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果酱的认识与选购技巧

果酱的认识与选购技巧

如何挑选果酱 酸酸甜甜的果酱不管是大人还是孩子都是特别爱吃的,尤其是早餐的时候,用两片面包抹上果酱,简直是最完美的搭档。早餐的时候孩子是特别喜欢吃吐司抹面包。超市里面出售的国家可谓是琳琅满目,有时甚至给我们一种挑花眼的感觉,在挑选果酱的时候不知道该怎样下手今天就教大家怎样去挑选果酱,首先看配料表,然后看果酱的原料再看果酱的状态,从这几个方面挑选果酱。在购买果酱的时候,学会看配料表是特别重要的。果酱的配料表越简单说明果酱越好,尽量选择只有水果和白砂糖成分的果酱。而且配料表的第一异味成分一定是水果,而不是白砂糖。如果果酱里面添加的白砂糖,大鱼水果含量,说明含糖量特别高。有很大一部分人群是不适合吃这一类的果酱的。比如血糖高,或者糖尿病的人群。购买果酱的时候也要注意查看果酱的原料。很多水果都适合制作果酱的,但是不同的果酱营养成分含量是不一样的,比如蓝莓果酱,桑葚果酱,这一类的果酱花青素含量比较高。而柑橘类的国家类黄酮成分含量比较高。在挑选果酱的时候,可以根据自己的口感喜好,也可以根据国家的营养成分去挑选。也有一些杂果类的果酱,就是几种不同的水果混合在一起熬制的果酱。挑选果酱的时候,也可以通过观察果酱的状态。判断果酱的质量好坏,如果果酱里面果胶含量比较多,粘稠度适中,会呈现半流动的液体状态,没有添加或添加了少量色素和香精的国家,颜色看起来比较透亮。然而如果是使用增稠剂的国家,整体的流动性比较差,一般都会凝结成块。这种果酱相对来说口感和味道都差一些。如果有时间也可以在家自己做一点果酱,吃起来更健康。 

家常菜 2024-03-25
挑选草莓的小窍门

挑选草莓的小窍门

买草莓,该怎么挑选草莓作为水果当中的一种,由于它的口感比较好,而且含有丰富的营养成分,因此在日常生活中受到众多小伙伴的青睐,只是大部分小伙伴在挑选草莓的时候有一点点分不清,甚至于他们听说个头大的草莓是由激素催熟成功的,面对这样的情况他们开始更加的纠结,而我们在挑选草莓时,其实要放平心态并且及时的观看草莓的颜色。一般小伙伴们在挑选草莓的时候,不要买特别红的草莓,毕竟在现实生活中草莓的颜色要是特别鲜艳的话,这个草莓是特别酸的,如果我们在挑选草莓的时候,直接选择红里带点白的草莓,吃起来不仅香甜,而且口感比较棒,另外大家在挑选草莓的时候也可以看一下草莓的叶子,如果草莓的叶子上面有小绒毛表面光亮并且没有任何的损害,也没有出现腐烂的情况,此刻代表草莓是好草莓。其实人们在挑选草莓的时候,也需要看一下草莓的表面是不是存在某些病斑,如果说草莓的表面存在某些病斑的话,个人觉得这样的草莓肯定是不能够购买的,因为购买了这样的草莓之后,一旦使用的话往往会对身体健康造成影响,当然我们在挑选草莓的时候,条件允许的情况下,也可以将草莓切开,一般切开之后我们看一下草莓是否出现有洞的情况,一旦有洞的话也不要购买。当然大家在挑选草莓的时候,也需要闻一闻草莓的气味,如果说草莓有清香味的话,此刻代表草莓是由激素催熟的,毕竟这里的清香味并不是草莓真正成熟的味道,而我们在品尝草莓的时候要是草莓,甜度特别的高,的确是可以尝试购买,但是激素催熟的草莓甜度不高,而且还会寡淡无味,另外个头比较大的草莓大家不要购买。

家常菜 2024-03-23
挑选出好吃的菠萝方法

挑选出好吃的菠萝方法

如何挑选出好吃的菠萝方法菠萝在日常生活中,作为营养丰富的水果之一,不仅仅口感比较好,人们吃菠萝还能够起到解暑消渴等等作用,另外,菠萝中的维生素、铁元素、锌元素含量特别的高,而我们在吃菠萝的时候也能够起到食疗的功效,虽说菠萝老少皆宜,但是大家在挑选菠萝时也需要小心谨慎,毕竟挑选的菠萝质量不好,不仅影响口感,而且还会影响众多问题。一般小伙伴们在挑选菠萝时,首先看一下菠萝的外观颜色。由于菠萝的颜色呈淡黄色或者是亮黄色,此刻代表菠萝可以使用,一般我们在挑选菠萝的时候发现菠萝的颜色带有一点点青绿色,个人觉得这样的菠萝是还没有成熟的,如果我们想要当天买当天吃的话,一定要买淡黄色或者是亮黄色的菠萝,这样才能够及时吃,不过我们所买的菠萝是青绿色的,此刻就不要吃了,毕竟还要等两天才能够吃菠萝。当然我们在挑选菠萝时,也可以用鼻子去闻菠萝的味道,一般菠萝还没有成熟,其实并没有什么味道,但是菠萝要是成熟的话,有淡淡的清香,一旦切开之后会有浓厚的香味,此时代表菠萝已经成熟,如果我们在购买菠萝时发现菠萝外面就已经有十分浓烈的香气,这时候菠萝已经成熟,并且是那种熟过头的菠萝。我们在挑选菠萝时也可以看菠萝的果肉,一旦菠萝切开之后比较好的菠萝,它的果肉颜色比较浅,而且呈淡黄色,劣质的菠萝其实它的果木特别的深,有的直接到达了菠萝的心,由于它的内部组织空隙比较大,因此我们在吃这类菠萝的时候会发现它的口感不好,还有可能是没有成熟的状态,因此我们在挑选菠萝时,也可以看一下菠萝的果肉。

家常菜 2024-03-23
挑选果酱时要注意的三方面

挑选果酱时要注意的三方面

果酱如何选 果酱是人们都非常喜欢吃的一种食物,尤其是吃面包的时候配上果酱是很多人的最爱,但是果酱的种类特别多,很多人不知道面对琳琅满目的国家要该怎样选择,今天就教大家几招怎样来选择国家。购买果酱的时候首先要看配料表,然后再看使用的原料,也要查看果酱的状态,从这三个方面挑选果酱基本都能选到满意的。去超市挑选果酱的时候,五花八门的品种都会让我们挑的眼花缭乱,不知道该怎样去选择,可以先看果酱的配料表。配料表上面显示的,配料越简单越好。最好选择只有水果和白砂糖的果酱,并且水果的含量要比白砂糖含量高。这样的果酱吃起来是最健康的。在选果酱的时候也可以根据口味去选择。喜欢什么口味的去选什么口味的也要查看一下果酱的原料,比如蓝莓的果酱含花青素含量特别高,柑橘一类的含类黄酮比较高。当然最主要的还是看自己喜欢什么口味的。相对来说制作成果酱的水果,要比直接吃水果味道好,因为都加入了糖粉和柠檬汁来调味,整体的口感要比只吃水果好。在挑选果酱的时候也要查看果酱的状态。如果裹上了,果胶含量比较多,粘稠度适中,所以是半流动的状态。可能添加了少量的色素或者。向经向果这样的颜色看起来更透亮,如果增稠剂添加的比较多的贾静流动性特别差,会变成一坨的状态。上面所说的这几种就是挑选果酱的方法,如果有时间自己也可以在家里面做点果酱,制作方法也是特别简单,但是吃起来要比买的更健康。那些买的瓶装果酱,即使是添加剂比较少的,也是会有一部分添加成分的,总没有自己做的来的放心。而且自己做过假口味也比较随意,喜欢什么味儿的也可以做混合口味的。

家常菜 2024-03-23
挑选好酱油小妙招

挑选好酱油小妙招

挑选酱油的小妙招 相信很多70后80后的人都知道,小时候的酱油只有那一种是散装的,每到做饭的时候,妈妈经常喊去打酱油,拿个玻璃瓶打一瓶几毛钱。我想这是很多人小时候的记忆吧。而且那时候的酱油味道也特别好,打开酱油桶的那一刻,闻起来就有扑鼻的酱香味儿。现在随着生活水平的提高,酱油也是五花八门,各种酱油充斥着市场。让我们挑的也是眼花缭乱, 今天就来分享一下怎么样挑选酱油的小妙招。想要购买酱油,我们先来了解一下酱油的种类,现在的酱油品种可是特别多的。常见的酱油有生抽,老抽,酱油,鱼露,蒸鱼豉油等品种,每种酱油从味道上都有差别,如果再细分还有儿童酱油,海鲜酱油,增鲜酱油,红烧酱油,凉拌酱油等。各种各样不同的种类。所以在我们选购酱油的时候,不知道该怎么选,其实每种酱油都有不同的用途,味道都会有一些差别。我们可以根据用途去选酱油。比如生抽是一种发酵酱油,颜色比较浅,可以用来凉拌提鲜。老抽在制作的时候加入了一些焦糖色颜色要比生抽和酱油深,一般都是用来做菜上色。比如做红烧肉之类的都会使用老抽。蒸鱼豉油味道可以说更鲜一些。鱼露是用小鱼小虾作为原料腌制发酵做成的,颜色也比较浅,味道特别鲜,一般拌凉菜或者是做一些需要提鲜口味的菜使用。酱油就是介于老抽和生抽之间,颜色比老抽浅,但也比生抽的颜色深。更接近于我们小时候吃的那种酱油。挑选酱油可以从他的配料表上面看,酱油都有一个氨基酸态氮指标,这个指标的高低决定酱油是好还是差。通常这个指标越高说明这个酱油当中氨基酸的含量越高,味道也就越好。还可以通过摇泡沫的方法鉴别酱油,一般泡沫越多不容易消泡的酱油越好。

家常菜 2024-03-20
鸡肉怎么做好吃 挑选鸡肉的方法

鸡肉怎么做好吃 挑选鸡肉的方法

鸡肉怎么做好吃鸡肉是味道特别好的食材,脂肪含量很低,热量也很低,蛋白质含量高,营养价值也高。鸡肉的做法也很多能炖,能炸,能炒适合多种烹饪方法,挑选鸡肉要看颜色比较新鲜的。也可以查看鸡的眼珠,如果是不新鲜的鸡眼珠是特别浑浊的,从鸡皮上也能看出来鸡肉新鲜不新鲜,新鲜的鸡肉皮颜色鲜亮。存放时间太久的鸡皮颜色发黄发干。今天分享几道用鸡做的美食。重庆辣子鸡喜欢吃辣的人是必不可错过的。可以使用半只鸡,也可以使用两只鸡腿。干辣椒段多准备一些,如果有灯笼椒再配上几个味道更好。适量麻椒,葱姜蒜都切成末。鸡腿剁成小块儿用清水冲洗几遍。打上一点盐抓匀倒入适量淀粉,把拌均匀,让每一块肌肉都包裹上淀粉。锅里面烧油,油温6成热下锅炸鸡块,小火慢慢把鸡块炸酥炸透捞出来,等油温升高再复炸一次。锅里面留少许底油,把葱姜蒜末放进去爆香,然后加入麻椒和干辣椒小火炒熟,把鸡块儿下进去,加入适量盐,鸡精,白芝麻,快速翻炒均匀淋入一点香油,翻炒均匀就可以出锅了。做这个菜需要的辣椒比较多,主要突出麻辣鲜香的口感。基本上是在辣椒里面找鸡肉。鸡块挑完之后辣椒不要扔,用刀剁碎留着做水煮肉片,特别香。红烧鸡块的做法也特别简单,把鸡肉做成大小合适的块,用清水冲洗干净,冷水下锅煮出血沫,捞出来锅里面放上适量油,加入姜片葱段,蒜片,花椒大料炒出香味,把鸡块下进去,大火翻炒,炒到表皮金黄,加入适量老抽味极鲜,耗油料酒,干炒均匀之后加入适量热水,没过鸡肉,大火烧开之后转到中小火,慢慢炖30分钟。知道汤汁浓稠,鸡肉软烂,红烧鸡块就做好了。

家常菜 2024-03-14
肉蛋家禽怎么挑选

肉蛋家禽怎么挑选

过年怎么挑选生鸡鸭肉肉蛋家禽是我们餐桌上必不可少的食物,能够给人提供丰富的营养,所以我们在平时购买的时候一定要认真挑选,不管是挑选哪种食材,都要先看外观,鸡蛋要挑选新鲜有光泽的,肉类要选择颜色红润油亮的,而禽类要看他的眼球饱满,并且眼角膜有光泽的。很多不新鲜的肉蛋,家禽一眼就能看出来是存放时间很久的东西。有些不新鲜的甚至不去不常去菜市场的人都能看出来,那些食材存放了很久。 挑选肉类食材,首先要查看肉的颜色,外观新鲜的肉都比较红润,看上去油亮有光泽。也可以闻一下它的气味,新鲜的肉多少带一点血腥味,但是没有其他的异味。尤其是夏季的时候,存放的时间太久的时候,颜色会发黑发,暗有些甚至会有变质的味道,微微有些发臭,查看肉的切面是否发干,发黄,如果这样的肉表示不是当天现宰杀的。 购买蛋类食品的时候要查看鸡蛋的外观,新鲜的鸡蛋比较有光泽,看上去表面像是有一层保护膜一样,而且手感也比较光滑,如果是存放时间太长的鸡蛋看上去颜色比较灰暗,没有光泽,摸起来手感有些像是落满了尘土一样比较粗糙的感觉。摇晃一下鸡蛋会感觉蛋液在里面晃动,这样的鸡蛋表示存放的时间太长不新鲜,很有可能里面已经变质。 购买禽类家禽的时候,如果不是现场宰杀的话,就需要经过仔细的挑选一般健康的家禽翅膀会贴在身体两边。也可以查看一下禽类的眼球,新宰杀的家禽眼球比较饱满,而且眼角膜也有光泽,如果宰杀时间太长,已经变质的眼球会干瘪,并且会凹陷到眼眶里,看上去晶体也比较浑浊,也可以用手摸一下肉的手感,新鲜宰杀的,摸上去手感比较有弹性。

家常菜 2024-02-23
怎么挑选新鲜排骨 排骨需要炖多久

怎么挑选新鲜排骨 排骨需要炖多久

怎麼挑選新鮮排骨- 排骨需要燉多久随着生活水平的提高,人们对吃的追求也是越来越高,排骨也成为家常餐桌上经常能见到的美食,不像过去一样,只有逢年过节才能有一顿排骨吃,现在可以说平时只要想吃随时都可以吃,但是很多人在购买排骨的时候不会挑选,以至于炖出来的排骨味道不好,口感也是发柴,有的甚至是怎么炖都炖不烂,这就需要在我们去买排骨的时候掌握一些窍门,同时在炖的时候也要掌握好方式方法,才能做出美味软烂的排骨。 在购买排骨的时候,首先要挑选排骨的外观,我选择颜色比较鲜艳是正常,那种粉红色不是太红,但也不会发白的颜色,也可以按照部位挑选,喜欢哪个部位选择哪个部位购买,一般做红烧排骨需要选择中间的肋条,这样的排骨可以随意切自己喜欢的大小,也可以使用软肋排,相对来说软肋排要稍微肥一些,口感更香更软糯。 排骨买回来做也非常关键,如果做红烧排骨的话,需要冻够时间才能够让肉质酥软,同时炖的时候也要掌握好方式方法,首先在炖排骨之前需要把排骨放在清水里面冲洗干净,然后冷水下锅,把排骨里面的血沫煮干净,捞出来以后再用温水冲洗一遍,这样做出来的排骨更香不会有太大的腥味儿炖排骨的时候最重要的是千万不要先放盐,那样炖出来的排骨就会比较柴。 炖排骨的时间一般,看骨头的大小决定,通常肋排块比较小,成熟的很快,大约半个小时到40分钟左右就能梳不过,炖排骨之前也要掌握要点,一次把水加足不能中途添水,如果中途添水的话,就会影响排骨的口感,排骨炖熟软烂脱骨之后收汁,收汁的时候再加入盐调味,这样排骨容易烂,而且炖出来的味道也特别好。

家常菜 2024-02-16
四招教你挑选优质健康酱油

四招教你挑选优质健康酱油

如何选购健康酱油在选择酱油的时候也是有几点需要注意的,并不一定越贵的酱油约号,首先在调整酱油的时候要看一下标签的氨基酸态氮含量,越高的表明质量的等级也就越高,而且好的老抽还是具有着挂壁型号以及颜色红亮的特征,并不是在炒菜的时候出现发黑的情况。购买酱油的时候首先要看酱油是否是深红褐色,没有任何沉淀的,有沉淀的说明这个酱油里面会有一定的杂质。另外,摇一摇这个酱油看看会不会有很多的泡沫,摇出来的泡沫不容易散去,说明这个酱油还不错。 闻一闻这个酱油的味道,好酱油往往有一股浓香的酱香味,在炒菜的时候也会特别的不错,另外也可以尝一下酱油的味道是不是鲜美的,咸淡适中没有任何异味,就是非常不错的酱油蛋。劣质的酱油,在摇动的时候只有少量的泡沫并且容易散去,闻着也有一股异味。

家常菜 2024-02-03
虾的认识与选购技巧

虾的认识与选购技巧

挑选虾的方法通常情况下,我们在买家的时候,肯定要选择鲜活的虾。一旦虾是鲜活的,那么就会对虾的要求比较多。像虾看上去活力比较足,它能够在水中游来游去,并且它的反应能力是特别快的。其次小伙伴们需要注意一些优质的虾,首先虾它肯定是完整的,头尾跟身体能够紧密的联系在一起。不仅有弹性,而且还具备弯折度。如果说我们看到虾的肉质比较松懈,头尾也出现了脱落的情况。而在弯折度方面的话,跟原来有很大的区别,这时候我们就不要买这类虾了,因为它不够新鲜。通常情况下,鲜活的虾表面看上去比较干净整洁,用手摸的时候,有一点点干燥感。如果说说虾已经变质了,那么虾体内可能会有大量的黏液渗透到表面,摸上去比较滑腻,而且还特别的黏手。这时候小伙伴们面对这类虾一定要谨慎,毕竟选择这类虾是非常不合适的。

家常菜 2024-02-02
怎样挑选优质银耳

怎样挑选优质银耳

银耳挑选方法银耳是非常不错的一种食物,但在挑选的时候肯定要挑选优质的婴儿,这样才能够达到很好的营养价值,首先要通过观察,因为自然生长的银耳颜色,是纸白质乳白色,而不是惨白惨白的颜色,而且形状也非常的漂亮,就像菊花牡丹形状或者是绣球形状,大小也比较均匀。通过触摸也能够很好的感受到银耳的质地到底是怎么样的。质地比较好的银耳,在用水泡了之后摸着是非常有弹性的。而劣质的银耳一捏就属于比较碎的,整体的质感也不好,不是很滑。在日常生活种吃银耳的时候,也能够感觉出银耳的好坏。选择质量好的银耳,但有着草木的香气,没有任何异味的情况,如果有辣味或者是其他异味就说明银耳的质量并不是特别的好,这种银耳不建议长时间使用,对身体往往就会造成很大的影响。

家常菜 2024-02-01
螃蟹如何挑选

螃蟹如何挑选

挑选螃蟹的技巧众人都知螃蟹美味可口,然而在挑选的时候,建议小伙伴们多加注意,比如说我们先拿起螃蟹看一下螃蟹的肚脐。一般情况下,母蟹里面还有的黄是特别多的,受到了众多小伙伴的喜爱。而我们挑选螃蟹的时候,母蟹的肚脐是圆的,公蟹的肚脐是三角形的。小伙伴们只需要根据自己的需求,进行选择。其次对于小伙伴们来说,我们也可以适当的通过触碰螃蟹眼睛来进行选择。通常情况下,非常有活力的螃蟹,会快速的将突出的眼睛躲闪开。这样的话,我们在挑选的时候,一定要挑选这类螃蟹。当然小伙伴们在挑选螃蟹的时候,也可以通过按压螃蟹壳来分辨螃蟹肉是否处于紧实的状态。一般情况下,按着较硬的地方,证明螃蟹的肉质是比较鲜美的,而且特别的结实。如果说我们按的时候特别的软,这个时候小伙伴们要注意,很有可能此类螃蟹是被注水的,建议小伙伴们不要购买。

家常菜 2024-02-01
哪种蜂蜜比较好?学会如何挑选好蜂蜜!

哪种蜂蜜比较好?学会如何挑选好蜂蜜!

蜂蜜的养生保健功效已经得到了人们的普遍认同,大家都知道蜂蜜是一种很好的保健食材,但是大家对于如何挑选好蜂蜜也都存在困惑。今天分享的就是如何挑选好蜂蜜。 怎么分辨出好蜂蜜 一、看光泽,看颜色。 真蜂蜜是浓厚黏稠、光亮润泽的;假蜂蜜则混浊不清。特别是用筷子搅动后,真蜂蜜透光性好,颜色均匀;假蜂蜜不但混浊,还有杂质。不同的蜂蜜颜色不同,买蜂蜜前要了解一下相关知识。槐花蜜是浅琥珀色;荆花蜜也为琥珀色,但颜色要比槐花蜜深;百花蜜大多是黄红色,颜色不固定;枣花蜜的颜色也偏深。值得一提的是,相比其他蜂蜜,枣花蜜不容易产生结晶。 二、看结晶,搓一搓。 如果家里有冰箱,还可以将蜂蜜放到冰箱里保存一段时间再拿出来。蜂蜜在4~14摄氏度的环境中放上一阵就会变成固体。真蜂蜜的结晶松软,透明度差,一扎一个眼;假蜂蜜就扎不动了,有的假蜂蜜的结晶咬起来还会发出清脆的响声。将这结晶放在手里揉搓,真蜂蜜搓碎的结晶细腻,没有沙砾感;假蜂蜜不容易形成结晶,有些假蜂蜜还会有沉淀,沉淀比结晶要硬,很难搓碎。 用什么方法分辨劣质蜂蜜 真蜂蜜散发着淡淡甜香,打开瓶子就能闻到,且这香味能持续很久。假蜂蜜却不是这样,要么香得不自然,要么根本就没有香味。 尝味道,好不好。 真蜂蜜甜且润,花的香甜味在口中久久回荡;假蜂蜜却吃不出花香味,用糖熬成的假蜂蜜倒是能尝出糖的味道。真蜂蜜如果有结晶,入口后结晶也会很快溶化;假蜂蜜则相反,结晶不容易溶化。有的假蜂蜜吃到嘴里还有异味、刺激喉咙。 一根筷子、一张纸,劣质蜂蜜现原形 有些蜂蜜虽然是真的,但却掺了东西,比如白糖、淀粉。而好蜂蜜是不能添加任何蜂蜜以外的东西的。如何辨别纯正蜂蜜与掺了东西的劣质蜂蜜呢?方法很简单,只要一根筷子、一张白纸就可以了。 用筷子可以检测法蜂蜜吗 再说说筷子检测法。 将一根干净筷子插入蜜中,再直直地提起。纯正的蜂蜜会慢慢地顺着筷子向下流淌,还能拉出黏稠的丝,这些丝若断了,会收缩成球形。如果用筷子在蜜中搅动时感觉遇到了很大阻力,就要当心了,这说明你买的蜂蜜里很可能掺进了葡萄糖或饴糖(又称麦芽糖)。真正懂得养生保健之道的你,必须要掌握如何挑选好食材的技巧。以上挑选蜂蜜的方法,你都记住了吗?下次买蜂蜜的时候,记得学以致用。 蜂蜜的基本简介 基本简介 蜂蜜,是糖的过饱和物质,是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35℃左右,经过一段时间,水份蒸发,成为水分含量少于20%的蜂蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。 失眠喝蜂蜜有用吗 蜂蜜基本为蜜蜂采集花蜜,经自然发酵而成的黄白色黏稠液体。蜜被誉为 大自然中最完美的营养食品 ,古希腊人把蜜看做是 天赐的礼物 。中国从古代就开始人工养蜂采蜜,蜂蜜既是良药,又是上等饮料,可延年益寿。还可用于美容的保健品。 基本功效 蜂蜜是一种营养丰富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收。1公斤成熟的蜂蜜发热量为3,280大卡。蜂蜜对某些慢性病还有一定的疗效。常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等 都有良好的辅助医疗作用。 蜂蜜含有其他多种人体不可或缺的微量元素,所以还是天然的美容保健品,备受青睐。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统,促进睡眠。失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡。同时,蜂蜜中含有的酶和矿物质,帮助提高免疫力。 蜂蜜保存方法 蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。 蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。 蜂蜜的保存期目前国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好,因新鲜蜜一般色、香、味口感较好! 之所以要避光保存,是因为,蜂蜜中含有见光分解的物质,如:维生素及多种酶。对于蜂蜜的存放我们还要不得不说的是,蜂蜜为弱酸性,因此,存贮时,应使用玻璃或是陶瓷器皿,而像铁、铅等金属器皿则不宜存放。而使用塑料瓶存放的话,时间也不宜太久。 蜂蜜可以存放在冰箱里吗 温度过低会促使蜂蜜结晶析出葡萄糖,而如果冰箱里的温度不低于0℃的话,我们是可以将蜂蜜置于冰箱中进行贮存的。但是实际上,我们只要将其保存在常温的阴凉干燥避光处即可。 在存放的过程中还要注意其密封性,以免发生串味、变质等。一般情况下蜂蜜的保质期为18个月,但在食用时,尽量食用新鲜的蜂蜜,这种蜂蜜无论是味道还是营养都较好一些。

蜂蜜知识 2024-01-18
羊奶粉是配方的好还是原味的好(从配料表就可以挑选适合自己的羊奶粉)

羊奶粉是配方的好还是原味的好(从配料表就可以挑选适合自己的羊奶粉)

羊奶我们知道其内部的质量和营养价值极高,但距离制成羊奶粉还有一段距离,那么选择一款质量有保证的羊奶粉应该怎么做呢。 想知道怎么简单挑选的小伙伴,坚持看到最后,你也能快速选出适合自己的健康羊奶粉。 1.生羊乳、全脂生羊乳 生羊乳,就是液态新鲜羊奶,羊奶里面含有非常丰富的维生素、矿物质以及其他有益的营养成分。但是生羊乳里面缺乏叶酸、维生素c、含铁质也比较差。 全脂生羊乳,也是来自新鲜羊奶,但是根据生羊乳的营养缺点,根据科学配方在奶粉中又添加了一些营养元素,对人体的营养补充更全面健康。 2.益生元 日常购买羊奶粉产品时,我们常会听到“益生元”这个词,但是具体益生元代表什么意思呢? 益生元(Prebiotics)也可以被翻译为益生物质或助生剂等。学名叫功能性低聚糖,配料表中常见为低聚果糖、低聚半乳糖等,益生元是食物中不能被消化吸收的部分,其基本成分为碳水化合物。 对健康成年人来讲,每天应摄取有效剂量5—10克,少于5克则为摄入不足。益生元能够通过调节体内微生态环境,强化肠道益生菌的功能,提高人体免疫力。 一款产品具备以上两点,那么羊奶粉产品的质量就可以达到基本水平啦。 当然羊奶粉产品、制作工艺流程、配方羊奶粉所加的优质益生菌这些方面也有许多学问,欢迎大家点赞关注,和我一起分析探讨噢。,

育儿知识 2024-01-13
孕妇奶粉如何挑选最好(孕妇奶粉怎么挑选)

孕妇奶粉如何挑选最好(孕妇奶粉怎么挑选)

一个人怀孕,全家操心。这个说要补充维生素ABCDE,那个说要多吃水果蔬菜牛奶,真的是各说各有理。一个人吃两个人的份,只是吃,准妈妈都忙不过来。 其实根本不用那么麻烦,只要一罐孕妇奶粉,各种营养元素一应俱全,真是方便又省心。 孕妇为什么要喝奶粉呢? 怀孕期间,即使孕妈的膳食结构比较合理和均衡,也不能满足身体的全部需要,所以孕妈可以选择孕妇奶粉。孕妇奶粉是根据孕妈特殊的生理需求特别配制的,几乎强化了孕妈所需要的各种维生素和矿物质。那么,孕妈咪喝孕妇奶粉会有什么帮助呢? 1、补充叶酸 叶酸是维生素B族的一种,是细胞制造过程中不可缺少的营养素,对于孕期营养和健康极为重要。孕早期时,叶酸会影响胎儿脑部和脊髓的发育,一旦摄取不足将会导致胎儿脑部和脊髓缺陷,即神经管畸形,如脊柱裂(先天性畸形病)等。 2、缓解孕期不适 70%~80%的孕妈在怀孕初期都会出现不同程度的孕期反应,呕吐、偏食、厌食、都不利于胎儿的发育。孕妇奶粉均衡的营养可以补偿早孕反应造成的营养缺失,保证胎儿前3个月发育的营养需求。尤其是孕吐严重的孕妈咪,不妨尝试一下孕妇奶粉,与鲜奶相比孕妇奶粉会更容易饮用,对消化系统的负担也较小。 3、促进胎儿大脑发育 宝宝的大脑发育并不是匀速进行的,从胎儿期到出生后的一年里,脑部的发育会异常迅速,这一时期通常被专家称为”脑部发育的黄金期“。良好的脑部发育离不开充足的脑部营养,尤其是DHA。 研究显示,妈咪从孕18周开始直到产后3个月,持续补充高水平的DHA,宝贝4岁时的智商测试分数将得到提升。因此,孕妈咪和哺乳期的妈咪在脑部发育黄金期补充足量的DHA是至关重要的。 众所周知,海鱼和海产品中的DHA含量较高,但不少孕妈咪不爱吃或很少有机会吃到海鱼,加之海洋污染问题的日益严重,通过每天饮用孕妇奶粉来摄取DHA不失为一种选择。港版安满孕妈奶粉是由新西兰最大的乳制品制造商恒天然集团出品的,添加充足DHA、GA、促进宝宝的大脑发育。 4、孕妇奶粉的营养会更均衡且容易吸收 孕妇奶粉不仅仅针对孕妈,也同样适合哺乳期的妈妈饮用,比起油腻的汤水,孕妇奶粉的营养会更均衡且容易吸收。研究证明,坚持饮用孕妇奶粉的妈妈,母乳中的锌、铁、铜等微量元素的含量均较高,对宝宝的生长发育十分有益。 孕妇奶粉什么时候开始喝? 孕妇奶粉在孕中期开始喝效果比较好。 孕中期腹中宝宝的生长发育进一步加快,所需的营养也越来越多。此外,从孕中期开始,孕妈妈血容量和血红蛋白增加,宝宝铁储备需要量增加,因而孕妈还要增加铁的摄入量。 即便均衡饮食,相当一部分孕妈由于食量、习惯等,仍难以获得满足胎儿生长及自身健康的诸多营养素,尤其是钙、铁等。而目前市场上销售的鲜奶大多只是强化了维生素A和维生素D或一些钙质等营养素,远远不够孕妇的营养需求。 孕妇奶粉则很好地弥补了这一点,几乎强化了孕妇所需的各种维生素和矿物质。比如,丰富的钙质是牛奶的3.5倍,因此从营养成分来讲,孕妇奶粉优于鲜奶,可以为孕咪和宝宝提供充足的营养物质。有条件的孕妈可以从孕中期开始,补充孕妇奶粉,弥补营养不足。 一般孕妇奶粉可以喝到哺乳期,可以提高母乳的品质。不过在孕晚期,还是控制一下喝孕妇奶粉的量,晚期胎儿大的快,奶粉营养太过丰富,会引起胎儿过大。 准妈妈该如何挑选奶粉呢? 首先孕妈要了解自己的营养状况,各大医院都设有营养门诊或保健门诊,孕妈可以去那里对自身的营养状况做一个全面的检查,看是否缺乏某种微量元素或矿物质,并请医生提出营养建议,根据自身情况选用孕妇奶粉。 其次还得看孕妇自身的孕期反应,有的孕妇对味道很敏感,酷爱某些口味,或反感某些口味,所以应该根据孕妇口味来选购孕妇奶粉。 下面是几个挑选奶粉的原则,准妈妈们可以参考,来挑选到自己合适的奶粉。 1、注重营养素标注 选择奶粉时,要看其是否适合、满足个人的需求。孕妇奶粉的种类很多,不同厂家生产的孕妇奶粉所含营养素也不完全相同。 2、查看包装 正规厂家的包装完整无损,平滑整齐、图案清晰、印刷质量高;清楚地标有商标、生产厂名、生产日期、生产批号、净含量、营养成分表、执行标准、适用对象、食用方法等。 3、留意保存期限和生产许可证编号 仔细查看执行标准和生产卫生许可证号等是否齐全,以防购买到假冒、伪劣产品。 4、售价是否合理 根据国家标准的要求,孕妇奶粉的营养水准高。优质的孕妇奶粉会根据孕妇的营养需求,适当添加国家规定的特殊配方营养素,如叶酸、DHA等,能更好地满足孕妇的营养需求。因此,销售价格一般不会太低,市场中零售价格过低的孕妇奶粉孕妈咪在购买时应慎重考虑。 5、从声音中判别其优劣 虽然奶粉装在袋中看不见,但可以用手捏住包装摇动,听听是否会发出沙沙的声音,并声音清晰。 6、查看奶粉的色泽 优质的孕妇奶粉颜色一般为乳白色或乳黄色,颗粒均匀一致,产品中无可见杂质,无结块现象。而且,把奶粉放入杯中用温开水冲调,如果是优质奶粉,静置几分钟后水与奶粉就会溶在一起,没有沉淀。 7、有无异常气味和味道 优质的奶粉具有奶香味和轻微的植物油味,无异味,并且甜度适中。 综上可以知道,大品牌一般实力雄厚,各方面的条件比较成熟,也更看重产品的信誉度,因此,孕妇奶粉的产品质量也可靠,比较有保证。 ,

育儿知识 2024-01-13
想养一只柯基犬但是应该如何挑选(想买柯基的宝宝先别急下手)

想养一只柯基犬但是应该如何挑选(想买柯基的宝宝先别急下手)

这几年来在小型犬行列当中柯基的出现,让很多城市关都开始愿意饲养小型犬了。其实柯基这种狗狗从外形上面看确实是小型犬,但是从各方面综合表现来看,他却表现得并不像一只小型犬。因为不管是他旺盛的精力还是智商或者善解人意方面等等,都比其他的小型犬更加优秀。所以铲屎官愿意养它也表明了这种狗狗的受欢迎程度。那么有很多铲屎官都在好奇,养一只纯种柯基到底要花费多少钱? 购买渠道的不同,价格、品质也就不同柯基犬舍 首先,从正规的犬舍购买是最安全,也是最好的品质保证。因为一般来说,正规的犬舍都会只饲养或者售卖一两种品种的狗狗,所以他这里不管是血统还是后续保障等等,都能够给到铲屎官最大的放心。并且还可以出示关于狗狗的血统证书,以及让铲屎官观看狗狗父母的血统等等,这些都是透明化的,并且当铲屎官购买一只纯种的狗狗之后,还会出示相关的健康证书。 宠物店 宠物店购买的狗狗基本不会出现什么问题,但是有的宠物店为了尽快将狗狗售卖出去,往往会虚报狗狗的年纪,不过在后续服务上,或者一些健康证书方面,只有大宠物店会愿意提供,而一些小型宠物店基本不会。 集市 在集市上购买的柯基很容易会出现我们口中所说的星期狗这种症状,因为在狗集市上面买的柯基,它们的价格普遍低。因为有一些狗贩子,可能他们狗狗的来源并不明确,而且它们的饲养环境也十分肮脏,这样的狗狗很容易患上细小病毒。而铲屎官也会因为贪一些小便宜,买了狗狗之后到家中,不出一个星期,狗狗就会因为细小病毒而去世。 纯种柯基价钱 有那么多的购买渠道,但是每个渠道的购买价格也不一样,在这里就给大家说一下,最正规也是最安全,犬舍的渠道只有这样,大家才能够放心的去犬舍挑选一只自己喜欢的狗狗。 一般来说柯基这种狗,价格都是在2000到5000中间,而中间细小的差距,可能就会因为每个城市的定价不同而出现改变。 如果铲屎官纸箱购买一只面相比较好,身材比较健硕的狗狗,那么在2000到3000块钱之间就可以买到。 如果铲屎官想购买一只血统纯正,各方面综合素质都比较高的狗狗,那么这种柯基可能是在5000到7000中间就可以购买到。 综合以上各种条件来看,购买柯基时往往是看科技的骨骼、面相、血统,还有毛色来区别柯基的价钱。并且柯基的价钱在狗界当中也是比较高的。这就是因为柯基的高颜值和他善解人意的性格,从而导致很多铲屎官都愿意养它,再加上它是外来品种,价格自然也就水涨船高。 当购买柯基回家时,一定要注意她日常生活的打理和狗粮的选择。因为别看这种狗狗外表颜值很高,但是背后全是他们铲屎官的辛苦打理才能培育出这么好,这么高颜值的狗狗。尤其是在狗粮方面选择宴遇豪门狗粮往往能够让柯基的营养补充更加全面,骨骼更加完善发育,像这种狗粮对于柯基这种狗狗来说,也是非常好的,不仅可以补充很多微量的元素,而且它的口感可以长时间使用,不会出现狗狗吃腻的行为。,

育儿知识 2024-01-13
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