的一些知识。 小米大米粥 北方人的生活习惯中，每天必不可少的就是这喝粥了，大米粥、小米粥、玉米粥、绿豆粥、八宝粥，每天换着花样的喝，真可谓是全面粥道。不过，只这喝粥二字也要讲究个学问，要说小米粥是养胃的，可这养胃不一定适合每一个人，下面我们就看看这个有什么区别吧! 小米大米粥有养胃功能 五一刚过，小刘可谓是大饱口福啊!不过这个胃也是承受了不小的折磨，这不这两天胃疼了!小刘就琢磨着还是每天老老实实的待在家里边喝粥吧!不是都说这小米粥养胃么，那我就天天喝吧!再就那么点儿咸菜，总会让人想起小时候生病了，妈妈在家照顾的场景，多么熟悉温暖! 不过喝了两天感觉着这胃也没怎么好，这是怎么回事呀?小刘就想：我都这么老实了，天天喝粥!难道还是不行么?于是小刘就开始查阅资料，突然发现原来喝粥是这么有学问的一件事!这到底是有什么学问呢?让咱们来看一看吧! 小米大米粥营养价值 大米：又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。 小米：又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用。 适用人群对比 大米：相较于小米来说性偏凉，所以胃暖的人比较适合喝大米粥用来养胃。 小米：适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。但小米属热性食品，如果胃热就不要多喝，但多数人喝小米粥是有养胃作用的。 热量对比(每100克的热量) 大米：345.00千卡 小米：361.00千卡 从热量上说小米粥要高一些，所以想要减肥的人可以适当的喝一些大米粥。 主要营养物质对比
花生百合大米粥不知道大家在平时有没有经常食用呢？下面让我来给大家介绍一下该粥的做法。 花生百合大米粥 这是一款可以迅速补充体力并具备综合疗效的粥。一碗的热量约280千卡，约占人每天需要摄入热量的1/6。除了花生的疗效外，枸杞子甘平入肝肾，能强筋骨、明目养血。它具有明显的降压、降血糖作用，并能抗衰老。百合则不仅具有良好的营养滋补之功，身体虚弱的人特别是现在非常普遍的亚健康人群有一定的作用。这个粥早晚温热饮用，可长期服用，花生枸杞百合都是美容佳品，女人吃了会更漂亮。 材料 (2人份)，大米(粳米)100g，花生30g，百合25g，枸杞5g 花生百合大米粥的做法一 将枸杞子、花生与粳米放入砂锅内，加水用急火烧至沸腾，改文火待米开花、汤稠时，撒上鲜百合，停火焖5分钟即成。 花生百合大米粥的做法二 【材料】花生仁、百合各50 克，大米100 克，白糖适量。 【做法】花生仁、百合用温水浸泡1 夜，切碎。将大米淘洗干净，放人锅内，加适量水，放入花生仁、百合，用小火煮至粥熟时，调人白糖即成。 【功用】清心安神，滋阴降压。适用于痰热扰心型失眠症。 【吃法】早餐或晚餐时食用，每日1 次。 百合花生粥的功效：补肺养阴，健脾宁嗽。 百合花生粥的用途：可治慢性气管炎、肺气肿、哮喘、肺心病、肺结核，以及肺脓疡、百日咳恢复期的调养。 百合花生粥的材料：百合、花生米、糯米适量。 百合花生粥的做法： 1.先将花生米连皮，用文火煮20分钟，再加糯米煮粥，待稀匀之粥煮成之后，加百合(干品，先用冷水浸泡一夜)少量，稍煮即可。 2.用砂锅或搪瓷锅，忌用铁锅。 3.每晚睡前吃一小盏，淡吃、咸吃、甜吃均可。
关于花生百合大米粥的做法不知道大家了解多少呢？下面就让我来给大家具体介绍一下该问题吧。 花生百合大米粥的做法 花生百合大米粥 这是一款可以迅速补充体力并具备综合疗效的粥。一碗的热量约280千卡，约占人每天需要摄入热量的1/6。除了花生的疗效外，枸杞子甘平入肝肾，能强筋骨、明目养血。它具有明显的降压、降血糖作用，并能抗衰老。百合则不仅具有良好的营养滋补之功，身体虚弱的人特别是现在非常普遍的亚健康人群有一定的作用。这个粥早晚温热饮用，可长期服用，花生枸杞百合都是美容佳品，女人吃了会更漂亮。 花生百合大米粥的的材料 (2人份)，大米(粳米)100g，花生30g，百合25g，枸杞5g 花生百合大米粥的具体操作方法 将枸杞子、花生与粳米放入砂锅内，加水用急火烧至沸腾，改文火待米开花、汤稠时，撒上鲜百合，停火焖5分钟即成。 百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，...查看简介及引用信息百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益
百合是生活中一种可常见的中药，这种中药具有清心养肺的作用，在生活中人们常常把百合和大米一起制成百合大米粥食用，这种粥的制作方法简单，而且食疗功效出色，下面是百合大米粥功效的具体介绍，喜欢养生的人群可以详细了解一下。 百合大米粥的功效 1、百合大米粥最大的功效就是可以宁心安神，对于那些心神不宁和神经衰弱的人群有很好的食疗功效，另外这种粥品对一些女性的紧张与失眠也有很好的调理功效。 2、百合大米粥还有清肺和止咳的功效，百合本身就是一种可以养肺止咳的中药材，而大米也是一种凉性食材，两者结合在一起以后，会利于它们功效的最大的发挥，对于常见的肺热咳嗽有很好的疗疗功效，另外对于有些人出现的咳血和痰多也有一定的调养功效。 百合大米粥怎么做 在制作百合大米粥时，最好把百合去掉外皮以后再加工成粉末状，放在砂锅中，把大米淘洗干净，但是在淘洗时不能用力搓动以免营养流失。把洗好的大米也放在砂锅中，最后加入适量的清水，用大火烧开后再用中小火慢慢煮制，一直煮到粥品粘稠才能关火。
大米黄瓜粥的做法其实没大家想的那么难的，下面看完介绍您知道多简单了。 大米黄瓜粥 关注我微薄的朋友会看到，我家每天的早餐基本是以粥为主。一是因为熬粥方便，在煮粥的同时我可以腾出手来准备午饭的便当菜;二是受山西习惯早晨喝小米稀饭的影响，我家觉得还是喝粥舒服。经过一个晚上，醒来之后人体极易缺乏水分出现干燥现象，必须补充充足的水分，才能让早餐的营养充分被人体吸收。而早餐粥里面既有水又有谷物，对于肠胃不好的人来说，早餐粥经过熬煮，其中的淀粉粒充分崩解，营养更易被吸收，而且口味清淡，是养胃的最佳选择。 喝粥对身体虽然好，但长期喝一种粥也会乏味，所以我每天早晨都会变着花样做。立夏过后，天气也一天天变热，人体也极易浮躁，饮食上要以清淡为主，多吃低脂、易消化、富含纤维素的食物，多吃蔬果、粗粮。平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、芝麻、洋葱、小米、玉米、山楂、枇杷、杨梅、香瓜、桃、木瓜、西红柿等;少吃动物内脏、肥肉等，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。 黄瓜粥是我夏天非常喜欢也经常做的一款粥。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。经常食用黄瓜有美白润肤、祛除雀斑、舒展皱纹的功效。但是黄瓜呈酸性，性凉味甘，对于肠胃寒凉虚弱的人生吃会感觉身体不适，把黄瓜放进粥里适当加热一下，不仅可以缓解不适症状，也可以达到我们想要的效果。但用黄瓜熬粥要注意的是，黄瓜不要早早的放进粥里，而是要在大米白粥熬好后再放入，根据个人的口感喜好，适当的煮一会就好。喜欢黄瓜脆生生的，把黄瓜放入调好味道关火就可以;喜欢口感稍微软一点，适当的延长煮制时间，最多也就5分钟就好了。 大米黄瓜粥的做法 1.锅里放入足量的水，大火烧至锅里发出响声，水似开非开。大米用清水冲洗一遍，放入锅中。 2.用勺子将大米搅拌几次。 3.往锅里加入一滴食用油，用大火熬煮。
白扁豆大米粥的功效很多哦，下面让我们一起来学习一下该粥的知识吧，希望大家喜欢。 白豆大米粥 昨天天气预报说今天还有大雨早上起来跑到地里按照原计划移栽了玉米老公是坚决不让去的说是雷雨天呆在空旷地方太危险我想的是移栽后的玉米沐浴雨水成活率能高点所以，老公一去上班就偷偷溜出去了呵呵~本来想移栽之后就赶紧回家的但发现玉米地已经被我踩实了不得已又重新翻了一次地种地以来，我一直觉得翻地是最辛苦的事今天才发现，在湿地上翻地才是最累的就那20多平方的玉米地翻下来我浑身都湿透了，仿佛整个人刚从水缸里捞出来一样胳膊酸得连铁锹都快拿不动咧～做农妇很健身的说～回到家赶紧换下湿漉漉的衣服喝了一大碗白扁豆大米粥才稍微缓过点神来 入夏以来，全国各地除去西北，雨水都非常多湿气也伴随着暑热而加重湿气郁结体内会引发诸如：食欲不佳、精神不振、四肢沉重、头晕胸闷、小便黄大便稀、皮肤起疹子、雀斑加重等现象所以，去除暑湿是夏日雨季的保健要点白扁豆就是一味补脾暖胃，化湿消暑、补虚止泻的药食两宜佳品大米专补脾胃，也益五脏，配合白扁豆熬成粥加强了健脾祛湿的功效是一款老少咸宜的保健药膳粥 白扁豆大米粥的做法介绍 白扁豆大米粥的原料：白扁豆25g 大米50g 清水1000ml 白扁豆大米粥的做法： 1、白扁豆洗净后泡8-10个小时 2、大米洗净，用清水泡1个小时后，与白扁豆放入砂锅中 3、砂锅中加入清水，大火煮开 4、小火炖至扁豆熟软即可。备注：白扁豆务必要炖至熟烂方可食用。
不知道大家有没有喝过鸽蛋大米粥呢？该粥的味道还是不错的，有空的朋友可以多喝。 鸽蛋大米粥 来源：《家庭药膳》 原料：鸽蛋2枚，粳米50克。 鸽蛋大米粥的做法 先将粳米煮粥，将熟时，入鸽蛋，调匀，煮成稀粥。 用法：每日2次，空腹服食，连服5日。 鸽蛋大米粥的功效介绍 功效：用于预防麻疹。 大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国传入朝鲜、越南，汉代时又传入日本。印度开始种植稻谷，比我国晚l000多年。公元前5世纪，稻谷经伊朗传入巴比伦，然后经非洲传到欧洲。400多年前，稻谷由哥伦布带入美洲。现在我国仍是产稻谷最多的国家，全国各地均有栽培，但品种各异。目前我国仍能找到野生稻谷的生长处。 营养成分：每100克大米中含有水分13.3克，蛋白质7.4克，脂肪0.8克，粗纤维0.75克，碳水化合物77.2克，灰分0.6克，硫胺素0.11毫克，核黄素0.05毫克，尼克酸1.9毫克，钾103毫克，钙13毫克，铁2.3毫克，镁34毫克，钠3.8毫克，锰1.29毫克，锌1.7毫克，铜0.3毫克，磷110毫克，硒2.23微克。 药用功效：大米性甘，昧平，有健脾养胃、益精强志、和五脏、通四脉、解烦止渴、止泄的功效，对小便不畅、尿频、泄泻等病症均有治疗作用。 食用方法：大米的主要食用方法是蒸食或熬粥，大米蒸熟后，即米饭，一直被人们视为餐饮第一主食，而煮粥更是稻米最常用的吃法，几千年以来，米粥一直是人们赖以果腹充饥的食物之一。现在粥已经从过去主要充当果腹充饥的角色转变为集营养、保健、养生、滋补、美味等多种功效为一体的新型流食。 白米粥是人们生活中最常见的食品，具有米香浓郁、易于消化、制作简单等特点，内含有大量的淀粉，每50克水解后可产生40克左右的葡萄糖，常用于治疗腹泻和小儿因消化不良引起的腹泻，可解除因腹泻而引起的体内失水症，饮用一定数量的米汤，要比口服电解质溶液更有效果。 用大米做成的粽子，是中国饮食文化的特产之一，它不仅
相信朋友们对于鲜贝大米粥的做法都有一定的了解了吧，下面让我们来温故一下。 鲜贝大米粥的做法 材料 鲜贝大米粥 大米适量，辅料：鲜贝适量，玉米少许，青豆少许，色拉油少许，调料：，小葱适量 鲜贝大米粥的操作步骤 1.材料备好，大米提前一夜泡好 2. 把大米水一起倒入砂锅中，放入玉米粒和青豆，并滴入色拉油。水和米的比例大约是10：1。再放入葱花和姜丝。大火煮开后转中小火，再煮10分钟，放入鲜贝。至米浓稠即可 小诀窍 大米一定提前泡好女人常吃碱性食物对缓解疲劳、酸痛有好处，空军总医院妇产科主任童英建议，常常胃反酸的人还可以早餐时在大米粥里加点碱面，尤其是一些怀孕初期的准妈妈。 在正常情况下，人的体液(包括组织液、血液、淋巴液等)占体重的70%，呈弱碱性，pH值在7.35左右，此时为人体最健康状态。若体液pH值低于7.35，那就说明身体代谢出了问题，呈酸性。 做“酸女人”对身体和美容都不利，肌肤容易衰老，血液酸度增高，全身血液的活动力迟缓，很容易疲劳。多吃些碱性食物能预防和治疗皮肤薄弱者易产生的皮炎和其他皮肤疾病，防止皮肤过早粗糙和老化。 怀孕2至4个月的准妈妈也很容易成为“酸女人”，此时的轻度排异反应会让她们总感觉胃肠不舒服，想吐。吃得少吐得多，会使得身体自身产生消耗和代谢，造成机体处于偏酸的状态。“酸妈妈”的危害可就大了，不仅容易使母体罹患某些疾病，更重要的是会因此而影响胎儿的生长发育，甚至可导致胎儿畸形。 除牛奶以外的动物性食品，如鱼、肉等都属于酸性食物;而除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品等都属于碱性食物。 “酸女人”以及怀孕初期的准妈妈们，最好多吃些碱性食物，少吃酸性食物。童英表示，在中医里小米粥非常养人，但不适合“酸女人”吃。小米粥是酸性的，而大米粥则是碱性的。“酸女人”们平时可以喝弱碱性的饮用水，多喝大米粥。 童主任在这里特别为“酸女人”推荐了一款蔬菜粥，将大米熬成粥，放一点点食用碱面。把西芹切碎，在炒锅里放少许植物油，把切好的西芹炒一下，去掉芹菜的怪味，加一点点盐，然后，放进熬好的大米粥里就可以了。 她说，在大米粥里加点食用碱面，这对粥的营养成分损失并不大，但能很好地中和身体里的酸性，很适合常常胃酸、容易疲劳的“酸女人”以及处于孕吐期的准妈妈食用。
感冒时多喝热粥,有助于发汗、散热、祛风寒,促进感冒的治愈。同时,感冒后胃口较差,肠胃消化系统不好,喝粥可以促进吸收。 大米粥 另外,有些药对肠胃的刺激也很大,喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。 大米粥的介绍 需要注意的是，冬日煮粥以大米最好。因为大米性味甘平,有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效,而其他米,如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物,不是很适合冬日食用。 风寒感冒：发热、怕冷、甚至打寒战，无汗、周身酸痛、鼻塞。 推荐生姜苏叶粥：生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”,有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用，苏叶也有发散风寒的效果,在一般药店就可买到。具体做法是:苏叶10克、生姜3片,将白粥熬好后放入,再开锅就可食用了。 风热感冒：发热、咽部肿胀、鼻塞、口渴、大便干燥。 推荐桑叶枇杷粥：桑叶18克，枇杷叶10克，甘蔗100克，薄荷6克，大米 60克。将上述药物洗净切碎，加水适量，煎煮取汁，加入大米煮至粥稠，趁热服。 流行性感冒：发病急，持续高热，全身症状较重，而鼻塞、流涕、咽痛症状并不明显。 推荐白萝卜茶叶粥：白萝卜100克，茶叶5克，食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂，加少许食盐，熬粥，再将茶叶用开水泡5分钟后倒入粥内。白萝卜能够清热化痰，茶叶可以清肺热，有理气开胃，止咳化痰之功效。
关于大米粥的做法大家了解多少呢？下面就让小编来给您具体的介绍一下。 大米粥 非常好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下，自己亲自下厨做一下吧 大米粥的材料 食材主料大米适量辅料黄瓜适量 大米粥的做法 1 锅里放入足量的水，大火烧至锅里发出响声，水似开非开。大米用清水冲洗一遍，放入锅中 2 用勺子将大米搅拌几次往锅里加入一滴食用油，用大火熬煮 3 煮至锅里的水再次烧开，表面有浮沫飘起，用勺子将浮沫撇净 4 用勺子将锅里的大米再朝一个方向搅拌几次，转小火慢慢煮制，期间要间隔用勺子再朝一个方向搅拌几次 5 直到锅里的大米煮至软烂 6 转中大火，一边用勺子朝一个方向搅拌粥体，一边熬煮约10分钟至粥体浓稠 7 黄瓜洗净，用削皮刀轻轻刮去外皮 8 用刀把黄瓜先切成薄片分切成细长条，再切成小丁 9 切好的黄瓜丁放入锅中 10加入适量的食盐调味 11 用勺子搅拌1～2分钟关火即可
大米粥有哪些功效呢？相信很多朋友还不知道吧，下面就让我来给您具体的介绍一下。 大米粥 大米粥的功效一 大米中的各种营养素含量虽不是很高，但因其食用量大，也是具有很高营养功效的，是补充营养素的基础食物。大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。 中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令人“强身好颜色”。 大米粥的功效二 大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令“强身好颜色”。 适用人群 大米是老弱妇孺皆宜的食物。 病后脾胃虚弱或有烦热口渴的病人更为适宜。 奶水不足时，妈妈可用米汤来辅助喂养婴儿。