洋葱是一种耐储的蔬菜，但如果储存不当，有时会造成洋葱发芽。那么洋葱发芽后可以在花盆中种植吗？回答是肯定的，下面我们介绍洋葱发芽怎么种植（盆栽）。 一、洋葱发芽了可以种植吗？ 洋葱发芽了可以种植。洋葱发芽了之后，一般还可以进行食用，但也可以栽种成盆栽，这样有观赏作用，栽种时周边的气候要温和适宜，洋葱在气温非常低的环境中很难成活。 栽种时，要挑选出外表完整，没有损伤，无病虫害的洋葱种进行栽种，这样的洋葱成活率会比较高。 二、怎样种植发芽的洋葱 洋葱的外面会有一些老皮，这些外皮必须要剥掉，在剥除时，一定不要损伤到根系，否则洋葱很难去吸收养分维持生长。 种植时要先从中间部分切开，但是要避开嫩芽的部分，一定不要损伤嫩芽。将嫩芽从中取出来，外面包裹的部分如果没有损伤就可以继续食用。 种植洋葱的花盆材质必须要通透，土质要疏松、肥沃，种植时洋葱顶端一定要露在土壤表面。 三、洋葱发芽的青苗能吃吗？ 洋葱发芽长青苗可以吃，与土豆发芽产生有毒物质龙葵碱不同，洋葱发芽后洋葱的磷块部分及青苗中都不含有毒物质，因此它们均可以食用。 研究表明，洋葱发芽后长出来的青苗具有一定的营养价值，一般可以跟鸡蛋一起炒后食用。 另外，如果洋葱发芽不大，可以对洋葱进行干燥处理，也能延长储存期，并不影响其营养价值和口感。 四、水培洋葱（盆栽）的方法 1、首先找一个洋葱，最好是发芽的洋葱，然后将洋葱最外层的剥皮剥除掉，这样会使其观赏效果变好。 2、找一个透明的玻璃容器，在容器中注入清水，再把洋葱放在容器口上，要注意水位线必须与洋葱的底部接触，如果水位线太高，会导致洋葱变腐烂。 3、在水培的前几天每天都要换一次清水，4-5天之后就可以看到洋葱的根须和芽逐渐变长起来。这就表明水培的洋葱正在生长，已经成活，可以继续水培养殖。 4、大概一周左右时间，葱的根系就会变得比较长，此时可以适当降低换水频率。不用每天都换水，可以保持隔天换一次清水。
洋葱在不同生长期对肥料的需求不尽相同，施肥时要注意把握其需肥规律，科学合理施用。下面我们介绍一下洋葱的需肥规律与特点，并谈谈洋葱施肥技术要点，供参考。 一、洋葱的需肥规律与特点 研究表明，每生产1000kg洋葱鳞茎需要吸收2-2.4kg氮，0.7-0.9kg磷，3.7-4.1kg钾。 洋葱在定植期的时候，氮、磷、钾的吸收比例为2.9：1：4.83。植株旺盛生长期的时候，氮、磷、钾的吸收比例为2.88：1：4.86。 鳞茎膨大前期的时候，氮、磷、钾的吸收比例为2.85：1：4.99。鳞茎膨大中期的时候，氮、磷、钾的吸收比例为2.83：1：5.01。鳞茎膨大后期的时候，氮、磷、钾的吸收比例为2.8：1：5.1。 二、洋葱施肥技术要点 1、基肥：每亩地施加1500-2500kg腐熟人粪尿，4-6kg磷肥，5kg钾肥（如果是酸性土壤，使用30-40kg草木灰进行代替）。 2、缓苗期追肥：在定植后15-20天左右，每亩地施加5-6kg尿素，随后浇水。 3、发棵期追肥：在定植后30天左右，每亩地施加5-6kg尿素和5kg的硫酸钾。 4、催头期追肥： 在洋葱生有8-10枚管状叶，鳞茎开始膨大的时候，每亩地施加5-7kg尿素和8kg硫酸钾。 三、洋葱育苗几天出苗 洋葱育苗5-7天左右即可出苗。洋葱比较喜欢生长在凉爽干燥的环境下，一般种子在4℃左右的温度下就可以发芽。 洋葱的种子非常细小，所以在播种后会导致幼苗不容易出土，一定要将其种植在一个松软、肥力大且保水力强的土壤里面。 由于洋葱种子的寿命非常短，因此种子必须要以新种子为主，每亩播种量保持在250g左右即可。 四、洋葱需要种多久才能收获 洋葱一般在每年的7-9月份左右进行种植，第二年的5月底至6月上旬左右进行采收，一共需要9-11个月左右的时间。 洋葱成熟，具体表现为地上部管状叶30%自然倒伏，植株基部第1、2片叶枯黄，第3、4片叶还带有绿色，假茎失水松软，地上部自然倒伏。 采收洋葱，应当选择在晴天进行。
每100克洋葱炒鸡蛋营养成分热量443千焦蛋白质3.96克脂肪6.8克烹饪耗时：3分钟食材：洋葱400克，鸡蛋3个调味料：盐，白醋，鸡精步骤：1. 洋葱洗净对半切开后切丝，鸡蛋3个磕入碗中打散，加入白醋2克，盐半勺拌匀；2. 锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用；3. 锅中留底油，放入洋葱炒至断生，放入鸡精半勺炒匀，加入鸡蛋翻炒均匀盛出即可。
1 洋葱切成圆片，扣出里面 2 碗中打入鸡蛋，打散备用，加入淀粉，搅拌匀，加水，鸡精，盐搅拌匀备用 3 洋葱圈粘上面粉，裹上蛋糊，再裹上面包糠，放入热油锅中，炸至金黄捞出
1 洋葱切碎，肉用料理机搅成肉末 2 肉末中少量多次加入生姜水往同一个方向搅拌。搅拌至姜水完全吸收即可 3 依次加入料酒、酱油、蚝油、盐、生粉、十三香混合搅匀，最后加入适量花生油搅拌。放冰箱冷藏腌15分钟 4 洋葱碎倒入肉末中 5 混合均匀 6 取一张馄饨皮，放上肉馅。在皮的上方涮点清水 7 叠起来。在皮的右下方涮点清水 8 左边向右边涮清水的地方折起来，一个元宝形的馄饨就诞生了 9 这盘我用了直接卷的包法比较快 10 沸水下馄饨。待煮开后加一次清水 11 再次煮开并全部浮起即可捞出享用
1 猪肉剁成猪肉糜，我买的是梅头肉，哪里的肉肥瘦相间，做馅最可口 2 洋葱切碎 3 猪肉加入洋葱碎，胡椒粉，盐，料酒，蚝油，淀粉，姜末混合均匀 4 取一块云吞皮 5 放上一小团肉馅 6 捏起收口即可 7 准备半奶锅清水，放入虾皮，盐煮沸，倒入少许 酱油和花生油 8 放入云吞煮沸后加入两勺清水 9 再煮沸至浮起即可
1 冻羊肉卷取出，无需解冻，直接使用 2 用切肉机切薄片；没有这种机器，用利刀手动切薄片也不难 3 洋葱和胡萝卜切细丝 4 炒锅中倒少许油，先将胡萝卜入锅煸炒一分钟 5 再将洋葱倒入锅中翻炒一分钟，略微变软即倒出 6 锅中倒油，热锅凉油，将解冻变软的羊肉片倒入锅中，迅速划散 7 大部分变色后即转大火 8 待羊肉全部变色后，将提前炒好的胡萝卜洋葱倒入锅中，迅速撒盐、倒酱油，翻炒均匀出锅
1 准备好食材 2 图中小的这个洋葱就是意大利奇波利尼洋葱，大的是普通洋葱，特放一起给大家做个比较 3 洋葱剥去外层薄衣，切除两头，入煮锅加适量水，煮至断生 4 里肌肉切成厚块，用肉垂垂扁成片状 5 在肉片的两面都撒上适量海盐，再放进面粉里，均匀的粘面粉 6 炒锅烧热，加入橄榄油和黄油，待黄油溶化后，入肉片煎制 7 当肉片煎至两面金黄，盛出待用 8 将水煮的洋葱捞出，煮洋葱的水留下备用 9 利用煎肉的油翻炒洋葱片刻，再加入适量意大利黑醋，稍加翻炒 10 加入肉片和清葡萄，稍加翻炒 11 加入煮过洋葱的水、盐、鼠尾草叶和少许黑醋，拌匀并加盖焖煮 12 煮至水基本上快干，装盘
1 食材：红椒 45克，香菇 1个，洋葱 45克，苋菜 30克，水 70克，普通面粉 90克 2 30克苋菜叶+70克水入料理棒打成苋菜汁，不过滤取90克苋菜汁直接和90克面粉 3 混合成稠糊 4 可以往下滴，稠的大块大块往下滴 5 裱花袋套在杯里，稠糊倒入裱花袋中备用 6 小妙招！如何巧妙去除香菇伞下小黑粒？先看下香菇伞下躲藏的小黑粒，碗里放水，撒一点盐，香菇放入浸泡5分钟，再拿出来，香菇变得白白净净。用清水将香菇上的盐水冲洗干净即可。 7 香菇切丁，红椒切丁，洋葱切丁 8 热锅倒油，放入洋葱炒出香味 9 加香菇炒 10 香菇出水了加红椒炒 11 炒10秒钟加一碗水煮开 12 煮开后转小火，拿出裱花袋，剪一个口，口的大小决定了面的粗细，垂直于锅，用力挤，挤完等面变色凝固了再拨动 13 小火煮2,3分钟即可。1岁以上可以加少许盐调味 14 出锅前自己先尝下面的软硬度 15 完成
1 黄鳝丝洗净切段，洋葱洗净切丝，五花肉洗净切丝 2 锅里放油烧热，放姜片，五花肉，炒至五花肉焦黄出油脂，倒入鳝丝，翻炒，放白酒，炒至断生 3 盛起来备用 4 余油，倒入洋葱丝炒一下 5 倒入鳝丝同炒至洋葱断生，放入盐，鸡精，黑胡椒粉调味 6 撒葱花出锅
1 草菇洗净切开，洋葱切丝、瘦肉切薄片加入盐耗油生抽糖生粉油腌一下，姜拍碎 2 烧一锅开水下草菇灼2分钟出水，捞出沥干水 3 热油锅煽香姜碎 4 下胡萝卜洋葱炒香 5 倒入草菇翻炒 6 加盐调味 7 下肉片 8 再炒一分钟至肉片炒熟，即可
1 胡萝卜和洋葱切条 2 热锅冷油，放入霉干菜烧香（因为家里没有姜蒜了，拿点梅干菜炒香油），爱清淡的也可以直接热好油放入菜 3 放入胡萝卜，翻炒至和油均匀后加入洋葱 4 加入盐、糖、辣酱（如果喜欢清淡，可以不加辣酱，或者加别的酱，例如牛肉酱、豆瓣酱） 5 把调料和菜翻炒均匀，胡萝卜变软后起锅装盘
1 猪耳朵切好 2 洋葱切条，香菜切寸段 3 放入所有调味料 4 拌均匀 5 下酒菜特好吃
1 白洋葱掏空中间，洋葱碎备用， 2 热锅少许橄榄油、黄油， 3 倒入洋葱碎加少许盐炒软， 4 放入蒜末，煸炒水分变少， 5 直至锅底出现焦状， 6 倒入高汤加适量百里香闷煮20分钟， 7 盐、黑胡椒调味即可 8 馍干刷一层软化了的黄油， 9 烤箱180°烤2～3分钟， 10 盛入洋葱汤八分满， 11 放入烤好的馍干， 12 在撒适量芝士碎， 13 200°烤10分钟即可
1 准备好原料 2 牛肉垂直肌肉纹理切成0.3cm厚的薄片，加入生抽、生粉、白砂糖、蚝油、油（1茶匙）抓拌均匀腌渍15分钟。洋葱去皮洗净后切成丝 3 炒锅中注入油，大火加热至4成热，调成中小火放入牛肉划散，待牛肉变色盛出备用。 4 炒锅中留底油，大火加热至5成热，放入洋葱翻炒，洋葱变色后放入牛肉和孜然翻炒片刻，调入盐即可出锅