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即食燕麦片可以用冷牛奶泡吗

即食燕麦片可以用冷牛奶泡吗

不可以。即食燕麦片,一般需要用开水浸泡3分钟后才能软化,所以使用冷牛奶并不能将即食燕麦泡软。其次使用冷牛奶泡制燕麦片,食用后容易对身体造成一定的影响,所以并不建议使用冷牛奶进行冲泡。 即食燕麦片可以用冷牛奶泡吗 燕麦片一般可以分为生的、快熟的和即食的三种类型。 即食燕麦片是一种经过熟制加工的燕麦片,所以并不需要煮沸后食用。 由于燕麦片中含有丰富的纤维素,所以不建议食用过多,一次吃30-40克即可。

生活妙招 2021-11-06
农科院燕麦片哪里买

农科院燕麦片哪里买

网上、农科院专买点、农科院里面的超市或者首航超市各分店等。农科院指的是农业科学院,各省级农科院分别负责各省的农业科研工作,根据本省实际农业条件,研究制定符合本省的农业科研方案,解决农业生产中实际问题。 农科院燕麦片哪里买 燕麦片是由燕麦粒轧制而成的,呈扁平状,直径相当于黄豆粒,形状完整的一种食品,煮出来高度粘稠。 燕麦片的主要营养成分有:β葡聚、低密度脂肪蛋白、维生素、钙、磷、铁、锌、锰等。 燕麦片可以做成牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥、绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、牛肉燕麦粥等。

生活妙招 2021-11-06
燕麦片炒着吃利于控制血脂

燕麦片炒着吃利于控制血脂

  燕麦片,大多数人不是煮着吃,就是用牛奶来泡。其实,对于想要控制血脂和体重的朋友来说,燕麦炒着吃效果会更好。   煮着吃:更好消化吸收。燕麦中的淀粉只有与水碰到一起,产生糊化作用,我们的肠胃才能吸收利用。因此,煮着吃最适合消化功能不好的老年人食用。  炒着吃:热量低,控血脂,控体重。如果是炒着吃的话,燕麦中的淀粉就不会变成那种好消化的状态,那正好迎合了现代人的一个愿望,吃进去了觉得很饱,但又不会吸收太多。吃了一盘,但实际吸收得并没有那么多,热量自然也大大减少了,因此,对控制体重非常有帮助。  那些消化不了的淀粉,穿小肠而过,跑到大肠里。大肠里的细菌看到淀粉非常高兴,因为它们平时根本见不得淀粉。细菌吃了淀粉以后,会迅速繁殖,它们繁殖有一个对控制血脂特别大的好处,那就是特别提示: //   产生一些短链的脂肪酸,这些短链的脂肪酸一方面可以起到改善肠道菌群的作用,抑制有害菌的生长,同时还能帮我们控制血脂和防治便秘。  炒燕麦一定要选那种颗粒比较大的纯麦片,不能是速溶的。炒的时候,最好用橄榄油,同时还可以加入核桃、杏仁、葡萄干、红糖等作为配料,一来调节口味,二来坚果中也含有控制血脂的好脂肪,跟麦片一起可以起到事半功倍的效果。

烹饪技巧 2021-09-04
如何做一份好吃的意粉?

如何做一份好吃的意粉?

  意粉,也被称为意大利面,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。关于意粉的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲。那么如何做一份好吃的意粉?   如何做一份好吃的意粉?  一、意大利烟肉蛋汁意粉  以蛋液及蜜糖取代芝士或肉酱等厚腻质感,吃起来清新软滑,意大利粉渗透淡淡蛋香。  材料及份量:鸡蛋2个,烟肉4片,意大利粉200克,蜜糖1茶匙,油2/3汤匙,酒1茶匙,盐、胡椒适量。  做法:  1. 先将蛋打匀,蛋液内加入油及所有调味料,拌匀成蛋汁;  2. 将烟肉切成细片,放入平底锅煎香;  3. 转至慢火,加入蛋液,在平底锅烩约1分钟;  4. 待蛋液呈半熟状,倒在已煮熟的意粉上即成。  二、燕麦茄汁免治牛肉意粉  只要略加创意,肉酱意粉便可摇身一变成全新高纤健康美食。燕麦片和燕麦糠含丰富水溶性纤维,与番茄汁混合,味道和健康程度立刻飆升!  材料及份量:意大利粉(干)约240克,免治牛肉300克,洋葱1/2个,蘑菇10个,番茄(中)3个,番茄酱6汤匙,油1汤匙,清水2杯,燕麦片/燕麦糠1/2杯。  调味料:盐1/2茶匙,糖2茶匙。  做法:  1. 洋葱去皮洗净切碎,蘑菇切薄片,番茄切粒备用;  2. 锅中烧热油,炒香洋葱,下牛肉、番茄酱略炒。加入蘑菇片、番茄粒及调味料炒拌;  3. 加入清水2杯煮沸,转慢火煮30分钟,加入燕麦片/燕麦糠拌匀,再煮5分钟; //   4. 意大利粉放入沸水中依包装指示煮至软身,沥水,淋上燕麦番茄牛肉汁享用。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用,未经版权方授权请勿转载。

烹饪技巧 2021-08-27
燕麦片该如何选择

燕麦片该如何选择

  营养丰富的燕麦片是我们早餐很好的选择,这几乎已经成为大众的一种常识。有人听说,它的维生素含量非常高;有人听说,它含有beta葡聚糖,能帮助预防心血管疾病;有人听说,它的血糖上升速度很慢,是糖尿病人的最佳食品;还有人听说,它吃了之后不容易感觉饥饿,对减肥者极有益处。   然而面对货架上的种种“燕麦片”、“燕麦”、“麦片”之类产品,你会选择哪一种呢?买回来之后,你又会怎样食用呢?这却不是每个人都能说清楚的。弄不好,你很可能买来的根本不是燕麦片,或者不能达到以上的种种期待。......   燕麦片”和“麦片”是一种东西吗?   它们不是一种东西。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的。它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好。   麦片则是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦片。国外的产品喜欢加入水果干、坚果片、豆类碎片等,国内的产品则喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。相比之下,加入水果坚果和豆类较为健康,可以丰富膳食纤维的来源;加入砂糖和糊精会降低营养价值,提高血糖上升速度;加入奶精则不利于心血管健康,因为奶精中含有部分氢化植物油,其中的“反式脂肪酸”成分促进心脏病的发生。   我应当购买甜味的麦片还是没有甜味的呢?   当然是优先选择没有甜味的燕麦片或麦片。天然的谷物,毫无疑问,是不含有糖分的。如果冲一小袋40克麦片在小碗中,就有合适的甜味,那么意味着其中含有20克糖,也就是说,你买的麦片当中实际上一半都是白糖!这样的产品,你还能指望它有很高的营养价值么?   那么无糖产品怎么样呢?仍然不容乐观。如果它有甜味,那么一定加入了某种高效甜味剂,如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜之类。这些东西大多是化学合成品,2岁以内幼儿不能食用。阿斯巴甜虽然是肽类物质,但国际上对它的安全性仍有不少争议。最要紧的是,高效甜味剂只需要加一点点就够了,那么用什么来充数呢?通常是加入淀粉水解物,如麦芽糊精等。糊精类和白糖一样会快速升高血糖,而且几乎不含有其它营养素。需要控制血糖的人千万不要被“无糖”二字所迷惑,还是买纯燕麦片吧! //   都说全麦食品特别好,为什么看不到全麦的燕麦片呢?   燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”,外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷,没有经过除去外层部分的处理,所以它无需声明“全麦”与否。而且,纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意,产品中燕麦片的比例越高,则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分,则营养价值会打折扣。 (实习编辑:张曼)

食材选购 2021-08-05
燕麦片选购要看燕麦含量

燕麦片选购要看燕麦含量

  燕麦片营养好,这几乎已经成为大众的一种常识。有人听说,它的维生素含量非常高;有人听说,它含有beta葡聚糖,能帮助预防心血管疾病;有人听说,它的血糖上升速度很慢,是糖尿病人的最佳食品;还有人听说,它吃了之后不容易感觉饥饿,对减肥者极有益处……   然而面对货架上的种种“燕麦片”、“燕麦”、“麦片”之类产品,你会选择哪一种呢?买回来之后,你又会怎样食用呢?这却不是每个人都能说清楚的。弄不好,你很可能买来的根本不是燕麦片,或者不能达到以上的种种期待。  问题一:“燕麦片”和“麦片”是一种东西吗?  答:它们不是一种东西。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的。它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好。  麦片则是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦片。国外的产品喜欢加入水果干、坚果片、豆类碎片等,国内的产品则喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。相比之下,加入水果坚果和豆类较为健康,可以丰富膳食纤维的来源;加入砂糖和糊精会降低营养价值,提高血糖上升速度;加入奶精则不利于心血管健康,因为奶精中含有部分氢化植物油,其中的“反式脂肪酸”成分促进心脏病的发生。  问题二:我应当购买甜味的麦片还是没有甜味的呢?  答:当然是优先选择没有甜味的燕麦片或麦片。天然的谷物,毫无疑问,是不含有糖分的。如果冲一小袋40克麦片在小碗中,就有合适的甜味,那么意味着其中含有20克糖,也就是说,你买的麦片当中实际上一半都是白糖!这样的产品,你还能指望它有很高的营养价值么?  那么无糖产品怎么样呢?仍然不容乐观。如果它有甜味,那么一定加入了某种高效甜味剂,如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜之类。这些东西大多是化学合成品,2岁以内幼儿不能食用。阿斯巴甜虽然是肽类物质,但国际上对它的安全性仍有不少争议。最要紧的是,高效甜味剂只需要加一点点就够了,那么用什么来充数呢?通常是加入淀粉水解物,如麦芽糊精等。糊精类和白糖一样会快速升高血糖,而且几乎不含有其它营养素。需要控制血糖的人千万不要被“无糖”二字所迷惑,还是买纯燕麦片吧!  问题三:都说全麦食品特别好,为什么看不到全麦的燕麦片呢?  答:燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”,外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷,没有经过除去外层部分的处理,所以它无需声明“全麦”与否。而且,纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意,产品中燕麦片的比例越高,则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分,则营养价值会打折扣。  问题四:有些麦片声明添加了其它营养成分,声称高钙、高铁、高蛋白之类,这样的产品比纯燕麦片好吗?  答:燕麦片本身营养价值足够地高,做为主食,即便不加入其它营养成分已经很好了。商家加入一些营养素,一方面是真诚地希望改善产品品质,另一方面是一种宣传方式,吸引消费者优先购买它。一些“麦片”产品本身含有燕麦的比例很小,即便加入其它营养素,如钙、蛋白质等,实际上并不比纯燕麦片营养价值更高。千万不要以为加入一些营养素之后,加工产品就一定会胜过天然产品。 //   问题五:一些包装很差的大袋燕麦片往往少有人问津,而且它们似乎什么其它营养成分和添加成分也没有,这样的产品好吗?  答:这些产品没有花里胡哨的营销,也没有添加任何合成物质,才是真正的天然燕麦片。天然的燕麦片,蛋白质含量高达13%“15%,其中钙、钾含量甚高,beta葡聚糖含量十分丰富,还有较多的不饱和脂肪酸。我国农业工作者选育了一些高beta葡聚糖的燕麦品种,它们制成的燕麦片对慢性病人特别有益。这些包装朴素、样子平淡的产品不吸引人的视线,吃起来可能口感没有那么好吃,煮起来也比较麻烦,但请注意,这才是纯天然产品的特色。  非常可惜,很多消费者根本不知道什么叫做纯燕麦片,不知道它的味道就是那样地清淡,口感就是那样的粘稠,甚至有点吃起来刺口。他们一边被“纯天然”的口号所吸引,另一方面却只爱吃添加了种种成分的香甜加工产品。因为,经过加工食品的多年浸润,很多人已经无法适应那种粗糙的、清淡的天然口味了。这种口味爱好本身,就是不健康的。

食材选购 2021-07-30
购买燕麦最好选择煮食型

购买燕麦最好选择煮食型

  选“燕麦片”还是“麦片”?   它们不是一种东西。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒大小,形状完整。燕麦煮出来高度黏稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的。它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种黏稠物质密切相关。  麦片则是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦片。国内产品喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。加入砂糖和糊精会降低营养价值,提高血糖上升速度;加入奶精则不利于心血管健康。  同是燕麦片,选冲泡型还是煮食型?  有些产品尽管都是燕麦片,但是燕麦片也分为冲泡型和煮食型两种。但实际上,冲泡型的燕麦片燕麦粘稠度不够,膳食纤维含量也不高,最重要的是,冲泡型燕麦片中大多加入了白砂糖、糊精等容易升高血糖的配料,不但不利于燕麦控制血糖的平稳升降,反而有可能导致血糖的异常升高。  而煮食型燕麦片大多形状完整,粘稠度高,仅仅用开水冲泡也无法达到良好的可食度,需要经过水煮才能彻底软化膳食纤维,这对于肥胖、血糖或血脂异常、便秘的人群来说才是最佳的养生食材,不但燕麦中的β葡聚糖含量高,膳食纤维也很丰富。  购买燕麦片时不要只看包装 //   有许多消费者购买燕麦片时会刻意选择包装上写了“无糖”的产品,但实际上,所谓的“无糖”或许仅仅指不添加有味道的蔗糖或白砂糖,不代表没有没有味道的糊精、淀粉等的加入,购买燕麦片时一定不能只看包装,而应当认真观察产品包装上的配料表和营养成分表,观察是否含有糊精、葡萄糖精等容易升高血糖的物质。另外,虽然阿斯巴甜、安赛蜜等一系列人工甜味剂并不会升高血糖,但在当前的科学研究情况下,人工甜味剂对人体健康的影响尚无明确结论,因此对于需要控制血糖的人来说,最好购买纯的、天然的燕麦片。业百科weixinnc.com(www.39.net)原创内容,未经授权不得转载,违者必究。内容合作请联系:020-85501999-8819或39media@mail.39.net

食材选购 2021-07-28
燕麦片美容养颜更能预防三高 燕麦片最简单的吃法

燕麦片美容养颜更能预防三高 燕麦片最简单的吃法

燕麦片是一种低热量高纤维的健康食材,它能减肥瘦身,也能美容养颜更能预防三高。燕麦片在生活中特别受欢迎,很多人都想吃燕麦片,但有些人还不知道这种食材应该怎么煮粥,更不知道它有哪些不同的吃法,接下来运河边百科(www.yunhebian.com)就专门为大家介绍一些这方面的知识。 燕麦片怎么煮 1、燕麦片可以放在锅中直接煮,它在煮的时候可以搭配适量的大米,小米或者红枣等粥类食材,这样能让煮出的燕麦片中,只为更好,营养价值更高,而且能让它的口感变得更加诱人。不过燕麦片不适合长时间在高温状态下煮制,所以平时人们煮燕麦片是可以先把小米,大米等食材入锅煮到八成熟,再把燕麦片放到锅中一起煮。 2、如果大家购买的是那种即食燕麦片,它只需要组织比较短的时间就能熟透,最好的做法就是在做粥或者,其他汤类食材时,在快要出锅的时候加入燕麦片,一起煮2到3分钟,然后取出就能食用,也可以把燕麦片放在杯子中,加入适量牛奶调匀,然后入微波炉加热2到3分钟,这样煮出的燕麦片也特别好吃。 燕麦片最简单的吃法 1、燕麦片最简单的吃法就是把它和自己喜欢的水果与牛奶搭配在一起,制成水果牛奶燕麦片。在制作的时候,需要准备鲜奶200克,自己喜欢的水果,适量,把它们全部去皮,去核以后切成丁状,在准备即食燕麦片适量,把准备好的燕麦片放在杯子中加适量沸水,冲泡好以后加入鲜奶,再放入自己准备好的水果丁调匀即可。 2、燕麦片做米糊也是它的简单吃法,在制作的时候需要准备适量的大米或者紫米,也可以根据自己的需要,准备适量的黄豆或黑豆,把它们提前放在清水中浸泡,然后再把准备好的燕麦片淘洗干净,一起放入豆浆机中,加入适量的清水,选择米糊键让豆浆机工作,等他停止工作以后里面的杂粮米糊就能取出食用。 燕麦片卷饼 材料:香蕉1根、燕麦片1/2杯、红枣干5个、杏仁粉1大匙、面粉2大匙、盐少许 做法: 1、将燕麦片、杏仁粉、面粉、盐均匀混合后,加入香蕉和1/2杯水搅拌均匀。 2、在烤盘或煎锅中倒入直径约7~8公分大小的面糊,两面都需煎烤。要特别留意翻面时,如果有一面没煎熟,形状就很容易变形。 3、将去籽的红枣干平铺在饼皮中间卷起来。 4、洒上杏仁粉。也可以用无花果干代替红枣干。 黄金麦片虾 燕麦片是一种低糖、低热量、高营养的健康食品,常食有预防冠心病、高血压、糖尿病、脂肪肝的作用。与炸虾、黄油炒成菜后,炸虾外酥里嫩,燕麦片不仅黄油味浓,还香脆甜美,诱得人食欲大增。 材料:鲜基围虾(335克)、燕麦片(1杯)、生粉(3汤匙)、玉米粉(3汤匙) 调料:黄油(2汤匙)、油(1碗) 做法: 1、鲜虾剪去虾须和尖刺,在虾背处横划一刀,挑去虾肠,洗净沥干水。 2、取一空盘,加入3汤匙生粉和3汤匙玉米粉拌匀;给每只鲜虾均匀地裹上一层粉,轻抖去多余的粉,置入盘中。 3、烧热1碗油,插入竹筷待其四周冒细泡,分批放入鲜虾炸至金黄色。 4、捞起炸好的鲜虾,用厨房纸吸干虾身上的余油。 5、烧热2汤匙黄油,改小火后,倒入炸虾拌炒均匀。 6、倒入燕麦片与炸虾一同炒匀,便可上碟。 小贴士: 1、应选择无甜味的纯燕麦片为佳,不宜选普通麦片,因为纯燕麦片是用燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径相当于黄豆粒,形状完整,它的营养价值比普通麦片高很多。 2、给鲜虾切双飞片,是在虾背处横切一刀,别切断;此法可使虾容易炸匀炸透,拌炒时也容易吸入味。 3、建议用黄油来炒燕麦片和炸虾,可让两者带有香浓的黄油味,吃多还不容易腻,而用牛油来炒虽然很香口,但较前者油腻一点。 4、用黄油来炒菜火候不宜过高,黄油遇到高温容易变黑,会使成菜发苦难吃。 5、想让炸虾有芝士味,可以在生粉和玉米粉里,添入少许芝士粉,由于芝士粉热量高,多吃易胖,因此建议少放为佳。 草莓牛奶燕麦粥 材料:全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。 做法:将牛奶倒入小锅中,再加入燕麦片及草莓果酱,搅匀后,以小火加热,不需煮开,到牛奶不冰的温度即可,离火放凉,麦片完全软化后,就可喂宝宝吃了。 小叮咛:加草莓果酱是为了增加香气及甜味,也可以便用新鲜的水果代替,但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入,以免破坏维生累C。 肉末麦片粥 主辅料:燕麦片150克,猪瘦肉150克,鸡蛋一个,青葱末20克。 调料:熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量。 制法:将猪瘦肉剁成泥,调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥状,徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。

烹饪技巧 2019-03-21 20:45:58  
燕麦片燕麦粉还是带皮燕麦 如何选择才好

燕麦片燕麦粉还是带皮燕麦 如何选择才好

燕麦是一种营养丰富的,保健价值很高的谷类食物,燕麦含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、钙、铁等营养成分,具有益肝和胃、健脾、通便、养颜护肤等功效。现代医学认为,燕麦具有抗细菌、抗氧化、增强免疫能力等作用。但是市面上的燕麦产品众多,该怎么选择呢?下面和运河边百科(www.yunhebian.com)去了解一下吧! 燕麦片 即食燕麦片是加工程序比较多的燕麦产品,这样的燕麦片不仅经过炒制,还经过了去皮程序,但是这样的燕麦片随着加工的过程,营养成分也有所丢失,几乎一半的营养在过程中损失了。但是即食燕麦的优点是食用方便,而且特别适合和牛奶一起煮食,可以弥补燕麦片制作过程中损失的营养。 燕麦粉 燕麦粉是整粒燕麦磨成的粉,去掉部分麸皮的燕麦粉,其营养价值也会损失较大。如果是全麦粉,也会在加工和储存的过程中损失部分营养。所以燕麦粉最好是与小麦面粉、肉、蔬菜、豆制品等一起做成各色面食食用。 整粒燕麦 整粒燕麦是加工程序最简单的,营养成分也是保留的最全面的,但是由于燕麦的种皮全部都在,所以用整粒燕麦直接煮食食用时,不仅需要时间较长,而且吃起来口感也不太好。如果将整粒的燕麦和小米、杂豆、核桃等食物放在一起,做成杂粮米糊,可以做到两全其美。 带皮燕麦片 带皮压扁的燕麦片,煮的时间也比较常,但是相对于整粒的燕麦要好的多,燕麦中的淀粉在加热过程中,更容易糊化,吃起来口感也比整粒的燕麦要好。所以,带皮的燕麦片适合浸泡后与大米、小米一起煮粥,不仅口感更好,还增加了粥的营养价值,糖尿病患者也是可以喝的。 接下来,就为大家介绍几种燕麦片比较有营养的吃法。 一、牛奶麦片粥 牛奶麦片粥含有丰富的维生素B、维生素E、及矿物质,具有养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用,是妇妇产后气虚之滋补佳品。 原料:麦片、白糖各90克,牛奶150克。 制作: 1、麦片加适量清水浸泡30分钟以上。 2、锅置火上,倒入麦片汤,用小火煮20分钟左右,加入牛奶,拌匀,煮15分钟,加入白糖搅匀即可食用。 二、银耳橘瓣粥-低卡甜品 材料(1人份):燕麦片25克、水发银耳35克、糖水橘瓣60克 、水350克 、白糖25克。 做法: 1、烹调前一天将银耳用清水煮熟。 2、在锅中加入水、燕麦片、熟银耳和白糖,大火煮开后,转用中火熬煮。 3、熬3分钟左右粥即呈糊状,最后再放入糖水橘瓣稍煮约半分钟即可。 三、南瓜燕麦粥 材料:老南瓜2两,燕麦半碗,米1/4碗,盐。 做法: 1、把南瓜洗净去皮切1厘米见方的块,米、燕麦洗净备用。 2、烧半锅水,水开后把南瓜放进去煮,南瓜变软了之后就放米和燕麦,然后再煮15分钟就行了,最后撒上少许盐即可。 3、南瓜本身有点甜甜的味道,撒点盐更能把味道吊出来。

食材选购 2019-03-07 16:50:49  
燕麦片的食用方法 燕麦粥的家常做法教程

燕麦片的食用方法 燕麦粥的家常做法教程

燕麦片是一种扁平的植物种子,是人们以植物燕麦的种子为主要原料经加工后得到的健康食材,它含有大量水溶性纤维和多种维生素,能促进人体代谢,也能预防三高,人们在日常生活中多吃一些燕麦片,对维持身体健康有极大好处。不过燕麦片有多种不同的食用方法,想知道它怎么做最好吃,怎么吃对人体最好,可以看看运河边百科(www.yunhebian.com)下面对它做的详细介绍。 燕麦片有多种不同的使用方法,因为市场上出售的燕麦片可以分为多个不同的类型,有生燕麦片也有快熟燕麦片,还有即食燕麦片,生燕麦片在吃的时候必须经过煮制或炒制才能吃,而快熟燕麦片只需要经过短时间的烹调就能食用,即食燕麦片的吃法最简单,直接用沸水冲泡就能吃。 1、开水冲泡 燕麦片能用开水冲泡,不过这是需要准备的,燕麦片必须是可以即食的燕麦片每次准备30克,再准备一杯鲜牛奶,喝半个苹果,半根香蕉以及适量的葡萄干,把准备好的燕麦片放在杯子中,冲入开水冲泡,等它变软以后,加入牛奶,再把香蕉和苹果全部切成小丁放在燕麦粥中,随后放入准备好的葡萄干,吃的时候调匀。 2、燕麦饼 燕麦片还能和胡萝卜鸡蛋等食材搭配在一起煎饼吃,这里需要准备的燕麦片是那种快熟燕麦片,每次取100克放在碗中,加入两个鸡蛋,再放入一根胡萝卜的胡萝卜丁,放适量食用盐和胡椒粉,加少量清水调匀制成面糊,然后在平底锅中放油,去适当的面护入锅摊成饼状煎到表面发黄以后取出就能食用。 3、燕麦粥 市场上出售的生燕麦片特别适合用来煮粥喝,再用它煮粥时应该先用清水把它淘洗干净,再与适量大米小米等粥类食材放在一起入锅加清水煮制成粥,直接吃,另外市场上出售的生燕麦片还可以喝,黑豆,黄豆等食材搭配在一起一起做豆浆喝,那样会让做出的豆浆有淡淡的麦香,也能让豆浆的营养价值更高。 燕麦粥怎么做 燕麦粥的做法特别简单,在做燕麦粥以前大家可以准备经过加工后的燕麦米或者燕麦片,在准备适量的大米,燕麦米与大米的比例可以按1:1准备把它们全部用清水淘,洗干净以后直接放在粥锅中,加适量清水加热煮开后再用中小火慢慢熬半小时,熬到锅中的粥泛白,而且口感软糯细腻后关火,焖十分钟以后就能出锅。 燕麦粥的家常做法教程 1、牛奶燕麦粥 燕麦和牛奶是一对理想搭档,平时人们煮燕麦粥时可以放入适量牛奶,这样会让做好的燕麦粥口感更好,会带有浓浓的奶香。做的时候要把准备好的燕麦米淘洗干净,放在粥锅中,加适量清水一起煮,开锅后放入准备好的纯牛奶,再放入3~4块冰糖,继续煮半小时,煮好以后就能出锅食用。 2、水果燕麦粥 水果燕麦粥在做的时候最好准备超市中出售的即食燕麦片,不买以后每次取出20~30克,直接放在干净的碗中,放入200克牛奶,把它放入微波炉中加热二套三分钟,在加热过程中把自己喜欢吃的水果处理干净以后,去掉果皮全部切成小丁状,等里面的燕麦粥做好以后,取出放入切好的水果丁调匀,就能得到美味的水果燕麦粥。 3、燕麦杂粮粥 燕麦还能和多种杂粮搭配在一起煮粥喝,像生活中常见的绿豆红小豆以及黑米黑芝麻等食材,都能和燕麦米搭配在一起煮粥,把他们一起煮粥时,要把准备好的食材分别淘洗干净,那些不容易煮熟的食材还要提前放在清水中浸泡几小时,食材全部处理好以后直接入粥锅加清水和少量冰糖煮制成粥就可以。

食物营养 2019-11-30 19:57:25  
麦片和燕麦片的区别 燕麦片的功效

麦片和燕麦片的区别 燕麦片的功效

麦片和燕麦片都是生活中的常见食材,他们在口感和外观上都比较相似,很多人都不知道他们之间有什么区别,今天就专门做这方面的介绍,能让大家对麦片和燕麦片多一些了解,同时也会让大家了解燕麦片的功效有哪些。 麦片和燕麦片的区别  麦片和燕麦片之间没有太多区别,应该说燕麦片是麦片的一种,但在生活中多数时候的麦片都是只用小麦加工成的食品,而燕麦片则是只用植物燕麦的种子加工成的食品,这是两者之间最大的不同,除此以外,燕麦片中水溶性纤维的含量还远远高于麦片,它预防高血脂和高血糖的功效要比麦片更好一些。 燕麦片的功效 1、预防高血糖 预防高血糖是燕麦片的重要功效,因为燕麦片本身是一种低脂低热量而且低糖的食品,它还含有一些能抑制人体对糖类物质吸收的重要成分,人们在使用它以后能起到明显降糖作用,而且能防止血糖升高,它对人类经常出现了高血糖与糖尿病都有明显预防作用。 2、减肥瘦身 人们多吃麦片还能减肥瘦身,因为它低脂低热量,而且还有丰富水溶性纤维,能清理人体内的脂肪和胆固醇,也能加快人体内毒素代谢,能维持人体正常代谢,并能预防身体肥胖,也能让人类身材变得越来越苗条。 3、预防骨质疏松 平时人们多吃一些燕麦片,还能预防骨质疏松发生,因为人们在吃这种食品后能吸收丰富分裂元素,钙和磷也能吸收一些微量元素铁,这些物质能促进骨骼发育,并能增强骨骼韧性和密度,能预防骨质疏松,也能降低骨关节疾病的发病率,它对维持人类骨骼健康有很大的好处。 上面带大家了解了麦片和燕麦片之间的区别,也让大家了解了燕麦片的功效,能知道平时多吃一些麦片对身体有诸多好处,能预防三高也能保持身材,如果大家也喜欢它就在以后生活中让燕麦片经常出现在自己的餐桌上吧。 

蔬菜百科 2020-04-08 18:10:21
燕麦片怎么煮 燕麦片的常见吃法

燕麦片怎么煮 燕麦片的常见吃法

燕麦片被称为血管清道夫,是一种营养价值极高,保健功效出色的健康食材,平时人们多吃一些燕麦片能预防血压血脂升高,并能预防身体肥胖,但市场上出售的燕麦片有生燕麦片和熟燕麦片两种,它们在食用时的煮制方法并不相同,今天小编就详细告诉大家燕麦片怎么煮,同时也会让大家对它的吃法多一些了解。 燕麦片怎么煮  1、生燕麦片在煮的时候需要的时间比较长,如果想让它在短时间内煮熟,必须提前用清水把它浸泡一段时间,然后再与其他煮粥的食材搭配在一起,露锅加清水煮,这样在开锅后再煮10~20分钟就能让燕麦片煮好,取出以后可以直接吃。 2、市场上出售的那些即食燕麦片或者熟燕麦片,他们特别容易煮,在用他们煮燕麦粥的时候,可以准备适当的开水把燕麦片入锅后再煮5~10分钟就能煮好,如果想快速把燕麦片煮好,还能把燕麦片放到干净的碗中,加入适量清水直接入微波炉,用微波炉的高温加热3~5分钟,取出以后就会发现燕麦片已经煮好。 燕麦片的常见吃法 1、牛奶燕麦粥 燕麦片和牛奶搭配在一起做牛奶燕麦粥特别好吃,在做的时候需要准备200克牛奶,喝50克大米以及50克燕麦片,另外还要准备适量的清水,把准备好的大米和燕麦淘洗干净以后,加适量清水入锅底,开锅后再煮,10分钟左右加入准备好的牛奶继续煮20分钟,这是锅中奶香浓郁的牛奶燕麦粥就已经煮好,取出后加少量白糖调味即可。 2、麦片豆浆 麦片还可以用来煮豆浆喝,在需要的时候准备适量燕麦片和50克黄豆,把他们淘洗干净以后直接放入到豆浆机中,加入适量清水让豆浆机工作,等他结束工作以后取出过滤就能得到营养丰富的麦片豆浆,这种豆浆带有淡淡的麦香而且它比普通豆浆的营养更丰富,养生功效也更出色。 

蔬菜百科 2019-07-15 09:59:59
燕麦片怎么吃 燕麦片最简单的吃法

燕麦片怎么吃 燕麦片最简单的吃法

燕麦片是公认的养生食材,它既能满足人体正常代谢对不同营养的需要又能减肥瘦身预防癌症还能保护人类的心血管,但平时人们购买燕麦片以后应该怎么吃呢?想上燕麦片好吃并发挥最好的养生功效,一定要掌握它的正确吃法。接下来就会对燕麦片的简单正确吃法做详细介绍,想吃燕麦片的人看过就能学会。 燕麦片怎么吃  1、燕麦片怎么吃,没有一个固定的答案,因为市场上出售的燕麦片有多个不同的品种,它分为生燕麦片,速食燕麦片以及即食燕麦片等多种。如果人们购买的生燕麦片发,那么用它煮粥就是最简单最正确的吃法,在用它煮粥,以前需要用清水把桃洗干净,然后入锅加入适量淘洗干净的大米和清水一起煮至成粥。 2、速食燕麦片在购买以后可与牛奶搭配在一起,直接放在杯子中调匀后,然后放到微波炉中加热2到3分钟,取出后能直接吃。另外速食燕麦片,还可用沸水冲调后食用。即食燕麦片的吃法最简单,在购买以后打开包装可直接放在嘴里吃,因为这些即食燕麦在加工过程中已经进行了熟化处理,而且他会加入一些果干和坚果,直接吃口感特别好。 燕麦片最简单的吃法 1、牛奶燕麦粥 用燕麦片煮牛奶燕麦粥需要准备麦片30克,白糖20克,牛奶200克,把准备好的麦片提前用清水洗净,并用清水浸泡半小时,取出后入锅加少量清水煮开,再放入准备好的牛奶和白糖一起用小火煮15分钟,煮好以后取出就是奶香浓郁的牛奶燕麦粥。 2、鸡蛋燕麦汤 鸡蛋和燕麦也是一对理想搭档,他们在一起使用时可以先在锅中放少量清水加热,煮开后把鸡蛋磕开到郭庄至成蛋花,加少量食用盐调味,然后在另外的大碗中放入适量的速食燕麦片等锅中的鸡蛋汤,煮好以后取出直接浇再放入燕麦片的碗装,等燕麦片全部泡软以后调匀就能食用。 

蔬菜百科 2019-05-24 09:45:16
牛奶燕麦片的功效与作用 牛奶燕麦片的营养价值

牛奶燕麦片的功效与作用 牛奶燕麦片的营养价值

牛奶燕麦片是生活中最受欢迎的一种方便食品,它是以燕麦和牛奶为主要原料,经过加工后制成的高营养食品,这种食品方便食用和保存,人们在需要时取出,适量加沸水冲调就能食用。牛奶燕麦片不但食用方法,还具有较高的食用功效,也能为人体补充丰富的营养。 牛奶燕麦片的功效与作用  1、预防癌症 牛奶燕麦片含有大量膳食纤维,能加快人体内多种毒素代谢,并能抑制人体内致癌物质生成。牛奶燕麦片中含有丰富微量元素硒和微量元素镁以及天然活性酶,这些营养成分被人体吸收后也能阻止人体细胞癌变,增强人体抗癌能力,所以平时人们多吃一些牛奶,燕麦片能在预防癌症的同时起到提高身体免疫力的重要作用。 2、预防动脉硬化 牛奶燕麦片能保护人类的心血管,它含有的膳食纤维和天然活性成分能净化血液,清理血液中的甘油三酯和胆固醇,而牛奶中含有的乳清酸还能抑制人体对胆固醇的吸收。血液中胆固醇数量减少以后,血液黏稠度就会下降,而血管壁的韧性与弹性也会明显提高,这时人体出现动脉硬化的几率也会明显下降。 3、滋补身体延年益寿 滋补身体,延年益寿也是牛奶燕麦片的重要功效,它们能为人体补充丰富,亚油酸和亚麻酸能阻止人体内氧化反应发生,并能提高心血管健康水平,另外牛奶燕麦片还能补益肝肾提高肝肾功能,经常食用能提高身体素质预防亚健康也能延缓人体衰老延长人类寿命。 牛奶燕麦片的营养价值 牛奶燕麦片中含有大量碳水化合物和蛋白质以及丰富的维生素b1,b12和维生素e等多种人体必需的营养,它还含有丰富的纤维素和烟酸,胆碱以及皂苷,还有核黄素等多种对人体有益的营养成分,这些营养被人体吸收以后能促进人体发育也能提高人体素质,对维持人体正常代谢和身体健康都有明显好处。 

蔬菜百科 2019-05-23 09:51:18
每天吃燕麦片的好处 长期吃燕麦的坏处

每天吃燕麦片的好处 长期吃燕麦的坏处

燕麦片是以植物燕麦的种子为主要原料经过加工后制成的方便食材,它能用来煮粥,也能直接用沸水冲泡后食用,人们坚持每天吃燕麦片,能吸收丰富营养,也能减肥瘦身,预防心血管疾病,但有些人长期吃燕麦也会对身体健康不利,会影响他们的身体健康。 每天吃燕麦片的好处  1、减肥瘦身 身体肥胖是困扰人类的一大难题,它不但会影响人们的仪表还会诱发多种疾病,如果能坚持每天吃一些燕麦片,则能减肥瘦身,防止肥胖,对人体产生不良影响,因为燕麦片是一种低脂低热量的健康食材,它含有丰富膳食纤维,人们食用它以后会有明显饱腹感,但身体不会吸收过多热量,时间长了以后体重就能明显减轻。 2、预防心血管疾病 人们每天坚持吃一些燕麦片,能吸收丰富皂苷和一些天然多糖,这些物质都能直接作用于人类的心血管,它们能防止血管老化僵化,而燕麦片中含有的亚油酸和皂苷一起被人体吸收后还能净化血液,降低血液中甘油三脂和胆固醇的数量,它能阻止血压,血脂升高更能预防人类的动脉硬化与心脏病。 3、淡斑美白 人们每天吃一些燕麦片,不但能吸收丰富营养,还能加快皮肤细胞再生和代谢,它含有的膳食纤维能加快身体的重金属和其他毒素排出,并能抑制人体内黑色素生成,人们坚持天天吃燕麦片既能滋养细嫩肌肤也能让色斑淡化起到明显美白作用。 长期吃燕麦的坏处 即吃燕麦片对身体有一定好处,但那些胃功能失调或者经常出现腹胀的人群在长期吃燕麦后却会出现一些不良反应,会让他们腹胀腹痛的症状加重,对肠胃健康十分不利。如果人们在长期吃燕麦的过程中再吃菠菜,还会让这两种食材产生不良反应,容易导致胃痉挛,会让食用者出现严重的腹痛。

蔬菜百科 2019-05-20 13:10:04
血燕麦片的功效与作用

血燕麦片的功效与作用

血燕麦片是燕麦片的一种,它并不像普通燕麦片那样长假,它是人们用植物野燕麦的种子,经过加工以后得到的健康食材,这种蔬菜中含有丰富活性蛋白和多种微量元素,对人类身体有一定滋补功效,而且能预防一些常见疾病发生。但生活中很多人对血燕卖片不了解,不知道它有什么功效,今天小编就为大家专门介绍一下。 血燕麦片的功效与作用 1、促进消化润肠通便 血燕麦片中含有大量的膳食纤维,这种物质进入人体以后会吸水膨胀,能对人类肠胃形成温和刺激,可以加快肠胃蠕动,并能让肠胃中一级的垃圾和毒素,吸附在它们表面,可以随身体代谢,尽快排出体外,所以人们使用血燕卖片以后,既能提高消化功能,又能润肠通便,清肠排毒。 2、补钙壮骨 血麦片中含有多种对人体有益的微量元素,其中微量元素钙和磷的含量都比较高,钙也是促进人体骨骼发育的重要存在,而磷又能促进人体对钙的吸收,人们食用血燕麦以后能促进骨骼发育,提高骨骼密度和韧性,而且能预防骨质疏松和骨关节疾病发生。 3、增强身体素质 血燕麦片是一种营养丰富的健康食材,平时人们使用它以后,既能吸收植物蛋白,又能吸收多种氨基酸和矿物质,这些物质不但能提高人体各器官的功能,还能促进人体代谢减少身体内氧化反应发生,经常食用可以增强身体素质,缓解体虚也能提高人体的抗病能力。 4、预防高血压 高血压是人类的高发疾病,而且最近几年高血压已经不再是中老年人群的专利,很多只有二三十岁的中青年都会出现高血压,如果不能及时控制,往往会导致十分恶劣的后果,所以平时人们应该多吃一些血燕卖片,而它含有丰富芦丁和酚类物质,这些物质能软化血管也能营养心肌提高心肌收缩能力,对人类的高血压有明显预防作用。 

蔬菜百科 2019-01-27 15:11:16
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