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小青柑普洱茶怎么泡

小青柑普洱茶怎么泡

可以将小青柑掰碎,将柑皮与茶叶放入茶壶中,用水温为100℃冲泡即可。这种冲泡方法需要快速出汤,不然茶汤过于浓郁,可能会发苦、发涩。柑普茶的特点是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味。 小青柑普洱茶 小青柑普洱茶指柑普茶,是用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶的一种。 柑普茶的特点是,融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。 陈皮和普洱均为养生保健佳品,两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世,所以柑普茶无论是外表还是内涵,均浑然天成,堪称一绝。

生活妙招 2021-11-06
普洱茶品种

普洱茶品种

普洱茶的品种有普洱饼茶(老班章、麻黑、冰岛、昔归、大雪山、忙肺)、下关沱茶、铁饼、普洱砖茶、金瓜贡茶、香菇紧茶、七子饼茶、小金沱、老茶头、碎银子等,而常见的普洱茶以饼茶、沱茶为主。 普洱茶品种 普洱茶的饼茶呈扁平圆盘状,沱茶为秤砣形状,砖茶呈砖头形状,金瓜贡茶呈半南瓜形。 普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。 冲泡普洱茶的水温在90℃以上,茶的香气和滋味才会更明显。

生活妙招 2021-11-06
中国工程院院士驳斥普洱茶致癌传闻

中国工程院院士驳斥普洱茶致癌传闻

  “喝普洱茶致癌?”昨日,新浪微博认证用户“人体工程学李建军教授”在微博中提及,喝普洱茶最容易得癌症,茶里有大量的致癌物“黄曲毒素”。   该言论引起不少爱喝普洱茶网友的关注。   昨日,被称为茶院士的中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋力挺普洱茶,称曾有多地对普洱茶测定过,只有极个别样本发现过微量的黄曲霉毒素,其微量根本不构成致癌威胁。   普洱致癌说引发大讨论   “喝普洱茶是得癌症最快的方法,因为放了太久,里面有大量的黄曲毒素是致癌物。”“人体工程学李建军教授”的这条微博激起千层浪,曾被世人称赞的普洱茶,突然被冠上了“致癌”的称号,引发了网友讨论。   截至昨日19时30分,该微博已被转发5962次,千余名网友参与评论。很多人求证此说法的真假,个别网友很是担忧,也有网友认为是无稽之谈,要博主拿出证据再说话。更有普洱爱好者和茶商在评论中叫板李建军。   新浪微博实名认证为“世界茶文化交流协会名誉会长”的“茶人王心”发评论称,黄曲霉大量存在于空气和食物,在坚果植物、大米等中易转变为黄曲霉毒素。但全世界的实验室中尚未发现茶中的黄曲霉能转化成黄曲霉毒素。   营养师驳斥“普洱致癌说”   网络搜索发现,“普洱茶致癌说”几年前便有,昨日,记者试图联系李建军,截至昨日18时,李建军未回应。   昨日,知名营养师顾中一在果壳网发文驳斥“喝普洱会最快致癌”。顾中一介绍,黄曲霉毒素主要是黄曲霉菌和寄生曲霉菌的代谢产物,被世界卫生组织(WHO)列为I类致癌物。由于普洱茶是后发酵,特别是湿仓储存的过程中会出现霉变的可能,受到真菌毒素污染,这些毒素中就包括黄曲霉毒素。   “谈到致癌物不谈剂量,都是在耍流氓。”顾中一指出,根据美国的规定,除奶制品之外,所有食物中的黄曲霉总量不超过20ppb。尽管目前我国对茶叶中黄曲霉毒素B1的限量标准尚未制定,但普洱茶导致癌症的风险并不高,无需担心。   ■声音   “茶院士”陈宗懋   “普洱茶致癌不可能” //   昨日,素有“茶院士”之称的陈宗懋院士称,过去很多地方对普洱茶中是否含有黄曲霉毒素做过测定,只在极个别的样本中发现过,而且含量非常低。“有害的东西没到量就不构成毒害,普洱茶致癌是绝对不可能的。”   陈宗懋院士解释,普洱茶由生茶变成熟茶,要经过好几年时间,在这个过程中,需要几种菌群参与发酵,从而构成普洱茶的香味。这几种参与发酵的菌群均是有益菌群,没有黄曲霉菌。   (责任编辑:王健淇)

健康饮食 2021-09-09
自制花茶 除烦去躁又美容

自制花茶 除烦去躁又美容

  茶引花香,花增茶味,相得益彰。花茶将茶与花各取所长,既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香,不仅发挥了茶的功效,而且裨益人体健康。  花茶品种繁多,功效也各不相同。在暑热的夏季,喝对花茶,不仅清热去躁,而且养心健体,说不定还可以美容哦!  下面,和39健康饮食编辑一起学几种适宜夏季饮用的花茶吧!  薄荷茶  材料:干薄荷15克、绿茶3克、冰糖少许。  做法:  1、锅内放入2千克的水煮沸熄火。  2、放入薄荷叶、绿茶。  3、待凉后滤出残渣,再加入冰糖搅匀即可引用。  薄荷,有很高的药理价值,可以疏散风热,清利头目,利咽透疹,疏肝行气。还有美容的效果,可以调理不洁、阻塞的肌肤,对于心理上的烦躁和愤怒也可以起到安抚的作用。  薄荷有冷热双重功效。夏季,清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气,促进消化。冬季,薄荷可以用来温暖身体。因日,对于治疗感冒功效绝佳,如果患有夏季热感冒,这也是一道很不错的调理饮品。  玫瑰普洱茶  材料:玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜适量。  做法:  1、先将普洱茶放在杯碗中,注入开水。 //   2、第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花,再注入开水冲泡,待凉些加些蜂蜜即可。  中医上说,玫瑰花味甘微苦、性温,有理气解郁、活血散瘀和调经止痛的功效。此外,玫瑰花还能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚的功效。玫瑰花丰富的营养元素,还有美容养颜,促进血液循环等作用。而普洱,茶性也比较温和,不仅可以养胃、护胃、减肥,而且还有降低血脂,抵抗衰老等作用。  在夏季,将玫瑰花和普洱茶一起冲泡饮用,对于肝火旺盛的情况有很好的效果,也有利于疏解心烦气躁的心情,让人心情稍显舒畅。当然还有很好的美容功效!

疾病调理 2021-09-07
普洱茶怎么泡才最好喝?

普洱茶怎么泡才最好喝?

  普洱茶怎么泡?   1、普洱茶的泡法之宽壶留茶根闷泡法  冲泡普洱茶还是一门艺术,它富于变化,富有个性,富于创造,而不是一种一成不变的“定式”。  宽壶留茶根闷泡法:对于品质较好的普洱茶采取“宽壶留根闷泡法”。“留根”就是经“洗茶”后从始至终将泡开的茶汤留在茶壶里一部分,不把茶汤倒干。一般采取“留四出六”或“留半出半”。  “闷泡”是指时间相对较长,节奏讲究一个“慢”字。“留根”和“闷泡”道出了云南普洱茶的茶性。  2、普洱茶的泡法之中壶“功夫茶”泡法  就是现冲现饮,每次倒干,不留茶根。茶壶的容积因饮茶者的数量而定。用此方法也能冲泡好云南普洱茶。如对部分比较新的普洱茶或有轻异味的茶,使用中型壶现冲现饮,头几泡除去新异味,提高后几泡的纯度。  3、冲泡普洱茶的方法  普洱茶冲泡需先冲一次热水,称为“洗茶”。“洗茶”概念出现于明代,《茶谱》(明朝)载“凡烹茶,先以热汤洗茶叶,去其尘垢、冷气,烹之则美。”对于普洱茶,“洗茶”这一过程必不可少。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。“洗茶”时注意掌握节奏,杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”,减少茶味流失。普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,材质宜选陶壶、紫砂壶。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶也可冷饮。  普洱茶的功效与作用  1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。  2、防癌、抗癌。科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈。  3、护胃、养胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。  4、抗衰老。茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。  普洱茶的品饮技巧  1.普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选陶壶。紫砂壶。  2.品饮普洱茶必须趁热闻香,举杯鼻前,此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下。 //   3、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖、茶饼拨开后,暴露空气2星期,再冲泡味道更好。  4、普洱茶需用心品茗,啜饮入口,始能得其真韵,虽茶汤入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露“生津”,令人神清气爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韵”。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用,未经版权方授权请勿转载。

烹饪技巧 2021-08-25
喝茶养生?要注意泡茶方式还有防骨质疏松

喝茶养生?要注意泡茶方式还有防骨质疏松

饮食文化 2021-07-28
普洱生茶好喝还是熟茶好喝 怎么区分普洱茶的生熟

普洱生茶好喝还是熟茶好喝 怎么区分普洱茶的生熟

普洱生茶通常是黄绿色或墨绿色;熟茶则是红褐色,甚至是黑色,这主要是受渥堆发酵程度的影响,并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。那么,普洱生茶好喝还是熟茶好喝?怎么区分普洱生茶的生熟?下面,和运河边百科(www.yunhebian.com)一起了解一下关于普洱茶挑选的相关知识吧! 本文目录 1、普洱生茶好喝还是熟茶好喝 2、怎么区分普洱生茶的生熟 3、普洱生茶不能和什么一起吃 4、喝普洱茶需要注意什么 5、哪些人适合喝普洱茶 普洱生茶好喝还是熟茶好喝 生茶会好喝一些,熟茶的味道有点怪。普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆,并适度发酵,可以直接饮用,茶饼呈现深黑色,汤色呈红褐色、汤色较红亮。 青饼,也可以俗称生饼,是比较传统的加工工艺,当年的茶叶直接压制成饼,不经过人工发酵,靠时间和岁月的流逝,自然发酵,一般5到10年的茶才好喝。汤色呈金黄色,比较透亮,生饼霸气十足,起到刮油的功效,不建议餐前饮用。 减肥效果好些。 怎么区分普洱生茶的生熟 1、从口感区分 生茶的味道和绿茶很相似,有苦涩味。熟茶的滋味是甘滑柔顺,绵甜爽口,有明显回甘。 2、从气味上区分 生茶闻起来是茶叶本身的清香味,熟茶则是一种特殊的陈香味,若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。 3、从茶汤颜色区分 生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色。熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色,甚至到近似黑色,如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深,茶汤的黄色变淡,红色加深,后变得红浓明亮,茶汤表面还会有油气。 4、从颜色上区分 生茶通常是黄绿色或墨绿色。熟茶则是红褐色,甚至是黑色,这主要是受渥堆发酵程度的影响,并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行,出现叶边、茶梗发红、发紫,然后逐步变红,黄绿色逐步消失,后变为板栗色或红褐色,并有油亮的感觉。 普洱生茶不能和什么一起吃 1、药 无论中药还是西药,和普洱茶似乎天生就是相克的,茶中的物质易与药物中所含的元素发生化学反应而产生沉淀,影响药效,所以吃药期间禁止喝茶,特别的茶气很足的普洱茶。 2、高蛋白质 茶中的酸性物质和蛋白质糅合在一起,会减少肠道的蠕动,使肠道里水分减少,影响消化系统,造成便秘。一般来说,吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、鸡蛋等,3小时之内不要喝普洱茶比较好。 喝普洱茶需要注意什么 1、刚生产的普洱茶不宜多喝。 2、普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮;宜长饮,不宜间断;宜兼饮,不宜偏饮;宜淡饮,不宜浓饮。 3、忌饮劣质茶或变质茶,忌饮冲泡次数过多的普洱茶,生茶慎用烹煮法,熟茶可适当煮饮。 4、忌饭前后大量饮普洱茶。普洱茶在饭后半小时饮用最佳,若饮食过少,普洱也不宜多喝。 5、饮普洱茶分体质。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气,还有便秘的迹象,属于体质不适宜喝普洱类型。 6、普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多,不管茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度,保健功效上,还是卫生角度来看,都不宜饮用。 哪些人适合喝普洱茶 1、糖尿病人 普洱茶内的因素可以或许辅佐糖尿病人起到降糖的浸染,且个中的生物酶可以辅佐糖尿病的治疗和规复。恒久饮用普洱茶关于糖尿病患者有很好的降糖浸染,并且还能防备糖尿病并发症的产生。而恒久饮用普洱茶关于康健人的血糖值是不会发生影响的。 2、肥胖者 研究还发明,普洱茶具有明显克制糖尿病相干生物酶的浸染,克制率达90%以上。跟着普洱茶浓度的增进,其降血糖结果加倍明显。但普洱茶饮用方法对降血糖结果影响较大,在普洱茶定量饮用环境下,分次持续饮用比一次性饮用结果更好。研究还表白,普洱茶还具有明显的减肥浸染,持续两个月喝普洱茶(熟茶),肥胖者体重会有明明降落。

食材选购 2021-04-12 08:59:00  
普洱茶深层排毒纤体紧肤 普洱茶的冲泡方法

普洱茶深层排毒纤体紧肤 普洱茶的冲泡方法

普洱茶,又名滇青茶,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。普洱茶的饮用方法非常丰富,既可以清饮,也可以混饮。茶汤橙黄浓厚,香气迷人,滋味浓醇,即便冲泡五六次后仍有香味。那么普洱茶的冲泡方法是怎样的呢?喝普洱生茶有的好处有那些?下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下。 喝普洱生茶有的好处 好处一、降脂减肥效果 喜欢喝生普洱茶的友友有没觉得,在喝完生普洱茶半小时后,就会有肚子饿饿的感受。因为茶在及时燃烧体内的脂肪,才会觉得饿,所以普洱茶是有预防脂肪累积的作用。 好处二、生津止渴的效果 因生茶并未经过渥堆发酵,所以生茶喝起来的口感和绿茶相似,在炎热的夏季里喝生茶能消暑解热、生津止渴。 好处三、促进消化的效果 常喝生茶对消化不良还是挺有效的,饭后1小时喝普洱茶有助肠胃消化,还有不想被口腔困扰的朋友们都可以喝普洱茶来保持口腔清新。 好处四、抗疲劳效果 上班族在炎热的夏天里大多都会精神不振无法专心工作等,而普洱茶也有提神醒脑,消除疲劳的作用,当感到疲惫的时候就喝杯普洱茶提提神,可以解解疲劳。 好处五、天然保健饮料 普洱茶防癌保健功能经医学界证实后,增强了茶人的信心。普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族,中年发福者更是离不开普洱茶。热饮令肠胃舒适,对便秘、尿频的疗效最佳。普洱茶补气固精,对于男性阳痿、前列腺炎也有效果。普洱茶越陈(存放时间久),补气壮阳效果越好。 好处六、防治冠心病 冠心病,又称冠状动脉粥样硬化性心脏病。饮茶对防治冠心病有效。据统计资料表明,不喝茶者冠心病的发病率为3.1%,偶尔喝茶的降为2.3%,常喝茶的(喝三年以上)只有1.4%。此外,冠心病的加剧,与冠状动脉供血不足及血栓形成有关。而茶多酚中的儿茶素以及茶多本酚在煎煮过程中不断氧化形成的茶色素,经动物体外实验均提示有显着的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成等作用。 好处七、抗衰老 普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。 好处八、深层排毒、纤体紧肤 普洱茶可以生津止渴,消暑、解毒、通便。特别适合有便秘困扰的MM,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及”淑女杀手“的口臭问题。 喝普洱生茶的禁忌事项 1、忌喝新茶:由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。 2、空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。 3、发烧喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。 4、经期喝茶:在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。 5、肝脏病人忌饮茶:茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。 6、孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶:茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素。 普洱茶的冲泡方法 一、盖碗冲泡 必备器皿:茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡。 适宜茶品:各种普洱茶。适用面较广,试茶、品茶都可以采用盖碗冲泡。 操作流程: 1、温杯用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次,一方面为了卫生,同时也是给盖碗、公杯、品杯加温。 2、投茶把要冲泡的普洱茶投入盖碗中。投茶量或者说茶与水的比例关系对整泡茶的影响很大,100cc左右的盖碗我们推荐投茶5克左右为宜。一定记住“观音怕淡、普洱怕浓”。特别提醒有乌龙功夫茶习惯的普洱初学者,一定不要以乌龙的投茶量来泡普洱,会过于浓,因为普洱茶产区的海拔更高,内含物更丰富。 3、润茶注入开水到投入茶叶的盖碗中,洗茶一到两次,让茶叶充分的苏醒、伸展开来。不建议饮用润茶的茶汤,温一下杯倒掉或者直接倒掉。请注意注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度,注水快则温度高,注水慢、水流细则水温相对要低一些,要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚,豪较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚,否则茶汤会浑浊不透亮。 4、泡茶时要注意出汤的时机,出汤过快则茶汤寡薄,出汤过慢则会太浓。 5、分杯把通过滤网冲泡好的茶汤分杯到品杯当中供大家分享,注意品杯不要倒太满,“酒满茶半”,最多不要超过七分。这是中国茶道的一个礼节,俗话说“酒满敬人,茶满欺人”。 6、品茶三口为品,意思就是要小口慢慢喝。烫的话薄薄的吸品杯最表面的一层茶汤,一杯普洱茶中表面的一层温度最低。 二、小壶闷泡 必备器皿:茶海、小壶、大公杯、品杯、滤网、随手泡。 适宜茶品:细嫩芽茶,比如熟茶里的金芽、茶皇、宫廷散茶,或者是生茶里的全芽茶。 操作流程:参看盖碗冲泡法。但泡的时间比盖碗冲泡要长,一般每次闷1分钟以上。不一样的地方在于小壶闷泡一般要把多次泡出的茶汤集中到一个公杯中,然后在分杯品饮。 三、铁壶煮茶 必备器皿:铁壶(内附虑斗)、大公杯、品杯、滤网、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备。 适宜茶品:级别较粗老的熟茶或老茶。 操作流程:铁壶煮茶可以有三种不同的流程:先泡后煮;热水煮;冷水煮。投茶量依次递减,600cc的壶投茶5到7克即可。

食物营养 2020-03-31 10:08:47  
吸烟人士常喝普洱茶能降低有害物质

吸烟人士常喝普洱茶能降低有害物质

吸烟人士常喝普洱茶能降低有害物质 普洱中的茶多酚、维生素和其他成分对香烟含有的多种有害物质有降解的作用,吸烟的同时饮用茶,香烟中的毒素能随着茶而不断消除,并通过粪便排出体外。烟民经常喝茶有以下好处:一是能减少吸烟诱发癌症的可能性。二是可以帮助降低吸烟造成的辐射污染。 普洱茶除了泡茶来喝,另外还能够用来入菜,其主要优点是去油腻、清肠胃,所以普洱茶大多是用来煮肉的。另外,普洱茶的醇香可以进入到食物中,也可以锦上添花。 喝普洱茶还有那些好处呢? 1、降血压 普洱茶中所含有茶多酚、维生素C、维生素P等物质均为降低血压的有效物质,其中以茶多酚为例,其可直接作用于毛细血管,改善毛细血管功能能;能够明显抑制血管紧张素I转化酶活性,降低血压。 2、美容养颜 普洱茶曾被誉为“老人茶”,现在又有了另一种美称——女人茶。原因是普洱茶可以调节人体新陈代谢,促进血液循环,调节人体机能,保持体内的自然平衡的作用,从而具有美容的作用,所以被称为“女人茶”和“美容茶”。 3、抗衰老 普洱茶中所含有的儿茶类化合物、维生素C、及维生素E均有抗衰老的功效,并且普洱茶中所含有的氨基酸和多种微量元素对抵抗衰老也有着一定的功效。 4、缓解便秘 普洱茶单宁具有收敛作用,可使肠的活动更活跃,普洱茶能促进胃液分泌,帮助消化,所以在每顿饭前及饭后喝普洱茶,都可以改善便秘,减少便秘对身体造成的健康问题。 5、防治冠心病 普洱茶中所含有的茶多酚在煎煮过程中可不断氧化形成茶色素,有明显的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成的作用。因此饮用普洱茶对冠状动脉供血不足及栓塞引起的冠心病有良好的保健效果。 6、提神醒脑 一般饮茶会影响睡眠,而喝普洱茶不仅有助于睡眠,还可以提高睡眠质量。现代医学研究表明,茶能提神主要由三个因素决定:一是茶中含有的咖啡碱可以刺激和增加肌肉收缩力,兴奋中枢神经,加强新陈代谢;二是茶中的铁质在血液循环中起着不可忽视的作用;第三是茶中的芳香物质可以提神。 7、消脂减肥 普洱茶的减肥功效一直被大众所熟悉和运用。每餐后喝一杯普洱茶,能有效刺激我们的肠胃,加快新陈代谢、加速脂肪分解。用普洱茶减肥必须找到一种适应自己的方法,逐步使自己瘦下来。因为用普洱茶减肥是一嘲持久战”,是不可能立即看到效果的。我们喝普洱茶减肥时,早餐和午餐可以保持正常饮食,而应该相应地控制晚餐量。等到体重降下去时,饮食可以慢慢恢复,那时只需坚持喝普洱茶就可以帮助我们轻松地保持身材。

食物营养 2017-11-09 10:33:07  
喝普洱茶有什么好处及坏处

喝普洱茶有什么好处及坏处

普洱茶是中国传统名茶之一,在中国云南地区比较常见,他自味甘醇,茶香浓郁,保健功效出色,不过大家在喝普洱茶的时候,一定只要知道喝普洱茶不但有好处,也有一些坏处存在,如果不注意也会对身体造成一些不良影响。 喝普洱茶有什么好处 1、暖胃护胃 暖胃护胃,使人们喝普洱茶的重要好处,因为普洱茶中含有丰富的茶多酚和咖啡碱还含有一些活性酶,这些物质在被人体吸收或能修复受损的胃黏膜,而且能切除胃中的寒气,能缓解人类胃寒,也能提高胃的消化功能。 2、预防高血脂 经常喝普洱茶还能预防高血脂,因为普洱茶中含有的活性酶在借用人体后能净化血液,可加快血液中胆固醇和甘油三酯分解代谢,能降低血液粘稠度,阻止血脂升高,经常喝普洱茶还能降低动脉粥状硬化的发病率。 3、抗氧化 普洱茶不但含有丰富的儿茶素和茶多酚,还含有多种对人体有益的氨基酸,这些物质被人体吸收后,能增强人体自身抗氧化能力,可防止身体内出现氧化反应,它能放慢人体衰老速度也能阻止身体内自由基生成,能让人体保持年轻健康状态。 喝普洱茶的坏处 平时人们适量喝些普洱茶,对身体有诸多好处,但有些茶味功能不全的人,再喝普洱茶以后会加重肠胃负担,容易导致消化不良,另外普洱茶会让人类神经保持兴奋,人们在晚上睡前喝普洱茶会引发失眠。 看过上面对普洱会做的具体介绍后,大家能知道喝普洱茶的好处有哪些,同时也知道喝普洱茶会有哪些坏处存在以后,大家在喝普洱茶的时候能多加注意,会让它发育好的保健功效,也能防止普洱茶对人体产生不良影响。 

茶道文化 2021-02-04 14:58:13
女性喝普洱茶的危害

女性喝普洱茶的危害

普洱茶是很多女人最喜欢喝的一种茶,她们认为喝普洱茶能为身体补充,丰富营养并能减肥瘦身,但女性在喝普洱茶的时候,一定要知道女性喝普洱茶不但有好处,也会对身体造成一些危害,那么女性喝普洱茶的危害有哪些呢? 女性喝普洱茶的危害 1、加重肾脏负担 女性喝普洱茶容易加重人类肾脏的负担,普洱茶中要通过肾脏代谢出体外,如果女人过多的喝普洱茶,就会让这些物质在肾脏中堆积,而且会影响肾脏功能,会出现夜尿频多和尿频小便不利等多种不适症状,会危害身体健康。 2、影响乳汁分泌 那些处于哺乳期的女性在喝了普洱茶以后还会影响乳汁分泌,它不但会让乳汁的质量变差,还会让乳汁分泌量减少,容易出现乳汁不足,会对哺乳期女性身体健康造成一些危害。 3、引发月经不调 女性喝普洱茶的时候还容易引发月经不调,因为女性喝普洱茶会影响身体,对微量元素铁的吸收容易造成身体缺铁,会让女性在月经期间出现气血不足,会让月经量减少,严重时就会出现月经不调。 4、引发失眠 引发失眠导致神经衰弱,都是女性喝普洱茶的主要危害,因为普洱茶中含有大量的咖啡碱和茶碱这些物质会让女性的神经保持兴奋,特别是女性在晚上睡前喝普洱茶会出现精神亢奋难以入睡的症状,会让失眠症状加重,时间长了以后就会出现神经衰弱。 今天重点为大家介绍了女性喝普洱茶的危害,能让大家知道平时女人喝普洱茶对身体不但有好处,也存在一些危害,今后女性再喝普洱茶时一定要多加注意,这样能防止普洱茶对身体造成不良影响,也会让它发挥好的养生功效。 

茶道文化 2021-02-04 14:58:13
柑普洱茶的功效与作用 柑普洱茶的药用价值

柑普洱茶的功效与作用 柑普洱茶的药用价值

柑普洱茶是人们把高质量的普洱茶放入到柑橘类的水果的果皮中,经过陈化以后得到的一种健康茶饮,它既有普洱茶的醇厚滋味,又有陈皮的独有香气,这种茶叶的保健功效特别出色,能减肥瘦身也能预防疾病还能延缓人体衰老。下面是柑普洱茶功效的详细介绍,大家可以认真了解一下。 柑普洱茶的功效与作用 1、提神醒脑 柑普洱茶是一种能提神醒脑的健康饮品,它还有丰富挥发油和一些天然活性成分,人体吸收这些物质后能让大脑神经保持兴奋,而且能加快身体内乳酸代谢,能让人类疲劳的症状很快减轻,也能让人类头脑保持清醒,温暖的午后仍然冲泡一些柑普洱茶就能保持精力充沛也能提高工作效率。 2、抗菌 柑普洱茶中还有一些橘皮素,它是一种天然药用成分,对人体内的多种真菌都有明显抑制和消灭作用,它能防止多种真菌在人体内滋生繁殖,也能减少它们对人体细胞的伤害,另外把它冲泡后的茶汤直接涂抹在皮肤表面时,还能抑制真菌对人类皮肤产生伤害,对人类高发的真菌性皮炎有良好预防作用。 3、抗病毒 柑普洱茶还能提高人体的抗病毒能力,它还含有丰富的柠檬苦素和丰富的鞣酸他们都具有超强的抗病毒能力,能阻止病毒对人体细胞产生伤害。柑普洱茶中的活性成分还能抑制人体内癌症病毒的活性,能减少他们对人体细胞的伤害,防止细胞癌变,经常冲泡饮用能起到明显抗癌作用。 4、降脂减肥 柑普洱茶能加快人体内多余脂肪的分解和代谢,并能抑制人体对胆固醇的吸收,经常冲泡饮用能让血脂保持稳定,也能让体重明显减轻,它降脂减肥的功效特别出色。柑普茶还能净化血液,增强人体的抗凝血能力他对人类经常出现的中风和血栓也有明显预防作用,对维持人体心血管功能稳定有极大的好处。

茶道文化 2019-07-25 08:26:34
喝老茶头的好处和坏处

喝老茶头的好处和坏处

老茶头是普洱茶的一种,它是普洱茶在加工过程中经过渥堆发酵时产生的结块茶,这种茶冲泡以后茶汤色泽深红,茶香浓郁,而且它的耐泡性远远高于其他茶叶。人们冲泡老茶头能吸收茶叶含有的丰富营养,但也会对肠胃产生一些不良影响,想全面了解老茶头可以看看下面对喝老茶头好处与坏处的具体介绍。 喝老茶头的好处 1、增强免疫力 老茶头是一种经过完全发酵的普洱茶,它还有大量的红茶素黄茶素以及茶褐素还含有丰富维生素c这些物质都是维持人体健康的重要存在,而且他们对人类免疫系统有十分积极的作用,能促进免疫球蛋白合成也能提高免疫系统功能,对提高人体自身免疫力有很大的好处。 2、预防高血压 老茶头中含有丰富维生素p还含有一些鞣酸和茶碱这些物质都能直接被人类的心血管吸收和利用,它们能防止心血管老化僵化,并能降低血液粘稠度,而它含有的茶多酚被人体吸收后还能营养心肌稳定心率,在它们的共同作用下,人体血压就会明显降低,高血压的发病率也会随之下降。 3、保护胃黏膜 老茶头是一种发酵茶它含有多种益生菌和活性酶,这些物质被人体吸收后能修复受损的胃粘膜并能消除胃部炎症,它能预防缓解胃炎也能让人类胃溃疡的症状很快减轻,平时人们适量喝一些老茶头能养胃护胃更能提高肠胃消化功能。 喝老茶头的坏处 老茶头中含有大量咖啡因和茶碱,这些物质都能直接作用于人类的神经,会让人类神经保持兴奋状态,所以让精神过度亢奋或导致失眠,就成了人们喝老茶头的常见坏处。另外老茶头中含有大量分解酶,人们在服用中药期间喝老茶头时还会影响药效的发挥,会让中药治疗效果下降,这也是人们喝老茶头的常见坏处。

茶道文化 2019-05-31 10:18:29
生普洱茶如何保存 生普洱茶的贮存方法

生普洱茶如何保存 生普洱茶的贮存方法

 普洱茶是我国最为有名的一种茶叶之一,普洱茶根据加工方式不同,有生茶和熟茶之分。生普洱茶是用新鲜的茶叶,通过自然陈方的方式制作而成的。因为其特殊的制作方式,保存生普洱茶并不容易,一定要找对贮存生普洱茶的方法,我们才能够有效保存生普洱。 生普洱茶如何保存 1、保持通风 生普洱茶可以和空气有接触,在保存生普洱茶的时候,我们可以不必将其与空气完全隔绝。相反,我们应该将它放在通风干燥的地方保存。一定要避免潮湿的环境,因为水分会和茶叶中的成分发生反应,会导致生普洱茶迅速变质。 2、不能暴晒 我们要将生普洱茶放在通风干燥的地方,同时,这个地方不应该有阳光直射,因为普洱茶不能够暴晒,阳光光线会使茶叶色素进行氧化,而茶叶中的某些成分还会跟光发生反应,会出现异味,失去生普洱茶原本的清香。 生普洱茶的贮存方法 1、不能够有太大的温差变化 贮存生普洱的时候,尽量不要让生普洱茶有太大的温度变化,最好将生普洱茶放在一个恒温的环境里面,其温度在20-25度左右是最合适的。如果温度变化太大,会影响茶叶的口感。若是温度过高,还会将生普洱茶焖熟,变成熟茶。 2、最好用陶瓮来贮存 在保存生普洱的过程当中,保存的容器也是有严格要求的。因为熟茶带有酸性,不可用瓷瓮来保存,最好是选择陶瓮。不过陶瓮又分为上釉和不下釉,如果是陈年的生普洱,可以放到上釉当中,若是新茶,最好是放在不上釉的陶瓮里面。

茶道文化 2019-04-29 10:24:22
女性喝普洱茶的危害 长期喝普洱茶的坏处

女性喝普洱茶的危害 长期喝普洱茶的坏处

 普洱茶是知名度很高的一种茶,很多人可能并没有喝过,但是,却经常听说过。普洱茶中含有大量的营养成分,非常有利于人体保健。但是,女性喝普洱茶会给自己带来一些危害,如果女性长期喝普洱茶,可能会打导致钙质流失,会影响机体的造血功能。 女性喝普洱茶的危害 1、可能会出现贫血 普洱茶中含有鞣酸和单宁酸,这些物质进入体内后,会饿体内的钙离子发生化学反应,不利于人体对铁的吸收,长此以往,将会造成贫血的现象,会影响身体的造血功能。女人本就是不同于男人的一个群体,因为特殊的生理期,大多数女人都有贫血的现象,若是经常喝普洱茶,会加重这一现象。 2、会影响牙齿的美观 普洱茶有利于牙齿健康,可以预防龋齿,但是,普洱茶中有大量的茶色素,女性喝普洱茶会导致这些茶色素残留在牙齿上,出现茶渍斑。对应爱美的女性来说,拥有一口洁白的牙齿会让她们的形象更好,但是,茶渍斑的出现无疑会给形象减分。 长期喝普洱茶的坏处 1、不利于钙的吸收 普洱茶中的含有大量的氟,这类物质是非常有利于牙齿健康的,但是,如果大量进入人体,则会影响钙质的吸收。因为氟会和体内的钙离子发生反应,将体内的钙质中和掉。正在长身体的孩子和中老年人最好不要长期喝普洱茶。 2、会出现头晕现象 普洱茶中含有的成分能够快速将体内的血糖中和掉,长期喝普洱茶会大大降低体内的血糖,造成低血糖、低血压的病症。这也是十分不利于身体健康的,会让人的身体更加虚弱,经常感到头晕或者恶心。

茶道文化 2019-04-22 09:26:29
生普洱茶如何泡 生普洱茶的泡法教程

生普洱茶如何泡 生普洱茶的泡法教程

普洱茶能去除油腻也能健胃消食,而且能将脂减肥是现在生活中人们最喜欢喝的一种养生保健茶,但是普洱茶还可以分为生普洱茶和熟普洱茶两种,这两种普洱茶的冲泡方式并不相同,今天重点为大家介绍生普洱茶的冲泡方法。 生普洱茶如何泡  1、生普洱茶是一种耐泡性特别强的茶叶,它可以制成凉茶供人们饮用,用生普洱茶泡制凉茶时,可以准备一个比较大的茶壶取20克左右生普洱茶放在茶壶中,然后加入纯净水把它放到阴凉通风的地方浸泡24小时以后,里面的茶汤就能泡好,取出以后可以直接饮用,这时的普洱茶茶汤清凉爽口,滋味诱人。 2、生普洱茶还可以使用煎煮法来冲泡,想喝生普洱茶时可以准备10克生普洱茶,茶叶直接放在不锈钢的小锅中,加入适量的清水加热烧开,然后再用中火慢慢煎煮10分钟,煎好以后取出过滤得到的茶汤,降温以后可以直接饮用。 生普洱茶的泡法教程 1、生普洱茶除了上面介绍的两种冲泡方法以外,还有一种比较常见的冲泡方法就是用沸水冲泡,但是再用沸水冲泡,生普洱茶,以前应该先把准备好的茶具用沸水温热一下,然后再把准备好的生普洱茶茶叶放入的茶具中。 2、这时要向茶具中的茶叶注水注水量,应该是茶具容量的1/3左右,注水以后要用手轻轻晃动,让生普洱茶吸水膨胀,然后再把泡出的茶汤倒掉,这一步既能温润茶叶,又能洗掉茶叶表面的浮尘。 3、茶具中的茶叶温润以后可以再次注入沸水,这次注水以后的40秒之后里面的茶汤就能泡好,这时把茶汤取出倒入到茶杯中,等它降温就能慢慢品饮,但茶具中要及时续水,每次放入的生普洱茶可以反复冲泡多次,质量好的生普洱冲泡十次以后茶香依然浓郁。 

茶道文化 2019-03-30 09:02:26
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