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小米山药红枣粥的材料和做法步骤图解

小米山药红枣粥的材料和做法步骤图解

小米山药红枣粥是一种特别进补的一种食物,现在我们就一起来了解一下这一种粥的材料和做法步骤吧。 小米山药红枣粥的材料和做法步骤图解 1.小米山药红枣粥的材料 小米,山药,红枣,苹果。 2.小米山药红枣粥的做法 1)小米是一种要泡一下再煮会更好一些的,所以说要先清洗干净小米,然后再放进锅中浸泡一下,再把山药去皮然后各方面洗净,再把山药切丁再一起放入锅中备用。 2)把苹果去皮以后再切丁,再一起放入锅中备用,这时候再把红枣清洗干净,再放进锅中,这样小米山药红枣粥的主要材料就准备齐全了。 3)这时候就可以盖上盖子,然后再用大火烧开,然后然后再转为小火,煮上二十分钟就可以了,不过在煮的过程中,为了预防粥粘锅,我们就要不断地去搅拌一下锅底。 4)粥成以后,就可以根据自己的爱好去加进调味料,可以加入糖也可以加入盐,不过加入糖会更好吃一些,因为小米山药红枣粥原来的味道就是以甜为主的。

蔬菜百科 2015-03-02 20:46:42
山药红枣粥的材料及做法步骤

山药红枣粥的材料及做法步骤

山药红枣粥中一种很常见的进补类的药粥,现在我们就一起来了解一下这一种山药红枣粥的材料和山药红枣粥的做法步骤吧。山药红枣粥的材料和做法步骤 1.山药红枣粥的材料 山药一根,红枣数个,大米适量 2.山药红枣粥的做法 1)先把材料都装备好,然后再把红枣和米清洗干净,然后再浸泡上一小时备用,再把山药去皮,然后再切片放进锅中加上适量的水,再把所有材料都放进去。 2)这时候再用大火把锅烧开,接下来再小火慢慢煮,煮半小时左右,在煮的过程中要不断地去搅拌一下锅底,这样就不会糊了。 3)山药红枣粥最好是加入红糖一起煮,这样吃起来就更进补了,这样的补血效果会更好一些,因为红枣再加上红糖的补血功效是最好的。 4)山药红枣粥是一种有很好的健脾益气作用的一种粥,山药红枣粥也有很好的补肾益肺的作用,同时大米也是一种很不鏎的补中益气的食物,可以一起煮粥然后再喝,这样是特别的不错的。

熬粥知识 2015-02-28 16:50:47
薏米山药红枣粥的材料和做法步骤图解

薏米山药红枣粥的材料和做法步骤图解

薏米山药红枣粥虽然是一种需要花很多时间去的一种粥,不过很好吃,现在我们就看看这种粥的材料和做法步骤吧。薏米山药红枣粥的材料和做法步骤图解 1.薏米山药红枣粥的材 薏米、稻米各一百克,山药两百克,枣十五克,冰糖二十克,蜂蜜十五克。 2.薏米山药红枣粥的做法 1)将大米薏米、红枣都先清洗干净,薏米是最难煮熟的一种材料,所以说这了减少煮薏米山药红枣粥的时间,最少要提前泡上两小时,再把大米提前泡二十分钟,把材料泡好以后就可以把山药清洗干净。 2)然后再去皮,再切成块,再把所有的材料都放进锅中先用大火烧开,然后再改为小火,慢慢煮开,然后再用小火慢慢煮成粥就可以了。 3)在煮薏米山药红枣粥的过程中,一定要搅拌一下锅底,要不然就容易变糊的,粥好了以后再把糖放进去,待粥再凉到80度左右的时候不可以把蜂蜜加进去了,因为太热的时候把蜂蜜加进去是会破坏掉营养的。  

熬粥知识 2015-02-23 13:09:56
山药红枣粥的材料和做法步骤

山药红枣粥的材料和做法步骤

 山药和红枣是生活中常见的两种滋补性食材,把它们一起煮制成粥,不但口感诱人,更能让人体吸收更全面的营养,起到补气养血和温补肾旧的重要功效。山药红枣粥的做法并不复杂,大家只要按小编对红枣山药粥材料与做法步骤的介绍去做,就能做出美味香甜的山药红枣粥。 山药红枣粥的材料和做法步骤 山药红枣粥的材料 制作山药红枣粥时需要准备山药两块,红枣六个到八克,粳米八十克,精水六百五十克,这个用量是一个份,如果家里人多,可以按比例增加用料。 山药红枣粥的做法步骤 1、把准备好的山药清洗干净,然后去掉外皮,再切成小块备用。 2、把粳米清洗干净,把红枣提前放在清水中泡制一下,可以让它的苦味去除。 3、把洗好的粳米与红枣和山药块一起放入到锅中加入清水煮制。大火烧开以后,调成中小火,慢慢的煮制,大约过一个小时左右的时间,锅中的粥就能变得软烂清香,这时可以关火,如果想吃甜的可以加入少量的淡冰糖调味。 4、调匀以后让粥自然降温,等到温度适宜的时间就能取出食用了。在粥煮制的过程中,要搅拌几次避免粘锅,另外家里有电饭锅的朋友可以直接用电饭锅的煮粥功能去煮制,那样会更省劲一些。

熬粥知识 2015-01-04 10:26:45
山药薏米红枣粥

山药薏米红枣粥

不知大家有没有听过山药薏米红枣794粥呢?该粥的营养非常丰富的哦,下面一起来学习一下。 山药薏米红枣粥 材料 主料:薏米100克,稻米100克,山药200克,辅料:枣(干)15克,调料:冰糖20克,蜂蜜15克 山药薏米红枣粥的做法 1. 将大米薏米、红枣分别洗净; 2. 大米用水浸泡30分分钟,薏米用水浸泡2小时; 3. 长山药洗净,去皮,切成长滚刀块; 4. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠; 5. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右; 6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀,稍凉后再浇入蜂蜜即可。 山药薏米红枣粥的营养分析 红枣味甘,性平,具有补益脾胃、养血安神等功效。适用于脾胃虚弱、倦怠乏力、食少便溏及血虚、面黄肌瘦、精神不安等症。此外,红枣还可用于过敏性紫癜、慢性肝炎,以及高胆固醇血症、白细胞减少等症等。黑枣的功用与红枣相似,一般认为其滋补作用较强。 枣子味甘而能助湿,食之不当可致脘腹痞闷、食欲不振,故湿盛苔腻、脘腹胀满者,当须忌用;龋齿疼痛者,亦不宜食用。薏仁又名薏苡仁,一般常用的薏仁为白薏仁,是薏仁除去外壳与种皮的榖仁,而糙薏仁则是指除去外壳后的部分,外皮为深咖啡色,维生素B群与纤维质较完整。虽然其为榖类中脂肪与蛋白质含量最丰富的一种,但是由于它容易代谢,所以吃多了也不会发胖。薏仁同时也含有多量的维生素A、C、D、E与B群,若每天食用60g的薏仁,可有效降低胆固醇及三酸甘油脂,预防高血压、中风以及心脏血管疾病。 薏仁具有利尿、消水肿的功用,可促进新陈代谢,帮助排便,所以有助于体重减轻。此外,薏仁还对淡化斑点有帮助,可使肌肤较白晰,长期食用薏仁便可达到减肥与美白的功效。 薏仁粒较难煮熟,煮之前需以温水浸泡2~3小时,让它充分吸收水份后再与其他米类一起煮熟即可。

熬粥知识 2014-07-31 18:41:54
小米山药红枣粥

小米山药红枣粥

小米山药红枣粥的味道非常的鲜美,功效也是不错的呢,下面一起来学习一下吧。 小米山药红枣粥 今天要给大家介绍两种既有营养又有药用价值的粥,他们的主要原料都是小米。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”小米的药用功效不可小视。   今天要介绍给您的第一种粥是小米红枣粥,主要功效是:补脾润躁,宁心安神,治疗失眠,多梦,纳食不香,大便干燥。   我们首先要用到的配料是大枣,把枣洗净后放在一边,然后开火做粥,我们要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但煮粥时间比较快,而且还绝对不会糊锅底。还有就是要警告您要避免使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,进而引发一些安全隐患。然后是放大枣进去和粥一起煮,大枣是的营养成分也非常全面,不但具有镇静催眠和降压作用还能延缓衰老,增强机体抵抗力和保持皮肤弹性。放枣进去煮开后,上面会出一层沫,然后我们就要把上面的沫撇掉,去掉其中的杂质。再小火用煮就可以了。如果担心溢锅的话,可以点一点点食用油进去。   这个红枣小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果会更好哦,蜂蜜中除含有葡萄糖、果糖、蔗糖等主要糖分外,同时还富含人体不可缺少的维生素、必须的氨基酸和微量元素等。而且能够把粥的味道调的更加可口。但是在这里要警告您的就是,一定要把粥放到不那么热的时候再兑入蜂蜜,因为粥的温度过高的话会破坏蜂蜜所蕴涵的营养成分。   小米山药红枣粥的知识介绍 第二种粥是小米山药粥,主要功效是健脾止泻,消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。 做这个粥需要的配料是红薯和山药,我们要分别把他们切块,其中切山药的时候容易手痒,这里有小窍门,第一个是切之前把手在稀释过的醋中浸泡一下。这样切山药的时候就不会手痒了。另外一个方法是在切完山药后,感觉痒的时候把手放在点着的炉灶上面,用火烤一下就好了,就是小心别烫着手哦。   小米熬熟了之后就可以把红薯和山药放进去了,红薯中含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、钙等10余种微量元素,经常吃的话对健康非常有好处,不过在这里也要警告您,无论您用哪重方式去料理红薯,都一定要把它彻底弄熟后再吃,因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以被我们的胃所消化。   山药就更是营养多多了,除了那丰富的营养成分外,最重要的就是它是一种非常好的减肥食品,它提供给人体大量的粘液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,能保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化的过早发生,还能减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。 一般在熬了一段时间后,我们可以用筷子来夹一下里面的红薯和山药看看熟透了没有,都熟透了就可以盛出来喝啦。在喝之前我们还可以加一些冰糖进去调味,这小米山药粥对于调理脾胃虚弱,消化不良特别管用,而且这山药粥对减肥也有一定的帮助呢。

熬粥知识 2013-05-20 13:56:14
小米山药红枣粥做法

小米山药红枣粥做法

下面要给大家介绍的是有关小米山药红枣粥的做法,希望大家能够喜欢哦。 小米山药红枣粥 据《本草纲目》载: “小米可治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。此外,小米对降血糖、降血脂、预防便秘及减肥都有很好的效果。 现推荐一食疗方“小米山药红枣粥”,不妨一试。   小米山药红枣粥做法 1 取小米100克,糯米30克,山药70克,红枣10枚,白砂糖15克。 2 将小米和糯米用清水浸泡15分钟。将红枣用清水泡胀、去核。 3 将山药去皮、切成小块。将红枣和山药块放入用白砂糖调成的糖水中腌制30分钟。 4 然后将小米、糯米、山药块、红枣一起入锅加适量的清水熬煮至小米烂熟即成。   小米山药红枣粥的功效 红枣味甘、性温,可入脾经、胃经,有补中益气、养血安神、健脾和胃的功效。山药味甘、性平,可入肺经、脾经、肾经,有健脾益气、滋肾养阴的功效。体质虚弱、食欲不振、胃肠功能不好的老年人经常食用此方,保健效果佳。小米熬粥一直有“黄金粥”之美称。对于老弱病人和产妇来说,小米是最理想不过的滋补品。由于小米不需精制,它保存了许多维生素和矿物质,其中所含有的蛋白质、脂肪、钙等含量都比大米高。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,有利于产妇产后滋阴养血。 小米不仅营养全面丰富,还有养胃的功效。中医认为小米味甘、咸、性凉,入肾、脾、胃经,《本草纲目》就有小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”的记载。因而对于体弱多病,气血不足,脾胃虚弱的老人十分有益。专家直言:“小米最养人。” 尽管小米熬粥是非常好的做法,但本着五谷要杂吃的原则,可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制,均衡其营养。另外,由于粥类食品易吸收,导致血糖快速升高,所以患有糖尿病的人在喝粥时需要慎重一些。

熬粥知识 2013-05-20 13:56:12
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