生活中很多人都喜欢吃石斛，但人们吃的石斛多是铁皮石斛，最近人们了解了石斛家族的新成员，它就是束花石斛，人们会被它美丽的外表所吸引，也有人想食用束花石斛，只是不知道它能不能吃，接下来我会了解这个问题能让大家再了解它能不能吃的，同时也知道它应该怎么吃。 束花石斛能吃吗 束花石斛是石斛的一种，是一种能吃的健康食材，不过这种石斛的口感没有铁皮石斛那么好，在直接嚼碎食用的时候会有大量残渣出现。束花石斛这口感虽然不那么好，但它营养价值极高，保健功效也极为出色，在日常生活中是可以供人类食用的，而且人们在食用后还能吸收丰富营养，并能保健身体预防疾病。 束花石斛怎么吃 1、泡水喝 束花石斛能用来泡水喝这是他最常见也最简单的一种食用方法，在需要的时候可以把它的肉质茎洗净以后切成段状，再用刀把它拍散，然后直接放到干净玻璃杯中，加入适量冰糖，然后冲入95度以上的开水，冲水后盖好杯子盖浸泡三分钟，泡好后打开杯子盖降温就能直接喝。 2、煮粥吃 新鲜的束花石斛还能用来煮粥吃，再用它煮粥的时候需要提前把它切碎加清水煎煮，取出的汤汁，再与大米等食材搭配在一起煮粥吃煮好后的粥口感特别好，而且养生功效极为出色，除了这些吃法以外，它还能用来泡茶或者泡酒喝，用束花石斛泡好的药酒口感也特别好，而且能祛风除湿消肿止痛。 3、煲汤喝 束花石斛还能用乌鸡搭配在一起煲汤喝，在用它煲汤的时候要把它洗净拍散放到砂锅中，再准备一只新鲜的乌鸡，把它宰杀，去掉内脏，处理干净以后剁成剁，然后放在沸水中焯二分钟，取出以后直接放在砂锅中，加入足量清水，再放入适量红枣，枸杞和葱姜，加热煮开，用中火炖煮两小时，最后放食用盐调味儿，出锅以后可以吃肉喝汤。 上面对人们关心的束花石斛做了更详细的介绍，能让大家知道束花石斛能吃，而且食用价值特别高，而且它有多种不同的食用方法，今后大家可以放心食用它，但在食用时尽量要用上面介绍的正确方法，这样能让束花石斛发挥特别好的养生功效。
束花石斛也叫金兰或者大黄草，是兰科植物的一种，这种植物拥有近似于肉质粗壮茎也能开出美丽的黄色花，具有特别高的观赏价值，束花石斛的花与茎不能入药，是药用功效极为出色的中药材，而且他们还能当保健食材工人类食用，能为人体补充丰富营养。 束花石斛的功效与作用 1、预防癌症 人们服用束花石斛能吸收大量的天然多糖，还能吸收一些黄酮类化合物和微量元素硒，这些物质不但能促进人体代谢，还能提高人体自身的抗癌能力，并能防止人体细胞癌变，经常用它泡水喝，能预防癌症发生。而那些已经确诊癌症的患者，在服用它以后还能防止癌症病情恶化也能减轻患者痛苦。 2、清肝利胆 束花石斛能入肝经和胆经，可提高人类的肝胆功能，人们平时用它泡水喝能修复受损的肝细胞并能调节胆汁分泌，它对人类经常出现的肝炎，但囊炎以及胆结石等症都有明显治疗作用，另外人们在喝酒后及时用它煮水喝，还能快速解酒，能减少酒精对人类肝脏的伤害，并能让人们醉酒后出现了头痛头晕很快消失。 3、保护心血管 人们服用束花石斛还能保护心血管，它是一种低脂低热量的健康食材，人们使用它以后会满足身体正常代谢时对多种营养的需要，但不会让身体吸收过多的脂肪与热量，而且它能净化血液，促进血液循环，能让人类血压与血脂保持正常稳定状态，并能降低动脉硬化和冠心病的发病率。 4、抗衰老 人们服用束花石斛以后还能提高人体的抗衰老能力，因为束花石斛中含有的多糖和维生素，a以及维生素e等物质，在被人体吸收后能提高人体组织细胞的活性，并能增强人体多器官功能，同时它还能阻止身体内自由基和过氧化脂质生成，能让人体维持年轻健康状态，经常用它泡水喝，能延年益寿，延缓衰老。 上面详细为大家介绍了束花石斛的功效与作用，能让大家对束花石斛有一个全新认识，在了解这些知识以后很多会对束花石斛产生浓厚兴趣，想在平时生活中经常食用它，这种想法是可行的，但在食用束花石斛时一定要适量，不然也会对人体健康造成不良影响。