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金桔的正确吃法,金桔冰糖水是喝凉的还是喝热的?

金桔的正确吃法,金桔冰糖水是喝凉的还是喝热的?

金桔冰糖水最好是喝温的金桔的正确吃法。下面分享一下金桔柠檬膏的做法。 金桔柠檬膏 【食材】金桔1斤、柠檬3个、老冰糖200克。 【做法】 1、金桔和柠檬一起放入水中,往水里加点盐巴浸泡10分钟,捞出冲洗干净后沥干水份。柠檬皮可以另外再用盐巴搓洗几遍,可以去除表皮上的农药残留。 2、把柠檬切成片,厚度没有要求,操作起来顺手就行。 3、金桔用小刀在一头划十字,这样可以让金桔里面的汁更好的渗透出来。 4、老冰糖分成三份,第一份铺在炖锅内胆底部。你可以用不粘锅明火熬,也可以像我一样,用隔水炖锅熬,两者的差别就是明火熬的时间比较短,3个小时差不多,但是人要不停看火。隔水炖锅熬的时间比较长,10个半小时,期间只需给炖锅加水,不需要一直看火。 5、倒入金桔,铺上第二份老冰糖。 6、铺上柠檬片,最后铺上第三份老冰糖。 7、把内胆放入炖锅内,选择甜品汤键,定时10小时30分钟。 8、这是炖了5个小时后的金桔柠檬,如果你不喜欢乌漆麻黑的膏状,炖到这个程度也可以。 9、炖好的金桔柠檬膏趁热装入消毒好的密封罐里,盖上盖子,倒扣过来,晾凉后放冰箱可以保存半年。注意罐子一定要是干燥不带一点水分的,不然会影响存放。 多数水果的营养都是在果肉内,而金桔却例外。金桔皮的营养物质比果肉的营养要高,所以吃金桔的时候,连着果皮吃才是最好的。另外,金桔还含有丰富的维生素A,可以预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、避免肌肤松弛生皱、减缓衰老等。就冲着这几点,女人可要多吃哦!

资讯百科 2021-11-08
西柚的正确吃法不苦

西柚的正确吃法不苦

在食用西柚时可以添加蜂蜜、糖等一起食用,也可以做成甜品食用,淡化其苦味。此外,在切西柚时,西柚果肉最好不要碰到西柚皮,否则会有苦味。西柚果心充实、绵质,果肉淡黄白或粉红色,柔嫩多汁、爽口、略有香气、味偏酸,个别品种兼有苦及麻舌味。 西柚的正确吃法不苦 西柚又叫红西柚、葡萄柚,果扁圆至圆球形,皮为黄橙色,形似葡萄。 西柚含有纤维素、果胶、钾、维生素C、叶酸、肌醇、生物类黄酮、柠檬烯,以及维生素P、维生素C等营养成分,营养价值高。 西柚除了当水果吃,还可榨成汁拌沙拉和凉菜。制作海鲜时添加西柚汁,能起到去除腥味的作用。

生活妙招 2021-11-06
蛇油果正确吃法

蛇油果正确吃法

蛇油果扒出果肉可以直接食用或者取其果肉榨汁饮用、碾碎夹着面包中食用均可。蛇油果直接食用,口感脆嫩、味道甘甜,搭配其它食物一起食用也是非常美味的。 蛇油果正确吃法 蛇油果是一种生长在东南亚的热带水果。 蛇油果外形上尖下圆,表面有大量像蛇皮一样的鳞片,果肉多为白色。 蛇油果是一种营养价值极其丰富的水果,富含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、膳食纤维、碳水化合物。

生活妙招 2021-11-06
6种食物的正确吃法 让肠胃告别压力山大

6种食物的正确吃法 让肠胃告别压力山大

  许多受大众喜爱的食物其实并不适合每一个人,但有时我们又很容易受到诱惑。比如容易消化不良的人不适合吃豆类,但是又拒绝不了猪蹄焖黄豆的美好滋味;想吃油炸食品,但又患有肠胃疾病等等。针对这些情况,下面教你最难消化的这几类食物究竟应该怎么吃,让你的肠胃告别压力山大!   1.豆类  豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖等,被肠道细菌发酵后会分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急慢性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。  对策:  以汤的形式烹饪豆类,对消化这类食物是有帮助的,通过补充水分,有助于消化豆里面含有的大量纤维。另外就是要逐渐把豆类食品增加到饮食中,这样会慢慢增加消化豆类所用的酶的需求,而不会出现副作用。  2.生洋葱和大蒜  洋葱和大蒜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏等。但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。  对策:  营养学专家建议,吃这些食物时可以采用生熟混合的烹饪方法,这样既能让你吸收营养,又不用遭受胀气等负面影响。  3.西兰花和卷心菜  西兰花和卷心菜都是“十字花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效。但即使富含膳食纤维和多种营养素,这些蔬菜也有一定“副作用”。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量,容易导致肠胃内多余的气体累积。  对策:  解决问题的方法很简单,只要在吃之前,将它们在热水中焯一下,使其变软,这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用。因此这两种蔬菜最适合凉拌和烹炒。  4.奶油土豆泥  土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品,被称为理想的减肥食品。但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国,有3000~5000万乳糖不耐受的人,如果你也是这样的人,就不适合享用奶油土豆泥。因为土豆泥里加牛奶、奶油或乳酪,会让你的胃很难受。  对策:  最好不要购买外面已经做好的奶油土豆泥,自己在家完全可以用新鲜的土豆,蒸或煮出不添加任何作料的纯味土豆泥。  5.炸鸡块和炸薯条  像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里容易造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。  对策:  其实要满足口腹之欲,即使放弃油炸也能获得可口的感觉,比如想要有吃薯条时那种咯吱咯吱的口感,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以寻找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸。  6.柑橘汁 //   酸性饮料能够刺激食道,许多人喜欢晨起后喝一大杯柑橘汁提神,但这样就会提高胃肠内的酸性。特别是如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。  对策:  柑橘汁含有大量的维生素C,适宜经常饮用,只要选对饮用的时间就不用担心刺激食道的问题了。饮用柑橘汁之类酸果汁的最佳时间是随餐,或者在两餐之间。

疾病调理 2021-09-07
木瓜丰胸的正确吃法 快来Get日常丰胸食物

木瓜丰胸的正确吃法 快来Get日常丰胸食物

女性为了提升个人女性魅力而进行的一种运动,主要依靠外力手法,对胸部的形状进行塑造。常见的丰胸方法有:食物丰胸,即通过调整饮食规律,借用蔬菜里面的营养物质达到丰胸目的。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 丰胸食物 1、木瓜、鱼、肉及鲜奶等含丰富蛋白质的食物,均可健胸丰胸。 2、黄豆、花生、杏仁、桃仁、芝麻及粟米等种籽和坚果类,是有效的健胸食品,不妨多吃。 3、橙、葡萄、西柚及番茄等含维他命C的食物,可防止胸部变形。 4、芹菜、核桃及红腰豆等含维他命E的食物,有助胸部发育。 5、椰菜、椰菜花及葵花籽油等含维他命A的食物,都有利激素的分泌。 6、牛肉、牛奶、豆类及猪肝等含维他命B的食物,亦有助激素的合成。 7、牛奶炖鸡──以嫩鸡加入牛奶同炖,有丰胸的作用。 8、饮用一些含中药成分的靓汤,如紫河车炖乳鸽汤。材料包括有紫河车、当归、北旗、红枣及乳鸽等。紫河车是胎盘素,含丰富的激素及荷尔蒙。当归、红枣及北旗则补气血,而乳鸽则有强身健体的功效。 9、饮用以黄精、当归、白术、云苓、鲤鱼及生姜等材料熬成的鲤鱼汤。因鲤鱼具有强身效用,而白术则能健脾胃,结合下来,又有健胸效果。 10、多喝参归猪心汤亦具有益气养血及健胸的疗效。 丰胸食谱大全及做法 一、木瓜的正确吃法 1.皱皮木瓜丰胸效果最好 只有皱皮木瓜才能丰胸的,皱皮木瓜是正品,还有一种看起来挺光亮的那种是伪品,不能丰胸,所以一定要选好先。皱皮木瓜的外表面紫红或红棕色,有不规则的深皱纹,剖面边缘向内卷曲,果肉红棕色,中心部分凹陷,棕黄色,种子扁长三角形,多脱落。质坚硬,气微清香,酸味。 2.青木瓜丰胸效果更好 其实木瓜有催乳汁的作用,乳房的发育状况取决于人体雌激素和泌乳素的分泌。一般来说,雌激素和泌乳素分泌越旺盛,乳房的发育状况就越好。冰糖银耳炖木瓜、木瓜炖牛奶、木瓜炖雪蛤等是人们非常喜欢的甜品。殊不知做熟的木瓜中,胡萝卜素、维生素C和B族维生素几乎被破坏殆尽,果酸含量也大大下降。最可惜的莫过于木瓜蛋白酶也在高温下变性了。所以,木瓜生着吃丰胸效果才好。虽然生吃木瓜比较能达到丰胸效果,但并不意味着木瓜制成品就没有丰胸的效应。若不喜欢生吃木瓜,可以尝试着做木瓜丰胸食谱。 二、木瓜丰胸食谱 1.椰奶炖木瓜 原料:木瓜1个,椰汁100毫升,牛奶100毫升,冰糖适量。 做法: 1)木瓜去籽,切块放碗中,倒入椰汁,牛奶,以及冰糖。 2)将处理好的材料入蒸锅,大火蒸30分钟以上,至果肉软烂,取出。 3)糖水放凉后,入冰箱冷藏20分钟左右,风味更佳。 2.银耳炖木瓜 原料:银耳15克,木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只,北杏10克,南杏12克,冰糖适量。 做法: 1)将银耳用清水浸透发开,洗净。 2)木瓜削皮去籽,切成小块。 3)南北杏仁去衣,洗净,连同银耳、冰糖一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后即可食用。 3.木瓜莲子乳 原料:熟木瓜600克,新鲜牛奶3杯,莲子肉25克,红枣2枚,冰糖适量。 做法: 1)选择新鲜熟木瓜,去皮核,切成粒状,备用。 2)莲子肉、红枣分别用清水洗净。 3)莲子去心,保留红棕色莲子衣;红枣去核备用。 4)将木瓜、莲子肉、红枣放入炖盅中,加入新鲜牛奶和适量冰糖,隔水炖至莲子肉熟,即可食用。 4.木瓜鲜奶露 原料:木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙。 做法:木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。

丰胸美体 2019-11-17 13:05:36  
日本料理的正确吃法攻略 寿司到清酒值得收藏

日本料理的正确吃法攻略 寿司到清酒值得收藏

每一种食材都有最适合它的吃法,日本厨师使用细致的手法和讲究的配料,从最优质的鱼到颗粒分明的大米,希望你能在享受菜肴的时候和它们一样精致。因此正确的用餐礼仪,也是对厨师的尊重。运河边百科(www.yunhebian.com)总结了11种日本料理的正确吃法攻略,从寿司到清酒,值得妥善收藏。 11种日料正确吃法 寿司的吃法 寿司被认为是日本料理中的标志性食物,大致可分为握寿司、卷寿司、军舰寿司、押寿司和散寿司。 握寿司 握寿司是最常见的寿司品种。它是一种卷筒状的寿司,在米团上放上生鱼片或其他海鲜。一般而言,寿司湿敷会在米团与生鱼片之间涂一层芥末,因此额外再蘸芥末的话就没必要了。 虽然如今人们更习惯用筷子食用寿司,但手握寿司传统上是用手拿着吃的。拿起一个手握寿司先把它翻过来,用带有生鱼片的那面蘸点酱汁,之后再将其整个放入口中即可。 卷寿司 卷寿司一般分为:细卷、粗卷、反卷、手卷。通常寿司卷制作时需借助竹制卷帘与一张张薄如白纸的海苔将生鱼片和新鲜或经过烹调的蔬菜一起卷入米团。整条寿司通常会被切分成6~8块。 不要把寿司整个泡到酱油里 人们经常把寿司整个泡到酱油里面,其实这会影响寿司的鲜美,酱油只是用来稍微提味的。酱油中有很多钠,芥末中有太多香料,鲜鱼片是非常脆弱的,这些都会影响它微妙的味道。避免这种情况发生的方法就是,不要让大米浸到酱油中,用鱼片的位置蘸酱油。 不要在寿司上面放姜 腌姜其实是一种传统的‘味觉清洁剂’,它可以除去嘴中上一种寿司的味道,所以它不只是我们看到的寿司上的装饰。举例来说,如果你吃完了一个金枪鱼寿司,接下来想吃鲑鱼寿司,你可以吃一些姜,去掉嘴中金枪鱼的味道,避免两种鱼的味道混淆。姜和寿司不是放在一起一口吃的。 不要忽略“装饰” 白萝卜丝、白辣根和紫苏叶,这些不只是装饰。他们的味道好极了,而且可以帮助消化油性鱼类,比如鲑鱼,金枪鱼和鲭鱼。 刺身(生鱼片)的吃法  刺身俗称生鱼片,是将新鲜的鱼或是贝肉,依照适当的刀法切成,享用时佐以酱油与山葵泥(Wasabi)调和之沾酱的一种生食料理。通常生鱼片的吃法是蘸取酱油和芥末。 生鱼片的吃法 将鱼片铺到你的骨碟里,用筷子抹上绿芥末(辣根,日文发音WASABI),用筷子卷起,将鱼肉沾上酱油,再放到嘴里。(沾佐料时,应该沾前三分之一,轻轻沾取,不要贪多,佐料多了会盖住生鱼片本身的鲜味。) 吃生鱼片的顺序 吃生鱼片时要讲究顺序,先吃颜色浅的、再吃颜色深的、最后吃贝类。原因是颜色浅的鱼,味道都会比较清新,例如比目鱼。颜色深的鱼,它的味道就会比较重,例如:三文鱼、金枪鱼。吃完一种鱼,一定要把配在盘子里的萝卜丝吃掉。它的作用是清洗你的口腔,把刚刚吃过的味道洗去,那样你才可以品尝下一道鱼的味道。 烤鱼的吃法 日本料理的特点就是以海鲜、鱼类为主,而烤鱼也是日本料理极具特色的一道,大家耳熟能详的 - 烤鳗鱼。 烤鳗鱼 吃鳗鱼是有讲究的,一定放在最后,要不你吃啥都不香了,还有就是要搭配属于他的专属调料 - 山椒粉。 配料怎么吃? 吃烤鱼的时候,可能柠檬的作用大家都知道,就是正确的挤在鱼肉上。但是日式料理中海油萝卜泥和姜芽。吃的时候,不妨把桌上的酱油倒在萝卜泥上,夹一块儿鱼肉,把加上酱油的萝卜泥抹在鱼肉上,吃下去,吃完烤鱼,再把配在盘子里的姜芽“根部”吃下去。 天妇罗的吃法 美味多汁的「天妇罗」,通常会搭配有高汤、酱油、味醂的特调沾酱作为享用。而吃天妇罗的顺序,是有一定的规矩,建议先从味道较淡的蔬菜或炸虾开始吃,而味道较重的天妇罗最后再吃。 荞麦面、乌龙面的吃法 「荞麦面」和「乌龙面」是众所皆知的日本代表面类料理。除了以面搭配沾酱吃的「沾面式」吃法,用筷子夹起少量的面,沾酱可以依照个人喜好加入芥末、葱、山药等作为调味,拌匀后再送入口中。 另一种面条已经浸泡在沾酱中的「酱汁式」吃法,则是直接加入适量的芝麻、七味唐辛子即可享用。最后将剩下的沾酱与店家提供煮荞麦面的汤混匀后的汤品,也是超级好喝。 有礼貌地吃拉面 “吃拉面时发出啧啧地吸溜声是对厨师的尊重,而且这有助于让面条冷却,不会烫到你的嘴。”Issho的主厨Shane Zhao说。Issho是利兹一个正宗的日本顶楼餐厅,吃拉面的时候不用谨慎地小口喝汤,或者是面对一大碗面条的时候小心点把他们挑成一小份一小份。 烧鸟的吃法 以炭火或瓦斯将鸡肉串烤成香喷喷的「烧鸟」,正统的吃法是将烧烤好的鸡肉直接拿起一整串享用,最后吃完的竹签要放入桌上的竹串桶里。 寿喜烧的吃法 「寿喜烧」是一道咸甜风味的佳肴,随着地区而吃法会不一样。虽然寿喜烧有不同的做法,但是最后的收尾吃法相同。吃完肉、蔬菜等料之后,将乌龙面放入还有咸甜酱汁的锅内煮,煮熟后就能品尝到吸饱鲜甜食材汤头的乌龙面! 炸猪排的吃法 午餐时段不可缺少的菜单料理「炸猪排」,一般会先淋上炸猪排酱(以蔬果的精华为基底再以盐、糖、醋、香辛料调制的酱汁),再搭配高丽菜丝和白饭享用。 饺子的吃法 在日本,煎饺是餐厅菜单上最常出现的料理。可以搭配酱油、醋、辣油(辣酱)依自己的喜好调好沾酱,以没有焦的饺子皮那面沾酱享用,如此一来就能保留焦香。 抹茶的正确沏法 “永远不要往抹茶上面浇开水,开水会破坏树叶,让味道变得苦涩”,日本九州鹿儿岛地区生动抹茶创始人James Shillcock说道,“成块的抹茶一定得刷开,低档的东西太苦了,不能享用。” 清酒的正确喝法 传统来说,你不应该一边吃米饭一边喝清酒,因为清酒就是大米做成的,这会让味道发生冲突。“也不要只顾着给自己倒酒。”国际葡萄酒清酒挑战赛的清酒大师Ken Ohashi强调。在日本人们有个习惯,只给别人倒酒,这样别人也会反过来给你倒酒。这带来一种社交感。有很多人认为热的清酒味道更好,实际上像纯米大吟酿这样高品质的清酒应该稍微冰镇再喝。 关于日料,不成熟的小建议 如果吃寿司后有出现消化不良的问题,可通过食用生姜片来缓解生冷食物对胃部的刺激。 在食用寿司前先喝点味增汤暖胃则更好。味增汤应直接用碗来喝并用筷子吃掉里面的东西。 日式料理中的大麦茶同样有去口中余味的作用,所以几碟生鱼片下肚,一定要喝大麦茶。 进包厢的时候,应该将鞋头朝外放:人面朝包厢脱下鞋子,用手将鞋子拎起调头往内放。不可贪图方便,背对包厢将鞋子脱掉,这是不礼貌的。 正式宴会,晚辈要比长辈先到。进入包厢后,主人或上司应该坐在靠内离门口最远的地方,而职位最基层的人,坐在离门口最近的地方,方便帮忙传菜或关门的动作。如果是私人聚会,通常会由该付钱的人坐在离门口近的地方。 不要盲目相信昂贵的食材,日料非常讲究时令,应季甚至应旬的食物永远拥有最高的地位,相反反季食物是外行的作为,有节操的店甚至根本就不会卖。

饮食文化 2019-03-29 13:06:59  
嗑瓜子要当心可能会带来8大危害 瓜子的正确吃法

嗑瓜子要当心可能会带来8大危害 瓜子的正确吃法

瓜子是常见的零食,尤其是冬季时候,一帮人围在一起烤火、聊天、嗑瓜子,不亦乐乎。但是嗑瓜子有讲究,吃不对会伤身,还可能会导致中毒,这不是危言耸听,细细看来便知。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧! 嗑瓜子要当心,可能会带来8大危害 1、伤舌头 嗑瓜子的时间长了,就会发现舌尖会有刺痛感,这是瓜子壳和舌尖反复接触摩擦引起的红肿疼痛。 2、伤脾胃 瓜子属于坚果类食物,富含油脂,不利于消化,如大量食用可导致胃肠道胀气,引起腹胀、腹痛等反应。 3、伤牙 嗑瓜子会伤牙,尤其是经常用大门牙嗑瓜子的人,时间长了可磨出一个小坑,影响美观。 4、伤肝脏 为了迎合大家的口味,商家们推出各种口味的瓜子,但这多是添加了各种食品添加剂,经常食用添加剂对身体不利,尤其是不符合国家标准的添加剂会伤害人体的肝脏。 5、致癌 瓜子本身是不致癌的,还非常的养生,可补充营养。但是瓜子久放会变质、发霉,可产生黄曲霉素影响身体健康。因此嗑瓜子时吃到烂的一定要及时吐掉。表面发霉的瓜子就不要再吃,直接丢掉,不要怕浪费。 6、合成色素 红瓜子、绿茶瓜子、凉茶瓜子、菊花瓜子都有美丽的外衣,这些瓜子上都含有合成色素,经常食用容易导致体内,铝在体内堆积过多,影响矿物质吸收,尤其对未成年人影响较大。铝的摄入过量导致锌缺乏时出现生长发育迟缓、反应速度下降、记忆力减退等,尤其对于男孩来说,锌是精子的主要成分之一,缺乏时可能引起生殖功能下降或障碍。 7、非法添加物 炒货表面光滑且光泽度很好,显得很新鲜,这样的瓜子您认为好吗?下面我们要说出几个您可能听过的词,“矿物油”。 还有就是长的光溜溜的瓜子这些都可能使用了蜡或者矿物油,让瓜子显得新鲜,不过我们可分不清它是食品蜡还是工业蜡。风险:滑石粉:有致癌物,吃进身体对肺功能有较大影响。添加蜡和矿物油过氧化值超标,会导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏。 8、食用过多 瓜子属于高脂肪、高蛋白食物,如果吃过多瓜子,容易影响正常的进食。进食太多瓜子相当于摄入较多的热量,长期过量进食可能引起体重增长、肥胖等问题。嗑瓜子会耗费唾液,影响口腔健康。大量嗑瓜子还可能伤到口腔黏膜、舌头黏膜,引起舌尖部肿痛、红肿、血疱等。吃瓜子多了人体容易缺水,从而导致上火。瓜子本来不是引起上火的食物,主要是炒过以后性质起了变化,多吃了就会引起虚火上头。 嗑瓜子的好处 1、瓜子含有丰富的钾元素,能保护人体心脏功能,预防高血压。 2、瓜子含维生素E,可促进人体血液循环,抗氧化和防止人体衰老。 3、瓜子性平,味甘,具有补虚损、抗癌以及降血脂的功效。 4、瓜子含植物固醇和磷脂,能抑制人体内胆固醇的合成,减少血浆胆固醇,防止动脉硬化。 5、瓜子能够安定情绪,有增强大脑记忆力和治疗失眠多梦的作用。 6、瓜子含脂肪可达50左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。 7、瓜子含丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。 瓜子的正确吃法 1、选择合适的时间吃 瓜子尽量在饭后一小时以后再吃,由于瓜子吃多了会胀肚子,影响食物消化,所以饭后不宜立即吃瓜子。饭前也不要吃瓜子,否则会影响食欲的,瓜子吃多了会有饱腹感的。 2、注意吃瓜子的数量 瓜子吃的过多,会导致空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠,导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。一次性嗑瓜子量太多,必然会消耗掉大量唾液和胃液,影响正常食物的消化,导致消化不良等疾病。 3、选择合适的瓜子吃 瓜子分为多种,有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黄瓜子、丝瓜子等,不论哪种瓜子,一般都分为原味和多味的,这里建议多吃原味,少吃多味的,原味瓜子没有过多的甜蜜素等添加剂,吃了不会有害身体健康。 4、注意吃瓜子同时补充水分 瓜子多吃了就会引起虚火上头。因此吃瓜子时要多喝水,可以喝一些绿茶等生茶,能起到很好的败火作用。

健康饮食 2020-01-20 12:56:33  
三七粉祛瘀又补益 三七粉的正确吃法是一种病一个量

三七粉祛瘀又补益 三七粉的正确吃法是一种病一个量

和黄芪一样,三七粉是一味家喻户晓的中药。这种中药被誉为“心血管终身卫士”,具有清除自由基、提高免疫力、祛瘀补益等功效,甚至还能祛斑! 三七粉的作用与功效:活血也止血 1、扩张血管、降低血压,改善微循环,增加血流量,预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症; 2、促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成,强身健体; 3、促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞; 4、双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力; 5、增强机体免疫功能,抗肿瘤; 6、止血、活血化瘀; 7、保肝、抗炎; 8、延缓衰老; 9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。 三七粉的正确吃法:一种病一个量 1.保养心脑血管——三七粉0.5g 将等量的三七粉和西洋参粉混合均匀,每日温水冲服该粉末1g可以作为心脑血管的日常保养方。有需要的人可以增加等量的丹参。 2.皮肤祛斑——三七粉1-3g 30岁以上人群如果脸上有斑,不妨每天吃1~3g三七粉,混在水、牛奶或粥里,搅匀后服下。 3.治胃炎——三七粉3g 广东省中医院药师佘自强曾推荐一个理胃止痛,止血散瘀的药膳方:莲藕一段洗净去皮榨汁50ml,三七3g和一个去壳的生鸡蛋一起搅拌,接着倒入藕汁,隔水炖1小时,加冰糖调味即可。 4.保护心脏——三七15g 三七的价格并不便宜,因此磨成粉比较好。有条件的人可以试试三七鸡汤:三七15g在炖鸡汤时放进去,适当少加其他佐料,炖至鸡肉软烂即可。吃的时候将三七一起吃下,对心脏很有好处。 三类人慎用三七 1、妊娠妇女 不管是三七粉还是其他中西药,女性在怀孕期间都要慎用,以免影响自己和胎儿的健康。 2、经期女性 月经期间不要用,三七粉活血化瘀是第一圣药易导致出血过多,但如果有血瘀型月经不调就可以用三七粉活血化瘀来调理月经。 3.感冒患者 三七粉性温,风寒感冒期间可以服用;而患风热感冒则不宜服用。 最后,中医师提醒,一般正常体质的人,一天三七粉服用量不超10克,正常5~8克即可,分两次服,切忌过量服用。此外,三七虽然有许多作用,但并非“仙丹妙药”,若想长期服用必须咨询专业中医师。

养生保健 2019-11-28 10:05:32  
日常要少吃精米白面 美味又健康的全谷物正确吃法

日常要少吃精米白面 美味又健康的全谷物正确吃法

全谷物是由三部分构成的种子或谷粒:麸皮,即外皮;胚芽,即可以发育成植物的胚胎;胚乳,即胚胎的食物来源。这三部分都含有重要的营养物质,比如蛋白质、维生素B、抗氧化剂、矿物质、对人体有益的不饱和脂肪。许多全谷物食物——比如大麦、黑麦和小麦——还含有膳食纤维,它有助于降低胆固醇,促进消化,控制血糖。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来往下看看吧。 全谷物饮食是很重要的,但很多人都不知道什么是全谷食物。注册营养师兼哈佛大学医学院附属布列根妇女医院营养科主任Kathy McManus说:“有些人不确定全谷物到底是什么,这会令他们困惑,并让他们最终选错了食物。” 细粮的风险 不少食品制造商在生产过程中对全谷物进行精加工,去掉麸皮和胚芽,只留下胚乳。这些精制谷物如白面精米,易消化,但会使血糖迅速升高。McManus说:“问题在于之后血糖还会大幅下降,你会再次感到饥饿,导致过度饮食。整天吃细粮,血糖就像在坐过山车。”经过一段时间,血糖频繁的高低起伏波动可能会导致2型糖尿病。 如何挑选全谷食物 随着人们健康意识的增强,糙米、发芽糙米、全麦粉、燕麦粉等全谷物食品也开始在我国崭露街头,但糙米等规模尚小,产量极少,主要以进口为主,国内市场产品很少见,主要出于面包、婴儿奶粉等食品里。 在我国传统饮食习惯里,人们把食物区分为主食和副食两大类,前者主要指五谷杂粮,后者主要指鱼、肉、蛋、奶等。很多国家的营养学家都认为,与西方国家的过多动物性食物的饮食结构相比,中国人这种以植物性食物为主,动物性食物为辅的饮食结构模式是优越的,不但有利于营养和健康而且节省能源、保护环境。 全谷物食品属于健康食品。经常使用此类食品,可以降低心脏病、某些癌症和II型糖尿病的发病几率。还可以预防心血管疾病,且对降低消化系统疾病。 研究表明,燕麦片、 全麦面包和糙米等全谷物食品属于健康食品,一般全谷物食品在加工的时候是没有去掉外面的一层谷壳的,这样完全保存了谷物中的营养物质,尤其是一些维生素类的。同时谷物外壳是一种天然的膳食纤维,他有促进肠道消化的作用,简单点讲能减肥的,能起到有效抑制便秘,绝大多处好处就是膳食纤维的好处。 从人体的新陈代谢的特点来看,以谷类作为热能的主要来源是非常合适的。谷类中提供热能的淀粉、糖的结构简单,能够被人体迅速地氧化分解,在短时间获得大量的热能。氧化分解的最终产物二氧化碳和水,可以比较容易的直接排除体外。 挑选纯全谷物食品并非易事。一些食品包装上带有误导性的营销承诺,比如“纯天然”(美国食品药品监督局目前正在讨论这个术语是否具有意义)和“多谷物”(意思是不止含有一种谷物,但并未说明是否为全谷物)。 极力主张阅读食品标签,而不是看包装的正面。她说:“第一个成分应该是全谷物,例如全麦,而不是强化小麦。”此外,要找到全谷物理事会“100%全谷物”的标志,这表明产品中所有的谷物成分都是全谷物。 在超市里找到全谷物食品,并熟记它们的名称。普通的种类包括小麦、大麦、糙米、荞麦、干玉米、黑麦、燕麦和野生稻。同样健康的谷物还有:苔麸、单粒小麦、二粒小麦、籽粒苋、小米、藜麦、黑米、黑大麦以及斯佩尔特小麦。 要在套餐或是各种不同的产品中购买全谷物食品,并了解一份全谷物食品是什么样的。McManus说:“一份全谷物食品里包括一片全谷物面包、半杯煮熟的全谷物或全谷物面食、半份八英寸的全谷物薄玉米饼或皮塔饼、两份中等的糙米蛋糕、一杯全谷物干燕麦,也可以是七块全谷物薄脆饼干。” 尝试每餐吃一些全谷物食物并使其更多地融入你的菜单:早餐时有全麦片,午餐时在三明治中放入全谷物面包,以全谷物薄脆饼干作为零食,晚餐时在汤或沙拉中加些煮熟的全谷物或者将其作为配菜。 升级燕麦粥 试着改变惯常的饮食,为你的菜单增添几分乐趣。“在麦片中加入碾碎的干小麦、大麦或小米,可使其风味更佳,”Kathy McManus说,“要做一份较为传统的热麦片粥,则须使用燕麦、荞麦或藜麦。”可以尝试一下有趣的配料组合,比如无花果、意大利黑醋和戈尔根朱勒奶酪,或者是帕尔马干酪切片搭配少许的橄榄油、海盐和黑胡椒。

生活妙招 2019-11-16 11:59:21  
红毛丹的功效与作用 红毛丹的正确吃法

红毛丹的功效与作用 红毛丹的正确吃法

红毛丹口味鲜甜可口,还富含多种维生素、矿物质、氨基酸等营养物质,对人体是非常有益的。那么红毛丹的功效与作用有哪些呢?下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 红毛丹的功效与作用 1、降火解热 红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,能降火解热,其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显著的功效。 2、增强人体免疫力 红毛丹具有养生保健,补血理气,滋养强壮身体素质的功效,并且富含丰富的维生素和矿物质,是不可多得的好水果。此外,因为红毛丹热量颇高,能够增强体力,补充体力,增强身体免疫力。 3、促进健康消化 红毛丹热量颇高,能增强疾病扣抗力、补充体力,改善下痢及腹部寒凉不适。红毛丹的卡路里含量很低,有助于减肥和抑制突然的饥饿感。 4、养颜护肤 红毛丹含有丰富的维生素如维生素A,维生素B、维生素C,和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等,具有滋养强壮、消除皱纹、健美发肤、增强皮肤张力、补血理气的功效。 5、改善头晕 因为红毛丹的含铁量也比较高,具有养气补血、改善头晕、贫血、低血压等症状。 6、清热解毒 味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。 7、杀死肠道寄生虫 一项研究表明,红毛丹种子具有抗菌特性,可能有助于消除胃里的寄生虫。然而,要注意的是,这些种子必须烤熟或煮熟才适合人类食用。 8、摆脱病原体 红毛丹以抗菌特性闻名,能帮助身体抵抗感染。这种水果还含有大量抗氧化剂,可以帮助杀死微生物,降低患癌症的风险。 红毛丹的正确吃法 而从中医的角度来看,红毛丹性味甘温,果肉甘香甜美厚而多汁,长期食用可生津开胃、润肤养颜、清热解毒、增强免疫力。可是红毛丹果实长满软刺,要怎么吃呢? 1、鲜食。红毛丹又叫毛荔枝,因为外形就像长毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像,在吃红毛丹的时候,只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤,白色透明的果肉就露出来了,但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬,不可以心急大力,否则很容易就会核散膜碎,膜肉相连了。 2、茶饮。把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显著的功效。 3、制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。 吃红毛丹的注意事项 1、红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。 2、红毛丹的果壳较荔枝厚,用指甲剥会伤害手指,而且也不卫生,正确的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开。 3、红毛丹属温性水果,多吃容易生热上火,故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病者不宜多吃。 4、红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,食用时一定要将这层膜剔除干净。

食物营养 2020-04-24 15:39:10  
拐枣味道酸甜诱人 拐枣的正确吃法

拐枣味道酸甜诱人 拐枣的正确吃法

说起拐枣很多人并不太熟悉和了解,其实拐枣呢是一种高大的落叶乔木,属于鼠节科。拐枣成熟以后可以当水果食用,拐枣的叶子、根以及树皮则可以入药。拐枣这种果实味道酸甜诱人,拐枣的功效和作用也有很多,下面就跟运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解拐枣的相关知识吧。 拐枣别名万寿果、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨等,看它这么多别名就知道在我国很多地方都有拐枣的分布,大家对它的叫法也千奇百怪,一般和它这么风骚的形状是有关的!没错,拐枣的形状比较独特,似万字符“卍”,所以在很多地方大家又叫它“万寿果”。 拐枣的功效与作用 1、提高身体素质 拐枣是一种营养价值极高的健康水果,它能为人体补充丰富植物蛋白和碳水化合物,还能让人体吸收一些纤维素和维生素,更能吸收丰富的苹果酸和矿物质,这些物质被人体吸收以后,能加快人体代谢并能提高身体各器官的功能,对增强人体素质有很大的好处。 2、补充能量缓解疲劳 拐枣是一种含糖量特别高的水果,葡萄糖的含量高达10%,果糖的含量高达8%,人们使用拐角以后,能快速把这些糖类成分吸收和利用,而且它们进入人体以后能转化成人体必须的能量,这种情况下人体的抗疲劳能力就会明显提高,人体的疲劳症状也能随之减轻。 3、解酒安神 人们使用拐角以后吸收的葡萄糖和有机酸,还能扩充人体里的血容量,能加快血液中毒素代谢和分解,平时人们在喝酒以后及时吃一些拐角,就能解酒排毒,能让人们的神经保持平和的状态。除了这些功效以外,拐角还能通利二便,能防止身体水肿和大便燥结发生。 4、治风湿 拐枣中一种叫做枳椇子皂甙的成分对中枢神经系统有抑制的功效,因此可以用来治疗风湿麻痹等症,而且它的钙含量也很丰富。 5、降血压 现代研究发现,拐枣中含有降压的成分,麦草碱等成分能够帮助人体降血压,所以它是高血压患者的保健食物。 6、治便秘 拐枣中含有大量水分、葡萄糖、有机盐等成分,可以增加肠胃的蠕动,帮助身体排泄,从而治疗便秘。 7、止渴消烦 拐枣中含有葡萄糖、蔗糖、果糖等糖类物质,而且可以止渴生津,能够缓解心烦躁郁的情绪,适合男女老少食用。 拐枣的正确吃法 1、拐枣可生食,剥去果皮既可食用。 2、枳椇猪肺汤:鲜拐枣120克,猪心、肺各1具,红蔗糖30克。拐枣洗净,猪心、肺洗净并切成小块;将拐枣、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中,加清水1000毫升,文火慢炖60分钟后,调入少许精盐、味精即可食用。本肴具有解渴除烦之功效,可作为酒痨吐血患者的饮 食治疗。 3、拐枣酒:拐枣干2枚,低度烧酒500毫升。先将拐枣洗净,用刀切开,浸人烧酒中,密封,1周后启封饮用,每日2次,每次20毫升。本酒具有祛风胜湿的功效,适宜于风湿性关节炎患者饮用。 4、拐枣鸡肝:干拐枣2枚,黄鸡肝1具。先将拐枣杵成细末备用;鸡肝洗净,用刀切十字刀花,盛于盘中,撒上拐枣末,适量精盐,入笼中蒸20分钟取出食用。本肴具有健脾消疳的效果,可用来治疗小儿疳积。

食物营养 2020-02-17 10:59:43  
黑苦荞米怎么吃 黑苦荞米的正确吃法

黑苦荞米怎么吃 黑苦荞米的正确吃法

黑苦荞米味道略苦,营养丰富能保证身体,可预防肥胖,也能预防三高,对维持人体健康有极大好处。今天为大家介绍的是黑苦荞米的正确吃法,能让大家了解黑苦荞米怎么吃最好。 黑苦荞米的正确吃法 1、煮粥喝 黑苦荞米特别适合用来煮粥和再用黑苦荞米煮粥喝的时候,需要给它搭配适量的大米,再准备适量小米准备黑苦荞米,50克大米70克,小米50克,把它们一起用清水淘洗干净以后放到粥锅中,加入适量清水一起熬煮成粥,做好以后出锅就能吃。 2、蒸饭吃 黑苦荞米蒸饭吃也是它最正确的吃法,在做的时候准备100克苦荞米和50克大米以及30个糙米,帮他们用清水淘洗干净以后放入到电饭煲中,加入适量清水,接通电熟煲的电源让电饭煲工作,等它停止工作后,里面的杂粮饭就能蒸熟。 3、做茶喝 黑苦荞米还能用来做茶喝,再用它制作黑苦荞茶的时候,需要把准备好的黑苦荞米放入到无油无水的铁锅中用小火慢慢炒,那它完全炒熟以后取出降温,每次取出20克直接放在干净玻璃杯中加沸水冲泡,泡出的汤汁可以代茶饮用。 4、磨面吃 黑苦荞米还可以磨成面粉以后再吃吧,黑苦荞粉加工成黑苦荞面以后,放入适量面粉,加入适量酵母,把它揉成面团,可以制作杂粮馒头,也可以直接把黑苦荞面和面粉放在一起,揉成面团,制成杂粮面条煮着吃。 上面为大家介绍了黑苦荞米的正确吃法,能让大家知道黑苦荞米怎么吃?最好以后大家再吃黑苦荞米的时候,可按上面介绍的正确方法去烹调食用它。 

中药知识 2021-02-09 10:55:38
黑加仑干怎么吃最好 黑加仑干的正确吃法

黑加仑干怎么吃最好 黑加仑干的正确吃法

黑加仑干是把新鲜浆果黑加仑经脱水加工后得到的一种干果食材,它便于保存和携带,在生活中比较常见,它保留了新鲜黑加仑中的丰富营养,人们吃了以后对身体有诸多好处,那么黑加仑干怎么吃最好呢?想知道答案可以和我一起去了解。 黑加仑干怎么吃最好 1、直接吃 黑加仑干直接吃最好,人们在购买黑加仑干以后,回家可以用清水把它洗净,空干水分以后可以把它放在嘴里直接吃,平时把它当休闲零食消磨时间是不错的选择,这样能让人们品尝到黑加仑的原汁原味,而且能让人体尽可能多的吸收黑加仑中的营养。 2、泡水喝 黑加仑干用来泡水喝也特别好,人们用它泡水喝时,可搭配适量的枸杞红枣和桂圆,再放入适量冰糖,这样会让泡好的水特别好喝,而且能让人体吸收更丰富的营养,能让黑加仑补益气血的功效发挥得更好。 3、煮粥 煮粥也是黑加仑干的常见食用方法之一,特别是人们在家中熬煮八宝粥的时候,可以提前把黑加仑干洗净鱼,准备好的其他粥类食材放在一起,放入到粥锅中,加足量清水加热煮开,再用中小火熬煮一小时左右熬到锅中的粥软糯粘稠以后关火取出,降温以后就能食用,这样吃黑加仑干也特别好,能让它发挥好的食用功效。 4、泡酒 黑加仑干用来泡酒喝,对人类身体也特别好,再用它泡酒的时候,需要先把它用清水洗净晾干表面水分,然后再加入高度白酒浸泡,泡好以后的果酒可以直接口服它,能补益气血,也能补益肝肾,对人类经常出现的肝肾阴虚和腰膝酸软有特别好的调理作用。 上面为大家介绍了黑加仑干的不同食用方法,能让大家知道黑加仑干怎么吃,最好以后大家在吃黑加仑干的时候,可在上面介绍的正确方法选择自己最喜欢的方法去食用它。 

水果常识 2020-12-26 12:41:07
海参怎么样吃好 海参的正确吃法

海参怎么样吃好 海参的正确吃法

海参能滋补强壮身体,而且能补益气血,缓解体虚,对维持人体健康有极大好处,经常吃海参还能提高身体,免疫力放慢,身体衰老速度,但想让海参发挥好的保健功效,它的使用方法极为重要,今天为大家介绍的就是海参的正确吃法,能让大家知道海参怎么样吃最好。 海参怎么样吃好  1、煮粥 用海参煮粥吃,最好在用海参煮粥的时候,需要提前把海参泡发,并把它切成小丁,再准备适量的小米,把小米淘洗干净以后入锅煮开,放入海参一起,用小火煮半小时,再放入适量的葱丝和姜末加少量食用盐调味继续煮10分钟以后出锅就可以。 2、蒸鸡蛋 海鲜蒸鸡蛋油别好吃,再用海鲜蒸鸡蛋的时候需要准备三四个鸡蛋,把它磕开到碗中加少量清水调匀,然后把泡发洗净以后的海鲜切成小丁放在蛋液中,入锅隔水蒸,开锅后用中火继续蒸七八分钟,等里面的鸡蛋凝固取出以后,放少量生抽和麻油调味就能吃。 海参的正确吃法 1、凉拌海参 海参凉拌是它最正确的吃法,在做的时候要把煮后泡发的海参用凉水清洗干净,然后把它切成薄片,放入适量食用盐,白糖和蒜泥儿,在加入适量的香菜末调匀以后,就能吃这样做好的凉拌海参,口感好而且不会出现营养流失。 2、榨泥吃 把海参榨成泥儿以后再吃,也是他最常见的吃法,特别是那些肠胃功能不好或消化不好的人,适合把海参洗净以后,放入到料理及搅碎成泥状取出以后与水果泥或者蜂蜜放在一起调匀再吃,这样可以让人体吸收更丰富的营养,而且能让海参发挥好的保健功效。 上面为大家介绍了海森的正确吃法,能让大家了解海参怎么样吃最好,以后大家再想吃海参时就可以尝试用不同的方法去食用它,这样既能品尝到海参的诱人滋味也能让海参发挥好的养生功效。 

蔬菜百科 2021-02-05 14:44:32
干贝怎么吃 干贝的正确吃法

干贝怎么吃 干贝的正确吃法

干贝是生活中比较常见的一种,干货时才能滋补强壮身体,而且它味道鲜美,今天为大家介绍的是干贝的正确吃法,能让大家进一步了解肝病怎么吃能让大家用干贝做出滋味诱人的美味菜品。 干贝怎么吃  1、干贝是可以炒着吃的,在炒干贝的时候,一定要把干贝提前放在水中泡泡,在取出以后用清水洗净,准备两个鸡蛋,把它磕开到碗中调成蛋液,再准备适量的娃娃菜,把它们切成丝状。 2、在炒锅中放适量食用油加热以后放少量葱花炒香,再把切好的娃娃菜入锅,快速翻炒均匀,等它变软以后放适量生抽蚝油,再加入准备好的干贝,一起翻炒三分钟,炒好后用水淀粉勾芡加鸡精调味即可。 干贝的正确吃法 1、干贝粥 干贝特别适合用来煮粥和再用干贝煮粥的时候,需要提前把干贝洗净泡发,再准备两个香菇,也把它提前泡发,把泡好的香菇切成小丁,准备适量姜丝胡椒粉,再准备适量大米,把大米淘洗干净以后,入锅加清水煮开,放入香菇丁和干贝一起煮,制成粥,出锅前加入适量的胡椒粉和姜丝以及食用盐,再撒上适量香葱末就可以。 2、干贝豆腐汤 干贝可以和豆腐搭配在一起煲汤喝,在做的时候需要准备豆腐200克,把它切成块状再把干贝提前泡,发在锅中放适量的食用油加葱花炒香,放入适量清水,放入干贝加热煮开,再放入切成块的豆腐一起炖煮半小时,放入适量的香葱末后食用盐调味,出锅后就能食用。 上面为大家介绍了肝病的正确吃法呢,让大家了解干贝怎么吃,也能让大家掌握干贝的做法技巧,以后大家再想吃干贝时就能按自己喜欢的方法去烹调食用它。 

蔬菜百科 2021-01-16 09:08:59
苦叶菜怎么炒好吃 苦叶菜的正确吃法

苦叶菜怎么炒好吃 苦叶菜的正确吃法

苦叶菜是一种能食用的野生蔬菜,它营养价值高保健功效出色,但很多生活在城市中的人对苦叶菜比较陌生,他们根本不知道苦叶菜怎ô炒才好吃,今天我就为大家介绍苦叶菜的炒制方法,能让大家了解它怎么炒最好吃,也能让大家掌握它的正确吃法。 苦叶菜怎么炒好吃  1、苦叶菜炒五花肉 苦叶菜和五花肉搭配在一起炒着吃滋ζ特别好,在做的时候需要把新鲜的苦叶菜洗净以后切成段儿,五花肉洗净以后切成薄片加生抽和蚝油腌制半小时,在炒锅中放适量食用油,加热把腌好的肉片入锅炒到变色,再把切好的苦叶菜入锅快速翻炒,加少量食用盐调味,炒熟以后直接出锅就可以。 2、蒜香苦叶菜 苦叶菜在炒的时候放适量大蒜会让它炒好,以后特别好吃,在做的时候需要把新鲜苦叶菜洗净以后切段再把大蒜去皮以后剁成蒜末再炒锅中放适量食用油,加热后把蒜末入锅炒香,再把苦叶菜入锅快速翻炒均匀,加入适量食用盐和少量生抽,炒熟以后就能出锅食用。 苦叶菜的正确吃法 1、苦叶菜做凉拌菜是他最正确的吃法,在需要的时候可以采集口感鲜嫩的苦叶菜,回家以后用清水把它洗净,再切成段,在锅中放适量清水加热烧开放少量食用盐,苦叶菜入锅焯二分钟,取出以后降温。 2、准备一头大蒜,去皮以后捣成蒜泥,加生抽香醋蚝油和少量食用盐以及麻油调匀,把调好的料汁直接浇在降温后的苦叶菜上,用干净筷子调匀,装盘以后就能吃,这样做出的苦叶菜滋ζ诱人,能开胃消食也以能清热解毒。 上面为大家介绍了苦叶菜怎么炒最好吃,也让大家了解它的正确吃法,今后大家再想吃苦叶菜就可以按上面介绍的方法去烹调食用它,能让做好的苦叶菜特别好吃。 

蔬菜百科 2020-09-03 09:47:38
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