鉴别黄金建议用火烧。真黄金在被火烧后色泽无任何变化，也不会出现变形的情况，延展性依旧如初。假黄金被火烧后会被烧黑，并且无法还原，质地也会变得脆弱，易发生破碎的情况。 鉴别黄金用火烧还是用牙膏 牙膏虽然不能鉴别黄金，但能对黄金起到一定的清洁作用。 黄金不仅是用于储备和投资的特殊通货，还是首饰业、电子业、现代通讯、航天航空业等部门的重要材料。 纯黄金具有良好的抗化学腐蚀性，是最好的电镀材料。
胃火旺盛是一种中医说法，在我们生活中也是比较常见的，它主要是由于饮食不当导致肠胃功能受损而引起的。当一个人胃火旺盛时身体也会发出一些异常的信号，于是很多人都想了解关于泻胃火的方法。 要想知道自己是否有胃火旺盛，就要先了解出现胃火时身体会出现哪些症状。胃火旺盛会让体内的浊气上行，如果没有及时缓解，就会导致口臭症状的出现，而且胃火旺盛患者容易出现胃胀、胃酸、口渴、饥饿感和消化功能亢进的问题，还会出现便秘和小便发黄的症状。简单来说，如果同时存在胃酸、便秘和口臭这三个症状，就可以确定是出现胃火了。胃火旺最主要还是在于调理，中医对于泻胃火有不错的疗效。在众多中药材里面，麦冬和金银花都具有泻胃火作用，但是这两者之间也是有一定区别的。那么，泻胃火用麦冬还是金银花好，两者之间有什么区别呢？首先，我们先来看看金银花的功效，金银花味甘性寒，药入胃，具有清热解毒的功效，对于喉咙肿痛、肺热等症状也具有一定的缓解作用。而金银花在我们生活中非常常见，通常会用来泡水喝，具有益胃生津的效果，能够帮助清除胃火，对于胃火旺盛引起的口臭和口干也具有缓解作用，同时也可以帮助身体改善上火的问题。其次，我们再来看看麦冬。麦冬是一种百合科植物的干燥根部，药性略微寒凉，它跟金银花一样，入肺、胃和心经，能够滋养胃液，增加食欲，也同样具有益胃生津的功效。因此，麦冬是一味清心除烦、养阴润肺和益胃生津的中药，对于胃火旺盛的人来说，麦冬也是一个不错的选择。最后，我们来总结一下：金银花具有清热解毒的作用，麦冬具有滋阴清热的作用。金银花跟麦冬虽然都入胃经，而且都有一定的泻胃火作用，但是它们在应用时也要根据不同的症状来选择使用。金银花虽然性寒，但相对来说更适合应用于口干心烦和胃热伤津的情况，对于伴随着发热、感冒和咽喉疼痛的患者来说，金银花泡水喝是较为合适的。胃部通常是喜温，因此也容易有邪火入侵，也就是胃火。对于有胃火的人群，可以用麦冬跟沙参、玉竹和甘草一起使用，对泻胃火有非常好的效果。可见，如果需要泻胃火的话，在麦冬和金银花中，选择麦冬会更适合一些，金银花更适合用来清热解毒。但是由于金银花和麦冬都属于寒性的药材，最好不要将金银花和麦冬一起服用，这样容易导致身体受不了过于含量的药材而出现不适。胃火主要是由于在日常生活中的饮食不注意而引起的，在生活中如果想要预防胃火，还有哪些方法呢？一、清淡饮食，忌辛辣食物 要想预防胃火，首先就要注意清淡饮食，不要吃过于辛辣和热气的食物，因为辛辣的食物会助火生热，使人体内的胃火，平时最好多吃黄绿色的蔬菜和水果，以补充维生素和无机盐。二、补充足够的水分水对人体是非常重要的，在预防胃火方面，水能够帮助我们冷却体内的燥热，还能够帮助身体内毒素的排出。此外，多喝水还能够冲刷口腔，使口腔更加健康，不容易口臭。三、保证良好的睡眠睡眠不足容易造成身体上火，胃火自然也就过于旺盛，因此，保证良好充足的睡眠，可以预防胃火。 // 胃火旺是很常见的一种疾病，当出现胃火旺盛时，要注意进行饮食调理和调整生活习惯。未经作者允许授权，禁止转载业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
火烧分为干火烧和油火烧两种。干火烧做法是，把面和好揉到，切成一两左右大小，用擀杖擀成薄皮，皮薄可至纸张一般，抹上油卷起，竖立压开，包入肉陷，再压成直径10厘米左右的圆饼，放在专门打饼子用的鏊子上烙至外皮焦黄即可。 火烧的种类有哪些？火烧的简介 火烧的种类有哪些？ 褡裢火烧 是“老北京”的特色小吃之一。它不仅历史悠久，而且风味独特，因而一直是人们爱吃的小吃之一，也常被人们作为早点。褡裢火烧因制作成形后，酷似旧时人们腰带上的“褡裢”，因而得名。它是一种油煎食品，色泽金黄，焦香四溢，鲜美可口。 “门框胡同瑞宾楼，褡裢火烧是珍馐。外焦里嫩色味美，京都风味誉九州。”这是一位家住北京郊区的老翁得知瑞宾楼恢复这一北京名食供应后，特让儿孙陪同专程到店品尝时，欣然提笔写下的诗句。 此食品宜趁热食用。吃褡裢火烧时配用鸡血和豆腐条制成的酸辣汤，鲜香酸辣，余味无穷。 威县火烧 用料考究，工艺特殊，味美层多，肉嫩皮酥。其工艺程序可概括为：和面、抻条、成型、烘烤，且每一工序均有其独特之处。威县火烧采用吊炉烤制，烘烤时，木炭作底火，而且要柴硬火温；用火也有讲究，须外高内低；生坯置炉内，须经四翻七转。刚出炉的火烧外皮焦黄，外酥内软，香而不腻，口感极好。 山东泗水火烧 泗水火烧与大多数火烧不同的是并不是圆形，而是近长方形，这也与当地的“菜盒子饼”（即馅饼）形状有关。泗水火烧以面粉、新鲜猪肉、香葱、香菜、花生油等为原料，秘制馅料，做成馅饼，在特制火炉中烘烤至表面金黄。火烧在苗馆的历史较长，是当地人酷爱的美食。该种火烧外皮用面皮如折信封一般将馅料包好，放置如圆筒状烤炉中烘烤片刻，至皮色略显金黄时翻面再次烘烤，只需10分钟左右，美味的火烧就做出来了。 火烧的简介 火烧是主要流行于中国北方地区的一种汉族传统名吃。简单说就是烧饼，一般有扁长形和扁圆形，材料为无馅火烧、素火烧与肉火烧。一般以肉火烧较为常见，品相似陕西肉夹馍，皮薄酥脆，肉质鲜嫩，比较知名的是河北的河间驴肉火烧。主要特点是面与驴肉单独烤制和炖制，最后巧妙地结合在一起，搭配青椒等蔬菜，有脆饼的酥脆口感又有驴肉的鲜香，青菜去腥，色香味俱全。 火烧分为干火烧和油火烧两种。干火烧做法是，把面和好揉到，切成一两左右大小，用擀杖擀成薄皮，皮薄可至纸张一般，抹上油卷起，竖立压开，包入肉陷，再压成直径10厘米左右的圆饼，放在专门打饼子用的鏊子上烙至外皮焦黄即可。油火烧则直接用面皮包陷，在平底锅浅油中煎熟，食用时，浇蘸上醋蒜汁，清香解腻，更为爽口，其陷多用猪肉剁大葱。也有用羊肉或牛肉的。
炸肉火烧是老北京人最喜欢的一种小吃。在制法上，回民和汉民有别，馅料不同，各具特色。清真肉火烧以烫面为皮，以折边、抻长后盘为圆形；而汉民则不用烫面，包馅后呈桃形，再按成扁圆形。 如何做老北京炸肉火烧？北京小吃炸肉火烧的做法 炸肉火烧的做法 原料： 肉馅500克，面粉1000克，发面少许，葱花500克，黄酱50克，精盐25克，芝麻油100克，花椒、姜、食碱各适量，植物油1000克（约耗200克）。 做法： 1、锅内加水烧至90℃，倒入面粉搅匀，成为烫面，取出摊在案板上略晾，再对入少许发面及食碱揉匀略饧。 2、花椒用温水提前泡透取用花椒水。姜去皮洗净，切碎用水浸泡，取用姜水。肉馅里加水稍打至嫩，再加入黄酱、精盐、花椒水、姜水、葱花、芝麻油拌匀成馅。 3、面团搓成条，摘成每个约25克的面剂，按扁，包入馅料，捏成桃形，封好口，再按成扁圆形，下入六成热的油锅中，炸至深黄色即熟。 炸肉火烧的制作要领： 1、面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜。 2、肉馅加水不宜过多，搅打时要朝一个方向；3.油炸时油温不宜太高，炸至浮起油面即可。 炸肉火烧的特色： 色泽深黄，皮酥馅肥，葱香味浓郁。
白肉罩火烧，是保定的名吃之一，在中华旅行社出版的《中华小吃》中，它赫然醒目。它还是保定名楼义春楼的主要名吃之一。它的制作工艺精湛，挑选新鲜的猪肉，经反复冲洗熬制，并将煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成彩云状的火烧，用开过头汤反复浇制而成。它的吃法讲究三吃六味，即以白肉罩火烧配合不同的辅料，便可以吃出不同的风味来，真是让人回味无穷。它的营养价值更是值得一提，既含有丰富的蛋白质，又不含过多的脂肪，白肉罩火烧真是又解馋又健康的食品。 白肉罩火烧哪儿的小吃？河北保定特色小吃白肉罩火烧 提起白肉罩火烧，就能想到义春楼。“义春楼”开业于清代光绪年间，店主是张洛丙和张洛瑞。义春楼是清末民初保定的五楼之首，白肉罩火烧是它的招牌。1908年开业之时，末代皇帝爱新觉罗溥仪的叔父爱新觉罗溥新亲笔为名吃提了匾。据老保定传说，义春楼的前身是座肉铺，开始经营廉价的猪头肉锅罩火烧，很受穷苦劳动人民的欢迎。冯玉祥幼年时代，家境贫寒，进城时，吃不起大饭馆，总到义春楼吃猪头肉锅罩火烧，对该饭馆产生了好感。冯玉祥当上将军之后，每次回到保定，必到义春楼吃罩火烧，有时还用大车拉上运到四里营营盘，让官兵们一起品尝。从此，义春楼的白肉罩火烧名声大振。末代皇帝爱新觉罗溥仪的叔父爱新觉罗溥新宇亲笔为名吃提了“正宗白肉罩火烧”牌匾。后来，梅兰芳、侯宝林等艺术大师都曾前往义春楼吃过白肉罩火烧。 白肉罩火烧的营养价值 白肉罩火烧这道菜中，白肉是其核心食料。白肉的特点就在于肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、热量也低。与高脂、高热的红肉相比，经常吃白肉能够降低患上肥胖症、结肠癌、乳腺癌等疾病的风险。老年人以及患有脂肪肝、心血管疾病的人尤其应该多吃白肉。除了鹅肉、鸭肉和鸡肉等禽肉外，鱼肉和虾肉也都属于白肉。 白肉罩火烧的吃法 行家们都说，白肉罩火烧流行三吃六味，三吃就是饭、菜、汤，也就是说有肉有汤有主食，六味是指如果就不同的小料有不同的口味，比如，蘸保定三宝之一的面酱就能吃出烧鸭味；蘸上自做的虾酱就有海鲜味，而蘸上自做的辣酱就有辣鲜味，如果配以自制糖蒜、黄瓜条、大葱和酱豆腐等小料，则更是妙不可言。另外，吃的时候记得还要在碗内放些白酱油，这样的白肉罩火烧，肉鲜、汤清、味香、肥而不腻，软而不烂。“义春楼白肉罩火烧”的吃法还很别致：先把烤好的火烧一层一层撕开，有如云片；再将煮透的白肉薄片和葱段放在碗里，上面覆盖着火烧片。将开锅的头汤一遍又一遍地浇在火烧片上面，直到烫透为止。这时候才盛上少量鲜汤，放白酱油，就着甜蒜、什锦小菜吃。
驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，起源于河北省保定市。，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。另外在河北省河间市有类似的小吃叫做火烧驴肉，口味和做法和驴肉火烧有较大的不同，也很有名。 河北保定特色小吃驴肉火烧怎么做好吃 驴肉火烧源自保定徐水县漕河镇，现在遍布燕赵大地，“天上龙肉，地上驴肉”。 驴肉火烧起源于明初。朱棣起兵到保定府徐水县漕河，将士们饥肠辘辘。士兵出了个主意，要他效仿古人杀马吃。其实所谓“驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉”，马肉纤维比较粗，不是特别好吃。但是饥不择食，就把马肉煮熟了夹着当地做的火烧吃了。哪知味道还很不错。于是后来当地老百姓也开始杀马做“马肉火烧”，而且马肉火烧因为曾经被皇上吃过而声名大振。但是好景不长，没过多久，因为军队的需要，马成了战略物资，当然就不能由着老百姓做火烧吃了。于是就出现了替代品——驴肉。驴肉纤维比马肉细腻，而且纯瘦不肥，自古就是下肴的佳品。而且保定一带，属于冀中平原，水草肥美，最适合养驴。河北地区的驴有两种，一种是沿海一带的渤海驴，一种是山区和平原的太行驴。保定的驴一般都是太行驴，而另外一种驴肉火烧——河间的驴肉火烧则是渤海驴。相比来说，太行驴比渤海驴好吃一些。于是在种种际会之下，驴肉火烧就诞生了。 保定驴肉火烧与河间驴肉火烧的区别 河北沧州河间地区也有一种类似的小吃，名叫火烧驴肉或大火烧。这种食品和保定的驴肉火烧有着本质的区别，不论做法、外观以及口味都有巨大的不同，具体来说有以下几个方面： 1、火烧： 从外形来讲，保定的火烧是圆形的，河间火烧是长方形的。两地火烧外形的差异缘于做法不同，保定的火烧是面上抹油后揉成小圆球像小馒头一样，用一圆木一压再烙，此圆木中间略细，上面手握的一头略小，下边压面的一头略大，好像一枚大个木头公章，用它一压一晃，所以火烧是圆的；河间的火烧是面上抹油后抻成长方形片儿，然后左右向中间对折两次，用面杖擀薄再烙，所以是方的。 2、驴肉： 驴肉的区别是这两种食品的最大区别，同时也是本质的区别。首先，从原料上来说，保定驴肉火烧选用的是太行驴，河间的火烧驴肉选用的是渤海驴，相比而言，太行驴要比渤海驴更细嫩些；其次，从做法上讲，保定的驴肉为卤制，河间的驴肉为酱制，这一点决定了两种食品口味上的巨大差异；最后，在将驴肉夹进火烧的时候，保定的驴肉是热腾腾的，带有老汤卤汁的淳厚，且一般不会在火烧里面夹上蔬菜等一些辅料，以免淡化驴肉特有的鲜美。而河间的驴肉因为是酱制，所以在加进火烧的时候是凉的，就像我们吃酱牛肉的时候一般都吃凉的一样。 驴肉火烧的营养成分 驴肉的营养极为丰富，每100克驴肉含蛋白质27克，其蛋白质含量比牛肉猪肉都高，而脂肪的含量很低，是典型的高蛋白、低脂肪食品。驴肉还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。驴肉中特有的氮浸出物，这些物质不仅能增进食欲，而且能增加肉的香味和味道。据本草纲目记载，驴肉性温，具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用，尤其是对止烦、安神清脑有独到效果，用驴骨熬汤可“治多年消渴（即糖尿病）。功效非凡的阿胶制品，就是用驴皮熬制而成的，具有很好的补血补气功效，对女性养颜护肤更有特效。驴鞭更是《本草纲目》、《四川中药志》、《吉林中草药》等药典公认的补肾保健上品。具有滋阴补肾、生精提神的作用，其功效仅次于鹿鞭，被誉为“男人餐桌上的伟哥”中青年朋友最喜爱此菜。驴脸、驴皮、阿胶具有补血益气，护肤养颜的功效，最适合于女士美容养颜。成就美女的三件宝：木瓜丰胸、木耳减肥、驴肉养颜。数驴肉功效最佳。心、肝、腰、肉、肚、肠、耳、尾、口条、蹄筋、骨髓均口味清香、脆而柔嫩，可健脾胃、补肝肾、固精填髓、补血益气，护肤养颜。
生姜大家都很熟悉也经常会吃，但火烧姜人们了解的却不多，其实火烧姜是生姜的一种加工品，是人们把生姜用火烧制以后得到的保健食材，它能食用也能直接外用，保健功效极为出色，能预防感冒也能消炎杀菌，下面是对火烧姜功效与作用和具体介绍，大家可以认真了解一下。 火烧姜的功效与作用 1、活血驱寒 生姜本身就是一种性质温热的食材，再把它用火烧制以后会让它的热性更加明显，它对人类呼吸系统和血管都有一定刺激作用，能加快身体的血液循环，也能让人体呼吸保持通畅，人们在食用它以后能让身体内的寒气尽快排出，可让身体抗寒能力明显增强。 2、杀菌解毒 火烧姜中保留了生姜中的大部分营养，它含有丰富的姜辣素和大量挥发油，这些物质都具有明显的杀菌作用，能消灭人体内的敏感性和致病菌，并能让人体内已经出现了炎症很快消退，另外人们出现食物中毒或者身体内堆积毒素后，多服用一些火烧姜还能让毒素尽快排出体外。 3、延缓衰老 火烧姜含有的姜辣素和姜黄烯再被人体吸收后，能产生一种抗氧化酶，反应发生并能清除身体内的自由基，而且能防止过氧化脂质生成，他的这种抗氧化能力比维生素e还要出色，所以平时人们食用火烧姜以后能提高身体的抗衰老能力也能淡化皮肤表面出现的老年斑。 4、保护心血管 火烧姜对人类的心血有明显的保护作用，这种食材不但能温中散寒也能活血止痛，还能让人体内的血管扩张，能提高毛细血管的通透性并能增加血管壁的韧性与弹性，它能提高心血管健康水平防止动脉硬化和血栓发生，另外火烧姜对人类的心脏还有积极作用，能防止心脏功能减退也能预防多种心脏病发生。
火烧花是一种小乔木植物，高度很高到达10米以上。火烧花一般生长在低海拔的河谷里，喜爱阳光灿烂的环境，其花色多为黄色为主，像周边色系衍生。火烧花是很多少数民族同胞都非常喜欢的一种植物，而小编相信，大家肯定也会很喜欢这种植物，所以在接下来的时间里，让我们走近火烧花，了解关于火烧花的那些知识吧。 火烧花的功效与作用 1、火烧花的观赏价值 火烧花的生长环境要求可以说比较低，是一种适应能力很强的花卉。而且火烧花的观赏价值很高，可以被我们进行欣赏，是极具欣赏价值的一种火烧花。火烧花的颜色呈现黄色，颜色鲜艳而夺目，很多喜欢鲜艳花色的人们不妨多了解一下火烧花的相关知识，说不定正合你意哦。 2、火烧花的园林价值 火烧花的园林价值也很高，是一种优选的园林树种，我们经常可以在公园、庭院或者其他的风景区种植，虽然名字带花，确实非常挺拔高达，作为装饰树种和园林树种来说，可以给人们带来很多享受，营造出一种草木幽幽的青葱感。 3、火烧花的药用价值 火烧花的树皮、根皮都可以作为中医药材使用，能够有效地治疗痢疾以及腹泻，对于肠胃道功能不好的人们来说，使用火烧花的树皮或者根皮，进行送水煎服，可以有效地促进胃肠道的健康运作，缓解腹泻情况的出现，有利于我们的肠胃道健康，帮助身体恢复。