下面要给大家介绍的是关于黑米杏仁粥的功效的知识，希望大家能够喜欢。 黑米杏仁粥 黑米杏仁粥的功效一 米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。 多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。 黑米的作用 黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55(白米饭为87)，因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。 黑米杏仁粥的功效二 根据口感、颜色的不同，大米可以被分为很多种类。按口感有糯米、粳米、籼米;按颜色有白色、黄色、绿色、红色、紫色、褐色、黑色等深浅不同多种颜色的米。无论是糯米、粳米还是籼米，都有紫色、褐色甚至基本上呈黑色的品种，人们常把它们叫做黑米。 黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值。现代分析表明：黑米的营养成分非常丰富，亦称黑贡米，西汉“丝绸之路”开拓者张骞发现这种奇米，把它献给汉武帝，汉王食后赞曰“神米”。 从此被历代皇帝所享用，故以黑贡米久负盛名。黑米的营养价值和药用价值都比较高，在《本草纲目》中记载：有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。 黑米的种植历史悠久，中国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。主要营养成分(糙米)，按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。其营养价值比一般白米高，每百克含蛋白质11.3克，普通白米仅含6-8克。蛋白质含的必需氨基酸也较多，达8种，其中赖氨酸是白米的2-2.5倍。此外，还含有多种维生素和锌、铁、钼、硒等必需微量元素。 黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。 国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。因此，黑米不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。
蕨麻杏仁粥有美容作用哦，相信很多女孩子都挺喜欢这种粥吧。 蕨麻杏仁粥 湖北的早点小吃品种丰富，但特别会保养的湖北女孩们也喜欢喝各种有美容减肥功效的营养甜粥。如黑米粥、红豆粥、八宝粥、绿豆粥、银耳汤以及湖北人喜欢的桂花糊米酒等。能干的妈妈们也喜欢常常在家为家人熬上一碗浓浓的美容保健粥。我的一个闺蜜就是每天在家以妈妈熬的爱心八宝粥做早餐的，皮肤那叫一个好，看得我们羡慕不已。 蕨麻杏仁粥的知识介绍 周末在家熬着一锅白粥，无意中收拾冰箱找出一包买了好久没用的新疆特产蕨麻(又名人参果)，干脆洗了一把丢进去一起熬，后来又忍不住往锅里加了一把杏仁，一把葡萄干，最后用红糖调味，一锅营养又美容的蕨麻杏仁粥就熬好了，清甜浓稠的味道，喝起来还真有点咱们湖北女孩最喜欢的黑米粥、八宝粥的味道。 蕨麻和红糖都有健胃补脾、生津止渴、益气补血的效果，杏仁滋润，有一定的补肺作用，所有的材料都是特别适合女性的食材。俗话说冬补不如夏补。在炎热的夏天，喝一碗这样滋润养血又补肺的蕨麻杏仁粥，想想说不定又能健康漂亮几分，心里就一阵舒坦。呵呵! 蕨麻杏仁粥熬起来很简单，下面就和大家分享蕨麻杏仁粥的制作心得。如果买不到蕨麻，也不用担心，可以用你喜欢的其它杂粮代替哦!
对于百合莲子杏仁粥的功效大家都清楚了没有呢？没清楚的请看下面小编给您主编的内容。 百合莲子杏仁粥 百合莲子杏仁粥的功效一 润肺止咳，清心安神。治肺费久嗽，咳唾痰血;热病后余热来清，虚烦惊悸，神志恍惚;脚气浮肿。(1)润肺止咳：用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血，常配川贝。(2)清心安神：用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚，常配地黄。 ①《本经》："主邪气腹胀、心痛。利大小便，补中益气。" ②《别录》："除浮肿胪胀，痞满，寒热，通身疼痛，及乳难。喉痹，止涕泪。" ③《药性论》："除心下急、满、痛，治脚气，热咳逆。" ④《食疗本草》："主心急黄。" ⑤《日华子本草》："安心，定胆，益志，养五脏。治癫邪啼泣、狂叫，惊悸，杀蛊毒气，熁乳痈、发背及诸疮肿，并治产后血狂运。" 百合莲子杏仁粥的功效二 养心，益肾，补脾。涩肠。治夜寐多梦，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇人崩漏带下。石莲子并能止呕、开胃，常用治噤口痢。 ①《本经》："主补中、养神、益气力。" ②盂诜："主五脏不足，伤中气绝，利益十二经脉血气。" ③《本草拾遗》："令发黑，不老。" ④《食医心镜》："止渴，去热。" ⑤《日华子本草》："益气，止渴，助心，止痢。治腰痛，泄精。" ⑥《日用本草》："止烦渴，治泻痢，止白浊。" ⑦《滇南本草》："清心解热。"
黑米杏仁粥怎么来做呢？相信很多朋友都不是很清楚吧，下面让我告诉您。 黑米杏仁粥 黑米杏仁粥的材料 黑米100克黑米杏仁粥的辅料：杏仁15克百合15克黑米杏仁粥的调料：冰糖适量 黑米杏仁粥原料：黑米100克，杏仁、百合各15克，冰糖适量。 黑米杏仁粥的做法 1、将黑米淘洗干净，注入清水1000毫升，烧开， 2、再将杏仁、百合分别洗净放入，慢熬至粥将成时，下冰糖，熬至糖溶粥即成。 3、分1～2次空腹服用。 黑米杏仁粥功效 适用于各类肺结核患者。 黑米的功效与作用有哪些?中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，原产黑米健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。 现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究，黑米的生命力指数为7.7021,食物防病指数为36.05，具有较强的保健功能。
百合莲子杏仁粥作为一种养生粥深受朋友们的喜爱，下面一起来学习一下该粥的知识。 百合莲子杏仁粥 进入秋季，空气湿度逐渐降至低于人们生活所需限度(相对湿度70%)以下，草木渐枯，人也感到干燥。中医认为，燥为秋季的主气。燥邪干涩，易伤津液，从而出现阴液亏虚的病变，损伤肺阴，导致秋燥发生。临床表现为口鼻干燥、咽干口渴、干咳痰少或痰中带血、咽痒不适、皮肤皲裂、毛发不荣、大便秘结、小便短少等。当以生津润燥、养阴益肺为治。 百合莲子杏仁粥的知识介绍 百合就是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。百合质地肥厚，醇甜清香，甘美爽口，性平、味甘微苦，有润肺止咳、清心安神之功。《本草纲目》中有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气之记载，对肺热干咳、痰中带血、肺弱气虚、肺结核咯血等都有良好的疗效。此外，百合还有清热、宁心、安神的作用，可用于热病后余热未清、烦躁失眠、神志不宁，以及更年期出现的神疲乏力、食欲不振，低热失眠、心烦口渴等症状。 百合莲子杏仁粥 取百合、莲子各30克，粳米60克，去皮杏仁9克,冰糖、水适量，大火烧开，小火煨粥。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆，可加强清热解毒之效。
关于牛奶杏仁粥的知识不知道大家了解多少呢？下面让小编告诉您吧。 牛奶杏仁粥 材料：鲜牛奶适量，北杏仁60克，粳米100克。 牛奶杏仁粥的做法介绍 1、北杏仁用开水烫、去衣，用搅拌机搅成泥状。 2、粳米洗净，加清水适量，大火煮滚后，改小火煲成粥，放入杏仁泥和牛奶，搅匀煲沸，放入白糖煲沸成甜粥。 注： 1、北杏仁有小毒，勿过食，婴幼儿宜慎食用。 2、若用南杏仁亦可，但润肺止咳之力弱。 牛奶杏仁粥的功效介绍 作为最古老的天然饮料之一，牛奶营养价值高，保健功效显著，常喝对身体非常有益。那么牛奶的功效与作用，以及营养价值具体有哪些呢?牛奶什么时候喝最好呢?记者特邀普瑞丁健康专家，进行详细讲述。 牛奶的营养成分很高，除了我们熟知的钙之外，还有磷、铁、锌等多种丰富的矿物质。人体生长发育所需的全部氨基酸，通过喝牛奶也能全面补充到位，而且是其他食物难以比拟的。牛奶的功效与作用，大致如下： 牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌具有一定的预防作用。睡前喝杯牛奶，可促进睡眠，起到镇定安神的作用。很多人都认为奶制品含有高脂肪和热量，所以为了减肥而不吃奶制品，然而美国田纳西州大学的研究表明，奶制品中富含的钙元素，对人体内的脂肪降解非常重要，所以如果想减肥，每天至少要吃三份低脂或脱脂乳制品。
山药杏仁粥的味道还是不错的哦，下面就让小编来给您具体的介绍一下。 山药杏仁粥 【来源】民间方 【原料】山药100克粟米100克杏仁20克酥油适量 【制作】山药煮熟，粟米炒为面;杏仁炒令过熟，去皮尖，切为末。 【用法】每日空腹开水调杏仁末10克，山药、粟米适量入酥油少许食之。 【功效】补中益气，温中润肺。适用于脾虚体弱、肺虚久咳。 山药杏仁粥的做法 山药煮熟，粟米炒为面;杏仁炒令过熟，去皮尖，切为末。用法：每日用开水调杏仁末10克及山药、粟米适量，入酥油少许，空腹食之。 山药杏仁粥的营养价值 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。杏仁：杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。 食谱相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。山药：山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
桑菊杏仁粥可以预防鼻炎哦，下面让我给大家具体的介绍一下这个知识。 桑菊杏仁粥 春暖花开的日子正适合出游踏青，可不少人却深受鼻炎的困扰。鼻炎虽不是什么大毛病，但常常因鼻塞、多涕，给人们的生活带来很多的不便。鼻炎可分许多种，晚春季节多发风热型鼻炎，一般表现为鼻甲色红，鼻流黄涕，鼻内干燥、疼痛，咽痒时咳，舌红、苔少。鼻炎除了药物治疗和日常生活多加注意以外，适当的中医膳食治疗也可以起到不错的效果。下面就给大家介绍一款针对于春末风热型鼻炎的食疗方——桑菊杏仁粥。 取桑叶9克，菊花6克，甜杏仁9克，粳米60克。做法是将前两味加水适量煎煮，去渣取汁，加甜杏仁、粳米煮粥。其中的桑叶和菊花都具有祛风清热的作用，杏仁具有祛痰止咳、平喘润肠的作用。此三者与粳米共煮粥，早晚适量食用，具有疏散风热，宣肺通窍的功效。 桑菊杏仁粥的功效介绍 夏桑菊的主要成分里面是含有多种，里面有五种都是天然植物之德精华，经过一百四十多年的传统配方制成。其气味甘甜、清火明目、清热解毒、味甘甜。我来说下它们成分里面的功效 桑叶：清肺润燥，疏散风热，清肝明目。用于风热感冒，目赤昏花，沛热燥咳，头晕头痛。 夏枯草：明目，清火，消肿，散结。用于目珠夜痛，目赤肿痛，乳痈肿痛，头痛眩晕，瘰疬，乳腺增生症，瘿瘤，散结，甲状腺肿大，淋巴结结核，高血压症。 菊花：平肝明目，散风清热。用于风热感冒，目赤肿痛，头痛眩晕，眼目昏花。 鱼腥草：利尿通淋，消痈排浓，清热解毒。 淡竹根：利尿，清热解烦 在夏季天气炎热，有许多人为了祛暑降温，都会去药店买夏桑菊冲剂，拿回家就直接拿白开水冲来当凉茶喝。但据说中医专家说，任何事物都有不适用和适用的方面。对证得人喝了夏桑菊确实有好处，但却不对症的人喝了只会影响健康。
大家对于百合杏仁粥的功效都清楚吗？下面让小编给您介绍几种吧。 百合杏仁粥 百合杏仁粥的功效 1、镇咳、平喘作用 苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。 2、对消化系统的作用 杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。 3、 抗炎、镇痛作用 苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。 4、抗肿瘤作用 有关杏仁抗肿瘤机理的研究主要有以下几方面。 ① 一部分学者认为癌细胞中含有大量尾-葡萄糖苷酶，该酶能水解苦杏仁苷产生氢氰酸(HCN)、苯甲醛和葡萄糖。由于癌细胞缺少硫腈生成酶，该酶具有对HCN的解毒作用，使HCN变成无毒的硫腈化物，而正常细胞缺少尾-葡萄糖苷酶而含有大量的硫腈生成酶。依据该理论，苦杏仁苷应该能够选择性杀死癌细胞，而对正常细胞几乎无害。 ② 苦杏仁苷能帮助体内胰蛋白酶消化癌细胞的透明样黏蛋白膜，使体内白细胞更易接近癌细胞，并吞噬癌细胞。 ③ 有人发现苦杏仁苷类似NaSCN和NaOCN能够影响胸腺嘧啶核苷进入肝瘤细胞DNA和肿瘤细胞对磷酸盐及氨基酸的吸收。 5、降血糖作用 苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明，预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖，结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。 6、 降血脂作用 临床报道，大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平，Spiller(1990年)认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂，且无需严格限制饮食。 7、美容作用 根据肺合皮毛理论，在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺法论治，配伍食用杏仁，常获捷效。现代研究证明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，润燥护肤，有保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑杀细菌。此外，被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着、雀斑、黑斑等，从而达到美容的效果。 8、其他作用 苦杏仁苷具有抗突变作用，能减少由安乃近、灭滴灵、丝裂霉素C等引起的微核多染性红细胞的数量。 苦杏仁油还有驱虫、杀菌作用，体外试验对人蛔虫、蚯蚓有杀死作用，并对伤寒、副伤寒杆菌有抗菌作用。杏仁还具有抗蛲虫和滴虫感染，治疗再生障碍性贫血作用。
下面要给大家介绍的是关于百合杏仁粥的做法，希望大家能够喜欢哦。 百合杏仁粥 秋季以肺当令，而秋燥易伤肺，从而诱发咳嗽。所以，秋季宜吃润肺生津止咳作用的食物。其中当推百合和杏仁。百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。 甜杏仁有润肺、止咳、滑肠之功效，适合干咳无痰、肺虚久咳及便秘等症。早晨起来，用百合、杏仁和大米煮成粥，喝上一碗，既养胃又润燥生津，令人清爽。让你度过多事之秋。 百合杏仁粥的材料 大米 百合 杏仁 百合杏仁粥的做法 1.大米洗净，放入紫砂锅，加水煮沸 2.放入去皮杏仁，继续煮至熟 3.加洗净的百合，共煮成粥 干燥的天气使本来身体很好的人也会喉痒咳嗽，干咳无痰。对于我们的宝宝来说更是这样。 甜杏仁帮宝宝缓解干燥性咳嗽 由于缺乏水分的滋润，宝宝的咽喉、鼻腔在秋季常有干燥之感，秋燥之邪更易通过口鼻呼吸道或皮肤毛孔而侵犯入肺。因此，秋天的咳嗽，多以燥性咳嗽为主。所以这个季节咳嗽的宝宝增多，爸爸妈妈们也多了一份担心。其实无须惊慌，宝宝防燥咳，有南杏呢。 南杏又叫甜杏仁，甜是其特征。因盛产我国南方而得名，其味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。 有南杏，那肯定就有北杏了。北杏是盛产于北方的杏仁，又叫苦杏仁，带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。虽然是一字只差，但可以看出它们的食疗效果还是有细微差别的。但宝宝秋季咳嗽要食用的是南杏，为什么呢? 因为咳嗽分为虚性咳嗽与实性咳嗽。干咳无痰，或痰稠不易咳出，口鼻干燥，咽喉发痒或干痛，喜饮等症状属于虚性咳嗽;痰多、咳声重浊声粗、气逆作喘、胸胁满闷或两胁窜痛等症状则属于实性咳嗽。而秋季的咳嗽多属于前者。所以，宝宝秋季咳嗽，服用南杏效果显著哦。下面为你推荐一款南杏润肺汤。
相信大家对于薏米杏仁粥的功效都有所了解了吧，下面让我给您总结一下。 薏米杏仁粥 薏米杏仁粥的功效一 薏米，又名薏苡、薏仁、六谷米等。薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲，它被称为“生命健康之禾”;在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。 薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。 薏米中含有丰富的维生素B1，对防治脚气病十分有益。 适合一般人食用。尤其适于体弱，消化功能不良的人。 薏米杏仁粥的功效二 便秘，尿多者及孕早期的妇女应忌食。 1、苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。 2、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。 3、杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。 4、杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。 1、有呼吸系统问题的人更适合;癌症患者以及术后放化疗的人适宜食用; 2、婴儿慎服，阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。 甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、温;宣肺止咳，降气平喘，润肠通便，杀虫解毒;主治咳嗽，喘促胸满，喉痹咽痛，肠燥便秘，虫毒疮疡。
薏米杏仁粥的做法其实很简单的，下面就让我来给您具体的介绍一下吧。 薏米杏仁粥 薏米杏仁粥的材料 薏米30克，杏仁10克，大米50克，白糖适量。 薏米杏仁粥的做法 杏仁去皮心，薏米、大米淘净。先取薏米、大米煮粥，待半熟时下杏仁，煮至粥成，加白糖调味服食。 介绍: 健脾除湿，除痰祛腻。适用于脾胃湿热所致的大便溏薄、肛门灼热、小便短黄、淋漓涩痛、咳嗽痰稠等症。 薏米杏仁粥的功效 薏仁又名薏苡仁，一般常用的薏仁为白薏仁，是薏仁除去外壳与种皮的榖仁，而糙薏仁则是指除去外壳后的部分，外皮为深咖啡色，维生素B群与纤维质较完整。虽然其为榖类中脂肪与蛋白质含量最丰富的一种，但是由于它容易代谢，所以吃多了也不会发胖。薏仁同时也含有多量的维生素A、C、D、E与B群，若每天食用60g的薏仁，可有效降低胆固醇及三酸甘油脂，预防高血压、中风以及心脏血管疾病。 薏仁具有利尿、消水肿的功用，可促进新陈代谢，帮助排便，所以有助于体重减轻。此外，薏仁还对淡化斑点有帮助，可使肌肤较白晰，长期食用薏仁便可达到减肥与美白的功效。 薏仁粒较难煮熟，煮之前需以温水浸泡2∼3小时，让它充分吸收水份后再与其他米类一起煮熟即可。
下面给大家介绍一篇关于薏米杏仁粥的文章，希望大伙能够喜欢哦。 薏米杏仁粥 我不是美食家，有点差不多的吃食就可以填饱肚子。 我常自己吹嘘：咱这肚子，啥不能吃，多好的东西也能吃，再不好下咽的食品也咽得下。说是这么说，其实自己最清楚自己，好吃的，咱吃过啥?到饭店都怕点菜，为啥?一是没吃过啥，点不好，只好哈哈一笑说这不是咱强项，别人来吧，实在没辙了，鱼香肉丝就成保留节目了;再者，记性还极赖，原来在这里吃过啥还不错的记不住。而不好吃的也能吃得下这话就更没准了，真吃大窝头，玉米面的，总觉得拉嗓子，难以下咽呢，痛苦。豪华酒席没吃上，特别难吃的没法下咽。就这点水平，哪有说嘴的份啊。 可是，对薏米杏仁粥却印象极好，刚说过，不是美食家，也不是膳食营养学家，所以从下文你肯定找不到相关知识，我说的只是个人感觉。 薏米杏仁粥的知识介绍 薏米，我不熟悉，也就是普通植物，但据说被誉为“世界禾本科植物之王”，杏仁，大家都清楚，把他们熬在一起，并加上白糖，味道还真是好。前些时候吃过，今天，胃略不舒服，只想吃些粥，就想起了它。端上来的碗是精致的蓝瓷花碗，不很大，看着舒服。这粥吃在嘴里，绵甜滋润，满口有余香，不容得快吃，快吃似乎对不起这粥，绵甜之外，杏仁的略略一点儿苦味，增添了一丝丝清香之气，也更衬托出了粥的绵甜，而浑身滋润清爽之至，这种感觉是鱼香肉丝或者其它什么大鱼大肉没有的。 忽然想起王蒙先生曾经写过喝粥的文字，但好像写的是玉米粥和白米粥，写没写过这种粥，记不得了，只是王蒙先生的文字，平淡中透着人生的体悟和智慧，我这实在算不得什么了。 哦，您真要了解薏米粥的有关知识呀，也不能叫您白来，有几篇文章介绍给您，您自己慢慢欣赏去吧，说不定会很轻松的呢，有品味生活滋味的心情和机会，不是也挺有意思么。
杏仁粥是东北老家的一种传统的吃食，它是用苦杏仁、小米、豆角熬制而成的，既有小米的香味，更有浓郁的杏仁香味，再加上豆角的味道，真是口舌生香啊。 杏仁粥 杏仁粥的介绍 每年秋季是吃杏仁粥的最佳时节，因为这个时候小米、杏仁、豆角都是丰收的季节。在农村老家，把小半盆的苦杏仁事先用水泡过，去皮，然后连少量的水一起放进石磨磨成末，白白的杏仁末连同水一起流到盆里，就像鲜牛奶一样，杏仁的香气中泛着微微的苦味。这时把架上新摘下的豆角用水冲净，切成小丁，备用。放豆角的目的，一是豆角的清香味，可以使粥的味道更好，更重要的豆角有解杏仁的毒性的作用。接着把小米洗好，连同磨好的杏仁末一起加水煮，放入适量的盐，煮的时候要用勺子不停地把锅中的汤水扬起来，这样是为了去除杏仁的苦味和毒性，老家有句话说“苦不苦，三百六”，也就是说要扬三百六十次，杏仁的苦味和毒性才能完全去除，待杏仁的苦味去除后，再放入豆角丁，煮熟，粥粘稠就可以吃啦。 以前农村老家吃杏仁粥，以豆角为主，因为那些年家家都穷，人口多，粮食少，说是杏仁粥，其实是菜粥，再加上杏仁油性大，吃了比较耐饥，而且同其它的菜粥比起来，杏仁粥的味道是最好的，所以它一直是老家人喜欢的食品。 现在从健康的角度来讲，北方秋季气候干燥，杏仁有润肺止咳的功效，吃点杏仁对身体也是非常有好处的。 警告三个注意事项：一是泡杏仁的水也是有毒性的，不能食用;二是一定要扬到没有杏仁的苦味为止;三是必须要放豆角。
杏仁糯米粥做法其实很简单的，下面请看小编给您准备的内容就知道多容易了。 杏仁糯米粥 杏仁糯米粥的做法非常的家常，这道菜不仅好吃,更重要的做出了爱情的滋味，这个杏仁糯米粥的做法就是今天推荐的菜!其实杏仁糯米粥的做法没有什么特别,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品。 杏仁糯米粥的材料 主料：糯米100克 辅料：杏仁10克,金糕10克, 调料：冰糖10克 杏仁糯米粥的做法 将杏仁用豆浆机制成杏仁浆;要磨制好; 接着将山楂糕切成丁; 然后将糯米淘洗干净，提前用冷水浸泡三小时，沥干水分备用; 将上述准备好的材料加入锅中并加入约1200毫升冷水，烧沸后将糯米、杏仁浆放入;、 煮半小时后加入冰糖，盛起食用时撒入山楂糕丁即可。 注意事项 杏仁性温味苦、有小毒;具有止咳平喘、煊肺润肠的功效。 食物相克杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如杏仁粥1，很多人都喜欢吃杏仁粥1，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。 杏仁粥 对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问杏仁粥1怎么做,杏仁粥1如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道杏仁粥 杏仁粥的做法 1，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的杏仁粥1，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做杏仁粥1，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。 1. 香米适量，可提前浸泡，也可不用;杏仁打成杏仁碎。 2. 开火，锅中倒入适量清水，烧开后，将米下入，大火烧开。 3. 烧开后，转小火，锅盖半盖即可。 4. 煮的过程中，加一次凉水激一下，转大火烧开。 5. 再次开后，继续转小火慢煮。 6. 煮至八成熟时，大约预计再10分钟左右即可出锅时，加入适量杏仁碎，继续小火慢煮。 7. 香米开大花，关火，加入适量糖调味即可，盛出食用。 8. 成品图，食用时，再在碗里撒上少许杏仁碎，会更香。