1 除葡萄干和核桃肉外,先加液体,再加盐和蜂蜜,再加面粉,最后面粉上挖个小洞倒入酵母,用厨师机先低速后高速搅打混合均匀 2 称好葡萄干和核桃肉放碗中备用 3 面团搅拌至能拉出锯齿膜时倒入葡萄干和核桃肉 4 取出面团,分成均匀的两团揉圆,盖保鲜膜静置10分钟 5 把面团用擀面杖擀成20cm*20cm的面片 6 从一侧卷起,封口朝下置于烤盘内,启动发酵模式发酵40分钟 7 约莫发酵至1.5倍大小 8 醒发好以后,筛上少许面粉,用锋利的刀小心割出表面纹路,此时面团很柔嫩,请温柔相待 9 放入预热好的烤箱中下层,启动热风烧烤程序,设置190度烤25分钟左右至面包完全上色既可
1 准备好、称量好所有食材。黄油室温软化至用手戳有手印子的状态 2 打蛋盆中加入黄油和小麦粉,用手抽或用手搓揉方式搓成面包碎状态 3 加入糖粉和盐轻轻搅拌均匀后,分次加入蛋黄拌匀、揉匀变成面团。 4 揉至光滑状态,转进保鲜袋,放进冰箱冷藏半小时以上。 5 冷藏挞皮时挤柠檬汁、准备柠檬皮屑 6 将挞皮面团从冰箱取出,擀成2mm左右薄薄的面片,用小碗(宜家的小碗刚好)截取圆形面片 7 将圆形面片均匀地铺入模具,然后用擀面杖擀断多余的部分。放进冰箱冷冻15分钟左右 8 用叉子在挞皮上扎均匀的小孔,然后铺上烤纸(我是用玛芬蛋糕纸托折成挞皮大小使用的,非常合适),放上重石 9 放入预热好烤箱上下火170°,13分钟. 10 烤挞皮时准备馅料。柠檬汁、全蛋液、细砂糖混合在一起搅打均匀 11 加入酸奶搅拌均匀。筛入淀粉搅拌至顺滑 12 用筛网过滤挞馅。加入柠檬皮屑 13 将馅料装入烤好的挞皮,9分满 14 170度烤20分钟左右即可 15 最后用柠檬片和薄荷装饰一下就非常漂亮啦! 16 这也是一道用中筋面粉做也很好吃的甜品哦
1 准备食材 2 鸡蛋打散加入牛奶中搅拌均匀 3 加入砂糖 4 切一块厚吐司 5 放在容器中 6 盖上盖子放冰箱冷藏一夜 7 放一块黄油融化 8 放入烤箱烤
1 奶油奶酪取出 2 加入淡奶油 3 加入玉米淀粉 4 加入可可粉 5 拌匀,如果比较稀,放入冰箱冷冻一会 6 配料中揉成团 7 分小份,用的蛋挞模 8 9 加入奶酪馅 10 上面取10-15g面皮收口,注意边边收紧 11 放入预热好的烤箱中层,温度170度,时间20分钟,待体积稍稍隆起,表面上色,即可出炉
1 备好所需要食材 2 备好的水果切细丁。樱桃去核。另把紫薯去皮上锅蒸熟 3 法式酥皮一切为二 4 摆入烤盘中,烤箱预热后,190度,烤10分钟 5 蒸好的紫薯用料理机搅拌成泥,分次添入适量淡奶油搅拌至顺滑状态 6 挤入适量柠檬汁,此时就会有变化,紫薯更鲜亮啦 7 拌好的紫薯泥装入裱花袋中。裱花嘴随意 8 烤好的酥皮中间切开 9 挤上紫薯泥,放上水果,再挤上紫薯泥,放上另一片酥皮 10 再挤上紫薯泥,放上樱桃装饰 11 配一杯果汁,超级享受
1 先做派皮,黄油提前软化,软化好的黄油加入40克细砂糖用电动打蛋器打至混合 2 加入25克全蛋液打至油水混合 3 筛入90克低筋面粉用刮刀拌匀,从底往上翻过来再往下压 4 翻拌混合匀后用手稍捏成团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时 5 取出冷藏的面团,用擀面杖擀成圆形的片,厚底自己把握哈,根据自己的派盘大小来擀,不过太厚的话影响口感(擀的时候可以把保鲜膜盖上面擀) 6 把擀好的面片放入派盘中,四周用手按压均匀,盘口多余的面团去掉,派皮就做好了 7 牛奶加入剩下的20克细砂糖小火煮至糖溶化关火放凉待用 8 奶油加蛋黄加25克全蛋液用打蛋器搅打均匀后把刚煮好的牛奶糖浆倒进来继续拌匀 9 筛入剩下的15克低筋面粉拌匀 10 加入杏仁粉拌匀 11 苹果切成块,每一块上面再切成不断的片,苹果大小根据需要来挑哈 12 切好的苹果块摆入派盘中,然后把做好的面糊倒进去,放入烤箱中层180度上下火烤25分钟
1 南瓜去皮切片上锅蒸至软烂捣成泥 2 放入酵母,白糖,食用油,搅拌均匀 3 少量多次加入面粉约300克,拌成絮状 4 再下手揉成光滑的面团密封醒发至两倍大 5 醒发好的面团,揉面排气后,再切成均匀的剂子揉成光滑的馒头,再压成小饼 6 盖上保鲜膜松弛10分钟 7 移入不粘锅,烤至两面上色,侧面按压快速回弹即熟,全程约6到8分钟
1 准备好材料 2 鸡蛋放在加盐的开水中煮3分钟取出 3 黄皮土豆去皮 4 土豆切块 5 大葱、洋葱切块 6 锅中放橄榄油、黄油,放入洋葱大葱翻炒 7 8 加盐煎面包丁,放蒜 9 大葱锅中土豆,加牛奶大火煮15-20分钟 10 浓汤在打碎机中打碎,过滤 11 盘中依次放入浓汤、面包丁即可
1 把融化的黄油倒入到一个大碗中,再倒入糖粉,打蛋器打至完全混合 2 再倒入两个蛋黄,继续搅打至顺滑,呈现羽毛状即可 3 过筛低筋面粉,用刮刀稍微拌一下,再用手抓成面团,不需要过度揉面,只需要揉成团即可,然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半个小时 4 把冷藏好的面团放到硅油纸上面,然后把硅油纸对折,用手按压,再擀成和模具一样大小的形状即可 5 放入模具里面,有叉子扎小孔,然后放入提前预热好的烤箱,180度烤15分钟,烤至表层微微泛黄即可 6 熬制焦糖。把淡奶油倒入锅中,再依次加入白砂糖、黄油、蜂蜜、麦芽糖,搅拌均匀。熬焦糖的时候一定要开小火慢熬 7 熬至冒大泡泡时倒入杏仁片(也可以用温度计量一下,115度的时候倒入杏仁片),再迅速地倒在酥底上面,用铲子铺均匀 8 再次放入烤箱,180度烤15分钟 9 烤好取出放凉,倒着放置切成块状,开吃
1 备好食材:鸡蛋分离出蛋黄,量好淡奶油、纯牛奶,称好细砂糖,烤箱170度预热 2 蛋黄搅拌成蛋液 3 淡奶油加砂糖煮沸至砂糖完全融化 4 倒入蛋黄液中,边倒边搅拌至完全融化 5 将纯牛奶慢慢倒入搅拌好的蛋黄液中,再次搅拌均匀 6 拌好的布丁液过筛两遍 7 过滤好的布丁液倒入杯中,七分满就可以了,烤盘中放入热水,布丁杯放入烤盘中 8 把烤盘放入预热好的烤箱中,中层,上下火170度,烤20-25分钟,仔细观察,布丁表面有焦黄色的斑点即可
1 8寸派皮:低筋面粉130克,糖粉25克,黄油80克,蛋黄1个,冰水30克,盐1克 2 8寸派馅:新鲜樱桃500克,白砂糖50克,柠檬汁8克,玉米淀粉15克,盐1克,清水120克 3 500克新鲜樱桃清洗干净后用工具挑出樱桃核,用工具从蒂部挑出樱桃核能在外观上保证樱桃完成,做出来的派比较好看 4 然后在去核后的樱桃里加入25克糖腌制,大概腌制2小时 5 两小时后樱桃会出些之,然后把腌制出来的樱桃汁过滤出来,在加入清水,是重量达到120克即可,最后在加入淀粉15克和8克柠檬汁以及剩下的25克糖,放到火上加热至沸腾,直至汤汁浓稠关火 6 将腌制好的樱桃倒入浓稠的汤汁中,搅拌均匀即可 7 80克黄油提前拿出来室温下软化 8 在黄油里加入130克低筋面粉和25克细砂糖,用手将面搓成颗粒状 9 将蛋黄、30克冰水和1克盐搅拌均匀后倒在面粉里 10 揉成面团后,包上保鲜膜,放冰箱冷藏2小时 11 然后取出面团擀面杖擀成面片 12 面片放到8寸派盘里,切去多余的边,用叉子在派皮上叉些排气孔,为了防止烘烤的时候派皮鼓起(派皮静置至少30分钟以后,再派皮上铺一张油纸) 13 派皮松弛好后,在派皮上垫一张油纸,再撒上些红豆或者派石用来压住派皮 14 烤箱180度中层上下火预热10分钟,将派皮放入烤箱180度烤30分钟,然后倒掉红豆,再烘烤5分钟左后即可 15 烤好的派皮放到自然凉的温度后放入樱桃,再撒上一些椰蓉装饰一下,更漂亮哦!
1 消化饼干装进保鲜袋内,用擀面杖敲打成碎渣 2 黄油软化融化后,倒入砸碎的饼干屑,搅拌均匀 3 准备一个不沾的六寸模具,把处理好的饼干屑均匀的铺在模具的底部,并压瓷实 4 奶油奶酪加白糖搅拌至顺滑 5 分次加入鸡蛋,每次打入一枚鸡蛋,搅拌均匀后再加下一个,依次加完3枚鸡蛋 6 柠檬汁和酸奶油混合,然后把酸奶油倒入到奶酪糊里 7 并搅拌均匀成顺滑的奶酪糊 8 把搅拌好的奶酪糊倒入到装有饼干屑的六寸模具内,8分满 9 把装有蛋糕糊的模具放入烤盘内,(如果是活底的模具需要底部包锡纸),然后往烤盘里注入温水 10 烤箱提前通电选择上下管同时加热,温度设置160度,时间调整约为1小时(可以手动在烤箱面板上操作,也可以用手机操作更方便);启动烤箱进入自动预热程序;预热结束后把装有蛋糕糊的烤盘放在烤箱的最下层部位 11 然后关闭烤箱门,进入烤制过程 12 烤箱烘烤时间结束后打开烤箱,带隔热手套把烤盘取出,待蛋糕凉透后放入冰箱冷藏3、4个小时,此时品尝风味最佳
人人都爱优雅,但说得最多的就是法式优雅,却很少有人说要变成美式优雅、和英式优雅水手风格。所谓法式优雅是和法国文化、时尚历史、城市生活方式、甚至是天气情况息息相关的,倒不是说不在法国就不能法式优雅,只能说在其他地方要生生造出法式优雅,其实还是蛮费精力的。 法式优雅大致来说有两个极端,一方面是对艺术与时尚的高度精致追求,最典型的就是类似高级定制时装所呈现出来的精致、奢华。尤其是对女士来说,非常讲究在各种不同的场合的穿衣规范,包括细致到帽子、手套、珠宝、鞋子等等配饰细节的搭配,以及与之相应的仪态动作,这方面其实咱们普通人在日常也是难以复制和学习的,所以平常看看一些描述法国上流社会的电影、一些高级定制的时装发布会,了解一下就好啦。 另一个极端就是日常的法式生活。也就是真正在法国大街上看到的普通人生活,确实法国女性会更为优雅。这种优雅不仅仅是穿衣搭配上的,更是法国女人的生活方式决定的。 首先法国女人基本都化妆,而且化妆的年龄上限可以达到七八十岁的老太太,一个国家的老太太都如此爱美,可见法国女性对美的追求真是深入骨髓的。我在法国戛纳住的民宿老板娘,就是一个70多岁的老太太,虽然身体发福,但依然涂着正红色的口红,穿着吊带背心,喷着香水,每次见到我就要给一个大大的拥抱,并且热情地和你行贴面礼。你能深切感到法国女人对于美好生活的阳光与热情,这在其他国家就比较少见到。 另外法国女人可能是世界上最爱穿粗花呢套装的女人。虽然不一定每个人都买得起Chanel的正版粗花呢套装,但基本上职业女性都会有几件这样不失女人味、优雅又干练的套装。Chanel这一经典单品本身就是全世界公认的优雅典范。如果你的衣橱里有很多这样的套装,而不是简单的西服职业套装,相信你也会有几分法式优雅。 第三法国女性都特别爱佩戴配饰以及美甲。无论什么年龄阶段的女人,耳环、项链、截止这三件总会至少佩戴两三件。比如戴两三个截止,几条项链,几个手镯,总之她们非常热爱配饰,至于有趣的帽子、围巾、头带、头巾这样的非常有个性的小配饰,法国男男女女都非常喜欢佩戴,这就让法国人在造型上看起来更加有细节,有情趣。此外法国女生也都很注意指甲这样的细节,红色美甲依然是她们的最爱。而这也是通常我们中国人不太注意的方面。 第四,法国女人真的也比较敢穿,走在法国的大街小巷,就像走在了一个时装T台,尤其是在香榭丽舍大道附近的小巴黎中心区,可以看到很多女孩穿着有些夸张的服装日常行走,在法国的海滩城市,穿比基尼罩一个套衫出门的人也非常常见,似乎法国人永远在度假、在享受阳光和T台。 第五,法式优雅都少不了美丽的城市和鲜花、历史来陪衬。法国是一个特别热爱鲜花的国家,到处都可以看到花的装饰,在你日常所见,不经意的身边就有花朵的出现,这也造成了在法国的大街小巷随便一拍照都感觉非常有时髦的街拍感。在加上法国到处都是古建筑,很多街道、很多路边咖啡馆的房舍都有几百年的历史,时髦的现代女孩走在历史沉淀的城市里, 也会给人增加不少优雅而沉静的气质。 所以我一直觉得如果你想了解感受真正的法式优雅,一定要去法国尤其是巴黎本地去感受一下。但愿你也能像法国女人一样,永远对美保持热情。 看完这么多干货内容,记得点击头像关注“深夜两点失眠人”哦,每日Get不浮夸的时尚好内容。
法式接吻只需要两个主要条件——唇和舌40种吻法视频教程。你的嘴唇一定要轻轻分开,舌头做好探入的准备。好,机会来了,让我们试着亲亲,你要很自然地轻微仰起头以免碰到鼻子。(接吻时我们的鼻子常会碰到对方的面颊。)有些人吻的时候喜欢在对方嘴里划圈,有的人喜欢做八字形的运动。别忘了,关于如何开始亲吻及亲吻的步骤,对我们每个人来说都各不相同,或者这样说,每个人的亲吻都是他独有的。 法式接吻向来都是轻柔的、自发的,无比优雅,在你捕捉到对方的舌头时,会立刻变得强烈起来。试着使每次亲吻都持续三分钟,然后逐步加长到持续一小时的不断亲吻,让你的舌头舞弄着,挑动着,深深探入你的爱人的灵魂深处。记住:一个热情似火的连续亲吻永远不能以唐突的方式结束——终场的吻总是轻而又轻的。 第一式:舔吻 用舌舔对方的上下唇,让对方感受舌部味蕾舔掠的感觉,注意要保持唾液的充份,如果唾液太少,干燥的舔吻会有不舒服的感觉。 第二式:咬吻 用牙齿轻咬对方的唇,但e咬的太用力,以免受伤喔! 第三式:吸吻 轻轻的吸吮对方的唇部;可用自己的唾液轻抹在对方的唇部,然后吸吮干净。 第四式:推动吻 把舌伸进对方口中,让舌与舌互相推放,男生力气应放小,以免女生疼痛;这种互推吻可形成快感。 第五式:吸舌吻 以你的唇含住他的舌,轻轻的吸吮对方的舌头,动作宜缓慢而轻柔,勿过于仓促。 第六式:齿龈吻 用舌探索对方的牙及牙龈的韧饬讲啵以刺激口日衬の目的。动作要仔,慢,轻柔的介于碰触与不碰触之间,以产生一种特殊的亲密感。 第七式:滑动吻 用舌尖稍用力的舔对方的舌部炔啵由里向外滑舔。 第八式:舔舌吻 双方以舌对舌互舔,以用舌尖为主,不用唇。 第九式:嚼食之吻 咬住对方的舌头,似欲吞食般的吻;请小心e用力过火,只是假b而已。想像对方的舌头是好吃的|西,又咬又舔又吸的想吞进肚子里去。 第十式:律动之吻 以舌在对方的口中,有节奏律动般的的绕着对方的舌尖,画圈似的舔吻。 第十一式:深喉咙吻 将舌深入对方的喉咙重舔。重压,是霸道占有般的吻;这是一种颇不舒服的吻法,但还是有乐在其中的人。 第十二式:热情之吻 将自己的舌把对方的舌包卷于口中,上下左右旋翻樱用放肆的旋动来增加快感,虽嫌粗鲁但颇具挑战性,是接吻高手必备的技巧之一。 第十三式:甘泉之吻 利用两唇相接时……以舌将自己的唾液渡入对方口中,并吸食对方的唾液。适用于两情相悦且身体健康的爱侣,会觉入口之唾液为琼浆玉液般,世间独有。 接吻和做爱不同,如何接吻,接吻有哪些注意事项,而不懂的人实在不少。除了前面提到的,接吻时不要睁着眼睛之外,还有其他应该注意的几点。 有的女人,接吻时楞楞地站着,两手僵直下垂,她的男朋友就像吻一个摆在窗里的模特儿一样,想想,他心里会是什么滋味呢? 你应该也抱着他,当然啦!拥抱时手应该如何摆置并没有明文规定,例如他的身高和你差不多,你不妨两手轻轻地搂着他的脖子,例如他的身材比你高许多,你就把两手摆在他的背后,抱住他。 最笨的接吻方法,就是只抬高嘴唇,然后呆板、愣愣地站着,这样他怎么吻你呢? 两手僵直地下垂,对他实在是一种不礼貌的行为,即使你用手指轻轻放在对方的肩膀上也好啊!他会用一支手握住你手,另一支手则搂你脖子,接过来,贴紧。 如果他两只手抱紧你,使你两手都不能自由时,你自然是不能把手放在他背后啦!那么你不妨双手指头轻轻拧他的身体,或轻轻地抓他的皮肤。 不要像个木头人一样,垂着两手,仿佛如临大敌似的,没有那么严重吧!假如你觉得你们有接吻的倾向了,你应该赶把两手放在他背后,抱着他。 男女双方,若要有高雅的接吻甚至你的身体还应该柔软、自然、附和着他。 不要发出牙齿互相碰撞的声音。 不要因、困难,而从喉咙发出呻吟之声。 不要发出吻时吸吮的啧啧声。 无论如何兴奋都不要忘情地抓住他的头发。 接吻时,不要张大眼睛看对方表情或瞧东瞧西。 注意上述这些事项,好好地享受你们的高雅接吻吧!
法式善(1752~1813)清代官吏、文学家。姓伍尧氏,原名运昌,字开文,别号时帆、梧门、陶庐、小西涯居士。乾隆四十五年进士,授检讨,官至侍读。乾隆帝盛赞其才,赐名“法式善”,满语“奋勉有为”之意。法式善曾参与编纂武英殿分校《四库全书》,是我国蒙古族中唯一参加编纂《四库全书》的作者,著有《存素堂集》、《梧门诗话》、《陶庐杂录》、《清秘述闻》等。 目录 1基本资料 2人物生平3藏书故实4个人成就5著作赏析6后代子孙7姓氏记载 基本资料1 中文名:法式善别名:时帆、梧门、陶庐、小西涯居士国籍:中国出生地:京城出生日期:1753逝世日期:1813职业:文学家代表作品:《存素堂集》、《梧门诗话》、《陶庐杂录》、《清秘述闻》原名:运昌 人物生平2 清文学家、藏书家。蒙古族。姓伍尧氏,原名运昌,字开文,号时帆,一号梧门,蒙古正红旗人。乾隆四十五年(一七八O)进士,官祭酒。著《存素堂诗集》、《槐厅载笔》。法式善的父祖辈均在清廷供职,但职位不高。其始祖福乐“以军功从龙入关,隶内务府正黄旗。”曾祖六格和祖父平安均为书生。生父广顺于乾隆二十五年(1760)举人,雅好词章,“夜半忽起,所笔疾书,得偈五首。”初任笔帖式,后补为御园织染局司库。乾隆十八年(1753)法式善生于京城西安门养蜂坊。他幼时聪颖,七岁从师读书能对对联,八岁可辨四声,十一岁父亲去世,随庶母韩太淑人居于外祖家。虽拜过几位老师,但均因家境窘迫,时日很短,主要靠有才华的庶母韩太淑人严教把读。韩氏是汉军正黄旗韩锦之女,“五岁读宋五子书,十三通经史”,著有《绿萃堂遗诗》。“太淑人每日灯下必严核,读书未尝或弛也。”打下扎实的汉文基础,并养成刻苦用功习惯。十六岁进入咸安宫肄业,二十岁时开始读 藏书故实3 清文学家、藏书家。蒙古族。姓伍尧氏,原名运昌,字开文,号时帆,自号陶庐、梧门,又号小西涯居士、诗龛先生。内务府正黄旗人。乾隆四十五年(1780)进士,改翰林院庶吉士,散馆授检讨,擢侍读学士。因修书不慎,被贬为庶子,遂以病告归。长于诗文,曾在史馆编纂有《皇朝文颖》、《全唐文》。诗友多与他往来酬唱,闻名一时。家以聚书富而著闻,大江南北,海内藏书家多以副本售之,又借抄翰林院官书,“阅十五年得宋人集八十九家、元人集四十一家,装潢为一百七十七册”。据其所著《陶庐杂录》称,所居地安门北,建有“诗龛”、“悟门书屋”、“存素堂”、“玉延秋馆”等,藏书逾万卷,间以藏法书、名画。编撰有《存素堂书目》4卷,《诗龛藏书目录续编》1卷,著录图书1700余种,集部为多;另有《诗龛书画录》4卷。藏书印颇多,主要有“诗龛书画印”、“法梧门藏书印”、“陶印守正”、“时帆珍玩”、“陶庐藏书”、“存素堂图书印”、“小西涯居士”、 个人成就4 法式善通籍后悉心研求文献,博览群书。生平著述有《清秘述闻》、《槐厅载笔》、《陶庐杂录》等,皆足资典故。所作诗,王昶以为“诗质而不癯,清而能绮,故问字求诗者往往满堂满室”《湖海诗传》卷三六);洪亮吉以为“清峭刻削,幽微宕往,无一语旁”(《更生斋集》卷三);其文则冲淡纤徐,有欧阳修遗风,著有有《存素堂诗集》38卷和《存素堂文集》4卷。法式善在京城主持坛站近30年,所作诗文风靡一时,“诗文三馆士皆竞录之,以为楷式。”他特别喜爱宏奖风流,嘱咐同人广为采诗,既著《梧门诗话》,又取师友之诗编为《湖海诗》60余卷。此外还编有《李文正公年谱》、《存素堂文集》、《存素堂诗集录存》。法式善作为清代著名的文学家、诗人和史学家,在北京文坛上发挥了重要作用。他的诗龛是当时文人雅集的一个重要场所,留下了许多关于诗龛的作品。书法赵孟頫。工山水,笔意似罗聘。有诗禽图,卷尾有自题行楷诗龛图记,张问陶等为之跋。其峦峒绎秋图,现 著作赏析5 《清史稿·列传二百七十二法式善传》法式善,字开文,蒙古乌尔济氏,隶内务府正黄旗。乾隆四十五年进士,授检讨,迁司业。五十年,高宗临雍,率诸生七十馀人听讲,礼成,赏赉有差。本名运昌,命改今名,国语言“竭力有为”也。由庶子迁侍读学士,大考降员外郎,阿桂荐补左庶子。性好文,以宏奖风流为己任。顾数奇,官至四品即左迁。其后两为侍讲学士,一以大考改赞善,一坐修书不谨贬庶子,遂乞病归。所居后载门北,明李东阳西涯旧址也。构诗龛及梧门书屋,法书名画盈栋几,得海内名流咏赠,即投诗龛中。主盟坛坫三十年,论者谓接迹西涯无愧色。著《清秘述闻》、《槐厅载笔》、《存素堂诗集》。平生於诗所激赏者,舒位、王昙、孙原湘,作《三君子咏》以张之。然位艳昙狂,惟原湘以才气写性灵,能以韵胜,著《天真阁集》。《陶庐杂录》介绍《陶庐杂录》为其读书笔记,记述明清两代典章制度、社会经济情况、图书目录和文献资料等。前四卷主要记述明清政治、经济情况 后代子孙6 法式善之孙来秀,道光三十年(1850)进士,也是杰出的蒙古族汉文诗人。著有《扫叶亭咏史诗集》四卷、《扫叶亭诗集》、《来子俊望江南词》等。 姓氏记载7 关于他的姓氏有多种记载。据阮元《梧门先生年谱》所载,“先生蒙乌吉氏,蒙古正黄旗人。始祖讳福乐者,以军功从龙入关,隶内府正黄旗。”而法式善在生父去世后,邀请自己的好友赵怀玉和王芑孙撰写碑文,其中都提到了法式善家的姓氏。赵怀玉在《御园织染局司库伍尧君家传》中写道“君姓伍尧氏,讳广顺。字熙若,号秀峯,蒙古正黄旗人世居察哈尔。”王芑孙在《内务府司库广公墓志铭》中也写道“公讳广顺,字熙若,号秀峰,蒙古正黄旗人,其氏曰伍尧。”而据法式善在《重修族谱序》中自称:“吾家先世虽繁衍,然莫详其世系。我曾祖修族谱时,惟记有元以来历三十五世之语,而未载世居何地,相沿为蒙乌尔吉氏。法式善官学士时,髙宗纯皇帝召对询及家世,谕云:‘蒙乌尔吉者统姓耳。天聪时,有察哈尔蒙古来归隶满洲都统内府正黄旗包衣,为伍尧氏,汝其裔乎。盖蒙乌尔吉远宗统姓,而伍尧则本支专姓也。今族中惟知乌尔吉而不知伍尧。’”《八旗满洲姓氏通谱》载录蒙古姓氏
咖啡烘焙的方法 1、浅烘焙(CINNAMONRoast):烘焙程度;浅度烘焙,又名肉桂烘焙。一般的烘焙度,外观上呈现肉桂色,臭青味已除,香味尚可,酸度强,为美式咖啡常采用的一种烘焙程度。 2、极浅烘焙(LIGHTRoast):烘焙程度;极浅度烘焙,又名浅烘焙。所有烘焙阶段中最浅的烘焙度,咖啡豆的表面呈淡淡的肉桂色,其口味和香味均不足,此状态几乎不能饮用。一般用在检验上,很少用来品尝。 3、中烘焙(HIGHRoast):烘焙程度;中度微深烘焙,又名浓度烘焙。属于中度微深烘焙,较微中烘焙度稍强,表面已出现少许浓茶色,苦味亦变强了。咖啡味道酸中带苦,香气及风味皆佳,最常为日本、中欧人士所喜爱。(蓝山咖啡) 4、微中烘焙(MEDIUMRoast):烘焙程度;中度烘焙,又名微中烘焙。中度的烘焙火候和浅烘焙同属美式的,除了酸味外,苦味亦出现了,口感不错。香度、酸度、醇度适中,常用于混合咖啡的烘焙。 5、中深烘焙(CITYRoast):烘焙程度;中深度烘焙,又名城市烘焙。最标准的烘焙度,苦味和酸味达到平衡,常被使用在法式咖啡。(巴西、哥伦比亚) 6、深烘焙(FULL-CITYRoast):烘焙程度;微深度烘焙,又名深城市烘焙。较中深烘焙度稍强,颜色变得相当深,苦味较酸味强,属于中南美式的烘焙法,极适用于调制各种冰咖啡。 7、极深烘焙(ItalianRoast):烘焙程度;极深度烘焙,又名意式烘焙。又称意式烘焙,烘焙度在碳化之前,有焦糊味,主要流行于拉丁国家,适合快速咖啡及卡布基诺。多数使用在Espresso系列咖啡上。 8、极深烘焙(FrenchRoast):烘焙程度;深度烘焙,又名法式烘焙。又称法式或欧式烘焙,属于深度烘焙,色呈浓茶色带黑,酸味已感觉不出,在欧洲尤其以法国最为流行,因脂肪已渗透至表面,带有独特香味,很适合咖啡欧蕾,维也纳咖啡。 法式烘焙咖啡怎么喝 法式烘焙咖啡需要注意的是冲泡的方法,稍加注意便可以冲泡出有着诱人咖啡油脂的咖啡。杯子事先用热水烫一下,然后在杯中放入2g咖啡粉。水烧开后,加入150ml热水,水温在80-85度左右的水温冲调,可以充分发挥咖啡的风味,完美释放香气。然后根据个人喜好加入黄糖和牛奶,便可品味更丰富的口感了。喜欢在咖啡里放上一个水晶糖棒,喝的时候糖随着咖啡的热度,糖棒慢慢的融化,风味也会随着变化呢。 哪些人不适合喝咖啡 1、老年妇女:咖啡会使人体需要的钙质减少,从而导致骨质疏松。妇女在绝经后,每天需要的钙比绝经前要多10倍以上。如果老年妇女常饮咖啡,易发生骨折。 2、患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人:正常人长期或大量喝咖啡,将增加体内胆固醇含量,引起心血管疾病,所以有心血管疾病的人显然不应喝咖啡。 3、孕妇:孕妇饮咖啡过量,可导致胎儿畸形或流产。 4、胃病患者:有胃病的人尽量少喝或不喝咖啡,喝咖啡过量可导致胃病恶化。 5、癌症患者:过量饮用咖啡对正常人的有致癌危险,尽管目前尚未确切证实咖啡因与癌症的联系,但对已患癌症的人来说,还是不喝咖啡为好。 6、维生素B1缺乏者:维生素B1保持神经系统的平衡和稳定有重要的作用,而咖啡对维生素B1却有极大的破坏作用。