秋冬季节即将到来，没有什么比一碗美味的牛肉粥来的更加可以滋润我们的身体了。牛肉粥可以帮助我们滋补脾胃，除湿气同时强健骨骼。没有胃口的人就需要一碗热气腾腾营养又养生的牛肉粥了。下面就来给大家介绍下健美牛肉粥的做法，给自己做一份冬日的美味。 健美牛肉粥的做法 一、健美牛肉粥的原料 主料需要准备大约一百五十克的牛肉，大米和新鲜的芹菜。调料则可以包括盐，姜，葱，牛骨高汤以及黑胡椒。 二、健美牛肉粥的做法 第一步：将牛肉浸泡至少一个小时来出水，等到血水都已经排除掉之后，将牛肉按照逆向纹理切成薄丝。 第二步：牛肉丝再切丁，丁的大小应该竟可能接近肉糜大小。 第三步：生姜去皮后且成为生姜末，生姜末的部分应该多些。 第四步：将大米淘洗干净后混合之前的牛肉粒和姜末。 第五步：电饭煲中放入足够的水，倒入混合的的材料和牛骨高汤开始煲粥。 第六步：将新鲜的芹菜在水中汆下，等到熟透后就可以捞出待用。 第七步：粥煮好后放入盐和芹菜，之后将盖子盖好用余热将味道和芹菜营养融入到牛肉粥中。 第八步：在粥上撒些香葱和黑胡椒，香菜也是一个好选择。
今天给大家推荐一道美味的创意粥，这个粥在广东非常简单又常见。窝蛋牛肉粥融合了蛋类和肉类食材的全部精华，适合喜欢清淡的人吃的美食。窝蛋牛肉粥的口感丝滑入口香软，搭配鸡蛋的香味。这个粥在早晨吃也不会觉得油腻，下面就来看看窝蛋牛肉粥的做法。 窝蛋牛肉粥的做法 一、窝蛋牛肉粥的准备食材 大米粥一碗，牛肉大约一百克，鸡蛋一个。配料有基本的盐糖，酱油，玉米单反，料酒，葱姜还有菜心。 二、窝蛋牛肉粥的做法 第一步：牛肉先要处理，洗净后将牛肉切片，放入姜丝，料酒，玉米淀粉、盐、酱油、食用油后用手反复捏抓牛肉，让牛肉均匀的裹上配料后腌制片刻。 第二步：将大米倒入锅中开始煮粥，等粥烧滚后改火慢炖。 第三步：将腌制好的牛肉放入粥中一同滚煮下，在加入盐调味。 第四步：用勺子搅拌材料，让所有的材料都混合均匀，入味。 第五步：将新鲜的菜心切成三段后放入粥中稍稍加热一段时间即可。 第六步：等到粥都煮好后，及时的向粥中打入一个鸡蛋，用勺子搅拌鸡蛋和粥，很快的粥的热度就会将鸡蛋焖熟了。
秋冬季节即将到来，没有什么比一碗美味的牛肉粥来的更加可以滋润我们的身体了。牛肉粥可以帮助我们滋补脾胃，除湿气同时强健骨骼。没有胃口的人就需要一碗热气腾腾营养又养生的牛肉粥了。下面就来给大家介绍下豌豆牛肉粥的做法，给自己做一份冬日的美味。 豌豆牛肉粥的做法 一、豌豆牛肉粥的原料 主料需要准备大约一百五十克的牛肉，大米和新鲜的豌豆粒。调料则可以包括盐，姜，葱以及黑胡椒。 二、豌豆牛肉粥的做法 第一步：将牛肉浸泡至少一个小时来出水，等到血水都已经排除掉之后，将牛肉按照逆向纹理切成薄丝。 第二步：牛肉丝再切丁，丁的大小应该竟可能接近肉糜大小。 第三步：生姜去皮后且成为生姜末，生姜末的部分应该多些。 第四步：将大米淘洗干净后混合之前的牛肉粒和姜末。 第五步：电饭煲中放入足够的水，倒入混合的的材料开始煲粥。 第六步：将新鲜的豌豆在水中汆下，等到熟透后就可以捞出待用。 第七步：粥煮好后放入盐和豌豆，之后将盖子盖好用余热将味道和豌豆营养融入到牛肉粥中。 第八步：在粥上撒些香葱和黑胡椒，香菜也是一个好选择。
在一些精品粥屋中，经常会吃到可口的牛肉粥，特别是家里的宝宝，每次都能吃一小碗。但是自己并不知道如何煲牛肉粥，后来为了让宝宝经常能吃到可口的牛肉粥，就下功夫专门学习了一下，还挺成功，现在就把煲牛肉粥的材料和步骤写出来，家里有宝宝的妈妈们，快点来学习一下吧。 如何煲牛肉粥 煲牛肉粥的材料和步骤 煲牛肉粥的材料 在家中煲牛肉粥时，新鲜的牛肉可以准备一百五十克，大米五十克，芹菜一小块，姜一大片，盐适量、鸡精也适量。另外再准备少量的淀粉和冬露。 煲牛肉粥的具体步骤 1、把大米先放在清水中浸泡一个小时左右，把芹菜和姜片都切碎，剁成碎末状备用，把牛肉清洗以后，可以直接放在料理机中制成肉泥备用。 2、取一个砂锅里面放入清水，把大米放入到锅中，用大火烧开以后调为中小火慢慢熬制，中间要搅动几次，以免粘锅。 3、在熬粥的过程中，要把牛肉中加入姜末、芹菜末和盐以扩鱼露与淀粉和鸡精等调味料进行腌制。 4、在锅中的粥快要煮好的时候，把腌好的牛肉均匀的撒在粥的上面，让肉受热均匀，再煮制五分钟左右，香浓可口的牛肉粥就可以出锅了。这里要警告大家的是，加入牛肉以后不要用大火快煮，也不要调制，不然会影响牛肉的鲜香之气。
牛肉粥是一种特别进补的一种食物，有很好的补血作用，现在我们就一起来了解一下香菇牛肉粥的做法步骤图解吧。牛肉粥的做法步骤图解 这道香菇牛肉粥对于体虚乏力的人群，或者是有劳作易倦的人是特别有好处的，香菇牛肉粥是一种消化力特别强的一种食物，如果常吃香菇牛肉粥，要吧帮助消化，还有很好的补血作用。 1.香菇牛肉粥的材料 香菇牛肉粥的主要材料是粳米、香菇、牛肉，大葱、姜、盐、味精等。 2.香菇牛肉粥的做法 1）在伏特加香菇牛肉粥之前要先把香菇用热水泡发一下，然后再切成丝备用，然后再把牛肉洗净然后再切丝备用； 2）先把粳米淘洗干净备用，然后再把葱清洗干净然后再切成末，把姜清洗干净然后再切成片备用； 3）先把香菇、牛肉、粳米这三种材料都放进锅里，然后再加上适量的水，再用小火慢煮，直到米烂为止。 4）直到米烂肉烂以后就可以把葱末、姜片、猪油、盐、味精等调味米加进锅里，然后再煮上3分钟即可。
番茄牛肉粥是一种很有营养的粥，现在我们就一起来了解一下番茄牛肉粥的做法和功效吧，这可是一道特别有营养的粥类了。 1.番茄牛肉粥的做法 番茄牛肉粥的主要材料： 牛肉、 番茄、大米、小米、糙米。 番茄牛肉粥的调料： 油、盐 番茄牛肉粥需要的工具： 砂锅、汤锅 番茄牛肉粥的做法： 先把牛肉清洗干净，然后再切成小块，再把牛肉剁碎成肉泥的样子备用，再把米淘洗干净，也可以用油再腌一下，再用开水把番茄烫一下，然后再去皮，再切成碎片。把水放进锅里，把水煮开，然后再把牛肉放进去煮，当水煮开了以后再把一些血沫去掉，再把米和番茄都放进锅里，直到米煮灿了为止，这时候一锅美叶的番茄牛肉粥就可以出锅了。 2.番茄牛肉粥的功效 番茄牛肉粥是一种很有营养的食物，番茄牛肉粥有很好的健胃的作用，老人小孩都特别的适合吃，番茄牛肉一起搭配，蛋白质特别高，维生素也很多，特别是番茄里面的维生素C，有很好的生津止渴的作用，也有凉血平肝的作用，还有清热解毒的作用，还有很好的降血压的作用，对于肾脏有病的人是特别适合吃番茄牛肉粥的。涎的功效。
香菜牛肉粥大家吃过吗？也许有朋友会说，吃过但是没有做过。香菜牛肉粥是一道养生功效特别出色的粥类食品，大家在平时可以多吃一些，如果对它不了解，也不会做，那也没关系，因为小编一会就会把香菜牛肉粥的做法和功效写出来，大家一看就会明白了。 香菜牛肉粥的做法 香菜牛肉粥的用料 香菜牛肉粥的用料，需要一百五十克鲜嫩的牛肉，五十克白米和一片桔皮，另外还要有香菜两棵，料酒半茶匙，酱油二十克，淀粉十五克，水适量，盐和胡椒粉也适量就可以。 香菜牛肉粥的做法步骤 1、把白米淘洗干净，加入清水浸泡半小时，然后放入锅中开火烧开，烧开以后转为小火熬制。 2、把牛肉切成薄片的样了，并且加入各种调味料进行腌制，把桔皮也切细丝，等锅中的米软烂以后，与牛肉片一起放入到锅中煮制。 3、把香菜洗净切碎备用，在锅中牛肉煮熟以后，先加入盐和胡椒粉等调味料，调匀后加入切好的香菜，然后关火取出就可以食用了。 香菜牛肉粥的功效 香菜牛肉粥最大的功效就是为人们的身体提供多种营养成分，牛肉是一种低脂肪高能量的特色食品，在与白米和香菜一起煮制以后，会利于人体对它营养成分的吸收，另外这粥品中的维生素和矿物质以及氨基酸的含量都很高，人们经常食用能起到强壮身体的作用。
牛肉蛋花粥大家喜欢吃吗？这是广式粥品中最常见的一个粥类菜品，这种牛肉蛋花粥爽滑可品，香气诱人，同时也拥有丰富的营养，如果你也是一个粥类食品爱好者，可以看看小编对牛肉蛋花汤做法与功效的介绍，学会以后可以在家中试着做一些给自己家人品尝。 牛肉蛋花粥的做法 1、用料：牛肉蛋花汤需要准备一个鸡蛋、一百克牛肉和八十克大米，另外还要准备少量的盐、鸡精以及几朵香菇。 2、把锅中放水烧开后把牛肉放入焯一下，取出切成小丁的样子，把香菇用清水泡发再用开水焯一下，切成小片备用。 3、把大米洗净放在锅中加清水熬制，烧开以后加入牛肉丁，一起用小火慢慢熬，熬好以后才可以加入切好的香菇片和葱花。 4、最后再把鸡蛋打散放在粥中调匀，在临出锅的时候加入盐与鸡精调味就可以了。 牛肉蛋花汤的功效 牛肉蛋花汤最大的功效就是滋补身体，提高身体的抗病能力，牛肉与鸡蛋都是蛋白质和脂肪含量很高的食材，在与大米搭配熬制以后，会让这些营养成分更容易被身体吸收，另外牛肉蛋花汤中的维生素与矿物质含量也很高，人们食用以后能起到很好的滋补作用，经常食用就能让身体的健康水平有明显的提高。
相信大家对于怎么去烹饪胡萝卜牛肉粥不太熟悉吧，下面让我来给大家具体介绍一下该765粥的做法 健脾明星食材 1、牛肉： 胡萝卜牛肉粥 入脾经， 功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气 2、胡萝卜： 入肺经，兼入脾经 功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿 营养小贴士 瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。 制作小贴士 胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。 做法 1、胡萝卜洗净去皮，切成碎末。 2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。 3、粳米洗净放入砂锅，加清水大火煮开转小火熬制。 4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉大火煮开，小火熬15分钟即可
滑蛋牛肉662粥的味道那是相当的可口的，下面请看小编给大家准备的内容，希望对您有一定的帮助。 滑蛋牛肉粥 材料 滑蛋牛肉粥 牛肉6两，鸡蛋2个，广东粥粥底8杯，嫩精少许，太白粉少许，胡椒粉少许，盐1又1/2小匙，鸡粉1小匙，香油少许 滑蛋牛肉粥的做法 1. 牛肉洗净，切片，再与少许盐、嫩精、太白粉拌匀，腌约10分钟至软化入味;蛋打散成蛋液备用。 2. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1的牛肉片，煮开后再煮2分钟，最后将蛋液淋在粥上，顺时针搅开即可。 滑蛋牛肉粥的营养分析 1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品; 2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用; 3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。 滑蛋牛肉粥的适宜人群 1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用; 2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用; 3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃; 4. 过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
对于香菇牛肉粥的做法不知道大家了解多少呢？下面就让小编来给大家具体介绍一下，希望大家喜欢。 香菇牛肉粥的材料 主料：粳米50克，鲜香菇60克，牛肉(前腿)30克， 调料：大葱15克，姜10克，猪油10克，盐3克，味精3克 香菇牛肉粥的操作步骤 1.将水发香菇去梗洗净，挤干切丝; 2.牛肉洗净切丝; 3.粳米淘洗干净; 4.葱切末，姜切片，备用; 5.将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水3杯，用小火熬至肉烂米熟; 6.加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。 小诀窍: 健康提示： 本方适用于白血球减少症，体虚乏力，劳作易倦，消化不良患者。 食物相克： 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 香菇牛肉粥的适宜人群 1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用; 2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用; 3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃; 4. 过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
关于蔬菜牛肉780粥的一些知识不知大家懂吗呢？下面请看小编给大家准备的内容，希望大家喜欢。 蔬菜牛肉粥 材料 原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆，胡萝卜，洋葱--1/5，个，盐--若干 蔬菜牛肉粥的做法 制法：(1) 准备牛肉精肉并磨碎。 (2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 (3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。 蔬菜牛肉粥的营养分析 青少年的饮食若富含瘦牛肉能够帮助维持血中铁质的正常浓度，并对有助他们养成良好的饮食习惯。 近年的研究报告显示瘦牛肉是摄取铁的最好途径，此研究观察86位7、8年级学生，三个月中血铁质与胆固醇浓度的变化。所有参与者均摄取着低饱和脂肪酸饮食，分别增加瘦牛肉、禽肉或是鱼。结果发现摄取瘦牛肉的青少年血铁质的浓度较为正常，此外LDL的浓度较低。而摄取禽肉或是鱼的青少年，血中LDL浓度降低，不过血铁质浓度并未看到与摄取瘦牛肉者一样的结果。 高浓度的血质对青少年是很重要的，尤其是参予需要瞬间爆发力的运动或是青春期所产生的变化都需要足够的血铁质支持。 科学家把目光集中在青少年的原因在于：有相当多的青少年血中铁质浓度偏低。肉类与植物都能可以是铁质的来源，但是血铁质(肉类中发现)是铁最容易被人体吸收的型态;植物的铁为非血铁质较不易为人体所吸收利用。 研究中所使用的饮食计划还包含水果与蔬菜会伴随肉类摄取的增加而增加。
不知道哪个朋友有喝过牛肉土豆胡萝卜粥的呢？该粥的味道还是相当不错的哦。 牛肉土豆胡萝卜粥 1、大米50克，浸泡半小时，备用; 2、瘦牛肉切末，焯水备用; 3、土豆一小块，去皮，大火蒸至软烂，研磨成泥糊状; 4、西兰花焯水，研磨成小颗粒; 将大米、肉末、红薯放入猪骨肉汤中浸泡半小时，上锅熬制至粘稠状，放入西兰花，再煮10分钟即可。 牛肉土豆胡萝卜粥的营养分析 营养说明：胡萝卜俗称“小人参”，含有大量的胡萝卜素，被人体吸收后可转化成维生素A，有助于提高人体免疫力，预防感冒，能促进骨骼及牙齿的健康成长，并对视觉功能有益;土豆的蛋白质接近动物蛋白，含有丰富的赖氨酸和色氨酸以及钾、锌、铁、磷以及大量的维生素。 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品; 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用; 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
泰式椰香牛肉粥的做法步骤有几个朋友认识的呢？下面给大家具体介绍一下。泰式椰香牛肉粥的材料 牛绞肉150公克，白饭1碗，鸡蛋1颗，姜丝1大匙，葱花适量，香菜适量，高汤1又1/2杯，A.酱油1/2大匙，B.椰奶1/2杯，鱼露1大匙，糖1/2小匙，白醋1/2小匙，胡椒粉适量 泰式椰香牛肉粥的做法步骤 1.牛绞肉、酱油混合，搅拌均匀;鸡蛋取蛋液放入汤碗内，备用。 2.取一锅，加入白饭、高汤、姜丝与所有调味料B煮至沸腾。 3.加入作法1拌匀的牛绞肉，略拌煮至熟后，撒上葱花、香菜、胡椒粉。 4.再将作法3的粥倒入作法1有蛋的汤碗内即可。 泰式椰香牛肉粥的营养分析 1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品; 2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用; 3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
下面给大家介绍几种窝蛋牛肉粥的做法 ，相信大家能够喜欢。 菜系分类： 粤菜功效分类：制作难度：准备时间：口味：家常味工艺：其他主料： 白粥1 碗 鸡蛋 1个 牛肉辅料： 姜丝少许 香葱 小苏打粉 生粉 生抽 盐 鸡精 白糖 土豆炖骨头 窝蛋牛肉粥的材料 材料：牛肉100克，米大半杯，乌鸡蛋两只，姜丝少许，现磨胡椒碎少许，盐一小勺，葱花一点点，香菜一根 窝蛋牛肉粥的做法一 1 老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸。 2 鸡蛋，香葱。 3 牛肉切片，用小苏打粉，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝腌十五分钟。 4 打入一只鸡蛋，煮至鸡蛋半熟，，放入腌好的牛肉，煮1-2分钟，熄火让余热烫熟牛肉 起锅，撒上葱花，白胡椒粉。 窝蛋牛肉粥的做法二 1 准备所有材料，米提前下锅，牛肉切片，用少许姜丝，胡搅碎和盐，腌制一小会 2 像平常煲粥一样，煲到粥变稀烂的时候，调入少许盐入味备用 3 调好味的粥再次盖上电饭煲的盖子，待粥重新烧开至表面不停冒泡，就是在粥温度最高的时候，把牛肉片倒下去 4 用筷子迅速的搅散牛肉，表面断生的时候关火(这时候牛肉大概七八成熟，关火盖一下盖子大约一分钟时间就基本全熟了) 5 大碗放入微波炉高火叮50秒直烫手，用隔热手套取出 6 舀入牛肉粥，磕入一只鸡蛋，撒入葱花香菜即可享用。
相信大家对于蔬菜牛肉787粥的做法都很感兴趣吧，下面就让小编来给大家讲述一下，希望大家喜欢。 蔬菜牛肉粥的做法 蔬菜牛肉粥 蔬菜牛肉粥的材料 原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆，胡萝卜，洋葱--1/5，个，盐--若干 蔬菜牛肉粥的操作步骤 制法：(1) 准备牛肉精肉并磨碎。 (2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 (3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。 健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓“最新进展”时一定会感到忍俊不禁，因为他俩早从上世纪70年代起就已开始将牛排作为主餐了——这远远早于科学实验对以下经验的证实：要想收效最好，每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。 蔬菜牛肉粥的营养分析 1、牛肉富含肌氨酸，它对增长肌肉、增强力量特别有效。 2、牛肉含维生素B6，能增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。 3、牛肉含肉毒碱，主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。 4、牛肉含钾和蛋白质，促进肌肉的生长。 5、牛肉是亚油酸的低脂肪来源，可以有效对抗组织损伤。亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。 6、牛肉含锌、镁，促进肌肉生长，增强肌肉力量，增强免疫系统，提高胰岛素合成代谢的效率。 7、牛肉含铁，是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。 8、牛肉含丙胺酸，能够供给肌肉所需的能量。