小萝卜的叶子能不能吃嫩的萝卜叶子是可以吃的。相比之下，萝卜的叶子比萝卜本身味道更浓郁，吃起来微微带一点辣味，但是不像萝卜皮那样辣。如果萝卜叶子比较老，那就丢掉不要吃或者是和萝卜一起切碎了用开水烫一下，再包蒸饺或者包包子是可以的，但是如果凉拌或者是做其他口味的，吃起来口感偏硬，味道不太好。萝卜叶子的营养成分也还非常不错，不仅风味好，营养也很高适合吃。农村在快进入冬天吃萝卜的时候，都会把新鲜比较嫩的萝卜叶子切下来，放在通风阴凉的地方晾干，然后到冬季的时候用开水冲泡焯烫熟了炒菜或者是做饺子馅儿。不过萝卜叶子的味道比较浓郁，相比之下很多人可能适应不了萝卜叶子的味道，但是爱吃的人来说是一种非常不错的美味，而且晒干了的萝卜叶子也是别有一番风味，吃起来和新鲜的是两种口感。萝卜叶子可以说是一种营养价值比较高的食物，但大多数时候人们都忽略了它的营养价值，因为本身它的味道虽然很浓郁，但有些人是适应不了那种辣乎乎的气味。所以有的时候基本上都是没有人吃萝卜叶子的。只有喜欢吃的人才会把萝卜的叶子保留下来。那好吃的萝卜叶子是那种樱桃萝卜，刚拔下来的小萝卜买回来之后直接放在清水里面洗干净。连同叶子一起切碎或者是用刀拍开再放上点大酱和香油凉拌特别好吃。这种小樱桃萝卜的叶子如果用来吃，馅儿也是非常不错的，而且相比之下味道要比大萝卜的叶子稍微短一些，一般人都能接受，不过如果用萝卜叶子吃，蒸饺或者包子一定要配上猪油或者是多放点肥肉馅，这样吃起来更香，本身萝卜叶子就是属于刮油的食物，缺油不好吃，所以就算不放肉也要适量多放一些油，吃起来口感更加爽滑。
小萝卜缨就是萝卜在生长过程中长出的比较鲜嫩的叶子，它是一种可供人类食用的绿色蔬菜，而且营养价值特别高，它有明显的辛辣气味，但烹调以后滋味也是比较诱人的，而且有特别明显的保健作用。想了解小萝卜缨的功效与营养可随我一起去看看。 小萝卜缨的功效和营养 1、提高抗病能力 小萝卜缨能提高人体抗病能力，因为它还有丰富的维生素C，还含有一些微量元素锌和铁，这些物质进入人体后能促进人体力抗力合成，并能增强人体自身免疫系统的功能，可让人体抗病能力明显提高。 2、淡化色斑 淡化色斑，美容养颜也是小萝卜缨的重要功效，因为它含有的维生素C可阻止人体内色素生成，并能淡化人体皮肤表面的色斑，可起到特别好的美白作用，除此以外，它含有的其他营养再被人体吸收后，还能促进人类皮肤细胞再生和繁殖，能细嫩滋养肌肤，放慢皮肤衰老速度。 3、清肠排毒 人们食用小萝卜缨还能清肠排毒，它还有的膳食纤维在进入人体后可吸水膨胀，能软化大便，可缩短人体排便时间，并能让人类肠道中淤积的毒素随大便一起排出体外，能在清肠排毒的同时防止便秘发生。 小萝卜缨的营养 小萝卜樱是一种营养价值极高的绿色蔬菜，这种蔬菜中含有多种对人体有益的维生素，特别是维生素C和维生素B的含量比较高，除此以外它还含有矿物质钙，铁镁等对人体有益的微量元素，更含有一些碳水化合物和膳食纤维，这些都是人体正常代谢时必须的营养，它们能维持人体正常代谢也能提高人体健康水平。 上面为大家介绍了一些与小萝卜缨相关的知识，能让大家了解小萝卜缨的功效与营养，能知道吃小萝卜英的具体好处，掌握这些知识后大家可以放心食用小萝卜缨也能让它发挥好的食用功效。
樱桃小萝卜是一种进口过来的萝卜品种，外形是圆形的，表皮是有人的红色间或白色的渐变色。樱桃小萝卜每一个都是小巧玲珑的，口感非常爽脆，不如一般萝卜那样辛辣刺激，樱桃小萝卜更加受到大家喜爱。樱桃小萝卜不仅仅好吃，而且生吃烧煮都适宜。下面我们就来看看樱桃小萝卜营养价值。 樱桃小萝卜营养价值 一、樱桃小萝卜营养价值 樱桃小萝卜中首先水分含量很高，水分高可以给人体补充出汗流失的营养。维生素C也存在于樱桃小萝卜中，含量远远高于一般的番茄。樱桃小萝卜的矿素质元素在丰富的水分稀释下更容易被人体吸收。樱桃小萝卜还有丰富的芥子油，可以通气理气，摆脱气结气滞的问题。樱桃小萝卜还能够助消化，排毒素，祛湿气。樱桃小萝卜能够除燥润肺，其丰富的营养价值让机体有高抵抗力，防癌抗癌能力更强。 二、樱桃小萝卜食用注意事项 樱桃小萝卜不能和人参一起吃，而且也不要喝水果一同吃。购买樱桃小萝卜的时候要避免购买颜色过于鲜亮的，以防止买到染过色的假的樱桃小萝卜。樱桃小萝卜如果要储存起来的话，要去除掉叶子，否则樱桃小萝卜水分会更快流失。