具有数千年悠久历史的中医学十分重视饮食与养生保健的关系，认为合宜的饮食是安身益寿的基础。如汉代医家张仲景提出：“安身之本，必资于食。然食有宜者，不宜者，不知食宜者，不足以存生也，若忽而不学，诚可悲也。”认为必须学习合理饮食的知识，避免不合理的饮食损害人体的健康。综观历代中医养生学家对合理饮食养生方法，提出了一下四大原则。古人的经验可供现代人追求健康饮食参考。 1.饮食清淡（含意有二） 其一，口味清淡，酸、苦、甘、辛、咸五味不能过偏。 如《黄帝内经》说“谨和五味，骨正筋柔，气血流畅，长有天命”。如果“味过酸，脾气乃绝；味过咸，脉凝而心气郁；味过甘则骨痛，发落、肾气衰；味过苦则皮干枯，胃气伤；味过辛则筋急爪枯，此五味之所伤也”。 其二，多食素而少食肉，少饮酒。如唐代孙思邈说：“养生要诀，常须少食肉”，认为肥肉美酒，烂肠之食。“过食肥甘则病生，过嗜酵酿则积饮”。 2.饮食节制 晋代葛洪提出“养生之旨，食不过饱，饮不过多”。梁代陶弘景解释说“饮食过多则气滞，百脉闭塞，血气不行则伤形”。明代《老老恒言》说“凡食总以少为有益，脾胃易磨运，乃化精血。否则，多食至受伤，故曰少食以安脾也”。从保护消化系统功能阐述了节制饮食的意义。 后世龙遵叙在《饮食坤言》中指出：多食之人有五苦：一是大便数，二是小便多，三是扰睡眠，四是身重不堪修业，五者多患食不消化，自滞苦际”。以上观点与现代医学认为多食可致人体肥胖，诱发高血压，糖尿病，动脉硬化，心脑血管病，并可加快人的衰老过程，其理相通。 3.饮食因人制宜 传统中医药学认为人体有寒、热、虚、实不同的体质属性，而所有的食物亦有温、凉、润、燥、补、泻的特性功效，在食物的选择上应当注意与人体的体质属性相适宜，所谓“相宜者养形，不宜者伤身”。 如虚寒体质的人，宜多吃温热食品而不宜生冷寒凉食品。如阴虚火旺的人，宜多吃甘润生津的食品而不宜温燥辛辣的食品等等。对此，历代养生学家积累了丰富的经验。 4.饮食因时制宜 // 自然界四时气候的变化必然会对形体产生重要影响。随四时变化而调整饮食是传统养生法中的重要内容。如：春季，万物萌生，阳气开发，此时应多食嫩芽萌生类食物以扶助阳气的升发；夏季暑热炎炎，阴津易伤，此时应多食甘谈清润之品，以清暑生津。 秋季气候转凉干燥，此时应少吃辛燥之物，多用温润养阴之品，以润燥养肺；冬季万物潜藏，气候寒冷，此时应少吃寒凉之物，多用温阳补肾之品，以护阳气。 （责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬） 最受欢迎饮食热文 12种昆虫食品 养颜多吃猪红 夏天养生食物 40种泡面吃饭 白菜打造美女 温开水不为人知的五种妙用 10种常见食物吃法需慎重 每日三餐什么时间吃最利消化 鸡蛋不能与哪些食物一起吃 饭后不要做这些要命的事儿 辨别常见水果的寒热性质
聚餐时： 吃火锅少肉多菜 喜欢围炉吃火锅的而又不要发胖的MM可以这样吃哦： 1、坚决不喝火锅汤底，汤底含有大量的油脂和调味料，不仅会让你血压身高，还会让你的血脂含量暴增。 2、肉只允许自己吃几片，而且也不要沾任何酱料，请享受肉最原始的鲜味。 3、选择麻辣锅的MM请在食物入口前用开水洗一遍，不然吃进去的辣椒油就够你胖你十斤的了。 4、含大量粗纤维的蔬菜任你吃。如白菜、西洋菜、生菜等能润肠通便，而且基本不含热量。 巧妙喝饮料 在聚餐中，少不了要喝饮料，那么应该喝哪种饮料才能保证热量不超标呢？首先，请自动将碳酸饮料如可乐、雪碧等排除在外，避免多余糖分转化成脂肪堆积在你的身体里。如果嫌果汁太幼稚的MM可以选择香槟或葡萄汽酒，这两种酒一杯大概也就80～120大卡。轻啤酒或者葡萄酒虽不会超过150大卡，不过不建议狂饮哦。一来怕热量太高，二来酒后失态就丢人了。 聚餐时多走动 // 如果你在餐会上被美味的自助餐狠狠地吸引住，那免不了蛋糕一块接着一块，烤翅一只接着一只。赶快离开你的座位吧，四处走动跟你的亲朋好友聊聊家常，八卦一下也好。只要你经常走动，就能帮助你分散注意力，你就不会一心只想着吃了。这样就可以避免摄入过多的热量咯。 鱼和熊掌不可兼得 如果你想留着胃装今天的主菜黑椒牛扒和餐后甜点，那开胃小菜你就别碰了。它们虽然看着不起眼，可加起来热量可是惊人的高啊。小零食更是想都别想了，你的胃根本就装不下那么多东西。为了保持苗条的身材，你也只能从鱼和熊掌当中二选一了，可别因为嘴馋而长了几斤肉啊。
过年，家人团聚，朋友聚会，饮酒是在所难免的，而解酒药并不能减少酒精对人体的伤害，所以就给大家介绍几种最解酒的水果，健康又不伤身。 过年吃什么水果可解酒？ 1、柚子 吃柚子能够解酒早在《本草纲目》中已经有记载了。喝酒后醉意来袭，想消除中的酒精臭味的话，可以把柚子肉切成丁状，然后沾上适量白糖吃，就可以恢复口气清新。 2、香蕉 有的人喝酒后会感到胸闷、心跳快而强，这时候可以适当吃1到3根香蕉来缓解酒后不适。因为香蕉中含有提升血液中血糖浓度的物质，血糖浓度上升，进而使得血液中的酒精含量下降，达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用。 3、葡萄 葡萄也是理想解酒的水果之一。新鲜葡萄中含有大量酒石酸，这种物质进入人体后，可以跟酒中的乙醇发生反应，从而生成酯类物质，这样就可以降低血压中酒精浓度，人体也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。 4、西红柿 生吃西红柿或者是喝西红柿汁，都能起到解酒作用，不过后者的解酒作用更显著。由于西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁，可以快速摆脱就会头晕状态，从醉酒中清醒过来。 // 5、西瓜汁 谈及什么水果解酒问题，喝新鲜西瓜汁也是不错的选择。因为西瓜汁能促进排尿，让体内的酒精随着尿液排出体外，同时也可以起到降温作用，预防酒后发热。 （责任编辑：王健淇）
很多人都认为，适量饮酒对身体有益，尤其春节临近，亲朋聚会时更是无酒不成席，高兴时，往往会敞开了喝，但是喝酒也要有讲究，才能高兴而不伤身。毕竟，“昂贵”不是“健康”的代名词，专家提醒，长期大量饮酒和急性酒精中毒是导致青年人脑梗死的危险因素。 如为保健应喝低度酒 春节前后，除了红酒，白酒和啤酒也少不了。很多人认为，对于白酒来讲，度数越高越属于好酒，而且大伙在一起喝高度酒，会很有氛围。尤其对于高档白酒来讲，人们大多认为“好酒不上头”，对健康的危害也更小，不免多贪几杯，但是，好酒喝多了一样可能伤身体。 营养师介绍，对于白酒来讲，如果为了保健，应喝低度酒。男性每日饮酒的酒精含量不应超过20g-30g，女性不应超过15g-20g。 与不饮酒者相比，每天喝酒的酒精含量在22g-28g时，对心脑血管可能有保护作用，即男性每天喝白酒不超过50ml(1两，酒精含量小于30g)、啤酒不超过640ml、葡萄酒不超过200ml(女性饮酒量需减半)，可能会减少心脑血管疾病的发生。而每天饮酒的酒精含量大于55g-70g时，发生脑梗死的危险性明显增加。 由此可见，就算是在酒桌上与高端白酒邂逅，也要hold住，要谨记“饮酒适度”，不要酗酒。 “感情深一口闷”最伤身 俗话说“感情深一口闷”，聚会时喝酒，总是容易一仰脖子将一杯酒喝干，这样豪迈的喝法的确很能烘托气氛，但对身体却损伤最大。 营养师介绍，长期过急、过快地大量饮酒，会引起急性酒精中毒，严重的会出现肝脏损伤，甚至是导致青年人脑梗死的危险因素，进而危及生命。 而慢饮慢吸收，出现中毒症状也慢，慢性中毒主要是引起胃黏膜损伤、脂肪肝及其他营养素代谢障碍，如维生素A、B1、B6、B12、叶酸等不能在肝中活化，可发生缺乏而致物质代谢异常，此外还可影响内分泌与骨骼代谢。 所以少年儿童因有关的酶尚未发育好，应当严禁饮酒，老年人因氧化功能降低应减量，青年人也必须注意不过量、过快饮酒，更不要空腹饮酒。 喝酒应选富含蛋白质的下酒菜 对于一些爱喝酒的人，应该怎么喝才更加健康呢？营养师介绍，如果饮酒，又感到戒酒困难，应注意适量；每日饮酒少于1瓶啤酒或2小杯白酒；在家喝比在外面喝更容易控制；每周确定2-3天不喝酒的日子；选择鱼肉等富含蛋白质的菜下酒；不要连续地喝酒，喝点水或茶可减少酒精的摄入量。 红酒好喝别超二三两 红酒，一直被人们认为有降低心血管疾病发病率、抑制血小板聚集和血栓形成等作用。的确，红酒中的原花青素有抗氧化作用，可降低血脂、抗氧化、抗肿瘤、抗突变等。所以，春节前的大小年会、朋友聚会不断，往往会用红酒来取代啤酒、白酒。可是，一顿饭喝下两三瓶红酒，是否还会有保健作用呢？ 营养师介绍，红酒对人体有益的“白藜芦醇、类黄酮等”成分大多存在于葡萄皮和葡萄籽中，与其喝红酒，不如多吃些带皮的葡萄。并且，世界卫生组织并不建议滴酒不沾的人为了预防疾病而开始喝酒，因为酒精具有成瘾性，还有致癌风险，如前列腺癌、乳腺癌、结肠癌、肝癌、胃癌等。 // 如果是有严重酗酒史的人群，则建议用少量红酒来代替白酒等。在非喝酒不可的情况下，可选干红，每天不超过100ml-150ml即可。 此外，并不是酒席上所有的菜品都适合搭配红酒。例如，牛排等红肉要搭配红葡萄酒，而鱼肉等白肉要搭配白葡萄酒。 （责任编辑：王健淇）
绿 茶 西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩的名贵绿茶，适合用透明玻璃杯泡饮，便于观察茶叶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程，人们称其为“茶舞”。一二级炒青、珠茶、烘青之类的中高档绿茶，重在品味或解渴，可用瓷杯泡饮。中低档绿茶含纤维素多、耐冲泡、茶味浓，适合用茶壶泡饮。如果用茶壶泡饮细嫩名茶，因水多，不易降温，会闷熟茶叶，使茶叶失去清新的香味。 红 茶 一般情况下，冲泡高档工夫红茶、小种红茶等一般选用白瓷或者玻璃盖碗，一方面高档红茶汤色要求红艳，白色或者奶白色的瓷器能够真实地反映出红茶的汤色，便于茶客观赏。另一方面，使用盖碗冲泡可以发挥红茶固有的香气和滋味，无损于茶叶品质，对于品茗闻香都很方便。对于条形红茶来说，紫砂壶冲泡是不错的选择，可使红茶滋味更加醇厚绵长。另外，长时间使用同一把紫砂壶来冲泡同种红茶还能够增加香气，使其香气更加浓郁。对于红碎茶或者片末茶来说，不妨用白瓷壶，它最大的特点是能够发挥茶叶浓鲜的滋味，但是壶泡法对香气不利。 乌龙茶 // 乌龙茶主要分为四类：闽南乌龙(如铁观音)、闽北乌龙(如大红袍)、广东乌龙(如单丛)、台湾乌龙(如冻顶乌龙)。对于闽南乌龙尤其是铁观音来讲，除了品茶汤，闻香、赏叶底也很重要，用盖碗冲泡特别方便茶客观察叶底和闻香。对于闽北乌龙和广东乌龙来说，用盖碗冲泡能凸显茶叶原本的滋味、香气，便于观察叶底，用紫砂壶来冲泡，能使茶汤醇厚，香气不散。一般建议存放的老茶选择壁厚扁圆的紫砂壶，以求最大程度地发挥其滋味。紫砂壶冲泡，宜专壶专用，不可一把壶冲泡几种茶，否则茶味不正。 花 茶 花茶的泡饮以能发挥香气和观察茶坯特质美感为原则。冲泡茶坯特别细嫩的茉莉毛峰、茉莉银毫、茉莉龙珠等高级花茶时，因茶坯本身具有艺术欣赏价值，宜用透明玻璃茶杯。冲泡时置杯于茶盘内，放两三克花茶入杯，等开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气散失，手托茶盘对着光线，透过玻璃杯可以观察茶在水中上下舞动、沉浮，以及茶叶徐徐开展、渗出茶汁汤色的变幻过程。泡饮中档花茶，可用洁白瓷器盖杯，冲泡100℃沸水后盖上杯盖，5分钟后闻香气，品茶味。泡饮中低档花茶或花茶末，一般采用白瓷茶壶，因壶中水多，保温比茶杯好，有利于充分泡出茶味。
从“染色馒头”到“牛肉膏”、“毒豆芽”、“染色芝麻”、“硫磺姜”、“化学醋”、“水银刀鱼”……这个4月，食品安全问题似乎扎堆儿出现。如何挑选食物，专家们给出了如下建议。 躲开“染”出来的漂亮食品 挑生姜：“脏”点的最好。姜在窖藏时埋在沙土里，要想买到放心的生姜，最好是上面沾点泥。“毒生姜”一般要先洗后熏。熏过的姜不仅干净，而且颜色浅，水嫩嫩的，发亮，皮薄，轻轻一搓就掉了。正常的姜则颜色发暗、发干。如果自己实在不会判断，最好的方法是把所有的姜都去皮吃。因为硫磺熏制只会对姜皮造成影响，对姜肉影响不大。 挑豆芽：细长有须的更天然。用尿素等违法添加剂泡发的豆芽，一般又短又粗、没有根须。由于水分含量大，看上去非常饱满、亮晶晶的。有专家亲自试验过很多次，这些豆芽炒菜时一加热，尿素中的氨、氮等物质就会挥发出来，有明显的尿骚味。用清水泡发的豆芽一般是细长、有根须的，颜色发暗，豆子的芽胚发乌，水分含量较低。 挑芝麻：三招辨出“染色”芝麻。一看颜色，染过色的又黑又亮、一尘不染；没染色的颜色深浅不一，还掺有个别的白芝麻。二闻味道，没染色的有股芝麻的香味，染过的不仅不香，还可能有股墨臭味。三用餐巾纸蘸点水一搓，正常芝麻不会掉色，如果纸马上变黑了，肯定是染色芝麻。有些黑米也可能被染过色，最简单的判断方法是用牙咬开，里面是白芯，就肯定是用白米染成的。 识破以假乱真的“变脸”食物 挑牛肉：最好的方法是别到小摊贩、农贸市场买牛肉，大超市的牛肉进货渠道稳定，比较有保障。专家说，目前国家对给食物上色、增香的添加剂规定还不够细致。 “牛肉膏”不是不能用，按规定限量用在牛肉上可以，但用于将猪肉变成牛肉，则属于典型的欺诈行为。他研究了一辈子的畜牧业，在分辨肉类上可谓经验丰富：买肉时要看横切面，一般猪肉的纤维又细又松，牛肉的纤维又粗又紧；猪肉脂肪含量高，牛肉的脂肪比较少；从口感上来说，猪肉容易咬断，牛肉则有韧劲，不易咬断。除了假牛肉，用羊油浸泡猪肉、鸭肉冒充羊肉的也屡见不鲜，最好的方法是别买20块钱以下的牛羊肉，容易有假。专家提醒，在一些便宜的自助餐中，最容易出现假牛羊肉。 挑食醋：一闻二看。据专家了解，“化学醋”、“勾兑醋”从1997年就开始出现，这么多年一直屡禁不绝。家里买的品牌醋还好，像有些街边饭馆、小吃店的醋，一打开盖，就有一股特别呛鼻的味道，而不是正常醋该有的米发酵后的香味，尤其要注意鉴别。这是因为冰醋酸是一种特别容易挥发的物质。一般来说，老陈醋的颜色深、发黑，米醋的颜色淡，发棕，“化学醋”的颜色更淡，而且味道非常酸。 辨别黑心“有毒”食品 // 挑鱼类：首要准则是新鲜。美国食品和药品管理局（FDA）曾出台过一个非常权威的水产品购买指南，具体挑选方法是：生鲜鱼的眼睛应该是清澈而且稍微凸起的、腮鲜红没有污垢、鱼身和鱼肉应该有韧性、有光泽。一般来说，买鱼时可以先闻闻它的味道，如果外面刷了银粉，会有股刺鼻的油味。刀鱼的皮非常薄，用手轻轻一粘，就能粘下来。而刷了银粉的死刀鱼，往往变质后皮已经掉了，这层银粉是不管怎么粘都粘不下来的。鱼肚子里的水银不太好看出，但只要打开鱼腹，就会滚出来。专家说，除了刀鱼造假，市场里用普通黄鱼刷上柠檬黄和明胶等物质熬成的糨糊，冒充黄花鱼的现象也非常普遍，两者价格能差上十几倍。最简单的判断方法是，用餐巾纸一擦，纸上发黄，肯定是染过色的黄鱼。 （责任编辑：徐晓宇） 最受欢迎饮食热文 黑色食物补肾 拌凉菜不放味精 世界第一健康菜 豆浆+鸡蛋禁忌 蔬菜的10种错误吃法小心致病 警惕：五种食物“最怕冰箱” 切忌！别把养生茶喝成“毒茶” 蔬菜有农药 三类菜不易被污染 揭秘水果养颜偏方的8个大骗局 吃哪几类食物会使你“早衰”
就要过年了，大家都忙不停地准备年货。由于坚果营养价值高，口味也好，越来越多的家庭会把坚果列入年货清单。然而，你知道吗？有几种坚果是千万不能买的。如口味越重的坚果，其美味背后隐藏着变质坚果的可能性就越大。 ●“美容”的坚果损健康 一些瓜子生产者在生产中有滥用工业色素、工业石蜡的行为。很多非食用色素具有很强的致癌性。一些加工者还会使用漂白剂等化学品，对坚果进行美容处理、消除杂色斑迹。这往往会导致果仁含有过多的有害化学物质的残留。特别是开心果类的裂果类坚果，果仁中更容易蓄积有害处理药剂。这些美容化学品对人体健康具有很大的危害性。 ●口味太重的坚果易变质 市面上的坚果口味多种多样，有人喜欢咸味的，有人喜欢奶油味，有人喜欢绿茶味的，有人喜欢五香味的。一般来说，口味越重，食盐添加往往越多。其次，许多口味重、香味浓的坚果，在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的瓜子还添加了人造奶油，这些东西对身体并没有好处；再次，口味越重的坚果，其美味背后隐藏着变质坚果的可能性就越大。 ●霉变坚果有致癌危险 很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏，能诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。 // ●炒焦的坚果可致癌 坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏它们，但当坚果被炒焦时，温度早已在200℃以上，而此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。 （责任编辑：王健淇）
春节临近，许多家庭都开始购买鸡鸭等年货。但有些不法商贩却给这份美味带来了“危险”。前不久，北京市卫生监督部门发现大兴区同泰屠宰场违法销售病死鸡、注水鸡，并将肉鸡风干冒充柴鸡，并查获近3吨未经检疫的鸡。几乎每年都有类似事件曝光。面对市场上真假难分的鸡，消费者该如何擦亮双眼呢？ 不买农贸市场来路不明的死鸡。与猪肉相比，鸡肉更加“危险”。现在各地出售的猪肉都有严格检疫检测，而鸡肉缺乏正规检疫，监管差，再加上鸡很容易病死，很多养殖户不得不用药来维持。因此建议购买有正规渠道、包装上标有生产厂家、日期等信息的鸡。 买颜色发白的鸡肉。活鸡被宰后，血会放出来，颜色就会发白。如果肉质发红、发黑，这样的鸡不是病鸡就是死鸡。如果买整鸡，可以通过刀口辨别：如果刀口不平整、放血良好的是活鸡屠宰；刀口平整甚至无刀口、有残血、血呈暗红色，就可能是死后屠宰的鸡。 摸、闻辨新鲜。如果鸡肉外层微干，不发黏、不沾手，用手指压后会立即复原状，无异味，则说明鸡肉比较新鲜。 看鸡爪挑柴鸡。柴鸡、草鸡等都称散养鸡，价格要贵不少。识别方法是看鸡爪。一般散养鸡的脚爪细而尖长、粗糙有力，而圈养鸡脚短、爪粗、圆且肉厚。 // 看翅膀识别注水鸡。鸡肉注水，破坏了肉的组织结构，使肉失去了原有的品质和风味，更严重的是还会造成肉类寄生虫、致病菌污染。可以看翅膀来辨别，如果发现上边有红针眼或乌黑色，那就证明已经被注了水。另外，可以用手指捏一捏皮层，若明显感到打滑，可能是注过水的鸡肉。 买活鸡，别挑肉太多的。挑活鸡，要选精神活泼、眼睛灵活、眼球充满整个眼窝、两翅紧贴身体、毛有光泽的。更重要的是，身上肉不要太多，肉多而肥的鸡可能是激素催的。在吃法上讲究吃肉挑公鸡，炖汤用母鸡。 （责任编辑：王健淇）
菠菜是很多人餐桌上的常客。在挑选时，不少人喜欢“看根”，认为菠菜根红、短的好，但国家蔬菜工程技术研究中心研究员崔彦玲认为，菠菜主要是吃叶子，所以，叶片充分舒展、肥厚、颜色深绿有光泽的菠菜才是好菠菜，也容易清洗。如果叶片变黄、变黑、变软，茎受损，不新鲜，尤其是叶上有黄斑、叶背有灰毛的菠菜，很有可能是感染了霜霉病，最好不要买。 崔彦玲介绍说，市面上的菠菜一般分两种，一种为大圆叶、短叶柄，这类一般为进口品种，另一类小叶型、长叶柄，一般为东方类型品种，口感相对较好。 // 买回的菠菜应尽早食用，否则有些营养素会逐渐流失。此外，久放的菠菜中亚硝酸盐的含量也会升高，有致癌的风险。所以，吃不完的菠菜最好用湿纸包好，放在冰箱里，防止变干，储存时间最好不要超过两天。
居住在我们肠道的细菌，很有可能影响到我们的欲望和情绪，让我们吃这些细菌想要的食物，而这些食物往往驱使我们肥胖。 在杂志BioEssays发表的一篇文章中，加州大学旧金山分校，亚利桑那州立大学和新墨西哥大学研究人员审查了最近的科学文献，发现肠道微生物能影响人类的饮食行为和饮食选择。 虽然目前还不清楚究竟是如何发生这种情况，但研究人员认为肠道微生物可以通过释放信号分子进入我们的肠道内，影响我们的决定。因为肠道与免疫系统，内分泌系统及神经系统都是相关联的，这些信号可能影响我们的生理和行为反应。 // 研究表明，肠道细菌可能部分通过迷走神经作用，来影响我们的饮食决定。微生物通过改变迷走神经的神经信号，改变味觉受体，产生毒素使我们感觉不好，以及释放奖励类化学信号使我们感觉良好，来拥有操纵我们行为和情绪的能力。 在小鼠中，已经发现细菌中的某些菌株能增加焦虑行为。 在人类中，一项临床试验中发现，那些情绪低落的人，饮用含有干酪乳杆菌的益生菌后心情得到改善。Maley、Aktipis和第一作者Joe Alcock提出需要进一步研究，肠道细菌影响我们的头脑。例如，移植需要海藻营养的细菌到肠道，是否会引导人类宿主多吃海藻？
2002年，美国胃肠病学会和美国肝病学会经过多次讨论，最后对NAFLD 诊断与治疗的相关事宜达成共识。 2005年，美国国家脂质协会（national lipid association， NLA）邀请致力于非酒精性脂肪性肝病、脂质代谢紊乱和药物性肝损害研究方面的肝病学专家加盟他汀安全性工作组，旨在对他汀肝安全性问题进行一次全面的、严格的、学术的、最新的以及无偏见的评估。形成了《他汀肝安全性评估共识》，认为他汀能安全用于NAFLD或非酒精性脂肪性肝炎（NASH）患者。 为进一步规范我国脂肪肝的诊治，中华医学会肝病学分会脂肪肝和酒精性肝病学组于2003年分别拟订了《酒精性肝病诊疗指南》和《非酒精性脂肪性肝病诊断标准》，并于2006年3月再次修订为《酒精性肝病诊疗指南》和《非酒精性脂肪性肝病诊疗指南》。 2006年11月，亚太地区非酒精性脂肪性肝病工作组修订了《亚太地区非酒精性脂肪性肝病诊疗指南》。但这些指南并非共识，仅仅作为临床工作的指导性意见，旨在帮助医生对脂肪肝的诊治作出相对正确的决策，并非强制性标准；也不可能包括或解决脂肪肝诊治中的所有问题。因此，临床医生在针对某一具体患者时，应充分了解其最佳临床证据和现有医疗资源，并在全面考虑患者的具体病情及其意愿的基础上，根据自己的知识和经验，制定合理的诊疗方案。
幼儿运动以身体练习(主动练习和被动练习)为基本手段，可供选择的运动项目很多，包括跑、跳、投、压等练习；捉迷藏；跳舞、溜滑梯、打秋千等游戏；郊游、拍球、跳绳、骑儿童车、游泳、体操等运动。所有这些运动都以增强体质，娱乐身心为目的。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 怎样选择运动项目？ 运动锻炼的项目很多，不同的运动项目可以产生不同的锻炼效果。如：提高速度能力可选择跑、骑儿童车等项目；增强耐力能力，可选择长时间跑的游戏、游泳、郊游、跳绳等练习；增加力量能力可选择跳、投等练习；提高灵敏协调能力，可选择跳舞、打秋千、拍球等游戏；提高柔韧能力可选择体操、按压等练习。 在选择锻炼项目时，要以幼儿的解剖特点，生理特点为基础。 要根据孩子的素质需求进行选择，身体哪方面素质欠缺就多炼哪方面，对于不同性质的幼儿，出示了不同锻炼方式。另外，要使身体得到全面锻炼，应采用多种多样的项目进行锻炼。 开始时，可以先从一两个项目入手(要持之以恒)，待有了相当基础时，再由少到多、由简入繁、由易到难地逐步增加锻炼项目，在锻炼中还要注意掌握循序渐进以及因人制宜的原则。对不同习惯、不同环境、不同个性的人提示了多种运动的选择，作到具有自我选择的特性。 幼儿运动应具有科学的指导性，运动量安排要合理。 制定和选用基本运动必须科学掌握运动量，如果运动量太小，对身体锻炼的效果就不大；而运动量过大，又没有节奏，则身体健康也会受到不良影响。 选择适合孩子的运动 1、针对小朋友现阶段的能力，多沟通了解其兴趣，并多尝试揣摩，以找到最适合的项目。 2、评估小朋友的体能，以设定预期的成就及收获。有时，父母、教练及小朋友本身，在预期及现实上如果有太大的落差，则容易受伤或因而在心理上畏惧退缩。 3、鼓励所有小朋友的参与：运动是为了好玩、培养兴趣及锻炼身体，而不是注重表面的成绩。因此，应该普及参与，对能力较差的，应该多呵护奖励，而非责备嘲笑。 4、观察身体发育的程度：有时候运动分级并非只是看户口簿上的年龄，而是看身体发育的程度；否则，在体型上不相称的肢体对抗性运动，如篮球、足球等，受伤的机率将增加百分之五十以上。 5、考虑不同的状况采用修订的规则：小朋友靠大人的指导，大人却很容易僵化地去让小朋友以固定的模式去参加固定的运动！有时候，依不同的年龄层，运动游戏规则应可以适度地修改，以避免在他们能力不及时容易受伤。 6、让小朋友有阶段性的发展：有时候他们热衷足球，过一阵子会对棒球着迷，再一阵子又将兴趣转到篮球；让他们在阶段性的发展中去尝试体会不同的项目，而不必强迫他们太早进行某种特殊运动的训练。 7、教导他们正确的技巧及观念：不论他们的力量是否足以做得很完美，但应重视其正确的技巧及观念，而不必计较目前的成果表现。 8、需要合适的装备：有了正确的装备才能有正确的观念及避免伤害的发生。
不知道大家对蜜橘的做法了解多少，下面就让小编来给大家指导一下蜜橘做法。 蜜橘做法指导 饭前或空腹时不宜食用。吃橘子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。橘子不宜多吃，吃完应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。橘子含热量较多，如果我们一次食用过多，就会“上火”，从而促发口腔炎，牙周炎等症。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现、皮肤变黄的等症状。 蜜橘适合人群 一般人群均可食用，风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。 蜜橘食疗作用 蜜橘味甘酸、性凉，入肺、胃经; 具有开胃理气，止渴润肺的功效; 主治胸膈结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。 蜜橘食物相克： 橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》) 蜜橘补充信息 黄岩柑橘栽培历史悠久，约在公元前3世纪就有柑橘记载，距今有2300年。三国时沈莹所撰《临海水土异物志》一书，记载黄岩一带已有野生金柑。唐代黄岩乳橘，已列为贡品，唐宰相武元衡《送吴侍御司马赴台州》诗云：风景轻吴会，文章变越谣;烟林繁橘柚，云海浩波涛。漫长的柑橘栽培历史，在黄岩形成了十分独特的橘乡景色。旧时城邑四周，尤其是沿澄江一带，一望皆橘柚之园。千株万株，漫无边际。阴历四、五月间，橘花开放，花香四溢，满城春色，美不胜收。八、九月间，橘子次第成熟，真是“累累下垂，殷红可爱，不啻如火球之照炽”。朱熹在《次韵吕季克橘堤》中说夏、秋“荷尽菊残”之后，便数橘林风光最美了。“君家池上江对栽，千树玲珑亦富哉;荷尽菊残秋欲老，一年佳处眼中来。”真是“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时”。
下面让小编来给您介绍下夏枯草的副作用吧，希望大家能够喜欢小编讲的哦。 夏枯草 夏枯草的副作用 夏枯草煲凉茶不能随意喝 夏枯草性凉，有的酒家常用夏枯草煲凉茶给顾客喝，“湿气”重、脾胃虚弱的人或患风湿的人喝了，就容易造成腹泻甚至加重病情。国家已经允许夏枯草作为凉茶的添加成份。 长期大量服食夏枯草，可能存在副作用，会增加肝、肾的负荷，长期服食会造成中药成分蓄积中毒，严重的会引起肝、肾等疾病。这就是为什么有些人服用过多之后感觉肾痛。 夏枯草的副作用 杭州有位消费者声称“因长期饮用凉茶王老吉后出现胃溃疡”，引发了网友对夏枯草的副作用的关注，天津生殖健康网专家解释：夏枯草的副作用虽然不是很明显，但是由于每个人身体素质不一样，中医上所说的“凉”是指生物化学作用，并非纯粹物理意义，夏枯草属于寒凉之物，所以“湿气”重、脾胃虚弱的人或患风湿的人喝了会出现副作用，也就是容易造成腹泻甚至加重病情。 夏枯草做法指导 1. 夏枯草能清泄肝火，为治肝火上炎所致的目赤、头痛、头晕的要药，常配菊花、石决明等同用;如肝虚目珠疼痛，至夜尤剧，可与当归、白芍等配合应用。 2. 夏枯草能清肝火、散郁结，为治疗瘰历结核属于痰火者一味常用药物，长期服用有一定效果，临床常配合玄参、贝母、连翘、牡蛎、昆布等同用。 3. 该品配以菊花、决明子，可清肝明目，治目赤肿痛、配以石决明、钩藤，可平降肝阳，治头痛、头晕;配以玄参、贝母、牡蛎等品，可软坚散结，治瘰历结核。近年来临床上又用于肿瘤。 4. 夏枯草忌铁。