大家平时喜欢喝粥吗，有没有喝过瑶柱粥呢？瑶柱也就是干贝，是一种营养丰富一的特色食材，用它煮成的粥品营养丰富，保健功效出色，适合大多数人食用。一会小编会把瑶柱粥的做法以及吃瑶柱粥的益处全部写出来，希望喜欢喝粥的朋友能认真看一看。 瑶柱粥的做法 瑶柱粥的用料 瑶柱十粒，料酒小勺，梗米五十克，鸡汤适量，生姜一小块，葱末适量。 瑶柱粥的做法步骤 1、把瑶柱清洗干净，再把它放入到一个小碗中，然后加入料酒，上蒸锅蒸制二十分钟以后取出，然后撕成小块的样子备用。 2、把梗米清洗干净，加入鸡汤和处理好的瑶柱，最后再把切成片状放入进去，用大火烧开以后，再转成小火，慢慢熬制，大约四五十分钟锅中的粥就能熬好，熬好以后加入准备好的葱末进行调味就可以。 吃瑶柱粥的益处 1、人们吃瑶柱粥不但能吸收大量的微量元素和蛋白质，同时也能起到滋阴补肾和和胃调中的功效，经常食用能强身体健体。 2、预防三高也是人们食用瑶柱粥的最大益处之一，它可以软化血管，降低血压和胆固醇，另外还能杀死体内的多种病毒，减少癌细胞的生成，对预防癌症和动脉硬化以及心脏病等疾病都有比较明显的效果。
瑶柱花蟹粥的成本会比较高的，但是有条件的朋友也可以经常喝，因为该粥的营养价值是无法否认的，下面让我来给大家介绍一下该粥的知识。 瑶柱花蟹粥 瑶柱花蟹粥的材料 蓝蟹.瑶柱，腐竹，米，莞茜葱花，盐，糖，味精胡椒粉. 瑶柱花蟹粥的做法 蟹洗涤乾净，去污肠斩件沥干水备用.米洗乾净，瑶柱泡温水撕条，腐竹垛成极小碎片.起锅煮水滚，放瑶柱条与腐竹碎煮滚两小时后，再放米进去熬，开中火但粥一定要滚，慢滚熬成稀粥要在一旁手经常搅动以防粥糊，再滚二个半小时，煮到不見米，米水合一再加盐，糖，味精调味，滚后熄火下蟹件蓋上蓋大约七分钟， 装碗洒些莞茜葱花在粥上即成… 瑶柱花蟹粥的营养价值 瑶柱性平，味甘、咸; 具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效; 治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。 花蟹又称为「斑纹石蟹」，甲壳带有淡橘红的底，配上淡褐色或黄铜色云彩斑纹，外表的色彩艷丽、腹面呈淡粉红色，样子十分讨喜。吃花蟹时最好选择甲壳较硬者，因为那表示它正扩充体躯再行脱壳现象。因此脱壳前捕获的蟹只，都能品尝出蟹肉的结实鲜美。
瑶柱虾米粥是一种主要以虾米为主的粥，该粥的价值也提现在虾米上，下面让我们来具体了解一下该粥吧。 瑶柱虾米粥 材料 大米，东北米，糙米，小麦，红麦，瑶柱少许，虾米少许 瑶柱虾米粥的做法 1.瑶柱及虾米用清水浸淋。 2.将杂粮洗净，浸软1小时。 3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。 瑶柱虾米粥的适宜人群 1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用; 2. 宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。 瑶柱虾米粥的营养价值 1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死; 3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效; 4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”; 5. 虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症; 6. 老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
对于瑶柱虾米鸡丝粥相信大家在平时很少听说过吧，下面就让小编一五一十的来给大家具体介绍一下该粥，希望大家喜欢。 瑶柱虾米鸡丝粥 瑶柱虾米鸡丝粥的材料 瑶柱虾米鸡丝粥 瑶柱适量，虾米适量，鸡半只，米杯，水，盐，油，麻油，葱 瑶柱虾米鸡丝粥的做法 1.瑶柱虾米洗干净热水泡软晾干水备用，鸡肉撕成丝、鸡骨留下备用、葱切碎、米洗干净后加少许油和盐混合搅拌均匀腌半个小时。 2.米加适量的水煮开后加入鸡骨，瑶柱和虾米煮至合适自己的粘稠度(推荐电磁炉)后倒入鸡丝煮片刻 加少许盐调味即可。 3.撒葱花和麻油搅拌均匀即可开吃! 瑶柱虾米鸡丝粥的营养 瑶柱含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，
营养鲫鱼瑶柱粥就是以营养闻名的一种粥，该粥的成本也是挺高的，下面让我来给大家介绍一下该粥。 营养鲫鱼瑶柱粥 材料 营养鲫鱼瑶柱粥 鲫鱼 1条 瑶柱 30g 瘦肉 50g 红枣 3-5粒 薄荷 5片 香菜 1棵 姜丝 3-5g 盐 少许 营养鲫鱼瑶柱粥的做法 1. 首先洗干净所有材料，先煲瑶柱粥，水量适量比较少，因为待加鲫鱼汤; 2. 起锅煎鱼至半熟 ，加水待开加瘦肉、红枣、姜丝; 3. 待鱼汤呈奶白，把鲫鱼汤倒入瑶柱粥一起滚; 4.10分种左右加薄荷，香菜，少许盐，关火，一道美味可口的早餐就完成了 营养鲫鱼瑶柱粥的适宜人群 1. 适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用; 2. 感冒发热期间不宜多吃。
瑶柱杂粮粥的营养价值大家应该都知道吧，该粥主要是以杂粮为主，所以营养也是非常高的，下面让小编来给大家介绍一下。 瑶柱杂粮粥 立秋养生不妨喝点杂粮粥 古人把“立秋”当作夏秋之交的重要时刻，一直非常重视这个节气。立秋昼夜温差大，经过一个炎热夏天的消耗，身体也会有些虚弱，抵抗力难免会下降。立秋多发感冒，发烧，咽喉炎，红眼病，过敏等疾病。 俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋一到，气候虽然早晚凉爽，但仍有秋老虎肆虐，故人极易倦怠、乏力、纳呆等。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分必要，可是要避免大补特补。从中医的观点来讲，立秋不宜特补，可在立秋前后适当吃一些祛湿的食物。不妨适当早起时多喝点粥，今天就给大家介绍几种简便易做的进补杂粮粥的做法。 瑶柱杂粮粥的材料 大米，东北米，糙米，小麦，红麦，瑶柱5粒 瑶柱杂粮粥的做法 1.瑶柱用清水浸淋撕成丝。 2.将杂粮洗净，浸软1小时。 3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。
瑶柱香粥又称干贝香粥，该粥主要是以干贝为主的，味道也是相当不错的，下面就让我来给大家具体介绍一下。 瑶柱香粥 平时如果购买干贝，该怎么挑选、保存以及涨发呢? 首先，要看干贝的大小，一般来说，个头越大也就越贵，按直径来说，最大的与最小的几乎可以相差5、6倍; 其次，是看颜色，干贝表面呈金黄色，掰开来看，里面也是金黄或略呈棕色的就是新鲜的标志，如果表面有一层薄薄的白粉状的附着物，则是风干多时的，这样的瑶柱，用来煲汤、做粥品还可以，但用来做菜，味道就会稍逊一些; 此外，是味道和重量，质量好的干贝有股很清新的海鲜味，撕一小条放入嘴中，可以很明显的感觉到纯正的海鲜味，同样体积原则上选择较干爽的为好，较重的含有部分水分，比较压秤而已，且购买时一定要选择颗粒完整的; 最后，是如何保存，干贝最好放置在密封性能好的乐扣乐扣保鲜盒中，必要时需放入冰箱冷藏，随吃随取。 瑶柱的价格 干贝相对于其他干货的涨发要简单许多，原则上用姜葱汤蒸炖即可，用意是去除其本身轻微的腥味。 瑶柱香粥的材料 1)瑶柱10粒 2)料酒两勺 3)梗米一杯 4)鸡汤六杯 5)姜一块 6)葱末少许 瑶柱香粥的做法 1)将瑶柱洗净，放入一小碗，倒入料酒，上蒸锅蒸20分钟 2)取出蒸好的瑶柱，撕成小块 3)米洗净，加鸡汤，姜和准备好的瑶柱 4)大火烧开，转中小火煮40分钟即可
瑶柱枸杞粥的价值主要体现在里面枸杞的作用，也因此受到朋友们的喜爱，现在就让我来给大家具体介绍一下该粥的知识。 瑶柱枸杞粥 瑶柱枸杞粥 枸杞可以清肝明目，每天对着电脑要多爱护眼睛。 瑶柱枸杞粥的材料 米一杯(混合了香米，东北米，糯米)，瑶柱三颗，枸杞，姜，葱少许，油，盐，料酒少许 瑶柱枸杞粥的做法 1、瑶柱洗净用水泡发(约泡一小时)，撕成细丝; 2、米淘洗干净，连同撕成细丝的瑶柱、枸杞、姜放入电炖锅;(因为是用的预约功能晚上煮的，所以偷懒将枸杞提前一起放入了，这样枸杞色泽对成品有些影响，但功效可以说更深入了吧!呵呵) 3、加水(没过食材约3厘米)加入少许盐、油、料酒 (加油可以让米粒开花的更厉害，还可以防止溢锅;因为瑶柱比较腥，所以姜和料酒不可少加)用电炖锅煲2.5小时 4、起锅前葱用牙签撕成长细条，拌入锅中。装碗的时候可以用筷子修饰成兰草样! 小诀窍 煮粥用混合米的可以让粥更香 煮粥加油可以让米粒开花的更厉害，还可以防止溢锅(尤其是用高压锅煮粥时) 瑶柱先用水冲洗干净再浸泡,浸泡的水就可以一起加入锅中了。
大家都知道瑶柱白果粥是一种味道很好营养又很高的粥，那么该粥的做法难吗？其实不难的下面让我告诉大伙。 瑶柱白果粥 白果有毒性，一次不可多吃，一定要充分煮熟，煮的时候不要密封，要有气孔让毒性挥发。一般经过煮熟的白果是不会有毒的，它的药用效果很好，只要我们牢记吃的不要过量和充分煮熟就不怕了。 瑶柱就是俗称的干贝。是江瑶(贝壳类动物)的柱头肉(就是它的闭壳肌)。因一般都是晒干的，所以也称干瑶柱、干贝。干贝，性平味咸、滋阴补血、益气健脾;主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。干贝，含丰富蛋白质和少量碘质，味道可口，用来做菜，非常鲜美。 瑶柱白果粥的材料 大米半杯、瑶柱10粒、白果15粒、油、盐各1小勺 瑶柱白果粥的做法 1、大米洗干净后，用油、盐腌3分钟 2、白果用刀背轻轻拍开，去壳，锅里烧水不用盖盖子煮5分钟，趁热去掉褐色的那层衣; 3、瑶柱洗干净后用温水泡着; 4、用电饭锅烧开水后，放进米、白果、瑶柱(连浸泡的水)同煮，调到煮饭档煮开以后，转到煮粥档 5、瑶柱有咸味，腌米的时候放了盐，所以基本不用再放盐调味了。
生活中很多人不常喜欢吃新鲜的海鲜，还喜欢吃一些海鲜加工成的干货，瑶柱和干贝就是生活中最常见的干海鲜，但他们的外观极为相似，人们就想知道瑶柱和干贝的区别有哪些，想知道两者之间的不同，今天我会对他们做详细介绍，能让大家知道他们之间的不同有哪些同时也会让大家知道了解瑶柱的吃法。 瑶柱和干贝的区别 瑶柱和干贝都是扇贝肉制成的干货食材，只是在不同地区叫法不同，不过从严格意义上来说，遥祝应该算是干贝的一种，而且是干贝中的精品，它的口感与营养价值都比普通干贝要好一些，另外瑶柱主要出产在江瑶地区，而甘比泽在国内很多地区都有出产。 瑶柱的吃法 1、瑶柱炖汤 瑶柱特别适合用来炖汤喝，再用它炖汤的时候需要提前把油珠放在温水中泡软，准备适量的等我去皮以后切成块准备干净的鸭肉把它剁成块了，先把鸭肉放在热水中焯掉血水，然后放入汤锅中加入，准备好多瑶柱，放入足量清水一起煮开炖，煮两个小时放入准备好了冬瓜再炖煮半小时，最后放适量食用盐调味。 2、瑶柱蒸鸡蛋 瑶柱还可以和鸡蛋放在一起蒸着吃再做，以前应该先把瑶柱提前用温水泡发，再把鸡蛋壳拍到碗中，加适量清水，调匀后放入切碎的瑶柱，然后入锅隔水蒸开锅后再蒸5~8分钟，等鸡蛋凝固后，取出连上适量的蚝油和麻油就能直接吃。 3、瑶柱炖鸡 瑶柱还可以和鸡肉搭配在一起炖着吃，在做的时候需要把瑶柱提前洗净，鸡肉洗净以后剁块，在炒锅中放适量食用油放冰糖炒化，然后把鸡块入锅，炒上糖色，放入适量葱姜，再放入瑶柱和足量清水加热煮开，用中小火炖煮一小时，出锅前放食用盐调味。 上面为大家介绍了瑶柱和干贝的区别，能让大家知道瑶柱和干贝是同一的时间，后来也让大家了解了瑶柱的使用方法，能知道遥祝应该怎么吃，以后大家再想吃瑶柱的时候就可按这些正确方法去烹调食用它。
江瑶柱是生活中最常见的水产食材，它属于蚌类，是把江瑶柱取出肉以后风干得到的干货食材，它味醇无渣，味道鲜香。胶瑶柱个头虽然不大，营养价值却特别高，而且具有出色的养生功效，能滋补强壮身体也能补益肝肾，但它食用时也有一些禁忌存在，建议大家食用前对它多做了解。 江瑶柱的功效与作用 1、滋补强壮身体 江瑶柱中含有大量的蛋白质和脂肪，还含有丰富的碳水化合物和多种微量元素，除此以外，它还含有氨基酸和磷脂及，等多种对人体有益的营养成分，它属于高蛋白低脂肪的健康食材，人们食用以后能滋补强壮身体，增强身体素质。 2、降低胆固醇 江瑶柱中含有丰富的脂肪，但它含有的脂肪以不饱和脂肪酸为主，这些不饱和脂肪酸能加快人体内脂肪酸后过氧化脂质的代谢，能防止胆固醇在身体内堆积，经常食用能净化血液，防止血脂升高，还能降低动脉硬化的发病率。 3、健脑益智 江瑶柱中含有丰富的牛磺酸和微量元素，硒以磷等营养成分，这些物质都是人类大脑细胞再生与代谢时必需的重要物质，它们能提高脑细胞活性，也能维持人类大脑功能稳定，经常食用，能增强记忆力，促进智力发育，可以起到健脑益智的重要作用。 江瑶柱的食用禁忌 江瑶柱营养价值虽高，但人们食用时也有很多禁忌，很多生活中那些患有痛风的人群禁止吃江瑶柱，他们食用以后会让身体内尿酸数量增加，会加重痛风症状。另外年龄小的儿童也禁止吃江瑶柱，它含有一定的激素对儿童身体发育不利。
对于瑶柱瘦肉粥相信很多朋友都不是很了解吧，下面给大家介绍一下该粥的做法。 瑶柱瘦肉粥一早起来，就用温水泡了瑶柱，然后用手把瑶柱撕碎。 放点瘦肉或者骨头一起煲粥，味道会更鲜香 家里没有骨头，我就切了点瘦肉，加上花生，还有生姜，一起熬粥。 还在煲的时候就闻到很香的味道。 瑶柱就是俗称的干贝。 瑶柱瘦肉粥的做法 干贝，性平味咸、滋阴补血、益气健脾;主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。 第1步：1 【材料】米150克 肉糜120克 瑶柱40克 姜丝枸杞适量。 第2步：2 高压锅里放大半煲清水，放入枸杞姜丝。 第3步：3 大火水开后放入肉糜，洗净的米和瑶柱(肉糜用筷子搅散，瑶柱撕成条)。 第4步：4 盖上盖子，上气后该小火煲40分钟左右 第5步：5 放完气后，打开盖子加入适量的盐即可开动了，不需要任何调理就已经很鲜甜了。
关于瑶柱白果粥的做法不知道大家了解多少呢？下面就让小编来给大家具体介绍一下，希望大家喜欢。 瑶柱白果粥的做法 白果有毒性，一次不可多吃，一定要充分煮熟，煮的时候不要密封，要有气孔让毒性挥发。一般经过煮熟的白果是不会有毒的，它的药用效果很好，只要我们牢记吃的不要过量和充分煮熟就不怕了。 瑶柱就是俗称的干贝。是江瑶(贝壳类动物)的柱头肉(就是它的闭壳肌)。因一般都是晒干的，所以也称干瑶柱、干贝。干贝，性平味咸、滋阴补血、益气健脾;主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。干贝，含丰富蛋白质和少量碘质，味道可口，用来做菜，非常鲜美。 瑶柱白果粥的的材料 大米半杯、瑶柱10粒、白果15粒、油、盐各1小勺 瑶柱白果粥的操作步骤 1、大米洗干净后，用油、盐腌3分钟 2、白果用刀背轻轻拍开，去壳，锅里烧水不用盖盖子煮5分钟，趁热去掉褐色的那层衣; 3、瑶柱洗干净后用温水泡着; 4、用电饭锅烧开水后，放进米、白果、瑶柱(连浸泡的水)同煮，调到煮饭档煮开以后，转到煮粥档 5、瑶柱有咸味，腌米的时候放了盐，所以基本不用再放盐调味了。
相信大家对于瑶柱枸杞粥的做法早有耳闻了吧，下面让小编来给大家总结一下，希望大家喜欢。 瑶柱枸杞粥的做法 枸杞可以清肝明目，每天对着电脑要多爱护眼睛。 瑶柱枸杞粥的材料 米一杯(混合了香米，东北米，糯米)，瑶柱三颗，枸杞，姜，葱少许，油，盐，料酒少许 瑶柱枸杞粥的操作步骤 1、瑶柱洗净用水泡发(约泡一小时)，撕成细丝; 2、米淘洗干净，连同撕成细丝的瑶柱、枸杞、姜放入电炖锅;(因为是用的预约功能晚上煮的，所以偷懒将枸杞提前一起放入了，这样枸杞色泽对成品有些影响，但功效可以说更深入了吧!呵呵) 3、加水(没过食材约3厘米)加入少许盐、油、料酒 (加油可以让米粒开花的更厉害，还可以防止溢锅;因为瑶柱比较腥，所以姜和料酒不可少加)用电炖锅煲2.5小时 4、起锅前葱用牙签撕成长细条，拌入锅中。装碗的时候可以用筷子修饰成兰草样! 小诀窍 煮粥用混合米的可以让粥更香 煮粥加油可以让米粒开花的更厉害，还可以防止溢锅(尤其是用高压锅煮粥时) 瑶柱先用水冲洗干净再浸泡,浸泡的水就可以一起加入锅中了。
干瑶柱也叫干贝，它是扇贝的干制品，是生活中常见的海鲜食材，能滋阴补肾也能和胃调中，它含有丰富的蛋白质和矿物质，养生功效特别出色，想全面了解干瑶柱的功效与作用有哪些，可以看看下面小编对它做的具体介绍。 干瑶柱的功效与作用 1、滋补身体 干瑶柱是一种蛋白质含量特别高的食材，它还含有丰富的氨基酸和矿物质，人们食用以后能补中益气，也能滋补肝肾，它能提高身体各器官的功能，也能缓解体虚预防疾病。 2、利水消肿 干瑶柱是一种能利水的特殊食材，它不但能提高人类的肾功能，而且能加快人体内水分或血液的新陈代谢，平时适量食用，能起到利水消肿的重要作用，另外这种食材中还含有大量的利尿成分，它可以防止多余水分在人体内滞留，而且能消除水肿。 3、预防高血压和高血脂 平时人们多吃一些干瑶柱，能保护心血管，它能让人体内的毛细血管扩张，而且能降低血液粘稠度，还能促进身体内血液循环，更能增加人体血管弹性，它能清理血液中的胆固醇，可以防止血压血脂升高，对人类高发的动脉硬化和冠心病有特别出色的预防作用。 4、预防贫血促进发育 俺遥祝是一种营养价值极高的健康食材，它能为人体补充丰富的蛋白质和脂肪以及氨基酸，是典型的高钾低钠食品，而且是一种高蛋白低脂肪的健康食品，它不单能提高人体各内脏器官的功能，还能补血活血，能预防人体贫血发生，经常食用还能促进身体发育。
瑶柱在生活中十分常见，它是贝类动物干燥以后的肌肉，在生活中，人们习惯把它叫做干贝。瑶柱平时可以用来煲汤，也可以炒食，口感鲜嫩滋味诱人。瑶柱的营养价值特别高，平时人们食用以后滋补功效明显，而且能预防缓解多种疾病，下面是对瑶柱做的详细介绍，大家可以重点了解一下。 瑶柱的功效与作用 吃瑶柱的好处 1、滋补身体 瑶柱这种食材中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，它还含有大量的微量元素钙和磷铁等营养成分，人们食用以后能缓解体虚，也能增强身体素质，他对人类并不身体的恢复和身体虚弱，都有一定调理作用。 2、利水消肿 利水消肿是瑶柱的重要功效之一，它能清除人体内淤积的毒素和多余水分而且能加快人体内血液和水分的代谢，经常食用可以起到利尿消肿的重要作用，防止水之流也能缓解人类的小便不利和身体浮肿。 吃瑶柱的好处 1、降低胆固醇 瑶柱这种食材中含有丰富的不饱和脂肪酸，它能加快人体内脂肪酸代谢，而且能净化血液可以，降低血液粘稠度，能让血液中胆固醇含量明显降低，这是平时人们吃瑶柱的重要好处之一。瑶柱还能增加人体血管弹性与通透性，平时适量食用可以保护血管，防止血管破裂和僵化。 2、提高身体免疫力 瑶柱中含有丰富的高质量蛋白，它是构成人体免疫细胞的重要存在，而且是构成人体白血球的重要物质，除此以外，人们是用瑶柱以后还能提高人体内吞噬细胞的活性，能减少病毒对人体的伤害，能让人体自身免疫力明显提高。