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猕猴桃粥的做法

猕猴桃粥的做法

猕猴桃粥怎么做呢?相信还有很多朋友不是很清楚吧,下面让我给您介绍一下。 猕猴桃粥 猕猴桃粥的材料 原料:糯米100克,猕猴桃1个,白糖、冰糖少许,清水适量。 猕猴桃粥的做法 1.将猕猴桃洗净,撕去表皮,切成0.5厘米大小的方丁,放在碗内,加入白糖拌匀;糯米淘洗干净,用清水泡2小时,沥去水分。 2.汤锅中加入适量清水,上旺火烧开,加入糯米煮粥。待烧开后,转小火煮成稀粥,加入猕猴桃略煮,调入冰糖,即可出锅食用。 特点:色泽淡绿,软糯香甜。 温馨提示 大厨提示:猕猴桃不宜久煮,应最后加入。 健康提示:猕猴桃性寒,味甘、酸,有解除烦热、生津润燥之功效。其与糯米煮粥,适用于烦热消渴、咽喉疼痛、食欲不振、消化不良、高血压等症的辅助治疗。 小菜搭配推荐:拌石花菜。推荐理由:此小菜能降血压、降血脂,还可以清热润火,凉血除燥,非常适合搭配猕猴桃粥在夏天食用。 营养成分:每100克糯米中含有蛋白质6.7克、脂肪1.4克、糖76.3克、热量1442千焦、钙19毫克、磷155毫克、铁6.7毫克、维生素B1O.19毫克、维生素B20.03毫克、尼克酸2.1毫克。 药用功效:糯米性昧甘、温,有补中益气的作用,每:()O克糯米产生的热量高达360千卡,相当于150克小麦或250克大米所产生的热量,因此食糯米可增强体力和耐久力。少量食用可治疗消化道溃疡,其他功效与大米相似,糯稻根可治疗胃癌。 食用宜忌:糯米黏性强、性温,多吃容易生痰,所以有发热、咳嗽、痰黄稠现象的人,或者有黄疸、泌尿系统感染以及胸闷、腹胀等症状的人不宜多食。消化不良、大便秘结者应慎食。

熬粥知识 2013-06-29 16:05:13
西米猕猴桃粥的做法

西米猕猴桃粥的做法

西米猕猴桃粥的做法总结起来也就那么几个步骤吧,下面让我给您介绍下。 西米猕猴桃粥 食谱原料: 西米猕猴桃粥的材料 主料:西谷米50克,猕猴桃100克 调料:白砂糖50克 工艺做法:煮。 配菜专区:宝宝食谱;热菜;粥的做法。 西米猕猴桃粥的做法 1. 鲜猕猴桃冲洗干净,去皮取瓤; 2. 西米淘洗干净,用冷水浸泡回软后捞出,沥干水分; 3. 取锅加入约500毫升冷水,放入西米,先用旺火烧沸; 4. 再改用小火煮半小时,加入猕猴桃,再继续煮15分钟; 5. 加入白糖调味,即可盛起食用。 适合人群:8个月以上的宝宝 健康提示: 西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米,在中国广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。

熬粥知识 2013-06-29 16:05:13
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