误区1 含有添加剂的食品是不安全的 解析：按照国家标准使用添加剂是安全的。科学地使用食品添加剂，是改善食品色、香、味、形以及食品防腐保鲜的主要手段。在国外，尤其是欧美等发达国家，被批准的食品添加剂种类比我国多很多，我国对食品添加剂的使用有着严格的规定，只要食品企业严格按照标准进行生产，就能最大限度地保证食品安全。 误区2 吃了有毒有害物质就会致癌 // 解析：哪些食品对身体有害，“量”是关键。我们都知道吃烧烤、麻辣烫等对身体不好，但只要不是经常吃，对身体不会有太大影响。食品中发现有毒有害物质是非常常见的，比如烤鸭的皮就含有致癌物质，量非常少，我们也不天天吃，所以烤鸭不足以构成对消费者健康的影响。判断某种物质是否对身体有害，要有个“量”的概念，人体摄入某种有害物质达到一定的量，才有可能对人体产生危害。对于这些食品，应尽量减少食用。 误区3 凡是喷洒过农药的食品都不能食用 解析：科学地使用农药，消费者在吃蔬果前清洗干净，对身体不会有太大影响。我国对于农药在蔬菜、水果、茶叶、粮食等作物上的使用有着严格的规定，使用高效、低毒、低残留的农药不会对身体健康造成影响，同样在国外也是允许使用的。
随着食品安全事件的不断出现，饮食安全已经成了一个备受关注的问题，人们开始抵制那些含有食品添加剂的食物，据说这些食物中的食品添加剂对身体有一定危害，但危害到底是什么，人们却说不清，今天小编就做一个详细介绍，能让大家了解食品添加剂的危害到底有哪些。 食品添加剂的危害有哪些 1、导致肥胖 让人类体重增加，导致人类身体肥胖，是食品添加剂最重要的危害，特别是食品添加剂中的反式脂肪，更是危害人类身体健康的罪魁祸首，因为这些反式脂肪在进入人体后不能及时代谢出体外，会在人体内大量堆积，容易造成人类体重增加，而且会加重人类心血管负担还会增加心脏病的发生几率。 2、诱发高血压 多数食品添加剂对人类的心血管都有明显危害，它们会导致心血管快速衰老，而且会让血液粘稠度增加，血液流动速度放慢，严重时就会诱发高血压，如果不及时控制就会让中风和心梗等恶性疾病高发。 3、诱发糖尿病 甜味素和甜味剂都是常见的食品添加剂，这些物质对人类的胰腺有特别明显的危害作用，而且会影响胰岛素的分泌，经常使用那些含有甜味素的食物会导致血糖升高容易让糖尿病高发，而且这些糖类物质还会在身体内转化成脂肪，容易造成身体肥胖。 4、诱发癌症 很多食品添加剂在被人体吸收后，容易破坏人体自身的免疫功能，而且会让人体自身抗病能力下降，它们会造成人体细胞癌变，容易导致癌症高发。除了这些以外食品添加剂还会危害人类大脑，会让人类大脑功能下降，严重时会出现记忆减退和反应迟钝。 看过上面的介绍以后，大家都能知道食品添加剂对人体的危害有哪些，以后的生活中一定要尽量远离那些还有食品添加剂，特别是食品添加剂超标的食品，不然会危害自己的身体健康。
现在食品安全已经成人们关心的重要问题，而且食品添加剂的存在也成了危害人类健康的一大凶手，于是很多人开始远离加工食品，远离食品添加剂，但是对于食品添加剂，人们只知道它对人体有害，但却不知道它的危害到底有哪些，今天小编就专门为大家介绍一下。 食品添加剂的危害 食品添加剂对人的危害 1、诱发癌症 诱发癌症是食品添加剂的重要危害，很多食品加入的甜味剂和色素都有明显的致癌性，这一点已经在动物实验中得到了证实，它们被人体吸收以后能促进亚磷肥酸钠与亚硝酸胺等致癌物质生成，会让癌症高发，这也是现在癌症发病率不断增加的重要原因。 2、中毒 有些食品添加剂在食用以后还会让人们出现明显的中毒症状，这也是它们的重要危害，因为很多食品添加剂在生产时所用的原料并不纯，在加工以后会产生一些有毒的化合物，这些物质在人体内堆积不能及时代谢时，就会让人体中毒，出现明显的中毒症状。 3、诱发心脏病 很多食品添加剂中都有一些精制谷物制品，这些物质进入人体以后会加重人类心脏的负担，也会增加血液中胆固醇的数量，会让血压与血脂生高，心脏功能减退，根据最新调查结果显示，经常食用含有精制谷物制品的人，心脏病的发病率比其他人会高百分之三十。 4、增加糖尿病发病率 增加糖尿病的发病率也是人们食用食品添加剂的常见危害，现在很多食品添加剂中都有高果糖浆存在，这种物质会扰乱人类的新陈代谢，也会影响人类有内分泌，经常食用会增加心脏负担，也会影响胰岛素分泌，会让糖尿病发病率增加，特别是那些本身就患有高血糖的人群，在食用这些加入了高果糖浆的食品以后糖尿病更会随时发生。