鲜榨蔬果汁是很多白领女性的养颜秘笈,蔬果中富含的维生素和矿物质能够提高机体免疫力以及巩固组织细胞,对人体健康有很大益处。对于容易感冒、牙龈出血以及抵抗力低下的人群,多增加蔬果摄入量是有很大好处的。但是,蔬果的营养物质含量在不同的状态下会有很大的不同,当然,直接食用的效果是最好的。 蔬果汁即使鲜榨也会流失大部分营养 我们进食蔬果最主要是想吸收其中的维生素和矿物质,但是在刀片高速旋转下,果蔬的细胞被破坏,其含量丰富的维生素C遇到多种氧化酶,马上就损失严重。当然,类黄酮、花青素等蔬果中的抗氧化成分也会遭到破坏。此外,很多不溶性的纤维和钙等微量元素,都会留在果蔬渣子里面,所以如果你只是喝榨出来的果汁,当然也会和这些微量元素擦肩而过了。这部分的营养能够防止肠胃病变,减少癌症的发病率,并且能够减少糖尿病患者对于药物的依赖。 而我们在咀嚼蔬果的时候,因为不会产生如刀片般的破坏力,因此蔬果中的维生素大部分还是被保留下来了,剩下的营养成分也随着我们吞进肚子里的蔬果,会身体吸收。因此,相比起直接食用蔬果,榨汁的方式并非恰当的食用方法。 榨前烫熟食材能保存营养成分 // 对于咀嚼能力较弱的老年人和婴幼儿,榨汁的方法会比直接食用更实际可行。那么在果蔬榨汁的时候应该注意哪些方面,能够最大限度的保存果蔬的营养成分呢? 第一,在榨汁之前先烫熟食材。把水果蔬菜在沸水中略微烫一下,把那些氧化酶“杀灭”掉,也让组织略微软一点,然后再榨汁。这样,不仅维生素的损失变小,出汁率增加,还能让榨汁颜色鲜艳,不容易变褐。特别是那些没有酸味的蔬菜,比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米,一定要烫过再打汁。 第二,尽量不要多榨,冰箱保存更有益。如果没有经过烫煮,榨汁之后应当马上喝,不可以存放。可以说,在每一分钟当中,维生素和抗氧化成分的损失都在增加。如果经过烫煮再打汁,酶已经被灭活,那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的。但注意要尽量减少果汁和空气的接触,避免氧化变褐。
榨汁会导致营养素流失? 那是当然的,主要是损失维生素和抗氧化成分。哪怕是榨了之后马上就喝也是如此。这是因为,水果蔬菜的细胞当中,都有复杂的超微结构。就好比一个单位,会有很多房间,各个房间各司其职,所放的东西也不一样,不能混在一起。 比如说,维生素C一定不能和各种氧化酶相遇,否则就会互相作用。可是,在打汁时,高速旋转的刀片把细胞全部破坏,其中的所有东西都混在了一起。如此,维生素C遇到了多种氧化酶,就会损失惨重。 有测定表明,黄瓜在打汁后,和打汁前相比,维生素C的破坏率高达80%。从8毫克/100克降低到2毫克/100克。番茄、小白菜等也有类似的结果。 除了维生素C,像类黄酮、花青素等抗氧化成分,也会因此有不同程度的损失。至于不溶性的纤维,当然不会跑到汁里面去。不溶性元素如钙也会被留在渣子当中。 打汁虽然时尚,还是不如直接吃水果蔬菜来得健康。不过需要肯定的是,榨汁后还是可以得到不少矿物质,比如钾。 果蔬热处理可以减少营养损失? 很多人不知道,商业生产中制作果蔬汁,往往是要对果蔬进行热烫处理的。也就是说,需要把水果蔬菜在沸水中略微烫一下,把那些氧化酶“杀灭”掉,也让组织略微软一点,然后再榨汁。这样,不仅维生素的损失反而变小,出汁率增加,而且还能让榨汁颜色鲜艳,不容易变褐。特别是那些没有酸味的蔬菜,比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米等,一定要烫过再打汁。 至于吃蔬菜、水果的那种饱腹感,是无论怎样榨汁都不能有的。因此减肥者还是用完整吃的方法比较好,榨汁不是理想的选择。 鲜榨汁最好不要存放 如果没有经过烫煮,榨汁之后应当马上喝,不可以存放。可以说,每一分钟,维生素和抗氧化成分的损失都在增加。如果经过烫煮再打汁,酶已经被灭活,那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的。要尽量减少果汁和空气的接触,避免氧化变色。 没有烫煮的榨汁容易变褐。变褐并不意味着有毒有害,仍然可以喝,只是意味着果蔬中的多酚类保健成分接触氧气被氧化,抗氧化作用将有所下降。同时,在储藏当中,味道也会逐渐变化,失去原有的新鲜美味。 榨汁渣子要不要吃? 如果你打算把渣子吃掉,显而易见口感是相当不好的。再说,既然你都要吃渣子了,何必还费这个麻烦来榨汁呢?渣子里的纤维含量丰富,对需要解决便秘和控制血脂的人来说是好的,对于那些容易腹泻腹胀的人是不合适的。 果蔬榨汁三点注意 // 第一:要认真的选取榨汁用的水果蔬菜,首先,要保证新鲜同时在榨汁前,一定要把果蔬洗净防止农药残留在水果上。 第二:在洗净果蔬后应先将它们去皮,同时切成小块后再放到榨汁机里榨汁,这样易于榨汁机的正常工作。 第三:榨汁后,应立即饮用,因为果蔬营养成分很容易在空气里失去作用,并且刚榨好的会比较的新鲜利于身体的吸收。
现在很多人喜欢扎果蔬汁,尤其是不少女性朋友会用果蔬汁来代替正餐减肥,还有的妈妈会把宝宝不喜欢的果蔬榨汁给宝宝喝。那么果蔬在榨汁的过程中会损失营养吗?果蔬榨汁会损失哪些营养? 果蔬榨汁会损失哪些营养? 膳食纤维:榨汁后,不溶性元素如钙、膳食纤维等会被留在渣子当中,因此喝蔬果汁会减少人们对蔬果中富含的膳食纤维的摄取,而这些膳食纤维具有预防和减少糖尿病心血管疾病等保健功效。同时,不溶性纤维可以防止胃肠系统的病变,具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。由于损失了很多人体必需的膳食纤维,蔬菜和水果榨成汁来饮用不仅不能帮助消化,还会引起便秘。 维生素C:榨汁的直接后果,是损失蔬菜水果中的维生素和类黄酮、花青素等抗氧化成分,哪怕是榨了之后马上就喝也是如此。当蔬果是完整的时候,抗坏血酸氧化酶和维生素C的位置是分开的,好比各自住在不同的房间里。一旦榨成汁,高速旋转的刀片会把果蔬里的细胞全部破坏,致使抗坏血酸氧化酶和维生素C混到一起,两者发生氧化反应,维生素C被破坏。 怎样榨果蔬汁才能减少营养损失? // 虽然直接吃蔬菜蔬果肯定比喝果蔬汁营养更全面,但不同的人有不同的需求,比如牙齿不好的老人、小孩等。因此,在不能直接吃水果蔬菜的情况下,果蔬汁实际上是比较好的选择。那么怎样榨汁才能最大限度地保存果蔬的营养的呢? 榨汁前先把水果蔬菜在沸水中略微烫一下,把表面的氧化酶“杀灭”掉,也让组织略微软一点,然后再榨汁,这样不仅使得维生素的损失变小,出汁率增加,还能让榨汁颜色鲜艳,不容易褐变。特别是那些没有酸味的蔬菜,比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米,一定要烫过再榨汁。此外,榨汁时还可以加入像柠檬这类较酸的水果,来弥补破坏掉的维生素C。
1.每日1~2个水果。水果含有丰富的维生素和矿物质,而且低钠高钾,是适合现代人的好食物。不过,水果含有大量的糖分,吃太多也不好。《中国居民膳食指南》建议,成年人每天应摄入200~400克水果。按常见水果,比如苹果、梨、橘子等,普通的个头的每天吃1~2个就可以了。 2.可放在两餐之间吃。饭前吃水果,还是饭后吃水果好?总的来说,饭前吃水果有助于在正餐时减少食量,控制体重,但如果肠胃比较虚弱的人,空腹吃水果可能会引起不适。而饭后吃水果,可能会造成能量过剩,阻碍矿物质等营养素的吸收,加重肠胃负担。因此,最保险的方法,是在餐后1小时后再吃水果。 3.能吃水果就不要榨果汁喝。将水果制成果汁需要滤去渣子,而这些渣子中却含有丰富的营养物质,比如膳食纤维,其对于增强饱腹感、减少胆固醇吸收等都有好处。另外,在榨汁的过程中,因为水果的细胞壁破碎,其中的维生素C和抗氧化物质也会受到一定程度的破坏。因此,果汁营养不如水果,鲜榨果汁一定要现榨现喝。 4.不可用水果代替蔬菜。整体上讲,水果的营养价值比不上蔬菜。除了枣、猕猴桃、柑橘、草莓、山楂等少数几种,多数水果的维生素含量较低。若说起胡萝卜素来,水果与蔬菜的差别更大,除芒果、柑橘和黄杏几种外,其他水果中胡萝卜素含量极少。钙、铁等微量元素的含量,水果与绿色蔬菜根本就无法相提并论。另外,蔬菜的含糖量通常很低,热量也低,多吃不会影响热量摄入。而吃水果太多,就有糖分摄入过多的担忧。 5.水果不分伯仲,变换种类吃即可。人们总是对什么“水果之王”、“水果皇后”感兴趣,其实,同样是水果,营养价值都各有千秋。吃水果也要各种品种、各种颜色,搭配着吃。不要迷信哪一种营养高,就只吃那一两种水果。 6.不能单吃水果做正餐。水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等,但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素。单靠水果来解决一餐,是远远达不到营养膳食的标准的。 // 7.单靠水果减肥不科学。吃水果不能减肥。一来如前所述,水果的营养不均衡,二来许多水果的热量并不低。单靠水果减肥,不仅很难成功,就算成功了也可能让人面色黯淡,体力下降。 8.糖尿病人在血糖平稳情况下可适量吃低糖水果。糖尿病人可以吃水果吗?答案是肯定的。前提是要保证血糖平稳,并且注意控制好水果的数量。糖尿病人可以多选择对血糖影响较小的水果,比如柚子、橙子、草莓、樱桃等。
百香果是一种很有营养的水果,它可以和任何水果搭配食用,不仅不影响营养的吸收还可以更好地该生他的味道。百香果和苹果一起榨汁也是一种很好的方法,不仅仅营养效果翻倍,还可以有美容养颜和增强免疫力的和健胃消食的功效。 一、百香果和苹果榨汁营养好 原材料:百香果、苹果,蜂蜜 制作方法: (1)将百香果和苹果分别洗净备用; (2)百香果切开取出果肉,苹果去皮切成小块; (3)将百香果肉和苹果块放入榨汁机之中; (4)倒入适量的水,打开榨汁机的开关进行榨汁; (5)根据需要将百香果和苹果打成你需要的浓稠度; (6)倒入杯中,加上蜂蜜调味之后,即可饮用 百香果是一种香气四溢的水果,吃起来也是营养十足。但是因为它稍微带有酸涩的感觉,所以百香果泡水喝的时候会加一些别的料在里面。百香果泡水除了加蜂蜜之外,还可以加上苹果。百香果和苹果榨汁不仅仅口感会中和很多,还很有营养。 百香果和苹果一起榨汁喝,对人的身体是非常好的。百香果和苹果的营养都很丰富,苹果被誉为水果之王,常吃水果本身就会有利于身体健康。再加上苹果性温,也可以缓解百香果这种凉性水果带来的寒性,进行中和之后真的非常健康又有营养。 二、百香果和苹果榨汁的功效 1、美容养颜 不管是百香果还是苹果,都有着很好的养颜美容功效,两者榨汁一起喝的情况,其美容养颜功效其实已经翻倍了。苹果丰富的维生素和膳食纤维会让我们的皮肤变得红润又有光泽。百香果里面的维生素C和SOD酶又可以清除我们体内多余的自由基,有这养颜和抗衰老功效。 2、健胃消食 百香果和苹果之中都含有膳食纤维,是可以起到促进消化,增强肠胃蠕动的功效。另外因为百香果和苹果都是略带酸味,可以加强胃酸的产生,会让我们有食欲增强的感觉。 3、增强免疫力 百香果和苹果榨汁不仅仅可以加强营养,还能够有增强人体免疫力,让我们更加健康的功效。百香果丰富的氨基酸和蛋白质含量都很高,会大大增强人们的免疫力。而苹果更有“一天一个苹鬼,疾病远离我”的响亮口号。 4、舒缓心情 百香果是以它的芳香气息闻名世界的,苹果也是有着很清甜的香味,不管是哪一种香味都有着舒缓心情的作用。苹果的果香味有着消除压抑,缓解抑郁的症状。百香果也有着舒缓心绪,安神静气的功效。一是你感觉烦躁不堪,或是失眠暴躁的情况,都可以喝百香果和苹果榨汁。 三、百香果苹果汁禁忌 1、空腹忌饮 百香果苹果汁是不可以空腹饮用的,要是你在空腹状态下喝了百香果苹果汁的话,是会有反胃的感觉的。人在空腹的时候,身体本身就会增加分泌有些胃酸。但是,百香果本身就是一种可以促进胃酸分泌的水果。喝了之后,势必会引起肠胃不适。 1、忌天天喝 虽然每天吃苹果对我们的身体比较好,但是加上了百香果之后就不可以天天吃了。因为百香果味道偏酸涩,要是每天吃的话,长期之后势必会伤害肠胃,严重的甚至会促成肠胃病。 结语:通过上文的介绍,相信大家已经了解苹果和百香果一起榨汁对身体的益处了。但是因为百香果太过于酸涩的问题,我们还是不要天天喝和空腹饮用。
防:一周吃两块鸭肝 甘霖营养学院院长冯竞楠:“现在很多人都会有嗓子疼的经历,我也有。说是吸烟、用嗓过度的缘故,其实跟我们日常的饮食习惯有着很大的关系。维生素A、B、C摄入不足,营养素缺乏,导致患上慢性咽炎,动不动嗓子就痒,就疼,根本还是要改变饮食习惯,注意平时用嗓习惯。 现在,人人都在讲究健康饮食,有些人吃东西精挑细选的,结果反而是把健康饮食给弄丢了。对于有慢性咽炎,容易嗓子疼的,我倒建议一周吃两次动物肝脏,一次半两~1两就可以了,比如每周吃1~2块鸭肝就差不多了,然后就是补充绿色蔬菜和水果了,这样就能够补充充足的维生素A、B、C了。 “特别是年轻人,觉得吃动物肝脏很恶心,也就不吃,其实,动物肝脏里的维生素A的含量很高,能够有效补充营养素。我一直说,要每天吃一斤蔬菜、水果,而这一斤里头,深色的蔬菜和水果就要在1/3以上才行。有的人喜欢吃菜,却不知道要多吃的是深绿色的蔬菜和水果。如果有的人胆固醇高,不能吃动物肝脏,那么就多吃点深色的蔬菜和水果吧,比如胡萝卜、西兰花等。” 治:白萝卜根榨汁 吉林省健康学会常务理事郝孟忠:“我老母亲73岁了,有一次咳嗽的厉害,我就给老母亲榨了一小碗白萝卜根汁,因为狠辣,我就让她咳嗽的时候泯上一小口,结果第二天咳嗽就没那么咳嗽了。” 以前我也试过用白萝卜的肉来榨汁,结果发现效果就不如白萝卜根那么好。可萝卜根榨出来的汁实在是辣口,老年人或者体质太弱的人,如果实在是喝不下去的,就可以建议把萝卜的根拿来煮水喝,但里面什么也别加,连盐都是不能加的。 中医认为萝卜味辛甘,性凉,入肺胃经。有“萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁”之说,以前也听人提过,如果有鼻出血,可以生捣白萝卜汁滴鼻;如果有感冒的话,也可以煮白萝卜吃;过节聚餐吃得太油腻了,就可以炖点萝卜汤,消食还养胃。 如果经常上火,嗓子动不动就会发痒难受,建议平时在家里头也可以买点柚子、柿子等清肺热效果不错的水果,时不时吃上一点,既当零食补充维生素,还对嗓子有好处。 疗:菊花梨块冰糖饮 清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅:“北京的空气较为干燥,很容易就嗓子发干、发痒,同事们也都喜欢用菊花泡水喝,有的人用菊花加冰糖、甘草泡水当茶饮,而我喜欢用菊花加几片切成小块的梨,再加点冰糖用开水冲泡着喝。 菊花作茶饮可以清热解毒,而梨水可以去肝火,助菊花的清热解毒功效,现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。 // “本来多喝白开水都对嗓子有好处,由于我的体质偏干,容易上火,没事捧着个菊花杯子不仅对我的嗓子有好处,对我的身体也有好处呀。” 一般,等水泡得都没什么味道了就可以换掉了,一天泡一次就足够了,再好的东西也不能贪杯。最近过节,伙食都比较油腻,也就可以在茶杯里头适当的加点干山楂,这样还可以帮助消食。
夏季,天气炎热,许多果汁流行起来了。很多人也会在家里买个榨汁机,榨些水果汁,冰冻一下再饮用,认为冰冻后又可解渴消暑。还有的人认为果汁营养更易吸收。 真的是这样吗? 殊不知,水果榨汁,营养流失更为严重! 据试验表明,黄瓜在打汁后,和打汁前相比,维生素C的破坏率高达80%。这是因为在打汁时,高速旋转的刀片把细胞全部破坏,其中的所有东西都混在了一起。水果中的维生素C遇到了多种氧化酶,自然就会损失惨重。 对于水果中的不溶性的纤维、不溶性的钙等元素在榨汁中就会被留在渣子当中。榨果汁时,大部分会将果渣过滤掉,水果榨汁,纤维主要集中在果渣里,扔掉果渣只饮果汁,自然会损失大量纤维。 吃掉榨汁后的渣子就可以了吗? 水果中的纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,还能有效地刺激肠胃蠕动,促进排便。水果榨汁的渣滓是含有很多纤维,吃掉渣子对于需要控制便秘和血脂的人来说是好的,对于那些容易腹泻腹胀的人则并不适合。而且水果榨汁后的渣子的口感是非常不好的。既然如此,不如吃个完整的水果,既能够吸收全部的营养,而且有很好的口感。 // 果汁多饮可能导致肥胖 水果榨成果汁,无论热量、糖分均浓缩,更加容易摄取过量。一个重131克的橙子热量为62卡路里,糖分12.3克;但一杯240毫升的橙汁,约用3个橙榨成,热量为112卡路里,糖分是20.8克,两者相差近一倍。一般人也许吃上一个橙子就有饱腹感了,但是可能喝了一杯橙汁,相当于三个橙子都一定有效果。这样无形中就增加了人体中摄入的热量和糖分,不知不觉中导致肥胖。 39健康饮食编辑提醒:水果榨汁不如直接吃新鲜的水果!想要减肥的话,还是直接吃水果更健康哦!
豆浆机只能加工豆浆,就是把做豆浆的过程自动化了,不用你守着。你把泡好的黄豆和水加进去,插上电,打开开关,就行了。 豆浆机怎么用?榨汁机和豆浆机的区别 豆浆机怎么用 豆浆机的使用十分简单,那么下面为大家介绍具体的步骤流程。 1、提前将黄豆清洗干净,然后加水浸泡,如果想要加绿豆、黑豆等不易泡软的豆子,最好提前半天浸泡。 2、把泡软的豆子倒入豆浆机里,一般小七家里是将浸泡豆子的水一起倒进去的。 3、按照豆子的量,添加适量的水,不过建议稍微多加一些,不然豆渣太多的话,豆浆基本上就不是很多了。注意不能少于最低水位,不能超过最高水位,否则机器容易发生故障。 4、把豆浆机的机头按照正确的位置盖上,确定安放到位。 5、插上电源,指示灯亮了之后,根据豆浆机自身提供的功能以及添加的食材种类选择按钮,比如有加黑米、花生的可以按五谷豆浆,豆浆机就会开始工作。等到机器发出警报声就说明豆浆已经做好了。 榨汁机和豆浆机的区别 榨汁机大多可用于搅拌、榨汁,榨出的果汁比买来的果汁营养丰富、味道更佳。豆浆机,采用微电脑控制,实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化,使豆浆营养更加丰富,口感更加香泽。杯体像一个硕大的茶杯,有把手和流口,主要用于盛水或豆浆。榨汁机和豆浆机的区别主要有以下几点: 1、豆浆机只能加工豆浆,就是把做豆浆的过程自动化了,不用你守着。你把泡好的黄豆和水加进去,插上电,打开开关,就行了。它自己完成几次加热,几次打碎,让豆浆更香浓,过滤之后,一壶香喷喷的豆浆就好了。 2、豆浆机不可以制作果汁,但是榨汁机却可以加工豆浆。榨汁机和豆浆机榨出来的豆浆基本上是一样的,只是豆浆机比较省事,榨完的豆浆可以直接喝,而榨汁机榨出来的豆浆需要煮熟才可以喝。 3、榨汁机的功能很多,不仅可以榨豆浆,还可以榨新鲜果蔬汁,可以绞肉,可以磨辣椒粉,可以磨没有泡过的各种豆类和冰糖等。 使用豆浆机注意事项 豆浆机的使用虽然方便,但仍然存在一些值得我们关注的注意事项。 1、机头内请勿进水。 2、出或放入机头部分前,请先切断电源。 3、煮浆时请将机器置于儿童不易触摸的地方。 4、制作豆浆时,请先将豆或其它原料加入杯体内,然后再加水至上下水位线之间。 5、拉法尔网及时清洗干净。 6、电热器、防溢电极和温度传感器请及时清洗干净。 7、拆卸拉法尔网时请注意使用正确方法,以免伤人。 8、若机器采用高速电机,粉碎时出现间歇性忽快忽慢的声音属正常现象。 9、机器工作时,与插座等保持一定的距离,使插头处于可触及范围,并远离易燃易爆物品,同时电源插座接地线必须保持良好接地。 10、按键时请按照使用说明按压功能键,选择相应的工作程序,否则制作的豆浆不能满足要求。
【男性美白小秘方大收集】 第一:牛奶美白。准备一小杯鲜奶,(夏天的时候,也可以把鲜奶到放到冰箱里,敷上凉凉的,会更舒服)。用蒸气蒸脸,将化妆棉吸满鲜奶,敷在脸上十五分钟左右,取下,用清水将脸上的牛奶洗净。长期坚持,可以使肤色白净均匀。 第二:准备三指宽二指长的面带斑点的芦荟叶去刺洗干净,然后是一块三厘米长的黄瓜、?鸡蛋清、2—3克珍珠粉、适量的面粉(用做调稀稠)。将芦荟、黄瓜放入榨汁机榨汁后倒入小碗,然后放入蛋清、珍珠粉、适量面粉调成糊,以不往下流淌为准。把脸洗干净,将调好的糊抹在脸上,干后洗净,拍上柔肤水、护肤品即可,每周1—2次。 第三:将香蕉弄成糊状(一定是香蕉,不能用芭蕉代替),然后倒入全脂牛奶,再加入少量水。这些东西的比例大概是2:5:1然后往脸上抹,然后轻轻拍打脸部,最后什么都不要做。20分钟后洗掉。 第四:将青椒、大黄瓜、四分之一苦瓜、西洋芹、青苹果等打成美容蔬菜汁来喝,这样的蔬菜汁里头有足够的维他命c,对于美白非常有效。 第五:取新鲜鸡蛋一枚,洗净揩干,加入500毫升优质醋中浸泡一个月。当蛋壳溶解于醋液中之后,取一小汤匙溶液掺入一杯开水,搅拌后服用,每天一杯。长期服用醋蛋液,能使皮肤光滑细腻,扫除面部所有黑斑。 第六:把醋和盐用水溶解,比例是大概水:白醋:盐=9:3:1,用调好的混合液把毛巾润湿,擦在脸上,早晚各一次,(如果要多擦个一两次也没问题啦),效果不错哦,而且见效很快,皮肤会变白,痘痘也会不见了。 第七:用草莓炸成汁,放上蛋清。每2~3天擦一次。 第八:用水和蜂蜜调配后加入珍珠粉,这样用几次以后,脸是又白又嫩! 第九:蕃茄蜂蜜美白。这个美白配方可同时作脸及手部美白。特别是暗疮皮肤,能有效去油腻,防止感染,使皮肤白皙细致。 配方:蕃茄半个、蜂蜜适量。 用法:可将蕃茄搅拌成蕃茄汁后加入适量蜂蜜搅至糊状。均匀涂于脸或手部,待约15分钟洗去。建议每星期做1-2次。
说到饮品,人们首先想到就是喝果汁,这种饮品它是属于健康又有营养,所以很多人会购买一台榨汁机来在家里进行操作,这样不但节省,吃起来还比较放心。下面小编就来给大家介绍一下家用榨汁机哪个牌子好及挑选榨汁机时要注意哪几点。 家用榨汁机哪个牌子好 如果真的要说家用榨汁机哪个牌子好,这边来给大家推荐一些高端品牌,那么高端的榨汁机品牌就有飞利浦、博朗、九阳等,其中像飞利浦种博朗这两个品牌的产品,可以说相信大家对它也是有一定的了解吧,可以说它也是比较说服力的品牌,而且也赢得了不少人的信赖了。 挑选榨汁机时要注意哪几点 1、榨汁机的操作相对来说比较简单,但是一定要选择有安全保护功能才行。由于榨汁机的操作的时候它是属于一种高速旋转这样也是会带来一定的危险性。所以选择时候一定要注意它的安全防护设计。一般来说榨汁机都是带有安全锁定装置,这样使用起来才会比较放心。 2、榨汁机的清洗起来也是比较简单,因为我们在使用时榨取汁液,这样也就会留很多的残渣在内部,所以说清洗也是很重要一个部分,一般来说像比较好的榨汁机清洗起来都是非常的简单、方便快捷的。 3、榨汁机的功能。如果是比较好的榨汁机就可以看它的榨汁效果。好的榨汁机可以榨汁得比较干净,果渣中一般所含的水分也是比较少。 4、榨汁机的零部件也是要选择质量过硬的那种,特别是它的刀片等零部件。可以说这个部分才是榨汁机的核心部件,一定要选择清楚才行,只有选择了质量过硬的才能经久耐用,不会出现经常更换的零部件现象发生。 5、榨汁机的转速一定要选择那种匀速、要慢。差不多在100转/分以下,最合适就是70-90转/分。而且还可以试听一下榨汁机在转动的时候有没有那种杂音,震动不大。 6、选择榨汁机的外壳一定要质量过关的,确保榨汁机的塑胶不会有那种味道很重的发出,这样才敢放心的喝它。 总结:关于家用榨汁机哪个牌子好和挑选榨汁机时要注意哪几点相关内容就介绍到这,家用榨汁机一定要选择合适自己的品牌才行,而且在选择过程中一些细节部分还是要特别的注意,这样榨出来汁喝起来才会比较放心的。
蔬果榨汁损失营养素吗?榨汁也有窍门 黄瓜榨汁维C少八成 首先,哪怕是榨了之后马上就喝的果汁,也会有相当一部分营养素损失。 这是因为,水果蔬菜的细胞当中,都有复杂的超微结构。就好比一个单位,会有很多房间,各个房间各司其职,所放的东西也不一样,不能混在一起。比如说,维生素C一定不能和各种氧化酶相遇,否则就会互相作用。可是,在榨汁时,高速旋转的刀片会把细胞全部破坏,其中的所有东西都混在了一起。如此,维生素C遇到了多种氧化酶,自然就会损失惨重。我学生做的一个实验表明,黄瓜在打汁后,维生素C的破坏率高达80%,番茄、小白菜等也有类似的结果。 除了维生素C,像类黄酮、花青素等抗氧化成分,也会有不同程度的损失。至于不溶性的纤维,当然不会跑到汁里面去。不溶性元素如钙也会被留在渣子当中。有条件最好在喝果汁时连渣吃掉。 榨前烫一下保存营养 很多人不知道,商业生产中制作果蔬汁,往往是要对果蔬进行热烫处理的。也就是说,需要把水果蔬菜在沸水中略微烫一下,把那些氧化酶“杀灭”掉,也让组织略微软一点,然后再榨汁。这样,不仅维生素的损失变小,出汁率增加,还能让榨汁颜色鲜艳,不容易变褐。特别是那些没有酸味的蔬菜,比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米,一定要烫过再打汁。 至于完整蔬菜水果的那种饱腹感,是无论怎样榨汁都不能保留下来的。因此减肥者还是用完整吃的方法比较好,榨汁不是理想的选择。 鲜榨果汁最多存一天 如果没有经过烫煮,榨汁之后应当马上喝,不可以存放。可以说,在每一分钟当中,维生素和抗氧化成分的损失都在增加。如果经过烫煮再打汁,酶已经被灭活,那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的。但注意要尽量减少果汁和空气的接触,避免氧化变褐。 有烫煮的榨汁非常容易变褐。变褐并不意味着有毒有害,仍然可以喝,只是表明果蔬中的多酚类保健成分接触氧气被氧化,抗氧化作用将有所下降。同时,在储藏当中,风味也会逐渐变化,失去原有的新鲜美味。
果蔬榨汁喝是很多人早餐的完美搭配,认为既方便口感又好。但是,有专家表示,吃果蔬是为了吸收它的矿物质、维生素、膳食纤维,打成汁的过程中很多维生素尤其是维生素C会快速氧化掉、还有花青素破坏掉,而且很多人为了追求口感舒适,只喝汁,果蔬渣往往倒掉,这样这就等于把膳食纤维也扔掉了。那么水果汁搭配大全有哪些呢?下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起看一下吧! 很多人不知道,商业生产中制作果蔬汁,往往是要对果蔬进行热烫处理的。也就是说,需要把水果蔬菜在沸水中略微烫一下,把那些氧化酶“杀灭”掉,也让组织略微软一点,然后再榨汁。这样,不仅使得维生素的损失变小,出汁率增加,还能让榨汁颜色鲜艳,不容易褐变。特别是那些没有酸味的蔬菜,比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米,一定要烫过再榨汁。另外榨汁时,可以加入像柠檬这类较酸的水果,来弥补破坏掉的维生素C。 1、橙子+胡萝卜 胡萝卜和橙子都含有大量的维生素,胡萝卜中还含有胡萝卜素,经肠道分解后会变成防止夜盲症的维生素A,二者搭配能够美容养颜,光滑皮肤。 2、雪梨+黄瓜 雪梨和黄瓜都是水分含量大的蔬果,都有清热降火的功效,雪梨的清甜加上黄瓜的清新,非常适合夏天饮用。 3、木瓜+蜂蜜+橙汁 木瓜含有蛋白分解酵素,可以帮助蛋白质和淀粉分解,蜂蜜有润肠的功效,橙汁中含有维生素C以及植物纤维,三种结合可以促进肠胃活动,润肠通便,改善消化不良、便秘等肠胃不适症状。 4、牛奶+香蕉+木瓜 牛奶加木瓜是经典组合了,香蕉含糖量高,水分少,加上香蕉榨汁后会散发出浓郁的甜香。 5、西瓜+柠檬 西瓜中水分含量大,还含有瓜氨酸及精氨酸等利尿成分,柠檬除了含大量维生素外还有疏滞、健胃的功效。二者结合可以除浮肿,消暑。 6、苹果+白菜+蜂蜜 白菜含有丰富的维他命C及钙质和红萝卜素,苹果多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。二者结合可以软化血管,对高血压,动脉硬化及便秘均有预防的效果。 7、柚子+葡萄 柚子含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容,研究发现,葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成,并能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病也有一定作用。 8、猕猴桃薄荷汁 材料:猕猴桃3个、苹果1个、薄荷叶2-3片。 做法: 材料洗净,猕猴桃削皮、切成四块,苹果不必削皮,去核切块。薄荷叶放入果汁机中打碎,再加入猕猴桃 、苹果一起打成汁。 搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。猕猴桃不但入口风味极佳,所含的营养价值更是果中之冠,不仅富含美白功效的维生素C,还有大量可减少皱纹产生的维生素A,加上清凉的薄荷,略微冰冻后再饮用,味道更是令人难忘。 9、柳橙凤梨汁 柳橙凤梨汁抗皮肤老化,凤梨100克,柳橙1个,洋芹5克,番茄1/2个。 柠檬1/3/个,蜂蜜1小茶匙。 柳橙去皮,凤梨去皮与心,番茄去蒂,各切成适当大小。柠檬去皮后,与洋芹等全部放进压榨器中榨汁,再随喜好法添加蜂蜜 。 10、杨桃苹果汁 食材:苹果1个,杨桃1个,三分之一个柠檬,蜂蜜适量,水适量。 做法:把杨桃洗净,并去除棱角硬边,切块。苹果洗净去皮,切成小块。在淡盐水中泡一会儿。苹果用淡盐水泡一会儿可以防止氧化,在榨之前要再冲洗去盐味。将苹果块和杨桃块加适量水一起放入榨汁机中,搅打3至5分钟,打至成泥即可,用滤网去掉渣和泡泡。取三分之一个柠檬去籽,把柠檬汁挤入苹果杨桃汁里。再次过滤两次去掉泡泡。将打好的果汁加入适量的蜂蜜调味即可。还可切杨桃放杯子,倒入果汁,用苹果花装饰。 功效:增强抗体,补充营养,消肿利咽。 11、杨桃雪梨汁 食材:雪梨1个,杨桃1个。 做法: 1、两种水果洗净,对半切,如果是一个人喝的量,就用半个就好。 2、分别切丁,放入料理机打。 3、打完之后很稠,渣挺多的,滤掉渣。 4、天气热的话,可以再兑点冰块进去。 功效:清热降火,利咽,生津止渴,利小便。 12、芹菜雪梨汁 芹菜选用茎粗的西芹,100克左右,搭配一个雪梨,就可以榨出满满一大杯果汁了。芹菜雪梨汁口感比较清淡,在果汁中加一片薄荷叶,有很好的解暑功效。不过,如果你不喜欢这种寡淡口味的话,也可以混合西红柿汁,再加入适量的白砂糖调味即可。 功效:芹菜雪梨汁富含大量纤维素,是润肠通便,排毒养颜的圣品。 通过对以上内容的了解,相信大家都知道了水果汁搭配大全有哪些,不过果汁不能代替水果,榨汁后会过滤掉一部分的渣,这些渣就是植物纤维,长期用果汁代替水果会导致植物纤维摄入减少,引发便秘问题。
料理机是什么?料理机和榨汁机的区别 料理机是什么? 料理机集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰、为女性调配美容面膜等功能于一身的一种多功能机器,就叫料理机。 食品料理机呈现两大鲜明特点。 其一是好用,这是其根本特点。好用是一种综合的使用感受,体现在使用时简单快捷,有安全保证,所制作出来的果汁或其它成品美味营养,其实这是以人们需求为基准而“定制”的一种生产标准; 另一方面则是好看。体现在产品的设计外观的精致上,以及与其它物品的融合谐调性,当这种“好看”的食品料理机摆放在室内时,不仅食品料理机本身是赏心悦目的,而且也使得周围空间里的物品更具品质感。拥有这两大特性的食品料理机,已成为精品食品料理机的标准。 方便性:操作方便,容易清洗,杯体与主机易拆卸便于存放,刀座可以方便地交替使用。本机采用按压式开关设计,如果用力按住杯子,机座便带动杯内刀具开始工作,松开时则停止工作,若先按下杯子再顺时针方向转动,则可锁住开关连续工作。 安全性:产品装有安全启动装置及过热保护装置,不会因电机过热而造成危险。 料理机和榨汁机的区别 料理机 料理机有单用和多用之分,但现在市面上大多数都是多用的,就是它除了打果汁,打豆浆以外,还可以磨粉,绞肉,刨冰等。但它与榨汁机最大的区别就是打果汁的时候料理机要加一点液体的东西做辅助,当然,如果你加工的水果自身含水量较多,那就不必要了,比如:西瓜,葡萄等。 榨汁机 专业的榨汁机榨的果汁是原汁原味的,就是在榨汁的过程中不加任何液体的东西做辅助用,比如:纯净水,牛奶之类的。专业的榨汁机除了榨汁以外,什么都做不了,它只能榨水果,蔬菜之类的食材。
购买榨汁机需要注意的事项 购买榨汁机需要注意的事项 安全第一 由于大部分榨汁机都内含刀片,工作时高速旋转会有一定的危险性,所以挑选时一定要特别注意榨汁机的安全防护设计。一般榨汁机都设有安全锁定装置,在所有附件没有安装到位之前,机器是不能工作的。 清洗要方便 由于榨取汁液后会有很多残渣残留在榨汁机内部,所以为了饮食健康,清洗工作就变得非常重要啦。选择一款拆卸简单、清洗方便的机器会帮你省下不少的时间。 需求是关键 购买之前先明确自己最需要的功能是哪些,是只要喝果汁呢还是也需要碎冰呢?明确后就直奔主题去选购。否则面对眼花缭乱的各式机型加上促销员在旁边狂轰滥炸的推销,你会很容易买到自己完全用不上的款式。记住,多功能的未必就是适合你的。 转速有讲究 对于喜欢喝活性果汁的人来说,榨汁机的转速一定要慢,至少在100转/分钟以下,最佳的转速在70~90转/分钟。超过这个速度,瞬间摩擦产生的高温会导致果汁迅速氧化,失去活性。除了低速电动机外,人工手动式榨汁机也是不错的选择哦。 果蔬汁不能代替蔬菜! 喝两杯果蔬汁就能替代日常所吃蔬菜的营养?错!蔬果细胞被榨汁过程破坏,造成维生素C损失,胡萝卜素、叶黄素、番茄红素、维生素K等脂溶性营养成分也不能被有效吸收。所以一日三餐正常吃饭,早晚再加杯果蔬汁才健康!
榨汁机如何清洁和保养? 榨汁机如何清洁和保养? 榨汁机的清洁与保养说难也不难,只要做到耐心细致就一切OK。那么,如何清洁保养榨汁机?怎样清洁保养榨汁机?下面我就跟大家分享一下清洁保养榨汁机的方法: 1、将榨汁机与电源断开; 2、分离杯桶与主机; 3、小心地分离刀具、网格; 4、使用洗涤灵与海绵彻底清洁杯桶; 5、使用专用清洗剂或洗涤灵清洁道具与网格; 6、用柔软的湿布将主机擦拭干净; 7、在擦主机时严禁用水浸泡; 8、如果主机上存在油烟可以使用洗涤灵擦拭; 9、所有使用清洁剂(包括洗涤灵)清洁的配件都要彻底将清洁剂除去; 10、将清洁好的机器置于干燥、通风处阴干; 11、按照说明书中的步骤重新将榨汁机装配; 12、连接电源后开机试运转; 13、在确认无误后即可收纳、等待下次使用了。
在日常生活中人们会经常吃一些水果,这样可以让自己的身体更加健康,其中猕猴桃就是人们经常吃的一种水果。猕猴桃又称为奇异果,最初是从新西兰引进的水果,外形多为椭圆状。猕猴桃中含有大量的维生素,将猕猴桃榨汁食用,不仅美味,还有很多功效和作用,大家跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 猕猴桃汁的功效与作用 1、有预防癌症的作用 猕猴桃汁当中含有大量的维生素C,是一种抗氧化能力极强的物质,人体大量吸收这种物质之后,可以抑制有害物质在人体内进行硝化反应,从而预防癌症。对于喜欢吃烧烤、火锅等麻辣食物的人士,可以多喝点猕猴桃汁,阻止体内硝化反应的进行。 2、有预防抑郁症的作用 猕猴桃汁中的血清促进素可以让人类的情绪更加稳定,能够平静心情,同时,猕猴桃汁当中的天然肌醇还能够让脑部活动更加频繁,帮助人类安全度过情绪低谷期。因而感觉压力过大,思想负能量过大的人,可以多喝些猕猴桃汁,可以有效预防抑郁症的发生。 3、有促消化的作用 猕猴桃汁的功效是可以促进消化,因为猕猴桃汁当中含有大量的膳食纤维,这些膳食纤维可以让人体的消化器官工作起来,促进对吃进去的食物的消化。同时,这些膳食纤维还可以是体内的胆固醇含量降低,让心脏更加健康。 4、有调节血糖的作用 猕猴桃汁当中含有肌醇,可以有效调节血液中葡萄糖的含量。如果血糖含量过高,可能会引发糖尿病、甲状腺疾病、心肌梗死等各种病症,而通过摄入大量的猕猴桃汁,可以有效调节血糖的含量,预防这些疾病的发生。 5、猕猴桃汁可降低胆固醇 猕猴桃汁对人类的血液有明显净化作用,它可减少胆固醇的生成,也能扩张血管,降低血压,另外猕猴桃汁还能营养心肌,增加心脏活性,经常饮用能有效减少高血脂和高血压的生成,对预防心脑血管疾病作用明显。 6、美容养颜 人们每天喝一些猕猴桃汁,能吸收大量维生素c,这种维生素可以促进皮肤细胞再生,而且能阻止人体黑色素生成,防止色素在皮肤表层堆积沉淀,喝猕猴桃汁能淡化面部色斑,也能改善人们的肤质,其美容效果特别好。 怎么喝猕猴桃汁减肥? 1、饮用猕猴桃汁减肥减肥的话,需要控制自己,不被猕猴桃中有机成分的开胃作用所影响。 2、另外,猕猴桃汁含有丰富的水分、纤维素,饮用可以增强一定的饱腹感,利于减少对其他食物的摄入,如果在餐前空腹喝些猕猴桃汁,并且能克制开胃的食欲,还是可以减少其他食物的摄入量,有一定的减肥作用。 3、并且猕猴桃汁的热较低,因此在想吃零食的时候用猕猴桃汁代替,也可以减少热量的摄入有一定的减肥作用。 猕猴桃汁本身含有丰富的营养元素,可以为人体补充各种营养,还有预防癌症、预防抑郁症、促进消化、调节血糖的作用,所以大家在平时不妨饮用一些吧。