灯笼椒是辣椒的一种，它肉质肥厚，鲜嫩柔软，而且味道甘甜，辣味特别淡，它成熟以后的外观像一个个美丽的小灯笼，名字也因此而来，平时灯笼椒适合炒食，也可以用来做泡椒，但它怎么炒才好吃呢？又应该怎么用它做泡椒呢？ 灯笼椒怎么炒 1、灯笼椒炒肉片最好吃，在炒的时候需要准备，猪瘦肉200克，灯笼椒3到4个，食用盐，生抽以及色拉油和生粉，各适量准备一些。 2、把灯笼椒洗净以后去籽，切成块状，把准备好的猪瘦肉切成肉片，加入生抽和生粉，以及食用盐调匀以后腌制半小时。 3、在炒锅中放油加热以后，把肉片入锅快速炒散，随后放入少量生抽，然后再把切好的灯笼椒入锅一起炒制，炒到灯笼椒颜色变深以后，加入少量食用盐炒匀，最后出锅前加入鸡精提味就可以。 灯笼椒怎么泡 1、平时用灯笼椒做泡椒时，应该选择大小均匀的新鲜灯笼椒，用清水把它清洗干净以后，晾干表面的水分在晾晒过程中，绝对不能让它们碰油。 2、准备一个大的干净玻璃罐子，用清水把它洗净，然后再控干里面的水分，准备适量的蒜米，冰糖和白酒，另外再准备适量的生抽。 3、把准备好的冰糖蒜米以及生抽，还有白糖等调味料放在一起调匀，制成料汁，然后放到干净的玻璃瓶装，再把晾干水分的灯笼椒放入到料汁中泡制，把瓶口密封后，再把玻璃瓶移动到阴凉通风的环境中，泡至10到15天，里面的灯笼椒就能泡好，可以取出食用。
灯笼椒是一种肉质肥厚，口感鲜嫩，而且辣味特别大的辣椒品种，它的果实比较大，颜色各异，多为钟状，平时可以供人观赏，也可以用来制作各种菜肴或沙拉，人们食用以后能吸收丰富的营养，对身体也能起到明显保健作用，那么登陆胶的具体功效有哪些呢？一会儿小编就会告诉大家。 灯笼椒的功效与作用 1、补充维生素 灯笼椒是一种营养价值极高的食材，它含有丰富的维生素a和维生素c以及维生素b6等多种人体必需的维生素，人们平时食用登陆交易后，可以快速把这些维生素吸收和利用，能满足人体正常代谢时对不同民生素的需要。 2、预防胎儿畸形 灯笼椒中还含有丰富的叶酸，这种物质对胎儿心血管发育有极大好处，而且它能增强孕妇身体免疫力，减少毒素，随胎盘进入胎儿体内，平时女性在怀孕期间多吃一些灯笼椒既能增强母体身体素质，又能预防胎儿畸形。 3、预防高血压 灯笼椒还是一种能预防高血压的特色食材，这种食材中含有丰富的微量元素钾，它可以促进人体内钠盐的代谢，而微量元素，那又是导致人体血压升高的重要诱因，所以人们食用灯笼椒能预防高血压发生。 4、防癌抗癌 灯笼椒虽然味道不太辣，但它却含有丰富的辣椒素，这种物质是一种天然抗癌成分，它能增强身体抗氧化能力，阻止癌症病毒，对人体组织细胞产生伤害，能加快人体代谢，防止细胞癌变，平时经常食用可以预防癌症发生，而癌症患者食用灯笼椒则能稳定病情，防止癌症恶化。