成年人每日的食谱应包括肉类、奶类、蔬菜水果和五谷等四大类。奶类蛋白质、含钙等，可强健骨骼和牙齿，每日饮200毫升为宜。家禽、肉类、水产类如程海绿丹，绿色印象天然螺旋藻等、蛋类、豆及豆制品等，含丰富的蛋白。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 饮食规律可促进人体新陈代谢，增强抵抗力，每日4-6两为宜。水果、蔬菜、类含丰富的矿物质、维生素和纤维素；增强人体抵抗力，畅通肠胃，每日最少应吃1斤。米、面等谷物主要含淀粉，即糖类物质主要为人体提供热能，满足日常活动所需，每日约5-8两为宜。 粗细搭配 科学研究表明，不同种类的粮食及其加工品的合理搭配，可以提高其生理价值。粮食在经过加工后，往往会损失一些营养素，特别是膳食纤维、维生素和无机盐，而这些营养素也正是人体所需要或容易缺乏的。以精白粉为例，它的膳食纤维只有标准粉的1/3，而维生素B1只有标准粉的1/50；与红小豆相比二者少得更多。因此，老年人在主食选择上，应注意粗细搭配。至于什么样的比例最好，目前还没有确切的资料，将来也不可能有，还是因人而异为好。不过，多吃杂粮的好处是显而易见的。例如小米和红小豆中的膳食纤维比精白粉高8倍~10倍，B族维生素则要高出几十倍，这对于增强食欲，防止诸如便秘、脚气病、结膜炎和白内障等都是有益的。我国很多地方的"二米饭"(大米和小米 )、"金银卷(面粉和玉米面)"都是典型的粗细搭配的例子，是符合平衡膳食的要求的。 荤素搭配 动物油含饱和脂肪酸和胆固醇较多，应与植物油搭配，尤应以植物油为主(植物油与动物油比例为1∶2)。动物脂肪可提供维生素A、维生素D和胆固醇，后者是体内合成皮质激素,性激素以及维生素D的原料。据最新的研究报道，胆固醇还有防癌作用。每天进食少量动物油应是有益无害的。又如，老年人容易缺钙，不妨经常用鲜鱼与豆腐一起烹调，前者含有较多的维生素D，后者含有丰富的钙，将两者合用，可使钙的吸收率提高20多倍；鲜鱼炖豆腐，味道鲜美又不油腻，尤其适合老年人；而黄豆烧排骨，其蛋白质的生理价值可提高二三倍。再如，人们日常生活中最常见的蔬菜与肉类的搭配，如黄瓜肉片、雪菜肉丝和土豆烧牛肉等，由肉类提供蛋白质和脂肪，由蔬菜提供维生素和无机盐，不但营养素搭配合理，而且色泽诱人，香气四溢，更使人食欲顿增。 酸碱搭配 我国劳动人民在与自然界的长期斗争中，留下了很丰富的饮食文化，有待于用现代科学理论和技术去发掘、提高。比如，南方有些地区讲究把鳝鱼与藕合吃。原来鳝鱼含有粘蛋白和粘多糖，能促进蛋白质吸收和利用，它又含有比较丰富的完全蛋白质，属酸性食物；藕则含有丰富的天冬酰胺和酪氨酸等特殊氨基酸,以及维生素B12和维生素C，属碱性食物。这一酸一碱，加之两者所含营养素的互补，对维持机体的酸碱平衡起着很好的作用。实际上，我国人民长期以来所形成的烹调习惯，有很多是属于酸性食物和碱性食物搭配的。总的看来，动物性食物属酸性，而绿叶菜等植物性食物属碱性，这两类食物的搭配对人体的益处是显而易见的，也是荤素搭配的优点所在。因此，一些西方的科学家极力推广中国的菜肴搭配和烹调方式。 食物能够提供对身体有益的一系统营养物质和其他合成物质。 营养的满足应该主要通过饮食来完成。在某些特定情况下，强化食品和膳食补充物可能会帮助增加一种或多种仅靠一般饮食而摄入量不足的营养物质。然而，尽管在某些情况下会推荐膳食补充物，但它仍然不能代替健康的饮食。通过合理平衡的膳食和身体锻炼来改善人们的健康状况，减少主要慢性疾病的发病危险。 1、吃午饭和晚饭之前喝一杯清茶，有助于吸收食物中的脂肪，使减肥效果更好。 2、每天以吃水果和饮用鲜榨果汁做早餐，食用量不可过多，但可以根据自己的喜好来定。 3、豆制品和豆类都含有淀粉质和蛋白质，所以只适合和蔬菜一起食用。 4、吃饭的时候不要喝水，因为水可以冲淡胃液，对消化功能有影响。 5、“密集食物”食用，而“密集食物”可以是蛋白质或淀粉质的食物。午饭和晚饭都要以蔬菜来配合。
合理地沐浴阳光可促进宝宝骨骼发育，加快新陈代谢，提高营养物质吸收率。不过，晒太阳过程中密切关注的事项也不少。那么，如何正确地给婴儿晒太阳？婴儿晒太阳的注意事项有哪些？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 宝宝晒太阳的好处 1、屁股晒太阳黄疸退得快 黄疸不重的宝宝，多晒太阳，也能起到退黄的效果。 2、促进宝宝的新陈代谢和生长发育 日光的红外线能扩张皮肤血管，紫外线可杀菌，适当地接受阳光照射，可促进宝宝新陈代谢和生长发育，预防佝偻病和贫血，增强机体抗病能力。 3、可以获得充足的维生素D 晒太阳能够帮助人体获得维生素D，这也是人体维生素D的主要来源。维生素D又叫阳光维生素，人体皮肤中所含的维生素D3源通过获取阳光中的紫外线来制造、转换成维生素D，它可以帮助人体摄取和吸收钙、磷，使宝宝的骨骼长得健壮结实。对宝宝软骨病、佝偻病有预防作用。 4、增强免疫力 晒太阳还能够增强人体的免疫功能、增加吞噬细胞活力。阳光中的紫外线有很强的杀菌能力，一般细菌和某些病毒在阳光下晒半小时或数小时，就会被杀死。日光在调解人体生命节律以及心理方面也有一定的作用。晒太阳能够促进人体的血液循环、增强人体新陈代谢的能力、调节中枢神经，从而使人体感到舒展而舒适。阳光中的紫外线还可以刺激骨髓制造红血球，提高造血功能，从而防止贫血。 很多父母都知道应该给孩子多多晒太阳，那么如何给孩子正确的晒太阳? 1、宝宝太小时不能直接到室外曝晒，只能在室内，斜射阳光时打开窗子给宝宝晒太阳，每天晒l~2次即可，一般健康婴儿2周后即可在室内晒太阳； 2、一般出生3~4周的宝宝才能抱到户外晒太阳，而且开始的时间要短，只晒一部分如脚腿等，然后再慢慢地增加晒太阳的时间和范围。头部和脸部一般不要直接照射，可置阴凉处或遮阳带帽子； 3、室内晒太阳时，不要隔着玻璃窗、纱窗，这样会减少紫外线的透入； 4、很多小宝宝外出回来后，会有不同程度的出现鼻痒、连续打喷嚏、眼红、眼痒、皮肤痒等症状，困扰了很多家长。这是因为在空气中有很多对婴儿皮肤不利的因素，同时含有大量的花粉和细菌，这些因素都会使免疫系统还没有发育完善的婴儿受到伤害，而婴儿的脸部最容易受到花粉和阳光的侵袭，从而引发皮肤干燥、过敏等一系列症状； 为避免婴儿娇嫩的皮肤受到伤害，晒太阳时间要控制在30分钟之内，应给婴儿涂点润湿剂，晒完后给婴儿多喝水，擦点婴儿专用的润肤霜。皮肤过敏的婴儿最好减少接触，外出时尽量做好防护，远离粉尘、花粉、动物皮毛等，同时注意尽量避免晒太阳，不要使用碱性的化妆品和香皂。 5、晒后及时给宝宝补充水分。晒太阳时，宝宝因为流汗运动等原因会损失一部分水分，所以晒完太阳之后妈咪应及时给宝宝补充水分。
转眼间已经到了夏季，夏季最明显的一个特点就是炎热出汗多。再加上家里的老人腿脚不方便，夏天很少出现锻炼。一碰到热天气，就容易中暑。对于这种现象，老人又应该怎么办呢？别着急，夏季多吃以下这6种瓜，降温养胃、促进新陈代谢。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 1、甜瓜 夏天吃瓜不妨选择甜瓜，很多人喜欢吃接地气的西瓜，但其实还有很多瓜，也非常的好吃还解渴。如在欧美地区被会成为“蜜珠”的白兰瓜。它在瓜类中就非常出众，口感甜蜜还细软，吃着果肉，还能享受着片刻的宁静。 肥胖的老人也不用担心甜瓜的热量，因为每百克白兰瓜中只有23千卡的热量，并且水分能够达到93%。每天适量的食用瓜类，还可以给机体补充水分，促进新陈代谢，要比老人喝冰水，喝鲜榨果汁要强得多。 2、黄瓜 瓜界中的黄瓜，也是非常好的瓜类选择。而它最大的特点，就是水分足，同时还含有丰富膳食纤维。在渴了的时候或者是在晕车的时候，吃根味道清新的黄瓜，还可缓解晕车给身体带来的不适。 同时，黄瓜中的膳食纤维， 还可以促进肠胃的蠕动，对于老人来说，具有预防便秘的好处。在黄瓜的做法上，除了很多人喜欢的生吃，大家还可以拿黄瓜炒鸡蛋，味道也是别具一格哦。但老人要注意的是，最好别拿黄瓜蘸酱，豆瓣酱虽然是很好的发酵食物，但拿黄瓜蘸酱，还等于吃大量的钠，并不适合高血压人群的吃法。 3、苦瓜 苦瓜热量低、维生素C含量高。从成分表中可以知道，每百克的苦瓜中能够含有55mg的维生素C，这个含量跟我们平时吃的绿菜花的维生素C含量差不多了。 对于老人来说，在夏天适量食用还可以预防老年斑、色斑等现象。再加上苦瓜中的纤维素，用热水炒熟后，苦瓜的苦味不仅变淡了，还是人们吸收苦瓜中营养物质的最佳做法，帮助老人预防便秘，从而起到养胃的好处。 只不过在这里要提醒老人的是，苦瓜虽好，但唯一不要相信苦瓜的好处，那就是苦瓜有降血糖的作用。到现在，这个传言也没有得到证实，而是谣言，有糖尿病的老人要特别注意，不要被别人给蒙骗了。 4、冬瓜 冬瓜夏天可以拿来煲汤或者清炒都是很不错的清热解暑利器。夏季多吃些冬瓜，不但能解渴消暑、利尿，还能避免生疔疮。此外它还含有很多人体必需的微量元素，对调节人体代谢平衡非常有帮助的。冬瓜合适所有人吃，特别是糖尿病、高血压、肾脏病、冠心病患者食用。 5、丝瓜 丝瓜属于凉性食物，清热利肠，对解热通便很有效果。除了清热解毒之外，还有通络、化瘀、散结等功效，很合适中老年女性吃。还能防治增生性乳腺疾病呢。 6、西瓜 夏季老年人也合适吃西瓜，不过要注意不要吃太冰的，否则会引起肠胃不适。老年人吃西瓜有助于降低血压，控制健康血压，此外，西瓜还富含多种维生素，能够抗氧化，防止细胞损伤，并促进牙齿和牙龈健康。如果家里有老年人不爱绿色蔬菜，西瓜会不错的代替品。
每天通过适当的运动会有益我们的身心健康，通过运动会促进我们的血液循环，增加我们身体的新陈代谢，很好的把我们身体当中不好的废物通过汗腺或者肠胃排泄出去，而且通过运动还可以有效的治疗我们生活当中的各种疾病，例如治疗高血压、糖尿病、脑溢血、等十几种慢性疾病。抓紧跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 1、缓解身体自然疼痛 如果你感到膝盖、肩膀、背部或脖子疼痛、僵硬时，休息并不是最好方法。专家表示，长期坚持有氧运动的成年人同那些总是喜欢躺坐在沙发上的人相 比，肌骨骼不适的几率低25%。运动可以释放出内啡肽（一种可以镇痛的荷尔蒙），它是身体疼痛舒缓剂，还可让肌腱不易被拉伤。缓解身体一些慢性症状，如关节炎。美国北卡罗莱纳州大学的研究证明：关节炎患者在经过6个月低强度的锻炼（如平衡运动）之后，疼痛感降低了25%，僵硬感降低了16%。 每周两次练习瑜伽或太极，可增加身体柔韧性，并且减少疼痛感。 2、削减感冒几率33% 适当的运动不只是能够加快你的新陈代谢，它还可以提升你的身体免疫力，帮助你的身体对抗感冒病毒和其他细菌的入侵。美国华盛顿大学的研究发现，每周进行5次时长45分钟的心肺锻炼课程的女性，发生感冒的次数是那些每周进行一次拉伸锻炼的女性的1/3。 保持运动，但不要做过度。如果经常剧烈运动，例如跑步超过90分钟，反而会降低身体免疫力。 3、更健康的口腔 专家认为，牙线和牙刷其实并不是靓丽笑容的唯一法宝，锻炼扮演了重要的角色。在他们最新的研究发现，成年人每周进行5次30分钟适度的运动，患 上牙周炎的几率会降低42%，这种牙龈疾病会随着年龄的增长而发生得更为频繁。运动也能像阻止牙周炎一样抑制心脏病的发生——因为它能够降低血液中导致炎 症发生的C反应蛋白的含量水平。除了保持适当的运动之外，最好每年进行两次牙齿清洗，如果牙科医生告诉你患上牙龈疾病的几率很高的话，那么还要增加洗牙的次数。 4、提升语言能力 仅在跑步机上跑步锻炼就可以让你更加聪明。德国门斯特大学的研究表明，要进行两次3分钟的快跑（中间可有两分钟间隔），学习新单词速度会比没有 进行这一锻炼的人快20%。因心脏快速跳动可增大血流量，向你的大脑输送更多的氧气。同时，还能激发大脑中控制事务处理、制订计划和记忆区域的更新。可用跑步上下楼代替跑步机。 5、更快乐地工作 英国布里斯托尔大学的研究表明，积极的生活方式可以帮助你更好地完成每天的工作计划清单。他们发现，公司职员在进行完一套健身活动后，经过测试，他们的思维变得更为清晰、工作完成得更快，而且与同事之间的合作也更加顺畅、富有成效。同时，可以避免生病耽误工作。参加健身课程，如果没有足够时间，可参加午间的瑜伽课程。 6、视力更清晰 对心脏有帮助的事物就会对视力有帮助。英国的眼科研究发现，积极运动的生活方式会令你随着年龄增长所带来的视力衰退的几率减少70%！如果条件允许的话，每天步行6公里，全年戴上防紫外线太阳镜。 7、获得“即时”能量 据统计，有50%的人一周中至少有一天会感到疲惫。美国乔治亚州大学的研究者通过对70项不同研究分析得出：让身体动起来可以增加身体能量、减 少疲累感。有规律的运动可以激发大脑中一些对抗疲惫的化学物质，如：去甲肾上腺素和多巴胺，可以令人精力充沛，另外大脑中的血清素可以帮助你提升情绪。每天散步20分钟，或者进行40分钟的某项特定的运动。 8、帮助深度睡眠 每周4次、每次至少用一小时来散步和其他有氧运动的女性，睡眠质量比那些不爱运动的女性高50%。因为随着年龄的增长、压力的增大以及环境的变化，人的睡眠形式会发生改变，夜间你会越来越多地受到睡眠太“浅”的困扰，从而无法真正深入睡眠，让身体得到充分修整。每天不管多晚都要至少锻炼半个小时。研究表明，对大多数人来说，夜晚少量和中度的运动并不会扰乱睡眠。 9、运动可缓解疲劳 许多人因为太累而拒绝运动，事实上，运动可以增加耐力，减少某些治疗带来的疲惫感。有调查称，18%接受癌症治疗的患者在运动时感觉精力充沛。运动还有一定的助眠作用，令人在充分的休息过后更加精力充沛。 10、运动可延缓衰老 有研究称，65岁以上的老人定期进行适当运动来加强平衡和锻炼肌肉，可以将意外摔倒的风险降至22%。在运动方式上，专家建议选择步行、太极拳或水中有氧运动等强度较低的项目。 11、运动可治疗抑郁症 运动可以有效减少焦虑，恐惧甚至抑郁。但是注意不要设定无法实现的目标给自己增加压力，这样容易打击自信心。专家建议，刚开始运动的新手可以尝试拉伸活动、瑜伽等简单易学的运动。 12、运动有助于戒烟戒酒 运动会促进大脑分泌内啡肽和荷尔蒙，从而产生身心愉悦的感觉，这可以有效帮助酒精、烟草、麻醉剂成瘾者摆脱心理依赖。但要注意的是，过量的运动本身也会导致一种沉迷，体重指数低或饮食失调的人应该特别注意。 以上建议就是关于长期坚持锻炼起到的效果，帮助我们延缓衰老、治疗抑郁、缓解疲劳等，正确合理的安排我们的运动项目和运动时间，具体的运动量强度，都需要我们经过专门的医生去制定，这样才可以起到我们最佳的锻炼效果，不去盲目的增加自己的锻炼强度，好的锻炼才能起到我们好的效果。
新陈代谢对人来说非常重要，它可以有效帮组排出体内毒素，还可以通过加快新陈代谢消耗脂肪和热量达到减肥效果，那么如何通过加强新陈代谢来达到健康状态呢？下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 日常提高新陈代谢的做法 1、每天多喝一杯水 每个人的身体大部分由三分之二的水份构成，机体上的许多基本的功能都要依靠这种最简单的物质来维持，可见水分对我们的身体代谢有着不可缺少的作用，有时候，在你意想不到的时候，喝上一杯普通的白开水就可以为你提供满满的能量，让你舒畅一整天哦。特别是在早上刚起床的时候，一杯白开水可以迅速的帮你补充身体的水分还可以加快我们身体的新陈代谢，清肠道排肠毒，让你提神醒脑。 2、适当控制卡路里的摄取 控制饮食是减肥最重要的因素，因此每天尽量摄取卡路里稍微低些的食物，但是就是不能为了快速达成减肥的效果一味地节食或把饮食上的卡路里控制的很低，这种做法不建议，因为如果一个人每天摄取的能量过于低下，长时间的话很容易造成营养不良，会直接影响身体的新陈代谢功能，体内脂肪的燃烧速度会趋于缓慢，因而易得到相反的效果，因此每天的饮食卡路里控制在1500左右比较适合。 3、经常去户外晒一晒 不要觉得现在是夏天，太阳大就不敢出门怕晒黑的，所以就天天的呆在空调房里，这不仅不利于自己身体健康，而且也会导致身体上新陈代谢发生紊乱，适当的时候可以出去走走，晒晒太阳，可以让你的心情顿觉舒畅，还顺带的可以激活身体的新陈代谢因子哦。 4、早餐一定要吃 就算你减肥也是一定要吃早餐的哦，一日三餐最重要的就是早餐，为什么会这样呢？因为人处于睡眠状态期间，机能是逐渐下降的，新陈代谢也是如此，到你一觉醒来的时候，那你身体上的机能已经差不多是最低值了，所以这时候就只能通过吃早餐来慢慢的恢复上升。 5、每天保持进行一些有氧运动 有氧的运动是加快身体新陈代谢最强劲的马力，它可以让你体内的每个细胞都极其的活跃，特别是那些经常对着电脑的上班一族，只是脑子在运动，身体静坐的，那么就更加的需要进行一些有氧运动了，每天保持一些有氧运动，对健康也有着莫大的益处。 6、睡前两小时不要进食 睡觉之前的两个小时之内不要再进食了，要给肠胃歇一歇，因为你吃完就睡觉，体内器官系统无法充分吸收食物中的葡萄糖分，而这些不被人体所吸收的葡糖糖进入肝脏中就会彻底转化成脂肪，这些脂肪堆积在机体中会增加机体的重量，所以，你现在知道我们的脂肪是怎么来了吧。 7、杜绝吃零食的习惯 现代人都有吃零食的习惯，特别是些妹子，整天把零食当饭吃都可以的，没错，有时适当的吃些零食是对减肥有一定的好处，但是，很多的零食都含有太多的高卡路里跟脂肪了，特别是睡觉前，更加的不能吃零食，毕竟这时候身体的消化系统是要休息的，如果你再吃零食那么这些东西全部都会直接转化成脂肪的堆积起来，有研究数据显示说，如果一个人每天少吃些零食的话，那么就可以减少至少600卡路里的摄入哦~ 8、谷物食品不可少 纯天然的谷物食品可以帮助维持我们身体上的正常血糖含量，而且谷物食品还有很丰富的碳水化合物，这些成分可以加快机体上新陈代谢系统的能力，补充身体上所需的能量，这就是为什么那么多的营养专家都建议大家吃早餐的原因，尤其在饮食上多吃谷物的食品。 错误说法 说法1:年龄越大 代谢率越低 越容易变胖 真相:许多人往往随着年龄的增大，体重也慢慢增加，这通常是因为他们缺乏运动，或比以前更少时间运动，这意味着每天消耗的热量更少。其结果是，损失的肌肉质量，从而导致新陈代谢速度慢。这一现象并非不可逆转，传言通过运动来消耗热量和保持肌肉，是防止因年龄增大而变肥的好方法。 说法2:你不能改变你的新陈代谢 真相:虽然有些人一直吃很多东西，但他们看起来并没有胖起来，其中很重要的原因可能是他们选择了健康、热量相对较低的食物。其实这些"幸运"的人大多每天消耗更多的热量，只是因为他们把更多的热量消耗在办公桌边的伸展运动和与同事的交谈上了。所以如果你决定要提高你的代谢，得到更多的肌肉，就要运动起来。 说法3:冰冷的食物饮料可以让你燃烧脂肪 真相:在实验室中，喝冰饮料的人只是非常轻微的增加卡路里的消耗。但是改变太小(总计大约10卡路里每一天),没有任何实质来促使体重减轻。 说法4:减少卡路里摄入，代谢率就会变慢 真相:这是事实，当您减少卡路里的摄入时你的代谢率会变慢，您的身体会自然的保存热量。但是，这样做减少的的热量很少，而且如果你为减肥变得更积极运动的话，可以完全忽略这些小变化。饮食和运动相结合，可以帮助身体更多地燃烧热量。 说法5:不吃晚餐，新陈代谢就会变慢 如果你不吃晚餐，你的新陈代谢就会变慢，你就会失去更多的重量。 真相:他们一段时间没吃东西，可以减少体重，那只是因为他们减少了总的热量消耗，不是因为他们早些时候摄入的热量。你消耗的所有热量在日落之前不会增加你的体重，除非你摄入的热量超过你所需要的。