1 咸鸭蛋黄180℃烤8-10分钟烤熟，然后捣碎 2 不粘锅里放入黄油，加热融化 3 倒入棉花糖 4 棉花糖完全融化成液体后，倒入咸蛋黄碎 5 ，快速拌匀，再到入海苔肉松，拌匀 6 7 接着倒入奶粉拌匀，关火 8 倒入饼干拌一拌，戴上手套翻折，全部被糖包裹 整形成自己喜欢的厚度. 9 在表面铺上一层海苔肉松，按压紧实，放凉后就可以切块
1 准备好材料 2 这是夹心材料，也可以换你自己喜欢的坚果碎 3 白砂糖、水怡、蚝油放小碗中，坐开水搅拌到砂糖溶化，成粘稠的糖浆 4 每片海苔上刷好糖浆 5 隔一片海苔撒满熟白芝麻或坚果碎 6 把没撒芝麻的那片海苔盖到撒了芝麻的海苔片上 7 蛋卷机预热，我用了中档预热，大约1分钟 8 剪2张与烤盘等大的油纸，海苔片垫一张油纸，上面再盖一张油纸（油纸必不可少！） 9 盖好蛋卷机上盖，调到高档，烤4分钟左右 10 为啥油纸不可少，看这张图就知道了：蛋卷机上下烤盘间的间隙小，糖浆会被告压得扑出来，油纸上蕾丝状的东西就是被压出来的糖浆。不过已经被烤脆，一搓就下来了。夹心海苔就做好了 11 最后简单介绍一下烤箱做夹心海苔，前面1~6的步骤都一样，烤箱100℃预热，烤盘垫油纸，放好海苔后再盖一张油纸，用擀面杖擀压一遍，烤50~60分钟 12 底下一层海苔比较平整，上面一层就有点皱巴巴的，估计烤的时候上面压处平盘应该会好点 13 做好的夹心海苔密封保存，如果受潮不脆了，可以用蛋卷机复烤一下（烤箱180℃不预热5分钟左右） 14 米凡欧斯家用烘焙机 让你爱上厨房！
1 将低筋面粉和小苏打筛入容器中 2 加入海苔碎，搅拌均匀 3 加入盐和干酵母 4 再加入色拉油和鸡蛋 5 根据面团的干湿状态酌情加入少量牛奶 6 让面团能成团且不松散不湿黏。 7 用保鲜袋包裹好面团 8 让面团松弛1小时 9 取出松弛好的面团放入揉面垫上。 10 将松弛好的面团擀成2-3毫米厚的面片 11 用刮刀修边 12 切成约7厘米长、3厘米宽的长方形，中间轻轻压一道模线 13 用叉子在表面均匀插出小洞 14 放置在铺有锡纸的烤盘内 15 烤箱180度预热5分钟，上下火，中上层烤15分钟 16 这款饼干没有加糖，满满的海苔香，喜欢甜口的可添加适量细砂糖
1 · 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 沙拉酱：蛋黄2个 / 牛奶100克 / 糖10克 玉米油20克 / 淀粉5克 / 柠檬 肉松卷：吐司片2片 肉松20克 / 海苔10片 2 在蛋黄中加入糖、玉米油，充分搅拌均匀，直至乳化的状态。 *油要用玉米油或者葵花籽油这样没有太大味道的油，像橄榄油、花生油这样味道大的我就不建议替换了。 *所谓乳化状态就是将本不相融的几种食材，在快速的搅拌下，变成融为一体的乳状液 3 继续在碗中加入淀粉、牛奶，挤入适量柠檬汁，再次搅拌成细腻的流水状态。 *柠檬汁一方面会起到去腥的作用，另一方面也可以方便保存。如果现在家中确实没有，也可以选择不放。 *如果家有小宝宝还没尝试过牛奶，你可以直接替换成等量冲泡好的配方奶。 4 将蛋黄牛奶糊全部倒入不粘锅中，开小火持续快速搅拌，一直煮至浓稠，然后取出。 *这里我们一定要用不粘锅，家里的普通炒锅非常容易糊锅，几乎是做不成的。 *一定要用小火快速、不停搅拌，不然容易结块。时间大约需要5、6分钟，熬好的状态是提起铲子非常粘稠，且不易掉落的 5 均匀地在吐司片表面，涂抹一层自制好的沙拉酱。 *各种口味的吐司教程我做过很多，南瓜的、肉松的、果仁的、黑芝麻的等等，直接在我的公众号对话框内回复“面包机”就可以一键获取所有教程 6 表面覆盖上另一片吐司 7 将做好的双层吐司切成多个小条状，然后把吐司边全部切掉，只留中间柔软的吐司芯 8 取一片海苔，表面涂抹适量自制沙拉酱 9 然后放入一根吐司条卷起。此时海苔片利用沙拉酱的粘合度，会完全包裹住吐司条。 10 吐司条两端再分别涂抹一点沙拉酱，粘上宝宝爱吃的肉松就可以了 11 这份海苔肉松卷，内藏主食，却有着小零食的味道，用来给孩子做加餐吃，真的是非常不错的选择了
1 南瓜泥加入黑芝麻和白糖，搅拌均匀备用 2 垫子上铺好保鲜膜，派皮分成4份，取一份放在保鲜膜上，擀成长方形，中间放适量馅料 3 从一侧提起保鲜膜，把派皮卷起来，包住馅料。其他派皮按同样方法卷好 4 去掉保鲜膜，把海苔片剪出宽一厘米的长条，一面刷蛋液，从一头开始卷住派卷 5 将整个卷派到椰蓉里滚一圈 6 放入预热180度烤制20分钟即可 7 出炉 8 香酥甜糯，十分可口 9 再看看内馅吧，诱人不？
1 糯米粉 玉米淀粉 白糖 牛奶 倒在一个碗中 搅和均匀 2 黄油在锅内融化后 倒入碗中的混合物 3 小火加热 边煮边搅拌 炒至浓稠 稍放凉后放入裱花袋 4 牛奶 鸡蛋 白糖 玉米油 放在一个碗中 搅拌均匀 5 筛入低筋面粉 翻拌成细腻的面糊 6 锅内刷一层薄油 舀入面糊 煎至两面金黄即可 7 取一块饼 挤上麻薯 盖上另一片 8 抹上沙拉酱 沾满海苔肉松即可
1 蛋黄蛋清分离，放入干净溶器中 2 打发蛋白，加入醋，分3次加入糖，打至勾起如图有湾勾即可成为蛋白霜 3 将蛋黄丶糖丶玉米油加水搅均匀 4 加入面粉搅均匀 5 蛋黄糊搅均后取3分之一的蛋白霜加入搅均匀 6 将翻拌均匀的蛋黄糊全部加至蛋白霜里拌均匀 7 将翻拌好的蛋糕糊铺至油纸上，震动几下，表面抹平，放入预热好的烤箱中层，上下火180度15分钟 8 烤好后以15厘米的高度摔至桌面几下震出蛋糕气，趁热撕油纸，倒扣放在架上放凉 9 桌上铺油纸，蛋糕反面朝上，酒上海苔丶肉松丶沙拉酱 10 卷起把2头弄紧放冰箱冷藏定型半小时 11 定型好用刀切开就能吃了
1 准备纸杯蛋糕蛋糕一个 2 带上一次性手套，把蛋糕掰开三等份，捏成三个圆球，抹上沙拉酱 3 把小圆球放到海苔肉松里滚一滚 4 摆盘，完成，超级简单
1 栀子提前捏碎泡水备用 2 大米洗净，加入滤过渣的栀子水蒸熟。栀子水与平时蒸米饭水量相等 3 在不沾油不沾水的料理纸上画出猴子的图案备用 4 海鲜菇和排骨洗净，用食盐、料酒、干辣椒、白糖和耗油码味，跟米饭一起上蒸锅蒸熟，不吃辣可以不放干辣椒 5 青椒切段，一个鸡蛋打散加少许食盐搅匀，倒进青椒段里煎熟 6 紫甘蓝切丝，黄瓜切片，苦菊择洗干净，加入少许食盐和沙拉汁拌匀。像我一样不太喜欢生吃紫甘蓝的可以焯水一下，如果生吃的话尽量切细一点 7 玉米切段煮熟。亲亲肠切米字花刀在滚水中煮开花。小番茄和苦菊洗净备用 8 便当盒用开水或白醋杀菌擦干，把做好的栀子饭和煮好的玉米装入便当盒 9 然后装入蒸好的海鲜菇排骨和蔬菜沙拉 10 最后把青椒煎蛋和小番茄装入便当盒，缝隙处用苦菊和脆皮肠花点缀 11 画好的图样蒙在海苔上面，用刻刀刻出形状。刻海苔切的时候，要先从最小的镂空处开始，然后逐步到外轮廓，刻完拿掉图样，用镊子去掉多余的海苔，没切断的地方不要硬拽，用剪刀轻轻剪断即可 12 取一片奶酪片，把刻好的海苔贴在上面，压服帖 13 用刻刀沿着海苔外缘切掉多余的奶酪片。花型模具刻出小花朵，熟胡萝卜片用吸管刻出花心 14 做好的猴子摆放在米饭上，花朵放在小番茄上面做装饰，完成
海苔是由条斑紫菜制成的，紫菜经过烤制，然后添加了油脂、盐和其他调料制成的，质地脆嫩，入口即化，可直接食用。海苔都是紫菜，但是紫菜不全是海苔。 海苔 海苔在我国沿海都有分布，市面上出售的海苔分两种，一种是烤海苔，另一种叫做“即食调味海苔”。 海苔作为一种零食，在生产工艺上通常是分为三种，盐烧、酱烧、炸海苔。三种工艺都是在以海苔为原料进行的深加工。 比如盐烧海苔传于韩国，其原材料为韩国紫菜，特点是松脆、薄、较咸，油性大，保质期短。
海苔属于紫菜的一种，紫菜是红毛藻科紫菜属植物，是生长在潮间带的海藻，分布范围涵盖了温带、寒带、亚热带和热带各海域。海苔是紫菜经过调味处理后，添加一些油脂、盐和其它调料形成的产品，浓缩了紫菜中的各种B族维生素，可以直接食用。 海苔的种类 干海苔：是经过一次加工干燥而成的海苔，一般可以用于食品加工，可以用于制作简单的包饭，也可以直接食用。 烤海苔：是干海苔经过二次深加工后的成品，一般用来制作寿司料理、用于食品加工等，也可以直接食用。整个过程中没有添加任何物品，是纯天然的。 味付海苔：在国内称为调味海苔，也是干海苔经过二次深加工后的成品，加工过程中会添加些许调味料，一般作为休闲食品，可以直接食用。
因为在加工这方面有很大的差别，紫菜做起来很简单，但是在制作海苔的时候需要经过挑选，还要经过粉碎、高温增压、去水烘烤等这些程序才能制作出来，还要添加一些调味品，增味成本也会高很多，所以价格会比紫菜贵。 紫菜 紫菜，红毛藻科紫菜属植物，是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。 紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一，干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素。 干紫菜还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。
又有著名食品品牌的产品在广州被检测出“不合格”了。广州市工商局网站上公布，获得“绿色食品”称号的波力海苔，菌落总数超标而不合格。 广州市工商局近期对大米、挂面、方便面（米粉）、婴幼儿配方米粉（婴幼儿补充谷粉）等食品进行了抽检。540批次的样品中，515批次的实物质量合格，实物质量合格率为95.4％。从结果看，本次抽查产品总体质量较好，方便面（米粉）、挂面、速溶咖啡、蚝油、食醋的实物质量合格率达到100％。即食海苔、烘炒食品的合格率稍低，只有九成。在不合格的烘炒食品中，“印尼万里望花生”被检测出过氧化值不合格。波力食品工业（昆山）有限公司生产的“波力海苔”（11.2g/包调味紫菜）以及由东莞市宇红贸易有限公司从韩国进口的“韩国大昌岩烧海苔”都被检测出菌落总数超标。 记者查询波力海苔的相关资料显示，该产品是国内第一个海苔类零食，高峰时占国内海苔市场的92.3%份额。据了解，波力海苔获得了中国绿色食品发展中心颁布的《绿色食品证书》，而绿色食品正是其的一大卖点。记者了解到，绿色食品的等级仅次于有机食品，要获得绿色食品的资质，必须符合卫生标准。 对此，波力海苔昆山公司在其官网说明称，广州工商局是按2005年的藻类标准检查的，而该公司是按2009年出台的海苔标准生产的。由于存在双重标准才导致检查结果不合格。同时记者获悉，在2009年的标准中，“微生物指标”中只有大肠菌群、霉菌和致病菌三项，去掉了2005年标准中的菌落总数这一项。而且，菌落总数和致病菌有本质区别，平时所说的“细菌总数”指菌落总数，而不是致病菌。目前，波力食品公司还未收到工商局的下架或罚款通知。关于为何选择不同标准，双方没有再给出进一步的说明。 相关链接：波力海苔话梅肉等被工商检出不合格 广州又有三个著名食品品牌的产品检测出“不合格”了。昨日，记者从广州市工商局获悉，该局近期对大米、挂面、方便面(米粉)、婴幼儿配方米粉(婴幼儿补充谷粉)等食品进行了抽检。540批次的样品中，515批次的实物质量合格，实物质量合格率为95.4%。 从结果看，本次抽查产品总体质量较好，方便面(米粉)、挂面、速溶咖啡、蚝油、食醋的实物质量合格率达到100%。即食海苔、烘炒食品的合格率稍低，只有九成。 在不合格的烘炒食品中，“印尼万里望花生”被检测出过氧化值不合格。波力食品工业(昆山)有限公司生产的“波力海苔”(11.2g/包调味紫菜)以及由东莞市宇红贸易有限公司从韩国进口的“韩国大昌岩烧海苔”都被检测出菌落总数超标。 关于本次抽检信息具体情况及不合格产品的全部名单，市民可上广州市工商局官方网站查询。 部分不合格食品 样品名称 标称生产单位 印尼万里望花生 江门市新会区万里望食品有限公司 淮盐花生(中外合资)禅兴果仁制品有限公司 珍稀香瓜子 // 广州市海珠区新滘昌乐食品厂 韩式瓜子仁(鸡汁番茄味)海宁市利江食品有限公司 （责任编辑：王健淇）
海苔粉大家见过吗？它是一种新兴食材，是一种深绿色的粉末状物质，是把人们平时食用的海苔磨碎以后得到的，它口感与海苔相似，而且营养丰富，适合多种数人食用。那么海苔粉应该怎么吃呢？它又有哪些具体的功效与作用呢？ 海苔粉怎么吃 海苔粉的功效与作用 1、海苔粉能做面包 平时可以把海苔粉当做馅料食用，最好的做法就是把海苔粉加入糖或者盐等调味料一起调匀，把面包省好，然后把海苔粉包进去，做成面包的样子，再把它放入到烤箱中烤熟，然后取出食用就可以。 2、海苔粉能做饼干 海苔粉做饼干也特别好吃，平时自己在家中制作时可以准备适量的黄油和海苔粉以及适量的面粉与鸡蛋和白糖，把它们放在一起，制成面团，然后揉匀，再把它们分成小块，放在饼干模具中，制成自己想要的样子，入烤箱烤制二十分钟就能烤好。 3、海苔粉的功效与作用 海苔粉最重要的功效就是补充营养，它能为人体补充多种有益的营养成分，特别是维生素和矿物质的含量特别高，能促进身体代谢，也能消除身体水肿，还能预防消化道溃疡和多种衰老症状的发生，另外海苔粉中还含有大量的钙质，平时人们食用可以起到良好的补钙作用，最适合老年人和发育中的青少年食用。
海苔很多人都喜欢吃它，它是把紫菜加工以后得到一种食材，平时可以直接食用，也能制成海苔或者紫菜包饭等食材。那么海苔的营养价值有多高呢？它又具有哪些功效呢？ 海苔的营养价值与功效 1、海苔能预防甲状腺肿大 海苔是的营养价值很高它除了含有蛋白质和脂肪以外还含有一些微量元素碘，它能预防人类身体因缺少碘而引发甲状腺肿大。另外海苔还能软坚散结，对人类身体内的出现的郁结积块有很好的消散作用。 2、海苔能补钙 海苔这种食材的钙含量很高，人们食用它以后能快速把这些钙质吸收和利用，可以促进人类骨骼和牙齿的发育，同时也能预防人类缺钙症状的发生，另外海苔中还含有一些甘露醇，它能利水消肿，对人类的身体浮肿与小便不利等症状也有一定的缓解作用 3、海苔能提高身体免疫力 海苔中含有一些天然的多糖，这种物质可以提高人体细胞的免疫力，同时也能促进身体淋巴细胞的转化，平时经常食用可以提高身体免疫力，预防多种常见疾病的发生，另外海苔中还有一些胆碱，这种物质可以直接作用于人类的大脑，能提高记忆力，预防老年痴呆。
紫菜是一种藻类植物，它外表的颜色有紫红色和绿紫色以及黑紫色多种，同时紫菜也能分为多个不同的品种，人们都知道海苔也是紫菜的一种，那么紫菜与海苔有什么区别呢？它们有什到不一样的地方呢？ 紫菜与海苔的区别 紫菜和海苔有什么不一样 1、紫菜与海苔的区别 紫菜与海苔最大的区别就是，海苔一定是紫菜，而紫菜不一定是海苔，因为紫菜可以分为很多种，其中条斑紫菜和坛紫菜最为常见，而海苔则是一种以条斑紫菜为原料制成的加工食品，而且坛紫菜是不能用来加工海苔的。 2、海苔的营养价值比紫菜高 海苔在加工过程中会经过剪切、干燥以及脱水等多种工艺，是一种干燥的食材，加工成海苔以后它水分的含量减少了很多，营养价值却比原来的紫菜高了很多，因此人们食用海苔能起到量好的补碘和补钙作用。 3、海苔盐分比紫菜高 海苔与紫菜还有一个不一样的地方，那就是海苔在加工过程中会加入一些盐份和味精等物质，使得海苔的盐份含量比紫菜高很多，它不能长期食用，一次的食用量也不能超过一两，特别是那些高血压和婴幼儿，更不能多吃海苔，不然会对身体健康不利。