东北酱焖泥鳅最好吃 材料: 东北野生泥鳅 东北自家淹制大酱 葱 姜 大蒜 干辣椒 香菜 土豆 盐 味精 八角 将泥鳅放入带盖盆里 加入大量的食盐 把泥鳅淹死 这个过程中泥鳅遇到盐时 会将体内的食物及杂物吐出来 将其捞出来放开水中焯水去粘液 淋干 备用 热锅凉油 油开倒入生姜 葱花 蒜片炒出香味 泥鳅入锅翻炒 东北大酱入锅与泥鳅翻炒 放入干辣椒 少许盐味精 加入少量开水 将切好的土豆条放入锅中盖上盖子 大火炖15分钟 转文火收汁5分钟 关火盛盘 撒上香菜茉 配上一碗白米饭 香喷喷的 美美的享受生活 享受美食吧
泥鳅鱼是一种身体细长的水产鱼类，它多生活在沟渠，水田，池塘以及湖泊中，平时喜欢钻入到水底的淤泥中，它肉质鲜嫩，蛋白质含量特别高，具有补肾补血等多种功效。其实泥鳅鱼的功效还有很多，下面我会带大家一起去了解。 泥鳅鱼的功效与作用 1、缓解贫血 贫血是人们在生活中经常出现的一种身体不适，他出现以后，人体不单免疫力会下降，还会出现面色萎黄体虚无力等不良症状，这时可以多吃一些泥鳅，鱼，就能吸收丰富的微量元素铁，它能提高人体造血功能，可以补血活血，既能预防贫血也能让贫血症状缓解。 2、补肾壮阳大补元气 早在古代时期，泥鳅鱼就是中医中认定的大补食材，它特别适合男性使用，能有效缓解男性肾虚，也能减少男性阳痿早泄等不良症状发生。另外，泥鳅鱼还能大补元气，可以有效缓解人类体虚或四肢无力以及腰膝酸痛等不良症状。 3、保护肝脏预防肝炎 平时人们多吃一些泥鳅鱼还能保护肝脏，对人类现在高发的急慢性肝炎，都有明显预防作用，祛风除湿可以预防黄疸，而且能让肝脏中的转氨酶下降，还可以修复受损的肝细胞，能让人类肝脏能保持良好的解毒功能，从而也就减少了肝脏病变的发生。 4、防动脉硬化 泥鳅鱼还是最适合中老年人群食用的健康食品，它高蛋白低脂肪，而且含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效促进人体内脂肪与胆固醇的代谢，还能营养血管，减少让动脉硬化的物质产生，平时经常食用不但能预防动脉硬化，对中老年高发的高血压与高血脂也有一定预防作用。
泥鳅鱼是一种肉多刺少肉质鲜嫩的水产鱼类，它能补中益气也能滋补身体，还能补肾生精，但泥鳅鱼也有它的两面性，平时食用也会有一些副作用存在，为了让大家更好的了解泥鳅鱼下面我会对它的功效与作用及副作用做一个全面的介绍。 功效与作用 1、缓解贫血 泥鳅鱼这种食材中含有丰富的微量元素铁，它能提高人体的造血能力，提高血红细胞的活性，平时食用可以预防缺铁性贫血，也能让人们贫血的症状很快好转。 2、补肾壮阳 补肾壮阳也是泥鳅鱼的重要作用之一，它对男性的阳痿与早泄都有很好调理作用，另外它还能用于人类泌尿系统疾病的预防与治疗，效果都十分明显。 3、辅助治疗肝炎 泥鳅鱼还是一种能辅助治疗肝炎的食材，它能消黄疸也能预防转氨酶下降，平时出现肝炎以后食用泥鳅鱼配合药物治疗，能让病情很快好转。 副作用 泥鳅鱼单独食用时副作用不多，但是它不能与黄瓜和蟹类一起吃，它与黄瓜一起吃会让人们出现明显的消化不良反应，与蟹类一起吃时则会让人们出现食物中毒，会出现严重的腹泻，对人类身体健康十分不利。
泥鳅鱼是一种身体细长的水产鱼类，它多生活在沟渠，水田，池塘以及湖泊中，平时喜欢钻入到水底的淤泥中，它肉质鲜嫩，蛋白质含量特别高，具有补肾补血等多种功效。其实泥鳅鱼的功效还有很多，下面我会带大家一起去了解。 泥鳅鱼的功效与作用 1、缓解贫血 贫血是人们在生活中经常出现的一种身体不适，他出现以后，人体不单免疫力会下降，还会出现面色萎黄体虚无力等不良症状，这时可以多吃一些泥鳅，鱼，就能吸收丰富的微量元素铁，它能提高人体造血功能，可以补血活血，既能预防贫血也能让贫血症状缓解。 2、补肾壮阳大补元气 早在古代时期，泥鳅鱼就是中医中认定的大补食材，它特别适合男性使用，能有效缓解男性肾虚，也能减少男性阳痿早泄等不良症状发生。另外，泥鳅鱼还能大补元气，可以有效缓解人类体虚或四肢无力以及腰膝酸痛等不良症状。 3、保护肝脏预防肝炎 平时人们多吃一些泥鳅鱼还能保护肝脏，对人类现在高发的急慢性肝炎，都有明显预防作用，祛风除湿可以预防黄疸，而且能让肝脏中的转氨酶下降，还可以修复受损的肝细胞，能让人类肝脏能保持良好的解毒功能，从而也就减少了肝脏病变的发生。 4、防动脉硬化 泥鳅鱼还是最适合中老年人群食用的健康食品，它高蛋白低脂肪，而且含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效促进人体内脂肪与胆固醇的代谢，还能营养血管，减少让动脉硬化的物质产生，平时经常食用不但能预防动脉硬化，对中老年高发的高血压与高血脂也有一定预防作用。
泥鳅鱼是一种肉多刺少肉质鲜嫩的水产鱼类，它能补中益气也能滋补身体，还能补肾生精，但泥鳅鱼也有它的两面性，平时食用也会有一些副作用存在，为了让大家更好的了解泥鳅鱼下面我会对它的功效与作用及副作用做一个全面的介绍。 功效与作用 1、缓解贫血 泥鳅鱼这种食材中含有丰富的微量元素铁，它能提高人体的造血能力，提高血红细胞的活性，平时食用可以预防缺铁性贫血，也能让人们贫血的症状很快好转。 2、补肾壮阳 补肾壮阳也是泥鳅鱼的重要作用之一，它对男性的阳痿与早泄都有很好调理作用，另外它还能用于人类泌尿系统疾病的预防与治疗，效果都十分明显。 3、辅助治疗肝炎 泥鳅鱼还是一种能辅助治疗肝炎的食材，它能消黄疸也能预防转氨酶下降，平时出现肝炎以后食用泥鳅鱼配合药物治疗，能让病情很快好转。 副作用 泥鳅鱼单独食用时副作用不多，但是它不能与黄瓜和蟹类一起吃，它与黄瓜一起吃会让人们出现明显的消化不良反应，与蟹类一起吃时则会让人们出现食物中毒，会出现严重的腹泻，对人类身体健康十分不利。