1 食材准备：甜生薯、糖粉、白砂糖、发酵黄油、蛋糕粉。牛奶没有拍 2 甜薯清洗干净，放入锅里，加入没过甜薯的水，煮熟，捞起备用 3 发酵黄油切薄片，放入干净的盆里，放室温软化 4 蛋糕粉过筛 5 软化的黄油中加入糖粉 6 电动打蛋头1档搅打几秒把黄油打散即可，不用打发 7 分2次加入100毫升牛奶，电动打蛋头1档搅打几秒，使牛奶与黄油搅均匀 8 加入蛋糕粉 9 用硅胶刮刀把面粉和黄油切拌至没有干粉 10 把面团移至揉面案板，稍稍成团，包保鲜袋放冰箱冷藏20-30分钟 11 派皮冷藏时，制作派馅：甜薯去皮捏碎放入料理杯中，加入牛奶100毫升 12 电动打蛋头2档分2-3次搅打牛奶甜薯糊，每次几秒，打至稍微顺滑，盖保鲜膜放冰箱冷藏备用 13 预热烤箱，180度，上下火。派皮面团取出，隔着保鲜膜把面团擀开擀薄 14 用花型蛋挞模印出派皮 15 用拇指一边转动模具，一边轻轻把派皮贴向模具底部和内壁 16 全部完成后，用叉子在底部叉些小孔 17 把模具放无边烤盘里送入烤箱，180度，上下火，倒数第二层 18 派皮烤约8-10分钟后，取出 19 取出冷藏的甜薯馅。裱花袋放高杯子里，把三分之二的甜薯馅倒进裱花袋，封好收口处 20 把裱花袋尖部剪开小口，派皮凹处挤入适量甜薯馅，继续放入烤箱，烤15-20分钟。剩余的甜薯馅放布丁杯，盖好，放冷藏
美国辛辛那提儿童医院研究人员对325名3.8~7.8岁的学龄前儿童进行了为期4年的追踪调查，记录他们在日常生活中的食物种类与热量、钙质摄取情况、身高、体重、活动力与看电视的时间。结果显示，多吃深绿色与深黄色的蔬菜，最能帮孩子减少体内脂肪、增加骨密度。研究人员分析认为，可能是这些蔬菜里高含量的碱化矿物质（比如钾离子）可以帮助骨骼发育。研究人员并不建议吃太多精致的肉食，主要是其中的钠离子过高，脂肪含量也过高，虽然可增加骨密度，却也增加了脂肪。 研究人员建议多给孩子吃以下促进骨骼生长的食物：花椰菜、菠菜、胡萝卜、甜薯、西红柿，以及全麦面包、禽类（非油炸）、花生、种子类食物。 //
甜薯也叫甘薯，是生活中特别常见的一种食材，它是植物甜薯的地下块状根，味道甘甜，肉质软糯，能煮粥吃也能蒸着吃，还能烤着吃，能为人体补充丰富营养，今天为大家介绍的是甜薯的功效作用及禁忌，能让大家对这种食材有更全面的了解。 甜薯的功效与作用 1、补充营养 甜薯是一种营养价值极高的健康食材，人们使用它能吸收大量纤维素和果胶，还能吸收一些氨基酸和碳水化合物，这些营养物质对人体吸收后，能维持人体正常代谢，提高身体多器官功能，对增强人力身体素质有极大好处。 2、清肠排毒 甜薯还是一种能清肠排毒的健康食材，它含有的果胶和纤维素在被人体吸收后能促进肠道蠕动，而且能吸水膨胀，可软化大便，并能让肠道中的毒素吸附在他们表面，随身体代谢排出体外，经常食用排毒效果特别好，还能有效预防便秘发生。 3、减肥瘦身 甜薯是一种低脂低热量的健康食材，它含有大量的膳食纤维，人们使用它以后能加快肠胃蠕动，而且能减少身体对其他高热量食物的摄入，经常食用能预防身体肥胖也能减肥瘦身，会让人们的身材变得越来越好。 4、提高心脏功能 甜薯能提高人类心脏功能，它含有的胡萝卜素和微量元素钾以及叶酸和维生素C等物质，在被人体吸收后能营养心肌，提高心脏功能，并能防止心梗和心肌缺血以及心律不齐出现，除此以外它还能维持人体内部环境的电解质平衡，可防止血压出现异常，这也是它能提高人类心脏功能的重要因素。 甜薯的禁忌 甜薯无毒也没有明显的副作用，平时人们吃甜薯时没有太多禁忌，但大家一定要注意，这种食材不适合人们在空腹状态下吃，不然容易出现反胃吐酸和烧心等多种不适症状，会影响人们的肠胃功能。 上面为大家介绍了甜薯的功效与作用及禁忌，能让大家对这种食材有更全面的了解，可在平时生活中放心食用它，但大家食用甘薯时也要注意食用量，过量食用会加重身体负担也不利于它的保健功效的发挥。
甜薯是生活中特别受欢迎的一种食材，它能为人体补充丰富营养，而且能减肥瘦身，他对维持人体健康有极大好处，平时经常吃甜薯能提高身体健康水平，那么甜薯怎么做最好吃呢？接下来我会为大家介绍甜薯的使用方法，大家看过以后就能知道甜薯怎么做好吃。 甜薯怎么做好吃 1、甜薯蒸着吃最好吃，在蒸甜薯的时候，需要把准备好的新鲜甜薯用清水洗净，晾干表面的水分以后取少量食用盐直接涂抹在甜薯的表面，然后在蒸锅中放适量清水上面放上蒸屉，把洗净以后的甜薯摆放在蒸屉上。 2、加热烧开，然后调成中火继续蒸，半小时左右，蒸好后可以打开锅盖，看看甜薯的表皮是否裂开，也可以用筷子插一下甜薯，看它是否能直接插头，如果能直接插头就说明甜薯已经熟透取出降温去皮就能直接吃。 甜薯的食用方法 1、甜薯糖水 甜薯可以用来煮糖水喝，再用甜薯煮糖水的时候，需要把准备好的甜薯洗净去掉表皮，切成块状，放在干净的锅中，放入适量冰糖，再放入红枣桂圆和莲子等食材一起加热煮开，继续用中小火包煮40分钟，煮好后取出降温就能得到好喝的甜薯糖水。 2、甜薯饼 甜薯还可以做饼吃，再用甜薯做饼的时候，需要提前把甜薯洗净入锅蒸熟取出后去掉表皮，把它捣碎成泥状加适量白糖和糯米粉揉匀，然后把它分成小块制成小饼的样子，入锅加食用油煎熟，取出以后就是好吃的甜薯饼。 上面为大家介绍了甜薯的食用方法，能让大家知道甜薯怎么做，最好吃，以后大家再吃甜薯的时候，就可按上面介绍的正确方法去食用它，这样大家就能品尝到它的诱人滋味，也能让甜薯发挥好的食用功效。