1 先来做小狗: 用剪刀在海苔上剪2片狗耳朵。 小贴士:如感觉第一次剪不好,在网上找个小狗脸和耳朵的图案,打印出来,将它们形状剪出来,耳朵形状放海苔上就能轻松剪出来 2 剪好的耳朵叠在芝士片上,用牙签画出来,画大一圈 3 将画好的耳朵从芝士片上取下来 4 在芝士片上用牙签画出小狗脸 5 用模具印出眼睛、鼻子、嘴巴。没有模具自己剪。剪好了直接放在脸上。如果跟我一样提前一晚做好小狗,做好了放冰箱冷藏 6 烤鲜蔬焗土豆泥: 将土豆切片蒸熟,勺子压成泥。这一步也是前一晚做好 7 用面粉和牛奶做一个白酱。先倒1/2面粉放锅里小火炒 8 炒到面粉微微发黄,将牛奶倒入1/2,搅拌均匀。然后再倒1/2面粉,1/2牛奶。分批加入是为了疙瘩少一点,其实有点疙瘩也没事,烤的时候会化掉 9 白酱做好了,将土豆泥倒入,搅拌均匀 10 将毛豆,玉米粒,番茄小块放大碗中,再将土豆白酱倒入搅拌均匀。分别舀到一个个烤碗中,先把宝宝的弄好,剩余大人吃的可以撒一点点盐和黑胡椒搅拌均匀 11 铺上厚厚的马苏里拉奶酪片。放入预热好的烤箱中层,180度20分钟 12 拿出来,放上之前做的小狗,随手切了2朵胡萝卜花~ 13 呆萌呆萌的造型,宝宝看到就会兴奋 14 搭了一碗红薯红枣西兰花杂粮粥,葱香芝士面包,几片水果 15 放一张小柚子吃饭。土豆含淀粉可以替代一点主食,用这一碗当做独立的一餐都是可以的。芝士有自身的香气,这样的焗蔬菜柚子奶奶一样很喜欢
1 超市买回来的毛豆剥好洗干净,胡萝卜切差不多大小的丁 2 猪肉也切成差不多大小的丁 3 辣椒、大蒜和姜洗好切好 4 锅烧热,倒入适量油,下肉丁炒至变色 5 先下姜蒜爆一下,然后倒入胡萝卜丁和毛豆,翻炒均匀 6 加入辣椒 7 加入一小勺盐,一汤匙生抽,大半碗水,搅拌均匀,盖上锅盖煮三分钟 8 开盖,翻炒收汁,汤汁收得差不多了就关火,注意不要完全收干 9 最后起锅装盘
1 备好所用食材 2 锅里加少许水将毛豆仁下锅煮至断生 3 在煮的时候配入油炸蒜蓉同煮出味 4 收汁之后加入适量的玉米油,然后再将酸菜洗净下锅炒,加料酒,细盐生抽调味 5 如图是毛豆煮至收支之后的状态。先煮熟再炒这样子做法更简单 6 这样一份饭遭殃的快手菜就完成了
1 毛豆洗净,剪去两头。以便煮时容易进味 2 把剪好的毛豆洗净放在微波碗内加入适量的水(没过毛豆)和花椒、大茴 3 放入微波炉中高火8分钟 4 然后把煮至8成熟的毛豆端出来,放入盐 5 再次放入微波炉中,高火5分钟 6 7 8 营养又美味的快菜家常菜,味道很不错哟
1 材料备齐 2 锅中加水,放入香叶和八角 3 锅中加入2茶匙盐,1勺食用油烧开 4 水开后,放入毛豆大火焯烫3分钟左右 5 将焯烫好的毛豆捞出过两遍冷水沥干后盛入较大的凉拌碗中 6 加入适量的盐、生抽、蒸鱼豉油、醋、胡椒粉和少许白糖 7 用筷子拌匀 8 炒锅中入油烧热 9 加入姜末、蒜末、花椒、干辣椒热呛一下 10 趁热浇淋在毛豆上 11 略微拌匀即可
1 毛豆焯水后剥出豆子 2 锅中加入植物油,放入毛豆炒熟 3 阿婆菜冲洗后挤干水分,切成小段 4 碗中放入阿婆菜和毛豆 5 加入盐和小米辣,拌匀即可
1 毛豆过开水,青绿变深绿即可用冷水冲洗,沥干备用,五花肉切薄片,生姜、大蒜、辣椒切丝 2 先干锅把毛豆的水分炒干一点、然后放油中火慢慢煸炒,等毛豆变金黄色盛出备用。放少许盐 3 用煸豆剩的油继续把五花肉煸香,然后放生姜、辣椒,大蒜继续炒香,放盐、放生抽炒匀 4 最后倒入毛豆拌炒,即可出锅
1 准备食材:臭豆腐事先冲洗一下,可以洗去一些盐分 2 锅内倒入20毫升橄榄油 3 放入臭豆腐 4 倒入毛豆 5 倒入一碗清水(300ml) 6 倒入红糖,将红糖在水中化开 7 盖上锅盖大火炖煮,煮开后打开锅盖,避免溢锅,慢慢将汁水收干,让臭豆腐更入味 8 倒入一勺(15ml)轻盐酱油,汁水收干后即可出锅
1 毛豆去壳 2 热锅,这道菜用猪油炒会比较香,加入大蒜爆香 3 加入毛豆翻炒 4 加入适量盐翻炒均匀 5 加入清水,淹没毛豆,盖上盖子焖煮至水干 6 加入适量酱油翻炒均匀 7 加入肉沫,快速炒十秒,可以出炉了
1 备好食材,毛豆米是事先剥好的 2 将备好的葱姜、杭椒和胡萝卜洗净,切好备用 3 猪肉洗净后将肥、瘦肉分开切小块 4 炒锅烧热,滴入少许菜籽油,下一半葱姜爆香 5 将肥肉丁入锅,开小火将肥肉煸出香味,煸出猪油 6 看,锅内的油比图4要多出不少吧,然后下入瘦肉丁 7 翻炒均匀变色后,沿锅边滴入少许料酒,去腥增香 8 倒入洗净的毛豆米 9 滴入少许温水和白糖,加盖大火 10 煮开滴入少许老抽,后加盖转小火 11 炖至3~4分钟后下入杭椒、胡萝卜,再加些咸盐,开大火翻炒均匀 12 将剩下的葱香放入,最后撒少许味精,炒匀关火,超级美味的下饭菜就可以出锅了
1 准备新鲜牛肉200克。炒吃的牛肉,选购里脊部位比较好吃 2 牛肉切小块,用刀剁成肉糜,添加1勺料酒,1勺醋拌均腌制10分钟 3 腌牛肉时间里,毛豆去壳剥好! 4 大蒜拍碎,姜切成丝,小米辣切成段备用 5 毛豆先下锅煮熟,再捞起来待用。豆类一定煮熟吃,豆类含有皂素等有毒害成分,如果没有完全煮熟,这些物质没有完全破坏,食用这种毛豆就有可能引起中毒 6 红薯粉1勺,兑入少量水待用 7 锅中热油,调大火,下蒜碎,姜丝,小米辣爆香 8 将腌制好的牛肉糜倒入锅中,大火爆炒,添加半勺豆瓣酱翻炒片刻 9 倒入煮熟的毛豆同炒,添加花椒粉半勺,盐少许翻炒片刻,添加豆瓣酱咸味重,可以稍稍加点盐就足够 10 牛肉糜炒的时间不能太长,时间长了会影响牛肉口感。翻炒片刻,肉糜刚刚熟即可。再倒入勾兑好的红薯粉,添加味精调味,翻炒均匀即可出锅
1 毛豆充分搓洗干净,剪去两端,这样更容易入味 2 准备自己喜欢的香料 3 烧开一锅水,先把料放进去煮3,5分钟,煮出香味,加盐,盐比平时做汤做菜要多一些 4 加毛豆进来,等水再次烧开时调最小火,盖盖焖煮15分钟 5 煮好取出晾凉就可以食用,还可以马上放入冰箱冷冻,可保毛豆颜色碧绿脆嫩,注意观察,每家冰箱制冷时间不同,不要让毛豆结冰即可 6 成品 7 成品
1 准备材料 2 毛豆洗净,用剪刀剪去两头,便于入味。(如果懒也可以不剪) 3 锅坐水烧开后,加入调料,转小火熬煮5分钟,把香料的味道激发出来 4 倒入毛豆,用筷子搅拌两下 5 加入适量盐 6 加入食用油搅拌均匀 7 煮5分钟后关火,全程不要盖盖子,容易变黄 8 装盘上桌。吃不完的可以连汤一起装进保鲜盒放入冰箱冷藏
1 准备主料:鸭和毛豆 2 准备配料:姜、干辣椒、香叶和八角 3 鸭肉清洗干净,斩成块状 4 鸭肉焯水,然后冲洗干净 5 热油锅,下入焯好的鸭块 6 将鸭肉炒制黄色微焦,沥出锅肉多余的油(鸭肉比较肥,容易出油) 7 下姜片爆出香味后放八角、香叶和干辣椒煸炒 8 沿锅边淋入料酒、老抽,加入高汤炒匀 9 倒入适量开水,烧开后调中小火,盖上焖 10 剥好皮的毛豆,清洗干净 11 鸭肉焖50分钟左右,放入毛豆 12 再盖上烧至鸭肉和毛豆软烂,调入适量盐即可
1 材料备齐 2 锅中加水,放入香叶和八角 3 锅中加入2茶匙盐,1勺食用油烧开 4 水开后,放入毛豆大火焯烫3分钟左右 5 将焯烫好的毛豆捞出过两遍冷水沥干后盛入较大的凉拌碗中 6 加入适量的盐、生抽、蒸鱼豉油、醋、胡椒粉和少许白糖 7 用筷子拌匀 8 炒锅中入油烧热 9 加入姜末、蒜末、花椒、干辣椒热呛一下 10 趁热浇淋在毛豆上 11 略微拌匀即可
1 毛豆备用 2 剪掉两头的角 3 清洗干净后放入一小锅中,加适量的清水 4 加入盐,盐要加多一点 5 搅匀。我是晚上泡好,第二天早上煮。有时间时不时搅动下。天热放冰箱冷藏哦 6 其它材料备用。(有花椒,干辣椒,八角,桂皮) 7 开煮,将调味料(五香粉,花椒,干辣椒,八角,桂皮等)放入 8 倒入适量的油,煮开煮熟即可捞出食用