1 准备好食材 2 把核桃放入烤盘中,用170度烤5-6分钟,烤出香味 3 把花生油、白糖、打散的鸡蛋液放在容器中混合均匀 4 打发成如图状态 5 将面粉和泡打粉、小苏打混合后过筛 6 倒入面粉混合成面团 7 然后搓成小圆球,用手按一个核桃碎进去 8 刷一层蛋液 9 放入预热好的烤箱180度烘烤10分钟,(具体设置按自己家烤箱来设置)至表面金黄,然后放凉即可
1 桂圆干去核，撕成小块，用朗姆酒浸泡30分钟以上 2 捞出泡好的桂圆干，沥干水分待用，泡过的朗姆酒不用倒掉，直接揉进面包里 3 核桃仁切成小块 4 将牛奶、泡过桂圆的朗姆酒倒入厨师机内桶，再加入除黄油、核桃、桂圆干外的其他面包材料 5 启动揉面程序将面团揉至出筋的状态 6 加入软化好的黄油 7 继续揉面至出膜 8 加入泡好的桂圆干和核桃碎，用低速揉进面团 9 将揉好的面团整形成圆形，放入合适的容器内 10 将面团放入daogrs G7蒸烤箱，30℃发酵1小时 11 发酵至2倍大 12 将面团取出，按压排气 13 均分成三等份醒发20分钟 14 将醒发好的面团整形成纺锤形 15 放回烤箱进行二次发酵40分钟 16 在发酵好的面包表面筛上面粉，用割包刀割出井字纹路 17 放入烤箱，蒸汽2分钟，再选择上下火180℃烤25分钟 18 出炉后冷却
1 准备所需食材 2 核桃和黑巧克力切小块，放一边备用 3 葡萄干用水泡一下，洗去杂质，放一边备用 4 黄油切小块，软化后加入细砂糖和盐，搅拌均匀 5 蛋黄打散，将10g蛋液加入黄油里，搅拌均匀。剩下的蛋液留着刷表面 6 倒入牛奶，不需要搅拌到黄油和牛奶融合，因为很难，只需要稍稍搅拌一下就行了 7 将面粉和泡打粉过筛进黄油混合液里 8 采取刮、压的方式，用刮刀将粉类和黄油混合液混合成团，混合好的状态是湿润黏手的，如图示 9 将核桃碎、黑巧克力碎和葡萄干加入面团，拌匀 10 预热烤箱，190°。在操作台上撒上面粉，将面团倒在上面，然后在面团上面撒上些许面粉 11 用擀面杖将面团擀成长方形，切割成12份（关于形状，看个人喜好，你也可以擀成圆形，分割成三角形或者其他喜欢的形状） 12 借助小刀，将切好的面团轻轻放到烤盘上，（如果你的烤盘不是不粘烤盘，需要铺上油纸）在面团表面轻轻刷上一层薄薄的蛋液 13 将面团送入烤箱，中层，190°，12分钟左右，表面金黄色就可以了。（温度只是个参考，烤箱之间会存在温差，所以大家要根据自家烤箱的温度来进行调整）
1 核桃仁敲碎， 2 面粉抓匀，再加核桃仁抓匀， 3 分成大小合适的面团，中间安扁，撒上核桃碎装饰， 4 烤箱预热，160度烤20分钟
1 核桃、花生米入烤箱烤熟 2 取出晾凉 3 利用这个时间制作水油皮：150g面粉加30g糖、30g玉米油和70g温水和成面团饧发 4 制作油酥：100g面粉加50g玉米油和成面团饧发 5 利用饧发面团的时间处理馅料：将晾凉的花生米去皮入料理机研磨杯 6 打成粉 7 同样将晾凉的核桃入料理机研磨杯 8 打成细粉 9 加20克糖 10 搅拌均匀 11 搓成大小适中的圆球，至此馅料就做好了 12 将饧发好的俩面团分别分成九个剂子 13 水油皮擀成小圆饼上面放油酥 14 包起来 15 擀成舌头状 16 卷起来 17 折叠 18 再擀成圆片放一个花生、核桃馅料 19 包起来按扁 20 表面刷蛋液 21 用小刀划三道口 22 预热烤箱200度烤15分钟左右，表面上色后加盖锡纸改180度再考15分钟 23 烤好后及时取出晾凉
1 先把焦糖酱和少许清水放入 奶锅，小火加热至四周冒泡，倒入核桃拌匀 2 把焦糖核桃铺入模具底部备用 3 把面包体材料用后油法揉至扩展阶段 4 把面团放在温暖的地方发酵至二倍大 5 把发酵完毕的面团分成10等份滚圆，盖上保鲜膜醒面15分钟 6 把醒好的面团轻拍排气，滚圆 7 把整形好的面团放入铺了焦糖核桃的模具进入二发 8 二发完毕，刷牛奶 9 放入已经预热好的东菱烘然心动电子烤箱，选择1(DIY)，上下发热管温度设为175度，25分钟
1 准备材料：低筋粉和抹茶粉混合过筛。核桃切成片。 2 黄油软化后，加糖粉打至体积膨松颜色发白。 3 蛋液分二次加入，每一次都打至蛋液完全吸收后再加入下一次。 4 加入核桃拌匀。 5 加入混合好的粉类，拌匀并揉成团。 6 利用模具或保鲜膜把面团整成方柱形。 7 放入冰箱冷冻1小时以上。 8 将冷冻好的面团切成厚薄均匀的片，注意放入烤箱时不要摆放的太紧密，饼干在烘烤过程中会有些许膨胀的。 9 放入165度预热好的烤箱内烤20分钟左右。
1 红枣倒入盆中，加适量清水洗净 2 沥干水分，捞入盘中 3 用刀将红枣两头先切掉，再从中间切一刀，取出枣核 4 将去完核的枣放入盘中，放进蒸笼 5 锅中加适量清水，将蒸笼盖好蒸20分钟... 6 将蒸好的红枣拿出来晾凉 7 核桃去壳，将核桃仁掰成小块 8 将枣平铺打开，放入核桃仁块，再拿一块枣盖在上面，用擀面杖反复擀压 9 将擀压好的枣，放入烤盘中 10 将烤盘放入烤箱，开始低温烤制30-40分钟 11 关掉烤箱，拿出烤盘，稍微晾凉即可食用
1 容器中加入玉米油，糖粉和盐，蛋抽搅拌均匀 2 加入鸡蛋液。搅拌均匀 3 将苦荞蛋糕粉与小苏打混合 4 将混合好的苦荞蛋糕粉筛入之前混合的蛋液中 5 加入拍碎的核桃仁。核桃颗粒不要太大 6 搅拌成团 7 将面团分割成35克一个的小圆球 8 将小圆球压扁，涂上蛋液，撒上芝麻。大圆是35克，小圆是20克的。大小自己随意 9 烤箱180度20到25分钟，具体温度根据自己烤箱调节。如果烤箱内腔比较矮，要格外观察上色情况，酌情调整时间长短 10 出炉摊凉即可
1 花生油里加入盐和糖，把糖搅拌至融化，加入蛋液搅匀 2 筛入低粉和小苏打、核桃粉，加入50克熟核桃碎 3 搅拌至无干面 4 分成10克左右的小团 5 放烤盘，稍微按一下。烤箱175度预热，170度20分钟左右，具体时间温度参考自家烤箱
1 备好各材料 2 芝麻、核桃提前炒香 3 黑芝麻用清水泡透 4 芝麻与泡的水一起放破壁机内打至细滑 5 黑芝麻浆混入糯米粉内 6 加入糖拌好 7 取一盘子抹点油，放一层芝麻粉浆，约1.5cm，轻撒下白芝麻 8 沸水入锅，把盘子放锅内蒸6分钟 9 取出盘子稍为晾凉 10 再放一层芝麻粉糊 11 撒入核桃碎 12 沸水入锅，把盘子放锅内蒸6分钟 13 取出盘子稍为晾凉,再放一层芝麻粉糊 14 沸水入锅再蒸6分钟 15 取出蒸好的糯米糕稍晾一 下。撒点椰蓉 16 待糯米糕完全凉后，倒出来，在其他地方均匀在沾上椰蓉 17
1 先把臭粉、苏打粉和泡打粉用些水拌匀备用 。 2 把黄油、糖粉和奶粉放在无水无油的盆里面 3 用打蛋器搅拌均匀 4 加入鸡蛋液继续搅拌，留点蛋黃备用（备用的用来刷核桃酥的表面） 5 然后把拌好臭粉、苏打粉和泡打粉加入，搅拌均匀 6 再加入面粉搅拌均匀即可 7 取出面团揉成团 8 分成约20克1份。 9 放上刷了油的烤盘中 10 将面团压扁 11 在中间的地方用手指插个小洞 12 在表面刷上蛋黃 13 放在烤箱的中层 14 调到菜单9，时间是20分钟，上管180度，下管150度 15 完成，口感相当好哦~
1 先将黄油软化 2 倒入低粉、糖 3 用手用力抓、搓。使黄油和面粉充分混合均匀 4 再加入水和成面团，把面团用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏室，冷藏1个小时 5 用擀面棒把面团擀成圆饼状 6 将饼皮移动派盘里，用手轻按至派皮与派盘粘合 7 用擀面杖在派盘上滚过，切断多余的派皮。把多余的派皮移去 8 在派皮上用叉子插一些小洞 9 垫上油纸，上面铺上豆子，烤箱预热至180℃的烤箱倒数第二层，烤15分钟 10 取出派盘，将豆子移出，派皮再次进烤箱烤5分钟出炉备用 11 核桃分成小块，进烤箱烤3分钟左右待用 12 红糖、细砂糖、水、黄油一起放入碗里 13 坐热水熔化 14 鸡蛋打进碗里，打成液状 15 加入到红糖水里 16 再加入核桃 17 搅拌均匀 18 将做好的核桃馅倒进派皮里 19 烤箱预热至170度，上下火烤35分钟，取出冷却后脱模
1 色拉油 糖粉分别称重 鸡蛋黄两个 2 面粉 玉米淀粉 小苏打 泡打粉分别称重 核桃仁烤熟 3 糖粉 鸡蛋黄 色拉油混合搅拌均匀 4 用打蛋器充分搅拌一下 5 筛入粉类 面粉 玉米淀粉 泡打粉 小苏打 6 压板翻拌均匀 7 放入核桃仁拌均匀 8 团成大小均匀的面团 沾上黑芝麻放入烤盘 9 放预热后的烤箱上下180度 先烤10分钟 10 拿出来整形 中间压个圆形的小坑 烤出来的外形桃酥好看 11 继续烤15分钟 晾凉后取出
1 准备食材 2 核桃夹夹开核桃 3 水锅放入花椒、大料、香叶、桂皮、辣椒等调料 4 放入核桃，中途放入盐 5 小火煮约40分钟左右，关火浸泡
1 红枣洗净去核，加2倍水煮15分钟 2 核桃仁烤熟，用烤箱保温。称好所有材料，淀粉和水调匀 3 煮好的红枣用破壁机打成枣泥，过一遍筛（这样做的枣糕比较通透颜色好看），倒入不粘锅中 4 倒入麦芽糖和盐，开中小火不停的翻炒至水份挥发 5 倒入玉米油继续炒 6 炒至大概这个状态 7 淀粉和水调匀倒入锅中继续炒 8 炒至不粘锅铲，开始抱团即可，全程约1小时 9 关火倒入核桃仁拌匀 10 倒入不粘烤盘中或垫油纸，戴上手套按压揉捏一会儿，这样口感会更好。最后整成长方形 11 完全冷透切小块 12 裹上糯米纸，用糖纸密封保存。可存放1个月。 嗯，炒制的时间比较长，考验耐力，不过其美味值得尝试