柑橘蜜由蜜蜂采集柑橘花酿制而成。由于柑橘的品种并非单一，酿制出来的柑橘蜜色泽有深有浅，一般有浅琥珀色和浅橙色，能散发柑橘的芳香气味，味道甜中带有微酸。柑橘蜜的功效众多，在蜂蜜等级中属于一等蜂蜜。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 柑橘蜜功效之一 调理肠胃 柑橘蜜具有润肠、防止便秘的作用。俗话说“朝盐晚蜜”，饭后1小时喝一杯温柑橘蜜，能加强肠胃蠕动。特别是在干燥易上火的天气，喝一点柑橘蜜，更能润燥通便。 柑橘蜜功效之二 止咳化痰 具有一定黏度和甜度的柑橘蜜能止咳化痰，对呼吸系统疾病相当有效。有研究表明，与安慰剂相比，柑橘蜜对儿童上呼吸道感染引起的夜间咳嗽控制更为有效。 柑橘蜜功效之三 养心安神 柑橘蜜是很好的保健食品，睡前喝能改善睡眠，缓解神经系统的紧张和疲劳。 柑橘蜜功效之四 美容养颜 柑橘蜜含有多种维生素C，可养颜抗衰老，对美容美白有很好的效果。 柑橘蜜的做法： 1、将柑橘洗净用盐水浸泡10分钟，盐水泡洗是为了杀菌消毒。 2、将柑橘切成薄片。 3、选上等蜂蜜，原味42度的丰富，成熟度低的蜂蜜效果不好。 4、将柑橘片平铺在瓶子里，铺一层就浇上一层蜂蜜，再铺下一层.....，就这样一层柑橘片一层蜂蜜，弄完即可。最后蜂蜜一定要覆盖住柑橘片。 5、加盖密封放入冰箱。想做多点可以用密封罐，我嫌占地方，就用了个瓶子，刚刚好做2个柑橘的量。 6、一天后上面的蜂蜜全部融化，和柑橘里面溶出来的柑橘汁融为一体，看上去透明多了。腌制一天即可开始饮用。 7、每天用干净的勺子或筷子取出几片柑橘，顺便取点里面蜜汁，加温开水浸泡后就是柑橘蜜水了，酸酸甜甜的很可口，取出一次可以反复冲泡，甚至可以喝上一天。 柑橘蜜的做法非常简单，自己动手在家里就可以做，不用去超市买了。另外，我们一般在制作柑橘蜜的时候可以加几片新鲜的薄荷，这样做出来的柑橘蜜喝起来口感更清凉，特别适合在炎热的夏天饮用。蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用，特别是炎热的夏天，用冷开水冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。
柑橘类水果所含有的人体保健物质主要有类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。柑橘富含维生素(维生素食品)C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。那么，柑橘的营养价值体现在哪些方面？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 柑橘包括橙子、柚子、柠檬、广柑、蜜橘等。柑橘含有丰富的糖分、果酸和多种维生素。据测定，无核蜜橘含糖9.3%，柠檬酸0.6%，每100克橘汁中含维生素C23.9毫克。尤其是金橘皮，每100克橘皮含维生素C200毫克，是果肉含量的5倍，可连皮一起食用。 1、柑橘富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用; 2、柑橘内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇; 3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故柑橘是预防冠心病及动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转; 4、在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。 5、柑橘具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效，所以是很好的中药材。临床上常用来治疗坏血病、夜盲症、皮肤角化、呕吐胃寒、胸闷胁痛、肋间神经痛、疝气、乳汁不通、睾丸肿痛等病症。 6、治咳嗽痰多。橘皮、生姜、苏叶各6克，水煎后加红糖适量饮服，每日2次。 7、治慢性胃炎。干橘皮30克。炒后研末，每次取6克，加白糖适量，空腹温开水冲服。 8、治乳腺炎。橘核30克、黄酒适量，入锅略炒，然后加水3碗，浓煎至1碗半，分2次饮服，每日1剂。 9、治肺气肿。连皮鲜橘1个，红枣5枚，隔水炖1小时后连橘皮服用。 10、治胃痛。橘络3克，生姜6克，水煎加红糖服用，对受寒胃痛者有一定疗效。 11、治呕吐。橘皮9克，大米50克，姜汁少许。水煎后加少许姜汁冲服。 12、治支气管炎。橘饼30克，大蒜15克。泡水代茶饮。 13、治消化不良。干橘皮3克，大红枣10个。用开水浸泡10分钟，饭前代茶频饮。 14、治感冒咳嗽。鲜橘皮30克，水600毫升，白糖少许。水煎成400毫升，加适量白糖趁热喝200毫升，半小时后加热再喝200毫升。 15、治声音嘶哑。橘子皮20克，梨2个。将梨洗净后榨汁。橘子皮水煎。将梨汁与橘皮汤混合后同饮。 柑橘的药用价值 《药典》 【傣药】麻庄：果实用于小儿腹泻，夜间不眠，发热《版纳傣药》、《傣医药》。麻庄（西傣）：果、汁用于小儿腹泻，夜间不眠，发热《滇药录》。麻庄：鲜果用于小儿腹泻，夜间眠，发热《傣药录》。 【水药】必港局，桔子皮：果皮用于行气止痛《水族药》。 【阿昌药】陈皮：果皮用于胃腹胀满，呕吐呃逆，咳嗽痰多《德宏药录》。 【德昂药】别良哇：功用同阿昌族《德宏药录》。 【景颇药】Zechuigvuq：功用同阿昌族《德宏药录》。 【蒙药】橘日吉茵-哈力素：果皮用于胃腹胀满，呕吐呃逆，痰嗽痰多；种子治乳腺癌，疝痛，睾丸肿痛；内果皮的筋络治咳嗽痰多，胸肋作痛；幼嫩果实治胸腹胀闷，胁肋疼痛，乳腺炎，疝痛《蒙药》。 【苗药】幼果或未成熟果实的外层果皮治胸胁胀痛，食积腹痛，乳腺炎，疝气，胸脘胀满，嗳气呕吐，咳嗽痰多《湘蓝考》。 【土家药】切西他拔（qiefxixtafpar）：果皮用于腹痛，恶心呕吐，食积，惊食《土家药》。 【傈僳药】亚谷质马九：果皮治胃腹胀满，呕吐呃逆，咳嗽多痰《怒江药》。 【基诺药】玛主阿增：果皮治乳腺炎，疝气痛，睾丸肿痛，胃腹痛，呕吐，咳嗽痰多；是皮治感冒咳嗽《基诺药》。 柑橘果实具有的药用价值。自古以来，橘络、枳壳、枳实、青皮、陈皮就是传统的中药材，在中药临床上广泛应用。现代药理研究认为：橘皮中的胡萝卜素，维生素C、维生素P比果肉含量高。 桔皮中还含有硫胺素、核黄素、挥发油、黄酮类。橘皮中的挥发油对消化道有刺激作用。可以增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，健胃祛风。黄酮有扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量的作用。此外，橘皮还有消炎、抗溃疡、抑菌及利胆等效果。橘皮中的维生素P还可加工提取制成注射液，对血管硬化症有显著疗效。橘皮中还含有升压作用的辛弗林和N-甲基酪胺。 另据科学家发现，他们从柑橘皮中提取出一种抗癌物质，在这种物质中还发现了具有降低血压的成分。这种抗癌物质广泛存在于柠檬皮和柑橘果皮中，经动物实验表明，服用这种物质的患癌动物能明显地延长寿命。 橘子怎么挑才是甜的？ 首先要看的就是橘子的肚脐，当你选择一个橘子时，看它们的肚脐是不一样的，橘子的大小不一样，肚脐大小也会相对应的不同。一般来说，比较大的橘子会比较甜，而较小的橘子尝起来会有一些酸，所以选择橘子的时候首先看的是肚脐。 第二个要看的地方就是橘子的茎，大家都知道，橘子是从树上摘下来的，所以橘子的茎也会很明显。橘子的茎是突出来的，它的味道并不会很甜，而且皮还会比较厚，但是如果你选择橘子的时候发现橘子的茎是凹进去的，这个橘子的皮会很薄，而且还会很甜。 最后我们要看的就是橘子的弹性了，如果橘子的弹性比较好的话，那么它的水分就会很大，如果你捏它感觉硬的话，说明这个橘子的皮很厚。最好不要买这样的橘子，这种橘子的皮很厚，而且吃起来会有点酸，但是我们在捏的时候要小心，不要太用力，这样橘子会压碎，里面也不会很好吃，轻轻地捏一下就会知道是软是硬啦。 以上这三种方法你学会了吗？这么简单的三种方法就会让你很容易选到甜甜的橘子，只要你仔细的选择一定会让你挑的每一个橘子都是甜的，但是不要因为甜吃的过多，橘子吃多了会上火的哦。
柑橘家族里的营养高手 1、维生素C高手：橘子 个头中等大小，皮较厚的普通橘子，其维生素C含量在柑橘家族中位居第一，每100克中含35毫克，而不是大家认为的柠檬（维生素C含量只有22毫克/100克），柑橘家族维生素C平均含量是28毫克/100克。每天维生素C推荐摄入量为100毫克，吃两三个橘子就能满足每日维生素C的需要了。此外橙子、红橘的维生素C含量也较高。 2、膳食纤维高手：蜜橘 市面常见的有黄岩蜜橘、南丰蜜橘等，它们外形较小，皮薄果肉很甜。蜜橘的膳食纤维含量在此轮较量中胜出，为1、4克/100克，比餐桌上常吃的油菜、小白菜、菜花、甘蓝等都高一些，跟韭菜、蒜黄、芹菜差不多。需要提醒的是，柑橘水果的果肉外皮往往有一层白色的丝络，其主要成分也是膳食纤维，最好不要丢弃。尤其精白米面吃得比较多、有便秘倾向的人，膳食纤维尤其宝贵。 3、糖类和能量高手：金橘 柑橘家族中个头最小的是金橘，它摘得糖类含量冠军，达到12、3%，而其他大都在10%左右。同时金桔的能量也是最高的，为55千卡/100克，水果中的能量主要靠糖类提供，对于想要控制体重以及糖尿病患者等人群要少吃金橘。与此同时，金橘的维生素C、膳食纤维含量也都较高，可谓是柑橘家族里的营养“全能手”。令其他同胞望尘莫及的是，金桔本来就是一种连皮带肉一起吃、味道才更加芳香浓郁的水果，而绝大多数的维生素C和膳食纤维都储存在果皮中，营养能最大化地保留下来。 4、钙锌双料高手：柠檬 人气旺的柠檬，不负众望，终于摘得两项之最。其实除了矿物质钙、锌含量高，柠檬的钾、镁、铁含量在柑橘类中也是位列前茅。不过，直接吃柠檬口感很酸，一般人难以接受，所以大都用柠檬来泡水喝，而矿物质本身正好耐热，泡制一杯柠檬水喝，最适合不过。需要提醒的是，胃肠不适的人可不要多喝，否则柠檬中丰富的有机酸会刺激胃肠引起不适，更不要空腹喝。 5、胡萝卜素高手：早橘 早橘是10月中旬上市，有些发青黄的橘子。总体来说，橙黄色的柑橘类水果属于水果届中胡萝卜素含量较高的一类，不过早橘的胡萝卜素含量以5140微克/100克勇夺桂冠，比其他类别的兄弟姐妹高出一大截，比以胡萝卜素含量高而著称的胡萝卜（4130微克/100克）还要高。胡萝卜素属于维生素A原，在体内一定条件下可以转化为维生素A，早橘上市时，每天吃上一两个，对抗氧化、维持视力、保护呼吸道和维持免疫力等都有益处。
柑橘是一种特别受欢迎美味水果，它味道酸中带甜，滋味诱人，能为人体补充维生素c对维持人体健康有极大好处，这种水果主要出产在南方，它是南方各地最常见的经济作物，以人工栽培为主，不过柑橘树在栽培养殖的过程中也要及时修剪如果修剪不得当会影响它的产量和柑橘的质量。人们常说柑橘修剪有六大忌，接下来我就带大家了解它的六大忌是什么。 柑橘修剪六大忌 1、柑橘在修剪的时候有很多需要注意的地方，最重要的一点就是要给它打开光路，让阳光能照射到它树冠的里面，如果让下面的树枝不能接受阳光就会影响柑橘的结果率，所以在修剪柑橘时一定要做到枝枝见光。 2、柑橘在修剪的时候还忌修剪部位不均衡，因为在修剪这种植物时，一定要平衡术士按对称的方法去修剪，这样才能让整个果树保持健壮的生长态势，能让他保持旺盛生命力，并能结出更多质量更好的柑橘。 3、柑橘修剪的时候还记留下斜茬，这样的斜茬再留下以后不容易愈合，容易引发病害，而且会让柑橘树中的水分流失，如果再接触雨水以后更会快速腐烂，会导致柑橘树中的营养流失，会影响它的正常生长，最好的做法是避免出现斜茬并在修剪以后涂抹修剪油。 4、柑橘在修剪以后不及时消毒是最大的禁忌，很多人在冬天修剪柑橘树时，会把他的树皮以及坏死组织还有生病的枝条全部剪掉，这时剪掉的部分一定要带出果园并及时销毁或深埋，然后要给果树喷13~5度的石硫合剂，只能这样才能保护柑橘树才能让在来年拥有旺盛的生命力。 今天为大家介绍了一些与柑橘树修剪相关的知识，能让大家知道它修剪时的六大忌，以后再修剪柑橘树时就能多加注意，能避免在修剪时对柑橘树产生伤害，也能让柑橘树在修剪以后拥有旺盛的生命力，能在修剪以后结出更多更大的果实。
色泽橙黄酸甜爽口的柑橘酱是很多人的最爱，它能直接吃也能搭配面包一起吃，能让人品尝到他的诱人滋味，并能让人体吸收丰富的营养，那么平时多吃柑橘酱有哪些功效和作用呢？想了解这方面的知识可以看看下面对柑橘酱做的详细介绍。 柑橘酱的功效与作用 1、维持肠胃健康 平时人们多吃柑橘就能维持肠胃健康，因为柑橘酱中含有丰富柠檬酸和果酸，还还有一些维生素c它们既能消除肠胃中的细菌和炎症，又能对肠胃产生温和刺激，能加快肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，经常食用还能防止肠炎和痢疾发生。 2、降低胆固醇 柑橘酱中还含有大量的膳食纤维，这种物质在被人体吸收后可促进肠胃蠕动，而且能加快身体内胆固醇代谢，并能阻止小肠对胆固醇的吸收，它能让血液中胆固醇的数量明显减少，可降低血液粘稠度防止血脂升高。 3、润肺止咳 柑橘酱不但保留了新鲜柑橘中的丰富营养，它在制作过程中还会加入一定数量的冰糖，具有滋阴润燥，化痰止咳的重要作用，平时人们出现咳嗽，痰多气喘以及呼吸急促，等不良症状时，多食用一些柑橘酱就能让症状慢慢减轻，另外人们出现干咳无痰或咽喉肿痛时，多吃些柑橘酱也能让病情缓解。 4、美容养颜 人们多吃柑橘酱，能吸收丰富维生素c和柠檬酸还能吸收一些果胶和膳食纤维，它们能清理身体内的毒素，并能滋养细嫩肌肤，而且维生素c在被人体吸收后，还能阻止人体内色素生成，可防止黑色素在皮肤表面堆积，它能淡化皮肤表面的色斑具有明显的美白作用。 通过上面的介绍，大家对柑橘酱的功效与作用都能有一个全面了解，能知道这种美味果酱能保健身体也能预防疾病，但大家在吃柑橘酱时也要知道这种果酱的含糖量比较高，那些本身患有糖尿病或高血糖的人要尽量少吃或不吃柑橘酱，不然会让病情加重。
柑橘粉是一种粉末状的养生食材，它是把新鲜柑橘的果肉将脱水烘干和研磨后得到的美味食材，它能直接吃也能用来冲水喝还能用来制作多种不同的美食。柑橘粉不丹，滋味诱人，营养价值也极高，人们食用后就有一定的保健功效，下面是对它功效的详细介绍，喜欢吃柑橘粉的人可重点了解一下。 柑橘粉的功效与作用 1、补充维生素c 柑橘粉保留了新鲜柑橘中的丰富营养，人们在吃柑橘粉以后，能为身体补充丰富的维生素c各种物质可增强人体的抗病能力和预防活跃血拼蔬菜，另外它还能加快人体内抗体合成，并能增强人体自身的免疫功能。 2、促进消化 柑橘粉中含有丰富的果酸和柠檬酸，它能开胃消食也能促进唾液分泌液等多种消化液分泌，对维持人的消化系统健康有一定好处，对人类的食欲不振和消化不良有特别明显的缓解作用，不过生活中那些本身就胃酸过多的人，并不适合食用柑橘粉。 3、淡斑美白 柑橘粉具有特别好的美白作用，它含有的维生素c在被人体吸收后，能阻止人体的黑色素生成也能防止色素在皮肤表面堆积，能淡化人类皮肤表面的色斑，防止新的色斑生成，经常食用能美白肌肤。 4、解酒排毒 柑橘粉能加快人体内多种毒素分解和代谢，它能修复受损的肝细胞，也能提高人类肝脏的解毒功能，可促进人体内酒精分解，人们在喝酒以后吃柑橘粉能把它对人类肝脏的伤害降到最低也能快速解酒，会让人类酒出出现了恶心呕吐和头晕等症很快减轻。 大家了解了柑橘粉的功效与作用，能知道它对身体的具体好处，以后身体需要时就能适量吃一些柑橘粉，食用以后能增强身体素质也能美容养颜。
水果酵素是目前人们最为推崇的一种养生方法之一，柑橘味甜、营养丰富，将柑橘制作成柑橘酵素，可以润肺化痰，柑橘酵素的功效是很大的。下面，我们来看看制作柑桔酵素的方法，学会之后，自己动手也可以做出作用广泛的柑桔酵素。 柑橘酵素的功效与作用 1、可以润肺开胃 柑橘有理气燥湿的功效，可以润养肺部，还能够开胃，增强食欲。柑橘酵素提取了柑橘里面全部的营养物质，其润肺开胃的功能更强。有咳嗽痰多的人，日常喝点柑桔酵素，能够止咳化痰，食欲不好的人，喝点柑桔酵素，可以开胃增加食欲。 2、可以散结止痛 柑桔酵素的作用是可以散结止痛，常可以用于乳房结节、乳腺炎和睾丸肿痛等病症。柑桔酵素尤其适合女性喝，女人喝了不仅可以美容养颜、减肥塑身，还可以缓解乳腺炎、乳房肿块带来的疼痛。当然，男性朋友可以喝，有睾丸疼痛症状的男性朋友喝了，可以缓解该部位的疼痛。 柑橘酵素制作方法 1、准备柑橘 挑选表皮比较薄、摸起来手感较硬的柑桔，将外皮清洗干净，将水分晾干之后。柑橘放在砧板上，用刀子切成瓣状。切好之后，将柑橘和蜂蜜水一起放到准备好的容器里面，加入适量的水。注意，不要将容器填满，至少留一半，可供其发酵。 2、制作柑橘酵素 装好之后，盖上瓶盖。如果是那种普通的容器，在开始的一个月，每天最好要按压瓶盖，搅拌柑桔并放气，这样可以防止柑橘霉变。不过，瓶盖也不要拧得太过紧凑，这样容易爆炸。一般，要发酵半年左右，然后可以看看里面有没有黑色毛，如果有，则不能食用，是霉变的征兆。并且还要测试PH值，一般在4以下是正常的。
春见柑橘是芸香科植物的一种，而且它是柑橘家族的新成员，是最近几年家业专家培育出的柑橘新品种，这种水果多种春天成熟上市，它外表为橙黄色，果肉鲜嫩多汁，口感特别好。为了让大家更好的认识春见柑橘，一会儿我会把它的图片整理出来分享给大家，同时也会带大家了解它的具体功效。 春见柑橘图片 春见柑橘树姿直立长势特别旺盛，果实生育期为270天。春见柑橘，长大以后多为变原型而写大小均匀，它的果皮多为成王者，而且光滑有光泽，成熟以后果皮容易剥离，果肉多为橙色，多汁、残渣少，含糖量特别高。 春见柑橘的功效与作用 1、排毒抗癌 春见柑橘中含有多种天然抗病毒成分，人们食用以后可以加快身体内毒素的代谢与分解，能减少毒素在人体内堆积。春天柑橘还能抑制人体内致癌物质的生成，也能控制癌症病毒的活性，平时经常食用可以在排毒的同时预防多种癌症发生。 2、提高消化功能 春见柑橘还能调理肠胃，可以提高人类的消化功能，它含有的膳食纤维能促进肠胃蠕动，而它含有的果酸和柠檬酸则能促进胃酸和消化液分泌，能加快肠胃对食物的分解与吸收，平时人们出现消化不良，食欲不振时，都能多吃一些春见柑橘，能让这些不良症状很快减轻。 3、化痰止咳 春见柑橘中含有丰富的维生素c多种物质可以消除气管和肺部的炎症，而且他还有了其他的营养成分，还能扩张气管，加快痰液排出，它能让人们的气管炎以及咳嗽痰多和气喘等症很快好转。平时人们食用春见柑橘，还能滋阴润肺，清热解毒能预防上呼吸道感染，也能减少气管炎与肺炎的发生机率。
柑橘是生活中的常见水果，它味酸而甜，果汁量大，肉质鲜嫩，平时可以去皮以后直接吃。不过柑橘除了可以直接吃以外，还能加白糖蒸熟以后再吃，这样不但能让它的酸味变淡，还能让它的保健功效更加出色。那么平时食用白糖蒸熟的柑橘对人体有哪些好处呢？它的具体功效是什么呢？ 1、缓解疲劳 平时人们经常会出现疲劳的感觉，这是由于身体内乳酸数量过多，不能及时代谢引起的一种不良症状，如果这时能吃一些白糖蒸柑橘，就能吸收丰富的柠檬酸，可以有效加快身体内乳酸的代谢，人们出现了疲劳症状就能很快好转。 2、通便减肥 平时多吃一些白糖蒸柑橘，能有效清除人体内的热毒，而且它含有的膳食纤维还能促进人体肠道蠕动，可以加快大便生成与排出。另外它含有的果酸还能促进消化，加快身体内脂肪分解与代谢，所以白糖蒸橙子不但能润肠通便，还具有出色的减肥作用。 3、降低癌症发病率 白糖蒸柑橘会让柑橘这种水果中含有的一些营养成分活性提高，特别是“诺米灵”这种物质会更利于人体吸收和利用，它是一种天然抗癌成分，能加快人体内致癌物质的分解与代谢，也能阻止癌细胞生成与再生，另外白糖蒸柑橘还能让人体内除毒素酶的活性提高，能降低致癌物质的活性，能让癌症发病率明显降低。 4、预防心血管疾病 白糖蒸柑橘中还含有一些桔皮苷和一些天然果胶，这些物质不但能加快人体内胆固醇的代谢，还能增加毛细血管的通透性，能促进血液循环，扩张血管，平时经常食用可以有效降低动脉硬化与冠心病还有高血脂等常见疾病的发生，对维持人体健康有很大的好处。
腌柑橘是广东人都非常熟悉的，一瓶存放多年的腌柑橘是很多家庭出嫁嫁妆，可见其重要性。虽然现在腌柑橘的习俗渐渐淡出，但是腌柑橘还是非常美味的食物。腌柑橘有很多好处，能够舒痰止咳，润肺润喉，下面就来看看腌柑橘的方法技巧。 腌柑橘的方法技巧 一、腌柑橘的营养价值和作用 干净大家都知道是水果，酸甜的口味可以开胃消食。在柑橘上市的时候，广东就流行将柑橘腌制起来吃，可以治咳嗽或者而感冒，还可以增加柑橘的保存时间。 二、腌柑橘的方法技巧 第一步：准备两斤橘子，粗盐一斤和一个超大密封玻璃罐。 第二步：清洗橘子，之后擦干表面的水渍。 第三步：将柑橘放入到锅中，加入没过柑橘的清水，烧开煮一分钟后关火。 第三步：将柑橘中的水分沥干，这样可以确保柑橘不会在腌制的过程中腐烂。 第四步：清洗干净玻璃瓶，完全去除瓶中所有的水滴水渍，确保无水后放入擦干水的柑橘。 第五步：之后将柑橘铺平瓶底，再撒上一层盐，之后再放上柑橘如此反复之后再放满所有。 第六步：将瓶口密封起来存放在阴凉通风的地方，盐化开后就会将橘子中的水分吸收掉。
芦柑是一种与桔子很相似的水果，它果肉肥厚，果汁量大，而且味道也酸甜诱人，除了可以直接食用以外还能制成果酱和果汁等加工性食品供人类食用。芦柑除了可以为人体补充多种营养以外，还具有出色的食疗功效，至于食疗功效有哪些，大家看过下面我对芦柑的详细介绍以后就能明白。 芦柑的营养价值与食疗作用 1、芦柑的营养价值 芦柑的营养价值很高，它含有大量的糖份和一些天然的酸性物质，维生素和矿物质也是芦柑中最重要的存在，平时食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，对促进身体正常代谢有很大的好处。 2、芦柑能治神经末梢炎 芦柑可以治疗人类的神经末梢炎，这种疾病多是因为人体内维生素C缺乏引起的，发病以后只要坚持每天吃三到四个芦柑就能让病情明显好转。 3、芦柑能治咳嗽痰多 芦柑对人类的咳嗽痰多也有很好的治疗功效，平时可以芦柑的果皮取下来，挤出汁液直接口服，同时再配合吃芦柑的果肉，在食用时要细嚼慢咽，就能让人们咳嗽痰多的症状明显好转。 4、芦柑能治消化不良 芦柑对人类的消化不良也有很好的治疗功效，在治疗时可以取两个芦柑的果肉加入九克鸡内金，再加入清水一起煎制，煎好以后直接食用，每天一次，可以让消化不良症状很快消失。
桶柑是柑中的一种，桶柑是一种很不错的水果，特别的好吃，也很受欢迎，现在我们就看看桶柑都有哪些功效与作用吧。 桶柑的功效与作用 1.桶柑的药性 中医认为桶柑是一种性凉，味甘酸的一种水果。 2.桶柑的功效 桶柑是一种有很好的生津止渴作用的一种水果，同时桶柑也可以润燥也可以和胃还有很好的利尿作用，桶柑还可以醒酒。可以用桶柑来治疗治胸热烦满，对于口中干渴有好处，同时桶柑也可以消除酒毒烦热，如果吃得少还有气逆的情况，可以多吃桶柑，桶柑对于小便不利也是有好处的。 3.桶柑的营养价值 1）桶柑是一种维生素含 量特别高的一种水果，还含有钙康复情况良磷，铁等物质，同时桶柑还可以强化末梢血管，哪是因为桶柑以含维生素C特别多，同时还含有维生素P，这样桶柑就可以很好地能增强维生素C的作用了，从而桶柑可以起到强化末梢血管组织的作用，对于高血压和肥胖的人群是有好处的。 2）桶柑的维生素和有机酸可以有很好的利咽喉的作用，有很好的生津止渴的作用，可以清胃热，还可以抗炎，抗过敏，降压降脂，也可以祛痰平喘。
伊予柑大家吃过吗？这是一种原产于日本境内的特色不果，是柑橘类水果的一种，它是柑橘类水果在自然条件下杂交以后的一个特色品种，在最近几十年刚刚引入我国，现在国内的四川和浙江等地都有栽培。伊予柑的果实比较大，而且外形美丽，是柑橘中的上品，也是最有个性的水果之一，只是生活中人们对这种水果的了解并不多，不知道伊予柑的功效与作用是什么，为此小编在这里做一下专门的介绍。 伊予柑的功效与作用 1、伊予柑能补充身体能量 伊予柑这种水果里面有大量的糖份存，这些糖分进入人体以后能快速被身体各器官吸收，并转化成身体器官正常工作时的能量，下午在人体最疲劳的时候，吃一个伊予柑可以疲惫的感觉快速消失。 2、伊予柑可以止咳化痰 伊予柑是一种可以止咳化痰的特色水果，这种水果性质寒凉能清除肺部积热，另外它里面还有一些天然的苷类物质存在，这些物质进入人体以后不但能扩张气管，也能去除体内湿气，减少痰液的生成，平时多食用伊予柑对止咳化痰有很明显的好处。 3、伊予柑可以减肥也可预防便秘 伊予柑中的多种酸性成分，能让人体中多余的脂肪快速分解，并随大便排出体外。伊予柑中还有大量的膳食纤维和一些天然果胶存在，这些物质进入人体肠道以后，都会让大便软化，让它们能快速的排出体外，经常食用这种水果，也就减少了脂肪在人体内的积存，对减肥是有一定好处存在的。
最近看到超市里有一种独特的三宝柑在出售，仔细看过以后才发现，这还是一种进口水果呢，不过是从日本进口而来的，据说是当地最有名的特产，也是柑桔类水果的重要成员，购买了几个回家，感觉味道还比较不错，后来我专门针对这种水果咨询了专家，对三宝柑的功效与作用做了全面的了解，现在把它们写出来，让大家也能对这种来自日本的特色水果有一个全面的认识。 三宝柑的功效与作用 1、三宝柑可以消除疲劳 三宝柑的味道酸甜可口，有大量的天然的柠檬酸存在，这种物质进入人体以后，能加快人体对多种营养成分的吸收，减少疲劳症状的出现。 2、三宝柑可通便 三宝柑这种水果里面有大量的膳食纤维和天然果胶存在，这些物质进入肠道可以加快肠道运动，并能促进大便快速生成，让它们排出体外，起到润肠通便的作用，经常食用对减肥也有一定的好处。 3、三宝柑可以预防癌症 三宝柑与大多数柑橘类水果一样，含有一种名为诺米灵的天然物质，这是一种天然的抗癌成分，它们进入人体以后，能让致癌物质快速分解，减少癌细胞的生成与再生，同时也就起到了抗癌的作用。 4、三宝柑能预防动脉硬化 三宝柑中还有一些苷类成分存在，这些物质可以直接作用于血管，能增加血液流动速度，增加血管韧性，对动脉硬化有很好的预防作用。
茂谷柑是一种进口水果，这种水果主要出产于台湾地区，它是宽皮柑和甜橙两种水果的杂交品种，它桔橙类水果家族的一个重要成圆。这种水果果汁量大，而且营养价值很高，对人类身体有一定的保健和滋养功效，虽然它在市场上的价格比较高，但还是物有所值的，不相信可以看看下面对茂谷柑功效与作用的介绍。 茂谷柑功的功效与作用 1、茂谷柑能补充维生素C 维生素C是维持身体健康的重要营养成分，它可以直接作用于人类的多个器官，能提高各器官的功能，也能提高免疫细胞的再生，消除人体中的一些常见病菌，更能滋养肌肤。因此大家平时多吃一些茂谷柑对身体是大有好处的。 2、茂谷柑可以清咽利喉 茂谷柑中有大量的维生素和多种西马生成分，另外这种水果还是一种凉性水果，能清除体内的积热，人们食用以后能减少多种上火症状的发生，经常食用能起到清咽利喉的作用。 3、茂谷柑可以消食顺气 茂谷柑中有一些挥发油和一些烯类成分存在，这些物质进入人体以后能理气，也能健胃消食。能减少人们消化不良症状的出现，另外茂谷柑中还有一些甙类成分存在，它对人类的血管有很明显的保护作用，能预防心脑血管疾病的发生。
炭疽病是很多柑橘都很容易得的一种病害，如果你想要提高柑橘的产量，就一定要好好地去防治柑橘炭疽病才行。柑橘炭疽病如何防治 1.柑橘炭疽病的危害 柑橘炭疽病一般会危害到柑橘的叶子，枝条，和花果，会让柑橘炭大量落叶，枯枝，茖花莴笋果，大量降产。 2.柑橘炭疽病的防治方法 1）平时要加强柑橘果园的管理，要好好地预防虫，也要防治，不能让太阳晒得太强，不让枝条叶子受伤，让树长得粗壮，这样得柑橘炭疽病的机会就少了。 2）哪果发现果园里有柑橘炭疽病的发生，一定要及时去清除柑橘炭疽病，把叶子烧掉，平时要加强肥水管理，定期深翻施肥，提高柑橘炭疽病的抵抗力。 3）冬天要把病枝叶收集好后再烧掉，消灭病源，在冬季和早春，可以用溃腐-灵200-300倍液+有机硅喷杀灭菌。 4）定期用靓果-安来喷，用药的重要阶段是在柑橘的叶子长出来的时候和花期，以及春天的雨季，这些阶段都是特别容易感染柑橘炭疽病的，这时候一定要加强柑橘的管理，要预防，同时及时发现及时灭杀。