维生素C真的能提高免疫力吗？ 答案是可以！白细胞内含有很丰富的维生素C。当身体发生感染的时候，白细胞内的维生素C含量会急剧的减少，并且维生素C还可以增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力。 补充维生素C要避开3个误区 1.维C不能治疗口腔溃疡 很多人长期受到口腔溃疡的困扰，这些人将维C当成救命稻草一般的。在出现口腔溃疡的时候会服用维C，有些人还会直接将维C涂抹在患处。其实这么做是没有效果的，维C除了有抗氧化的作用以外，对于溃疡是不存在治疗效果的，将维C涂抹在患处还会出现很严重的疼痛感。发生溃疡和上火、免疫等一系列的因素密切的相关，提醒大家不要妄图靠补充维C来治疗溃疡。 2.吃维C不一定可以美白 相信大家都听说过维C美白的说法，靠补充维C来美白的话，效果不会很理想。虽说维C可以阻断黑色素的形成，但是摄入维C可以被身体吸收的量是很少的，长期服用维生素C的话还可能会导致贫血、腹泻等一些不良的反应。想要美白的话千万别单单只靠服用维C，在生活中做好防晒好好护肤才是正确的做法。 3.维C不是越贵越好 在市面上维C的价格也是参差不齐的，很多人都会有一个想法那就是买东西肯定是贵的好。但是维生素C的话，完全没有必要买贵的。有些维生素C一瓶的价格会在百元左右，它的效果和几块钱的完全是一样的。买这个价格的维生素C，完全是在缴智商税，几块钱的维C才是国药准字号的。 补充维C还需要注意这几件事情 1.空腹的时候补充维C是最合适的，因为维C的分子结构比较小。很容易被身体所吸收，在空腹的时候食用，可以避免维C内的营养流失。 // 2.使用维C泡腾片的时候，要注意不要用热水冲泡。热水会导致维C内的营养被损耗，过分的氧化分解之后会失去本身的药效。最好是使用40度左右的温水冲泡为好。 3.喝维C泡腾片要注意泡完之后尽快的喝完，因为在空气中暴露过久会损耗掉维C的含量。 4.其实我们靠日常的饮食完全可以补充身体所需的维生素C，没有必要去特地食用片剂等补充。在日常生活中最好的维C来源就是新鲜的水果蔬菜，可以多吃一些！
很多人可能不理解，为什么冬季天这么冷，人却还是很容易上火，不是口腔溃疡，就是便秘、小便黄，这是为什么啊？ 冬季是我国的旱季，空气湿度往往在这个季节达到较低的水平。天气干燥，燥邪就容易损伤身体的阴津，也就会导致阴亏，阴亏则内热，所以就会容易上火。我国北方地区，会使用暖气；南方也会开启空调。空调暖气的使用，就会容易导致空气更进一步干燥，损伤人体，引发上火的问题。最后，进入冬季之后，特别是过年期间，很多人不自觉的会吃肉较多、吃油腻的食物较多，而且口味还比较重，这样一来，容易导致体内酿湿生痰，气的运行受阻，气郁就会容易化火，产生火毒。可是过年期间，总是一不小心就吃的太多、太油，该怎么清火洗胃呢？ // 上火的时候，我们饮食中可以吃一些“清火”的食物，比如新鲜的蔬菜、橙子、绿茶等；还可以吃一些含矿物质比较高的食物，比如芥蓝、柠檬、薄荷、菊花等，这些食物钙和镁的含量高，除了能降火还具有宁神、降血压的功效。胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。如果饮食不节，或吃了难消化的食物，导致消化不良、虚火上炎等症状，可以适当进食消滞、降火的食物以作调理，达到清热导滞、化积和胃的目的。想要防止上火，还要做到平时少吃辛辣、过热之品，如火锅、辣椒、生葱、姜、蒜等。多饮水，适当运动，同时要少吃肥甘厚味，多食蔬菜水果之类，雪梨、甘蔗、绿茶、荸荠等。
蜂蜜是一种营养价值很高的食材，它对人体有着很好的帮助。对喝蜂蜜，很多人都有着不同的选择，想要自己能够喝得更健康，而且在喝的时候，对身体没有任何的危害，就要选择正确的饮用方法。那蜂蜜什么时候喝最好呢？ 很多人都认为，起床后立即喝一杯蜂蜜水最好。 确实，人经过一夜的睡眠之后，体内大部分水分已被排泄或吸收了。清晨空腹饮一杯蜂蜜水，既可补充水分，又可增加营养，对于老年人来说，还能起到促进排便的作用。 但是，空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。 // 因此，营养学家建议，早饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水最佳。 除此之外，凉的蜂蜜水对肠胃会有刺激，如果是本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，以免引起腹泻、肠胃炎等。 除了早饭后，其他时段喝蜂蜜也可以，但效果会略差。特别提醒的是，晚上睡觉前尽量不要喝蜂蜜水，其含糖量较高，容易发胖。
很多人为了清新口气、放松精神，爱随身携带口香糖。虽然嚼口香糖能有助于减压、清洁牙齿，但咀嚼时间过长会导致胃酸分泌过多。在秋季这个容易受凉的季节，也是肠胃很脆弱的时期，老胃病者更容易诱发胃病，为了不刺激胃反酸、恶心不适，要少嚼口香糖。 // 人在咀嚼时，口腔中的唾液与胃部的消化液会大量分泌出来，这是自然的生理反应，嚼口香糖也不例外。尤其是木糖醇口香糖，其成分偏凉，不容易被胃里的酶分解，进入肠道后，吸收率很低，容易在肠壁积累，过量摄入就会对肠胃造成刺激和伤害，很容易引发腹部不适、胀气、肠鸣和腹泻等疾病。对有胃病的人来说更不宜过多嚼口香糖，长时间咀嚼会反射性地分泌大量胃酸，空腹状态下还会出现恶心、食欲不振、反酸水等症状，长此以往还会导致胃溃疡和胃炎等症状。特别是本身就存在胃酸过多、反酸的肠胃病患者，这种伤害更加明显。
“先饥而食，食勿令饱；先渴而饮，饮勿令过。食欲数而少，不欲顿而多。”这句话出自元代著名食疗保健专家忽思慧所著的《饮膳正要》。意思是说，不要等到很饿的时候再去吃饭，不要等到很渴的时候才去喝水。这是因为，“极饥而食且过饱，结积聚。极渴而饮且过多，成痰癖”。可见，非常饿和非常渴的时候暴饮暴食对身体很不好。 南京市中西医结合医院治未病科主任医师倪正说，很多上班族由于早上时间匆忙，经常来不及吃早餐，觉得“反正也不饿，没关系”。等到忙完了，饿得不行了才去大吃一顿。时间久了，这些人的身体会每况愈下，胃肠道疾病、内分泌疾病等接踵而至。食物在胃内的停留时间大约为4~5个小时，当我们感到饥饿的时候，胃里的食物其实早已排空，但此时胃液还是会对胃黏膜进行“消化”，进而容易引起胃炎和消化性溃疡。此外，经常饥不进食，还会引发低血糖，严重的会引起昏迷。 // 不少上班族还会有这样一种情形：早上接了一杯水，直到下班的时候也没顾得喝上一口，但是体内一旦缺水，会使人精神不振、口干舌燥、浑身乏力、工作效率低下，严重的还会影响肝、肾功能，让毒性物质积蓄，使各种疾病得以乘虚而入。尤其是有心脑血管病的人，水分摄入过少会导致血容量不足，血液浓缩，血液黏稠度增高，很容易诱发脑血栓。另外，人太饿了，容易过食；太渴了，容易过饮。正如陶弘景在其所著的《养性延命录》卷上《食诫篇》中所言：“恐觉饥乃食，食必多；盛渴乃饮，饮必过。” 那么，如何饮食最科学呢？古人早已给出了答案，正如文章开头提到的“食欲数而少，不欲顿而多”，不饿的时候就补充些营养和能量，做到少食多餐，不要等饿得不行了、渴得不行了再大吃大喝，给健康埋下隐患。
“这几天，口腔溃疡的患者特别多！”10月17日，成都博爱医院口腔黏膜科的崔主任介绍，因吃麻辣火锅而导致的口腔溃疡占多数。 刚到博爱医院口腔黏膜科，就见崔主任正为一名口腔溃疡患者诊治。“都是贪嘴闹的！”患者邱先生说，他就喜欢吃辣的，特别是天寒地冻，连热带烫，出一身汗，自己觉得特别痛快。 上周六，他和朋友一起吃麻辣川锅，吃第一口就被烫着了，当时忍着没有将食物吐出来，但觉得嘴唇和舌头被烫着了。一宿之后，就发现嘴里溃疡了，忍了两天之后，挺不住了，不得不上医院。 崔主任介绍，像邱先生这样因吃火锅吃出口腔溃疡的患者不在少数，而且病情大多比较严重。 // 吃火锅引起的口腔疾病主要与口腔黏膜有关，因为火锅浓汤的温度相当高，经过高温烹煮的食物依旧有较高的温度，会破坏口腔黏膜，引发口腔溃疡等口腔疾病。同时，从中医的角度说，麻辣的食品容易导致肝火盛，不仅会加剧口腔溃疡，还会干扰内分泌，导致排便干燥等症状。 有些患者属于复发性口疮，吃了火锅后更易复发。经常性口腔溃疡不正规的治疗，很容易发展成复发性口疮，复发性口疮再不治疗，那么扁平苔藓，白塞氏病，这些难治疗的病就要出来了，有极少数的还可能癌变。 崔主任简介：男，从事口腔黏膜疑难疾病研究与临床诊疗30余年，对各种疑难口腔黏膜疾病、免疫系统疾病等有独特的研究和治疗方案，尤其利用“OME-口腔黏膜免疫再生疗法”治疗口腔溃疡、口臭、白塞氏病、扁平苔藓等口腔黏膜疑难疾病、免疫系统疾病的诊疗方面有着丰富的临床经验。
仙人掌因极其简单的养殖方式，成为很多花友们初次尝试养殖的选择。其实仙人掌不仅养殖简单、具有极高的观赏价值，还有很多作用和功效。比如吸收辐射、延缓衰老、控制三高、消炎、治疗烧伤冻伤这些都是仙人掌的作用和功效。 一、仙人掌的作用 1、吸收辐射 仙人掌具有很强的吸收辐射的能力，在日积月累下，辐射会对人造成很大的伤害，所以不管是在家里还是在办公室，都可以在电视机或者电脑旁摆上一盆，有了仙人掌的吸收，这样就可以减少我们吸收辐射了，而且成本也较低，那么除此之外仙人掌的作用和功效还有哪些呢? 2、观赏作用 这是大家都普遍知道，而且仙人掌种类繁多，在花卉店有各种造型，那些造型别致的放在桌面别有一番趣味。而且仙人掌的花朵也品种不同各部不相同，美艳动人。最主要的是仙人掌好养活，不需要特别悉心照顾，不会造成花友们过多的时间。 3、延缓衰老 仙人掌富含丰富的氨基酸，还有各种生命所需的微量元素，可以参与核酸的代谢，所以可以很好的导致其生命体的生长和发育。同时仙人掌还拥有丰富的维生素E和多糖类物质，就可以起到很好的抗氧化、延缓衰老的作用。 二、仙人掌的功效 1、控制三高 食用仙人掌的营养十分的丰富，富含大量的维生素和矿物质，能够抑制脂肪、胆固醇的吸收。仙人掌经过加工提取，还可以得到明显降血脂的功效。有三高的人可以把仙人掌做成菜，经常使用即可。 2、消炎作用 在很早之前，仙人掌就常被人用作于治疗炎症、疼痛、皮肤瘙痒等症状，仙人掌可以很好的起到清热解毒，从何达到消炎的功效。不管是内服还是外敷都是可以的，清洗干净，去刺，削皮即可。 3、保健功能 仙人掌里面含有丰富的蛋白质和维生素，通过加工后食用，可以直接被人体所吸收。另外仙人掌特别容易养活，生命力极其顽强，不需要添加任何化学肥料，所以仙人掌比一般果、蔬都要绿色环保。 4、抗溃疡 仙人掌经过加工后的提取物能有效增加胃黏膜的血流量，在面对胃溃疡有很好的保护和治疗作用。如果经常得胃溃疡的朋友，可以食用仙人掌来治疗与预防，比长期的药物治疗少很多副作用。 5、治疗烫伤、烧伤 在夏季高温，地面温度灼热，老人、小孩容易跌倒，造成皮肤烧伤。这个时候可以取部分仙人掌捣汁去渣，与蛋清或者麻油涂抹于烧伤、烫伤处。或者直接把仙人掌去外皮和刺，捣烂后敷在伤口处，用干净纱布包扎，每日换药一次即可。 6、治疗冻伤 在冬天低温时，小孩和老人因抵抗力差，特别容易生冻疮，尤其是小孩，喜欢玩雪，更容易加重。在还没有破溃的情况下，把仙人掌洗净、去刺、捣烂、搅成糊状，然后用抹药膏的方式，在手上厚厚敷一层，再用纱布绷带包扎，5天后取下，一般1～2次就可以了。 结语：以上就是仙人掌的作用和功效，花友们可以在家中多种一些仙人，不管是观赏还是药用都是很好的选择。
慢性乙肝患者为啥要警惕消化性溃疡 陕西 韩咏霞 导 读： 肝源性溃疡与一般的消化性溃疡相比，治疗难度大、溃疡面愈合迟、治愈率低。因此，慢性肝病患者还应以预防此病为主，一旦出现胃部不适、胃灼热、腹痛等症状，应尽早做胃镜检查和钡餐透视，以便及早发现肝源性溃疡，及时进行治疗。 临床经验表明，慢性肝病患者特别是中年肝硬化患者，在其患病6年左右时易发生消化性溃疡。临床上把这种继发于肝部实质性损害的消化性溃疡叫做肝源性溃疡。 资料表明，肝源性溃疡胃溃疡，特别是多为多发性胃溃疡。肝源性溃疡与一般的消化性溃疡相比有如下几个特点：①该病患者有肝硬化病史，没有消化性溃疡的家族史。②该病患者大多有腹痛症状，但其腹痛没有规律性；而胃溃疡引起的腹痛一般发生在饱餐后，十二指肠溃疡引起的腹痛一般发生在饥饿时。③该病患者的胃灼热、反酸等症状不像一般的消化性溃疡患者那样常见。④该病患者极易发生上消化道出血等并发症。由于肝源性溃疡发生上消化道出血的出血量一般较大，因而患者往往先出现呕血症状，后出现黑便症状。而一般的消化性溃疡病患者并发上消化道出血时，通常先有黑便症状，后有呕血症状。⑤肝源性溃疡患者的幽门螺杆菌感染率比一般的消化性溃疡患者低。⑥肝源性溃疡患者的肝功能损害明显，其乙肝或丙肝的抗体多为阳性。 目前，肝源性溃疡的发病机理还不十分清楚。大多数学者认为，该病的发生不仅与胃酸——胃蛋白酶的改变、胆汁反流、内分泌功能失调、前列腺素缺乏、幽门螺杆菌感染等因素有关，还与慢性肝病患者的门静脉高压或门静脉淤血有关。慢性肝病患者发生门静脉高压时，常伴有高胃泌素血症。高胃泌素血症可使胃酸分泌过多，使幽门括约肌的张力降低，使十二指肠液反流入胃，使胃黏膜的屏障作用遭损，从而导致消化性溃疡。慢性肝病患者发生门静脉淤血时，可使胃肠黏膜出现淤血性循环障碍、水肿、供血不足、缺氧，进而形成溃疡。 因此，慢性肝病患者应警惕肝源性溃疡的发生，应积极治疗原发病、改善肝功能，降低门静脉的压力。患者一旦发生肝源性溃疡便应采取以下措施进行治疗： 1．加强对肝病的综合治疗，如进行保肝对症治疗及采用静脉输入高渗葡萄糖、维生素C、氯化钾等支持疗法治疗。 2．服用心得安，降低门脉高压。如果患者合并有高脂血症和糖尿病则不宜使用此药。 3．可选用法莫替丁、雷尼替丁、洛赛克等药物进行抑酸治疗，但不宜选用西米替丁治疗。因为西米替丁有导致肝损伤的不良反应。 4．有幽门螺杆菌感染者可选用抗幽门螺杆菌的三联疗法进行治疗。三联疗法，即用一种质子泵抑制剂或一种胶体铋剂加上克拉霉素、阿莫西林、甲硝唑（或替硝唑）3种抗菌药物中的2种进行治疗的方法。 5．不宜使用对胃黏膜有损害作用的药物进行治疗，如阿司匹林、消炎痛等。 6．有上消化道出血的患者可选用善得定等止血药进行治疗。
生活中几乎每个人都遭遇过口腔溃疡，许多人认为口腔溃疡会自愈不用管。专家表示，这些认识有一定正确性，但也不尽如此。 中南大学湘雅二院口腔科副主任医师肖立伟解释，上火的确会有引发口腔溃疡的可能。因为从中医角度讲，胃肠积热、胃火炽盛，火就会循经上炎，易伤津液，引起口疮，中医所说的口疮就是口腔溃疡。 不过口腔溃疡不一定都是上火导致的。一些人饮食不均衡，或者经常熬夜身体疲劳、精神高度紧张，导致免疫系统下降，身体易受到病毒的感染，也会引发口腔溃疡。外创性刺激也是口腔溃疡的一个病因。老年人戴不合适的假牙，或者口腔中有牙齿的残根、残冠，这很容易在咬合时对口腔黏膜造成损害，导致口腔溃疡。 消化系统疾病及功能紊乱，微量元素及维生素B12缺乏，内分泌变化，比如有些女性在月经前期易得口腔溃疡，都会增加患口腔溃疡的几率。另外，口腔溃疡也可能是一些慢性病的并发症，如糖尿病、血液病等患者，由于黏膜的营养供应不良，也容易出现口腔溃疡。 北京中医药大学东直门医院口腔科主任医师黄颐玉表示，绝大部分口腔溃疡一般7-10天可自愈，但部分口腔癌的癌前病变也可表现为溃疡。对于位置固定且超过半个月无法自愈的溃疡则要高度警惕，及时到医院确诊。 口腔溃疡要吃什么？ 口腔溃疡的自我护理，最直接的方法就是涂抹法，直接作用在口腔溃疡表面。中国中医科学院杨力教授说，可以将生大蒜贴片贴在溃疡处来止疼，也可以将维生素B2粉末涂抹在溃疡处促进愈合，或者就是涂抹一些蜂蜜。早晚都用淡盐水来漱口，能起到消炎作用。 除了涂抹法，饮食调节是其中很重要的一方面。杂豆、坚果和绿叶蔬菜中都或多或少含有一些维生素B2，对缓解溃疡有一定帮助。 绿叶蔬菜的维生素B2含量相对较高，而且富含维生素C，多吃对缓解溃疡很好，油菜、菠菜、大白菜等都是不错的选择。而且绿叶菜还有滋阴泻火的功效，建议可以做点西红柿菠菜汤喝。一旦患了溃疡，食欲不好，还可以熬点绿豆粥或者炒绿豆芽吃，有一定的清火作用。 凉拌银耳也是不错的选择。银耳泡发后切成条状，开水烫一下后再用凉开水漂洗，加醋拌着吃。每天吃两次，可以缓解肿痛症状。 如果症状比较严重，溃疡恢复慢，也可以直接从药店买些维生素B2片或维生素C片，按照医嘱适当服用一些，对缓解溃疡很有帮助。 如果溃疡是身体免疫力低下所致，可以尝试中医调理。 对成年人来说，可采用板蓝根、地丁、蒲公英、玄参、生甘草各10克煮水喝，煮后含漱一会儿再慢慢咽下。如果有口腔溃疡，同时还有便秘，可以在以上方子里添加生大黄3~6克。 // 如果是老人多发口腔溃疡，可以用生黄芪10~15克，玄参10克、山药15克、丹皮10克、竹叶6克、甘草6克煮水喝。如果家中有虫草，再加入两条虫草，效果最好。 而压力大、心火重的白领们，可用栀子10克、连翘15克、竹叶10克、麦冬10克、生甘草6克煮水喝。
中国人使用辣椒练得炉火纯青，因此日本人把红椒粉称为“唐辛子”，意思就是“唐人”，（中国人）的产物，而把红辣椒的使用增添许多新花招的泡菜民族——韩国人，也是从中国人手中接下红辣椒的美食秘诀，不过事实上这个由中国人打上国际舞台的辛香料却不是在中国土生土长的，而是国外传来的啦！ 甜香辣的桌上佳肴 辣椒原产于中南美洲之墨西哥、秘鲁一带，是为木兰纲、茄目、茄科植物。由于容易产生变异，所以品种非常混杂，而且因为辣椒的色彩极为漂亮，因此也常被作为观赏之用。 其实辣椒本身不只是辣味，它还有甜味及特殊的香味，因此不只是被拿来当成调味品，甚至本身就能做为主要的菜色，最明显的例子，就是墨西哥利用不同品种的新鲜辣椒，加上洋葱等新鲜蔬菜做成的莎莎酱，夹入墨西哥饼中，就成为墨西哥人的主食；而河南及山东等北方人也有很多人“嗜辣椒”，每餐甚至只要咬上几根新鲜的辣椒混著馒头吃，就觉得很有饱食感，完全不需要其他的食物。 辣椒不只成为过去北方人主要的佳肴或调味品，在中医也常利用辣椒入药。在中药的分类中，辣椒是属于味辛性大热的香辛料，稍有毒性，入脾、胃、肺及肾经，古代中医就知道它具有止痛的作用，常用于“温中止痛”，对于胃腹冷痛患者，可用于散阴冷，温中而止痛，也能暖脾而止泻，也可以将蜀椒炒热后放于布裹，温熨局部痛处，就能发挥缓解疼痛的作用，甚至还具有驱虫作用，对于患有蛔虫病的患者可配合使君子、榧子等药材来驱虫。 而辣椒果实内，因为比较硬而常被我们吐掉的辣椒子，在中药中称为“椒目”，晒干后变成味苦性寒的药材，煎水饮用可治疗痰饮喘息及水肿胀满，另外加上附子及半夏的药材则可制成“蜀椒丸”，可用来治疗心痛引背。 万能辣椒素的现代功效 也因为辣椒的疗效是真的很显著，因此不只是中国人发现它的药效，西医也从科学的研究发现辣椒的有效成分。目前已经知道辣椒中含有的有效成分称之为“辣椒素（Capsaicin）”，也发现辣椒素止痛的生理机制在于它能提早耗尽神经细胞里的“P”物质，让疼痛讯息的传导灵敏度降低，神经系统就不会发出疼痛的讯息，让人体疼痛感觉降低很多。 而现在欧美也把辣椒素应用在控制头痛、神经痛、三叉神经痛、骨关节炎、类风湿性关节炎等疼痛方面，效果都很不错。现在还有研究发现辣椒粉中，含有丰富的天然“柳酸盐”物质，它的作用与阿斯匹灵效果相似，因此可发挥镇热解痛的作用。而在美国《农业及食品化学期刊》发表的研究报告则指出，香辛料能够保护DNA不受幅射害，其中尤以红辣椒的保护效果最好。 目前一般常见的栽种辣椒品种大略有五个系统，第一种是樱桃辣椒（cherrypepper），日本称它为槚实唐辛子，它的外形呈果实球状，果色有红、黄、紫等，辣味强，主要作为观果花卉用。第二种就是所谓的“Chill”圆椎辣椒（chilipepper），因为它是朝天生长，因此又被称为“朝天椒”，辣味很强。第三种则是簇生辣椒（Redclusterpepper），它的辣味也很强，日本人称为八房椒。第四种是甜辣椒（Sweetpepper、Bellpepper），又被称为“灯笼椒”，它的甜度高、辣度低，第五种则是长辣椒（Longpepper）。 // 辣椒中含丰富的维他命E、C，此外还含有只有辣椒才有的辣椒素，而在红色、黄色的辣椒、甜椒中，还有一种辣椒红素（capsanthin），这两种成分都只存在于辣椒中，辣椒素存在于辣椒果肉里，而辣椒红素则存在于辣椒皮，它的作用类似胡萝卜素，有很好的抗氧化作用，因此喜欢吃剥皮辣椒的人可能就吃不到辣椒红素了。 辣椒的热辣除了镇热止痛外，由于它能促进肾上腺素分泌，提高新陈代谢，因此现在也被做成减肥用品，而辣椒素也具有降低血小板黏性的作用，因此也成为维护心血管健康的保健食品热门成分，不过因为它的刺激性强，肠胃溃疡或心脏疼痛、胸闷的人建议避免食用。 （责任编辑：王健淇）
夏季人们都非常喜欢饮用一些非常清新可口的食物，所以在炎热的夏季，黄瓜就是最好的选择，黄瓜口感非常清爽而且低热量，非常受人们的欢迎，黄瓜可以起到很好的减肥效果，而且保健的效果也非常好。 【黄瓜汁：预防口腔溃疡】 黄瓜汁的口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口腔疾病。 如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，偶尔喝一杯黄瓜汁，自是别有一番风味，更能预防夏天里多发的口腔疾病。 制作方法：把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下，或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。 喝法： 黄瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽肠胃的作用。因为黄瓜中含有大量维生素，可以缓解一定的发炎症状，对口腔溃疡能起到有效的治疗作用。 饮用黄瓜汁的时候，如果觉得稀释后的黄瓜汁口感有点苦涩的话，可以适量加一点蜂蜜来调味。 疗效： 美国营养专家研究还发现，每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂的作用，甚至于还可以增强人的记忆力。 // 众所周知，黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压、预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效。实验中还发现，吃整个黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果好。 （责任编辑：王健淇）业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
据英国《每日邮报》最新报道，英国曼彻斯特大学一项最新研究发现，土豆中含有一种可治疗胃溃疡的特种抗菌分子。研究人员发现，与抗生素相比，它不但可以治愈和预防胃溃疡病，而且不会产生抗药性，也没有任何副作用。 新研究负责人，微生物学教授伊恩·罗伯茨博士表示，研究人员对三种不同土豆的提取液进行了测试。结果发现，无论品种如何，土豆汁都具有治疗和预防胃溃疡的特殊功效。科学家希望这一发现有助于研制出一种日常保健饮食补剂，帮助治疗胃溃疡。一旦这种“土豆汁饮料”研发上市，必将成为像益生菌酸奶一样畅销的健康饮品。 // （责任编辑：王健淇）
甜食在中医五味中属甘，对应于脾，适当进食甜食可以起到补益脾气的作用。大部分补脾胃的药物都是味甘的，如黄芪、山药、甘草，具有补中益气的作用；也有许多药物是药食同源的，如扁豆、大枣、饴糖、蜂蜜等，能起到甘温益气、缓急和中的作用。脾虚的人适当吃些上述药物对身体有益。 同样是甘味，中医还有一个说法，即“甘能使人中满”。这就是说，甘甜的东西吃多了，可以使人中气壅滞，气机通降出现问题，表现为腹胀、满闷、食欲下降等。尤其是脾虚的人，本身运化能力就弱，若再无节制地补益，就成了壅补，不能为人体所用。所以不要以为甜食可以补脾就尽情食用，喜甜食的人更不要以此为借口，要知道物极必反。 // 现代医学认为，甜食可使胃酸分泌增加，可能诱发反酸、烧心、胃痛等不适，糜烂性胃炎、胃溃疡、胃食管反流病的患者均应慎食。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
吃水果时，人们习惯丢掉的果皮，也可能是防治疾病的“良药”。香蕉皮就是其中的一样。 香蕉皮含有多糖、蛋白质、维生素C等营养成分，还有一种能抑制真菌和细菌滋生的有效成分——蕉皮素。 // 将香蕉皮晒干，加上一味中药火炭母(又叫火炭毛)，一起煲水，并用适量红糖调味，喝了可以治口腔溃疡。把香蕉皮和冰糖一起加水煎炖，每天喝两次，能医治风火牙痛，还有扩张血管的作用，可以辅助降血压、防治中风和心绞痛。醉酒后，喝上一碗，还能清利头目。 此外，有痔疮或便血的人，将香蕉连皮放在火上烤，或把香蕉皮炖熟，趁热吃，可以治疗痔疮疼痛，缓解便血的症状。
一旦不幸患有口腔溃疡，该疾病是让患者十分难受的，往往令患者寝食难安，使得患者吃不下食物，但是患者在生活中还是要吃的，不然就会对身体健康不利。只不过，患者在口腔溃疡的饮食上多注意一下就行了。如以下介绍的这些就是口腔溃疡患者在饮食上的一些禁忌。 一、如口香糖、巧克力、烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤，油炸品等辛辣刺激的食物都是口腔溃疡患者要禁忌的一些饮食。因为这些食物都是易引发或加重口腔溃疡的东西。 二、一些刺激性调味品，如辣椒、醋、姜、葱、八角等也是口腔溃疡患者在饮食上要禁忌的。因为这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。 三、口腔溃疡患者在饮食上要尽可能的少吃粗糙坚硬的食物，如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。因为这些坚硬的食物容易在溃面产生摩擦，加重病情。 四、患有口腔溃疡的患者要禁吃研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因为这些食物要研磨后容易粘附在溃面，影响溃面的愈合。 // 五、患有口腔溃疡的患者在日常饮食上要避免吃过烫的食物。其实在生活中，像开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌，而这些反而会造成刺激。因此，待食物冷却到室温后再进食是最好的选择。（责任编辑：王健淇）
一些饮料不仅能用来解渴，还能帮助解决许多生活中的难题。近日，美国“每日医学”网站推荐，遇到身体小问题，不妨喝饮料试试。 口腔溃疡喝椰子汁。椰子汁富含月桂酸，具有抗病毒、抗真菌、抗细菌和抗炎特性，还能在口腔内形成化学性阻挡层，有助于保护伤口，让口腔溃疡得到恢复。 肚子胀喝小苏打水。小苏打水含碳酸氢钠，有助中和胃酸，解决腹胀。但是，钠会引起血压升高，高血压患者慎用。 // 怕长胖喝牛奶。《美国临床营养学杂志》上的一项研究显示，早上喝脱脂牛奶会增加饱腹感，减少下一顿饭的摄入量。 咽喉痛喝甘菊茶。用晾凉的甘菊茶漱口能减轻喉咙疼痛，还可以加入柠檬和蜂蜜，能减少黏液的分泌和喉咙不适感。 睡不好喝樱桃汁。樱桃汁能增加褪黑激素的分泌。英国诺森比亚大学研究发现，樱桃汁对失眠、倒班等导致的时差、睡眠功能紊乱都有帮助。