通过有效的沟通、共同寻找解决方案、教育孩子如何面对挑战、加强家校联系以及营造良好的家庭环境，家长可以帮助孩子克服学校中的困难，促进其全面而健康的发展。当孩子在学校遇到困难时，家长的角色变得尤为重要。在这个过程中，家长应如何正确引导和支持孩子，是一个值得深入探讨的话题。1. 家长需要成为孩子的倾听者当孩子遇到困难时，他们往往需要一个能够倾听他们烦恼的对象。家长应鼓励孩子开放心扉，表达自己的感受和困惑。这不仅可以帮助家长更好地了解孩子的具体问题，还能让孩子感受到家庭的支持和安全感。2. 家长应该与孩子一起寻找问题的解决方案在了解了孩子的困难之后，家长可以引导孩子思考如何解决问题，而不是简单地为孩子提供答案。这种方法可以帮助孩子发展解决问题的能力，同时也能增强他们面对挑战的自信心。家长可以一起探讨不同的解决策略，评估每种策略的可能结果，让孩子学会在成人的指导下独立思考。3. 家长应该教育孩子如何面对失败和挫折在学习和成长的过程中，失败是不可避免的。家长应该向孩子传达一个积极的信息：失败是成功的垫脚石。通过教育孩子接受并从失败中学习，家长可以帮助孩子建立起抗压能力，这对孩子未来的人生道路至关重要。4. 与学校保持紧密的联系了解孩子在学校的表现和遇到的困难，可以通过参加家长会、定期与老师沟通等方式实现。家校合作是帮助孩子解决学校困难的有效方式之一。教师可以从专业的角度给家长提供建议和支持，家长也可以根据教师的反馈帮助孩子在家中进行针对性的辅导。5. 为孩子营造一个积极健康的家庭环境家庭是孩子情感依托的首要来源，一个温馨和谐的家庭环境有助于孩子的健康成长。家长可以通过共同的家庭活动增进与孩子的感情，同时在日常生活中给予孩子正面的激励和支持。当孩子在学校遇到困难时，家长的支持和引导至关重要。这不仅能帮助孩子在学校取得成功，更能为其将来的人生奠定坚实的基础。
孩子最爱吃的鸡米花孩子爱吃的鸡米花其实做法很简单。只要家里面有鸡肉在家能够轻松做出来。感觉自己在家里面做的要比在肯德基买的更好吃，口感酥脆，一口爆浆的感觉。做鸡米花主要的要领在于炸鸡米花之前给鸡胸肉裹的面糊，然后还掌握好杂质的火候，这两点掌握好，基本上谁都能做出好吃的鸡米花。平时周日的时候在家给孩子们炸点，既好吃又实惠。先准备一块鸡胸肉，用清水冲洗掉表面的血水改刀切成大小合适的力一般1厘米见方大小就可以。最好的鸡胸肉放在盆子里面，用清水冲洗干净，在鸡胸肉里面加入适量食用盐姜丝葱丝，适量黑胡椒粉，生抽倒入蛋清抓匀腌制20分钟。天气热的时候准备点炸鸡用的粉，拿一个大碗里面加入100克淀粉，50克炸鸡粉适量，食用盐，黑胡椒粉，辣椒面，搅拌均匀。另外准备一个碗再打入一个鸡蛋搅拌成蛋液，备用把腌好的鸡丁过一层炸鸡粉再裹一层蛋液，然后反复的过几次，这样炸出来的鸡米花更加蓬松。吃起来口感也特别酥脆，如果喜欢吃皮厚一点的可以反复多裹几次，喜欢吃皮薄一点的反复操作两次就可以。锅里面加入适量食用油，油温烧到5成热的时候，把裹好粉的鸡块放到锅里面，小火慢慢炸。炸制的过程中要用勺子轻轻推动，让鸡丁受热更均匀。鸡块炸到全部飘起来之后，用漏勺捞出来控油。不要关火油温升高之后再次把鸡丁下锅复炸一遍，这样鸡米花吃起来口感更加酥脆。炸的时间不要太长，一般20秒左右就可以了。复查的油温一定要掌握好，一般油温六七成，热的时候下锅复杂，如果油温太高下去会立马糊锅，油温太低起不到酥脆的效果。
减肥鸡胸脯肉怎么做做减肥的鸡胸肉要低油低盐。其实低油版的鸡胸肉做法是比较多的，可以蒸也可以煮。最简单的吃法就是把鸡胸肉放在水里面煮熟，然后切成大片。撒上黑胡椒碎直接吃。不过虽然看似简单，如果做不好的话也会吃起来口感很柴。有时候甚至吃的把你后槽牙都咬断的感觉。其实你煮出来的鸡胸肉口感比较差，有可能是煮的火候不对。做水煮的鸡胸肉一定要冷水下锅煮。先把鸡胸肉用清水冲洗干净，锅里面加入适量冷水，放上两片姜和两个葱段，然后把鸡胸肉放进去，加入适量料酒。大火煮开之后煮5分钟左右，然后关火盖上盖子，闷到水变凉。烙出来之后用刀切成薄片，然后再撒上黑胡椒碎，或者是海盐等调料自己喜欢，什么味的就撒什么味的就可以，也可以自己熬点黑胡椒酱汁，蘸着吃味道也非常不错。煮熟的鸡胸肉也可以做成麻辣鸡丝。相比之下热量也是比较低的，把肌肉顺着纹理撕成细丝，加上醋味，极鲜酱油，葱末花椒粉，青辣椒丝，再加点麻油或者辣椒油搅拌均匀，如果担心麻油热量高也可以不放麻油。也可以把鸡肉打成肉馅，然后加入白胡椒粉和蛋清适量盐搅拌均匀，做成水煮丸子。把丸子汤里面加上盐和葱花，调味，不喜欢喝汤，也可以直接吃丸子，热量也比较低。烤鸡肉的热量也很低，把鸡肉切成片加入适量五香粉，淀粉，盐，料酒抓拌均匀腌制一会儿，然后放进烤箱里面。上下火200度烤20分钟，烤好之后撒上点烧烤料，再用生菜包着一起吃，热量是非常低的，而且口感也非常不错。相比之下用烤箱烤的鸡胸肉，吃起来要比水煮的更丰富一些，喜欢重口味的人可以试试烤的鸡肉。
豆腐的做法对于喜欢吃豆腐的人来说不管怎么做都很好吃，豆腐的家常做法有很多，比如做小葱拌豆腐，麻辣豆腐，溜豆腐，炸豆腐丸子等，不同做法做出来的口味也不一样，今天分享给大家几种豆腐的做法，小葱拌豆腐可以说是最简单一个最家常的做法，使用小葱把豆腐切成小块放在大碗里面，小葱切碎一起放进碗里面，加入适量盐味精香油抓拌均匀，好吃的小葱拌豆腐就做好了。对于爱吃辣的人来说，麻辣豆腐是不能错过的，做法其实也很简单，把豆腐切成大小合适的块放在淡盐水里面浸泡一会儿，捞出来更干水分，准备适量麻椒粒辣椒段儿。如果喜欢味道比较浓一些的，可以使用麻椒粉和辣椒粉锅里面加入适量食用油油热之后，把麻椒和辣椒放进去炒香，加入适量葱花和蒜末炒出香味，然后把豆腐放进去。加入适量味极鲜酱油盐调味儿。加入适量清水炖5分钟左右，出锅之前淋入水淀粉，放入味精即可。不爱吃辣的人可以做溜豆腐吃。把豆腐切成厚片。平底锅里面加入适量食用油，把豆腐片放进去，煎至两面金黄，然后在锅里面加入葱花炒出香味儿，加入酱油，蚝油，盐，十三香，翻炒均匀之后加入适量清水，大火炖5分钟。汤汁差不多收干淋入，适量水淀粉出锅之前撒入葱花和蒜末翻炒均匀装盘即可。炸豆腐丸子也是非常好吃的，炸好的豆腐丸子也可以用做炖菜也可以直接吃，做法其实很简单，把豆腐放在大碗里面用手抓碎。加入蒜末和姜末，盐十三香一点，海天黄豆酱，抓拌均匀做成丸子的形状，锅里面的油温烧到5成热的时候，把丸子塞进去小火慢慢炸到金黄熟透即可捞出。炸好的丸子可以直接吃，也可以用来炖菜，味道都非常好吃。
孜然牛肉怎么做又嫩又香?好吃的孜然牛肉做法是非常简单的，每个人对于孜然牛肉的理由理解都不太一样，所以每个厨师的做法都会有一定的区别。有些人喜欢做的比较干的，吃起来像牛肉干的味道，有些人就喜欢比较直爽一点的，入口是那种疏松软嫩的口感。而我就是比较喜欢吃那种软嫩的口感，配上米饭简直就是美味无敌，而那种吃起来像牛肉干的味道更适合配上点小啤酒，夏天的时候吃点很舒服。今天我们一起做点软嫩的孜然牛肉。准备500克牛肉，孜然，辣椒面，花椒，淀粉，酱油，料酒，食盐，食用油，姜，大蒜，葱，红辣椒，青辣椒。调料的量要看自己掌握，喜欢吃口味重一点的就稍微多放点。把牛肉改刀，切成条用清水冲洗掉，里面的血水放在大碗里面。里面放上姜末盐，料酒，老抽，花椒粉淀粉抓匀腌制10分钟。然后把葱姜青红辣椒都切成丁，锅里面加入适量食用油。把葱花和姜末放进去，炒出香味，然后把腌好的牛肉下进去翻炒均匀。加入适量辣椒面，孜然粉，花椒粉。小火慢慢翻炒，由于牛肉是腌过的，基本上可以不用加，盐也可以自己尝一下口感，如果味道比较淡，也可以加入一点盐，这个完全要靠自己的口味掌握。炒制的过程全程保持中小火，如果火太大，辣椒会糊掉，影响口感。保持中小火炒干牛肉里面的水分，但也不要炒得太干，如果太干的话，牛肉吃起来是比较差的，所以看到里面没有水，只有红油差不多就可以出锅了，出锅之前把青红椒圈撒进去翻，炒均匀装盘即可。如果有白芝麻再撒上点白芝麻。这个菜基本上没有太大的难度，主要是腌制牛肉的时候要多腌一会儿，让牛肉吃起来口感更嫩。
猪血菠菜汤的做法菠菜猪血汤的做法很简单。菠菜猪血汤有非常不错的清肺效果，特别是现在的雾霾天气比较严重，进入呼吸道之后对于呼吸道的影响非常大，很容易呼吸道感染肺炎等疾病，而菠菜猪血汤是具有润肺排毒效果的，在生活中可以适当多吃一点。菠菜和猪血都有非常不错的补铁效果，同时也能改善缺铁性贫血，每个星期吃两次对身体的好处非常大。今天就教大家菠菜猪血汤的做法。其实做法是特别简单的，需要用到的材料也很简单，适量菠菜和猪血。饮料用的盐，大葱，生姜，香油，枸杞。先把菠菜摘干净，用清水反复冲洗几次，切成段。锅里面烧适量清水加入一点盐和食用油，水开之后把菠菜下进去烫30秒捞出来放在冷水里面，快速冲凉，这样可以保持菠菜的嫩绿色。然后把猪血切成大小合适的块儿。同样也用开水烫一下，太好的猪血捞出来也是放在凉水里面冲凉。葱姜都切成末，锅里面加入适量食用油，油热之后，把葱花姜末放进去炒出香味，然后把猪血下进去，小火煸炒一会儿，猪血变色之后加入适量高汤或者清水。大火煮开之后转成小火炖5分钟，然后把提前炒好的菠菜放在锅里面，再撒上枸杞煮开。加入适量食用盐调味。喜欢吃胡椒粉的也可以在汤里面撒入适量胡椒粉。不用放其它调料，汤就很好喝。喝这个汤基本上没有什么难度要求，只是在做汤之前，菠菜用开水烫一下，去除里面的草酸，猪血烫一下，去掉里面的杂质，枸杞在下锅之前用温水冲洗干净。这个汤的做法简单，营养价值比较高，大部分人群都是可以使用的，特别是老人孩子以及需要补铁的人群，每个星期喝2~3次，有效的改善缺铁性贫血。
香辣蟹的做法做好吃的香辣螃蟹最好使用河蟹。虽然河蟹的个头不大，但是味道非常鲜美，而且也很肥，剩下的一个螃蟹里面的肉很多。要说河蟹哪里的味道最好，一定是辽宁盘锦的稻田蟹。稻田蟹的个头不大，正好适合做香辣蟹，很容易入味。今天就教大家在家里面做好吃的香辣螃蟹。准备适量螃蟹调料，需要用到料酒，大蒜，姜，淀粉，辣椒，葱，香菜，火锅底，料油和盐，适量干辣椒。先把螃蟹用刷子刷干净，剪掉蟹脚和鳃，河蟹的蟹脚基本上没有什么肉，所以可以直接丢掉不要。把螃蟹从中间这边切开，葱切成段儿，姜蒜辣椒都切成片儿。适量火锅底料，香菜切成沫。准备一个空碗倒入半碗淀粉，把河蟹切开的一面蘸上淀粉，其他地方不用蘸，所有的螃蟹都蘸好淀粉之后，锅里面加入适量油，把正好淀粉的螃蟹摆在锅里面，切面朝下，小火煎到电子变成金黄色。不需要把整个螃蟹都煎熟，只要把螃蟹切口的一面煎熟，锁住河蟹的鲜味就可以了，煎好的螃蟹呈出来，装在盘子里面备用锅里面加入少许油，放入火锅底料以及提前准备好的香料，炒出香味儿。然后把煎好的螃蟹下进去，加入适量料酒，少许食盐，一点点白糖，翻炒均匀，再盖上盖子，小火焖5分钟。闷的时候不用加水，盖上盖子调成最小火即可。其实做香辣蟹基本上没有什么难度，主要就是在做之前把螃蟹煎一下，然后做的时候全程不要加水小火焖，原来根据自己的喜好掌握，如果喜欢吃麻辣味的可以多放一点麻椒和辣椒，不过是喜欢吃香辣味的就不要放麻椒，放几粒花椒就可以。不过不管吃哪种口味的，都要适量加入一点白糖提鲜，烹点料酒去腥，这样做出来的味道更好吃。
香酥鲫鱼的做法美味的香酥鲫鱼做法很简单，主要是掌握好杂质的火候和炖煮的时间，香酥鲫鱼做完之后次都比较酥烂，也不用担心小朋友吃会被刺卡住。做香酥鲫鱼最好不要买太大的，鲫鱼一般50克一条左右的比较合适，准备适量鲫鱼油，生姜，花椒，料酒，盐，大葱堂，八角树，生抽，大蒜，白糖。所有的食材都准备好之后，需要把鲫鱼处理干净。处理鲫鱼清洗鲫鱼的过程比较麻烦，先把鱼鳞去掉，然后把鱼头和鱼尾都剪掉，吃的比较方便，鱼身必须要用刀，刮过把鱼皮表面的粘液去掉，这样鱼吃起来不腥，如果粘液没有洗干净会做出来特别腥不太好吃，同时一肚子里面的黑色膜也要处理干净，用清水反复冲洗之后放在沥水栏里面把水控干备用。然后把葱姜切成大块儿，大蒜拍一下放在一旁备用。煎鱼锅里面加入适量食用油，油温5成热的时候把鲫鱼放在里面，煎到两面金黄。煎鱼的油不用太多，但是在煎鱼的时候一定要使用铁锅。铁锅受热比较均匀，煎出来的鱼不容易碎。把鱼煎好之后直接放在高压锅里面。锅里面少放一点油，油热之后下入，提前准备好的香料，炒出香味儿，然后把炒好的香料倒在高压锅里面。炒锅洗干净之后放入适量冰糖小火，炒至枣红色，再加入生抽，醋，料酒，盐，白糖，水煮到开锅倒进高压锅里面差不多，水能漫过鱼就可以。炖鱼高压锅的盖子盖好，上气之后闷40分钟。时间到了之后关火不要着急，打开盖子自动晾凉之后再开盖。观察一下鱼里面的汤汁情况，如果汤汁比较多，可以再放在锅里面不盖盖子大火收一下汁。把汤汁收粘稠即可装盘享用美食，鲫鱼非常酥连刺儿都可以嚼，烂有点像吃罐头的感觉，不管是下酒或者是作为早餐的小菜吃都非常美味。
油焖大虾的做法好吃的油焖大虾做法非常简单。但是一定要选择新鲜的大虾，如果大虾不新鲜，做出来的味道也不好吃，不管你怎么调味大虾不新鲜，吃着口感就不好。其实做油焖大虾并不需要特别复杂的调料，只要简单的葱花，蒜末，姜末，适量，盐，白糖，耗油，如果家里面有洋葱也可以切点洋葱丝放进去，炒出来的味道也很不错，没有的话也可以不放，不影响。清洗大虾油焖大虾要准备的，材料主要是大虾大虾必须要提前清洗干净，去掉虾线，用剪刀把虾足和虾枪剪掉。特别是下腔，如果不注意的话特别容易扎手，把夏竹和虾枪剪掉之后用牙签儿从背部挑出虾线，也可以用刀把背部切开冲洗掉虾线，这样比较干净。但是如果家里面的刀不快，尽量就不要用刀切，避免划伤手。大家处理好，洗干净放在沥水篮里面把水控干。准备材料然后把大虾装在盘子里面，加入适量姜末，料酒一点盐，一小勺淀粉，用筷子搅拌均匀提前入一下味，这样做出来的大虾味道更好吃一些。然后把大葱切成末，大蒜切成片。拿一个小碗里面加入一勺料酒，一勺味，极鲜酱油，半勺蚝油半碗清水。用筷子充分的把料汁搅拌均匀备用。锅里面加入适量食用油，油热之后，把大虾倒进去，中火慢慢煎至大虾变成红色。油焖大虾大虾煎好之后，如果锅里面的油比较多，可以把油倒在碗里面，留着以后炒菜用，这个油味道特别鲜，留着炒菜拌面条都可以用。锅里面少留一点底油，把葱花和蒜片下进去炒出香味，然后把大虾重新下到锅里面，提前调好的料汁，倒在锅里面蒸小火，慢慢烧制汤汁变少，盖上盖子大概需要5分钟左右的时间，汤汁变少之后把提前泡好的水淀粉淋入一点，翻炒均匀，让大虾挂上汤汁即可出锅。
在家怎么做炸串好吃家里面做好吃的炸串最主要的是酱料的调制，如果酱料调不好串，做的再好味道也不好吃。大家都比较随意，可以根据自己的喜好选择火腿肠，蔬菜，肉类，鱼，豆腐，鱼丸等都是可以作为炸串的材料，各种蔬菜也可以，可以说是蔬菜喜欢吃什么放什么，但是调料如果没有做好，那么你这个夹串就等于是失败的炸串。今天叫大家在家里面做出好吃的炸串儿酱，不管是搭配什么样的串儿都好吃。准备酱料我们先把炸串所需要的酱料准备好。碗里面加入辣椒粉，孜然粉，孜然粒，白芝麻，花椒粉，胡椒粉，十三香，胡椒粉和十三香这两种调味料不要放的太多，避免掩盖掉其他调味料的味道。然后锅里面烧热油，把油倒在调料里面搅拌均匀之后加入适量盐白糖，味精调味。如果你图省事比较懒的话，家里面如果有烧烤撒料，可以把烧烤撒料装在碗里面，锅里面烧点热油，油热之后把油浇在调料里面。然后用筷子搅拌均匀就是比较简单的酱料。准备食材炸串用的食材就比较随意了，自己喜欢吃什么就穿什么都可以，提前把竹签放在温水里面洗一下，浸泡几分钟，然后捞出来，把自己喜欢吃的青菜穿在竹签上面。最好选择一些比较耐炸的食材，炸完之后能保持原来的形状，如果是特别软的蔬菜。大致的时间需要掌握好，不然炸的时间长了烂掉，炸的时间短了不熟。下锅炸把所有的食材都穿好之后，锅里面加入适量食用油先炸，不爱熟的食材。炸的时候要掌握好火候，油温6成，热的时候把蔬菜下进去，小火炸至成熟。通常蔬菜可以根据自己的喜好炸制不用炸的时间太长。炸至肉类食材的时候必须要炸熟，比如肉串鸡肉等在锅里面多炸一会儿，所有的食材都炸好之后放在提前做好的酱料里面用勺子，刷子刷上酱料就可以享受美食了。
冬瓜丸子汤的做法做好吃的冬瓜丸子汤只需要简单的几步。冬瓜丸子汤是一个比较简单的家常菜，在家里面就能轻松的做出来，如果想做的好吃，最主要的是把肉馅调好，可以使用鸡肉，也可以使用猪肉或者是鸡肉和猪肉，混合打成肉馅，肉馅打得越细腻，做出来的丸子越爽滑。可以在买肉的时候让老板帮忙把猪肉绞成馅儿，不过肉摊儿上饺子馅儿一般都比较粗，如果做不好的话丸子没有那么光滑。准备食材其实做冬瓜丸子汤对于肉馅并没有严格的要求，可以使用鸡肉，猪肉，羊肉等，只要是自己喜欢的口味，做什么肉馅都可以。也可以一次多做点丸子，放在冰箱冷冻里面也能吃很长时间。准备适量冬瓜，葱段，姜片，花椒，大料，料酒，盐，味精，味极鲜酱油，白胡椒粉，十三香。冬瓜去皮切成片备用。拿一个小碗，把葱切成丝，姜切成片放在小碗里面，然后放上几粒花椒，一个大量加入适量开水浸泡到水变凉。搅拌肉馅把肉馅放在盆里面，加入一个鸡蛋适量白胡椒粉，盐，味极鲜酱油，料酒，顺着一个方向充分搅拌均匀，然后晾凉的葱姜水，分三次加到肉馅里面，每次加完之后都顺着一个方向搅拌到看不见水。最后一次肉馅搅拌好之后放在冰箱冷藏室里面冷藏一会儿。锅里面加入适量开水放入姜片葱段，水开之后转成最小火，然后把肉馅挤成丸子放到锅里面，所有的文字全部都记好之后再转成大火。冬瓜丸子汤丸子煮熟飘起之后把丸子全部称到一个盆里面。把锅洗干净之后里面加入适量食用油，油热之后把葱花放进去炒出香味，然后把切好的冬瓜倒进去翻炒至透明，然后加入刚才煮丸子的汤以及适量丸子煮开之后。冬瓜软的加入适量盐，白胡椒粉调味。出锅的时候撒上点香菜，好吃的冬瓜丸子汤就做好了，吃不完的丸子连汤一起放在餐盒里面，放到冷冻室冷冻，随时都可以吃。
广东肠粉的做法广东肠粉的做法其实是很简单的，这是广东人最爱的早餐之一。吃起来爽滑可口，用料简单做法也很简单，只需要肠粉的米浆，鸡蛋，葱花，叉烧，叉烧也可以换成火腿，瘦肉或者牛肉，差不多200克的粉浆就能做3~5条肠粉，往后可以自己掌握，喜欢吃粉皮比较厚的可以多放点米酱，喜欢吃薄一点的就少放一点。需要的材料比较简单，可以买肠粉专用的粉，适量水，食用油，生抽，花生油，鸡蛋小葱菜心儿。准备工作先把粉浆的材料准备好，适量清水加上米粉搅拌均匀。差不多是100克的肠粉放入200克的精水，不过水量要自己掌握好，因为不同的粉吸水程度不一样，所以水分也会有一点误差，可以先少放一点，水调好之后如果感觉比较稠，再稍微加点水，差不多1:2的比例。调好的粉浆里面加入适量食用油，大概半勺左右就可以了，这样蒸的时候就不用再刷油。准备酱汁酱汁的做法比较简单，碗里面加入适量薄盐生抽花生油，搅拌均匀之后倒在锅里面打火烧开，在酱油里面加入一点胡椒粉，然后倒在碗里面再加入适量鸡精，如果不喜欢吃鸡精的味道也可以不放。喜欢吃辣，可以放上点小米辣。酱汁准备好之后，拿个方形的蒸盘里面放入1~2勺粉浆，如果喜欢吃薄一点的就少放一点。然后把鸡蛋打散。蒸盘里面倒入一点鸡蛋液，再放入适量的葱花和叉烧，也可以放肉馅儿。蒸肠粉锅里面的水烧开之后把蒸盘放进蒸锅里面大火蒸，1~2分钟如果是放的粉浆比较多，要蒸两分钟左右粉浆少一分半钟就差不多了。肠粉蒸好之后，用小刮板卷起来一直推上去，装盘里面切好，然后在盘子里面放上提前炒好的菜心连上刚刚做好的酱汁。战争用的生抽可以根据自己的喜好选择，如果喜欢吃咸一点的就可以放一品鲜酱油或者是味极鲜酱油，如果喜欢吃口味，偏甜的就放薄盐生抽。
西红柿做好吃的做法西红柿的做法很多。对于喜欢吃西红柿的人来说，不管怎么做都很好吃，西红柿是我们生活中比较常见的蔬菜，基本上也可以作为水果食用，洗干净了直接生吃，也可以把西红柿洗干净之后放在冰箱里面冷藏一会儿，然后拿出来切成块撒上白糖凉拌。在炎炎夏日来一盘糖拌西红柿，非常清爽解渴。如果是平时吃大餐也可以来上一份有非常不错的简历效果。西红柿炒鸡蛋这可以说是西红柿最经典的吃法了，可以做成甜味的也可以做成咸味的，完全根据自己的喜好做，做法也非常简单。先把西红柿洗干净，顶部切十字花刀，然后锅里面烧适量热水把西红柿下进去烫，到皮发皱捞出来用凉水冲凉去皮，然后切成大小合适的块。在碗里面打入两个鸡蛋，加入适量盐和白醋搅拌均匀之后，锅里面油烧热，把鸡蛋下进去炒熟，再把西红柿倒进去，加入适量食盐翻炒出汤汁。好吃的西红柿炒鸡蛋就做好了，如果喜欢吃甜味的也可以放上点白糖。西红柿炖牛腩西红柿炖牛腩也是一道比较经典的菜，先把牛腩洗干净，切成大小合适的块儿，冷水下锅煮出血沫捞出来控干水分，西红柿去皮切成大块儿。锅里面加入适量食用油，放上葱，姜，花椒，八角，香叶炒出香味儿，然后把西红柿下进去炒出汤汁儿，再把煮好的牛腩下进去翻炒均匀，加入适量老抽味极鲜酱油，然后加入开水炖50分钟，然后再切点西红柿块放到牛奶里面，加入适量食用盐，炖到牛肉软烂即可。西红柿鸡蛋饼把西红柿去皮切成小丁，放到碗里面，加入两个鸡蛋，适量面粉，食用盐，搅拌均匀，平底锅里面少刷一点油，油热之后把调好的面糊，倒在平底锅里面，小火慢慢煎至两面金黄熟透之后，出锅切成小块就是好吃的西红柿鸡蛋饼，在做早餐的时候可以吃这个，简单快捷又省事。
茄子怎么做最好吃茄子是我们经常吃的一种蔬菜做法也比较多。家里面经常吃的烧茄子，炒茄丝，炸茄盒，蒸茄泥等。每种做法都能吃出不同的口感。要说最简单的做法就是蒸茄泥把茄子洗干净之后放在蒸锅里面蒸熟，碗里面放点辣椒面，适量蒜末，一勺白芝麻，再烧点热油浇在辣椒面里面。加入适量食用盐，味极鲜酱油，白糖，香菜，一点小米辣搅拌均匀浇在茄泥上面，好吃的蒸茄泥就做好了。烧茄子做烧茄子需要先把茄子皮用削皮刀削干净，切成菱形块放在盆里面撒，入适量淀粉，让每块茄子都包裹上淀粉锅里面烧适量食用油，油温5成热的时候把茄子下锅炸熟。在准备适量西红柿和青椒块，那里面加入两勺，番茄酱两勺，白糖一勺白醋，一手淀粉，半碗清水，适量盐搅拌均匀，茄子炸熟之后，锅里面留一点底油，加入葱花和蒜片炒香，然后把西红柿和青椒块炒至断生加入刚刚调好的料汁，大火烧开，把炸好的茄子倒进去，大火快速翻炒，均匀出锅。炒茄丝先把茄子洗干净，切成细丝再准备一个西红柿切成丝，喜欢吃辣的可以放点尖椒丝，再多准备点蒜末和葱花，锅里面油烧热之后，把蒜末和葱花加进去炒出香味，然后把西红柿放进去炒出汤汁，再把茄丝和尖椒丝放进去，大火快速翻炒，炒到茄丝变色透明之后加入适量盐，味极鲜酱油一点点白糖，蚝油，大火翻炒均匀，茄丝断生即可装盘。炸茄盒炸茄盒最好使用长茄子。把茄子切成夹刀片放在清水里面加入一点盐浸泡，准备适量猪肉馅儿加入葱花姜末好友脑抽，味极鲜酱油，十三香，搅拌均匀。然后把肉馅都加到茄子里面，准备一个碗里面加入室内面粉，打入一个鸡蛋，搅拌成浓稠的酸奶糊把夹好肉馅儿的茄子放在里面裹上面糊，锅里面油温六成热的时候把茄盒儿下进去，炸熟即可。
土豆的家常做法土豆的家常做法比较多。可以说土豆是一种家里面常备的，蔬菜耐储存，口味好控制方法多也是比较受欢迎的一种蔬菜。土豆可以凉拌，也能炒菜，炖菜不管怎么做味道都非常好吃，今天分享给大家几种土豆的家常做法。凉拌土豆丝凉拌土豆丝儿的做法特别简单，也是家里面常吃的一道菜酸酸辣辣的，口感特别适合夏天的时候，吃很开胃，先把土豆切成均匀的细丝儿。放在清水里面反复用水冲洗几遍，锅里面加入适量清水放入一点食用盐水开之后把土豆丝放进去烫到变色，然后放在清水里面用水冲凉。烘干水分放在盆里面，加入适量蒜末，香菜青红椒丝，锅里面烧一勺，热油炸，入干辣椒和花椒炸出香味，然后把油浇在蒜末上面，加入适量盐陈醋白糖，搅拌均匀好吃的凉拌土豆丝就做好了。尖椒土豆片准备适量土豆切成均匀的片薄厚无所谓，最主要的是要切均匀，把青椒切成大小合适的块儿，土豆片一起放在清水，里面冲洗干净，捞出烘干水分锅，里面加入适量食用油，放入葱花炒香，如果喜欢吃肉也可以放点肉，炒出香味儿之后再把土豆和青椒倒进去，大火快速翻炒到土豆变色，加入适量食用盐，白糖，酱油，炒制上色，如果喜欢吃软烂一点的，可以加入适量清水盖上盖子炖几分钟，土豆变软之后再加入点味精调味出锅。红烧肉炖土豆准备适量五花肉切成块，锅里面加入适量清水，放入姜片葱段，把五花肉放进去，超烫出血沫捞出来放在盘子里面备用，在锅里面加入适量底油，放上几粒冰糖草，中枣红色把五花肉下进去，炒至上色再加入姜片，葱段，花椒，八角，炒出香味，然后加入适量开水，大火煮开，然后转成小火炖40分钟，把切好的土豆块放到肉里面，再加入适量食用盐，炖15分钟左右，土豆软烂成熟，出锅的时候撒上点小葱花即可。
糖醋里脊的做法做糖醋里脊很简单。糖醋里脊是一道非常好吃的菜，不管是大人还是孩子，只要爱吃糖醋口味的东西都是比较喜欢吃的，其实看似很难的，糖醋里脊掌握几个步骤之后做法很简单。掌握好挂糊的比例以及杂质的温度，还有调的料汁，谁都能做出好吃的糖醋里脊，今天就要大家在家里面做糖醋里脊。准备食材做糖醋里脊需要的食材十分简单，准备适量猪里脊肉也可以使用鸡胸肉，主要看自己喜欢什么口感的。调料需要用到番茄酱，白醋，白糖，味极鲜酱油，适量盐淀粉。先把里脊肉改刀，切成大小合适的促调，然后用清水反复冲洗几遍，把里面的血水冲干净，控干水分放在大碗里面，加入适量食盐和一个蛋清抓拌均匀，感觉里脊肉微微有些发黏的时候，再加入一大勺面粉和一大勺淀粉，再次抓拌均匀，让每条肉上面都裹好面浆，装好之后再加入适量食用油放在一旁腌制一会儿。准备料汁腌里脊肉的时间把料汁准备好。拿一个干净的小碗里面加入两勺番茄酱，两勺白糖，一勺白醋适量，味极鲜酱油，半勺淀粉半碗清水搅拌均匀费用。锅里面加入适量食用油油温，5成热的时候把里脊肉一条一条的下到锅里面小火慢慢炸至金黄捞出。油温再次升高到6成热左右的时候，再把炸好的里脊肉下进去，复炸30秒快速捞出，这样里脊肉吃起来会外酥里嫩。糖醋里脊锅里面少留一点底油下入葱花炒出香味儿，然后把之前调好的料汁倒进去大火，收开收的过程中要用勺子不停的搅拌，避免粘锅也让让料汁更加均匀，料汁炒好之后，把梨肌肉下进去，快速翻炒让每一块儿肉都裹上糖醋汁儿，按照均匀之后撒上适量白芝麻即可出锅。