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干桂圆怎么吃才有营养 干桂圆的吃法技巧

干桂圆怎么吃才有营养 干桂圆的吃法技巧

 干桂圆是一种常见的干果食材,很多人都见过,它是用新鲜桂圆加工而成的,易于保存和食用。干桂圆的食用方法也有很多种,它怎么吃才最有营养呢?一会我就推荐几种干桂圆的常见吃法,大家看过以后也就知道干桂圆怎么最有营养了。 干桂圆怎么吃才有营养 1、干桂圆煮鸡蛋 干桂圆煎鸡蛋吃最有营养,平时每天早晨可以取十个干桂圆的果肉,与荷包蛋一起煮,煮好以后再加入适量的白糖调味调匀以后直接食用就可以,经常这样吃干桂圆可以起到补脾养心和生血益气的重要功效。 2、干桂圆直接吃 干桂圆十接吃是最有营养的一种吃法,大家每天晚上睡前可以取十来个干桂圆,取出果肉慢慢嚼食,然后咽下,每天如此能养心安神,对人类的心悸失眠有很好的治疗作用。干桂圆除了可以直接吃以外,还能与红枣和枸杞等食材一起泡水喝,也能起到安神和补血的重要功效。 3、干桂圆泡酒 干桂圆泡酒喝也很有营养,平时可以取干桂圆的果肉两百克泡入到五百毫升白酒中,泡制一个月以后就能取出饮用,每天晚上睡前饮用十五克,可以快速缓解疲劳,安神定志,也能减少亚健康的出现。

水果常识 2016-11-29 13:51:27
吃桂圆的好处 桂圆的吃法技巧

吃桂圆的好处 桂圆的吃法技巧

桂圆也就是龙眼,是一种不错的水果。桂圆是很好的补身体的食物,肉质细腻,味道有极为香甜。吃桂圆的好处很多,能够养颜益寿。桂圆除了直接食用外,还可以煲汤做成为药膳来食补。下面就看看桂圆的吃法。 吃桂圆的好处 桂圆的吃法 一、桂圆的吃法——桂圆银耳汤 第一步:将银耳泡发,去掉底部的硬块蒂部部分,银耳用手撕成小朵。 第二步:将莲子中的莲子用牙签桶出,桂圆将外壳和内核都去除。 第三步:其余的材料淘洗后放入高压锅中。 第四步:高压锅中加入高出材料充足的水后,盖上盖子开始煮粥。 第五步:所有材料都煮好后,可以调入些冰糖来调味。   二、桂圆的吃法——桂圆糯米粥 第一步:将糯米淘洗干净,在锅中加水煮开。 第二步:桂圆敲碎外壳后,拨开取出其中的桂圆肉。 第三步:糯米和桂圆一起放入锅中烧煮,用小火慢慢的炖煮。 第四步:等到粥煮开变粘稠后放入糖进行调味。   三、吃桂圆的好处 吃桂圆有助于增强智力,促进智力增长。桂圆肉可以延年益寿,常吃桂圆这种水果,老人小孩都适合。桂圆肉能补充气血,增强身体体力。 

水果常识 2016-05-06 15:15:59
桂圆的吃法和桂圆的功效

桂圆的吃法和桂圆的功效

圆古称龙目,又名龙眼、圆眼、福圆、益智等,属于无患子科龙眼属。鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明,味甜如蜜,干后果肉变为暗褐色、质柔韧,称龙眼肉,可食用,可药用。含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,是人们喜爱的美味水果之一。 桂圆的吃法      1.每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。     2.龙眼30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。     3.每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。     4.龙眼肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。     5.桂圆肉20克,放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜,快节奏生活人士提神的首选。     6.桂圆肉30克,放进500毫升水中煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。     7.桂圆肉30克,将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。     8.闲暇时可当零食,补血养气。 桂圆的功效 桂圆性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益,补气血、益智宁心、安神定志的功效,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的,特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。  桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些元肉很有补益;妇女产后,元肉也是重要的调补食品。元肉含丰富蛋白质,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,元肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。元肉能降脂护心,延缓衰老。元肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。 桂圆的营养成分 桂圆的营养成分非常丰富,每100克鲜桂圆中含蛋白质1.2克,脂肪0.1克,碳水化物16.2克,钙13毫克,磷26毫克,铁0.4毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸1.0毫克,抗坏血酸60毫克。干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高,但受加工影响,抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在,故味甜。此外,还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。 因为含有大量有益人体健康的微量元素,桂圆早已成为一味良药。其主要功能是安神,治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值,有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期,桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”,言其功能养心益智故也。有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;妇女产后,桂圆也是重要的调补食品。 桂圆食疗作用      1.益气补血,增强记忆 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。     2.安神定志 桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。     3.养血安胎 桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。     4.抗菌,抑制癌细胞 动物实验表明,桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。此外,桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。     5.降脂护心,延缓衰老 桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。

水果常识 2014-07-20 21:07:26
新鲜桂圆的吃法

新鲜桂圆的吃法

其实吗新鲜桂圆的吃法有很多种的,下面就让我一一的来告诉您们吧。 桂圆 新鲜桂圆的吃法一 1、可以直接泡水喝 2、也可以煮桂圆鸡蛋糖水 3、桂圆炖鸡肉养血益颜用料:鸡肉150克,当归30克,桂圆肉100颗。 制法:当归、桂圆肉、鸡肉洗净,将鸡肉切片,把全部用料放入炖盅中,加开水适量,盖盖,温火隔开水顿3小时,调味供食用。 功用:养血益颜 注意:感冒发热者不宜服用。 4、每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。 5、桂圆30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。 6、每晨用桂圆10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。 7.桂圆肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。   【神奇的龙眼干用法】 「龙眼干」是很好的养生补品,尤其对肾脏很好,大家可善加利用,以下列与几项用法,提供大家参考,希望对大家有所助益。 【份量】一人份(一两) 【用法】 一、有虚火时:龙眼干+盐(用水炖半小时)无痰、咳嗽者适用 二、无虚火时:龙眼干+盐(用热水冲泡15分钟左右即可)帮助睡眠 三、咳嗽有痰:枸杞+红枣+龙眼干(一起炖半小时)止咳化痰 四、莲子+白木耳+冰糖+红枣+龙眼干(一起炖半小时)补气 五、龙眼干+人参须(冲泡20分钟)补气、退虚火   新鲜桂圆的吃法二 1、桂圆粥 ①取桂圆肉30克,粳米100克,加适量水同煮成粥。 此粥具有大补气血、安神养心作用,且补而不腻,易于消化吸收。《名医别录》还记载:桂圆粥能“治邪气,除蛊毒。久服强魄轻身不老”。   2、桂圆红枣粥 ①洗净红枣,桂圆,白米1杯,洗净晾干一刻钟; ②白米入煮锅,加水熬粥,煮至约四成熟时,放入红枣、桂圆续煮,最后放红糖调味; 此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等,可调和经络回圈、和颜润色。红枣对促进血液循环, 畅通乳腺很有帮助,而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果!   3、山药桂圆粥 原料::生山药100克,桂圆肉15克, 荔枝肉三个,五味子3克。白糖、水适量。 ①将生山药去皮切成薄片。 ②将山药片、桂圆肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮,高火30分钟,煮好后加白糖搅匀即可。   4、桂圆肉粥 【原料】桂圆肉15克,红枣3~5枚,粳米100克。 【制作】一并煮粥。 【用法】早、晚服用(可当早餐)。 【效用】桂圆能健脾补血。可含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质,与红枣配合,适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。 【宜忌】风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。   5、红薯桂圆粥 食材:大米一小杯,红薯一根,桂圆3粒,红枣5颗 器具:沙锅 制作步骤: 1沙锅盛水,开火,至水开。 红薯一根,去皮,滚刀切成小块,水开后放入水中煮。红薯五成熟时,放入大米、桂圆和洗静的红枣,大火开后,换小火慢煮。大米软后,熬一会,就可出锅。 注意事项和评价: 红薯甘、平、无毒,桂圆补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉,这道粥味道甘甜,大米和红薯入口糯软,色泽金黄,引人食欲,是冬季晚餐的佳品。 特别注意的是煮粥时,要开水下米,不容易糊锅,这道红薯桂圆粥,要先放红薯, 五成熟后放入大米,这样可以使红薯更为糯软,而米粒保持完整。   6、桂

水果常识 2013-05-13 10:42:22
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