浓汤宝素菜汤做法制作浓汤煲蔬菜汤时，首先需要准备好对应的食材，像土豆一定要及时的削皮，包菜要清洗干净，放到水中浸泡一会儿，胡萝卜也需要去掉包皮。一般将配菜都准备好了之后，我们将胡萝卜和土豆切成块，其他切不切都是一样的。然后借助家里面的破壁机，适当的将所有的食材都打成泥。可能有些小伙伴习惯切，但是个人喜好不同，我比较喜欢打成泥。 之后将胡萝卜，土豆，盐也装入破壁机的料杯里面，再加入适量的水，这个时候就可以做汤。通常情况下，我们在破壁机里面制作的时候，一定要盖上盖子。不得不说，这个步骤特别重要，因为杯子盖不好可能会出现滴漏的情况。 其实在利用破壁机制作的时候，我们需要接通电源，然后再开启动键。这时候我们可以适当的玩一会儿手机，或者是找别人聊一会天。毕竟破壁机在工作，而我们这个时候没有任何事情可以做。一般我们等到破壁机出现提示音之后，代表浓汤已经制作好了，我们就可以放心的喝浓汤了。 由于这个浓汤全部都是素菜所做成的，所以说含有丰富的营养成分，但是人们怎么吃都不会腻。因此我们在喝这个浓汤的时候，完全可以根据自己的喜好。要说这个浓汤不仅仅可以直接喝，当然也可以刷菜喝。一般我们将浓汤烧热，之后放入自己所喜欢的食材，像娃娃菜，黄瓜，火腿肠等等。 之后我们将这些菜全部都放到浓汤里面加热之后，我们就可以再适当放入香菇。通过大火熬制之后，我们就可以将所有的食材和汤全部都倒在碗中，自己可以喝汤，也可以吃菜，毕竟它的口感较棒。其实我们再放入调味品之前，建议先尝一下具体味道。如果说它本来就不淡，那么就不要再放调味品了。
步骤1 将买来的草鱼洗净切片后用料酒，盐，姜丝，葱花、随便淀粉拌匀腌制15分钟，鱼骨放一边备用 步骤2 主要食材 步骤3 用平底锅放油煎鱼骨一下 步骤4 锅中放入水及2浓汤宝煮开 步骤5 加入鱼骨及酸菜炖一会儿（喜欢辣，可以添加辣椒及花椒少许） 步骤6 再加入豆腐，蟹肉棒及鱼片煮熟，淋点花椒油增加香味 步骤7 吃时再放生菜烫
浓汤宝是“藏”盐大户 还含十几种添加剂 “把水烧开，浓汤宝丢进去，下点面条或蔬菜，一碗美味又营养的汤面就好了。”24岁的黄莉基本不会做饭，自从公司的小姐妹告诉她这一秘方后，她曾一周用浓汤宝下了3次面，还给男友做过火锅。“每次换不同口味的浓汤宝，感觉和煮泡面一样方便，而且味道真的超鲜。” // 记者在超市看到，浓汤宝主要有四种，在配料表里赫然列着增味剂、食用香精、增稠剂、酸度调节剂等多种添加剂。 “看食物营养，就看营养成分表。”孙光夫表示，若是真正的牛肉、鱼骨，其蛋白质含量应远远大于碳水化合物。从其成分上看，浓汤宝只是一种调味品。 除了营养差点，它还是藏盐大户。每100克猪骨浓汤，含7.3克的钠，每100克浓滑鱼汤和老母鸡汤，则分别含有6.5克、5.9克钠。“这个盐含量相当高，一袋下去，一天的盐量都超标了。”孙光夫建议，如果要用浓汤宝，做汤时多放水，多吃菜，少喝汤。因为大量的钠盐都溶解在汤水中。