红糖牡丹花粥,名字非常的美丽。采用牡丹花来熬煮的一种养生养颜甜粥。平日我们用牡丹花泡茶较多,但是如果熬粥是不常见的。其实粥可以缓解脾胃不和,调理气血,用粥搭配这两种花来食用最为合适。下面就来介绍下红糖牡丹花粥的做法。 红糖牡丹花粥的做法 一、红糖牡丹花粥的用料 红糖牡丹花粥准备一百克糯米,牡丹花五克,之后红糖少许。 二、红糖牡丹花粥的做法 第一步:首先浸泡糯米,糯米至少要浸泡两个小时。 第二步:将牡丹花放入花茶的茶包中,束好封口 第三步:锅中加入水后将牡丹花花包放入水中大火煮开。 第四步:泡过的糯米放入花水中开大火煮至粘稠。 第五步:将糯米在煮的过程中不停搅拌,防止粘锅同时粥也会变得更加粘稠。 第六步:粥煮好后放入红糖调味即可。 三、红糖牡丹花粥的烹饪技巧 红糖牡丹花粥虽然粘稠,但是口感确实清爽可口的。红糖牡丹花能够调理失衡的脾胃,对于很多气血不足的女性都是极好的养生粥品。红糖牡丹花粥做好后色泽亮丽,金黄色的汤色带有花朵的独特清心香气,很多女性都会喜欢这道粥的。
牡丹花粥的一些知识不知道大家了解多少呢?下面请看具体的介绍吧。 牡丹花粥 来源:《粥谱》 原料:鲜牡丹花60克(阴干品10~20克),粳米50克,白糖适量。 牡丹花粥的做法 先以米煮粥,待粥煮1~2沸后,加入牡丹花再煮,粥熟后入白糖调匀即可。 用法:空腹服,每日2次。 功效:养血调经。适用于妇女月经不调,经行腹痛。 牡丹花粥的功效介绍 粳米,又称大米、精米。粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c及钙、磷、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多,米糠层的粗纤维分子,有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有一定治疗效果。用粳米煮粥来养生延年已有2000多年历史。粳米粥最上一层粥油,能补液填精,对病人、产妇、老人最适宜。 粳米食疗药效 ◆粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用。可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。 ◆粳米粥有“世间第一补人之物”之美称,应经常适量食用粳米粥。 ◆糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。