1 山楂拣出坏果后用水洗净 2 先把山楂的两头用小刀挖掉 3 将山楂横向用刀划一圈拧开，分成一半带核的，另一半不带核 4 用小刀轻轻一拨就能去除核了 5 然后掰成小半，所有的山楂都这样去核处理好 6 干玫瑰去掉底部只留叶子部分 7 8 把适量山楂和玫瑰叶放入料理机加入少许水 9 启动料理机搅打成细腻的糊 10 山楂糊倒入锅中加入白糖大火煮开 11 转小火慢慢熬，要不时的搅动以免糊锅 12 直到山楂糊变得非常浓稠关火冷却后加入蜂蜜搅匀 13 将山楂泥倒入不沾金盘，用刮板抹平，没有不沾盘的要底部铺上油纸方便脱模 14 直接将烤盘放在阴凉通风处晾1-2天即可，刮得厚度越薄，越容易晾干。或者放入预热好的烤箱中下层，上下火150度，热风烘烤1小时左右 15 取出，用刀分割成两指宽的条 16 从一端卷起即可，边角直接切块即可
1 山楂洗净 2 去蒂，切开两半去核 3 找合适的锅，放入山楂、冰糖、水 4 熬到冰糖融化，山楂变软 5 冷却到温热状态倒入破壁机 6 打成泥状 7 然后把山楂果泥倒回锅里，再加入细砂糖 8 小火翻炒，不停地搅拌，避免糊锅，过程中可以尝下甜度，不喜欢太酸的可以再加些糖 9 直到山楂泥变得粘稠，可以顺利的粘在刮刀上，不会滴落就可以了 10 然后平铺到不粘烤盘上，用刮刀刮平整，厚度在2-3毫米就可以了 11 然后放入烤箱，100℃热风模式烤90分钟 12 再调至60℃热风烤1小时 13 冷却后从烤盘上揭下 14 切除边角不平整的部分，然后裁切成合适的尺寸 15 卷起来 16 用糖纸或者自己裁剪油纸包起来储存即可
1 山楂洗净去核 2 放入罐子中，加入清水100毫升，盖上盖子，打成果酱 3 锅中放入果酱，翻炒均匀 4 加入白砂糖，小火翻炒至浓稠 5 将果酱倒入烤盘，铺平，烤箱预热100℃60分钟 6 卷成卷
1 新鲜山楂洗净后去柄，当中切开，去掉果核 2 将山楂倒入锅中，加入100克冰糖和纯净水 3 用中火煮软 4 捞出，放凉至温热 5 将煮过的山楂倒入破壁机，加入200毫升山楂水 6 用“果蔬”功能，打成细腻的山楂泥 7 将山楂泥倒入到不粘锅中，加入100克白砂糖，用中火不停的翻炒 8 炒至果酱浓稠，颜色略微变深，没什么水分的状态。（中途可以尝一下，如果觉得甜度不是很足，可以加一些糖。这时你可以先盛一小瓶山楂果酱，用来当早餐果酱也不错的。） 9 将炒好的山楂泥倒入铺了油纸的烤盘上。 10 用刮板刮平，厚度约在0.2厘米左右 11 放入烤箱，温度100度，时间70分钟，烤制表面干爽即可。 12 烤箱中取出后烤盘，放凉后，小心地从油纸上将整张果皮揭下来，随自己喜欢卷成卷。 13 切成自己喜欢的长度，用保鲜膜包起来即可。看似繁杂，其实很简单，就是打酱、炒酱、烤酱，这三步，年后最解腻的小零食，你一定要试试！
被下架的百味林果丹皮规格为250g/袋，产自上海百味林实业有限公司嘉定分公司。苯甲酸是一种防腐剂，能够抑制微生物繁殖，延长食品保质期限，但是长期过量摄入容易对肝脏造成负担。 记者了解到，目前百味林果丹皮、铁山楂等小食品在超市售价5元到8元，在超市该类商品的销量中，并不是销量最大的品牌。 据悉，这也不是百味林第一次登上黑榜，早在2006年、2010年，该品牌话梅就被曝不合格。 此次共有包括百味林果丹皮在内的8种食品，因含不合格项目全市下架。 另外，北京市质监局在抽检过程中还发现4款不合格食品，包括北京京隆食品有限公司生产的酱肘子大肠杆菌超标，北京兴盛旺海食品厂生产的酱肚头丝未标注山梨酸（经检测超标）、亚硝酸盐等。 北京市工商局提醒消费者，已购买上述不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。 全市下架食品名单 样品名称商标标注生产单位名称不合格项目（标准值/实测值） 果丹皮百味林上海百味林实业有限公司嘉定分公司苯甲酸g/kg（≤0.5/0.84） 纯豆龙口粉丝塔林山东金都塔林食品有限公司断条率%（≤10.0/97） 情侣话梅雪海梅乡杭州超达食品有限公司甜蜜素g/kg（≤8.0/12） 圣女果脯西门町汕头市宝瑞食品有限公司二氧化硫g/kg（≤0.35/1.18） 特级雪梅片KL乌鲁木齐市东山区果园果品包装厂二氧化硫g/kg（≤0.35/0.88） 雪花杏肉金果园乌鲁木齐市东山区果园果品包装厂二氧化硫g/kg（≤0.35/0.686） // 河南腐竹康竹王河南省内黄县旺盛豆制品厂二氧化硫g/kg（≤0.2/0.766） 绿豆面（杂面）未标注香河县顺发米面加工厂硼砂mg/kg（不得检出/21.4） （责任编辑：徐晓宇）
果丹皮平时生活中人们最喜欢吃的一种休闲零食，它是以水果山楂为主要原料加入市场白糖经现代加工工艺制成的一种美味食品，做好以后的果丹皮多是深红色，味道酸甜诱人，它保留了山楂中的大部分营养，人们食用后对身体有诸多好处，但果丹皮在食用时要有一些禁忌，大家在食用以前要多加注意。 果丹皮的功效与作用 1、补充维生素 维生素是维持人体健康的重要存在，它也是人体正常代谢和正常工作时必须的重要营养，而平时人们多吃一些果丹皮就能让身体吸收丰富维生素，它不但能让人体吸收维生素a和维生素c还能吸收一定数量的维生素e与维生素b，能满足人体正常代谢是对不同维生素的需要。 2、开胃消食 果丹皮中含有多种天然酸性成分，特别是90酸柠檬酸以及山楂酸和苹果酸等物质的含量比较高，这些酸性成分被人体吸收后能促进唾液分泌，也能加快肠胃中消化液分泌，能提高人类肠胃消化功能，并能让人有种食欲大增，胃口大开的感觉。 3、提高心脏功能 果丹皮中含有一些黄酮类化合物和三萜类化合物，这些物质被人体吸收后，能让人体内的血管扩张，并能维持血压，血脂稳定，另外它还能直接作用于人类的心肌，能增强心肌收缩功能，预防缓解心率不齐和心肌缺血，经常使用能增强人类心脏功能，防止心脏出现病变。 果丹皮的禁忌 果丹皮具有很强的活血能力，生活中那些本身就患有慢性出血性疾病的人不适合吃果丹皮，不然会让病情加重，会对身体健康造成不良影响，这是人们吃果丹皮时最应该注意的禁忌。另外果丹皮中还含有一些糖类物质，那些患有高血糖和糖尿病的人也不适合吃果丹皮。