粉葛猪骨汤是很多人最喜欢的一种药膳汤品，它能生津止渴，也能健脾养阴，而且能为人体补充多种有益的营养成分，平时人们经常食用对身体大有好处，但是也有很多人对粉葛猪骨汤的功效并不了解，不知道食用它的好处有哪些，今天小编就专门介绍一下。 1、保护肝脏 保护肝脏是粉葛猪骨汤的重要作用，它使用的粉葛是是一种中药材，它能提高肝脏的再生能力，肝脏的解毒功能，除此以外，它还能促进胆汁分泌，减少脂肪在人类肝脏部位堆积，对人类高发的肝硬化和脂肪肝都有明显的预防和缓解作用。 2、预防心血管疾病 平时多喝粉葛猪骨汤还能预防心血管疾病，因为这种养生汤能促进人体内胆固醇的代谢与分解，也能减少人体对脂肪的吸收，可以预防动脉硬化和高血脂，而且它还能提高人类的心肌功能，对人类高的冠心病和心绞痛也有很好的治疗作用。 3、美容养颜 粉葛猪骨汤能美容养颜，因为这种汤中含有丰富的异黄酮，还有一些钙、硒以及铁和铜与磷等多种微量元素，这些物质可以直接作用于人类的皮肤，能促进皮肤细胞再生与代谢，可以细嫩滋养肌肤，减少皱纹与色斑生成。 4、补钙壮骨滋补肾阴 粉葛猪骨汤还能补钙壮骨，它含有大量的骨胶原和碳酸钙，这些物质都能促进骨骼发育，能增加骨骼密度，平时食用可以补钙壮骨，也能预防骨质疏松，另外粉葛猪骨汤还能滋补肾阴，它对人类有肾虚耳鸣以及腰膝酸软还有男性阳痿与早泄等不良症状都有一定的缓解和调理作用。
猪油人们都听说过，也食用过，但是对于猪骨髓油人们了解的却不多，它与猪油不同，是从猪棒骨中提取出的天然油脂，据说一千克猪棒骨只能提取0.8克猪骨髓油，十分珍贵，在市场上的售价也比较高。只是很多人对这种新兴油脂还不了解，不知道它的营养价值有多高，今天小编就为大家具体介绍一下。 1、微量元素 猪骨髓油中含有大量微量元素，其中钙、铁以及锌等微量元素的含量特别高，平时人们食用以后能快速把它们吸收和利用，能补钙壮骨，促进骨骼发育，而中老年食用以后则能预防骨质疏松，提高骨骼韧性。 2、不饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸也是骨髓瘤中最重要的存在，这种物质进入人体以后，能促进人体内脂肪酸的分解与代谢，可以预防血脂升高，能软化血管，也能预防动脉硬化等多种心脑血管疾病发生。 3、健脑益智 猪骨髓油，还能健脑益智，因为它含有大量的脑磷脂，这种物质既能促进脑细胞再生，也能促进智力发育，平时人们食用可以健脑益智，让人们变得越来越聪明，另外中老年人食用这种猪骨骼油还能预防老年痴呆。 4、减肥美容 减肥美容也是猪骨髓渍的重要作用，这种油脂中含有大量软骨素和骨胶原等多种营养成分，人们食用以后不会让脂肪在身体内堆积，可以有效预防肥胖，而且它含有的胶原蛋白，还可以增加皮肤弹性，延缓肌肤衰老，坚持食用美容功效也特别出色。除此以外猪骨髓油消肿止痛，平时出现冻伤或者烫伤以后可以直接涂抹，能让肿痛症状很快减轻。
猪骨就是动物猪的骨头，我们平时吃的排骨和大腿头都是猪骨的一部分，它在生活中十分常见，多数人会把它炖制以后食用。那么猪骨有哪些功效与作用呢？想了解就可以随小编一起去看看。 猪骨的功效与作用 1、猪骨能补充营养 猪骨是一种营养价值特别高的食材，它不但含有蛋白质和脂肪，还含有多种维生素和矿物质，另外在骨胶原以及磷酸钙等物质也是猪骨中最重要的营养成分，平时食用以后可以补充人体必须的多种营养，能促进身体代谢，提高人体健康水平。 2、猪骨能促进身体发育 猪骨中含有的骨胶原和骨黏蛋白等营养成分，进入人体内部以后可以提高人体骨髓的造血能力，也能促进骨骼和牙齿的健康生长，是最适合青少年人群食用的一种食材，它对促进青少年身体发育有很大的好处。 3、猪骨能补钙 猪骨含有大量人体易于吸收的磷酸钙，这种物质进入人体以后可以快速被人体吸收和利用，可以提高骨密度，增加骨骼都韧性，也能促地骨骼健康发育，中老年人群食用以后可以预防骨质疏松，延缓体缓老，更能减少多种骨关节疾病的发生。
猪骨是猪身上非常营养的一个部分，用猪骨做的美食也很多，糖醋红烧猪骨是远近闻名的美食。而最为出名的就是用猪骨煲汤了。猪骨汤鲜美醇香，做法也非常容易。猪骨汤美味营养又好吸收，那么如何做出更加美味健康的猪骨汤呢？今天我们就给大家推荐加入不同材质的猪骨汤，看卡猪骨汤怎么做有营养。 猪骨汤怎么做有营养 一、猪骨汤怎么做有营养-番茄猪骨汤 猪骨汤搭配番茄，可以充分溶解番茄中的番茄素和维生素，有助于让猪骨汤的味道更加鲜美，同时番茄的酸度会让猪骨的营养更加全面的得到溶解，分解到汤中。猪骨的肉质也更加鲜美，口感嫩滑好吃。猪骨汤放入番茄后可以更加营养，再猪骨汤煲好前十分钟放入番茄即可。 二、猪骨汤怎么做有营养-冬瓜猪骨汤 在夏季的时候也非常适合食用猪骨汤，猪骨汤可以补气，帮助恢复出汗丧失的元气。猪骨汤下夏季的时候喝最适合放入冬瓜，冬瓜本身就有解暑清热的效果，将冬瓜和猪骨一起炖煮，再放入些豆类的话，能够让猪骨汤变得更加营养好喝，而且祛湿又排毒，同样也是美容养颜汤。
石斛是一种能滋补强弱身体的健康食材，而且能滋阴润燥也能增强人体的抗辐射能力，它在生活中特别适合用来煲汤喝，用它与猪骨一起煲汤是最理想的选择，不过用石斛和猪骨一起煲汤时还可以搭配不同的食材，接下来我会做详细介绍，能让大家知道石斛搭配什么煮猪骨汤最好喝。 石斛搭配什么煮猪骨汤 石斛虫草花猪骨汤 1、石斛和虫草花搭配在一起煲猪骨汤喝，口感特别好，而且营养价值极高，能为人体补充丰富营养，也能滋阴润燥，还能补钙壮骨，再用他们一起煮猪骨汤时需要把它石斛提前洗净用刀拍散，然后再准备10克虫草化，用清水浸泡洗净。 2、把准备好了新鲜猪大骨敲开用清水洗净，然后放在汤锅中滴入几滴白醋，再放入准备好的石斛和虫草花放几个红枣和桂圆肉再放适量葱姜和足量清水加热，煮开后用小火煲煮两小时，煮好以后加食用盐调味就可以。 石斛淮山猪骨汤 1、石斛煮猪骨汤时搭配适量的淮山药能让煮好以后的猪骨汤口感更好，营养价值更高，在需要的时候可以准备石斛20克，淮山药300克，新鲜猪大骨500克，有好多新鲜猪大骨，要用清水洗净，再用硬物把它敲裂，淮山药洗净以后消掉表皮切成段新鲜石斛洗净以后也要切成段。 2、在锅中放适量冷水，把准备好的猪大骨入锅加热煮开焯二分钟，取出以后把它放在汤锅中，再加入足量清水，随后放入准备好的淮山药和石斛再加入少量的红枣一起煮开，用小火慢慢煮，九十分钟左右锅中的猪骨汤就能做好，出锅前加少量食用盐调味就可以。 上面为大家介绍了一些石斛猪骨汤的做法，能让大家知道石斛与猪骨一起煮汤时搭配什么食物最好，以后大家再做石斛猪骨汤时就可以按上面介绍的方法与食材搭配去做，相信大家都能做出特别好喝的石斛猪骨汤。
猪骨也就是动物猪的骨头，我们平时吃的排骨的腿骨就都是猪骨的一部分。它的性质寒凉，能壮腰强身，也能为体的补充多种营养。但是生活中很多人对猪骨了解不多，不知道它有什么功效，平时也不喜欢食用它。其实猪骨不但营养价值高，保健功效也很出错以，一会我就把它们的功效与作用写出来，相信大家看过以后一定会爱上猪骨这种食材。 猪骨的功效与作用 1、猪骨能延缓衰老 猪骨中含有大量的骨胶原和蛋白质与维生素，人们食用以后可以补充身体需要的多种营养成分，也能促进身体代谢，更能提高人体骨髓的造血能力，能滋养肌肤，延缓衰老。 2、猪骨能补钙 猪骨是一种可以补钙的食材，这种食材中含有大量的钙质，还有一些维生素D,它不但能为人体提供钙质，还能促进人体对钙质的吸收，能起到良好的补钙作用，可以预防人类骨质疏松和关节疼痛等症状的发生。 3、猪骨能治痢疾 猪骨还能入药，它能杀虫止痢也能解毒消渴，平时治疗痢疾时，可以把猪内烧制存性，然后研成粉末，每次取三钱用温酒调服，每天一到二次，能让痢疾的症状很快好转。另外把猪内中的骨髓取出来，炒制，炒好以后直接外用，还能治疗人类的牛皮癣，能让牛皮癣的症状很快好转。
五指毛桃煲猪骨，是广东地区最常见的养生汤，现在它已经走向全国，是韩国餐厅中的主打菜式，它是以新鲜的猪骨和中药五指毛桃为主要原料经过长时间煲制得到的美味汤品。这种汤不但营养丰富，保健功效也很出色，下面是对它功效的具体的介绍，喜欢五指毛桃煲猪骨的人可以重点了解一下。 五指毛桃煲猪骨的功效 1、补钙壮骨 五指毛桃煲猪骨能为人体补充大量的骨胶原和磷酸钙，能促进骨骼发育也能加快人体对钙的吸收，平时人们食用这种汤品以后能补钙壮骨，预防缺钙也能提高骨骼健康水平。 2、舒筋活络 五指毛桃煲猪骨不但能补钙壮骨，还能舒筋活络，这种汤里面的五指毛桃是一种中药材，它能益气行虚也能行气解郁还能舒通经络，可以缓解人类的气血不和，也能让人体因经络不通引起的关节疼痛和四肢麻木等症很快好减轻。 3、滋养肌肤 滋养肌肤也是五指毛桃煲猪骨的重要作用，这种汤品中不但含有丰富的蛋白质，它含有大量的胶原蛋白和维生素，这些物质可以促进人体代谢，也能滋养肌肤促进皮肤细胞再生，经常食用可以滋养肌肤，减少皱纹生成，能让人们的皮肤变得越来越好。 4、促进乳汁分泌 五指毛桃煲猪骨还特别适合产后的女性食用，它能缓解体虚能促进产后女性身体尽快恢复，另外五指毛桃煲猪骨还能调节女性内分泌，它能让产后的产后女性乳汁分泌量增加，可以缓解女性产后无奶和少奶，而且能让女性产后乳汁质量明显提高，能让胎儿吸收到更丰富的营养。
粥是历来的传统饮食，如今粥成为一种流行的养生膳食。粥可以去火败毒，搭配不同的食材能够有特殊的作用，今天推荐的咸猪骨花生粥可以有助于身体元气恢复，祛湿润燥的同时滋润肌肤。下面来看看咸猪骨花生粥的做法。 咸猪骨花生粥的做法 一、咸猪骨花生粥的用料 咸猪骨花生粥准备四百克猪骨，菜干和花生大约五十克，大米一百克，薏米二十克，果皮和生姜若干，盐少许即可。 二、咸猪骨花生粥的做法 第一步：猪骨首先用盐反复将表面搓匀之后要放在冰箱的冷鲜柜中腌制至少一个晚上。 第二步：将腌制一整个晚上的猪骨用清水烧开后汆汤下。 第三步：将菜干泡发后切段，之后将花生，薏米和大米一起浸泡大约一个小时。 第四步：将腌制和浸泡过的材料放入瓦罐中，倒入适量的水开始煲粥。 第五步：粥煲出粘稠度后就稍稍放些盐调味即可。 三、咸猪骨花生粥的小贴士 大米要提前浸泡才能煮，这样粥更加软绵口感爽滑，如果为了调节粥的口感和营养可以在放些山药和胡萝卜进去。猪骨以及用盐提前腌制过，所以粥中的盐就不要放太多了，因为粥不比喝汤，咸了是不好的。
猪骨滚生粥是一种以猪骨为主要材料而熬成的粥，该粥的价值也是主要体现在猪骨上的，下面让我来给大家具体介绍一下该粥。 猪骨滚生粥的材料 猪汤骨(我想小排应该也可以，不过效果不好)，猪腿肉、香菇、蘑菇、猴头菇、竹荪、茶树菇、葱姜、常用调味料 猪骨滚生粥的做法 1、猪汤骨洗净去血水，香菇切十字花，蘑菇剁茸，猴头菇、竹荪、茶树菇泡发，切成小颗粒(我竹荪、猴头菇都是撕碎的，茶树菇其实我觉得也可以不用切)姜切丝; 2、猪汤骨熬汤，同时放入香菇、蘑菇、猴头菇、竹荪、茶树菇一同熬制，猪腿肉切丁，加料酒、盐、少量蘑菇茸，姜腌制; 3、熬制完毕，捞出骨头和香菇备用，放入淘洗干净沥干的米，倒入一滴麻油、盐，开始熬粥; 4、熬好粥，加入腌制好的肉丁，等再开就可以起锅了。 5、碗内放猪骨，盛入粥，待粥放好，在上面小心放置香菇、姜丝，香菜或者葱段就可以了。 做猪骨滚生粥的注意事项 其实粥底是固定的，里面放什么都是自己选的，烹调做的是灵感和材料的搭配;希望大家能够创新咯，这个就是我自己参考牛肉滚生粥想出来的，希望大家能够相互交流材料的搭配哦。另外，猪骨熬汤，千万要在洗的时候就把碎骨弄干净，不然麻烦。
菜干咸猪骨粥不知到大家有没有听说过呢？该粥的味道有点酸酸的感觉，下面就让我来给大家具体介绍一下。 菜干咸猪骨粥 很长时间没煲粥喝了，因为嫌煮粥的时间长，太麻烦。昨天下午的时候，突然就想着第二天早上要是能喝上一大碗热热的粥该多好 。但是俺这懒人又不想早早地起床去忙活(冬天的早晨，躺在暖暖的被窝里多舒服啊~~ )，于是想了个懒办法，把电子瓦煲拿出来，准备晚上临前把煮粥的材料煲上，第二天早上起床来，不是就有现在的热乎乎的粥喝了么 ? 准备煲的菜干猪骨粥。这是南方最常见，最经典的一款粥品，在任何大小酒楼里都有的。味道浓香，并且有益健康。 菜干咸猪骨粥的材料 猪骨1斤，菜干5-6根，米适量 菜干咸猪骨粥的做法 1.猪骨先抹上两匙盐，至少腌制五、六个钟点以上(我是在下午的时候就把猪骨用盐腌上了，一直腌到晚上临睡前)。 2.菜干在冷水中稍稍泡软，切成小段儿。 3.晚上临睡前，淘好煮粥用的米(我用的香米，一小碗)，和腌制好的猪骨，以及切好的菜干，一齐放入电子瓦煲里。在煲内注上八分满的清水，盖上盖子，设置为低火，就可以放心地去睡了 。 等到第二天早上起床时候，一锅浓香四溢，美味无比，又香又滑的菜干咸猪骨粥，就已经在厨房里热气腾腾的等着你了。
不要一听到咸猪骨菜干粥这名字就感觉这粥的味道不好，其实刚好和大家所想的是相反的，下面让我来给大家具体介绍一下。 咸猪骨菜干粥的材料 猪骨几块、菜干、茉莉花牌香米大半量米杯子(买电饭煲时一般配有量米杯)，另加一撮糯米(不放也可以)。 咸猪骨菜干粥的做法 一、猪骨先用盐用手抓过，然后成碗放入冰箱，不用盖盖子，菜干泡和米泡一天; 二、第二天将三样材料放入电饭煲，放大半煲水，用煮饭那档煮到米差不多全烂，再转粥那档，煮一至两小时即可。 再怎么说，猪都是鬼佬猪，放几片姜进煲里一块煮劈骚味，因猪骨腌了一天，有点咸，煮粥时不应该再加盐，等吃时试过味，再酌量放盐即可。 一般人都可食用 咸猪骨菜干粥的适宜人群 1. 适宜于气血不足，阴虚纳差者; 2. 湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。 猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。
西洋菜煲猪骨粥不知道大家有没有品尝过，有品尝过的朋友就知道该粥的味道有多么鲜美呢，下面就让我来给大家具体一下该粥。 西洋菜煲猪骨粥 我家明星汤，清热润肺，胃寒的不要多喝哦! 西洋菜煲猪骨粥的材料 西洋菜，猪骨(脊骨)，南杏，北杏，蜜枣，胡萝卜，玉米段 西洋菜煲猪骨粥的做法 1.西洋菜摘掉老叶儿泡冷水，蜜枣南北杏泡温水，猪骨放入滚水焯水去血沫，大约6,7分钟，捞出放在冷水下冲洗，剥去骨髓粘液部分备用，胡萝卜切块儿， 2.烧滚水，加猪骨，南杏：北杏=4:1，蜜枣，胡萝卜块儿，玉米段儿， 3.大火烧开，1-2分钟后加入西洋菜转入小火煲煮4小时，上桌前向汤碗中加入盐，鸡粉(optional)即成。 小诀窍 猪骨焯水要6-7分钟，汤比较不会油腻腻做骨头汤用的筒状长骨，比较难砍。可用钢锯(断锯条也可)，在骨的中部锯出一个深1毫米、长5毫米左右的缺口，然后用刀背砍，因应力集中的作用，骨头会很快被折断，既省力又安全。
对于猪骨花生粥大家在平时应该都有吃过吧，下面让小编来给大家具体介绍一下该粥，希望大家喜欢。 猪骨花生粥 猪骨花生粥 寒冷的冬日里，喝上这样一碗滋补又暖胃的热粥，让人心暖意足，不由得对冬天也留恋上了。 猪骨花生粥的材料 猪棒骨500g，大米100g，花生仁50g，大葱白1段(20g)，老姜1块(15g)，香葱末2茶匙(10g) ，油条1/2根，白胡椒粉1茶匙(5g)，盐1茶匙(5g) ，油1茶匙(5g) 猪骨花生粥的做法 将大米淘洗干净。猪棒骨敲碎成小块。大葱切段，姜切片。花生米在热水中浸泡15-20分钟。 把大葱段、姜片和猪棒骨放入锅中，加5碗(1250ml)水，用大火烧沸，用勺子撇去表面浮沫。改用小火继续炖煮约60分钟，待汤色变白时，捞出固体材料不要，留猪骨汤待用。 在猪骨汤中放入大米和泡好的花生米，先用大火烧沸，再改小火煮30分钟，过程中要不时搅动，以免黏底。 将油条切成薄片，放入平底锅中用薄薄一层油煎脆。 在煮好的猪骨粥中调入盐和白胡椒粉拌匀，撒上香葱末和煎脆的油条薄片即可。 做猪骨花生粥的小诀窍 在购买猪棒骨时，可让商贩加工敲碎。 可照此做法一次性多炖出些猪骨汤，用筛网滤去渣滓，保存在冰箱里，熬粥或做菜时直接取用，既方便又快捷。
关于咸猪骨菜干粥的功效和作用您了解多少呢？下面请看小编给大家准备的内容。咸猪骨菜干粥 咸猪骨菜干粥的功效一 芥菜属十字花科芸薹属一二年生草本植物，是小亚细亚和伊朗起源的黑芥与地中海沿岸起源的芸薹杂交形成的异源四倍体植物。芥菜主要用于配菜炒来吃，或煮成汤。另外芥菜加茴香砂、甘草肉、桂姜粉腌制后，便成榨菜，也很美味。将芥叶连茎腌制，便是我们常见到雪里蕻。 芥菜干是芥菜经风霜、封冻，应用传统工艺，结合科学方法精制而成，具有独特风味，历史悠久，享誉海内外，是居家宴席，馈赠亲友之佳品。芥菜在我国栽培历史悠久，多分布于长江以南各省，类型和品种很多，有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜等。平时所说的芥菜一般指叶用芥菜。叶用芥菜有大叶芥菜、小叶芥菜、雪里蕻、包心芥菜等，广东地区以大叶芥菜、小叶芥菜最常见。 咸猪骨菜干粥的功效二 猪骨含有钙、磷、铁等元素，蛋白质与产生的热量也高于猪肉，脊髓骨更含有高养份，营养丰富、口感浑厚的特色让它成为熬汤时的好选择。挑选猪骨一样以生长期长的猪为佳，现宰取出的比冷冻保存的好，新鲜是购买的重点。以猪骨熬煮汤头时，可以加入适量旳瘦肉，增加肉味。
关于咸猪骨粥的功效大家了解多少呢？下面让我来给您具体的介绍一下该粥的营养。 咸猪骨粥 咸猪骨粥的功效 煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。 猪排骨的营养价值： 猪剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 咸猪骨粥的适用人群 适宜于气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。 烹饪指导 1、猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳; 2、猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫
猪骨花生粥的营养价值 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。 寒冷的冬日里，喝上这样一碗滋补又暖胃的热粥，让人心暖意足，不由得对冬天也留恋上了。 猪骨花生粥的材料 猪棒骨500g，大米100g，花生仁50g，大葱白1段(20g)，老姜1块(15g)，香葱末2茶匙(10g) ，油条1/2根，白胡椒粉1茶匙(5g)，盐1茶匙(5g) ，油1茶匙(5g) 猪骨花生粥的做法 将大米淘洗干净。猪棒骨敲碎成小块。大葱切段，姜切片。花生米在热水中浸泡15-20分钟。 把大葱段、姜片和猪棒骨放入锅中，加5碗(1250ml)水，用大火烧沸，用勺子撇去表面浮沫。改用小火继续炖煮约60分钟，待汤色变白时，捞出固体材料不要，留猪骨汤待用。 在猪骨汤中放入大米和泡好的花生米，先用大火烧沸，再改小火煮30分钟，过程中要不时搅动，以免黏底。 将油条切成薄片，放入平底锅中用薄薄一层油煎脆。 在煮好的猪骨粥中调入盐和白胡椒粉拌匀，撒上香葱末和煎脆的油条薄片即可。 小诀窍 在购买猪棒骨时，可让商贩加工敲碎。 可照此做法一次性多炖出些猪骨汤，用筛网滤去渣滓，保存在冰箱里，熬粥或做菜时直接取用，既方便又快捷。