健康的身体需要饮食上面的合理调理，而现代人要有均衡的饮食结构才能塑造健康体魄。平日吃的方面要粗细，荤素都合理搭配，这样才可以帮助身体得到全面的营养补充。橘香绿豆粥就是这样一碗可以满足你需要的营养养生粥，橘香绿豆粥能够凉血解毒，帮助调理身体，加上做法简单容易，是大家都可以在家尝试做的。下面就来看看橘香绿豆粥的做法吧。 橘香绿豆粥的做法 一、橘香绿豆粥的做法 第一步：将绿豆中的杂质挑选出来，淘洗干净，之后放入水将绿豆泡发待用。 第二步：淘洗小米，洗净后利水。 第三步：用水将绿豆煮开，之后用小火煮二十分钟后放入小米。 第四步：小米和绿豆再次煮开后用改用小火炖煮到粥粘稠，绿豆烂熟后即可。 第五步：放入橘皮和白糖对橘香绿豆粥进行调味。 二、橘香绿豆粥的做法技巧 绿豆要先煮的好，橘香绿豆粥的滋味才会更好，所以不要用铁锅去煮橘香绿豆，因为铁锅中的单宁会和绿豆中的一些物质发生化学反应，造成黑色的单宁铁生成，这个物质不但会让汤的颜色变得浑浊乌黑，还会影响粥本身的味道。
橘香绿豆粥的做法步骤其实没大家想象的那么难的，下面给大家介绍一下，希望大家喜欢。 橘香绿豆粥的材料 小米50g，绿豆100g，冰糖30g，橘皮适量 橘香绿豆粥的做法 1 将小米和绿豆洗净，一起放进砂锅中加清水1000毫升。 2 先用猛火煮滚后改慢火煲1小时，煮至绿豆开花，米花尽碎，在停火前加入几片橘皮，能使粥的味道异常清香。 3 最后加入适量冰糖，搅匀即可。 小诀窍 这款粥有解毒青清火的功效，夏天食用宜于健康，如果煲粥时再加两片西洋参片(不要放上火的人参，那就和我们的需求南辕北辙了)，还可以帮你补充体力，让你时刻精力充沛呢。 绿豆甘凉，煮食清胆养胃，解暑止渴，在炎热的夏天，绿豆粥是极为理想的解暑剂。橘香绿豆粥清热解毒、解暑利水，是放弃了纷繁芜杂的调料和滋味后得的一品清粥。并且粥质绵烂，稠稀适度，香浓可口，可把它作为调整肠胃的佳品，有去肥腻、清肠胃、助消化、祛肝火的功效，好喝又养颜。每天服用的话，两个月就会有好的气色显现，长期坚持的话，会让你看起来年轻而且光彩照人，试一试就知道了。