山药枸杞粥是一种常见的粥，食材都是极好得到的。山药枸杞粥富含有淀粉和蛋白质营养，是非常有利于身体的粥。下面就看看山药枸杞粥的做法。 山药枸杞粥的做法 一、山药枸杞粥的主要食材 山药枸杞粥需要用到山药一百克，枸杞二十粒，小米半杯。 二、山药枸杞粥的做法 第一步：现将山药的外皮洗净后刨去，山药切成小块，和小米一起放入清水中浸泡。 第二步：枸杞要提前一晚上泡开，如果没有时间久用温水泡开枸杞。 第三步：将小米和山药一起倒入砂锅中，再另外添加些水。 第四步：大火将砂锅中的食材煮开，之后转小火继续煮五十分钟即可。 第五步：砂锅中的大米烧开烧煮软烂后，粥也变得粘稠到位了，此时在放入枸杞。 第六步：枸杞放入后加盖子再煮上五分钟即可关火。 三、山药枸杞粥的烹饪技巧 山药枸杞粥中最好选择新鲜的山药现做，山药粉或者山药片都不如山药枸杞粥来的味道美。山药枸杞粥的山药挑选要选择细长的较为粉嫩好吃。 四、山药枸杞粥的营养价值 山药枸杞粥有护肝，滋阴的效果，多吃山药枸杞粥可以帮助抗癌和减肥，滋养皮肤，让身体有更前免疫力。
相信大家对于山药枸杞粥都有了解吧，下面就让小编来给大家总结一下，希望大家能够喜欢。 山药枸杞粥材料 大米，山药，枸杞 山药枸杞粥的做法 1.大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块;2.泡好的米放锅中，加5杯水煮开，改小火煮粥，加枸杞、山药块一起熬煮;3.稍搅拌，小火熬煮30分钟即可~ 山药枸杞粥的营养价值 1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。 2. 枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。 3. 枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。 山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻; 具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效; 主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。