金桔冰糖水最好是喝温的金桔酱的做法。下面分享一下金桔柠檬膏的做法。 金桔柠檬膏 【食材】金桔1斤、柠檬3个、老冰糖200克。 【做法】 1、金桔和柠檬一起放入水中，往水里加点盐巴浸泡10分钟，捞出冲洗干净后沥干水份。柠檬皮可以另外再用盐巴搓洗几遍，可以去除表皮上的农药残留。 2、把柠檬切成片，厚度没有要求，操作起来顺手就行。 3、金桔用小刀在一头划十字，这样可以让金桔里面的汁更好的渗透出来。 4、老冰糖分成三份，第一份铺在炖锅内胆底部。你可以用不粘锅明火熬，也可以像我一样，用隔水炖锅熬，两者的差别就是明火熬的时间比较短，3个小时差不多，但是人要不停看火。隔水炖锅熬的时间比较长，10个半小时，期间只需给炖锅加水，不需要一直看火。 5、倒入金桔，铺上第二份老冰糖。 6、铺上柠檬片，最后铺上第三份老冰糖。 7、把内胆放入炖锅内，选择甜品汤键，定时10小时30分钟。 8、这是炖了5个小时后的金桔柠檬，如果你不喜欢乌漆麻黑的膏状，炖到这个程度也可以。 9、炖好的金桔柠檬膏趁热装入消毒好的密封罐里，盖上盖子，倒扣过来，晾凉后放冰箱可以保存半年。注意罐子一定要是干燥不带一点水分的，不然会影响存放。 多数水果的营养都是在果肉内，而金桔却例外。金桔皮的营养物质比果肉的营养要高，所以吃金桔的时候，连着果皮吃才是最好的。另外，金桔还含有丰富的维生素A，可以预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、避免肌肤松弛生皱、减缓衰老等。就冲着这几点，女人可要多吃哦！ 川贝金桔酱的做法是什么？ 1、准备好装酱的瓶子，先将瓶子在沸水中消下毒。 2、消好毒的瓶子倒扣在晾网上，沥干水份。 3、然后准备食材。黄冰糖，其他冰糖也可以。 4、金桔先用盐搓一下表面。 5、然后倒入适量水没过金桔，将金桔用淡盐水浸泡30分钟，去表面农药。 6、洗好的金桔，对半切开，用小刀尖挑去金桔籽，挑的时候一定要有耐心是个大工程。 7、将去籽的金桔放入搅拌机。 8、搅拌几次，将金桔打碎，因为给宝宝做的，所以打的碎了一点。 9、挤出1/3的柠檬汁待用，没有工具， 也可以一会直接将柠檬汁挤锅里哈。 10、将打碎的金桔放入煮锅中，中小火熬煮至冒泡。 11、然后放入冰糖，熬煮至冰糖融化，冰糖融化后转小火。 期间需要用刮刀不停搅拌，以免粘锅底 。 12、待水份慢慢收干，熬煮粘稠后倒入1/3柠檬汁，搅拌均匀。 13、最后倒入川贝粉，川贝中止咳成分煮久会挥发，所以搅拌均匀后就可以关火了。 14、趁热装瓶，然后拧紧盖子，可以将瓶内形成真空。 自制金桔酱的做法有哪些呢？ 主要原料：金桔1斤，冰糖60g，柠檬一个。 辅料：盐适量。 过程： 准备所需的主要原料：金桔，冰糖，柠檬。 金桔先用清水浸泡片刻，然后倒去水分。 在金桔的表层多撒一些食盐，之后用手指按摩金桔的表皮，揉搓掉脏污，然后用流动的水冲洗干净。 将洗净的金桔，对半切开，挑去金桔籽。 挑籽过后的金桔放进料理机中，加一丁点水，打成泥。 搅打好的金桔泥，倒在平底锅中熬煮。 开小火，慢慢熬煮金桔泥，待冒泡，加入冰糖继续熬煮。 熬煮过程中，需要不停搅拌，以免粘底，最后熬至浓稠收汁时，挤入柠檬汁，继续熬煮3分钟即可。 熬好的金桔酱，冷却过后，装入干净的容器密封保存。 金桔姜丝止咳酱的做法是什么？ 1、金桔先用温水加适量盐泡10分钟，去除表面残留物。 2、用刀切开并把里面的小核取出。 3、把切好的姜末先放清水里煮开一会儿，以便姜末里的成分和金桔融合，止咳效果更佳。（不爱吃姜的在这步做完后可以把姜末捞出弃掉，竟用姜汁。） 4、煮开后转小火慢煮，勤搅拌省得粘锅。 5、煮开后加入半个柠檬的柠檬汁。 6、把空瓶用热水烫一下后趁热把金桔止咳酱放入瓶里，待放凉后保存时间更长，咳嗽时每天坚持吃有止咳化痰的功效。
近日，既“天价鱼”事件后，网络上又有市民爆出“贵价姜丝可乐”事件，李先生表示，日前在某餐厅吃饭结账时一壶不到3升的姜丝可乐收费128元。面对如此贵价的姜丝可乐，有网友戏称穷得连可乐也喝不起了。 姜丝可乐收费128元的确不合乎日常消费物价，但姜丝可乐是我们生活中用来治疗感冒的饮品。但是，有专家提醒，并不是所有的感冒都可以喝姜丝可乐可以治愈的，若不分清感冒类型，效果可能会适得其反。 可乐煮姜丝只能用来治疗中医所说的风寒型感冒。主要原因在于姜是辛温之品，能发汗解表、祛风散寒，很多民间验方治疗风寒型感冒都用生姜做主药，所以当人遭遇风吹雨淋、风寒侵袭时，及时服用红糖姜汤、可乐姜汤，会取得不错的效果。 中医将感冒分为风寒、风热等不同类型，并非感冒都适宜服用辛温的姜汤发汗来治疗。风热感冒属于人体伤于风热，如果这时再服用生姜类温热药，就如同火上浇油，更加重内热。而流感就更不能用“姜丝可乐”了，因为中医认为，流感亟需用苦寒中药清瘟败毒，而“姜丝可乐”显然不具备苦寒之性。风热型感冒治疗应以辛凉解表为原则，病人可选用解热消炎胶囊、香雪抗病毒口服液、感冒退热冲剂、板蓝根冲剂、银翘解毒丸、羚羊解毒丸等药物治疗。风热型感冒病人忌用九味羌活丸、理肺丸等药物。 “姜丝可乐”的基本制作方法： // 1.将新鲜的生姜洗净，去皮，切成小细丝，把煮锅洗净，放入一瓶可乐，同生姜丝一起煮开。 2.一般给成人喝的，姜和可乐的比例为1∶100，少儿可酌情调节比例。 3.放温后可直接饮用，每日3次。由于味道不错，很多人还把姜丝可乐当作一道饮料。
干姜丝是把新鲜的生姜洗净以后切成细丝，经晾晒或烘烤后得到的干品，它既是一种调味品，也是一种功效出色的中药材。在日常生活中他能用来调味，也能用来祛风散寒，消炎杀菌对维持人体健康有一定好处，下面是对干姜丝功效与作用的具体介绍，能让大家对它有更近一步的了解。 干姜丝的功效与作用 1、发散风寒 发散风寒是干姜丝最重要的功效，因为人们食用干姜丝以后能加快身体内血液循环，并能促进身体内寒气排出，平时人们出现风寒感冒时及时用干姜丝煮水喝就能让感冒症状好转，另外人们出现感冒发烧时，多服用干姜丝还能促进汗液分泌能让体温尽快恢复正常。 2、提味增香 生姜丝中含有丰富挥发油和姜辣素还有姜黄烯他们能去除肉类食材中的腥臭味，并能让肉类食材的滋味变得更加诱人，平时在烹调一些肉类菜品时，可以加入生姜丝腌制或一起烹调，就能让做好的菜口更好吃。 3、祛风除湿 干姜丝还是一种能祛风除湿的保健食材，因为干姜丝中含有丰富胶囊素和其他辛辣成分，这些物质在被人体吸收后，能促进人体内热量产生，越能抑制人体内风湿因子的活性，也能加快身体内寒气排出，对人类经常出现的风湿骨痛和关节冷痛等症都有一定缓解作用。 4、消炎杀菌 干姜丝是一种能消炎杀菌的保健食材，它能消灭人体内的敏感菌和真菌，能阻止这些有害物质在人体内滋生繁殖，对人类经常出现的肠炎胃炎和气管炎都有明显预防作用，另外人们出现肠道感染引发腹痛和腹泻时多服用一些干姜丝也能让身体不适症状很快减轻。 大家了解了干姜丝的功效与作用以后是不是对它有了更浓厚的兴趣呢？以后需要保健身体或者烹调菜品时，一定记得食用干姜丝哟。
炒姜丝是一道常见菜，平进在人们喜欢把生姜切成细丝以后与肉丝一起炒制，既能减少生姜的辣味，还能去除肉丝的腥味，炒好以后特别好吃。另外炒姜丝营养价值也很高，人们食用以后对身体有多种好处，想具体了解吃炒姜丝的好处有哪些，可以随小编一起去看看。 吃炒姜丝有什么好处 1、吃炒姜丝能提神降温 夏天就要到了，在炎热的天气中吃一些炒姜丝，能促进人体汗腺对汗液的排放，可以让身体的温度降低，还能让人们的大脑更清醒，从而也就起到了警告降温的重要作用。 2、吃炒姜丝能健脾开胃 平时人们经常会出现食欲不振和消化不良等多各不良症状，这时吃些炒姜丝，就让症状好转，因为炒姜丝中有一些姜辣素，它能刺激肠胃，加快肠胃蠕动，还能消除肠胃中的炎症，能起到醒脾健胃和增加食欲等多种功效。 3、吃炒姜丝能驱寒止痛 炒性姜丝是一道热性很重的菜，平时人们的身体出现寒气过重，或者手足冰凉时可以直接吃一些炒姜丝，能让身体内的寒气快速去除，手脚冰冷的症状也能之好转，另外平时多吃炒姜丝还能预防感冒，也能缓解人类的腹痛，特别是对女性经常出现的经期腹痛治疗功效明显。
姜丝很多人都喜欢吃，它味道辛辣，能下饭也能配粥，特别好吃，可是这么好吃的姜丝应该怎么腌制呢？姜丝腌制的方法燕不复杂，一会小编就写出来分享给大家，告诉大家正宗姜丝应该怎么腌制。 正宗姜丝的腌制方法 姜丝腌制方法一 1、平时腌制姜丝时需要准备新鲜的嫩姜一百克，油适量盐适量，油辣椒和生抽都适量准备一些。 2、把准备好的嫩姜洗净以后切成细丝状，然后放在碗中加食用盐腌制半小时，把腌出的水分倒掉，加入生抽和食用油以及油辣椒一起调匀，调好以后就能直接食用。 姜丝腌制方法二 1、腌制姜丝时可以准备新鲜的仔姜五百克，醋适量，白糖和盐以及生抽都适量准备一些。 2、把仔姜用清水洗净，切成细丝状，加入食用盐腌制，腌出水分以后倒掉，再加入白糖腌制半小时，这能让姜丝的口感更脆嫩。 3、等姜丝用白糖腌好以后再加生抽食用醋调匀，腌制半小时取出以后加香油提味，然后直接装盘就能食用。 4、想让腌出的姜丝好吃，一定要选择鲜嫩的生姜或者仔姜，那种老姜是不适合用来的腌制姜丝的。
前段时间去粥屋吃饭，看到那里的姜丝鱼片粥卖得特别火，就自己品尝了一下，感觉味道真不错，那里的养生顾问还告诉我，姜丝鱼片粥有很多养生功效，经常食用对身体特别好。现在我就把姜丝鱼粥的的功效写出来，分享给更多的人。同时也告诉大家姜丝鱼片粥应该怎么做。 功效与作用 姜丝鱼片粥能缓解脾因虚弱与气血不足，也能预防消化不良和食欲不振等多种不良症状的发生，它最适合婴幼儿和中老年以及身体虚弱的人群食用。另外姜丝鱼片粥中的鱼肉还能健脑益智，也能降低血脂，还能预防血栓生成，姜丝则也能祛寒排毒，平时经常食用能延缓衰老延年益寿。 做法步骤教程 1、准备材料 想做出好吃的姜丝鱼片粥，一定要选择质量好的食材，它需要生姜二十克，大米八十克，新鲜鱼肉两百克。胡椒粉、料酒和食用盐都要适量准备一些。 2、处理食材 把准备好新鲜鱼肉洗净切成片状，去掉水分，加盐调匀腌制一会，再把生姜切成细丝，放到鱼片中，加入料酒和胡椒粉一起腌制。腌制时间不能少于半小时。把大米用清水淘洗干净备用。 3、开火煮制 把锅中放清水中，加五克左右的食用油烧开，再把淘好的大米入锅一起煮制，开锅以后调小火力，煮制四十分钟，煮到锅中的粥浓稠，这时再把火力调大，把腌好的姜丝与鱼片一起入锅，鱼片入锅以后要快速搅拦，把鱼片打散，锅开以后三分钟，锅中的姜丝鱼片粥就能煮好，这时再加葱花和麻油提味就可以。