你好彻思叔叔加盟，很开心回答你的问题。 这个要看人的，爱生活，懂生活的女人，就会做各种各样的美食甜品，来丰富生活。甜点或者烘培都需要技巧才能做的好，如果她喜欢做，说明她有心思细腻，心灵手巧，懂得如何热爱生活，取悦自己，一定是热爱生活的人！ 同时也是处于兴趣爱好爱食！烘焙是一个将自己对生活的爱、对亲人的爱、对朋友的爱，一点点调和、发酵、烘焙的过程。甜品花样很多，做法更文雅一点，比面点更加丰富，而且做出口感味美形态各异的甜品，会有成就感，还有一点是为了打发时间，做出来的美食，发发朋友圈，丰富自己的生活的同时，收获满满的成就感！
你好，很开心回答你的问题彻思叔叔官网。 这个要看人的，爱生活，懂生活的女人，就会做各种各样的美食甜品，来丰富生活。甜点或者烘培都需要技巧才能做的好，如果她喜欢做，说明她有心思细腻，心灵手巧，懂得如何热爱生活，取悦自己，一定是热爱生活的人！ 同时也是处于兴趣爱好爱食！烘焙是一个将自己对生活的爱、对亲人的爱、对朋友的爱，一点点调和、发酵、烘焙的过程。甜品花样很多，做法更文雅一点，比面点更加丰富，而且做出口感味美形态各异的甜品，会有成就感，还有一点是为了打发时间，做出来的美食，发发朋友圈，丰富自己的生活的同时，收获满满的成就感！ 怎么看待饥饿营销这种行为？ 饥饿营销：之所以成功，一般适应用较高价值感、具有荣耀感、可以彰显身份、品味、层次的产品领域中。 饥饿营销，最早出现在高端特别是顶级奢侈品领域的“定制”模式，比如顶级的汽车、和顶级类的奢侈一般都是“限量化的”，必须提前‘预订’，而且有的还要“审核”购买者的身份。 饥饿营销，更能赋予消费者‘通过此消费更加有一种精神上的比如荣耀感、可炫耀感’，因此，越为稀少的越被能够刺激人的原始购买冲动，而这种营销思维，也被广泛的应用到商业领域中 比如，较为熟知的饥饿营销有：苹果手机、雷军的小米手机，这个大家都了解了，还有一个最近全球流行的饥饿营销大师：特斯拉老板埃隆·马斯克，这家伙是把饥饿营销玩到了极致了，最近又要卖火焰喷射器…全球仅售10000套。 饥饿营销制造稀缺性、消费紧迫感：主导消费者的追随意识，饥饿营销是企业营销中必须要掌握和利用的，是“自动式成交”的主要方式。 要想制造饥饿营销，其基础是“产品或服务必须要有壁垒，有排它性，比如有独特的价值优势”这一点特别重要，否则，饥饿营销就是个笑话。 如果你认同我的观点，或是某一句话对你有价值，请关注我，感谢你的分享。 今日头条孙洪鹤，创业教育、品牌营销专家、创投专家《创业五部宝典》主编，互联网畅销著作〈风口〉联合主编，知名策划人，更多的实战分享请关注我今日头条动态，也欢迎大家私下交流，如若认同请帮忙分享转发
先制作出一个蛋糕胚，然后打发奶油，放进裱花袋里，最后在蛋糕胚上挤上奶油做造型就可以了，具体做法如下用牛奶做的甜品： 准备用料：鸡蛋2个、低筋面粉50克、牛奶30克、玉米油20克、白糖30克、蜂蜜10克、淡奶油100克、淡奶油用糖10克、巧克力适量、食用色素适量 1、蛋黄和蛋清分离，蛋白放入无水无油的盆子中。 2、一半白糖加入蛋白中，将蛋白打发至干性发泡。 3、蛋黄中放入另一半白糖和蜂蜜，打发至蛋黄发白，体积略微增大。 4、取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，切拌均匀。 5、将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，切拌均匀。 6、筛入低筋面粉，翻拌均匀，注意手法小心消泡。 7、将牛奶和玉米油沿着盆子边缘倒入，继续快速翻拌均匀，小心消泡。 8、将面糊倒入模具中，震几下震出气泡。中层上下火，150度，35分钟左右熟透即可。 9、烤好的蛋糕倒扣在晾网上晾凉，拿起模具，轻松脱模。 10、淡奶油加糖打发至硬挺状态。 11、巧克力融化后装入裱花袋，剪开小口，沿着蛋糕边缘画出形状。 12、用粉色色素调出蝴蝶结的颜色，将淡奶油装入裱花袋中，剪开一个小口，挤出条纹状的奶油布满蛋糕即可。 牛奶鸡蛋可以做什么甜品？ 双皮奶 原料： 全脂牛奶，蛋白，白糖 做法： 1、牛奶倒入锅中加热，不要沸腾； 2、将加热的牛奶倒入小碗中，放置室温，形成奶皮； 3、蛋白（喜欢的话蛋黄也可以加进去）用筷子打散，尽量打散； 4、将小碗中放凉的牛奶重新倒回到锅中，缓慢的小心倒回，把形成的奶皮留在碗中；（小心奶皮破裂，破了的话只能做单皮奶了*^__^*） 5、将糖加入牛奶中搅拌均匀； 6、将打好的蛋加入牛奶中搅拌均匀； 7、将搅拌好的牛奶混合液慢慢延碗边缘倒回碗中，刚刚形成留在碗底的第一层奶皮浮到上面； 8、盖上保鲜膜（千万不能进水），冷水上锅蒸，中火，水开后蒸20分钟； 9、15分钟后关火，不要开盖，闷5分钟； 10、取出，撒上自己喜欢的水果（切丁），可热吃，可放冰箱冷藏后吃。
我相信每个地方好吃的甜点太多了，我重点推荐我和我小情人都比较喜欢吃的两种甜品名称： 第一种：椰汁糕 椰子盛产于海南其椰子汁爽口利尿有很好的保健功效，长期喝椰子汁能预防癌症和心脏病，椰子含有很丰富的维生素，所包含人体需要的营养。女性多喝能养颜美容，怎么好的一种水果常常被人们利用，加入其他的食物中，椰汁糕就是用椰子汁做出来的一种美食，大人小孩都很合适吃，做法很简单，一看就能明白。 材料准备： 鱼胶粉14克（用吉利丁片也可以）、热水200毫升、椰浆400毫升、淡奶100毫升、冰糖60克、椰丝适量 做法： 1.用100毫升热水先将冰糖溶化成糖水,加入椰浆, 淡奶搅匀。 2.鱼胶粉用另外100毫升水做成鱼胶水, 耐心搅至完全溶化, 再倒入已做好的椰汁中搅匀, 平均倒入每个果冻杯或器皿里，冷冻3个小时, 洒上椰丝即可。 第二种：芒果班戟 材料准备： 低筋面粉180克、鸡蛋3个、芒果3个、淡奶油120克、细砂糖40克、牛奶460克、糖粉50克、黄油10克 做法： 1.蛋液加入糖粉、牛奶、低筋面粉，用手动打蛋器慢慢搅拌成为稀面糊； 2.黄油加热融化成液态后倒入面糊里，继续搅拌； 3.面糊要先过筛，面浆会更细滑，再放入冰箱冷藏一会； 4.平底锅小火加热，同时舀一勺面糊； 5.锅子离火，迅速倒入面糊，摇晃锅子让面糊均匀的覆盖整个锅底，然后快速将多余的面糊倒出来； 6.班戟皮凝固后，锅子离火，用牙签将边缘部分挑起来，然后将整个班戟皮揭下来； 7.接着将班戟皮放在保鲜袋上晾凉，然后上面再铺一层保鲜袋，准备放下一个班戟皮，用保鲜袋隔开班戟皮不会粘着； 8.淡奶油加入糖打发到9成发凝固的状态； 9.将班戟皮没被煎过的一面朝下，这样颜值高一些，放入适量的淡奶油，然后放上芒果块，再加入淡奶油，将芒果块包裹； 10.然后放到冰箱冷藏1小时，待淡奶油凝固一些就可以食用了。 重点是这个面皮除了可以做班戟，还可以用来做千层蛋糕和网红毛巾卷，万能面皮。
学蛋糕甜点有两种途径，第一种是到蛋糕甜点门店里学习，第二种是到培训学校或者是培训机构里学习，前者适合想要快速上手，花费较少的人群，后者适合想专业系统的学习糕点的理论知识和操作知识的人群。 学蛋糕甜点适合在哪里学 蛋糕甜点的实体门店会招收学徒或者工作人员，进去工作不仅可以得到工资，还能学到技术，不过门店多半比较忙，师傅也不一定会倾囊相授，可能花费大量时间也未必能学到较多的知识。 如果选择到培训学校，前期需要一定的开销，例如学费、住宿费等，不过学习比较全面，不仅可以学到专业的知识和技术，还可以得到就业指导，这种方式比较稳妥。
孩子放暑假，爸妈却很头痛，除了担心孩子暑假假期作息失常外，更担忧孩子饮食摄取不均衡。特别是发育中的孩童、青少年，常常在吃完正餐后不久，就感到嘴馋、肚子饿，而吃下大量的零食来止饥。这样的饮食方式容易摄取过多的油脂、糖分，造成肥胖或营养摄取不均等问题。想要预防上述状况发生并不难，家长不妨在餐与餐之间提供孩子一些能稍微填饱肚子的点心料理，为孩子健康把关。 事实上，对于成长发育中的孩子来说，最重要的就是满足他们成长过程中适当的食量、热量上的需求，因此，能否让孩子吃饱又吃得巧，是家长在制作餐与餐之间的点心时，不可忽视的一环。建议家长可多利用能增加饱足感的食材，加入受孩子欢迎的火腿、玉米、培根、咖哩、酸甜口味的酱料交互变化，都是相当不错的方式。 以下提供家长3 道在家就能轻松制作的点心食谱： 【沙拉火腿可乐饼】( 6人份) 材料：火腿丁50公克、甜玉米粒50公克、洋葱丁100公克、马铃薯2个、桂冠沙拉150公克、动物性鲜奶油80cc、蛋2颗（打成蛋液）、低筋面粉100公克、面包粉100公克 调味料：盐巴1小匙 作法： 1.马铃薯去皮切块放入水中煮熟取出捣成泥后拌入火腿丁、甜玉米粒、洋葱丁与盐。 2.加入桂冠沙拉搅拌均匀后取出40公克大小球状，依序沾裹面粉、蛋汁、面包粉。 // 3.放入锅中温度170度中火炸至外表呈金黄色取出即完成。 食谱特色：马铃薯与桂冠沙拉结合，搭配火腿、洋葱与玉米粒的咸甜香，再淋上沙拉，做出外脆内软的绝佳口感，孩子吃一个就能大大满足。 小撇步：可乐饼加入沙拉酱可增添滑顺口感与香气。
甜食爱好者可能不用再为承认自己爱吃甜食而内疚了。新的研究表明，相对于不沉溺于甜食的人，爱吃糖果和巧克力的人会拥有更细的腰围、更低的体重和较低的身体质量指数(BMI)。此外吃糖果和巧克力的人患高血压的风险降低了14%，患代谢综合征的风险降低了15%——也就是说患心脏病和中风的风险更低。据悉，这项研究将发表在2月出版的《营养研究》杂志上，并且由美国糖果协会和美国农业部资金赞助。 很多人会认为糖是导致发胖的主要原因，其实，糖类的卡路里一般是100g糖中含有384kcal热量。一般一碗米饭100g就含有356kcal额热量，所以说糖类并不是碳水化合物中含有热量特别高的食物。美国饮食协会发言人Heather Mangieri说，体重上升并不仅仅因为糖果，摄入更多的卡路里才是体重上升的元凶。Tallmadge建议人们每天不要摄入超过10%的额外卡路里，包括糖果、快餐和汽水。她指出，在美国肥胖产生的原因并不是糖果，而是像薯片、烘焙食品、苏打水和出现在大小餐馆中的食物。Tallmadge还表示，吃垃圾食品代替营养食品不仅会导致肥胖还会导致营养不良。 所以，每天吃一盎司糖果的人比不吃的人有更低的体重和更细的腰围，这可能因为他们有节制的吃垃圾食品。不过研究人员称，上述研究的结论并不是建议人们用吃甜食的方式来减体重。相反，这项研究希望让糖果消费者能够多运动来消耗他们额外的卡路里。而采用甜食减肥的方法，也必须配合运动，下面我们一起来看看几种正确吃甜食减肥的方法吧。 1、甜食早晨、上午吃： 晚上睡觉前吃甜食，这真的是很危险，因为我们吃的甜食中的糖必须得通过运动来代谢，所以晚上吃甜食让你非常轻易地被肥胖纠缠。甜食爱好者们完全可以尝试在早晨和上午吃自己所喜欢的甜食，在上班前吃点甜食，不但心情美丽，甜食提供的热量还能抵御上班路上的寒冷。 2、慢慢享用甜点： 通常，吃甜食绝对不能狼吞虎咽，点心、零食吃得越快，血糖上升得就越快，热量就越无法消耗，就会停留在体内转变成脂肪。因此，慢慢享受甜点可有助于热量的消耗，而且对稳定情绪有帮助。 3、果糖代替蔗糖： 虽然说果糖和蔗糖都能引起肥胖，但是果糖更甜，果糖的甜度值通常接近200，而蔗糖只有100左右，相差大约一倍。这也就意味着你的用量可以更少，还可以达到更好的效果。果糖和蔗糖的热量不相上下，但是果糖转换成脂肪的速度比蔗糖慢，意味着你有更多的时间去代谢它。蜂蜜和苹果糖就是很常见的果糖，当你烤蛋糕或者是曲奇的时候，干脆就不要再放砂糖了，改放一些蜂蜜或者苹果糖，别有一番风味。 4、高热量甜点饭后吃： 除了早晨和上午的时间，尽量避免空腹吃甜点，因为空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就吃多。高热量点心如芝士蛋糕，则放在饭后吃比较好，因为与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，且不容易吃太多。但是晚餐以后吃甜点是一定要杜绝的，过了晚餐之后，身体对热量的吸收有神奇的力量，如果吃了甜点或油炸零食当宵夜，又马上上床睡觉，那么糖就很容易转化成脂肪留在你的体内，危害比任何时候都要大。 5、逛逛食品添加剂商店： 假如你酷爱甜食，假如你体重超标，假如你控制不了自己的糖勺，那么你可以去食品添加剂商店转转。用作甜味剂的甜菊糖与甜蜜素，甜度往往是蔗糖的几倍，并且属于植物提取，对身体不会造成损害。而木糖醇的甜味比较柔和，甜度和蔗糖相当。这些“代糖”都可以作为我们平时制作甜点的原料。它们虽然很甜，但是热量却几乎为零，化学性质也与糖完全不同，所以不用担心吃了以后会长胖，更不用担心它对牙齿有损害。甜味剂更适合做果冻、布丁，或者熬制罐头，口感和香味比糖更好。值得注意的是，甜蜜素等甜味剂不能长期代糖，因为它没有任何的营养，长期食用而不吃糖的话，身体很容易低血糖。比较好的方式是与蔗糖穿插食用。 6、看好甜食成分表： 拿到一份甜食的时候，你知道它的含糖量有多大吗？你可能会说，是甜食含糖一定不少，事实上并不是这样。有的食物的成分表中写着甜菊糖或者甜蜜素，其他原料中也没有高脂肪的，这种甜点被放弃就很不应该。有的食物中写着葡萄糖或者果糖，这种食品也很不错。写着蔗糖的，我们可以有选择、定量地吃。写着高果糖糖浆的，就很不容易饱，而且甜味对人的吸引力大，容易吃多。成分表中，多数食物都是以100克为单位的，标示的也是每100克的含糖量。 7、选好你的甜食搭档： 平日里，我们吃甜食可以吃些热量较低的点心，像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。更主要的是，我们必须学会合理搭配我们的甜食，让它真正做到甜而不胖。比如我们吃全麦面包加水果就是好选择，全麦纤维和水果纤维都是能保持好身材的，微量的糖不会导致发胖，况且吃面包后喝水也影响了胃部的消化，避免脂肪的沉积。当然也可以配一些普洱茶或者薄荷水，普洱茶本身有减肥去脂的作用，薄荷水也能起到这个作用，或者发泡的苏打水也可以，它能增加你的饱腹感，让你能够少吃些。吃饼干的时候，可以搭配一些蔬菜或者酸味水果，这些蔬菜和水果能降低甜度，减少食用量。 8、吃多了就要多运动： // 活动少的时候，甜食也要少吃，但通常是放假时间成为许多人吃甜食的高峰期。 放假在家时，因为心情放松，一不小心就会吃很多甜食，况且窝在家里不想运动，肥胖自然会找上门来。 如果每天糖的食用总量超出了50克，那么每多吃50克，我们可以尝试多运动45分钟，按此划分，如果我们不小心吃了半个9寸蛋糕，那么我们就需要去打一场网球或者爬2个多小时的山。并不是只要运动我们就可以多吃，运动只是一种补救的方法，好身材关键还是要从管住嘴开始。
奶油巧克力布丁是我们日常主要的“安慰”食物，但从大多数商店购买的、甚至是自制的版本中都含有大量的糖分和较少的营养物质，然而如果要制作一个超级巧克力布丁的话似乎也是有可能的，而且还对我们的机体健康有好处。 主要的成分就是丰富的牛油果，其富含健康脂肪和维生素K、E和B，还有大量的纤维素；我们可以利用香蕉来替代白糖，同时我们还可以在制成的布丁上放上切片的浆果来增加布丁额外的抗氧化效果，当然了，还有巧克力。这种方法使用了两种巧克力来加深口味，即苦乐参半的食物和不加糖的可可粉，两者中都含有较高的可可，同时这也意味着我们能够得到更多的纤维素和铁。 // 丰富的巧克力布丁的配方：1）一杯脱脂乳；2）2汤匙不加糖的可可粉；3）2汤匙玉米淀粉；4）1/2杯苦乐参半的巧克力碎片；5）1个牛油果；6）1根香蕉；7）一杯你喜欢的浆果。加牛奶、可可和玉米淀粉放在平底锅中搅拌均匀，加入少许巧克力，同时将火调至低至中火，煮三分钟左右并搅拌均匀，直至巧克力融化，随后冷却一下继续制作。 紧接着将巧克力碎片、牛油果和香蕉放入食品加工器中加工，混合至光滑和奶油状，根据需要刮擦，将勺子放入杯子中，然后用保鲜膜覆盖冷藏至少3小时，在上菜之前将浆果切片并在杯中均匀分开作为点缀。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
一：先吃饭菜再吃水果是错误的进食顺序 如果进餐时先吃饭菜、再吃水果，消化较慢的淀粉、蛋白质就会阻塞着消化较快的水果;多种食物一起搅和在胃里，将使人体正常的消化过程受阻，而水果在体内摄氏三十六七摄氏度高温下，很容易腐烂并产生毒素，从而导致人体产生多种疾病。假若吃进肚里的水果不能被人体快速消化，其危害就不言而喻了。因此，放下碗筷就急着吃水果的做法是极其错误的。 二：饭后吃甜点是错误的进食顺序 // 饭后吃甜点，其最大的害处是会中断、阻碍体内的消化过程，胃内食物容易腐烂，被细菌分解成酒精及醋一类的东西，产生胃气，并导致各种肠胃疾病。 三：饭后喝汤是错误的进食顺序 饭后喝汤，会冲淡食物消化所需要的胃酸，阻碍人体正常的消化过程。那么汤究竟该在什么时候喝呢？许多人都知道，在吃西餐时，第一个被端上桌面的便是汤，并且量也不太大，仅仅一小碗而已。这种餐前 先喝汤的吃法符合养生原则。餐前先喝适量的汤，既有暖胃的作用，又能使被饿坏也肚子的人不至于狼吞虎咽吃得太急，以免肚子被一下子胀得太满。
网上关于饭前饭后不能做的事流传很广。比如针对很多人认为最养生的饭前喝汤，就有观点认为多喝消化不良。此外，饭后吃梨有助于排出致癌物质、饭前吃甜点可抑制食欲等说法也传得玄乎。有道理吗？ 饭前喝汤易消化不良？ 说法：“饭前喝汤，苗条又健康”等民间说法一直让很多人都青睐于饭前喝汤，原因是可以增强饱腹感，起到减肥作用。不过“饭前喝汤不利于消化”的担心又让人对此感到纠结，原因是会冲淡胃酸，影响消化。 专家点评：两种说法都有一定道理。其实，不管是饭前还是饭后，对于正常人来说，喝一小碗影响都不大。如果想减肥，那就选择在饭前20分钟内喝汤。对于胃动力不足的人来说，不管饭前饭后都要少喝。（中华医学会消化病分会委员、浙江省中医院院长 吕宾） 饭后吃梨排出致癌物质？ 说法：梨有止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效，帮助器官排毒、净化机体。调查显示，吸烟或者吃烤肉后在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，特别是喝了加热过的梨汁。 专家点评：生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热解毒的功效，研究表明我国的梨不仅营养丰富、食用安全，还具有抗氧化、防癌抗癌、对抗重金属毒性等多种作用。但梨性寒，脾胃阳气亏虚患者要慎食，最好是两餐之间或餐前吃。（广州中医药大学附属第一医院脾胃病科副主任医师 佘世锋） // 饭前吃甜点有助减肥？ 说法：一种名为葡糖激酶的脑蛋白能跟踪记录身体摄入的葡萄糖总量，在饭前吃点富含葡萄糖的食物，大脑就会收到讯息，了解体内已摄入足够的葡萄糖，将有效阻止人们暴饮暴食，帮助减肥。 专家点评：这一说法是错误的。再没有比糖更让人上瘾的配料了，饭前吃甜点不仅不能帮助抑制食欲，还会诱惑进食，发生“享乐性贪食”，因此饭前甜点不仅不能帮助减肥，反而可能致使人更快地肥胖。低血糖患者则可在饭前适当吃些甜点。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
巧克力很好吃，但大家往往都是掰成小块直接吃，比较单调！今天运河边百科(www.yunhebian.com)就来分享巧克力新吃法，将巧克力做成美味可口的甜点，是不是没见过？跟着学起来吧！ 巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。 巧克力花样吃法，巧动手做成美味可口的甜点！ 食材：准备酥皮面团、蛋液汁(奶油)、杏仁片和一大片巧克力 做法： 1、首先，把酥皮面团铺平，将一大片的巧克力片放置于面团的正中间。 2、随后拿刀在巧克力旁的面团两边以对角线做为划刀切割。 3、把不需要的4个角的面团切除。 4、由上到下的把切好的面团条左右来回堆叠起来。 5、面团条将大片巧克力包裹好之后，再用刷子刷上蛋液汁(奶油)、洒上杏仁片即可送进烤箱里烘焙。 6、只要以摄氏213度烤个25分钟，一道美味又可口的甜点就做好啦！ 看完之后是不是也嘴馋了？心动不如行动，赶快动手做起来吧！ 史上巧克力误解大揭秘： 误解之一:吃巧克力会长胖 事实:这是关于巧克力最不科学的误解。每个人都应该知道，每天身体消耗的卡路里比摄入的卡路里少，便会一天天地长胖。每1.4盎司(约40克)的牛奶巧克力可提供210卡路里，由巧克力成分之糖分和可可脂产生，仅占人体每天所需2000卡路里的十分之一，即每天享用40克左右的巧克力是不足为惊的。更何况，现代科技已能够生产"健美巧克力"(即无糖巧克力)。这种健美巧克力是糖尿病患者以及减肥人士的福音，因为它不会构成摄入糖分的危险，同时又保留了巧克力的原始美味。 营养专家敬告:人体每天需要摄入一定量的脂肪和糖分来维持身体各部位的正常功能，特别是提供能量，帮助身体吸收重要的营养素和维持脑部功能正常运作。 举例:吃巧克力和吃饭一个道理，吃饭八分饱刚好，饭要好吃的话，你吃十五分饱。想象一下会是什么效果。总之巧克力少吃有助于减肥，多吃会发胖。 误解之二:巧克力是没有营养的糖类食品 事实:巧克力其实是极具营养价值的糖类食品，巧克力能提供相当数量人类身体每天所需的营养品。仅1.4盎司(约40克)的牛奶巧克力就含有3克蛋白质，人体每天所需的15%维生素B2，9%钙，7%铁，9%磷，6%镁和8%铜，更含有比普通牛奶成分更高的锌、钾、抗癞皮病维生素。 如果您的子女特别爱吃糖果，巧克力将是非常明智的选择，因为它绝对较其他糖类食品更具有营养价值，又能满足儿童馋嘴的要求。 误解之三:吃巧克力会引起蛀牙 事实:任何食品中的糖分，要是在口中停留的时间久了，都会有引起各种牙齿疾病的危险，巧克力也不例外。但巧克力含有一种抵抗糖分中容易破坏牙床引起腐牙的酸性物质的天然成分。而巧克力的可可牛油所含的蛋白质、钙、磷酸盐及其他矿物质对牙床有明显的保护作用，能减慢对牙斑的形成。再者，巧克力的糖分比任何其他食品中的糖分在口中要溶得快，所以食用巧克力对形成蛀牙的影响比食用任何其他糖类食品要相对少得多。 误解之四:吃巧克力导致痤疮 事实:吃巧克力既不会引起也不会加重粉刺，粉刺最初不是由任何饮食引起的。 误解之五:巧克力含有大量咖啡因而导致"上瘾" 事实:1.4盎司(约40克)牛奶巧克力仅含有相当于6毫克的咖啡因，仅占一杯普通咖啡含量二十分之一。所以，巧克力中咖啡因的问题早已不是研究的问题对象。如果说人们吃巧克力"吃上瘾"，那绝对只是巧克力本身特殊的天然美味以及加入其中千变万化的内涵使然。
患糖尿病的朋友们往往很难在外面买到适合自己的甜点，但是可以自己在家做啊！今天运河边百科(www.yunhebian.com)就来分享三款甜点的做法，每份所含的糖都低于6克 ，放心好滋味！ 一、起司蛋糕 适合糖尿病人群的三款自制甜点 只要将制作传统起司蛋糕的几种材料，换成适合糖尿病友的材料就可以了，也适合走低糖或生酮饮食路线的人，或是对麸质过敏的人，而且很好吃喔！ 食材（8人份）：杏仁粉1又1/5杯，无糖椰丝2/3杯，盐少许，融化奶油3又1/5大匙，液体甜菊糖6～9滴，奶油起司900g，鸡蛋3颗，粉状赤藻糖醇1又1/4杯，新鲜柠檬汁1大匙，香草精1小匙 碳水化合物含量：5.2克/份 做法： 1.将烤箱以180℃做预热，并在一个9吋的可拆式圆形烤模中，铺上一层铝箔纸。 2.先来制作起司蛋糕的底部，在调理盆中放入杏仁粉、椰丝、盐，搅拌均匀。 3.再放入奶油、甜菊糖并拌匀。 4.把刚才做好的混合物倒进烤模里，并向下压至紧实，然后将烤模放入烤箱，烤12分钟后，将烤模从烤箱取出放凉。 5.接着要做起司蛋糕体的部分。把奶油起司、蛋、赤藻糖醇、柠檬汁、香草精放入调理盆中，搅拌均匀但不要过度搅打，怕产生气泡。 6.把蛋糕糊倒入烤模中，再将烤模放进烤箱，烤50分钟左右，直到蛋糕表面变成金黄色。 7.将起司蛋糕从烤箱中取出并放凉，接着盖住烤模口，再将烤模放进冰箱冷藏至少4小时。 8.把烤模从冰箱拿出来，并将起司蛋糕从烤模中取出。只要用一条浸过热水的毛巾围住烤模侧面，让蛋糕周围稍微融化一些，就可以轻松取出蛋糕。 二、巧克力布朗尼蛋糕 适合糖尿病人群的三款自制甜点 食材（9人份）：水1/2杯，蔬菜油1/2杯，无糖原味希腊酸奶1/4杯，香草精1小匙，亚麻仁籽粉1大匙，椰子粉1/2杯，无糖可可粉1/2杯，甜菊糖1/2杯，小苏打粉1/4小匙，盐1/4小匙，无糖巧克力豆1/4杯，核桃（切碎）1/2杯 碳水化合物含量：4.5克/份 做法： 1.将烤箱以180℃做预热，并在一个9吋的方形烤模中，铺上一层烘焙纸，再用奶油将烤模抹一抹。 2.在调理盆中加入水、蔬菜油、酸奶、香草精、亚麻仁籽粉，搅拌均匀后放置15分钟。 3.把椰子粉、可可粉、甜菊糖、小苏打粉、盐也放入调理盆中拌匀。 4.将巧克力豆和核桃也倒入调理盆中，并用拌切的方式将所有材料混合，再用汤匙将布朗尼糊挖进烤模里，并将表面弄平。 5.把烤模放进烤箱，烤15～18分钟后，把烤模取出、放凉后，再放进冰箱冷藏3小时以上。 6.把布朗尼蛋糕从烤模中取出、切块即可。 三、巧克力酸奶冰淇淋 适合糖尿病人群的三款自制甜点 食材（1人份）：无脂酸奶70g，高蛋白粉15g，无糖可可粉1小匙，甜菊糖2大匙（可自由调整甜度），无糖杏仁奶1/2杯，香草精1小匙 碳水化合物含量：5.6克/份 做法： 1.将上述材料通通放进果汁机中，打至均匀。家里没有果汁机的话，也可以用手打。 2.把混合好的冰淇淋糊放进冰箱冷冻1小时，然后用汤匙把冰淇淋搅一搅，再冰回冰箱里，接下来每30分钟就要把冰淇淋拿出来搅拌一下，直到冰淇淋变成你想要的质地即可，最少要冷冻2小时。 小提醒： 如果不确定自己的身体状况是否能吃这些甜点，建议先咨询一下医生，毕竟每个人的身体状况不同，向医生确认一下会比较安心。 糖尿病饮食指南包括八个方面： 1、吃动平衡，合理用药，达到或者维持健康体重。健康体重主要是根据理想体重上下波动10%算健康体重，理想体重的计算最简单的办法是用身高减105，身高的单位是厘米； 2、主食定量、粗细搭配，增加全谷物及杂豆类。主食定量最简单的办法是一餐一拳头米饭，这是一手原则里主食的分量，杂豆类和粗粮要占到1/3左右； 3、多吃蔬菜，水果适量，颜色种类要多样。一般建议糖尿病人每天的蔬菜进食量在1斤以上，即一大捧；水果适量指的是在两餐中间可以选择3-4两的低升糖指数的水果，比如苹果、柑橙、桃、梨、番茄、樱桃等；颜色种类尽量丰富多样，一天的蔬菜跟水果加起来种类最好超过5种； 4、常吃鱼禽，蛋类和猪肉类适量，限制加工的肉类。鱼禽脂肪含量相对较低，而且以不饱和脂肪酸为主，所以建议大家多选择鱼禽；蛋类每周可以吃4个，肉类尽量选择瘦肉而且分量一天大概是一掌心的肉类，尽量限制加工的肉类，比如烧烤或者腌制的肉类； 5、奶类、豆类天天有，加餐要合理选择。加餐一般建议糖尿病人选择奶类、坚果类或者水果类； 6、清淡饮食，足量饮水，限制饮酒。清淡饮食包括少油少盐，每人每天的用盐量大概是一啤酒瓶盖的盐，用油量大概是2-3汤勺油；足量饮水保证每天8杯水，每杯大概200ml；限制饮酒，糖尿病人不建议喝酒； 7、定时定量，细嚼慢咽，注意进餐顺序。建议先吃蔬菜，后吃主食； 8、自我管理，自我管理主要是包括六个方面的内容，即饮食控制、配合运动、遵医嘱用药、监测血糖、注意足部护理、预防低血糖。此外还要定期接受个体化的营养指导，经常到营养门诊，至少保证一年4次。
大家都知道柿子是种好吃的水果，但是大家柿子作为食材就可以做出美味的柿子卷吗？下面我给大家介绍一下 柿子卷 柿子饼能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津 ，有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效； 还可以解酒精。 在韩国柿子饼也是家庭常备的一种食材。 用来做传统的柿饼汁，柿饼汁是很好的饭后饮品，助消化，解酒。 搭配柿饼汁的一道饭后甜点--柿子卷，把有香味，粘粘的柿子饼加入核桃或者栗子卷起来吃，食用时沾柿饼汁，也可作为红酒等酒类的下酒菜。 柿子卷食材明细 柿子饼4个、熟核桃仁6个、栗子8个、蜂蜜1大勺 柿子卷制作步骤 1. 准备好所有的食材。 2. 栗子入蒸锅中蒸熟备用。 3. 柿子饼去掉中间的部分。 4. 然后切断。 5. 用小刀慢慢的把柿子饼拨开。 6. 压成一张长长的柿子皮。 7. 把2=3个熟核桃仁放在柿子上面。 8. 慢慢卷起。 9. 卷成柿子卷备用。 10. 蒸好的栗子放入搅拌机中搅打成栗子泥。 11. 把栗子泥中加入蜂蜜拌均匀。 12. 栗子泥分成小份搓条形状放在柿子上面。 13. 然后卷起来成为栗子柿子卷。 14. 然后把做好的柿子卷切厚片即可食用。 柿子卷小贴士 柿子饼最好选大一些形状完整厚实一些的，比较好操作。 柿子饼做成柿子皮的时候，要慢慢用小刀一点点的拨开，然后用刀背轻轻拍平。