1 将柳橙、雪梨、柠檬去皮切块 2 原汁机通电,将水果依次丢入原汁机内 3 可以看到出汁率是非常高的 4 果汁榨好之后,将吉利丁片放在凉水里泡软 5 将泡软的吉利丁片隔热水融化成液体 6 接着将融化成液态的吉利丁片倒入果汁中,然后彻底搅拌均匀 7 最后将做好的布丁液,倒入到布丁瓶中,送入冰箱冷藏至6小时以上
1 准备材料 2 先倒入液体,必须要按先后顺序来哦!首先倒入酸奶,牛奶,打入一个鸡蛋 3 挤出橙汁 4 然后把盐放在面包桶倒其中一角,再把30g糖平均放在面包机的另外三个叫,再倒入面粉,中间挖个坑倒入酵母粉 5 盖上盖子,选择揉面程序,15分钟 6 15分钟后把软化好的黄油切小块丢入面包机内 7 然后选择浅色750g,基础面包就可以啦……三小时后面包机自动停止,晚上做,早上就能吃到热乎乎的吐司啦……
1 所有食材称量好。 食材讲解:棉花糖选择白色,原味,甜度低,颗粒不大的! 2 蔓越莓干和开心果仁切开,不要切太碎!这样做出的糖切面会很漂亮 3 不粘锅里放入黄油!小火加热黄油融化! 4 黄油完全融化后,放入棉花糖 5 一直加热到棉花糖完全融化,看不到棉花糖的颗粒。 用铲子挑起棉花糖呈流水形滴落 6 再加入奶粉 7 倒入奶粉后,快速的拌匀,关火! 最佳状态:拌到锅里没有奶粉,和棉花糖融合 8 然后倒入所有的果干,用铲子把棉花糖和果干混合均匀 9 果干都裹上棉花糖后,放入铺有油纸的容器中,整型成厚度1厘米的方块 10 彻底放凉后,切成1厘米宽的长条。 切的时候尽量宽度一致 11 然后再切成糖果纸能包下的大小即可。这样橙皮丁牛扎软糖就做好了。 做好后的糖果,用糖果纸或糖果袋密封保存!
1 将橙切薄片 2 加入配方外30克白糖 3 加水淹没橙片 4 小火煮至橙皮白色部分变透明,大约需要10分钟 5 将橙片沥干水,摆在烤盘上 6 取50克煮橙水,加入玉米油 7 加5个蛋黄备用 8 蛋清分3次加入50克白糖,打发至出现小弯钩 9 用电动打蛋器将蛋黄液搅打乳化 10 筛入低筋粉 11 搅拌均匀 12 将三分之一蛋白霜放入蛋黄糊,搅拌均匀 13 将蛋糕糊倒回蛋白盆 14 搅拌均匀 15 将蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘,表面刮平 16 放入预热好的烤箱中层,上下火150度30分钟 17 表面上色均匀后立即出炉倒扣,撕去油纸 18 稍凉后翻面,借助擀面杖卷起
1 首先准备好所有的食材,如下图所示。小贴士:冰糖50克,麦芽糖50克,橙子适量 2 然后将橙子取出果汁,如下图所示 3 接着把橙汁、糖和麦芽糖一起倒入锅中,如下图所示 4 然后熬到粘稠状态,如下图所示 5 接着倒入模具冷却,如下图所示 6 一道美味可口的橙汁棒棒糖就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法,欢迎大家给小编留言,谢谢大家。记得关注小编,转发小编的作品。小编将一如既往的给大家提供美食教程,你的支持将是小编创作最大的动力
1 橙子加入一点盐搓洗干净 2 切掉橙子顶部,在表面撒1小撮盐 3 用筷子戳一戳 4 盖上切下来的部分 5 入蒸锅蒸10分钟即可
1 用电动打蛋器把软化好的黄油与糖粉混合均匀 2 分次加入常温的蛋清,混合均匀即可 3 筛入低筋面粉,整理成团。 4 面团擀成2-3毫米厚的薄片。用切模在面片上压出圆形饼胚,然后摆放在烤盘里。 5 橙子去皮后,切成2-3毫米的片状 6 饼胚上刷一层薄薄的蛋清,接着放上橙子片,轻轻按压 7 放入预热好的烤箱,上下火165度,中下层烘烤25分钟左右即可 8 出炉晾冷后,可以在曲奇的表面撒一层糖粉做装饰
1 准备所有食材,橙子要切薄一些 2 小火,锅中加入20克白糖,10克朗姆酒,并充分溶解 3 将橙子薄片放入锅中,小火,把橙子片煮软 4 夹出晾凉,用厨房纸吸干水分 5 放入盆中备用 6 黄油软化后加入40克蛋液和20克白糖搅打至融合, 7 打至完全融合,黄油发白 8 筛入低筋面粉、泡打粉、奶粉 9 翻拌均匀成团 10 面团分成30克一个小球 11 按压成饼状,放上煮好的橙子片 12 把烤箱提前预热170度5分钟,再放入小饼 13 烤20分钟,烤好取出放凉 14 巧克力隔水融化,把烤好的饼干蘸上一层巧克力,撒上一些柠檬皮就搞定啦!
1 橙子压汁 2 滤180g橙汁 3 做一下提前的准备 棒棒糖的棍先放进模具 4 80g冰糖➕40g麦芽糖➕180g橙汁 5 大火烧开后转中小火慢慢熬煮 中途保持搅拌 6 熬煮到十分浓稠出现这种小密集的小气泡时可以关火测试一下 7 拿根筷子蘸取糖浆滴入冰水 糖浆可以迅速凝结 或者筷子插入冰水提起马上凝固变硬的状态 就是可以了 如果不是就要继续熬煮哦~ 8 刚熬煮好的糖浆液会有很多小气泡 搅拌一小会儿消消泡再倒入模具 9 室温冷却定型 10 凝固完全变硬就可以脱模啦 11 暖暖的橙色看着就能想像出浓浓的橙子味道吧 12 晶莹剔透没有一点添加剂的手工棒棒糖哦 13 这套模具中我最喜欢这根樱花的 你们喜欢哪个呀? 14 美美的超简单 突然有点想做草莓或者车厘子的棒棒糖了 一定颜色超好看~ 快试着动手做一下 把家里的水果统统做成棒棒糖吧
1 准备好食材,葡萄糖浆会让软糖的口感更清爽,要是实在买不到就换成20克细砂糖就好 2 将橙子去皮放入原汁机内,启动正转键,把橙子榨出,取出160克的橙汁,我的一个脐橙就能榨出这么多,用其他的可适当加量 3 将百香果取出果肉和果汁,过滤掉籽 4 将百香果汁和橙汁混合均匀,此时就能闻到超级浓郁的香气啦~ 5 把苹果果胶和20克的细砂糖混合均匀 6 甜橙百香果汁入锅中小火煮,煮到40°,加入果胶砂糖,搅拌均匀,切记熬糖的锅不能太大,容易糊锅,也不能太小,会溢锅 7 煮到将近沸腾后加入剩余的细砂糖和糖浆,继续用温度计检测温度,不时搅拌锅里,避免糊锅,锅里的果汁熬到107度后立刻熄火,震几下,把大气泡震掉 8 倒入准备好的软糖模具,倒的时候尽量快一些,不然就会凝结在锅内,室温放凉后即可脱模了 9 一份香浓好吃还Q弹的法式水果软糖就做好了
1 准备好所有食材 2 橙子去皮切小块 3 将橙子块放进榨汁机中,榨取橙汁 4 榨好的橙子倒入碗中 鲜榨橙汁甜中稍带苦,跟我们平常吃橙子的味道是不一样的,因为是连皮一起榨的(橙子里面的皮,不是表皮,别误会了) 如果想要甜一点,可以加少许糖中和一下,如果想吃酸一点,可以挤一点柠檬汁进去调味,根据宝宝月龄和自己喜好调整 我什么都没加,就吃的原味 5 冬瓜去皮切条状,0.5一0.8cm厚度,皮的部分可以多切一点,太靠近皮的地方口感不太好 处理冬瓜的时候,锅中先烧水 6 水开后将冬瓜倒入锅中,煮2-3分钟至8成熟即可,捞出过一下凉水,晾干 不要煮太烂,太软了容易断 7 将煮好的冬瓜条放进橙汁碗里面,浸泡2小时以上 橙汁的用量一定要没过冬瓜条,以保证每一根都能吸收到足够的味道 8 切几片橙子片,盖在上面 9 盖上一层保鲜膜,用牙签扎几个小孔 放置2小时以上,让冬瓜条无味 10 取出冬瓜条。很清爽的感觉 清脆的冬瓜带着橙汁的味道,非常适合给小宝宝当甜点。 午觉醒来,吃上一点,开胃醒神,清新甜蜜润心田,整个人都清爽了 这样一根一根的,对于小月零的宝宝,还可以锻炼他们的手指精细动作和抓握能力
1 准备食材 2 橙子清洗干净去皮 3 切末 4 水锅加入橙子末 5 加配料表里的一半白糖。 甘汁园双碳白砂糖的这个螺纹开口真的不错,方便使用,而且用后能快速封口,保障产品不返潮结块,真棒! 6 加一半白凉粉煮开 7 保鲜盒侧斜,倒入煮好的汤汁,放冰箱冷藏凝固 8 煮开红茶,滤除茶叶 9 加入剩余的白砂糖 10 加入剩余的白凉粉煮开 11 倒进保鲜盒里面,放冰箱冷藏凝固 12 反扣保险盒,取出果冻 13 甘汁园双碳白砂糖 健康无硫更安心
1 准备好材料。模具装好冰棍,擦干备用 2 橙子清洗干净,然后去皮,切块,倒入破壁机中。榨汁 3 吉利丁片剪小块,用冰水泡软 4 榨好的果泥,放入冰糖,纯净水,小火加热。边搅拌至冰糖完全融化。然后关火,冷却到40℃ 5 加入挤干水分软化好的吉利丁片,搅拌让吉利丁片融化,和果泥混合均匀 6 倒入模具中,差不多正好一个仙人掌模具。多一口可以直接吃掉。或者换成自己喜欢的模具。冷藏隔夜,或者直接冷冻,就是橙子味道的冰棍了! 7 小心脱模就可以,凝固到可以脱模就可以!不是q弹的果冻,类似于布丁
1 准备好所用材料,黄油事先从冰箱拿出来软化。 2 把除黄油外的材料放进面包桶,揉至扩展阶段后放入软化好的黄油,继续和面约十五分钟 3 揉好的面团取出整理成圆形,放进玻璃碗,上面盖一块湿布或者保鲜膜,室温发酵一个小时左右至二倍大时,用手指沾下干粉戳一个小洞不回缩不反弹即可 4 发酵好的面团分成均等的9份,滚圆后松弛二十分钟 5 将松弛好的面团按扁卷起,搓成长圆形 6 按3股一组编成辫子,两边接口处捏紧 7 全部面团做好 8 CO-750A智能烤箱,选择发酵程序,放入温水加湿,面团放入进行二次发酵至约2倍大小 9 面团发至两倍大左右取出,刷上蛋液,上面撒一层细砂糖。 10 COUSS CO-750A智能烤箱,提前上下火180度预热好,烤盘放置中层烘烤18分钟 11 烤至颜色漂亮即可
1 鲜榨橙汁、牛奶、植物油、鸡蛋、橙皮屑与细砂糖搅拌至微微发白 2 加入已过筛的粉类,搅拌至无干粉 3 面糊倒入放了纸托的马芬模里 4 每个纸托上摆放一片鲜橙 5 放入预热好的烤箱,上下火180度,烘烤约25分钟,烤到微微上色即可
1 参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:普通面粉100克、酵母1克、橙子1个、糖5克 辅料:油 操作时间:45分钟 美味指数:★★★★★ *以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量 2 先将橙子揉软,然后剪开顶部,挖出果肉。 *建议姐妹们先在橙子皮中捣碎果肉,以免过滤挤压的时候橙汁会飞溅出来。 3 然后过滤出55克的橙汁。 *这里如果不用橙汁,可以替换成菠菜汁、胡萝卜汁,或者等量的牛奶、清水等等 4 在橙汁中加入普通面粉、酵母、糖,将所有食材搅拌成絮状。 *我这次做的是酸甜口味的小馒头,所以少加了一点糖,如果家里有小月龄宝宝也可以不加 5 接着揉成光滑的面团 6 将面团擀成薄饼形状,再切分成等量的小方块形状。 7 盖上保鲜膜,在温暖的地方,将小馒头发酵至原来的两倍大。 *发酵的时候一定要把面块分开,以免胀大后粘黏,我这次用的是先塑形再发酵的模式,这个食谱无论是先发酵还是后发酵都可以,你们怎么习惯操作就怎么来。 *如果觉得静置发酵时间太久,可以借助烤箱和蒸锅的方式:如果用烤箱,发酵功能大概是四十度,一般1个小时左右恒温发酵。如果要放在笼屉上,需要在蒸锅中加入半锅40度左右的温水,盖上锅盖发酵 8 发酵完成后去掉保鲜膜,热锅刷油,将橙香小馒头在不粘锅中铺满。 9 开小火,煎至底部定型后,翻面继续煎,直至两面微黄的状态。 *我这款是外脆内软型的,如果宝宝爱吃纯粹的、柔软的小馒头,你们可以用上锅蒸的方式,开中大火蒸13~15分钟,焖5分钟再取出 10 等全部熟透后就可以盛出来了。 这次的橙香馒头我做的很小很萌,一共煎了两锅,这次吃完剩余的全部用保鲜袋包起来冷冻,可以连吃一周哦~