可以将其放养在水盆里或者鱼缸中，并且往里面添加一些石头、碎瓦片和水草、水藻等植物作为遮挡物和食物，另外还要注意定时投放虾饲料来维持河虾的生命，以及每隔一周时间换水来保持河虾的生长环境。 抓回来的河虾怎么养才不会死 为河虾换水时，清水的更换量最好为四分之一，以免水质变化过大而使河虾死亡。 养殖河虾时的容器应放置在半阴处，避免河虾被强光直射，而导致死亡。 河虾的食性很杂，可以喂食一些螺肉、猪肉、鱼肉和鸡鸭肠等动物性饲料，或者黄瓜、白菜、胡萝卜等植物性饲料。
又到一年吃虾时，河虾肉质鲜嫩、营养丰富，可爆炒、可煎炸，还能与多种蔬菜搭配食用。但说到河虾怎么洗，不少人会犯难。与基围虾、小龙虾相比，河虾的个头要小很多，洗起来也非常不方便。下面教大家几个洗河虾小窍门。 步骤一：买了河虾，先泡会 若是从市场中买了活的河虾回来，可以在水里放少量的食盐，将河虾泡10-20分钟，使其排出污浊，再用水冲洗干净。 步骤二：刷虾腹 对河虾清洁有更高要求的话，可以用小牙刷刷洗河虾腹部，若是比较干净的河虾，此步骤可以省略。 步骤三：去虾线 重点来了，河虾的直肠位于背部，充满了消化残渣，如果不清洗干净很容易被吃进胃中，去除虾线是洗虾非常重要的一环。下面介绍3种去除河虾虾线的方法。 1. 从头部去除虾线。从虾脑开始剪除头部，用剪刀挑出虾脑，带出一部分虾肠；再连带一点点肉减去虾尾，捏住虾背，挤出剩下的虾肠。 // 2. 从背部取出虾线。从头部往下数第三节的位置，将牙签插入3mm左右即可挑出虾线；也可以用剪刀将虾背剪开，直接挑出直肠，做椒盐虾时用这种方法可以使其更入味。 3. 煮虾去虾线。将虾煮到半熟的程度，此时虾的背很容易拱起，能方便的从背部挑出直肠，再进行二次加工。 以上就是河虾怎么洗的详细方法，现在正是吃虾的好时候，在享受美味之前别忘了把虾清洗干净哦。
海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有差别，因此市场价格也相差较大。 海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有差别，因此市场价格也相差较大。 白虾又名晃虾、江秃、迎春虾，全身披以甲壳，腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面，有两条较短的细须，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边。 沼虾又名青虾、柴虾，全身也披以甲壳，但步足前有螯，呈钳状，特别是第二对步足非常粗大，其长度超过体长的2倍以上，并强壮有力，可用来攻击和防御敌害。 // 虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄而且较软，虾身呈圆柱形，壳脊圆润状。虾肉呈半透明玉色，烹调后双白虾晶莹明亮，口感更富于弹性和滑爽肥嫩。 另外，沼虾头胸部宽大，与身体之比大于白虾。虾胸也远比白虾丰满肥腴。 (实习编辑：朱燕梅)
这样洗河虾才干净哦 这样洗河虾才干净哦 步骤一：买了河虾，先泡会 若是从市场中买了活的河虾回来，可以在水里放少量的食盐，将河虾泡10-20分钟，使其排出污浊，再用水冲洗干净。 步骤二：刷虾腹 对河虾清洁有更高要求的话，可以用小牙刷刷洗河虾腹部，若是比较干净的河虾，此步骤可以省略。 步骤三：去虾线 重点来了，河虾的直肠位于背部，充满了消化残渣，如果不清洗干净很容易被吃进胃中，去除虾线是洗虾非常重要的一环。 去除河虾虾线的方法。 1、从头部去除虾线。 从虾脑开始剪除头部，用剪刀挑出虾脑，带出一部分虾肠；再连带一点点肉减去虾尾，捏住虾背，挤出剩下的虾肠。 2、从背部取出虾线。 从头部往下数第三节的位置，将牙签插入3mm左右即可挑出虾线；也可以用剪刀将虾背剪开，直接挑出直肠，做椒盐虾时用这种方法可以使其更入味。 3、煮虾去虾线。 将虾煮到半熟的程度，此时虾的背很容易拱起，能方便的从背部挑出直肠，再进行二次加工。
鲜虾是人们最喜欢吃的一种食材，它既能为人体补充蛋白质又能为人体补钙，还能让人体吸收多种矿物质。但现在市场上出售的鲜虾分为海虾和河虾两种，如果不提前了解很难把它们区分开，想知道海虾和河虾有哪些区别，就随我一起去看看吧。 海虾和河虾有哪些区别 1、生存环境 海虾和河虾在生存环境上就有明显区别，这一点从他们的名字上就能看出来，海虾是一种生长在海水中的虾，而河虾则是生活在淡水中的虾，他在身边的河流湖泊中都比较常见，但这种虾在水中被污染的几率比较高，而海虾生活在海水中受污染的几率会比较低。 2、外观区别 海虾和河虾在外观上也有明显区别，虾的外壳相对于河虾来说要更硬一些，而且用手摸的时候感觉比较扎手，而河虾的外壳则比较软，用手摸上去的时候也会感觉它的外壳比较柔软。 3、口感区别 海虾和河虾在口感上也有明显区别，特别是把这些虾煮熟以后，吃的时候会感觉海虾去皮以后的虾肉肉质更加紧实，带有一定弹性，而河虾在吃的时候口感就没有海虾那么好，会让人感觉它的肉质比较松散。 4、营养价值 海虾和河虾在营养价值上也是有明显区别的，虽然这两种虾含有的营养成分差不多，但在某些营养成分的含量上却有一定差距，海虾是一种含碘量比较高的水产食材，而核下的含碘量却比较低，而河虾中却含有大量的钙，而海虾中钙的含量却比较少。 上面对海虾和河虾做了详细介绍，能让大家知道海虾和河虾有哪些区别，能知道两种虾之间有什么不同，今后大家再想吃虾时可以根据自己的口感爱好以及身体需要去具体选择。
河虾也叫青虾，它是生活在河流和湖泊中的淡水虾，它肉质鲜嫩，营养价值极高，是生活中人们最喜欢吃的健康食材，那么人们食用河虾能吸收哪些营养呢？食用河虾有哪些功效呢？想了解这方面的问题，可以和小编一起去看看。 河虾的营养价值 1、河虾是一种营养价值极高的水产食材，它含有丰富的蛋白质和微量元素钙，人们食用以后，可以快速把这些营养成分吸收和利用，蛋白质是维持人体正常机能的重要营养成分，而钙则能促进人类牙齿和骨骼发育。 2、河虾这种食材中含有十几种人体必需的氨基酸和多种对人体有益的微量元素，特别是牛磺酸以及微量元素镁和锌的含量比较高，这些物质能直接作用于人类的大脑，可以健脑益智，提高记忆力，另外它含有的微量元素钾被人体吸收以后，还能促进钠盐代谢，可以预防血压升高。 河虾的功效 1、预防神经衰弱 平时多吃一些河虾，能调节神经，能有效减少神经衰弱发生，因为，和虾的虾皮中含有多种，微量元素，能直接作用于人类的神经，能起到镇静安神和提高神经功能的重要作用。河虾中还含有多种对人体有益的脂肪酸，这些物质被人体吸收以后，能让人们的精力更集中，对提高记忆力和促进智力发育都有很大好处。 2、提高身体抗病能力 河虾中不但含有蛋白质还含有微量元素钙，铁锌硒，以及多种对人体有益的氨基酸，这些物质被人体吸收以后，能提高身体各器官功能，也能促进人体代谢，增强人体抗病能力，另外它还能补肾壮阳，提高性功能，更能预防人类早衰。
虾是生活中人们最爱吃的一种水产食材，但它可以分为多个不同的品种，河虾和海虾就是虾中的常见存在，有时人们会把它当成同一种存在，其实河虾和海虾虽然外观相似，但它们之间也有一定些区别存在，下面我会带大家一起去了解，同时也会让大家知道海虾和河虾的常见吃法有哪些。 河虾和海虾的区别 1、海虾和河虾最大的区别就是出产水域不同，海虾平时生活在海水中，它是海产品的一种，而活虾则主要生活在淡水水域中，国内大部分地区的江河湖泊，都是河虾的主要出产地。 2、和虾和海虾的外观颜色不同，河虾又叫青虾，它体表的颜色有些发青，而海虾又叫白虾，它体有有颜色比较淡。另外河虾的个头比较小，但是蛋白质和钙的含量却特别高，海虾个头虽大，在营养价值上却没有河虾那么高。 河虾的吃法 1、河虾的个头比较小，平时适合油炸后再吃，炸好以后香酥，脆嫩特别好吃，炸小河虾的时候，要把它清洗干净，然后放入一个鸡蛋和一勺面粉，再加入适量的葱姜粉和白胡椒粉，以及少量食用盐，腌制半小时。 2、在锅中放油加热，等油到七成热时，把腌好的虾取出放在锅中，用小火慢炸，等它表面全部变成金黄色以后，取出沥油就可以，要想让它口感脆嫩，可以在炸好以后重新起锅放油，用大火再炸一次，这样炸好的河虾特别脆。 海虾的吃法 海虾有多种不同的使用方法，平时最简单的吃法就是把海虾洗净以后放在沸水中焯熟，取出以后摆盘，然后再把大蒜和生姜剁成细末，放入适量生抽和香醋，调成料汁，直接取出虾仁蘸食。另外海虾还可以油炸，以后再吃也可以把它做成油焖大虾，做好以后味道都特别诱人。
河虾和基围虾都是生活中的常见食材，但它们在外观与味道以及营养价值上却存在明显的区别，很多人对此并不了解，今天小编就重点为大家介绍一下，同时会让大家详细了解基围虾的营养价值有多高。 河虾和基围虾的区别 1、河虾和基围虾是最大的区别就是一种生活在淡水中一种生活在海水中，河虾是内陆河流与湖泊中的常见生物，而基围虾则是海虾的一种，这种虾多出产在广东地区，是近海海域的常见水产食材。 2、河虾与基围虾的营养价值也略有不同，河虾中蛋白质和微量元素钙的含量比较高，而基围虾中碘与盐的含量则比较高，这种食材的补肾功效比河虾更出色，但补钙功效却远远低于河虾。 基围虾的营养价值 1、基围虾中含有丰富的微量元素镁与锌，这些物质可以提高肾功能，能补肾壮阳，平时它最适合那些肾虚以后腰膝无力，和性功能减退的男性食用，它能补肾壮阳，提高性功能，也能减少阳痿早泄等不良症状发生。 2、基围虾中还含有大量的蛋白质，这种物质是人体正常代谢时必须的营养成分，它能提高身体各器官的功能，也能缓解体虚，平时经常食用能促进身体代谢，也能强壮身体。 3、基围虾中还含有一些氨基酸和多种矿物质，它能调节神经，缓解补经衰弱，也能减少失眠多梦等不良症状发生，另外平时多吃一些基围虾还能吸收丰富的钙与磷，它们对牙齿与骨骼发育都有很大的好处。
河虾是既能补钙又能通乳，是一种高蛋白低脂的健康食材，它在平时的生活中十分常见，而且有多种不同的做法，下面我会把它既简单又好吃的做法写出来分享给大家。 河虾怎么做好吃又简单 青椒炒河虾 1、青椒炒河虾，既好吃，做法又简单，在做的时候需要准备新鲜河虾400克，青椒一百五十克食用盐和食用油以及蒜末和生抽，都要适量准备一些。 2、那准备好的青椒清洗干净以后切成小丁，备用在炒锅中，放油加热以后吧，洗好的河虾放到锅中快速翻炒，等它们颜色变红以后，再放入少量食用盐，然后放入青椒和蒜末，快速翻炒，在出锅前加入生抽提味，炒匀直接出锅装盘就可以。 盐水河虾 1、盐水河虾特别好吃，适合下的常见做法之一，而且它的做法很简单，平时制作时只需要准备新鲜河虾500克，大葱和姜片各适量，另外要准备适量食用盐。 2、把准备好的新鲜河虾，用剪刀剪去虾须，然后再用清水洗干净，沥掉水分备用。在炒锅中放入清水加热，烧开以后，把大葱制成葱，结与姜片和精盐，你一起放到锅中，煮出香味以后，再把河虾放到锅中一起煮，随后放入少量黄酒和适量的花椒。 3、等锅中的河虾颜色变红，身体变得卷曲以后，就可以关火，可以用漏勺把锅中的河虾取出，沥掉水分以后装在盆中降温以后食用，也可以直接把汤和河虾一起倒在大碗中，方便随吃随取，这样能让河虾更好入味。
河虾是虾的一种，是淡水虾的代表性存在，它出产于内陆地区的湖泊和河流中，肉质鲜嫩，营养价值高，那么河虾怎么做才好吃呢？河虾的做法有很多，一会我就写出来告诉大家它怎么做才好吃，同时也会告诉大家河虾的功效有哪些。 河虾怎么做好吃 河虾的做法与功效 1、河虾怎么做好吃 河虾个头都不很大，平时把它油炸以后最好吃，大家可以把新鲜的河虾用清水洗净，去掉水分，然后再用盐和五香粉等调味料腌制一下，再把河虾放在面粉中滚一下，最后包上面包糠，直接入油锅炸制，炸两三分钟以后取出，用大火把油烧热，再进行二次炸制，一分钟以后出锅，这样炸出的河虾口感特别好。 2、河虾能补肾壮阳 补肾壮阳是河虾的重要功效之一，它含有多种对人体有益的营养成分，可以提高人类身体的免疫力，也能提高男性的性功能，能起到补肾壮阳的作用，对男性经常出现的肾虚和阳痿以鼐早泄与体倦等多种不良症状都有很好的缓解作用。 3、河虾能通乳 河虾中有多种微量成分，能调节女性的内分泌，对女性产后无奶或者少奶等症状有很好的治闻作用，平时可以把河虾煮汤喝，也可以把河虾与黄酒研成碎末，再把黄酒加热，然后直接热服河虾末，每次五十克，每天两次，就能起到明显的通乳作用。
河虾是淡水虾的一种，多生活在内地的江河与湖泊中，它肉质鲜嫩，营养丰富，含有大量的蛋白质和多种矿物质，是比较常见的滋补性食材。河虾不但味道诱人，功效也有很多，一会我就写出来分享给大家，同时也会告诉大家河虾的做法有哪些。 河虾的功效与好处 1、河虾能缓解身体虚弱 河虾这种食材对人类的病后身体的恢复有很大的好处，它营养丰富，而且肉质细嫩，易于人体消化与吸收，能有效缓解人类的身体虚弱，对人类病后身体的恢复也有很好的促进作用。 2、河虾能预防动脉硬化 河虾这种食材可以预防人类的动脉硬化，它含有的微量元素镁可以直接作用于人类的心脏，能提高心脏功效，也能保护心血管经，减少胆固醇在心血管中的沉积，平时经常食用可以有效减少动脉硬化的发生，对高血压以及高血脂等高发疾病也有不错的预防作用。 3、河虾能补肾壮阳 补肾壮阳也是河虾的重要功效之在，它能直接作用于人类的肾脏，可以提高肾功能，也能抗早衰，对男性常见的阳痿早泄以及身体虚弱与腰腿无力等肾虚症状都有很好的预防和缓解作用。
白虾的营养价值 1.肉质松软，易消化 白虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 2.预防高血压及心肌梗死 白虾米中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死； 3.通乳作用 白虾米的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效； 4.消除时差症 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”； 5.镇静作用 虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症； 6.预防骨质疏松症 老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。 河虾的营养价值 1.肉质松软，易消化 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 2.很好的保护心血管系统 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死; 3. 补益孕妇，通乳 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效; 4. 消除时差症 河虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素(英文称astaxanthin，简称ASTA)是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家经考察发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
河虾和韭菜花是两种可以补肾壮阳的食材，很多男性在平时都喜欢食用它。两种食材放在一起炒制，是最理想的食用方法，但是河虾炒韭菜花应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？接下来小编就专门为大家说一说。 河虾炒韭菜花的做法 河虾炒韭菜花怎么做好吃 河虾炒韭菜的材料 平时在家中用河虾炒韭菜花时需要准备两百克小河虾和一百五十克韭菜花，另外再准备适量的食用油和少量的食用盐。 河虾炒韭菜花的做法 1、把准备好的小河虾用清水洗几次，洗好以后取出去掉水分，然后再把韭菜花洗好，切成段状备用。 2、把食用油加入到炒锅中，要多放一些，加热以后把洗好的河虾入锅炸制，炸到小河虾变色以后取出，沥油。 3、炸好河虾以后把多余的油取出来，重新起锅，把油加热以后把韭菜花入锅炒制，炒软以后把炸好的小河虾倒入锅中，再加入食用盐调味，调匀以后直接出锅装盘就能食用。 4、炒制河虾炒韭菜花时，一定要注意韭菜花不能炒太久，不然会让它的口感变差，也会出现营养流失，再食用以后也起不到应有的保健功效。
河虾炝来吃是一种在江南非常有名的烹饪手法，炝河虾可以分成为生炝和熟炝两种，做法不同，虾做成的味道也不同。生炝河虾的味道更加特别，但是肠胃不好的人可能受不了。下面我们就简单介绍下炝河虾怎么做。 炝河虾怎么做 一、炝河虾怎么做 第一步：河虾400克，蒜3瓣，生姜5片，生菜一小把，基本调料 第二步：河虾先清洗后去除虾线。 第三步：用葱姜蒜和生菜切末后搅拌在一起。 第四步：碗中加入盐，糖，料酒，辣椒油，香油，生抽，醋，辣椒各一勺，调匀成为酱汁。 第五步：用大碗将虾完全放入其中，倒入酱汁和葱姜蒜生菜末，拌匀后腌制半个小时即可。 二、酒炝河虾怎么做 第一步：河虾500克，大葱5克，大蒜(白皮)5克，腐乳(红)40克，白酒50克，基本调料少许。 第二步：虾清洗后洗干净，用盐抓匀后放入盘子中腌制一段时间。 第三步：加入白酒没过河虾之后放置半小时，让其完全杀菌去腥。 第四步：最后将腌制锅的虾葱白酒中取出，用酱油，白糖，醋，红腐乳汁调味。 第五步：最后加入葱末姜末放入搅拌入味。 第六步：最后将香油淋在虾上，撒上白胡椒粉即可。
在早市上人们经常会看到新鲜的河虾在出售，有些人想购买却不知道这种小河虾怎么做才好吃。其实小河虾的做法有很多种，一会我就把它的做法大全写出来分享给大家，大家学会以后可以适量多吃一些，对身体是有多种好处的。 河虾的做法大全 河虾的做法 1、韭菜炒河虾 韭菜炒河虾是很好吃的一种做法，而且有良好壮阳功效，在炒制时要把河虾洗净，去掉水分，把韭菜切成段状，起锅放油以后先把河虾放入炒制，炒到八成熟再加入韭菜用大火快炒，加入食用盐和生抽以及鸡精进行调味，炒熟直接出锅就可以。 2、五香小河虾 五香小河虾也很好吃，大家要把购买回来的小河虾洗好去掉水分，然后再加入适量的淀粉和五香粉以及盐和胡椒粉，腌制一个小时左右，在锅中多放油加热以后把河虾入锅炸制，炸到表面金黄以后取出，香脆可口十分诱人。 3、萝卜河虾汤 萝卜河虾汤也很好吃，可以净化血液，在制作时要把一百克小河虾洗好，再把萝卜切成丝状，起锅放油以后加热把葱炒香，把萝卜和河虾入锅炒制，炒匀以后加入清水煮开，放食用盐，接着煮制十分钟，然后加入味精和胡椒粉，调匀以后直接出锅就能食用。
河虾是一种淡水虾，多生活在内地的江河和湖泊中，河虾肉质鲜嫩，营养丰富，是一种高蛋白低脂肪的特色食品，能为人体提供多种营养成分。河虾还是一种食疗功效出色的特色食材，对人类身体多种保健功效存在，接下来小编就会带大家去看看河虾的功效与作用有哪些。 河虾的功效与作用 1、河虾能补肾壮阳 河虾是含有多种微量元素，可以补肾壮阳，能有效提高男性的性功能，对男性因肾虚引起的阳痿和怕冷以及腰腿疼痛也有很好的缓解功效。河虾中微量元素镁的含量也比较高，这种物质可以直接作用于人类的心脏，可能提高心脏功能，减少一些心血管病的发生。 2、河虾能乳汁 河虾可以通乳，平时多用于女性产后无乳或者少乳症的治疗，在治疗时可以把鲜河虾肉五百克，研碎，再加入适量的黄酒，加热以后食用，每天食用三次，连续食用三到五天以后就能起到良好的通乳功效。 3、河虾能调节神经 河虾对人类的神经有明显调节作用，它可以镇静安神，对人类的神经衰弱和失眠等不良症状都有一定的调理作用，另外河虾中还有一些不饱和脂肪酸和一些矿物质，它们能直接被人类的大脑吸收，能有效提高记忆力。