西瓜营养丰富，西瓜性寒味甘，具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效，因此是夏季的最佳水果。但是吃西瓜时，也有一些需要注意的问题。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 西瓜是一年生蔓性草本植物。瓜瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。西瓜清热解暑，对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可腌渍、制蜜饯、果酱和饲料。种子含油量达50%，可榨油、炒食或作糕点配料。 食用西瓜有如下的好处： 1、 西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。 2、 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。 3、 西瓜还含有能使血压降低的物质。 经常吃西瓜对身体有益吗 一、不要吃得过多，否则伤脾胃，引起咽喉炎。西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致疾病。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降，多吃西瓜对身体并不是很好。 二、感冒初期不要吃西瓜，否则会使感冒加重或延长治愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表症，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。在感冒初期，病邪在表之际，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。不过，当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。 三、不要吃打开过久的西瓜。气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜，吃不完的西瓜可以放在冰箱里，但不宜隔夜。 四、肾功能不全者不要吃。短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。 五、口腔溃疡者不要吃。中医认为，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡。 六、糖尿病患者要少吃。西瓜含有约5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，还会导致血糖升高、尿糖增多等后果，严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。如果一次吃25-50克西瓜，对糖尿病人影响不大，所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。
香瓜是一种水果，又叫做甜瓜，在夏季的时候作为消暑圣品，其受欢迎程度绝对是不亚于西瓜的。那么香瓜是属于凉性水果吗？吃香瓜的时候又有什么好处吗？我们下面就要具体介绍下香瓜这个水果。 香瓜属于凉性水果吗 一、香瓜是属于凉性水果吗 香瓜是一种凉性水果，能够清热解毒，补充水分。所以香瓜是是适合夏季的时候吃的，也不用担心吃多了会上火，而且根据香瓜的甜度和水分的不同，香瓜的寒凉程度也会有所变化。因此对于寒性水果比较忌讳的人，可以挑选甜度较高的香瓜来食用。 二、香瓜可以消减暑热 香瓜中有柠檬酸，大量的维生素B族，能够补水补充能量，在夏季最能消暑解渴，冰镇过的香瓜在最暑热的时候吃上几块便是最能消暑的。香瓜还可以催吐，对于我们肠胃不适，从感觉胀气有不能吐出的时候，吃些香瓜可以起到催吐的能力。 三、香瓜促进吸收 肝脏对于人体很重要，不但负责排毒解毒，还和人体蛋白质吸收有关。长喝酒的人肝脏功能较弱，香瓜就可以保护肝糖元健康，促进肝糖元的增长，让肝受损的几率降低，更快速修复受损肝功能。经常烟酒的朋友不妨多吃些香瓜。
夏天的时候冬瓜煲汤是可以消暑的哦。我们一起来了解一下冬瓜的营养吧。 冬瓜 形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。为什么夏季所产的瓜，却取名为冬瓜呢？这是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。 冬瓜的营养 冬瓜属葫萝科一年生蔓性植物，是我国传统的秋令蔬菜之一。冬瓜又名东瓜，因其成熟后外皮上有白霜，故又称白瓜。 冬瓜原产于中国，冬瓜的显著特点是体积大、水分多、热量低，可炒食、做汤、生醃，也可清渍成冬瓜條。冬瓜绝大部份是水分，高达96.5%，冬瓜的营养素含量相对较低，不含脂肪。每100克中含蛋白质0．4克，碳水化物2．4克，钙19毫克，磷12毫克，铁0，3毫克，胡萝卜素0．01毫克，硫胺素0．01毫克，核黄素0．02毫克，尼克酸0．3毫克，抗坏血酸16毫克。 中医学认为，冬瓜味甘而性寒，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效，对于动脉硬化、冠心病，高血压、水肿腹胀等疾病，有良好的冶疗作用。冬瓜还有 解鱼毒、酒毒之功能。經常食用冬瓜，能去掉人体內过剩的脂肪，由于冬瓜含糖量较低，也适宜于糖尿病人"充饥"，在炎熱的夏季，如中暑烦渴，食用冬瓜能收到 显著疗效。 现代研究发现，冬瓜中钠含量很低，故对动脉硬化症，冠心病、高血压、肾炎、水肿等疾病有良好的治疗作用。冬瓜子含尿酶，腺碱、葫芦巴碱等，可 清肺热，排脓，化痰，利湿，适用于治疗慢性气管炎，肺脓肿等。 另外，冬瓜中还含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。春夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是体重偏高的人群是十分有益的。这里，我们就来介绍三道以冬瓜为原料的菜肴。 选购 瓜形大，两端大小近似，呈筒形，瓜毛稀疏，皮色 呈墨绿，熟度在90%，无病斑、虫害的优质品。这样的冬瓜皮厚肉实，瓜瓤结实，水分少，抗病力强，较易贮藏。 功效 1、夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。 2、慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。 3、肥胖者的理想蔬菜。 4、有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。 提示 1、一般人都可食用。患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。连皮一起煮汤，效果更明显。 2、性寒，故久病的人与阴虚火旺者应少食。
荷叶消暑614粥是一种夏天首选的消暑粥，该粥的