幼金毛需要一定的营养，直接吃粗粮，或者很随便喂食会影响小狗的生长发育。成年金毛可以喂食麸皮或玉米面，但是要少量，人们常说五谷杂粮最养人，所谓五谷杂粮，总共有47种，其中谷类有33种，杂粮有14种。这类谷物杂粮中的主要成分有：蛋白质农村一般喂金毛吃什么、维生素b以及矿物质。对于人类来说，多吃五谷杂粮是非常不错的。但是很多主人也常给狗狗吃杂粮，那么针对狗狗的情况来说，它能吃杂粮吗？这样好不好呢？其实对于宠物狗来说，五谷杂粮只能很好的填饱它的肚子，对于狗狗身体成长而言并没有太大的营养价值。我们知道狗狗虽然是杂食动物，但是它们更喜欢吃肉食。牛肉、猪肉、羊肉等等，这些都是它们最喜爱的食物。看看最适合狗狗吃的狗粮，其主要成分也必定是肉类。而且，曾经有主人说过，“狗粮的优劣可以从其中的五谷含量来判断。一般的狗粮，里面会含有大量的玉米，而好的狗粮，几乎没有五谷，只有肉。 值得主人注意的是，五谷杂粮还是狗狗过敏的最大来源。当然，生活中在给狗狗自作食物的时候，可以适当的添加一些玉米面等五谷杂粮，但是其份量不能太多，而且要清楚的知道狗狗是否对五谷杂粮过敏。如果有过敏情况那么就要避免给它吃杂粮
我是菜妈，玉米面做窝头蒸多少分钟窝头？对于我们家庭主妇，爱做美食的人来说，这个问题太简单了。玉米面窝窝头一般是蒸10—15分钟就可以了。这个主要看你做的窝窝头大小，还有火候来决定的。要综合考虑才能决定时间。 下面简单介绍一个，家庭版窝窝头是怎样做的。 1、准备，普通面粉100克、玉米面100克、酵母3克，白糖4克，促进酵母发酵。温水适量。 2、把酵母、白糖加入温水中（水温不能超过37度）搅拌均匀，让酵母白糖完全融化。 3、把面粉，玉米面放在一个盆里，倒入酵母水，边倒边用筷子搅拌，把玉米粉搅拌成絮状，开始揉面，把面粉玉米粉揉成光滑的面团。 4、把揉好的面团用保鲜膜封好，开始发酵。当面团发酵到原来的两倍大，面团表面被撑出蜂窝状，就说明面团发酵好了。 5、发好的面团进行揉面让它排气，再搓成长条。用菜刀将长条切成大小均匀的小剂子。取一个剂子先将它揉成圆形。接着用拇指顶一个洞，拇指套在洞里旋转用另一只手捏出窝窝头的形状，把表面尽量捏光滑。把每个面剂都做好，盖上保鲜膜二次醒发20分钟，醒好的窝窝头手感较轻。 6、开火。锅中加入适量的水，大火烧开，放入蒸屉，蒸屉上均匀的抹上一层油，防止窝窝头粘连，放入窝窝头，蒸15分钟，关火，等5分钟在开锅。 7、蒸熟后的窝窝头，松软可口，一股玉米的清香。配上酱爆蔬菜肉丁特别美味。 窝头怎么做又简单又好吃？ 窝窝头吃起来很清爽，自己在家做来早餐时吃或者当零嘴吃，很不错的选择，还顺道补充了粗粮的摄入。 1. 准备面粉传统的窝窝头做法是纯的玉米面，如果觉得口感太粗，可以适量的加入精白面，比例为3:1，想要口感更滑糯的话还可以加入糯米粉，三者比例为1：1：1，或者2：1：1。 2. 加入改善口感的食材传统的窝窝头加糖，我们老家这边是加捏碎的柿饼，冬季柿饼正好上市，用柿饼做出来的窝窝头香甜的不要不要的（木有图片啦可惜）。还可以使用蜂蜜替代白糖，或者加入葡萄干、蔓越莓干等替代白糖，减少糖的摄入量，想要奶香味道的还可以加牛奶。 3. 和面加水进行和面的时候注意不要一次加太多，要分批加入，这样能更好的掌握面的软硬度，把面揉在一起至光滑不粘手即可。 4. 揪剂子搓窝窝等量揪成剂子揉成窝窝头的形状，左手拖住面团，右手的大拇指伸入面团，做一个窝，顺时针旋转至窝的大小适宜。 5. 静置定型全部揉完，放在案板上静置15分钟左右定型（案板上撒上面粉放置粘黏）。 6. 蒸熟享用锅内盛水，铺上纱布，上锅蒸大约15分钟，出锅晾凉就可以美美的吃啦！ 我做的甜柿子窝窝头
请点击右上角的关注按钮煎饼怎么做又软又好吃，关注「小秀私厨」，定期放送福利哦。正宗的煎饼果子的面糊是用哪种面做的？我来回答题主的问题，正宗的煎饼果子的面糊配方很多，其实正宗与否这个很难考究。不过，我最喜欢的天津煎饼果子，面糊使用纯绿豆研磨而成的，非常好吃。天津的煎饼果子名声在外，其中最优特色的就是把绿豆泡发之后研磨出来的绿豆糊糊制作煎饼。 有的老一辈讲究一些的会使用羊肉汤来混合面糊，摊出来的煎饼带着羊肉汤的香气，外人只知道好吃，说不出来原因在哪儿。不过这种方式制作的面糊保质是个问题，一般情况当天的用不完就会坏掉了。现在大部分都是用研磨的绿豆糊，不做任何添加，烙出来的煎饼更脆，绿豆味更浓，也很好吃。 把绿豆在前一天晚上用清水泡发，第二天一早用机器磨成绿豆糊。 饼铛上用香油来抹匀，绿豆糊直接摊在饼铛上，上面一定要打两个鸡蛋，一个鸡蛋吃着没有感觉，两个鸡蛋那才有浓郁的鸡蛋香味。 煎饼反过来，刷酱，放上果子，最后再撒上点芝麻，完美。 喜欢吃油条的夹油条，喜欢吃薄脆的放上薄脆。趁着热，吃起来清香的绿豆香味夹着摊煎饼的香油味还有鸡蛋香，一天的营养就从早上的这一顿饭开始。 煎饼果子用什么面，分享到这里，希望对你有所帮助，谢谢。 怎样摊杂粮煎饼又薄又不烂？ 摆摊老师傅来抢答！ 做杂粮煎饼既要薄又不烂，就两个问题需要处理好，面糊和手法。 一、面糊 如果只是追求摊的薄的话，只需要尽量把面糊调的稀一点，但是做出来的饼不够脆，所以面糊不仅要稀还要有筋道。 面糊怎么有筋道？ 我做杂粮煎饼的配方：500g面糊（普通的白面就行），50g黄豆面（加黄豆面的目的是为了让煎饼香，不粘锅），50g玉米面（加玉米面是为了让煎饼黄和脆），这几种面粉混合起来的重量乘以1.2就是水的重量，冬天用温水，夏天用凉水，为了帮助发酵加1g食用碱。面糊搅均匀后放置半小时就能用了，按照这个方法做出来的面糊保证有筋道。 二、手法 饼烂不烂的关键因素就在这一步，大多数新手都会出现毛边，不均匀导致饼烂，首先你需要确定一种摊饼的手法，可以从右上角起，走Z字形，也可以从边上起，旋转然后回到中间，一开始不要追求将饼摊圆，可以先摊一字形，力求将饼摊均匀，再练习摊匀摊薄，摊的时候用心感受使用的力度和刮板倾斜程度，最后再练习将饼摊薄摊匀摊圆。 相信只要做好这两步，做出来的煎饼一定是又薄又不会烂的。喜欢杂粮煎饼的可以关注我。 白面和玉米面两掺怎么做好吃？ 白面和玉米面两掺怎么做好吃？看到这个问题，我第一个想到的是用来做馒头！ 把白面和玉米面混在一块做出来的馒头，会比普通的白面馒头颜色好看，糖分底，也比白面馒头更健康。另外，和普通的全部只用玉米面做出来的玉米面馒头比起来呢，口感又能更松软细腻些，胃肠接受能力更好，是我比较偏爱的面粉类主食之一。 做玉米面和白面两掺的馒头，根据自己的喜好，可以把用量配比随心控制。想要口感细腻些，就多放白面，想要更健康点，就多放玉米面。我自个的习惯，一般白面和玉米面的用量会是2：1左右。具体的，咱们一边介绍做法一边来说。 【混合版玉米面馒头】 材料：白面（普通面粉）300克，玉米面150克，水或者牛奶约220克，酵母5克 做法： 1.取5克酵母，用35度左右的温水或温牛奶溶解备用。 （可以直接用水，也可以把水换成等量的牛奶做出带点奶香味的玉米面馒头） 2.把白面和玉米面混合均匀，装进大盆里。 3.将酵母水倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌成雪花状，然后再将它和面光滑的面团。（220克的水或牛奶只是参考值，不同的面粉吸水性不同，请根据实际情况酌情调整）。 4.盖上保鲜膜，发酵至2倍大。（发酵好的面团，用手指蘸点面粉，在面团上扎个坑，如果坑不反弹就说明发酵好了。记得也别发太大了，发酵过头后面团会酸）。 5.取出面团排气，再次揉匀，揉到面团切开看不到大气孔后，再把它分成9个大小均等的剂子，醒10分钟左右。 6.然后将每个小剂子分别整理成圆形，做成玉米面馒头生坯，放进蒸笼内，盖上盖再醒发20分钟左右。 7.取蒸锅，放醒好的玉米面馒头，开中火，水开后再蒸15－20分钟，关火，焖3－5分钟后再开盖。 用白面＋玉米面混合制作的大馒头就做好了，香的咧，你也试试～
备料:自制油条电饼铛做摊饼，面粉150克，鸡蛋两个搅匀，香菜末，甜面酱和韩国辣椒酱，盐少许过程:1.面粉 少许盐(因为酱料里有盐，油条里也有盐，这次做的时候我就没加，但是出来成品吃起来外皮还是略有点盐比较好，但是没有也很好，盐吃多了毕竟不好的哈)2.韩国辣酱确实好吃，但是我们自己的辣酱和甜面酱都很纯，不象外面的很稀，后面刷的时候感觉很厚不好刷，但我还是不想添加水一类的怕效果不好。3.电饼铛预热后，刷少许橄榄油，倒入面糊摊抹均匀，扣上盖约2分钟后打开。4.倒入蛋糊摊匀。5.撒点香菜末，扣上盖加热一会。6.翻面加热1–2分钟(原来方子里不翻面，但是我这样翻面以后皮变得酥脆了，其实是外面的就是这么做的，我也这么做了)7.刷上两种酱。8.撒上香菜末。9.夹上油条。11.卷起来就OK。开吃~~~~~~~~~~~~~~自评:油条的味道单一，但是煎饼卷上以后就如此美味，边吃边感叹中国人的聪明，实在是最会吃的。油条因为是自制的，所以又香又健康。搭配一碗自制豆浆，或者一碗稀饭，真是简单又营养的早餐! 怎样用电饼铛做玉米面饼子？ 用电饼铛做玉米饼的方法如下： 一、准备好白面30克。 二、准备好60克玉米粉。 三、碗里放入白面和玉米粉，再加入20克豆面和2克的细精盐。 四、加入水和成面糊。 五、电饼铛上均匀的摸上油。 六、用小勺挖两勺的煎饼面糊在电饼铛上面，用勺子底部将面糊涂匀。 七、用抹刀在翻另一面煎。 八、几分钟后，热腾腾的煎饼就摊好了。 扩展资料 玉米的营养成分比较全面， 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出，玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。国内外苦养学家给予玉米很高的评价，认为：玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用，它 可与人体内多种致癌物质结合，能使这些物质失去致癌性；玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物，可降低人的肠道内致癌物质的浓度，并减 少分泌毒素的腐质在肠道内的积累，从而减少结肠癌和直肠癌的发病率；玉米中所含木质素，可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍，从而抑制癌瘤的发生；玉米中还含大量的矿物质，食物中的镁具有明显的防癌效果。 日本遗传学家确认：玉米糠可使二 硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形成的杂环胺的诱癌变作用降低92%。
纯玉米面可以添加开水和木薯粉进行发酵，提升面糊的粘性。再用微粉机打浆，提升玉米面粉的细度，确保发酵好的面团具备充足的粘性、成形较好。玉米面发酵时，可将其置于30℃恒温发酵箱中，连续发酵8小时。待面团产生水果的芳香味，即为发酵成熟。 纯玉米面怎么发酵 玉米面按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面(黏玉米)。 玉米面含有丰富的营养素，有粗细之别。比如粗磨的玉米面含有大量的赖氨酸。 玉米面的吃法有玉米面窝窝头、玉米面发糕、玉米面豆粥等。
玉米面的含糖量不算高。相对于其他的谷物来说，玉米的含糖量较低，但它本身也属于是淀粉类的谷物，所以相对于其他的非谷物类的食物，它的含糖量还是较高的。 玉米面含糖量高吗 含糖量一般指的是碳水化合物，而玉米面中含淀粉比较高，所以玉米面的含糖量不少，但玉米粗纤维含量也高。老玉米的含糖量比大米低2.3%，但它的粗纤维大约是大米的九倍。 主食当中，玉米的含糖量较低，但玉米相对于其他的主食的营养价值是最高的，玉米当中含有钙、维生素、镁、脂肪酸等，还含有胡萝卜素和植物纤维素。 玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面。玉米面食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等。
不能。做馒头不能只用玉米面，需要加白面粉，而且白面粉要比玉米面多一点或者等量，白面粉不能比玉米面少，否则做不成馒头。用玉米面和白面粉做馒头时加入纯牛奶，做出来的馒头更香。 纯玉米面可以做馒头吗 玉米面根据颜色可分为黄玉米面和白玉米面，根据玉米种类分还有糯玉米面。 玉米面除了做馒头，还可做成玉米面窝窝头、玉米面发糕、玉米面豆粥、五谷丰登。 玉米面中含有卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素、钙、铁、赖氨酸、硒、谷胱甘肽、膳食纤维等营养成分。
玉米粥是人们冬天最喜欢喝的一种养生粥，它颜色金黄，味道醇香，而且易于消化，能补脾健胃，也能为身体补充丰富营养，可是这些玉米粥应该怎么做呢？运河边百科(www.yunhebian.com)这就把玉米粥的家常做法教程写出来，大家看过以后就能明白。 玉米粥怎么做 玉米粥在做的时候要准备茶粒香米60克，大麦米60克，香甜玉米粒150克，另外还要准备100克南瓜和适量的亚麻籽油，把准备好的香米和大麦米分别用清水淘洗干净，准备好的甜玉米粒洗净以后要放到料理机中加适量清水搅碎。 绞碎后的玉米粒儿取出以后入锅，加清水熬成浓稠的玉米汁，在玉米汁熬好以后取出再放入香米和大麦米，随后放入适量清水，把南瓜去皮以后切成小块也放到锅中加热，煮开后用小火慢慢煮，煮到锅中的粥软冻粘稠后，加适量亚麻籽油调味即可。 新鲜玉米粥的做法大全 1、方法一 新鲜玉米煮粥时可以搭配适量大米和燕麦片，玉米最好准备味道甘甜的甜玉米，把它取下玉米粒儿来，以后洗净与准备好了大米一起淘洗干净，入锅加清水煮开再煮30分钟，随后再把准备好的纪实燕麦放到锅中调匀一起煮5分钟左右，这是锅中的新鲜玉米粥就已经煮好，可以加少量白糖调味出锅装碗就能吃。 2、方法二 鲜鲜玉米粥在做的时候可以准备鲜嫩的甜玉米，把它洗掉以后掰一下上面的玉米粒，再把它放到料理集中，加适量清水搅碎，取出以后入锅加适量清水和少量黄豆粉一起煮，开锅后再用小火，慢慢熬半小时，熬好以后关火，取出以后就能得到香气诱人的新鲜玉米粥。 玉米粥的家常做法教程 1、地瓜玉米粥 地瓜玉米粥是玉米粥最家常的做法，在做的时候需要准备200克地瓜把它消掉，外皮以后切成小块放在锅中加湿，让清水煮开，然后把准备好的玉米面放在碗中，用温水化开后放在锅中调匀，然后再用小火慢慢煮半小时左右等锅中的地瓜变得软糯，粥也变得粘稠，以后就能关火，降温以后取出就能直接吃。 2、山药玉米粥 山药玉米粥也特别好吃，在做的时候最好准备那些小玉米茶，然后准备200克山药，把山药洗净以后消掉外皮，切成块状放在锅中，再把玉米渣掏洗干净，也放到锅中，加适量清水一起加热煮开，调匀后继续用中小火慢慢煮，煮到锅中的粥变成鲜黄色，山药熟透以后就能关火取出。 3、大枣玉米粥 大枣玉米粥是玉米粥的家常做法，而且这种粥做好以后能让人体吸收更丰富营养并能补益气血，在做的时候要准备10来个大枣，把它洗净以后放在清水中浸泡几小时，然后取出入锅加清水煮开，再放入准备好的玉米面儿调匀制成粥状，然后用小火焖煮，半小时左右就能闻到浓郁的粥香，这时锅中的红枣玉米粥就已经做好，取出就能食用。
玉米是非常常见的一种食物，很多人都喜欢早上煮玉米吃。其实，玉米还有很多其他的吃法，将玉米磨成粉做成玉米面，可以用来煮粥喝。玉米面粥一般会搭配其他的食材一起煮，吃玉米面粥的好处很多，不过，也不可以吃太多，以免给身体带来危害。 玉米面粥的好处 1、健脾益胃 玉米面归胃经和膀胱经，具有健脾益胃的功效，因为玉米面其实就是将玉米加工磨成粉之后做成的，其中的营养物质并没有流失，吃玉米面粥可以养胃，还可以健脾，且吃起来不会像其他的粗粮那样有粗糙的口感。喝玉米面粥还可以利尿渗湿。 2、护眼明目 玉米具有缓解黄斑变性的功效，老年人因为身体功能变差，很多人都会患上黄斑变性的基疾病，导致眼睛视力严重减退。而玉米当中含有叶黄素和玉米黄质，可以大大抵抗氧化反应，帮助缓解黄斑变性。所以，老年人多吃玉米面粥是可以预防黄斑变性，保护视力的。 3、预防便秘 玉米面是一种粗粮，其中含有大量的纤维素，而这种纤维素对肠胃有促进作用，可以让肠胃的蠕动加快，这样有助于排便。同时，玉米面粥还可以加快胆固醇的代谢，可以快速将体内的毒素排出体外。因而，便秘的人要多吃玉米面粥。 玉米面粥的坏处 玉米面粥的好处很多，但是，也不能够多吃，这是因为玉米里面含有大量的麦芽糖，麦芽糖进入胃部之后，会刺激胃部，产生更多的胃酸，胃酸多过对于胃病患者是非常不利的一种情况，所以，有胃病的人，最好不要吃太多的玉米面粥。
玉米面是一种粗粮，在北方很多人喜欢吃，不过，在南方，很多家庭都不吃玉米面，而是用它来喂猪。其实，玉米面的营养成分非常高，具有极高的调理作用，吃玉米面可以健脾养胃、利尿渗湿，是非常健康的一种食物。 吃玉米面的功效与作用 1、预防高血压 据美国科学家研究发现，高血压其实和体内的钙质过少有着极大的关联，很多人之所以会出现高血压，是因为钙质过少所致。而玉米面当中的钙含量非常高，且都是非常有利于人体吸收的，食用玉米面可以补充钙质，达到预防高血压的功效。 2、保护心脏 玉米面当中含有的植物脂肪和亚油酸非常高，同时，还含有大量的维生素和卵磷脂，经常食用玉米面可以大量补充这些营养物质，而这些营养物质可以帮助保护心脏机能，对血管老化和胆固醇的积存有很大的作用。吃玉米面可以保护心脑血管健康。 3、促进消化 玉米面当中含有丰富的天然纤维素，这种物质可以扩充消化道，起到促进消化的作用。所以，消化不良的人，可以通过吃玉米面来改善消化功能。同时，玉米面当中的纤维素还能够促进排便，起到缓解便秘的功效，便秘的人可以多吃些玉米面。 4、明目 与弥漫当中含有大量的叶黄素和玉米黄质，这两种物质有非常强大的抗氧化能力，可以将进入眼睛里面的有害光线吸收掉，能够起到保护眼睛、缓解黄斑变性的功效。经常吃玉米面，能够提高视力，保护眼睛，让眼睛的状态更好，非常适合老年人吃。
玉米面中有多种营养物质，例如亚油酸，卵磷脂，维生素E等很多物质，让玉米面的功效作用变得极为丰富多样。玉米面这么营养，那么玉米面的热量高不高，是不是适合一些特殊人群食用呢？ 玉米面的热量 玉米面的功效作用 一、玉米面的热量 玉米面的热量不高，搭配粗粮可以做成各种美味食物，例如饺子馅饼之类的。玉米面容易消化吸收，所以不会形成积食。总体来说玉米面饱腹感高，适合需要减肥的人选择食用。 二、玉米面的食用推荐——玉米面粥 第一步：玉米面用温水调和成为玉米面糊。 第二步：将米倒入温水中烧开，慢慢的加入调和好的玉米面糊，一边搅匀一边缓缓加入，玉米面糊混合粥融合后，再慢慢的熬煮五分钟就可以了。 第三步：玉米面糊和粥完全融合后就可以制作成为玉米面粥了。 三、玉米面的功效作用 第一：玉米面丰富钙质，可以避免高血压和冠心病，对老人孩子很好。 第二：玉米面有亚油酸和维生素E，促进胆固醇降低减少。 第三：玉米面中有维生素硒，可以提高人体分解氧化物的能力，降低身体得恶性肿瘤的可能。 第四：玉米面可以增加肠胃道的蠕动，帮助减少肠癌发生。
玉米面粥是北方地区最常见的一种晚餐，它香醇可口，营养丰富。只是有些人对玉米面粥的做法不了解，不知道玉米面粥怎么做才好吃。其实玉米面粥有多种不同的做法，一会我就把它们写出来，你们看过也就知道玉米面粥怎么做好吃了。 玉米面粥的做法 玉米面粥怎么做好吃 1、玉米面粥的简单做法 玉米面粥平时制作时可以在锅中放入适量的清水，然后加热烧开，再取一个碗放入适量的玉米面，然后加入冷水调匀，把调匀以后的玉米面糊直接倒入锅中，并用勺子调匀，然后加热烧开，关成小火以后慢慢的熬制十五分钟左右，加入适量的白糖就能取出食用。 2、地瓜玉米面粥 地瓜玉米面粥也很好吃，在制作时需要准备三百克地瓜和适量的玉米面与绿豆面，以及适量的清水。把地瓜去皮以后洗净，再切成块状，然后放在锅中加入清水烧开，把玉米面和绿豆面用冷水调开，直接倒入到烧开的锅中，用勺子不停的搅动，等锅开以后再熬十来分钟，地瓜就能软糯，这时粥就熬好，可以关火取出食用了。 3、五香玉米面粥 玉米面粥还可以根据自己的口味做也不同的特色，五香玉米面粥就是最有代表性的一种，在制作时需要准备适量的豆腐皮和海带丝，以及少量的青菜末，把它们和清水一起放入锅中煮制，在开锅以后把玉米面放入少量五香粉加水调匀，然后入锅，调匀以后加入少量的食用盐，慢慢熬制半小时左右即可。
现代社会，人们平时对饮食越来越注意，经常会吃一些粗粮，来平衡身体内的营养。玉米面窝头就是人们平时最常吃的一种食品。只是很多人并不会做纯玉米窝头，想吃时只能去购买成品，特别不方便。其实纯玉米面窝头的做法并不复杂，一会我就把它详细写出来，喜欢吃玉米面窝头的朋友看过就能学会。 纯玉米面窝头的做法 制作纯玉米面窝头的材料 大家想制作纯玉米面的窝头，必须要准备一些白面，不然根本不能成形，它需要的具体材料是细玉米面五百克，白面一百克，牛奶两百克，泡打粉四到五克，白糖适量，清水适量，蒸锅一个。 制作纯玉米面窝头的步骤 1、准备一个盆子，把准备好的玉米面、白糖和白面全部放入到盆子中，再把泡打粉也放入进去，然后加入清水用手搅拌均匀，不能太稀，和平时和面时的感觉差不多就行。 2、把玉米面和好以后，用手抓一起块，在手中团匀，然后再用手指在它的底部捏出孔，也就是我们看到的窝头底部的窝。 3、把蒸锅放在炉子上，放入清水，然后铺好笼布，把捏好的玉米面窝头直接放入到锅中，盖好锅盖以后，开大火进行蒸制。 4、开锅以后再蒸制二十分钟左右，就能关火，关火后五到十分钟，就能把锅打开，这时带有奶香气息的纯玉米面窝头就蒸好的，取出以后降温即可食用。
一些养生专家经常会建议人们多吃一些玉米面，但是有些人却不认同这种说法，认为一些杂粮比玉米面营养价值更高，对身体好处也更大，其实还真不是那么回事，玉米是所有杂粮中保健功效最出色的存在，人们平时多吃玉米面制成的玉米面对身体有多种好处，不相信可以看看我对常吃玉米面好处的详细介绍。 常吃玉米面的好处 1、常吃玉米面能预防高血压 常吃玉米面对预防高血压有很明显的好处，美国的科学家发现人们出现高血压与身体中钙质的缺少有很明显的关系，而玉米面这种食材中则有大量易于人体吸收的钙质，人们食以后可以促使升高的血压降下来，也能起到预防高血压的理想作用。 2、常吃玉米面能保护心脏 玉米面是一种营养丰富的食品，它里面不但丰富的植物脂肪，还有多种亚油酸存在，另外卵磷脂和维生素也是玉米面中最重要的存在，人们平时经常食用玉米面就能吸收这些营养，提高心脏机能，预防血管老化和胆固醇的积存，从而也就起到了保护心脏和心脑血管的重要作用。 3、常吃玉米面能促进消化 促进消化也是人们常吃玉米面的一个重要好处，玉米面这种食材里面有大量的天然纤维素存在，人们吸收这种物质以后能让消化道扩充，也能刺激肠道，让大便快速生成和排出，对人们的腹胀和消化不良以及便秘等多种消化道疾病有不错的预防和缓解功效。
玉米面粥是冬季人们餐桌上的常见粥品，它口感细腻，香气诱人，而且有多种对人体有益的营养成分存在，但是有些朋友在煮制玉米面粥时，不知道煮多久最好，就想了解一个确切的答案。今天我就会满足大家的需要，我会在告诉大家玉米面粥煮多久好的同时，也把玉米面粥的营养和热量告诉大家。 玉米面粥煮多久 玉米面粥平时在家中煮制时，时间没有严格的规定，但是想让煮出的粥味道好，最好在开锅以后再用小火慢慢熬制二十分钟左右。煮玉米面粥时，在开锅以后加入玉米面，而且要把玉米面用凉水调一下，在下锅时从锅中取出少量热水，放在玉米面中调匀后再下锅，这样煮出的玉米面粥不宜起疙瘩。 玉米面粥的营养和热量 1、玉米面粥的热量 玉米面粥是一种低热量的粥品，人们经常食用能起到一定的减肥作用，因为玉米面粥中加入玉米面的量很少，而玉米面的热量只有四十四大卡左右，这个数字在所有食物是比较低的了，因此大家可以放心食用，不用担心会产生大量热量。 2、玉米面粥的营养 玉米面粥是一种营养成分丰富的粥品，这种粥里面有大量的碳水化合物，也有多种维生素和少量的脂肪与蛋白质，另外玉米面粥里面有一定数量的粗纤维，它们可以吸收人体内部的多余油脂，加快它们的排出，对脂肪在人体内部的积存有很大的好处。
玉米面大家肯定都吃过，它是以玉米为原料加工成的一种粉末状物质，在不同的地区中的可以按颜色的没分为白玉米面和黄玉米面两种，另外上玉米面是没有等级之发的，只是粗细各有不同。玉米面的营养价值很高，大家可以和我一起看看玉米面的营养价值有多高。 玉米面的营养价值 1、玉米面中含有亚油酸 玉米面中有多种营养成分，其中亚油酸和维生素E就是最重要的存在，这些物质被人体吸收以后，能起到降低胆固醇和血脂的作用，对动脉硬化有很好的预防功效。 2、玉米面钙铁含量比较高 玉米面中有多种微量元素，其中钙与铁的含量都很高，人们食用玉米面以后不但能吸收大量的钙质，还能让身体内的造血细胞数量增加，减少贫血的出现，对人类常见的高血压和冠习病有一定的预防作用。 3、玉米面中含有赖氨酸和硒 玉米面中的赖氨酸和硒含量也很高，这两种物质都是天然的抗癌成分，可以提高细胞活性，减少癌变的发生，另外硒还是一种可以提高身体抗氧化能力的物质，它可以延缓人体内多个器官的功能退化。玉米面中还有大量的膳食纤维，它进入人体能加快肠道的运动，加快大便的排出，对便秘和肠癌都有一定的预防功效。