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一个核桃的热量是多少,核桃一天必须要吃6个吗?

一个核桃的热量是多少,核桃一天必须要吃6个吗?

不是的。每天吃坚果不一定要吃核桃一个核桃的热量是多少,如果吃核桃,每天都吃6个其实有点多。 之所以不建议每天吃太多核桃,主要是因为核桃是一种高脂肪高热量的食物,100克干核桃含脂肪58.8克,热量为646千卡,1个干核桃(按可食部分6克算)大概就有3.5克脂肪,39千卡热量了,如果每天吃6个核桃,就是吃下21克左右的油和234千卡左右的热量了。想一下,我们每人每天烹调油的推荐摄入量才25-30克,234千卡也相当于1碗米饭(200克)的热量了。因此,如果每天都吃6个核桃,是很容易发胖的。 可能有人会反驳说,可是核桃补脑啊!核桃跟大脑的确长得很像,可是“以形补形”也要有科学依据呀。从营养上来看,核桃中富含n-3多不饱和脂肪酸,这种脂肪酸对维持大脑正常的结构和功能起着重要作用,在婴幼儿期可以促进大脑的生长发育;在老年期可以延缓大脑的衰老。但是,并没有证据表明普通成人吃核桃就能变得多聪明。另外,核桃中的各种营养素(包括n-3多不饱和脂肪酸、蛋白质、磷脂、维生素E等)在其他食物中也是含有的,可见,我们完全可以通过均衡饮食来摄取这些营养素,而不一定要天天吃核桃。 《中国居民膳食指南》(2016版)建议我们平均每周吃50-70克(平均每天10克左右)坚果。常见的坚果,除了核桃外,还有榛子、巴旦木、松子、花生、腰果、开心果、栗子、葵花子、南瓜子、西瓜子等。如果有条件,建议选择多种多样的坚果来食用。如果吃核桃,由于1个干的核桃可食部分重6克左右,所以每天吃2-3个核桃较为适宜。核桃除了直接吃外,还可以拿来煮粥、做菜等,如核桃燕麦粥、核桃丁拌香干。 作者:刘萍萍,营养师&科普作者。 吃核桃会使甘油三脂升高吗? 甘油三酯属于血脂的主要成分,显著升高可增加心血管疾病的发生风险,而脂肪摄入过多可升高甘油三酯,因此高甘油三酯血症患者需少吃高脂肪食物。核桃被称为长寿果,但它的主要成份为脂肪,那么,吃核桃会升高甘油三酯吗?接下来,医学莘将为您解析。 核桃富含脂肪、蛋白质、维生素与矿物质等多种成分,同等适量的核桃中蛋白质的含量与鸡蛋相当,所含维生素是人体自身不能合成的营养素,同时还含有铜、铁、钾等人体所需矿物质,但核桃也含有脂肪、碳水化合物,且核桃中的脂肪含量高达60%,众所周知,摄入高脂食物可升高血脂、增加心血管损害,可能会间接增加死亡风险,而核桃脂肪含量如此之高却又被称为长寿果,这是不是所有不妥?然而事实是没有不妥之处。这是因为核桃中的脂肪可对血脂与心血管产生不一样的影响。 食物中的脂肪主要分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸两大类,饱和脂肪酸会升高甘油三酯,但不饱和脂肪酸却可降低甘油三酯。虽然核桃的主要成分为脂肪,但不饱和脂肪酸的占比却高达86%,因此核桃并不会升高甘油三酯。适量进食核桃有益血脂,且受益的不仅仅是甘油三酯,胆固醇也可受益。首先,核桃中不含胆固醇,因此吃核桃本身不会升高胆固醇,但最主要的是核桃中含有植物固醇,植物固醇具有降低总胆固醇与低密度脂蛋白胆固醇的作用,同时可升高高高密度脂蛋白胆固醇,因此有益血脂。 当然,核桃带来的益处并不仅限于血脂,同时可减少心血管疾病及远期死亡风险。核桃属于坚果,通过汇总不同研究机构的研究结论,发现适量摄入坚果可降低冠心病、脑卒中的发生风险,同时可降低全因死亡率;针对核桃的研究也显示,饮食中加入核桃可改善血脂,但并不会增加体重、升高血压,而血脂异常、体重增加、血压升高等代谢指标的改变均为心血管疾病的危险因素,因此适量进食核桃还可使心血管获益。所以,核桃被称为长寿果并非浪得虚名,是建立在血脂及心血管获益的基础上。 虽然核桃可使我们多方面获益,但不建议大量摄入核桃。即使核桃中的不饱和脂肪酸可使血脂获益,但它与饱和脂肪酸一样属于高热量食物,长期摄入高热量食物不利于代谢血糖、体重的控制,而血糖、血脂、体重等指标相互影响,一项指标异常可引起另一项指标升高,因此核桃虽好,也需合理控制入量。相关研究显示包括核桃在内的坚果,每周摄入50-70克较为合适,如果只吃核桃这一种坚果,每天也应控制在10克以内,相当于1-2个核桃,在使我们获益的同时,可避开不良影响。 所以,适量摄入核桃不会升高甘油三酯。对于甘油三酯的控制,饮食确实是有效手段,但应把重点放在富含饱和脂肪酸、高糖食物上。富含饱和脂肪酸的食物主要见于猪、牛、羊等动物的油脂及肥肉中,这类食物不仅富含饱和脂肪酸,还富含胆固醇,减少摄入可使甘油三酯与胆固醇同时获益。高糖食物之所以会对甘油三酯产生影响,是因为糖与甘油三酯在体内可相互转换,因此糖分超过人体的代谢与储存能力后,可能转化为甘油三酯,建议每日添加糖摄入50克,若能控制在25克以下获益更大。 由于甘油三酯对心血管的损害作用与低密度脂蛋白胆固醇相似,且甘油三酯的影响因素并不仅限于食物,因此从心血管获益的角度出发应综合干预。甘油三酯在人体内主要储存在脂肪中,因此肥胖人群易出现血脂异常,建议肥胖患者减轻体重,有助于控制甘油三酯。与此同时饮酒可引起甘油三酯代谢紊乱,即使少量饮酒也可产生不良影响,因此限酒或戒酒有助降低甘油三酯。糖尿病患者存在胰岛素抵抗,胰岛素抵抗不仅会引起血糖升高,还可引起甘油三酯异常,且甘油三酯升高是糖尿病患者最常见的血脂异常类型,因此糖尿病患者降糖的同时还应关注甘油三酯。此外,增加运动也有助于改善甘油三酯。 综上,核桃的主要成分为脂肪,但大约86%的脂肪成分为不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸不会升高甘油三酯,反而可以降低甘油三酯,因此核桃不会升高甘油三酯。包括核桃在内的坚果,不仅可使血脂受益,还可降低心血管疾病的发生风险与死亡风险。但富含脂肪的食物毕竟属于高热量食物,即使核桃可使甘油三酯获益,也不能大量摄入,建议每周坚果摄入控制在50-70克,相当于每天核桃的摄入不超过10克,也就是1-2个。对甘油三酯的控制,还应控制体重、减少饮酒、控制好血糖、增加运动等,综合干预有助于增加甘油三酯达标。 感谢大家的阅读! 若有不妥,敬请斧正! 欢迎评论区咨询与交流! 注:本文内容仅作为健康科普,不作为医疗建议或意见,不具备医疗指导条件。

资讯百科 2022-04-04
甘油三脂高怎么治疗,甘油三脂高的危害有哪些?

甘油三脂高怎么治疗,甘油三脂高的危害有哪些?

您好,鉴于您的检查结果显示的情况,数值偏高,高血脂是冠心病的危险因素,建议积极治疗,首先考虑 饮食的调整和运动,必要时建议在医生的指导下,结合药物治疗.定期的复查血脂,指导治疗.希望我的回答给您带来帮助,祝您健康.Ydw 病情分析甘油三脂高怎么治疗: 长期的甘油三酯高容易造成动脉粥样硬化的,动脉粥样硬化后就很容易造成各种血管性疾病,像脑血管疾病、心血管疾病、外周血管疾病等等。 指导意见: 建议您口服调脂药物,像他汀类药物如辛伐他汀、阿洛法他汀等,建议饮食上也注意,低盐低脂饮食,就是不要吃的太咸和太油腻了,忌烟酒,适当锻炼身体,增强体质。希望我的回答对您有帮助,祝您健康! 病情分析: 高血脂症是一种全身性疾病,是指血中胆固醇(TC)和/或甘油三酯(TG)过高或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)过低,现代医学称之为血脂异常。 指导意见: 你的甘油三酯(TG)过高,诊断明确 建议服用贝特类降脂药,较有效针对甘油三酯(TG)过高 饮食原则是“四低一高”即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。多吃水果,适当运动,低盐饮食。 医生询问: 您明白了吗 进行过相关治疗么

资讯百科 2022-04-01
甘油三脂高怎样治疗,甘油三酯降不下来怎么办?

甘油三脂高怎样治疗,甘油三酯降不下来怎么办?

甘油三酯高怎么降下来甘油三脂高怎样治疗? 甘油三酯高可以用生活方式调理,如果无法恢复正常水平,需要在医生指导下使用贝特类等药物。 针对病因进行治疗。找出导致血清甘油三酯升高的原因,常见原因包括肥胖、运动过少、吸烟、酗酒、饮食过量或饮食结构不合理等。建议控制体重,适量运动,适当饮酒。合理饮食主要包括低脂饮食,避免过多饱和脂肪酸的摄入。多食用蔬菜、水果、粗粮等,保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。 如果经过合理的生活方式干预以后,甘油三酯仍不达标,要在医生的指导下进行药物治疗,一般应该吃贝特类的药物,如非诺贝特。此外,还有烟酸、普罗布考、他汀类的降脂药物。 本内容由湖北省中西医结合医院 内分泌科 主任医师 刘佩文审核 点这里,查看医生回答详情

资讯百科 2022-02-27
甘油三脂高,甘油三酯升高会有哪些症状出现?

甘油三脂高,甘油三酯升高会有哪些症状出现?

甘油三酯升高会有哪些症状出现?甘油三酯升高是一件很常见的事情,经常有人在体检时发现甘油三酯高了,甘油三酯是脂质的重要组成部分,我们所说的高血脂与甘油三酯密切相关,高血脂是指胆固醇和甘油三酯任一者升高甘油三脂高。 甘油三酯的主要功能是供给与储存能源,还可固定和保护内脏,长期甘油三酯高会引起肥胖、导致血液粘稠、形成高甘油三酯血症等。甘油三酯升高了会有哪些症状呢? 准确说,早期甘油三酯升高很少会有明显的症状,常见的有以下几种,需要仔细辨别。 1.四肢,当甘油三酯偏高时,血管会变窄,血液不流通,容易出现四肢麻木、无力。 2.脑部,甘油三酯偏高会影响血流动,使大脑供血不足而产生头晕、头痛、脑胀。 3.胸部,甘油三酯高容易导致心肌供血不足,使心肌缺血缺氧,从而引起的胸闷、气短的症状。 4.视力,甘油三酯过高会从毛细血管漏出,如果脂蛋白侵袭到黄斑的时候,就会造成视力下降。 甘油三酯正常值范围为:男性0.45~1.81mmol/L;女性:0.40~1.53mmol/L 甘油三酯的临界水平规定为:1.70~2.26mmol/L。 甘油三酯低于5.65mmol/L时,属于轻中度升高,通过改善生活方式降低即可,高于5.65mmol/L时,应启动药物治疗,当甘油三酯水平超过11.3mmol/L以上时,极易导致急性胰腺炎,是很有可能危及生命的,一定要积极治疗。 与高胆固醇血症多见于中老年人不同,高甘油三酯血症患者年龄跨度可在20岁至60岁左右。因此即使是年轻,也不应该掉以轻心,要注意定期体检。此外,要知道,甘油三酯极容易升高,遗传因素、肝病、肾病、糖尿病、甲状腺功能减退、胆道阻塞、动脉硬化等、不合理饮食、饮酒、缺乏运动、生活无规律、长期熬夜均会引起甘油三酯升高,因此日常生活中要注意预防。 我是王药师,致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识,帮助您管理好自己的身体。您的点赞就是我最大的动力!另外,如果您的家人也存在甘油三酯升高相关的困扰,请把这篇文章转给他们吧!

资讯百科 2022-01-22
甘油三脂高,甘油三酯高是什么引起的?

甘油三脂高,甘油三酯高是什么引起的?

甘油三酯高甘油三脂高,不要轻视,它是冠心病的危险因素之一。 引起甘油三酯升高,有继发、遗传因素,但大部分甘油三酯升高是代谢综合征所致,与吃也有很大关系,碳水化合物摄入过多,会引起糖在肝脏中转化为甘油三酯,使血浆中的甘油三酯浓度增高。所以平常从吃上要下功夫。主食尽量粗细搭配,多吃一些小米、燕麦、豆类等富含膳食纤维的食物,膳食纤维可以减少肠内胆固醇的吸收,具有降血脂的作用。 有资料显示,甘油三酯高的患者,每天吃50克燕麦粥,甘油三酯下降17.3%。 多吃蔬菜水果,可选用降脂的食物,如山楂、苹果、绿豆、芹菜、黄瓜、西红柿、洋葱、木耳、大蒜等,蔬菜水果富含膳食纤维、矿物质、维生素,对健康非常重要。 有资料显示,苹果含有类黄酮,是天然抗氧化作用,每天吃110克可减少血中胆固醇的增 高,抑制血小板的聚集,降低血黏稠度。 还有洋葱,营养丰富,是目前唯一含有前列腺素A的植物,有较强的血管扩张作用,可降低血液黏稠度,预防血栓形成。除降血脂外还可预防动脉粥样硬化,是防止心血管疾病理想食物。 甘油三酯高是不是就是血脂高? 甘油三脂,是血脂化验检测的一项指标,但不是最重要的指标,因为血管里流淌着还有比它更可怕的杀手。 我们先来看看血脂,是血液中脂类物质的总称,主要包括甘油三酯、胆固醇两大类。 医院化验单上的血脂指标一般包括包括总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-c)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-c)等,反映着人体内脂类代谢的情况。 其中,最最重要的指标是低密度脂蛋白胆固醇,俗称“坏胆固醇”,在医学上认为低密度脂蛋白胆固醇的增高是引起冠心病的罪魁祸首,又称隐形杀手。 研究发现,“坏胆固醇”容易氧化,从而附着在血管壁上,形成斑块,逐渐堵塞血管,使血流变慢,引发心血管疾病;更危险的是,有的斑块不稳定,就像饺子一样,皮薄馅多,很容易破裂,会在短时间内形成血栓,堵塞血管,导致急性心肌梗死,危及患者生命。 此外,这个血管内这个皮薄馅大的斑块饺子,沉积在颈动脉,就形成了颈动脉斑块;如果沉积在冠状动脉就形成了冠心病;如果破裂阻塞在供给脑部血液的血管内,,就是脑梗死,可以说没有低密度脂蛋白胆固醇这个坏胆固醇,就没有斑块,也就没后续的心脑血管疾病了。所以关注血脂主要是看低密度脂蛋白胆固醇是否增高! 当然也会关注其他的几个指标,只是没像低密度脂蛋白胆固醇的高低这么重要! 现在让我们再来看看甘油三脂, 前面说了低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)是动脉粥样硬化形成的“元凶”,那么甘油三酯便可以称为“帮凶”。 大量研究显示,甘油三酯也具有导致动脉粥样硬化作用,但可能通过影响低密度脂蛋白(LDL)或高密度脂蛋白(HDL)的结构而发挥致动脉粥样硬化作用。因此管理血脂,一方面要降低“坏胆固醇”提高“好胆固醇”,另一方面也要积极改变生活方式,降低甘油三脂值。 和胆固醇的来源大部分是由肝脏合成,饮食对胆固醇的影响很小的特点大不一样的,甘油三酯的来源主要通过食物获得, 究竟哪些食物会造成甘油三酯的升高呢? 原来是它们:淀粉类食物如馒头、面食等摄入过多也会转化为甘油三酯;脂肪类食物如各种肉菜吃的过多也会损害我们的血管;像糖类食物如蛋糕、蜂蜜、小甜品等,也是甘油三酯的重要来源,一定要少吃甜食。 大部分高甘油三酯血症的治疗非常非常简单。 首先改变菜谱,改变不健康的饮食结构,避免过量食用淀粉、甜食、精制糖和酒精等,增加粗杂粮和蔬菜水果的摄入;其次要注重锻炼,每周有5次左右的中等强度身体活动;第三,戒烟限酒,养成良好的生活习惯。 这些都是降甘油三酯非常重要的步骤。 如果在这些基础上高甘油三酯血症没有得到明显的改善,就要在医生的指导下进行药物治疗。 作者:蔡建霞 主管护师 国家二级公共营养师。

资讯百科 2022-01-22
天天适量饮酒,会对身体健康有好处?终于有医生说出标准答案了

天天适量饮酒,会对身体健康有好处?终于有医生说出标准答案了

小时候被长辈控制得最严的除了手机,要数“酒这个东西。听过看过太多酒驾、喝酒误事的负面新闻,都快要觉得酒百害而无一利了。 今天na姐就要为酒“正名”,酒本身是好东西,很多好处却不为人所知。 适量喝酒的5个好处,你知道几个? 保护心脏 哈佛大学公共卫生学院的一项研究发现,适量喝酒能够增加人体高密度脂蛋白的水平,可以更好地保护人体和对抗心脏疾病。意大利研究也发现,适量喝啤酒的人比滴酒不沾的人罹患心脏病的危险可以降低42%。 降低心血管疾病风险 加拿大的《蒙特利尔日报》中提到适量喝酒能降低罹患心血管疾病的风险。因为适量喝酒可以提高胰岛素的敏感性,从而改善血栓情况,起到预防血管中形成血块,从而减少患脑血栓、心脏血栓及动脉血栓等疾病的风险。 降低胆固醇 酒具有保护血管的作用,适量喝酒能够提高人体内“有益”胆固醇的构成,降低血栓的形成,从而可以预防低密度胆固醇水平的升高,降低动脉损伤的几率。 适量喝酒还能减少胆固醇和甘油三脂在动脉壁上沉积,减少血糖转化为甘油三脂的机会。 消除疲劳 适量喝酒可以让精神更加集中,现在很多人都习惯熬夜,也很多人出现失眠的情况,适量的酒精有助于消除疲惫,帮助入眠。 缓解压力 现代人的压力比较大,压力也需要宣泄,否则容易伤身,每个人选择缓解压力的方法可能不同,有些人在压力特别大的时候喜欢喝一点酒,可以让身心得到放松。 人们常说适量喝酒有益健康,但这个量究竟是多少呢? 隶属于牛津大学的英国心脏基金会健康促进研究所,组织研究人员对长期饮酒有关的死亡原因进行分析,结果发现,只有不到1/3的成年人平时不喝酒。 研究人员说,每天摄入不超过5克酒精才是“适量喝酒”,相当于125毫升的啤酒或1/4杯的红酒,该研究结果在《英国医学杂志》中发表。 根据《中国居民膳食指南2007版》关于过量饮酒对身体健康的损害和适量饮酒的好处,中国营养学会对成年人适度饮酒限量值给出了如下建议:成年男性一天喝酒的酒精量不要超过 25 g;成年女性一天喝酒的酒精量不超过 15 g。 此外,指南不建议本身没有喝酒习惯的人出于预防心脏病的考虑而开始饮酒。 喝酒后出现红点是酒精过敏吗? 喝酒后的人也是百态丛生,有些人一杯酒下肚就醉倒了,酒量比较差;有些人很能喝;还有一种人是一喝酒身上就会出现很多小红点,而且容易脸红。 当酒进入人体后,最终会流向肝脏,在肝脏内进行分解和代谢。首先经乙醇脱氢酶转化成乙醛,然后经乙醛脱羧酶生成乙酸,最后再变成水和二氧化碳排出体外。 如果人体内缺乏这两种分解酒精的酶,就会出现类似于身上出现红点的症状,其实这是酒精过敏的症状。 酒精过敏其实就是体内缺乏乙醛转化酶而导致的皮肤过敏症状。对酒精过敏的人,一旦喝了酒,就容易出现酒精过敏的症状。 酒精过敏在临床表现为出现皮肤过敏症状,比如瘙痒、荨麻疹、湿疹等,有些伴有消化道症状和呼吸道症状,比如恶心呕吐、腹泻、头晕等,甚至出现过敏性休克。 因此,如果发现自己对酒精过敏,就不要喝。喝酒一定要注意量,过量饮酒带来的危害是多方面的,如果平时有喝酒的习惯,就要做到饮酒有度。 今日互动:你会喝酒吗? 参考资料 [1]《适量饮酒有益血管健康 没有饮酒习惯不要学饮酒》.羊城晚报.2015-01-15 [2]《常酌好酒能养生》.人民日报海外版 .2017-02-04 [3]张昱.小心“沉醉”于酒精过敏[J].健康向导,2014,20(2):40-41. 未经作者允许授权,禁止转载 // 扫描以上二维码,关注【业百科weixinnc.com】公众号,回复您遇到的健康问题,即有专家为您免费解答。 业百科weixinnc.com(www.39.net)原创内容,未经授权不得转载,违者必究。内容合作请联系:020-85501999-8819或39media@mail.39.net

疾病调理 2021-08-28
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